輔酶Q10的生產(chǎn)制備工藝的研究進(jìn)展

輔酶Q10的功能及生產(chǎn)制備工藝的研究進(jìn)展按照細(xì)胞分裂學(xué)說(shuō)的結(jié)論，哺乳動(dòng)物的壽命是其生長(zhǎng)發(fā)育期的5-7倍，人的生長(zhǎng)發(fā)育期為20-25歲，那么人類的自然壽命為應(yīng)該為100-175歲。在外高加索地區(qū)的格魯吉亞，不少人能活到130歲甚至140歲，也佐證了人類的長(zhǎng)壽不是夢(mèng)想。雖然大自然賦予人類的壽命可到百歲以上，但因衰老和疾病在作祟，大部分人都沒(méi)能達(dá)到這一壽限。我們的細(xì)胞每時(shí)每刻都在衰老，而我們不正確的生活方式，更是加劇了我們細(xì)胞衰老的進(jìn)程，從而誘發(fā)各種各樣的疾病和亞健康，最終導(dǎo)致了早衰，活不到理想的壽命。破解生命密碼，揭開長(zhǎng)壽之謎。目前生命科學(xué)家終于有了驚人發(fā)現(xiàn)，原來(lái)決定人類長(zhǎng)壽與否的根本原因，就是一種叫做輔酶Q10的物質(zhì)，上個(gè)世紀(jì)末其起源于美國(guó)風(fēng)行于歐洲，它具有逆轉(zhuǎn)抗衰、延年益壽之獨(dú)特功效，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽因子”、“生命之源”。由此可見，開發(fā)生產(chǎn)輔酶Q10這一產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景。一、輔酶Q10輔酶Q10又名泛醌，是一種脂溶性醌,其結(jié)構(gòu)類似于維生素K，因其母核六位上的側(cè)鏈——聚異戊烯基的聚合度為10而得名，是一種醌環(huán)類化合物。，人體內(nèi)總含量為0.5～1.5g。在細(xì)胞內(nèi)的分布為：細(xì)胞核內(nèi)占25%～30%，線粒體內(nèi)占40%～50%，微粒體內(nèi)占15%～20%，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)占5%～10%【1】。化學(xué)名2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十癸烯基)-5,6—二甲氧基-3-甲基-p-苯醌英文名：COENZYMEQ10分子式：C59H90O4分子量：863.36結(jié)構(gòu)式：輔酶Q10分子結(jié)構(gòu)輔酶Q10系黃色或淡黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、無(wú)味、易溶于氯仿，苯，四氯化碳，遇光易分解成紅色物質(zhì)，對(duì)溫度和濕度較穩(wěn)定，熔點(diǎn)49℃。輔酶Ql0至少是3種線粒體酶(多酶復(fù)合體I、II和Ⅲ)的輔酶,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)為6位碳上連有一個(gè)十單位異戊二烯側(cè)鏈的2,3-二甲氧基-5-甲基-1,4苯醌衍生物。其醌環(huán)在氧化呼吸鏈中起傳遞電子和質(zhì)子的重要作用。這種作用不僅是所有生命形式必不可少的,而且還是形成ATP的關(guān)鍵。而ATP是機(jī)體能量的主要儲(chǔ)存形式,也是所有細(xì)胞功能賴以正常發(fā)揮的重要基礎(chǔ)。輔酶Q10的生物活性主要來(lái)自于其醌環(huán)的氧化還原特性和其側(cè)鏈的理化性質(zhì)。它是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑和細(xì)胞代謝激活劑,具有保護(hù)和恢復(fù)生物膜結(jié)構(gòu)的完整性、穩(wěn)定膜電位和增強(qiáng)免疫反應(yīng)等作用。其最顯著的特點(diǎn)是沒(méi)有毒副作用。輔酶Q10在臟器(心臟、肝臟、腎臟)、牛肉、豆油、沙丁魚、鯖魚和花生等食物中含量相對(duì)較高。攝入大約1斤沙丁魚、2斤牛肉或3斤花生可分別提供約30mg輔酶Q10。輔酶Q10在動(dòng)物，植物，微生物的生化過(guò)程中起重要的作用，它在細(xì)胞內(nèi)與線粒體內(nèi)膜結(jié)合，是呼吸鏈中重要的遞氫體，是細(xì)胞自身產(chǎn)生的天然抗氧化劑，細(xì)胞代謝的激活劑，能夠提高有機(jī)體的免疫力。輔酶Q10是在1957年從牛心肌線粒體中被發(fā)現(xiàn)，1958年被卡魯福魯卡斯博士認(rèn)定了化學(xué)結(jié)構(gòu)，并且獲得了美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的最高榮譽(yù)PriestlyMedal。被稱為輔酶Q10的研究之父，當(dāng)時(shí)他提出輔酶Q10對(duì)心臟機(jī)能起著重要的作用。在實(shí)際生活中，卡魯福魯卡斯博士40年來(lái)一直服用輔酶Q10，直到91歲去世為止，他一直都是現(xiàn)役教授精力充沛的從事科研活動(dòng)。輔酶Q10之所以備受人類的青睞是因?yàn)槠鋼碛袕V泛且重要的生理功能，它是功能性食品中的高端產(chǎn)品，對(duì)人類健康事業(yè)的發(fā)展具有重要的研究與應(yīng)用意義。二、生理功能醫(yī)療與臨床方面的生理功能1、輔酶Q10對(duì)心血管病的影響近年來(lái)有許多科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，人體血液中的輔酶Q10水平一旦減少25%，體內(nèi)的主要器官（尤其是心臟）就會(huì)因?yàn)槟芰坎蛔愣鵁o(wú)法維持最佳動(dòng)作狀態(tài)。由于人體內(nèi)的輔酶Q10量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而持續(xù)降低，當(dāng)年逾50歲時(shí)，心臟就會(huì)因?yàn)閰T乏能量而出現(xiàn)狀況，無(wú)法正常的把足夠的氧份和重要的營(yíng)養(yǎng)素輸送至身體各個(gè)器官和組織。如此一來(lái)，細(xì)胞就無(wú)法生產(chǎn)足夠的能量好讓身體保持活力，隨之出現(xiàn)疲倦和健康衰退的現(xiàn)象。因此，經(jīng)常感覺(jué)疲憊，很可能是心臟在渴求輔酶Q10。因吸煙、飲酒、高血壓、高血脂、精神緊張等引起人體代謝不正常，各種高脂物質(zhì)經(jīng)常聚集在血管中，在血管壁上逐漸形成粥樣斑塊，堆結(jié)在冠狀動(dòng)脈內(nèi)膜上，久而久之使冠狀動(dòng)脈越來(lái)越狹窄或阻塞，或在此基礎(chǔ)上合并痙攣或血栓形成，而造成管腔部分或全部阻塞，導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈供血不足，心肌缺血、心肌梗塞壞死。世界各地的科學(xué)家對(duì)輔酶Q10改善心臟功能的機(jī)理進(jìn)行了大量的研究，發(fā)現(xiàn)輔酶Q10除了能夠降低對(duì)人體有害的低密度脂蛋白含量，防止低密度脂蛋白透過(guò)內(nèi)皮細(xì)胞深入內(nèi)皮細(xì)胞間隙，減少動(dòng)脈內(nèi)壁脂質(zhì)的形成，還能夠升高具有“血管清道夫”之稱的高密度脂蛋白含量，及時(shí)消除血管內(nèi)壁形成的垃圾、毒素和斑塊，達(dá)到真正的雙向調(diào)節(jié)血脂和防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。心臟將血液和氧份等營(yíng)養(yǎng)源源不斷地輸送到身體的各個(gè)地方，每時(shí)每刻都要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)。輔酶Q10能顯著提升心肌的帶氧量，幫助心肌細(xì)胞產(chǎn)生能量，延長(zhǎng)心肌壽命。如果能長(zhǎng)期補(bǔ)充輔酶Q10，至少可以使心臟年輕30歲。近年來(lái)，日本、俄國(guó)、歐洲、以及美國(guó)的醫(yī)學(xué)報(bào)告書，都不斷提出例證，指出輔酶Q10對(duì)各種心臟的顯著效用。日本、巴西以及比利時(shí)的醫(yī)院，都用輔酶Q10給患有心肌梗塞、心絞痛以及嚴(yán)重心力衰竭的病人服用。經(jīng)數(shù)星期后，消除了病人心絞痛的癥狀并顯著地提升血液順暢地流通心臟。2、輔酶Q10對(duì)腦病的影響腦部是人類智慧與意志的中樞，腦部結(jié)構(gòu)緊致，一旦發(fā)生疾病，很容易累及腦部神經(jīng)，導(dǎo)致人運(yùn)動(dòng)障礙和意識(shí)障礙。最近阿根廷神經(jīng)科學(xué)研究所研究顯示，輔酶Q10在大大地促進(jìn)心臟健康的同時(shí)，還可以顯著保護(hù)大腦，增強(qiáng)大腦活力。服用輔酶Q10營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以提升腦部功能，加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的鏈接，對(duì)腦部神經(jīng)系統(tǒng)的幫助是卓有成效的，在歐美和日本流行的輔酶Q10對(duì)于受損的腦部神經(jīng)有很好的恢復(fù)作用，已經(jīng)成為腦病患者的新希望。美國(guó)學(xué)者KiddPM.博士2005年報(bào)告：輔酶Q10的缺乏通常會(huì)引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)，小腦萎縮，從而引起步態(tài)不穩(wěn)，手腳發(fā)抖，智力障礙等癥狀，通過(guò)補(bǔ)充輔酶Q10后這些現(xiàn)象都有好轉(zhuǎn)。輔酶Q10給腦部細(xì)胞供應(yīng)足夠的能量，能夠改善腦部微循環(huán)，對(duì)于腦梗塞以及出血性腦病遺留的淤血有改善作用。研究表明，輔酶Q10可改善帕金森病患者的線粒體功能障礙，減慢帕金森癥發(fā)展同時(shí)減輕癥狀，外源性的輔酶Q10能改善病變組織的輔酶Q10缺乏，能通過(guò)血腦屏障，減少細(xì)胞凋亡，穩(wěn)定細(xì)胞膜，維持鈣離子通道完整以減少細(xì)胞損傷，減緩多巴胺對(duì)線粒體的損傷，起到保護(hù)神經(jīng)的作用。另外，由于輔酶Q10能夠攜帶氧分，使腦細(xì)胞得到有氧呼吸，西方國(guó)家不僅把它作為腦部疾病患者的康復(fù)產(chǎn)品，也把它當(dāng)成一種腦部營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑給一些腦力勞動(dòng)者使用。老年人長(zhǎng)期進(jìn)行一些娛樂(lè)活動(dòng)如打橋牌等，腦部需要消耗大量的氧分，補(bǔ)充含有輔酶Q10的產(chǎn)品后，頭腦清晰，判斷力提高。3、輔酶Q10降血壓的功能輔酶Q10可增加ATP的合成，清除自由基而降低血管過(guò)氧化狀態(tài)，減少內(nèi)皮細(xì)胞和血管平滑肌細(xì)胞的超氧化物，保護(hù)并減輕血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷，降低胞漿NADH水平，促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)釋放NO、PGI2，舒張外周血管并降低外周阻力，從而起到降壓作用。另有研究表明，當(dāng)人體腎上腺素和兒茶酚胺升高的時(shí)候，小動(dòng)脈的收縮會(huì)不斷加強(qiáng)，從而導(dǎo)致血壓升高。意大利Ancona大學(xué)的研究證實(shí)通過(guò)補(bǔ)充輔酶Q10，可以有效減少身體內(nèi)腎上腺素和其它兒茶酚胺的含量，改善高血壓對(duì)機(jī)體的危害。4、輔酶Q10可以改善糖尿病并發(fā)癥食物中存在大量的糖分，飯后吸收的糖分，如果不能順利進(jìn)入細(xì)胞，不能順利的轉(zhuǎn)化為脂肪、蛋白質(zhì)和能量，血糖就會(huì)居高不降，另一方面身體能量缺乏，也會(huì)導(dǎo)致糖的吸收和轉(zhuǎn)化障礙。胰島素的合成也需要能量的參與。胰島素的最初行程為胰島素原，由胰島β細(xì)胞的顆粒內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成，在高爾基氏體內(nèi)呈顆粒形，由細(xì)胞內(nèi)釋出時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橐葝u素。此種合成、轉(zhuǎn)運(yùn)和釋放過(guò)程必須的能量大部分由線粒體內(nèi)的輔酶Q10提供。如果β細(xì)胞線粒體的輔酶Q10不足可造成胰島素合成和分泌減少，而補(bǔ)充適量的輔酶Q10可以促進(jìn)胰島素的合成和分泌。在醫(yī)院里，輔酶Q10被用來(lái)改善糖尿病的并發(fā)癥，正式利用它可以促進(jìn)胰島素的合成和分泌，從而促進(jìn)糖的利用和轉(zhuǎn)化，防止糖分在體內(nèi)蓄積的作用，以便有效調(diào)節(jié)血糖，改善糖尿病的并發(fā)癥。5、輔酶Q10是肝臟的保護(hù)神肝臟是人體最大的解毒器官，如果肝臟功能下降，各種毒素就會(huì)進(jìn)入人體各個(gè)組織器官，誘發(fā)各種疾病。體內(nèi)自由基過(guò)多，是器官老化的一個(gè)主要原因。輔酶Q10可使肝臟組織超氧化歧化酶的活性升高，增強(qiáng)對(duì)自由基的清除能力，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，減少其分解產(chǎn)物含量，起到保護(hù)肝臟的作用。輔酶Q10還能抵抗實(shí)驗(yàn)性四氯化碳造成的肝損傷，對(duì)肝細(xì)胞修復(fù)，增加肝糖原的合成及增強(qiáng)肝臟對(duì)毒物的解毒能力均有一定作用。6、輔酶Q10在慢性呼吸道疾病的作用輔酶Q10是維持酶正常功能必須的分子，也是呼吸鏈的氧化還原成分，輔酶Q10的缺乏會(huì)導(dǎo)致呼吸功能的失常，出現(xiàn)痰多、呼吸不暢的現(xiàn)象，并有可能導(dǎo)致慢性呼吸道疾病如老慢支、哮喘、肺結(jié)核等。補(bǔ)充外源性的輔酶Q10，可以有效修復(fù)受損的呼吸藍(lán)，促進(jìn)濃痰變稀和痰液排出，改善呼吸功能。慢性呼吸道疾病反復(fù)發(fā)作，纏綿難愈的一個(gè)原因時(shí)集體抵抗力差，輔酶Q10增強(qiáng)細(xì)胞能量，給細(xì)胞增添活力，同時(shí)它又是一種細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)劑，可以補(bǔ)充細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于集體免疫力的提升作用明顯。慢性呼吸道疾病患者服用輔酶Q10一段時(shí)間之后，呼吸平穩(wěn)，即使氣候變化也很少咳嗽，長(zhǎng)久服用對(duì)呼吸道疾病的康復(fù)有積極作用。組胺是使哮喘發(fā)作的主要物質(zhì)。組胺在支氣管粘膜中含量較多，以無(wú)活性的結(jié)合型存在與肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞的顆粒中，當(dāng)過(guò)敏原進(jìn)入人體后，首先會(huì)在嗜堿性粒細(xì)胞上的LgE抗體被攔截，進(jìn)而會(huì)誘發(fā)LgE抗體釋放組胺，引發(fā)哮喘。輔酶Q10有抗組胺的作用，能快速有效的迫使過(guò)敏物質(zhì)離開細(xì)胞，有助于控制哮喘。7、輔酶Q10能治療帕金森病美國(guó)加州大學(xué)SanDiego分校醫(yī)學(xué)院的CliffordShults指出，輔酶Q10能減慢帕金森病的發(fā)展【2】。趙春玉等【3】用輔酶Q10治療20例帕金森病患者，取得了可喜的效果。治療組用輔酶Q10和多巴絲肼治療6個(gè)月后停服輔酶Q10，再只用多巴絲肼治療6個(gè)月。停用輔酶Q10后出現(xiàn)病情加重或必須加大多巴絲肼用量者視為有效病例。治療組有效率為66.7％。8、輔酶Q10對(duì)人視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞氧化應(yīng)激損傷的保護(hù)作用年齡相關(guān)性黃斑變性(age-relatedmaculardegeneration，AMD)是發(fā)達(dá)國(guó)家55歲以上人群盲和低視力的首要原因【4】。在中國(guó)，由于老齡化人口數(shù)量的增加，AMD的防治也成為研究的熱點(diǎn)。AMD的發(fā)病機(jī)制目前仍不十分清楚，可能與老齡化、遺傳、代謝、營(yíng)養(yǎng)、炎癥和免疫等因素有關(guān)【5】，但大量研究結(jié)果提示，氧化應(yīng)激可能是AMD發(fā)生和發(fā)展的一個(gè)重要的促進(jìn)因素【6】，且用抗氧化藥物，如維生素C和鋅等進(jìn)行干預(yù)可大大降低中等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)人群的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)(約為25％)。視網(wǎng)膜是眼球內(nèi)表面的一層光敏感組織。由于光的吸收、高代謝率、高比例不飽和脂肪酸含量，以及高濃度的氧暴露，視網(wǎng)膜特別容易受到氧化應(yīng)激損傷【7】。氧化應(yīng)激產(chǎn)生的活性氧簇(reactiveoxidativespecies，ROS)可能影響視網(wǎng)膜色素上皮(retinalpigmentepithelium，RPE)，促進(jìn)AMD的發(fā)生和發(fā)展。Qu等研究發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增長(zhǎng)，視網(wǎng)膜內(nèi)輔酶Q10的水平可降低約40％，輔酶Q10是一種比維生素E和其他一些抗氧化劑更有效的脂類抗氧化劑，其可清除活性氧并回收利用維生素E，這種含量的下降會(huì)降低視網(wǎng)膜的抗氧化能力，并造成視網(wǎng)膜內(nèi)ATP合成的減少，從而導(dǎo)致AMD病癥的產(chǎn)生。輔酶Q10在體外有抗氧化損傷保護(hù)RPE細(xì)胞的作用，從而對(duì)AMD的防治具有重要意義及作用。輔酶Q10能治療皮膚疾病輔酶Q10能保護(hù)紫外線損傷的人角質(zhì)形成細(xì)胞，促進(jìn)表皮細(xì)胞增殖。R璐ciarIi【8】認(rèn)為輔酶Q10可作為黑色素瘤進(jìn)展的一個(gè)有效的獨(dú)立預(yù)后因子；并發(fā)現(xiàn)，光老化與內(nèi)源性抗氧化荊輔酶Q10的減少有關(guān)。輔酶Q10能顯著抑制人皮成纖維細(xì)胞內(nèi)膠原激酶的表達(dá)。減少皮膚內(nèi)膠原的降解?？勺钄喙饫匣鸬亩喾矫鎿p傷。9、輔酶Q10是癌癥的新克星臨床研究表明，輔酶Q10有抗腫瘤作用及免疫調(diào)節(jié)作用，對(duì)防治癌癥，慢性感染、念珠病菌，愛滋病病毒，大有助益。丹麥的研究已表明，輔酶Q10在與某些癌癥作斗爭(zhēng)中也確有療效。在涉及到32位乳腺癌患者的試驗(yàn)中，用大劑量輔酶Q10加到常規(guī)的治療中，顯示出較高的補(bǔ)充的有益的作用。在試驗(yàn)中，腫瘤沒(méi)有退化的兩位患者，當(dāng)他們的輔酶Q10劑量增加到390mg/day，結(jié)果他們的腫瘤在三個(gè)月內(nèi)完全地消失。除了乳腺癌之外，研究表明輔酶Q10對(duì)前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌的治療也有一定的療效。除上述功能及應(yīng)用外，近年來(lái)的研究表明，輔酶Q10治療壞血病，十二指腸潰瘍及胃潰瘍，偏頭痛，壞死性牙周炎，腎衰竭，阿爾滋海默癥，病毒性肝炎，慢性阻塞性肺炎有顯著療效，輔酶Q10片劑已有效地用于治療圓形脫發(fā)癥，對(duì)聽覺(jué)障礙，不育（男性）、肌肉萎縮的治療也有一定療效，而最近更發(fā)現(xiàn)它對(duì)愛滋病有顯著的輔助療效。以下為我對(duì)其療效的歸類表：用輔酶Q10治療的疾病及效果分類等級(jí)判斷標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)疾病顯著改善已經(jīng)有大量的研究數(shù)據(jù)一致的顯示該營(yíng)養(yǎng)素心絞痛、心臟病、高血壓。對(duì)于相關(guān)健康問(wèn)題具有顯著的改善作用。一定改善初步研究顯示該營(yíng)養(yǎng)素具有相關(guān)改善作用，心肌癥、小腦性運(yùn)動(dòng)失調(diào)（家族性的）、充血性心力衰竭、或研究顯示該營(yíng)養(yǎng)素具有一定的改善作用。糖尿病、牙齦炎（牙周?。?、口臭（當(dāng)存在牙周疾病時(shí)）、偏頭痛、帕金森氏病、腎衰竭、高膽固醇血癥。輕微改善個(gè)別研究顯示該營(yíng)養(yǎng)素具有相關(guān)改善作用，阿爾滋海默癥、運(yùn)動(dòng)能力下降、乳癌、慢性阻塞性肺炎、或研究顯示該營(yíng)養(yǎng)素具有輕微的改善作用輔助愛滋病、不育（男性）、胰島素抵抗綜合癥（X綜合癥）、肺癌、肌肉萎縮、前列腺癌。除了在疾病方面的良好作用，輔酶Q10的保健功能也很顯著，并得到了廣泛利用，其主要保健功能有以下幾種。保健功能1、輔酶Q10對(duì)人體免疫力的影響B(tài)liznakov等曾以細(xì)菌或白血病病毒感染小鼠，發(fā)現(xiàn)輔酶Q10可增強(qiáng)小鼠的免疫反應(yīng)及白細(xì)胞的吞噬能力，提高宿主對(duì)感染的防御機(jī)能，并可延長(zhǎng)其存活時(shí)間【9】。輔酶Q10能提高機(jī)體免疫細(xì)胞殺死細(xì)菌的活力，并提高抗體反應(yīng)；輔酶Q10能增加白細(xì)胞的數(shù)量，增加胸腺活力，激發(fā)免疫球蛋白和抗體數(shù)量增加。輔酶Q10作為機(jī)體非特異性免疫增強(qiáng)劑在腫瘤提高機(jī)體免疫力等方面可作為一種較好的治療藥物【10】。2、輔酶Q10是衰老的防火墻輔酶Q10是人類的長(zhǎng)生因子，能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)心、肝、腎的功能，免受自由基損害，從而為人們的健康長(zhǎng)壽提供保證。其在抗衰老方面有以下幾點(diǎn)具體的作用：（1）強(qiáng)而有力的抗氧化劑，對(duì)延緩人體老化效果顯著；（2）強(qiáng)化免疫力，消滅侵入體內(nèi)的病菌；（3）有效改善肌膚灰暗、黃氣、色素沉淀問(wèn)題；（4）能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量，具有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗氧化能力、延緩衰老和增強(qiáng)人體活力。3、輔酶Q10是精神的原動(dòng)力輔酶Q10是人體自行合成的營(yíng)養(yǎng)素。其合成量會(huì)在我們年屆20歲之后便持續(xù)降減，到了50歲時(shí)，我們體內(nèi)的輔酶Q10數(shù)量會(huì)比20歲時(shí)減少50%，年屆70歲時(shí)則減少60%。人體的Q10產(chǎn)量也會(huì)因?yàn)榉N種不利因素而進(jìn)一步衰減。輔酶Q10能夠加速細(xì)胞更新，激發(fā)細(xì)胞活性，從而大大促進(jìn)細(xì)胞攝取營(yíng)養(yǎng)的能力，為人的精神活力添加源源不斷的動(dòng)力支持。因此，輔酶Q10被專家譽(yù)為“生命的加油站”。人的精力主要來(lái)自身體產(chǎn)生的能量。人從食物中獲得外在的能量，再通過(guò)輔酶Q10把食物轉(zhuǎn)化為細(xì)胞生存必需的能量（如ATP），使細(xì)胞保持最佳狀態(tài)，維持正常的生理活動(dòng)。另外，輔酶Q10是機(jī)體中要使用氧的所有細(xì)胞的必需成分，可以增加血液中帶氧量，使人感覺(jué)精力更充沛。多余的脂肪也會(huì)影響人的精力。輔酶Q10的作用可加速脂肪的代謝，恢復(fù)細(xì)胞活力。腦力工作者長(zhǎng)期伏案工作，大腦供氧不足，適當(dāng)補(bǔ)充輔酶Q10，可以使頭腦清醒，精神煥發(fā)，艱苦的體育鍛煉減少了運(yùn)動(dòng)員們血液中輔酶Q10的含量，經(jīng)常給運(yùn)動(dòng)員們補(bǔ)充高純度的輔酶Q10，可以增加身體的爆發(fā)力和耐力，在重大比賽中保持良好的競(jìng)技狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)表明人體內(nèi)適當(dāng)含量的輔酶Q10對(duì)于維持肌肉功能的活力是必需的。肌細(xì)胞提取物生化分析發(fā)現(xiàn)輔酶Q10的濃度低于正常20%時(shí)，其細(xì)胞線粒體復(fù)合體的活性嚴(yán)重下降。幾種研究顯示每天補(bǔ)充100mg的輔酶Q10，可明顯改善肌肉營(yíng)養(yǎng)失調(diào)人的狀況。4、輔酶Q10促進(jìn)動(dòng)物學(xué)習(xí)記憶姚文兵等【11】利用東莨菪堿所致記憶障礙模型小鼠和N-甲基-D-天冬氨酸（NMDA）單側(cè)損傷Meynert基底核大鼠，采用放射化學(xué)法測(cè)定大鼠皮層乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶（ChAT）活性，以觀察輔酶Q10對(duì)東莨菪堿所致記憶障礙模型小鼠和NMDA單側(cè)損傷Meynert基底核大鼠學(xué)習(xí)記憶的促進(jìn)作用。結(jié)果輔酶Q10對(duì)東莨菪堿所致學(xué)習(xí)記憶損害具有顯著的改善作用，能顯著的提高損傷大鼠空間辨別學(xué)習(xí)記憶能力；對(duì)東莨菪堿所致的小鼠腦內(nèi)膽堿酯酶活性增高無(wú)拮抗作用，但能顯著增高損傷小鼠皮層ChAT活性。表明輔酶Q10對(duì)動(dòng)物學(xué)習(xí)記憶有明顯促進(jìn)作用。5、輔酶Q10對(duì)維生素E的增效作用輔酶Q10在阻止低密度脂蛋白氧化的作用上比維生素E、胡蘿卜素及蕃茄紅素更強(qiáng)。雖然體內(nèi)防止脂質(zhì)氧化的主要物質(zhì)是維生素E，但是在體內(nèi)不同的條件下，維生素E反過(guò)來(lái)會(huì)加快脂質(zhì)的氧化。能夠阻止此現(xiàn)象的就是輔酶Q10。輔酶Q10還是維生素E增效劑。輔酶Q10可以使維生素E轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定狀態(tài)，阻止脂質(zhì)進(jìn)一步的氧化，因此，輔酶Q10是維生素E發(fā)揮抗氧化作用的不可缺少的物質(zhì)。輔酶Q10使維生素E活力再生作用與維生素C類似，是唯一的一種天然存在的，在人體中能再生(轉(zhuǎn)化成活性形式)的脂溶性抗氧化劑【12】。由上述各種功能可見輔酶Q10這一產(chǎn)品具有廣闊的應(yīng)用前景。輔酶Q10是人體可自行合成的輔酶營(yíng)養(yǎng)素，在醫(yī)學(xué)上被稱為“生物標(biāo)記”，它的含量高低隨著年齡有明顯的變化。肝臟是輔酶Q10的制造器，人體中輔酶Q10的總含量為500-1500mg，并隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷減少。人體內(nèi)輔酶Q10含量下降25%時(shí)，許多疾病就會(huì)產(chǎn)生，特別是心腦血管疾病；更加可怕的是輔酶Q10含量下降超過(guò)75%時(shí)，生命就會(huì)終止。大部分30歲以上的人群，肌膚里的Q10含量都低于理想數(shù)值，造成人體自我產(chǎn)生骨膠原、彈性蛋白和其他重要的皮膚膠原質(zhì)的能力下降，從而影響到肌膚和其他身體機(jī)能。醫(yī)學(xué)研究報(bào)告表明以下六個(gè)方面也會(huì)導(dǎo)致輔酶Q10缺乏：1.年齡因素：20歲人體輔酶Q10達(dá)到峰值，之后便持續(xù)降減，到50歲時(shí)，人體內(nèi)的輔酶Q10含量會(huì)比20歲時(shí)減少50%，年屆70歲時(shí)則減少60%！2.精神壓力：身體在承受精神壓力下，會(huì)消耗更多的輔酶Q10。3.環(huán)境污染和毒素侵害導(dǎo)致輔酶Q10的消耗速度加快。4.吸煙：即使是二手煙也會(huì)造成體內(nèi)的輔酶Q10快速耗盡。5.運(yùn)動(dòng)：常做運(yùn)動(dòng)能使身體保持良好狀況，但同時(shí)身體也會(huì)產(chǎn)生自由基。所以我們的身體需要抗氧化劑如輔酶Q10，來(lái)抑制自由基的侵害。6.食用醫(yī)生常開的他汀類降膽固醇藥物。人體缺少輔酶Q10，通常容易產(chǎn)生大腦供氧不足、容易疲倦、心臟功能不好、記憶力衰退、黑眼圈、肌膚暗啞無(wú)光澤、臉色不好等，如果不能及時(shí)補(bǔ)充輔酶Q10，更容易引發(fā)心力衰竭，心率失常，心肌梗塞，中風(fēng)，高血壓，高血脂，動(dòng)脈硬化等多種心腦血管疾病同時(shí)肌膚老化速度加快，從而更加速衰老。所以，作為生命不可或缺的最重要物質(zhì)之一，人體必需適時(shí)補(bǔ)充輔酶Q10?，F(xiàn)代人血液中的輔酶Q10濃度普遍都不高，需要額外補(bǔ)充來(lái)避免自身攝取的不足引發(fā)的一些列問(wèn)題。因此輔酶Q10的合成以供人類體外補(bǔ)充便顯得尤為重要，下面就輔酶Q10的合成研究狀況做一簡(jiǎn)要介紹。三、制備方法目前輔酶Q10的制備方法【13】主要有：生物提取法、化學(xué)合生法和微生物發(fā)酵法3種。1、生物提取法生物提取法是制備輔酶Q10最傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，也是國(guó)內(nèi)較多采用的方法。原料有動(dòng)物心肝臟、玉米芽、菠菜等，提取方法有皂化法、溶劑萃取法和吸附層析法【14-15】。（1）皂化法皂化法分為醇?jí)A皂化法、堿皂化法。將氫氧化鈉一乙醇濟(jì)液或氫氧化鈉溶液加人含有輔酶Q10的組織或細(xì)胞溶液中，再經(jīng)過(guò)一系列后處理如硅膠吸附、石油醚洗脫等工序，最終獲得輔酶Q10產(chǎn)品。（2）溶劑萃取法溶劑萃取法將原料與特定的溶劑混合，經(jīng)過(guò)濾、萃取、濃縮等過(guò)程，得到輔酶Q10產(chǎn)品。（3）吸附層析法將原料與乙醇溶液混合，再經(jīng)正己烷洗脫、濃縮等步驟，可獲得輔酶Q10產(chǎn)品。由于生物提取法得到的輔酶Q10是側(cè)鏈雙鍵全反式構(gòu)型的天然產(chǎn)物，故易被人體吸收，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好；不足之處是動(dòng)植物中輔酶Q10含量低、各種化學(xué)成分復(fù)雜、原料來(lái)源受限制，因此產(chǎn)品成本高、價(jià)格昂貴規(guī)?；a(chǎn)受到了一定的限制。2、化學(xué)合成法最早用合成方法得到輔酶Q10的是日本的Nisshin公司。我國(guó)也從20世紀(jì)7O年代開始進(jìn)行研究。目前該化合物的合成方法主要分為兩類:其一是母核化合物上引人癸異戊二烯醇基，另一種方法是首先于母核化合物上引人較短的側(cè)鏈，然后再引人所期望的長(zhǎng)鏈。（1）側(cè)鏈直接引人法這類方法合成輔酶Q10的三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題是：(1)反應(yīng)過(guò)程中聚異戊二烯鏈中雙鍵構(gòu)型如何保持；(2)防止反應(yīng)過(guò)程中側(cè)鏈副反應(yīng)的發(fā)生；(3)聚異戊二烯鏈部分與母核化合物高產(chǎn)率的結(jié)合。1959年RueggR等報(bào)道合成輔酶Q10的路線【16】，反應(yīng)式如下，雖得到了產(chǎn)物，但產(chǎn)率只有20%，且由于茄尼醇制得的烯丙基化試劑是順、反異構(gòu)體的混合物，需分離，因此這種方法的應(yīng)用受到了限制。1979年NarutaY等報(bào)道了將異戊二烯部分制成錫烷【16】，反應(yīng)式如下，利用錫烷的強(qiáng)親核性與醒反應(yīng)，并以BF3OEt2作催化劑，在低溫條件下反應(yīng)，最后得到了幾何構(gòu)型較滿意的產(chǎn)品(E/Z=85/15),但產(chǎn)率以異戊二烯錫烷計(jì)算也只有51%。從以上合成路線可以看出，此類方法都是用母核化合物與聚異戊二烯基化合物反應(yīng)，但這一關(guān)鍵步驟產(chǎn)率都不太高。因此，這種合成策略不能說(shuō)很理想。（2）側(cè)鏈延長(zhǎng)法這類合成輔酶Q10策略的關(guān)鍵問(wèn)題是：(1)短側(cè)鏈與母體化合物高產(chǎn)率的偶合。(2)延長(zhǎng)短側(cè)鏈時(shí)雙鍵幾何構(gòu)型的保持。早在于1978年，TeraoS就利用輔酶認(rèn)合成輔酶Q7合成輔酶Q10【16】,因原料輔酶Q7認(rèn)價(jià)格十分昂貴，所以此路線實(shí)用價(jià)值不大。MohriM小組對(duì)此作了大量的研究，于1986年報(bào)道了他們的成果，去(對(duì)甲基)苯磺酸基反應(yīng)中以LiHBEt3作還原劑，以PdCl2作催化劑，產(chǎn)率為86%,Ag2O作氧化劑，產(chǎn)率為94%(E/Z=95/5)[5]。整個(gè)路線如式：以上方法類似，都先在母核上增加一個(gè)異戊二烯，再增加一個(gè)由茄尼醇制得的化合物。1988年，EronD等報(bào)道了以香葉醇為原料制備輔酶Q10的全合成路線【17-18】。該方法路線簡(jiǎn)單，原料易得，中間體易制備，產(chǎn)率高，是很有前途的合成方法。路線如下：除上述兩大類合成路線以外，YoshizawaT也報(bào)導(dǎo)了利用重排法合成輔酶Q10。反應(yīng)式如下：3、微生物發(fā)酵法微生物發(fā)酵法是目前認(rèn)為最具發(fā)展前景的輔酶Q10生產(chǎn)方法。該方法生產(chǎn)的輔酶Q10產(chǎn)物活性好，可通過(guò)規(guī)模放大生產(chǎn)能力。其技術(shù)關(guān)鍵是輔酶Q10產(chǎn)生菌的生產(chǎn)能力及分離純化方法。由于受菌種、發(fā)酵工藝以及下游提取的工藝的限制，微生物法生產(chǎn)得到的輔酶Q10的產(chǎn)量不高，目前還無(wú)法滿足工業(yè)化生產(chǎn)的要求。通過(guò)誘變育種、構(gòu)建工程菌、優(yōu)化發(fā)酵工藝、優(yōu)化提取純化工藝等策略，能最大限度地提高輔酶Q10的產(chǎn)量，有望實(shí)現(xiàn)輔酶Q10的工業(yè)化生產(chǎn)。（1）輔酶Q10的生產(chǎn)菌種能夠產(chǎn)輔酶Q10的微生物種類較多，真核和原核微生物都能夠作為輔酶Q10的生產(chǎn)菌種。所涉及的微生物超過(guò)34個(gè)屬，包括假單胞菌屬(Pseudomonasaeruginosa)、土壤桿菌屬(Agrobacteriumsp.)、氧化葡糖桿菌屬(Gluconobacteroxydans)、英膜紅細(xì)菌屬(R.capsulatus)、渾球紅細(xì)菌屬(R.sphaeroides)、脫氮副球菌屬(Paracocusdenitrificans)、熱帶假絲酵母屬(Candidatropicalis)和脫氮假單孢菌屬(Paracoccusdenitrificans)等。這些菌種都可以直接從自然界中篩選得到，但不同菌種的輔酶Q10產(chǎn)量相差較大。Yoshida等【19】通過(guò)搖床培養(yǎng)試驗(yàn)鑒定了34株細(xì)菌菌株產(chǎn)輔酶Q10的情況，其中29株可以產(chǎn)輔酶Q10，并且A.tumefaciensKY-3085,A.radiobacterKY-3086和R.sphaeroidesKY-4113所產(chǎn)的輔酶Q10超過(guò)60mg／L。（2）提高輔酶Q10產(chǎn)量的基本方法影響輔酶Q10產(chǎn)量的因素較多，一般從自然界中篩選到的野生型菌種產(chǎn)量都比較低，不能滿足生產(chǎn)的需要。通?？梢岳酶鞣N手段對(duì)原始菌株進(jìn)行遺傳改造，突破微生物自身的代謝調(diào)控機(jī)制，從而提高微生物的產(chǎn)量。例如通過(guò)選育具有結(jié)構(gòu)類似物抗性、營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株或?qū)⒛承╆P(guān)鍵酶基因進(jìn)行克隆，構(gòu)建目的工程菌株。再通過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)菌種的發(fā)酵工藝從而極大地提高原始菌種輔酶Q10的產(chǎn)量。傳統(tǒng)誘變育種使用誘變手段對(duì)野生型菌株進(jìn)行基因突變，再通過(guò)適當(dāng)?shù)暮Y選方法，得到產(chǎn)量顯著提高或者發(fā)酵特性顯著改善的突變株如營(yíng)養(yǎng)缺陷型或抗結(jié)構(gòu)類似物突變株等。Yoshida【19】發(fā)現(xiàn)與R.sphaeroidesKY-4113相比用A.tumefaciensKY-3085作為輔酶Q10的生產(chǎn)菌株有很多不足，如菌落光滑不易收集菌體，發(fā)酵液的黏度大，輔酶Q10產(chǎn)量低。以NTG為誘變劑，A.tumefaciensKY-3085為出發(fā)菌株。篩選到了一株菌落粗糙的突變株A.tumefaciensA-9，且該突變株的培養(yǎng)液黏度得到顯著改善。再以A.tumefaciensA-9為出發(fā)菌株經(jīng)過(guò)誘變，用乙硫氨基酪酸、道諾霉素、維生素K3以及X-gal作為篩選壓力篩選到了一系列結(jié)構(gòu)類似物抗性突變株A.tumefaciensM-37，Q-13，AJ-24，AP-37和AU-55，輔酶Q10的產(chǎn)量較原始菌株A.tumefaciensKY-3085均有提高。戚薇等【20】以土壤桿菌(Agrobacteriumsp.)TLY24為出發(fā)菌株，采用70％致死劑量的NTG進(jìn)行誘變處理，篩選抗輔酶Q10結(jié)構(gòu)類似物——維生素K3突變株，定向選育到了2株輔酶Q10高產(chǎn)突變株土壤桿菌R2122和R2015。其搖瓶發(fā)酵72h，輔酶Q10產(chǎn)量分別為57.3mg／L和59．9mg／L，較出發(fā)菌株提高了35．7％和41．6％。此外，芳香族氨基酸的結(jié)構(gòu)類似物以及呼吸抑制劑也可以作為選擇壓力從突變庫(kù)中篩選出輔酶Q10產(chǎn)量提高的正突變株。Choi【21】等考察了溶氧水平、疊氮化物、二硝基酚以及過(guò)氧化氫對(duì)A．tumefaciensATCC4452胞內(nèi)輔酶Q10含量的影響。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)當(dāng)限制溶氧水平或者添加電子流抑制劑時(shí)均能提高胞內(nèi)輔酶Q10含量。代謝工程育種代謝工程即利用重組DNA技術(shù)通過(guò)改變細(xì)胞內(nèi)有關(guān)的酶活、酶量和輸送體系、調(diào)節(jié)功能，改變細(xì)胞的遺傳特性以改進(jìn)微生物某些代謝活性．最大限度地提高目的產(chǎn)物產(chǎn)率的一門技術(shù)【22】。代謝工程研究通常包括兩部分：一部分是對(duì)細(xì)胞體系進(jìn)行系統(tǒng)分析，主要表現(xiàn)為對(duì)細(xì)胞代謝流，代謝網(wǎng)絡(luò)及代謝控制分析；另一部分是根據(jù)分析結(jié)果對(duì)目的菌株進(jìn)行遺傳改造，改變代謝流向，開辟新的代謝途徑，構(gòu)建可用于工業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)良菌株【23】。研究發(fā)現(xiàn)將輔酶Q10合成途徑中的多個(gè)酶基因同時(shí)克隆到受體細(xì)胞中，可以強(qiáng)化輔酶Q10生物合成的代謝流，使得受體細(xì)胞合成輔酶Q10的能力得到增強(qiáng)。Zhang等【24】將來(lái)自A.tumefaciens的dps基因分別與來(lái)自釀酒酵母的coq2，來(lái)自S.pombe的pptl基因以及來(lái)自E.coli的ubiA、ubiC基因組成由單一啟動(dòng)子控制的重組質(zhì)粒，轉(zhuǎn)化到A.tumefaciens中，得到含有4種重組質(zhì)粒的轉(zhuǎn)化子(pBIV-dps，pBIV-dpsq，pBIV-dpsp以及pBIV-dpsca)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有pBIV-dpsca的重組A.tumefaciens輔酶Q10的產(chǎn)量較其他重組子和非重組子都要高。在微氧補(bǔ)料分批發(fā)酵時(shí)，含有pBIV-dpsca的重組A.tumefaciens輔酶Q10含量達(dá)到了30．8mg／L，較非重組A.tumefaciens輔酶Q10的產(chǎn)量和產(chǎn)率分別提高了88．9％和77．7％。Zahiri等【25】將A.tumefaciens的ddsA基因引入E.coli中，得到的重組E.coli在初始pH為7．0的2YTG培養(yǎng)基上培養(yǎng)，輔酶Q10的產(chǎn)量可以達(dá)到470mg(DCW)／g。在此基礎(chǔ)上。再通過(guò)代謝工程的手段將外源的MVA途徑引入大腸桿菌中使得輔酶Q10的產(chǎn)量進(jìn)一步提高到l706±86mg(DCW)／g。四、輔酶Q10的應(yīng)用現(xiàn)狀與市場(chǎng)前景1、輔酶Q10的應(yīng)用現(xiàn)狀輔酶Q10不是異體物質(zhì)，對(duì)人體是無(wú)害的。臨床劑量的輔酶Q10迄今為止尚未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)，但有輕微不良反應(yīng)如上腹不適、惡心、食欲不振和腹瀉，偶有蕁麻疹和一過(guò)性心悸。輔酶Q10與其它藥物一般不發(fā)生作用，某些降糖藥可能干擾輔酶Q10的吸收和利用，但需進(jìn)一步觀察。有人曾作過(guò)輔酶Q10急性、亞急性和慢性毒性試驗(yàn)，對(duì)被檢查的一般癥狀、血液學(xué)、及血液生化等14項(xiàng)指標(biāo)，解剖觀察以心、肝、肺、脾、腎等器官的組織學(xué)檢查，均未發(fā)現(xiàn)輔酶Q10引起的病理變化和毒性反應(yīng)。輔酶Q10顯著特點(diǎn)是無(wú)毒性、無(wú)致畸作用和無(wú)明顯副作用，臨床實(shí)用十分安全。正因?yàn)槠浒踩裕蛊浔粡V泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健及化妝品行業(yè)中。醫(yī)藥行業(yè)目前，輔酶Q10的臨床應(yīng)用主要表現(xiàn)在治療心血管病、牙周炎、偏頭疼、帕金森氏癥、阿爾滋海默癥、腎衰竭、運(yùn)動(dòng)障礙、慢性肝炎、慢性阻塞性肺炎、糖尿病、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等，對(duì)其他多種疾病也有輔助療效。目前，市場(chǎng)上已有的輔酶Q10補(bǔ)充劑主要應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)，主要有傳統(tǒng)的片劑、膠囊、軟膠囊、注射劑等多種劑型，除此之外，采用新型納米技術(shù)制備的輔酶Q10納米脂質(zhì)體，因表現(xiàn)出較高的生物利用度而受到歡迎【26】。食品、保健品行業(yè)20世紀(jì)90年代中期，國(guó)外市場(chǎng)出現(xiàn)了含有添加輔酶Q10成分的保健品和功能食品。2006年9月25日，我國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)了《以輔酶Q10為原料生產(chǎn)的保健食品申報(bào)與審評(píng)規(guī)定（征求意見稿）》，輔酶Q10才逐漸開始廣泛應(yīng)用于保健食品。美國(guó)FDA在2003年發(fā)出批文，正式將輔酶Q10作為食品添加劑應(yīng)用到飲料、糖果、糕點(diǎn)、乳酪、酸奶等食品生產(chǎn)中。輔酶Q10能大幅度改善人體細(xì)胞的用氧功能、營(yíng)養(yǎng)功能和免疫增強(qiáng)功能。當(dāng)人體內(nèi)輔酶Q10的含量減少25%以后，各種疾病就會(huì)產(chǎn)生，補(bǔ)充足夠的輔酶Q10可使人體各項(xiàng)功能得以保持、恢復(fù)和延緩衰老；它還有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗氧化性、保持青春等功效。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家甚至將人體內(nèi)輔酶Q10含量的高低作為衡量人體健康與否的重要指標(biāo)。由于其使用的安全性已經(jīng)得到普遍認(rèn)可，輔酶Q10的用途也逐漸廣泛，其產(chǎn)品類別也越來(lái)越多，可制成粉劑、膠囊或口服液等。如與其他天然抗氧化劑原料配合制成復(fù)合型的延緩衰老的功能性食品或用于高原或登山運(yùn)動(dòng)消費(fèi)者的耐缺氧功能性食品、飲料中，其開發(fā)的空間更大。（3）化妝品行業(yè)輔酶Q10作為一種天然抗氧化劑，在保健美容等方面較多地應(yīng)用于化妝品中。由于輔酶Q10可用于清除氧自由基，延緩皮膚衰老，具有抗衰老功效，而受到許多化妝品廠家的重視。輔酶Q10能有效地深入皮膚，激發(fā)細(xì)胞活性，改善膚質(zhì)，細(xì)膩肌膚；具有促進(jìn)皮膚新陳代謝、加速血液循環(huán)、修復(fù)皮膚皺紋、減少色素沉著、恢復(fù)皮膚彈性等方面的功效，有利于皮膚抗衰老、除皺、美白和滋潤(rùn)；對(duì)人體安全、無(wú)刺激，能根據(jù)化妝品不同功能的需要，調(diào)配成各種乳液和膏霜等。輔酶Q10還可用于口腔衛(wèi)生制品，牙膏專利中與扁柏粉、甘草酸、VE、VB6或溶菌酶配伍，可預(yù)防牙病和牙齦炎。近期美國(guó)Finesse和德國(guó)Svenson公司分別推出新產(chǎn)品———添加輔酶Q10的洗發(fā)水，可用于抗衰老和受損發(fā)質(zhì)日常護(hù)理。發(fā)展前景由于輔酶Q10具有易溶于脂而難溶于水的物理性質(zhì)，因此，在藥物和化妝品方面有廣泛的應(yīng)用，但很難添加應(yīng)用在各種食品和飲料中。輔酶Q10利用的關(guān)鍵是其生物利用度，如何提高輔酶Q10的生物利用度是當(dāng)前研究領(lǐng)域的焦點(diǎn)。使用固體分散體技術(shù)、環(huán)糊精包合技術(shù)、乳化技術(shù)、自微乳化技術(shù)及脂質(zhì)體技術(shù)均能不同程度地改善輔酶Q10的水溶性和增強(qiáng)貯存過(guò)程中輔酶Q10的穩(wěn)定性，可提高其生物利用度，豐富輔酶Q10的用途。隨著人們對(duì)輔酶Q10的不斷研究和深度開發(fā)，它必將更好地為人類所用。五、展望目前，世界市場(chǎng)對(duì)輔酶Q10原料的需求量逐年增加，并且仍然飛快的速度增長(zhǎng)。此趨勢(shì)下，開發(fā)出改進(jìn)型的口服輔酶Q10產(chǎn)品已成為大勢(shì)所趨。市場(chǎng)規(guī)模的逐漸放大正推動(dòng)輔酶Q10在原料階段的研發(fā)繼續(xù)升溫。開發(fā)輔酶Q10原料制劑和提高它們的生物有效性是一項(xiàng)很艱難的工作，許多制藥公司正在尋求解決方法?？梢灶A(yù)見，隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大以及輔酶Q10生產(chǎn)工藝的迅速提高，輔酶Q10產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更高層次的競(jìng)爭(zhēng)格局。隨著輔酶Q10新產(chǎn)品的不斷開發(fā)，從輔酶Q10的未來(lái)發(fā)展空間上分析，在保健品和食品方面的應(yīng)用將是提高輔酶Q10市場(chǎng)需求的主要源動(dòng)力。輔酶Q10正扮演一種人類食品的新型能源被人們廣泛利用，并形成了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。參考文獻(xiàn):【1】錢雪,王祖巧,韓國(guó)平.輔酶Q10的藥理與應(yīng)用[J].食品與藥品,2006,8(0lA):16-19【2】申露.輔酶Q10能減慢帕金森病的發(fā)展[J].第一視點(diǎn)，2002，（22）：9.【3】趙春玉，趙寶東，王雅君，等.輔酶Q10在帕金森病中的應(yīng)用[J].中華神經(jīng)科雜志，2003，36（4）：314.【4】MachalifiskaA，LubiflskiW，KlosP，eta1．Sodiumiodateselectivelyinjuriestheposteriorpoleoftheretinainadose-dependentmanner；morphologicalandelectmphysiologicalstudy[J]．NeurochemRes2010，35：1819—1827．【5】EhrlichR，HarrisA，KheradiyaNS，eta1．Age—relatedmaculardegenerationandth