農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課后習(xí)題答案

農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課后習(xí)題答案農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課后習(xí)題答案農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課后習(xí)題答案資料僅供參考文件編號：2022年4月農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課后習(xí)題答案版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課后題答案緒論一、名詞解釋1．農(nóng)作物：狹義的農(nóng)作物是指具有經(jīng)濟(jì)價值被人們種植在大田中的植物，即農(nóng)田作物，也叫大田農(nóng)作物，俗稱“莊稼”。廣義的農(nóng)作物是指凡是具有經(jīng)濟(jì)價值而被人們栽培的植物。2．農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)：是指根據(jù)農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律及農(nóng)產(chǎn)品食用安全規(guī)范，為獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，滿足市場的需要而采取的各種人工措施。二、簡答題1．通常農(nóng)作物的分類方法有幾種如何分類答:按農(nóng)作物的用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合分糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料和綠肥作物、藥用作物；根據(jù)農(nóng)作物對溫度條件的要求，可把農(nóng)作物分為喜溫作物和喜涼作物；根據(jù)農(nóng)作物對光周期的反應(yīng)，可把農(nóng)作物分為長日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物；根據(jù)農(nóng)作物對CO2同化途徑的不同，可把農(nóng)作物分為碳三（C3）作物和碳四（C4）作物；根據(jù)農(nóng)作物播種期不同，可把農(nóng)作物分為春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物；按種植密度和田間管理方式不同，可把農(nóng)作物分為密植作物和中耕作物。2．簡述農(nóng)作物生產(chǎn)的特點及其重要性。答:農(nóng)作物生產(chǎn)的特點是：（1）農(nóng)作物生產(chǎn)的對象是活的生物體，故農(nóng)作物生產(chǎn)具有不確定性；（2）農(nóng)作物生產(chǎn)是關(guān)于初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)；（3）農(nóng)作物生產(chǎn)的空間與場所是露天性的農(nóng)田，其涉及的環(huán)境很大程度上受自然環(huán)境的影響，人類不易控制；（4）農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)是一門直接服務(wù)于農(nóng)作物生產(chǎn)的綜合性應(yīng)用技術(shù)。3、農(nóng)作物生產(chǎn)的重要性主要表現(xiàn)在：（1）農(nóng)作物生產(chǎn)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)；（2）農(nóng)作物生產(chǎn)涉及社會穩(wěn)定和糧食安全。第1章耕作制度第一節(jié)農(nóng)作物布局一、名詞解釋1、耕作制度：是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物種植制度及與之相適應(yīng)的養(yǎng)地制度的綜合技術(shù)體系，包括種植制度和養(yǎng)地制度兩部分。2、種植制度：是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位的農(nóng)作物組成、配置、熟制與種植方式的總稱。3、養(yǎng)地制度：是指與種植制度相適應(yīng)的以提高土地生產(chǎn)力為中心的一系列技術(shù)措施。4、農(nóng)作物布局：是指在某一種植區(qū)域(田地)上，對欲種植農(nóng)作物的種類、品種及種植面積所做的安排。二、簡答題1．農(nóng)作物布局的原則是什么答：一是需求原則；二是生態(tài)適應(yīng)性原則；三是經(jīng)濟(jì)效益與可行性原則。2．農(nóng)作物布局的內(nèi)容有哪些答:一是明確對農(nóng)產(chǎn)品的各種需要；二是查清農(nóng)作物生產(chǎn)的環(huán)境條件；三是確定適宜的農(nóng)作物種類；四是確定農(nóng)作物配置；五是進(jìn)行可性鑒定；六是保證生產(chǎn)資料供應(yīng)。3．農(nóng)作物布局與種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)系怎樣答:一是糧食生產(chǎn)立足于“總量平衡，區(qū)域優(yōu)先發(fā)展”；二是努力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)作物區(qū)域化種植；三是逐步實現(xiàn)由糧食作物—經(jīng)濟(jì)作物二元結(jié)構(gòu)向糧食作物—經(jīng)濟(jì)作物—飼料作物三元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)飼料作物生產(chǎn)的獨(dú)立化。第二節(jié)復(fù)種名詞解釋1．復(fù)種：是指在同一田地上一年內(nèi)接連種植兩季或兩季以上的農(nóng)作物的種植方式。復(fù)種有接茬復(fù)種、移栽復(fù)種、套作復(fù)種和再生復(fù)種4種形式。2．復(fù)種指數(shù)：是指全年總收獲面積占耕地面積的百分比。3．熟制：是我國對耕地利用程度的另一種表示方法，它以年為單位表示收獲農(nóng)作物的季數(shù)。二、簡答題1．實現(xiàn)復(fù)種的條件是什么答:一是熱量條件；二是水分條件；三是地力與肥料條件；四是勞畜力、機(jī)械化條件。五是經(jīng)濟(jì)效益大小。2．復(fù)種都有哪些重要技術(shù)答:一是選擇適宜的農(nóng)作物組合及品種；二是套作與育苗移栽；三是適時播種、早發(fā)早熟。第三節(jié)間作與套作一、名詞解釋1、單作：是在同一塊田地上種植一種農(nóng)作物的種植方式。2、間作：是在同一田地上于同一生長期內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上農(nóng)作物的種植方式。3、套作：是在前季農(nóng)作物生長后期的株行間播種或移栽后季農(nóng)作物的種植方式，又稱為套種。4、幅寬：是指間套作中每種農(nóng)作物的兩個邊行相距的寬度。5、間距：是相鄰兩種農(nóng)作物間的距離，是間套作物邊行爭奪養(yǎng)分、水分最激烈的地方。6、帶寬：是間套作各種農(nóng)作物順序種植一遍所占地面的寬度，包括了間距和幅寬。7、邊際效應(yīng)：是指間套作復(fù)合群體中，由于作物邊行與內(nèi)行環(huán)境條件的差異，表現(xiàn)出來的植株個體的差異。二、簡答題1．間作與套作有哪些作用答:（1）增產(chǎn)實踐證明，合理的間套作比單作具有增產(chǎn)作用；（2）增效合理的間套作能夠以較少的投入換取較多的經(jīng)濟(jì)收入；（3）穩(wěn)產(chǎn)保收合理的間套作能夠利用農(nóng)作物的不同特性，增強(qiáng)對災(zāi)害天氣的抗逆能力，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)保收；（4）協(xié)調(diào)農(nóng)作物爭地的矛盾。2．間作與套作時如何選擇農(nóng)作物品種答:選配合理的農(nóng)作物品種，應(yīng)堅持的原則是生態(tài)適應(yīng)性大同小異；特征特性對應(yīng)互補(bǔ)；要求經(jīng)濟(jì)效益高于單作。3．農(nóng)作物生長發(fā)育調(diào)控措施有哪些答:（1）適時播種，保證全苗，促進(jìn)早發(fā)；（2）加強(qiáng)水肥管理，適當(dāng)增加施肥量，合理施肥；（3）化學(xué)調(diào)控技術(shù)；（4）及時防治病蟲害；（5）早熟早收。4．說出2～3種間套作形式。答:可結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H說出2～3種間套作形式。如：玉米大豆間作；玉米甘薯間作；小麥玉米套作。第四節(jié)輪作與連作一、名詞解釋1、輪作：是在同一田地上有順序地輪換種植不同種類農(nóng)作物的種植方式。2、連作：是在同一田地上連年種植相同種類農(nóng)作物的種植方式，在同一田地上采用同一種復(fù)種方式，也稱為連作。二、簡答題1．輪作有什么作用答:（1）減輕農(nóng)作物病蟲為害；（2）充分利用土壤養(yǎng)分；（3）減輕田間雜草的為害；（4）改善土壤理化性狀。2．連作的危害是什么答：（1）土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào)，有害物質(zhì)增加；（2）土壤物理結(jié)構(gòu)破壞；（3）生物結(jié)構(gòu)的破壞。3．忌連作和耐連作的作物主要有哪些答:忌連作的農(nóng)作物有大豆、豌豆、蠶豆、花生、煙草、西瓜、甜菜、亞麻、黃麻、紅麻、向日葵。耐短期連作的農(nóng)作物有豆科綠肥、薯類作物。耐長期連作的農(nóng)作物有水稻、麥類、玉米、棉花。4．輪作有哪些類型答:北方地區(qū)的主要輪作類型有以下幾種：（1）一年一熟輪作；（2）糧經(jīng)作物復(fù)種輪作；（3）水旱輪作；（4）綠肥輪作。第五節(jié)土壤耕作技術(shù)一、名詞解釋1、土壤耕作：是利用農(nóng)機(jī)具的機(jī)械力量來改善土壤的耕層結(jié)構(gòu)和地表狀況的技術(shù)措施。2、少耕：是指在常規(guī)耕作基礎(chǔ)上盡量減少土壤耕作次數(shù)或全田間隔耕種、減少耕作面積的一類耕作方法。3、免耕：又稱零耕、直接播種，是指農(nóng)作物播種前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播種，播后及農(nóng)作物生育期間也不使用農(nóng)具進(jìn)行土壤管理的耕作方法。二、簡答題1、為什么要進(jìn)行土壤耕作答:因為土壤耕作(1)為農(nóng)作物播種和發(fā)育創(chuàng)造適宜的環(huán)境。(2)調(diào)節(jié)土壤水分，保證旱時能蓄水、保墑，濕時可散墑。(3)消滅作物殘茬，翻埋肥料，加速土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化與循環(huán)。(4)消滅病蟲害及防除雜草。(5)避免養(yǎng)分在土壤的還原過程中損失，促進(jìn)養(yǎng)分的合理流動。2、土壤耕作的機(jī)械作用有哪些答:土壤耕作的機(jī)械作用：(1)松碎土壤；(2)翻轉(zhuǎn)耕層，混拌土壤；(3)平整地面；(4)壓緊土壤；(5)開溝培壟，挖坑堆土，打埂作畦。3、基本耕作與表土耕作各有什么具體措施答:基本耕作措施有：（1）翻耕；（2）深松耕；（3）旋耕。表土耕作措施技術(shù)有：（1）耙地；（2）耱地；（3）鎮(zhèn)壓；（4）作畦；（5）起壟；（6）中耕。第二章小麥生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié)小麥的生長發(fā)育名詞解釋1、小麥的一生：是指小麥從種子萌發(fā)到新種子形成的過程。2、小麥的生育期：是指小麥從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)。3、生育時期：一般把小麥的一生劃分為12個不同的生育時期。4、春化階段：小麥種子萌發(fā)以后，其生長點除要求一定的綜合條件外，還必須通過一個以低溫為主導(dǎo)因素的影響時期，才能使結(jié)實器官抽穗結(jié)實，這段低溫影響時期叫小麥的春化階段。5、光照階段：小麥?zhǔn)情L日照農(nóng)作物，要通過光照階段，必須經(jīng)過一定天數(shù)的長日照，才能完成內(nèi)部的質(zhì)變過程而抽穗結(jié)實。小麥這段長日照的影響時間，叫做光照階段二、簡答題1.小麥一生經(jīng)過哪幾個生育時期答:小麥一生經(jīng)過出苗期、三葉期、分蘗期、越冬期、返青期、起身期、拔節(jié)期、挑旗期(也叫孕穗期)、抽穗期、開花期、灌漿期、成熟期。2.小麥的產(chǎn)量構(gòu)成因素有哪些答:小麥的產(chǎn)量由單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重構(gòu)成。每667m2理論產(chǎn)量=667m2穗數(shù)x每穗粒數(shù)x粒重（g）/10003.小麥的階段發(fā)育在生產(chǎn)中有何應(yīng)用答:小麥階段發(fā)育理論在生產(chǎn)上的應(yīng)用，主要體現(xiàn)在三個方面：一是引種；二是確定適宜播期和播量；三是肥水管理。第二節(jié)小麥的播前準(zhǔn)備與播種技術(shù)1.小麥播種前針對不同的情況如何進(jìn)行灌水答:小麥播種前應(yīng)澆好底墑水,以便足墑下種。澆灌底墑水通常有4種方式:（1）送老水可在秋莊稼收獲前先澆送老水。（2）茬水在缺墑不嚴(yán)重,水源又不太足時,可在前茬收獲后、翻地前澆好茬水。（3）塌墑水在嚴(yán)重缺墑,水源充足和時間充裕的情況下,可在犁地后澆好塌墑水。（4）蒙頭水在小麥適宜播期將過,而土壤又嚴(yán)重缺墑的情況下,只好先播種,后澆水,這就叫蒙頭水。2.怎樣確定小麥的適宜播種期答:小麥的適宜播期的確定，目前確定適宜播期的方法有兩種：（l）氣溫法。一般認(rèn)為，冬性品種16～18℃，半冬性品種13～15℃，春性品種以平均氣溫穩(wěn)定在12～14℃時播種為宜。（2）積溫法。即以積溫為指標(biāo)。根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ隁鉁刭Y料，從日平均氣溫下降到3℃之日開始（即連續(xù)5天平均氣溫降至3℃以下的第1天），往前累加日均溫，當(dāng)活動積溫達(dá)到500～600℃時為最佳播期，其前后5天內(nèi)為播種期。3.如何做小麥的發(fā)芽試驗答:小麥發(fā)芽試驗：一般方法是隨機(jī)數(shù)出100粒小麥種子，均勻擺放在墊有吸水濾紙的培養(yǎng)皿中，加入適量的水濕潤濾紙，蓋好種子放入恒溫培養(yǎng)箱中，發(fā)芽溫度25℃左右。第5天計算發(fā)芽勢，7天時計算發(fā)芽率。良種的發(fā)芽率應(yīng)達(dá)85％以上，若低于85％，則不能作種用。4.要提高小麥播種質(zhì)量應(yīng)注意哪些問題答:提高小麥播種質(zhì)量應(yīng)注意：（1）播深適宜種子播種深度以3～4cm左右為宜。（2）下子均勻可采用播種機(jī)或機(jī)播耬進(jìn)行播種，也可采用重耬播種的方法。（3）播后鎮(zhèn)壓。第三節(jié)小麥的前期管理技術(shù)一、名詞解釋1、小麥前期生長階段：是指從種子萌發(fā)出苗到越冬的各時期，包括出苗期、三葉期、分蘗期和越冬期4個生育時期。2、分蘗節(jié)：是指麥苗基部地下莖節(jié)與節(jié)間組成的密集節(jié)群。3、分蘗增長期：小麥幼苗從開始分蘗,并不斷長出新生分蘗,稱分蘗的增長期。4、分蘗高峰期：當(dāng)一株小麥及每667m2總蘗數(shù)達(dá)到最多時,稱分蘗高峰期。5、分蘗消亡期：小麥分蘗達(dá)到高峰期后,分蘗開始向兩極分化,大蘗成穗,小蘗消亡,這段時間稱分蘗消亡期。二、簡答題1.簡述小麥分蘗發(fā)生的時間和規(guī)律。答:小麥分蘗發(fā)生的時間一般在幼苗長出3片真葉時。正常分蘗發(fā)生的規(guī)律是：當(dāng)主莖伸出第4葉時，主莖第1葉的葉腋處長出主莖第1分蘗，當(dāng)主莖伸出第5葉時，主莖第2葉長出主莖第2分蘗；當(dāng)主莖伸出第6葉時，主莖長出第3分蘗；第1分蘗伸出第4葉時，長出第1個分蘗的第1分蘗（稱二級分蘗），如此類推，新的葉片不斷伸出，新生分蘗不斷出現(xiàn)，形成了出葉與出蘗的同伸關(guān)系。2.小麥前期主攻目標(biāo)是什么答:小麥前期的主攻目標(biāo)：一是全苗、勻苗；二是冬前要促根增蘗，實現(xiàn)冬前壯苗；三是安全越冬。3.小麥前期如何查苗補(bǔ)種答:麥苗出土以后，要及早檢查，如有缺苗斷壟10cm以上的，均應(yīng)在2葉期前浸種催芽，及時補(bǔ)種。對零星缺苗地段，可在3葉期以后取密補(bǔ)缺，進(jìn)行移栽。栽苗時應(yīng)采用同一品種，補(bǔ)栽要做到“上不壓心，下不露白”，栽后澆水，以利成活。4.為什么說“畜嘴有糞，越啃越嫩”的說法是錯誤的答:因為放牧啃青會大量減少綠葉面積，嚴(yán)重影響光合產(chǎn)物的制造和積累，影響分蘗，造成減產(chǎn)。所以說“畜嘴有糞，越啃越嫩”的說法，是完全錯誤的。第四節(jié)小麥的中期管理技術(shù)一、名詞解釋小麥中期生長階段：指小麥返青后至挑旗，包括返青期、起身期、拔節(jié)期和挑旗(孕穗)期4個生育時期。二、簡答題1.對冬小麥來講，“春寒穗大”的說法是否正確，為什么答:小麥返青起身期,正是小穗分化期,是決定小穗數(shù)的關(guān)鍵時期,影響的主要因素是溫度與養(yǎng)分。若溫度在10℃以下,有較好的水肥條件,持續(xù)時間越長,小穗分化時間越長,小穗數(shù)越多,則穗大粒多。因此,“春寒穗大”的說法,有一定的科學(xué)道理。2.為什么“麥怕胎里旱”答:小穗分化至四分體形成期,正是拔節(jié)孕穗期,是實現(xiàn)花多、粒多的關(guān)鍵時期。此期對水肥要求十分迫切,如缺肥少水則影響小花發(fā)育,尤其是四分體形成期,是需水臨界期,如缺水則花粉與子房發(fā)育不良,結(jié)實率下降,產(chǎn)量降低。通常所說的“麥怕胎里旱”就是指這個時期。3.簡述小麥壯苗標(biāo)準(zhǔn)。答:壯苗春季返青早，葉色青綠，葉大不披，長相健壯，次生根在20條以上，群體適宜，越冬前3葉以上的大蘗數(shù)已接近或達(dá)到計劃成穗指標(biāo)。4.怎樣澆好小麥孕穗水、施好孕穗肥答:小麥孕穗期對水分很敏感，是需水臨界期，各類麥田均應(yīng)澆好孕穗水，澆水時間應(yīng)在拔節(jié)后15天左右。但對肥力較高、長勢偏旺、墑情較好的麥田，應(yīng)推遲澆水，不需追肥；對地力差、苗色黃、有脫肥現(xiàn)象的麥田，可結(jié)合澆水，每667m2施純氮3～5kg。第五節(jié)小麥的后期管理技術(shù)一、名詞解釋1、小麥后期生長階段：指小麥從抽穗到成熟的各時期，包括抽穗期、開花期、灌漿期和成熟期4個生育時期。2、小麥的“青干逼熟”：是指小麥在灌漿期間,遇到高溫、干旱、土壤水分不足,伴隨著強(qiáng)風(fēng),出現(xiàn)所謂“干熱風(fēng)”現(xiàn)象,使小麥植株體內(nèi)水分供應(yīng)失調(diào),影響子粒中養(yǎng)分積累的一種異?，F(xiàn)象。二、簡答題1.小麥開花成熟過程大體上可劃分為哪些不同階段答:小麥開花成熟過程大體上可分為開花授粉受精、子粒形成和成熟3個不同階段。2.小麥子粒灌漿成熟過程包括哪幾個時期答:小麥子粒灌漿成熟過程包括以下4個時期。（1）乳熟期胚乳由清水狀變成清乳狀，頂滿倉，子粒顏色由青綠變成綠黃。（2）面團(tuán)期胚乳變黏呈面團(tuán)狀，子粒顏色由綠黃轉(zhuǎn)黃綠。（3）蠟熟期胚乳變成蠟質(zhì)狀，蠟熟末期，子粒干重最高，是收獲的最適時期。（4）完熟期子粒含水量降至20％以下，干物質(zhì)積累已停止。子?？s小，胚乳變硬，莖葉枯黃變脆，收獲時易斷頭落粒。3.簡述小麥生長后期如何灌水。答:各地應(yīng)根據(jù)實際情況，在小麥抽穗后澆好揚(yáng)花水，以提高結(jié)實粒數(shù)；在開花后10天左右澆好灌漿水，爭取子粒飽滿。4.簡述小麥生長后期倒伏原因和防止技術(shù)。答:小麥倒伏的原因是：品種抗倒力差；不良環(huán)境條件的影響；栽培措施不當(dāng)?shù)?。防止倒伏技術(shù)是：（1）選用抗倒品種；（2）打好播種基礎(chǔ)；（3）控制合理群體；（4）科學(xué)用肥；（5）控旺轉(zhuǎn)壯。第3章水稻生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié)水稻的生長發(fā)育一、名詞解釋1、水稻的生育期：水稻從播種到收獲所經(jīng)歷的天數(shù)，稱生育期；2、生育時期：根據(jù)外部形態(tài)和新器官的建成，水稻的一生可分為幼苗期、分蘗期、拔節(jié)孕穗期和結(jié)實期4個生育時期。3、感溫性：水稻品種因受溫度高低的影響而改變其生育期的特性，稱為感溫性。4、感光性：水稻品種因受日照長短的影響而改變其生育期的特性，稱為感光性。5、基本營養(yǎng)生長性：水稻進(jìn)入幼穗分化之前，不受短日、高溫影響的正常營養(yǎng)生長期，稱為基本營養(yǎng)生長期?；緺I養(yǎng)生長期長短因品種而異，這種特性稱為水稻品種的基本營養(yǎng)生長性。二、簡答題1、水稻的一生分為哪幾個生育時期答:水稻的一生可分為幼苗期、分蘗期、拔節(jié)孕穗期和結(jié)實期4個生育時期。2、什么是水稻的“三性”水稻的“三性”在生產(chǎn)中有什么應(yīng)用答:水稻品種的感溫性、感光性和基本營養(yǎng)生長性簡稱為水稻的“三性”。水稻“三性”在生產(chǎn)中的應(yīng)用：（1）在引種上的應(yīng)用；（2）在生產(chǎn)栽培上的應(yīng)用。3、簡述水稻產(chǎn)量的構(gòu)成要素及相互關(guān)系。答:水稻產(chǎn)量由單位面積上的有效穗數(shù)、每穗結(jié)實粒數(shù)和粒重構(gòu)成。第二節(jié)水稻育秧與移栽技術(shù)一、名詞解釋1、通氣秧田：濕潤育秧要求通透性良好的“通氣秧田”。苗床特點是上糊下松，通氣保溫，易排易灌。2、水稻拋栽：是把育成的水稻秧苗，直接均勻地拋撒在大田中的一種水稻移栽方式。二、簡答題1、如何制作水稻秧田答:水稻水稻秧田制作分三步進(jìn)行：⑴耕耙一般選用冬閑田作秧田，前作收后隨即翻耕，翻耕不宜太深，一般以15cm為宜。⑵作床濕潤育秧要求通透性良好的“通氣秧田”。苗床特點是上糊下松，通氣保溫，易排易灌。⑶秧田培肥底肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，有機(jī)肥要細(xì)，要充分腐熟。2、水稻壯秧的標(biāo)準(zhǔn)是什么如何培育水稻壯秧答:壯秧的形態(tài)特征是：葉片寬大挺健，葉短，葉色鮮綠無病蟲，黃葉少；苗基部扁寬、粗壯、有彈性；根系發(fā)達(dá)，短白根多，無黑根、爛根；秧苗長勢旺，不徒長，高度整齊一致，葉齡適中。培育壯秧技術(shù)(1)播前種子處理。在選用良種的基礎(chǔ)上，播前要進(jìn)行種子處理。(2)精細(xì)播種。具體要求如下：①確定適宜播期；②確定播種量；③提高播種質(zhì)量。(3)秧田管理。濕潤育秧秧田管理中心是灌水和追肥。基本特點是前期濕潤，后期以水層管理為主，通過水層深淺的變化，協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱的矛盾，達(dá)到培育壯秧的目的。3、水稻育秧怎樣催芽答:催芽過程可概括為高溫破胸、適溫催芽、保濕促芽,攤晾煉芽四個階段。高溫破胸:先將種谷在50～55℃溫水中預(yù)熱5～10分,再起水瀝干,上堆密封保溫,保持谷溫35～38℃,一般15～18小時即可露白。適溫催芽:種谷露白后,呼吸作用旺盛,產(chǎn)生大量熱量,使谷堆溫度迅速上升,如超過42℃,就會出現(xiàn)高溫?zé)楷F(xiàn)象,故露白后要及時翻堆散熱,并淋溫水,保持谷溫30～35℃,促進(jìn)根的生長。保濕促芽:齊根后要控根促芽,使根齊芽壯,適當(dāng)淋澆25℃左右溫水,保持谷堆濕潤,促進(jìn)幼芽生長。攤晾煉芽:為增強(qiáng)芽谷播后對自然氣溫的適應(yīng)性,播種前把芽谷在室內(nèi)攤薄晾芽1天左右再播種,若天氣不好,可進(jìn)一步將芽谷攤薄并保濕,搶晴播種。4、怎樣保證水稻插秧質(zhì)量答:水稻插秧要做到“五要”和“五不要”，以保證插秧質(zhì)量。“五要”是：“淺、穩(wěn)、足、勻、直”?！皽\”是要求插秧深度不超過cm，水層深度以1cm左右為宜；“穩(wěn)”是指秧苗不漂不倒；“足”是指每穴苗數(shù)要插夠數(shù)，以保證密度；“勻”是指行、穴距均勻，秧苗大小一致，每穴苗數(shù)一致；“直”指插正，不插斜秧、煙斗秧。“五不要”是：不插隔夜秧，不插超齡秧，不插混雜秧，不插帶病蟲秧，不丟秧。5、水稻拋栽的技術(shù)要點有哪些答:水稻拋栽的技術(shù)要點如下：（1）播前準(zhǔn)備；（2）播種；（3）苗床管理；（4）拋秧。第三節(jié)返青分蘗期管理技術(shù)一、名詞解釋返青分蘗期：水稻從插秧到最高分蘗期(或分蘗終止期)為水稻返青分蘗期。二、簡答題1、水稻返青分蘗期怎樣診斷壯苗答:返青后葉色由淺到深(“一黑”),分蘗盛期后又由深變淺。春稻在插秧后20～30天內(nèi),麥茬稻在插秧后10～20天內(nèi),葉色明顯變黑,葉片顏色明顯深于葉鞘,葉片含氮量3.5％～4.5％;之后,葉色逐漸變淡(“一黃”)。早生分蘗多,后生分蘗少,苗腳清爽。早晨看,葉尖有水珠,富有彈性,彎而不披;中午看,葉片挺拔直立。2、水稻返青分蘗期的生育特點是什么答:水稻返青后進(jìn)入分蘗期。此期水稻營養(yǎng)器官迅速生長，根系迅速擴(kuò)大，逐步形成健壯根群，葉片不斷生出，光合面積不斷擴(kuò)大，分蘗發(fā)生，是決定水稻有效穗數(shù)的關(guān)鍵時期，也是水稻一生氮素代謝最旺盛的時期。3、水稻返青分蘗期如何搞好曬田管理答:一般早熟品種拔節(jié)后開始曬田，中、晚熟品種在分蘗末期曬田。曬田還要看長勢和根系。葉色濃的早曬、重曬，黑根的早曬、重曬。曬田一般到苗色落黃為止。4、水稻分蘗期的主要害蟲有哪些答:水稻分蘗期害蟲主要有稻飛虱、葉蟬、薊馬、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟.第四節(jié)拔節(jié)孕穗期管理技術(shù)一、名詞解釋拔節(jié)孕穗期：水稻從拔節(jié)、幼穗開始分化到抽穗前為水稻拔節(jié)孕穗期。二、簡答題1、水稻拔節(jié)孕穗期的生育特點有哪些答:此期是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)期，一方面根、莖、葉繼續(xù)生長，同時也進(jìn)行以幼穗分化和形成為中心的生殖生長，是決定穗大、粒多的關(guān)鍵時期。此期還是水稻一生中干物質(zhì)積累最多的時期，需肥水最多，對外界環(huán)境條件最敏感。2、影響水稻穗大粒多的主要環(huán)境因素是什么答:影響水稻穗大、粒多的主要環(huán)境因素為溫度、光照、水分和營養(yǎng)。3、水稻拔節(jié)孕穗期怎樣診斷苗情答:（1）壯苗覆水后葉色由黃變綠,到花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期顏色達(dá)到最綠(二黑),但黑的程度不如分蘗盛期。這是因為該期吸氮雖多,但向穗及莖中輸送多,所以葉片中含氮量沒有分蘗盛期高。減數(shù)分裂期后,葉色又緩緩?fù)说?到出穗前出現(xiàn)“二黃”。葉片短、直、厚,莖部粗壯,苗腳清爽,劍葉露尖時封行,葉片含氮量在2.5％～3.5％。（2）弱苗覆水后葉色轉(zhuǎn)綠緩慢,不出現(xiàn)明顯的“二黑”。葉片短小、黃尖,遲遲不封行,葉片含氮量低于2.5％。（3）徒長苗覆水后葉色迅速轉(zhuǎn)深,程度與分蘗期相似,出穗前不落黃,穗分化開始晚,抽穗遲,葉片長、大、披垂,后生分蘗多,苗腳紛亂,提前封行,葉片含氮量在4.0％以上。4、怎樣防治水稻紋枯病答:（1）加強(qiáng)肥水管理。實行“前淺、中曬、后濕”的用水原則。施足基肥,多施有機(jī)肥,避免氮肥施用過多、過晚。（2）化學(xué)防治。病情盛發(fā)初期,噴施井岡霉素,每667㎡用藥4.5～5.0g。第五節(jié)抽穗結(jié)實期管理技術(shù)和收獲技術(shù)一、名詞解釋抽穗結(jié)實期：水稻從抽穗到成熟為水稻抽穗結(jié)實期。二、簡答題1、影響水稻結(jié)實期的主要環(huán)境條件是什么答：影響水稻結(jié)實期的主要環(huán)境條件是溫度、光照、水分、營養(yǎng)。2、水稻結(jié)實期的生育特點有哪些答：此期營養(yǎng)生長基本停止，轉(zhuǎn)入以開花結(jié)實為主的生殖生長時期。葉片光合作用制造的糖類以及抽穗前莖稈、葉鞘所貯藏的養(yǎng)分均向穗部輸送，供應(yīng)灌漿結(jié)實。此期是決定粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵時期。3、水稻的適宜收獲時期及該期的穗部特征。答：水稻的收獲適期為蠟熟末期和完熟初期。稻穗外部主要特征是：谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有2/3枝梗已干枯。玉米生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié)玉米的生長發(fā)育一、名詞解釋1、玉米的一生：從玉米播種到新種子成熟所經(jīng)歷的生長發(fā)育過程。2、生育期：玉米從播種到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)，稱為玉米的生育期。3、生育時期：在玉米的一生中，隨著生育進(jìn)程的發(fā)展，植株形態(tài)發(fā)生特征性變化的日期。4、大喇叭口期：玉米植株棒3葉(果穗葉及其上下2葉)開始抽出而未展開，心葉叢生，上平中空，整個植株外形像喇叭。全田50%植株達(dá)此標(biāo)準(zhǔn)的日期為玉米的大喇叭口期。5、成熟期：全田90%植株果穗上的子粒變硬，子粒尖冠出現(xiàn)黑層或子粒乳線消失的日期。二、簡答題1.玉米的一生分哪幾個生育時期、哪幾個生育階段答:玉米的一生分7個生育時期（1）出苗期;（2）拔節(jié)期;（3）大喇叭口期;（4）抽穗期;（5）開花期;（6）吐絲期;（7）成熟期. 玉米的一生分苗期、穗期、花粒期3個生育階段。2.玉米的產(chǎn)量構(gòu)成因素有哪些答:玉米的產(chǎn)量由單位面積有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重三個因素構(gòu)成。第二節(jié)玉米的播種技術(shù)1.按營養(yǎng)成分分類，玉米有哪幾種類型答:按營養(yǎng)成分分類，玉米可分為以下4個類型。（1）普通型玉米。（2）高賴氨酸玉米。（3）甜玉米。（4）高油玉米。2.玉米選擇良種的原則是什么答:（1）要根據(jù)栽培制度選用生育期適當(dāng)?shù)牧挤N春播一般應(yīng)選用生育期在120天以上的晚熟品種；套種應(yīng)選用生育期在95～115天的中熟品種；而夏播則宜選用生育期在80～95天的早熟品種。（2）要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、生產(chǎn)條件選用良種在土壤肥沃、肥水充足而且生產(chǎn)管理水平又比較高的地區(qū)，可以選擇產(chǎn)量潛力高、增產(chǎn)潛力大的高產(chǎn)良種；而在土壤瘠薄、肥水不足、生產(chǎn)水平較低的地區(qū)，應(yīng)選擇耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)的良種。（3）要選用抗病品種。（4）還應(yīng)根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)和生產(chǎn)上的特殊需要選用良種。3.簡述夏玉米早播技術(shù)。答:夏玉米早播技術(shù)有以下4種：（1）麥壟套種。套種的時期以麥?zhǔn)涨?～15天為宜。每667m2產(chǎn)量為300kg以上的田塊麥?zhǔn)涨?天，每667m2200～250kg的田塊麥?zhǔn)涨?0天，每667m2150kg以下的田塊麥?zhǔn)涨?5天進(jìn)行套種。套種玉米宜選用中晚熟品種，并保證足墑全苗。麥?zhǔn)蘸笠皶r間苗、定苗，追肥、澆水，并進(jìn)行中耕滅茬。在田間管理上要掌握“一促到底”的原則。（2）麥茬播種。麥?zhǔn)蘸蟛徽兀苯記_溝播種或挖穴點播。麥茬播種由于土壤板結(jié)、肥水不足，播后應(yīng)加強(qiáng)管理，及時澆水、施肥，以及中耕滅茬松土等。只有早管、細(xì)管，才能保證早播的增產(chǎn)效果。（3）育苗移栽。首先，應(yīng)培育好壯苗，壯苗返苗速度快、成活率高。其次，應(yīng)適齡移栽，移栽時，苗齡以18～22天、葉齡以5～7片為宜。再次，應(yīng)及時管理，栽后澆水，返苗后立即中耕、施肥。（4）麥后搶種。麥?zhǔn)涨皞浜眉S、澆好水。麥?zhǔn)蘸蠹皶r整地，并抓緊時間搶種。5.玉米播種方式有哪些答:我國北方通常有兩種播種方式：壟作和平作。東北地區(qū)由于溫度較低，常用壟作；華北地區(qū)常因雨水少而采用平作。無論采用哪一種種植方式，播種方法主要分為人工條播、點播和機(jī)械精量點播3種。第三節(jié)玉米的苗期管理技術(shù)一、名詞解釋玉米蹲苗：就是采用控制肥水、扒土?xí)窀拇胧?，控制地上部生長，促進(jìn)地下部分生長，以達(dá)壯苗的目的。二、簡答題1.玉米苗期怎樣查苗補(bǔ)苗、間苗定苗答:在玉米播種后，常因播種質(zhì)量差、土壤干旱、病蟲危害、機(jī)械損傷等原因，造成缺苗。所以，玉米出苗后要及時查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)立即補(bǔ)苗。補(bǔ)苗的方法有浸種補(bǔ)種和移苗補(bǔ)栽兩種方法。2.玉米苗期怎樣中耕除草答:苗期中耕一般進(jìn)行2～3次，第一次在出苗后，定苗前，耕層宜淺，一般3～5cm為宜；第二次在定苗后；第三次在拔節(jié)前，耕層以10～13cm為宜。3.玉米蹲苗應(yīng)掌握哪些原則答:蹲苗應(yīng)掌握“蹲黑不蹲黃、蹲肥不蹲瘦、蹲濕不蹲干”的原則。蹲苗應(yīng)在拔節(jié)前結(jié)束。4.簡述玉米苗期的生育特點。答:玉米苗期是營養(yǎng)生長階段，主要是根、莖、葉的分化生長，地上部主要以長葉為主，根系是這一時期的生長中心。5.玉米苗期主要害蟲有哪些答:苗期害蟲主要有地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲和蚜蟲、粘蟲等地上害蟲。第四節(jié)玉米的穗期管理技術(shù)一、名詞解釋玉米培土：就是把行間的土壤培在玉米根部形成土壟，能增加表土受光面積及防止倒伏。二、簡答題1.簡述玉米穗期的生育特點。答:玉米穗期是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)期，此期不僅莖葉生長旺盛，而且雌、雄穗先后開始分化，莖葉生長與穗分化之間爭水爭肥矛盾較為突出，對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度和數(shù)量迅速增加，是玉米一生中生長最旺盛的時期，也是田間管理的關(guān)鍵期。2.簡述夏玉米穗期施肥技術(shù)。答:夏玉米穗期追肥應(yīng)根據(jù)地力、植株長勢而定。對地力好、長