生產(chǎn)管理Charpt生產(chǎn)管理的基本概念課件

生產(chǎn)與運(yùn)作管理Production&OperationManagement2022/11/181生產(chǎn)與運(yùn)作管理Production&Operation生產(chǎn)與運(yùn)作管理

介紹生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念學(xué)習(xí)生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論（計(jì)劃、組織與控制）了解現(xiàn)代企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)管理思想與方法2022/11/182生產(chǎn)與運(yùn)作管理介紹生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念2022/11/第一章生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類四、生產(chǎn)過程的組織2022/11/183第一章生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念2022/11/1一、生產(chǎn)的概念生產(chǎn)概念的擴(kuò)展過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn)（Production）?，F(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn)（Operation）。2022/11/184一、生產(chǎn)的概念生產(chǎn)概念的擴(kuò)展2022/11/114生產(chǎn)是指一個(gè)組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。輸入生產(chǎn)系統(tǒng)輸出反饋產(chǎn)品/服務(wù)原材料、設(shè)備、勞動(dòng)力、資金、信息等這里，輸入是由輸出決定的，轉(zhuǎn)化是在生產(chǎn)系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)的。生產(chǎn)的概念2022/11/185生產(chǎn)是指一個(gè)組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。輸入生產(chǎn)系統(tǒng)輸?shù)湫偷纳鐣?huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出生產(chǎn)的概念2022/11/186典型的社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出生產(chǎn)的概念2022/11/12.生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位生產(chǎn)是人類從事的最基本的活動(dòng)。生產(chǎn)是社會(huì)組織的三大基本職能之一 ——生產(chǎn)、理財(cái)、營銷。生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程，是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng)。理財(cái)：為社會(huì)組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過程。營銷：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過程。一個(gè)社會(huì)組織還有其它職能，如采購、人事等。三項(xiàng)基本職能是相互依存的。社會(huì)財(cái)富是制造出來的。因而，生產(chǎn)管理是企業(yè)最基本也是最重要的管理工作。生產(chǎn)的概念2022/11/1872.生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位生產(chǎn)的概念2022/11/13.生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。從內(nèi)容上講，它由產(chǎn)品的制造工藝、生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制三個(gè)基本單元構(gòu)成。生產(chǎn)的概念2022/11/1883.生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的概念2022/11/118（1）產(chǎn)品制造工藝(工藝流程)改變加工對象的形狀、尺寸、狀態(tài)及材料的化學(xué)性能，使之具有使用價(jià)值的產(chǎn)品加工順序過程。它是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，由粗到細(xì)，分層次制定加工的工藝階段和工序。工藝流程劃分成工藝階段（毛坯－零件－部件－產(chǎn)品）工藝階段劃分成工序：毛坯－鑄、鍛、下料、焊接機(jī)加工－車、鉆、銑、铇、磨工序再細(xì)分為工位生產(chǎn)的概念2022/11/189（1）產(chǎn)品制造工藝(工藝流程)生產(chǎn)的概念2022/11/11生產(chǎn)的概念（2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過程中對設(shè)備、物流、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有：產(chǎn)品（對象）布置原則、工藝布置原則或介于二者之間的成組布置原則。不同的組織形式構(gòu)成了不同的生產(chǎn)方式，如福特生產(chǎn)方式、豐田生產(chǎn)方式。先進(jìn)的生產(chǎn)組織應(yīng)使工廠與車間的平面布置合理，物流方案最優(yōu)化，以縮短生產(chǎn)周期。2022/11/1810生產(chǎn)的概念（2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式2022/11/1110（3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制

包括：生產(chǎn)預(yù)測；制定計(jì)劃；安排產(chǎn)品品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期；組織各部門的相互協(xié)調(diào)等。

生產(chǎn)的概念2022/11/1811（3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制生產(chǎn)的概念2022/11/1111生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織與控制，包括對生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行的管理。它基本上屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇。

二、生產(chǎn)管理2022/11/1812生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織與控制，包括1.生產(chǎn)管理的內(nèi)容概括起來，生產(chǎn)管理的內(nèi)容包括二個(gè)方面：（1）生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)：廠址選擇、確定物流過程、設(shè)置企業(yè)生產(chǎn)單位的組成并建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)和粗略的勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)、工廠布置和車間內(nèi)部設(shè)施的布置。（2）生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理：計(jì)劃、組織、控制生產(chǎn)管理2022/11/18131.生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)管理2022/11/11132.生產(chǎn)管理的目標(biāo)高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。高效：指能夠迅速地滿足用戶的需求。低耗：與成本有關(guān)（在制品占用、生產(chǎn)效率）靈活：快速適應(yīng)市場變化，生產(chǎn)不同的品種和新品種。準(zhǔn)時(shí)：在用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù)。合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)：指質(zhì)量。生產(chǎn)管理2022/11/18142.生產(chǎn)管理的目標(biāo)生產(chǎn)管理2022/11/1114從生產(chǎn)管理的角度劃分為：制造性生產(chǎn)勞務(wù)性生產(chǎn)按工藝過程特點(diǎn)流程式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)MTS定貨型生產(chǎn)MTO三、生產(chǎn)的分類2022/11/1815從生產(chǎn)管理的角度劃分為：制勞按工藝過程特點(diǎn)流程式生產(chǎn)按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：

大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)生產(chǎn)的分類生產(chǎn)2022/11/1816按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)生產(chǎn)的分類生21.制造性生產(chǎn)

通過物理和（或）化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。如原材料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。按產(chǎn)品的工藝過程特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：

流程式生產(chǎn)（工藝過程連續(xù)的生產(chǎn)）

加工裝配式生產(chǎn)（工藝過程離散的生產(chǎn)）生產(chǎn)的分類2022/11/18171.制造性生產(chǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/1117流程式生產(chǎn)： 地理位置集中； 生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高； 協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。加工裝配式生產(chǎn)： 地理位置分散； 協(xié)作關(guān)系復(fù)雜； 生產(chǎn)管理任務(wù)重。加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理一直是生產(chǎn)管理研究的重點(diǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/1818流程式生產(chǎn)：生產(chǎn)的分類2022/11/1118按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：備貨型生產(chǎn)：按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)。

訂貨型生產(chǎn)：按用戶訂單進(jìn)行生產(chǎn)。兩者在產(chǎn)品品種、設(shè)備、產(chǎn)品需求預(yù)測、交貨期等方面存在差別。生產(chǎn)的分類2022/11/1819按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：生產(chǎn)的分類2022/11/2.勞務(wù)性生產(chǎn)又稱為準(zhǔn)制造性生產(chǎn)。其基本特征是不制造有形產(chǎn)品。服務(wù)行業(yè)多從事勞務(wù)性生產(chǎn)。其特點(diǎn)為：生產(chǎn)率難以確定；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立；與顧客直接接觸；不能通過庫存來調(diào)節(jié)純勞務(wù)性生產(chǎn)。生產(chǎn)的分類2022/11/18202.勞務(wù)性生產(chǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/11203.按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型

分成大量生產(chǎn)、批量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)。一般可按產(chǎn)品專業(yè)化程度和工作地專業(yè)化程度來確定生產(chǎn)類型。生產(chǎn)的分類2022/11/18213.按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型生產(chǎn)的分類2022/11/1121（1）按產(chǎn)品專業(yè)化程度來確定

產(chǎn)品專業(yè)化程度：可通過產(chǎn)品的品種數(shù)多少，同一品種的產(chǎn)量大小和生產(chǎn)的重復(fù)程度來衡量。顯然，品種數(shù)越多，每一品種的產(chǎn)量越少，生產(chǎn)的重復(fù)性越低，則產(chǎn)品的專業(yè)化程度就越低；反之，產(chǎn)品的專業(yè)化程度越高。生產(chǎn)的分類2022/11/1822（1）按產(chǎn)品專業(yè)化程度來確定生產(chǎn)的分類2022/11/112一般按產(chǎn)品專業(yè)化程度分為：大量生產(chǎn)： 品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復(fù)程度高。批量生產(chǎn)： 品種不單一，每個(gè)品種均有批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性 （往往是每個(gè)月生產(chǎn)幾種或更多種產(chǎn)品）單件生產(chǎn)： 品種繁多，產(chǎn)量小，生產(chǎn)重復(fù)程度低。 在實(shí)際生產(chǎn)中，多為大量大批生產(chǎn)，多品種中小批量生產(chǎn)， 單件小批生產(chǎn)。生產(chǎn)的分類2022/11/1823一般按產(chǎn)品專業(yè)化程度分為：生產(chǎn)的分類2022/11/1123（2）按工作地專業(yè)化程度來確定

工作地：是工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備和工具對物料進(jìn)行加工的場所。

工作地專業(yè)化程度：指工人從事同樣操作的重復(fù)程度，可以通過工作地所執(zhí)行的工序數(shù)（m）或工序大量系數(shù)（K）來表示。生產(chǎn)的分類2022/11/1824（2）按工作地專業(yè)化程度來確定生產(chǎn)的分類2022/11/11工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越少，說明工作地專業(yè)化程度高，一般為大量大批生產(chǎn)；工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越多，說明生產(chǎn)多種產(chǎn)品，則為成批生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。

工序大量系數(shù)：K=1/m，（與工序數(shù)互為倒數(shù)關(guān)系）

一般按自下而上，比重最大原則確定企業(yè)的生產(chǎn)類型：工作地生產(chǎn)類型----工段生產(chǎn)類型----車間生產(chǎn)類型----企業(yè)生產(chǎn)類型。生產(chǎn)的分類2022/11/1825工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越少，說明工作地專業(yè)化程度生產(chǎn)的分類（3）按產(chǎn)品專業(yè)化程度確定的生產(chǎn)類型與按工作地專業(yè)化程度劃分的生產(chǎn)類型，其結(jié)果應(yīng)當(dāng)是一致的，否則生產(chǎn)過程的組織是不合理的。

因?yàn)槿绻a(chǎn)品的專業(yè)化程度高，而工作地專業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)效率必然低下，適應(yīng)不了市場需求。如果工作地專業(yè)化程度高，而產(chǎn)品專業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性，也適應(yīng)不了市場的需要，會(huì)造成工人和設(shè)備的浪費(fèi)。生產(chǎn)的分類2022/11/1826生產(chǎn)的分類（3）按產(chǎn)品專業(yè)化程度確定的生產(chǎn)類型與按工作地專業(yè)（4）不同生產(chǎn)類型的特點(diǎn)一般來說，大量大批生產(chǎn)容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量，而其致命的弱點(diǎn)是難以適應(yīng)市場的變化；而單件小批生產(chǎn)具有“以不變應(yīng)萬變”的優(yōu)點(diǎn)，而低效率又是其根本缺陷。如何提高單件小批生產(chǎn)類型的效率已成為當(dāng)今理論界和實(shí)業(yè)界所關(guān)注的生產(chǎn)管理問題。生產(chǎn)的分類2022/11/1827（4）不同生產(chǎn)類型的特點(diǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/1127生產(chǎn)的分類2022/11/1828生產(chǎn)的分類2022/11/1128（5）提高多品種小批量生產(chǎn)類型效率的途徑

1）減少零件變化：

推行三化：產(chǎn)品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)化、零部件通用化。

推行成組：按零件的相似性組織生產(chǎn)，它將相似零件歸并成。

VRP：80年代后期出現(xiàn)的減少零件變化的一種系統(tǒng)方法。

生產(chǎn)的分類2022/11/1829（5）提高多品種小批量生產(chǎn)類型效率的途徑

生產(chǎn)的分類20222）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性柔性：指靈活性與對變化的適應(yīng)性。生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性：能很快從生產(chǎn)一種產(chǎn)品轉(zhuǎn)向另一種產(chǎn)品。方法：硬辦法采用數(shù)控機(jī)床，柔性制造系統(tǒng)。軟辦法采用成組技術(shù),能使FMS的利用率提高80%以上。生產(chǎn)的分類2022/11/18302）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性生產(chǎn)的分類2022/11/11301、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成2、組織生產(chǎn)過程的原則3、組織生產(chǎn)過程的基本要求4、零件在加工過程中的移動(dòng)方式四、生產(chǎn)過程的組織2022/11/18311、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成四、生產(chǎn)過程的組織2022/11/1、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過程：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程。包括工藝過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程、等待停歇過程和自然過程。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18321、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過程的組織2022/11/111）工藝過程：是以物理或化學(xué)方法對加工對象進(jìn)行加工，使之達(dá)到所要求的使用性能的過程。它可進(jìn)一步細(xì)分成工藝階段和工序（毛坯制造、零件加工、產(chǎn)品裝配）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過程中，工藝過程時(shí)間僅占整個(gè)生產(chǎn)過程時(shí)間的10%～25%。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18331）工藝過程：生產(chǎn)過程的組織2022/11/11332）運(yùn)輸、等待過程：發(fā)生在車間之間與工序之間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過程中，運(yùn)輸?shù)却龝r(shí)間占生產(chǎn)過程時(shí)間的60%----80%。因此，科學(xué)的工廠平面布置和車間內(nèi)部的設(shè)備布置，合理組織運(yùn)輸，對縮短生產(chǎn)過程有重要意義。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18342）運(yùn)輸、等待過程：生產(chǎn)過程的組織2022/11/11343）存儲(chǔ)過程：包括廠內(nèi)原材料、半成品的存儲(chǔ)，車間在制品的存儲(chǔ)。在制品：從原材料投入到產(chǎn)品產(chǎn)出的過程中，處于加工、停放狀態(tài)的制品，包括毛坯、半成品、車間在制品。應(yīng)當(dāng)盡量減少存儲(chǔ)數(shù)量，減少存儲(chǔ)時(shí)間。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18353）存儲(chǔ)過程：生產(chǎn)過程的組織2022/11/11352、組織生產(chǎn)過程的原則

工藝專業(yè)化原則 對象專業(yè)化原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/18362、組織生產(chǎn)過程的原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/11361）工藝專業(yè)化原則

按照工藝特征建立生產(chǎn)單位（車間或工段），即將完成相同工藝的設(shè)備和工人放到一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)。如鑄造廠、鑄造車間、車工車間等。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18371）工藝專業(yè)化原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/1137優(yōu)點(diǎn)：對品種變化的適應(yīng)能力強(qiáng)；生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性高；工藝及設(shè)備管理較方便；設(shè)備利用率高。缺點(diǎn)：運(yùn)輸路線長，運(yùn)輸次數(shù)多；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，協(xié)調(diào)任務(wù)重；生產(chǎn)周期長，在制品量大；生產(chǎn)效率較低，只能使通用機(jī)床生產(chǎn)過程的組織

較適用于多品種小批量生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。2022/11/1838優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：生產(chǎn)過程的組織較適用于多品種小批量生產(chǎn)或單件生2）對象專業(yè)化原則

按產(chǎn)品或零部件建立生產(chǎn)單位，即把加工某種產(chǎn)品或零部件的全部或大部分工藝過程集中在一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，相應(yīng)地該區(qū)域內(nèi)集中了加工該產(chǎn)品或零部件所需的設(shè)備、工藝裝備和工人。

多采用流水線組織。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18392）對象專業(yè)化原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/1139優(yōu)點(diǎn)：減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線；有利于提高工作地的專業(yè)化程度；可使用專用高效設(shè)備和工藝裝備；協(xié)作關(guān)系較簡單，簡化了生產(chǎn)管理工作；在制品較少縮短了生產(chǎn)周期。生產(chǎn)過程的組織缺點(diǎn)：對品種變化的適應(yīng)性較差；工藝及設(shè)備的管理較復(fù)雜；生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性較差。適用于大量大批生產(chǎn)。2022/11/1840優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)過程的組織缺點(diǎn)：適用于大量大批生產(chǎn)。2022/11在實(shí)際生產(chǎn)中，一般綜合運(yùn)用兩種專業(yè)化形式進(jìn)行生產(chǎn)過程的組織。例如鍋爐廠的鑄造車間、鍛造車間。生產(chǎn)過程的組織2022/11/1841在實(shí)際生產(chǎn)中，一般綜合運(yùn)用兩種專業(yè)化形式進(jìn)行生產(chǎn)過程的3、組織生產(chǎn)過程的基本要求合理組織生產(chǎn)過程的基本要求是要使生產(chǎn)過程保持連續(xù)性、比例性、平行性、均衡性（節(jié)奏性）與準(zhǔn)時(shí)性，以縮短生產(chǎn)周期。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18423、組織生產(chǎn)過程的基本要求生產(chǎn)過程的組織2022/11/111）生產(chǎn)過程的連續(xù)性

指產(chǎn)品生產(chǎn)過程的各個(gè)階段、各個(gè)工序的活動(dòng)是銜接的，物料處于不停的運(yùn)動(dòng)中，且流程盡可能短。生產(chǎn)過程的組織時(shí)間上的連續(xù)： 各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)處于連續(xù)狀態(tài)，很少或沒有不必要的等待?？臻g上的連續(xù)： 各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使物料流程盡可能短。2022/11/18431）生產(chǎn)過程的連續(xù)性生產(chǎn)過程的組織時(shí)間上的連續(xù)：2022/1 保持連續(xù)性可縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，降低在制品庫存，加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。前提：合理布置生產(chǎn)單位及生產(chǎn)設(shè)施；組織好各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：投料、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、維修等；有切實(shí)可行的作業(yè)計(jì)劃。生產(chǎn)過程的組織2022/11/1844 保持連續(xù)性可縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，降低在制品庫存，加速流動(dòng)資2）生產(chǎn)過程的平行性

指生產(chǎn)過程的各個(gè)階段、各個(gè)工序平行交叉進(jìn)行。平行作業(yè)：相同零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)床上加工交叉作業(yè)：一批零件在上道工序還未加工完時(shí)，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工

保持生產(chǎn)過程的平行性可以大大縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期

生產(chǎn)過程的組織2022/11/18452）生產(chǎn)過程的平行性生產(chǎn)過程的組織2022/11/11453）生產(chǎn)過程的比例性

指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適合產(chǎn)品制造的比例關(guān)系，比例關(guān)系遭到破壞將使生產(chǎn)過程出現(xiàn)“瓶頸”，使連續(xù)性遭到破壞。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18463）生產(chǎn)過程的比例性生產(chǎn)過程的組織2022/11/11464）生產(chǎn)過程的均衡性（節(jié)奏性）

指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，能夠在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的工作量（即生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量大致相等），保持負(fù)荷均勻。

均衡性的時(shí)間段一般取月、旬、日；節(jié)奏性取小時(shí)、分（用于大量大批生產(chǎn)）。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18474）生產(chǎn)過程的均衡性（節(jié)奏性）生產(chǎn)過程的組織2022/11/保持生產(chǎn)過程的均衡性有利于建立正常的生產(chǎn)秩序，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，可使設(shè)備、人力負(fù)荷均衡，有利于加速流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)，降低產(chǎn)品成本。要保持生產(chǎn)過程的均衡性就必須加強(qiáng)組織管理，涉及毛坯和原材料供應(yīng)、設(shè)備管理、作業(yè)計(jì)劃與控制等。生產(chǎn)過程的組織2022/11/1848保持生產(chǎn)過程的均衡性有利于建立正常的生產(chǎn)秩序，有利于提高產(chǎn)品5）生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性

指生產(chǎn)過程的各階段、各工序都能按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn)。即在需要的時(shí)候，按需要的數(shù)量生產(chǎn)所需要的零部件。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18495）生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性生產(chǎn)過程的組織2022/11/11494、零件在加工過程中的移動(dòng)方式

順序移動(dòng)方式； 平行移動(dòng)方式； 平行順序移動(dòng)方式。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18504、零件在加工過程中的移動(dòng)方式生產(chǎn)過程的組織2022/11/1）順序移動(dòng)方式一批零件在上道工序全部加工完畢后才整批地轉(zhuǎn)移到下道工序繼續(xù)加工。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18511）順序移動(dòng)方式生產(chǎn)過程的組織2022/11/11512）平行移動(dòng)方式每個(gè)零件在前道工序加工完畢后立即轉(zhuǎn)移到下道工序繼續(xù)加工，形成前后工序交叉作業(yè)。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18522）平行移動(dòng)方式生產(chǎn)過程的組織2022/11/11523）平行順序移動(dòng)方式要求：每道工序連續(xù)進(jìn)行加工；各道工序盡可能平行地加工；目的：綜合順序移動(dòng)和平行移動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18533）平行順序移動(dòng)方式生產(chǎn)過程的組織2022/11/11534）三種移動(dòng)方式的比較 從生產(chǎn)周期、運(yùn)輸次數(shù)、設(shè)備利用、組織管理四個(gè)方面進(jìn)行比較。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18544）三種移動(dòng)方式的比較生產(chǎn)過程的組織2022/11/1154

實(shí)際生產(chǎn)中，選擇零件的移動(dòng)方式要考慮零件大小、零件加工時(shí)間的長短、批量大小、生產(chǎn)單位的專業(yè)化形式等因素。生產(chǎn)過程的組織2022/11/1855生產(chǎn)過程的組織2022/11/1155生產(chǎn)與運(yùn)作管理Production&OperationManagement2022/11/1856生產(chǎn)與運(yùn)作管理Production&Operation生產(chǎn)與運(yùn)作管理

介紹生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念學(xué)習(xí)生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論（計(jì)劃、組織與控制）了解現(xiàn)代企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)管理思想與方法2022/11/1857生產(chǎn)與運(yùn)作管理介紹生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念2022/11/第一章生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類四、生產(chǎn)過程的組織2022/11/1858第一章生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念2022/11/1一、生產(chǎn)的概念生產(chǎn)概念的擴(kuò)展過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn)（Production）?，F(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn)（Operation）。2022/11/1859一、生產(chǎn)的概念生產(chǎn)概念的擴(kuò)展2022/11/114生產(chǎn)是指一個(gè)組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。輸入生產(chǎn)系統(tǒng)輸出反饋產(chǎn)品/服務(wù)原材料、設(shè)備、勞動(dòng)力、資金、信息等這里，輸入是由輸出決定的，轉(zhuǎn)化是在生產(chǎn)系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)的。生產(chǎn)的概念2022/11/1860生產(chǎn)是指一個(gè)組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。輸入生產(chǎn)系統(tǒng)輸?shù)湫偷纳鐣?huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出生產(chǎn)的概念2022/11/1861典型的社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出生產(chǎn)的概念2022/11/12.生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位生產(chǎn)是人類從事的最基本的活動(dòng)。生產(chǎn)是社會(huì)組織的三大基本職能之一 ——生產(chǎn)、理財(cái)、營銷。生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程，是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng)。理財(cái)：為社會(huì)組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過程。營銷：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過程。一個(gè)社會(huì)組織還有其它職能，如采購、人事等。三項(xiàng)基本職能是相互依存的。社會(huì)財(cái)富是制造出來的。因而，生產(chǎn)管理是企業(yè)最基本也是最重要的管理工作。生產(chǎn)的概念2022/11/18622.生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位生產(chǎn)的概念2022/11/13.生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。從內(nèi)容上講，它由產(chǎn)品的制造工藝、生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制三個(gè)基本單元構(gòu)成。生產(chǎn)的概念2022/11/18633.生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的概念2022/11/118（1）產(chǎn)品制造工藝(工藝流程)改變加工對象的形狀、尺寸、狀態(tài)及材料的化學(xué)性能，使之具有使用價(jià)值的產(chǎn)品加工順序過程。它是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，由粗到細(xì)，分層次制定加工的工藝階段和工序。工藝流程劃分成工藝階段（毛坯－零件－部件－產(chǎn)品）工藝階段劃分成工序：毛坯－鑄、鍛、下料、焊接機(jī)加工－車、鉆、銑、铇、磨工序再細(xì)分為工位生產(chǎn)的概念2022/11/1864（1）產(chǎn)品制造工藝(工藝流程)生產(chǎn)的概念2022/11/11生產(chǎn)的概念（2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過程中對設(shè)備、物流、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有：產(chǎn)品（對象）布置原則、工藝布置原則或介于二者之間的成組布置原則。不同的組織形式構(gòu)成了不同的生產(chǎn)方式，如福特生產(chǎn)方式、豐田生產(chǎn)方式。先進(jìn)的生產(chǎn)組織應(yīng)使工廠與車間的平面布置合理，物流方案最優(yōu)化，以縮短生產(chǎn)周期。2022/11/1865生產(chǎn)的概念（2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式2022/11/1110（3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制

包括：生產(chǎn)預(yù)測；制定計(jì)劃；安排產(chǎn)品品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期；組織各部門的相互協(xié)調(diào)等。

生產(chǎn)的概念2022/11/1866（3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制生產(chǎn)的概念2022/11/1111生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織與控制，包括對生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與運(yùn)行的管理。它基本上屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇。

二、生產(chǎn)管理2022/11/1867生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織與控制，包括1.生產(chǎn)管理的內(nèi)容概括起來，生產(chǎn)管理的內(nèi)容包括二個(gè)方面：（1）生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)：廠址選擇、確定物流過程、設(shè)置企業(yè)生產(chǎn)單位的組成并建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)和粗略的勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)、工廠布置和車間內(nèi)部設(shè)施的布置。（2）生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理：計(jì)劃、組織、控制生產(chǎn)管理2022/11/18681.生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)管理2022/11/11132.生產(chǎn)管理的目標(biāo)高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。高效：指能夠迅速地滿足用戶的需求。低耗：與成本有關(guān)（在制品占用、生產(chǎn)效率）靈活：快速適應(yīng)市場變化，生產(chǎn)不同的品種和新品種。準(zhǔn)時(shí)：在用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù)。合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)：指質(zhì)量。生產(chǎn)管理2022/11/18692.生產(chǎn)管理的目標(biāo)生產(chǎn)管理2022/11/1114從生產(chǎn)管理的角度劃分為：制造性生產(chǎn)勞務(wù)性生產(chǎn)按工藝過程特點(diǎn)流程式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)MTS定貨型生產(chǎn)MTO三、生產(chǎn)的分類2022/11/1870從生產(chǎn)管理的角度劃分為：制勞按工藝過程特點(diǎn)流程式生產(chǎn)按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：

大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)生產(chǎn)的分類生產(chǎn)2022/11/1871按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)生產(chǎn)的分類生21.制造性生產(chǎn)

通過物理和（或）化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。如原材料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。按產(chǎn)品的工藝過程特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：

流程式生產(chǎn)（工藝過程連續(xù)的生產(chǎn)）

加工裝配式生產(chǎn)（工藝過程離散的生產(chǎn)）生產(chǎn)的分類2022/11/18721.制造性生產(chǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/1117流程式生產(chǎn)： 地理位置集中； 生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高； 協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。加工裝配式生產(chǎn)： 地理位置分散； 協(xié)作關(guān)系復(fù)雜； 生產(chǎn)管理任務(wù)重。加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理一直是生產(chǎn)管理研究的重點(diǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/1873流程式生產(chǎn)：生產(chǎn)的分類2022/11/1118按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：備貨型生產(chǎn)：按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)。

訂貨型生產(chǎn)：按用戶訂單進(jìn)行生產(chǎn)。兩者在產(chǎn)品品種、設(shè)備、產(chǎn)品需求預(yù)測、交貨期等方面存在差別。生產(chǎn)的分類2022/11/1874按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：生產(chǎn)的分類2022/11/2.勞務(wù)性生產(chǎn)又稱為準(zhǔn)制造性生產(chǎn)。其基本特征是不制造有形產(chǎn)品。服務(wù)行業(yè)多從事勞務(wù)性生產(chǎn)。其特點(diǎn)為：生產(chǎn)率難以確定；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立；與顧客直接接觸；不能通過庫存來調(diào)節(jié)純勞務(wù)性生產(chǎn)。生產(chǎn)的分類2022/11/18752.勞務(wù)性生產(chǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/11203.按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型

分成大量生產(chǎn)、批量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)。一般可按產(chǎn)品專業(yè)化程度和工作地專業(yè)化程度來確定生產(chǎn)類型。生產(chǎn)的分類2022/11/18763.按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型生產(chǎn)的分類2022/11/1121（1）按產(chǎn)品專業(yè)化程度來確定

產(chǎn)品專業(yè)化程度：可通過產(chǎn)品的品種數(shù)多少，同一品種的產(chǎn)量大小和生產(chǎn)的重復(fù)程度來衡量。顯然，品種數(shù)越多，每一品種的產(chǎn)量越少，生產(chǎn)的重復(fù)性越低，則產(chǎn)品的專業(yè)化程度就越低；反之，產(chǎn)品的專業(yè)化程度越高。生產(chǎn)的分類2022/11/1877（1）按產(chǎn)品專業(yè)化程度來確定生產(chǎn)的分類2022/11/112一般按產(chǎn)品專業(yè)化程度分為：大量生產(chǎn)： 品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復(fù)程度高。批量生產(chǎn)： 品種不單一，每個(gè)品種均有批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性 （往往是每個(gè)月生產(chǎn)幾種或更多種產(chǎn)品）單件生產(chǎn)： 品種繁多，產(chǎn)量小，生產(chǎn)重復(fù)程度低。 在實(shí)際生產(chǎn)中，多為大量大批生產(chǎn)，多品種中小批量生產(chǎn)， 單件小批生產(chǎn)。生產(chǎn)的分類2022/11/1878一般按產(chǎn)品專業(yè)化程度分為：生產(chǎn)的分類2022/11/1123（2）按工作地專業(yè)化程度來確定

工作地：是工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備和工具對物料進(jìn)行加工的場所。

工作地專業(yè)化程度：指工人從事同樣操作的重復(fù)程度，可以通過工作地所執(zhí)行的工序數(shù)（m）或工序大量系數(shù)（K）來表示。生產(chǎn)的分類2022/11/1879（2）按工作地專業(yè)化程度來確定生產(chǎn)的分類2022/11/11工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越少，說明工作地專業(yè)化程度高，一般為大量大批生產(chǎn)；工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越多，說明生產(chǎn)多種產(chǎn)品，則為成批生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。

工序大量系數(shù)：K=1/m，（與工序數(shù)互為倒數(shù)關(guān)系）

一般按自下而上，比重最大原則確定企業(yè)的生產(chǎn)類型：工作地生產(chǎn)類型----工段生產(chǎn)類型----車間生產(chǎn)類型----企業(yè)生產(chǎn)類型。生產(chǎn)的分類2022/11/1880工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越少，說明工作地專業(yè)化程度生產(chǎn)的分類（3）按產(chǎn)品專業(yè)化程度確定的生產(chǎn)類型與按工作地專業(yè)化程度劃分的生產(chǎn)類型，其結(jié)果應(yīng)當(dāng)是一致的，否則生產(chǎn)過程的組織是不合理的。

因?yàn)槿绻a(chǎn)品的專業(yè)化程度高，而工作地專業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)效率必然低下，適應(yīng)不了市場需求。如果工作地專業(yè)化程度高，而產(chǎn)品專業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性，也適應(yīng)不了市場的需要，會(huì)造成工人和設(shè)備的浪費(fèi)。生產(chǎn)的分類2022/11/1881生產(chǎn)的分類（3）按產(chǎn)品專業(yè)化程度確定的生產(chǎn)類型與按工作地專業(yè)（4）不同生產(chǎn)類型的特點(diǎn)一般來說，大量大批生產(chǎn)容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量，而其致命的弱點(diǎn)是難以適應(yīng)市場的變化；而單件小批生產(chǎn)具有“以不變應(yīng)萬變”的優(yōu)點(diǎn)，而低效率又是其根本缺陷。如何提高單件小批生產(chǎn)類型的效率已成為當(dāng)今理論界和實(shí)業(yè)界所關(guān)注的生產(chǎn)管理問題。生產(chǎn)的分類2022/11/1882（4）不同生產(chǎn)類型的特點(diǎn)生產(chǎn)的分類2022/11/1127生產(chǎn)的分類2022/11/1883生產(chǎn)的分類2022/11/1128（5）提高多品種小批量生產(chǎn)類型效率的途徑

1）減少零件變化：

推行三化：產(chǎn)品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)化、零部件通用化。

推行成組：按零件的相似性組織生產(chǎn)，它將相似零件歸并成。

VRP：80年代后期出現(xiàn)的減少零件變化的一種系統(tǒng)方法。

生產(chǎn)的分類2022/11/1884（5）提高多品種小批量生產(chǎn)類型效率的途徑

生產(chǎn)的分類20222）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性柔性：指靈活性與對變化的適應(yīng)性。生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性：能很快從生產(chǎn)一種產(chǎn)品轉(zhuǎn)向另一種產(chǎn)品。方法：硬辦法采用數(shù)控機(jī)床，柔性制造系統(tǒng)。軟辦法采用成組技術(shù),能使FMS的利用率提高80%以上。生產(chǎn)的分類2022/11/18852）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性生產(chǎn)的分類2022/11/11301、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成2、組織生產(chǎn)過程的原則3、組織生產(chǎn)過程的基本要求4、零件在加工過程中的移動(dòng)方式四、生產(chǎn)過程的組織2022/11/18861、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成四、生產(chǎn)過程的組織2022/11/1、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過程：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程。包括工藝過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程、等待停歇過程和自然過程。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18871、生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過程的組織2022/11/111）工藝過程：是以物理或化學(xué)方法對加工對象進(jìn)行加工，使之達(dá)到所要求的使用性能的過程。它可進(jìn)一步細(xì)分成工藝階段和工序（毛坯制造、零件加工、產(chǎn)品裝配）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過程中，工藝過程時(shí)間僅占整個(gè)生產(chǎn)過程時(shí)間的10%～25%。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18881）工藝過程：生產(chǎn)過程的組織2022/11/11332）運(yùn)輸、等待過程：發(fā)生在車間之間與工序之間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過程中，運(yùn)輸?shù)却龝r(shí)間占生產(chǎn)過程時(shí)間的60%----80%。因此，科學(xué)的工廠平面布置和車間內(nèi)部的設(shè)備布置，合理組織運(yùn)輸，對縮短生產(chǎn)過程有重要意義。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18892）運(yùn)輸、等待過程：生產(chǎn)過程的組織2022/11/11343）存儲(chǔ)過程：包括廠內(nèi)原材料、半成品的存儲(chǔ)，車間在制品的存儲(chǔ)。在制品：從原材料投入到產(chǎn)品產(chǎn)出的過程中，處于加工、停放狀態(tài)的制品，包括毛坯、半成品、車間在制品。應(yīng)當(dāng)盡量減少存儲(chǔ)數(shù)量，減少存儲(chǔ)時(shí)間。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18903）存儲(chǔ)過程：生產(chǎn)過程的組織2022/11/11352、組織生產(chǎn)過程的原則

工藝專業(yè)化原則 對象專業(yè)化原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/18912、組織生產(chǎn)過程的原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/11361）工藝專業(yè)化原則

按照工藝特征建立生產(chǎn)單位（車間或工段），即將完成相同工藝的設(shè)備和工人放到一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)。如鑄造廠、鑄造車間、車工車間等。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18921）工藝專業(yè)化原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/1137優(yōu)點(diǎn)：對品種變化的適應(yīng)能力強(qiáng)；生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性高；工藝及設(shè)備管理較方便；設(shè)備利用率高。缺點(diǎn)：運(yùn)輸路線長，運(yùn)輸次數(shù)多；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，協(xié)調(diào)任務(wù)重；生產(chǎn)周期長，在制品量大；生產(chǎn)效率較低，只能使通用機(jī)床生產(chǎn)過程的組織

較適用于多品種小批量生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。2022/11/1893優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：生產(chǎn)過程的組織較適用于多品種小批量生產(chǎn)或單件生2）對象專業(yè)化原則

按產(chǎn)品或零部件建立生產(chǎn)單位，即把加工某種產(chǎn)品或零部件的全部或大部分工藝過程集中在一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，相應(yīng)地該區(qū)域內(nèi)集中了加工該產(chǎn)品或零部件所需的設(shè)備、工藝裝備和工人。

多采用流水線組織。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18942）對象專業(yè)化原則生產(chǎn)過程的組織2022/11/1139優(yōu)點(diǎn)：減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線；有利于提高工作地的專業(yè)化程度；可使用專用高效設(shè)備和工藝裝備；協(xié)作關(guān)系較簡單，簡化了生產(chǎn)管理工作；在制品較少縮短了生產(chǎn)周期。生產(chǎn)過程的組織缺點(diǎn)：對品種變化的適應(yīng)性較差；工藝及設(shè)備的管理較復(fù)雜；生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性較差。適用于大量大批生產(chǎn)。2022/11/1895優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)過程的組織缺點(diǎn)：適用于大量大批生產(chǎn)。2022/11在實(shí)際生產(chǎn)中，一般綜合運(yùn)用兩種專業(yè)化形式進(jìn)行生產(chǎn)過程的組織。例如鍋爐廠的鑄造車間、鍛造車間。生產(chǎn)過程的組織2022/11/1896在實(shí)際生產(chǎn)中，一般綜合運(yùn)用兩種專業(yè)化形式進(jìn)行生產(chǎn)過程的3、組織生產(chǎn)過程的基本要求合理組織生產(chǎn)過程的基本要求是要使生產(chǎn)過程保持連續(xù)性、比例性、平行性、均衡性（節(jié)奏性）與準(zhǔn)時(shí)性，以縮短生產(chǎn)周期。生產(chǎn)過程的組織2022/11/18973、組織生產(chǎn)過程的基本要求生產(chǎn)過程的組織2022/11/111）生產(chǎn)過程的連續(xù)性

指產(chǎn)品生產(chǎn)過程的各個(gè)階段、各個(gè)工序的活動(dòng)是銜接的，物料處于不停的運(yùn)動(dòng)中，且流程盡可能短。生產(chǎn)過程的組織時(shí)間上的連續(xù)： 各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)處于連續(xù)狀態(tài)，很少或沒有不