農業(yè)微生物學復習試題答案及解析

.16/16一、填空題1.細菌個體的基本形態(tài)有〔球狀、〔桿狀和〔螺旋狀三大類型。2.鞭毛的類型主要有三種,即〔單生鞭毛、〔叢生鞭毛和〔周生鞭毛。3.從應用角度,把真菌分為〔霉菌、〔酵母菌、〔三類。4.微生物種群之間的相互關系有〔共生關系、〔拮抗關系、〔互生關系、〔競爭關系、〔寄生關系、〔獵食關系。5.微生物吸收營養(yǎng)物質的過程主要有〔單純擴散、〔促進擴散、〔主動運輸、〔基團轉位等4種方式。6.真菌菌絲體形成各種特化結構,主要有〔假根、〔吸器、〔菌核、〔菌環(huán)等。7.病毒感染宿主細胞進行增殖的過程分為〔吸附、〔侵入、〔復制、〔聚集、〔裝配等步驟。8.纖維素酶分為〔C1酶、〔Cx酶、〔β—葡萄糖苷酶等3類。9.無隔膜菌絲產(chǎn)生〔孢囊孢子,有隔膜菌絲產(chǎn)生〔分生孢子。10.土壤中微生物數(shù)量多少一般規(guī)律是：〔細菌＞〔放線菌＞〔真菌＞〔藻類、原生動物。11.真菌的有性孢子分為4種,即：〔卵孢子、〔接合孢子、〔子囊孢子、〔擔孢子。12.培養(yǎng)基的類型按成分不同劃分成〔天然培養(yǎng)基、〔合成培養(yǎng)基、〔半合成培養(yǎng)基三大類。13.霉菌菌絲從功能上劃分有：〔營養(yǎng)菌絲、〔氣生菌絲和〔繁殖菌絲。14.病毒的結構主要有〔衣殼粒、〔衣殼、〔核髓、〔核衣殼。16.土壤中微生物的數(shù)量及分布受〔土壤類型、〔深度和〔季節(jié)的影響。17.細菌的生長曲線可以劃分為〔延遲期、〔對樹生長期、〔穩(wěn)定期、〔衰亡期等4個時期。18.微生物的營養(yǎng)物質根據(jù)生理作用劃分為：〔碳源、〔氮源、〔能源、〔無機鹽、〔生長因子、〔水等六大類。19.原核生物的三菌是指〔細菌、〔放線菌和〔藍細菌。20.放線菌的繁殖方式有：〔無性孢子和〔菌絲斷裂。21.通常根據(jù)宿主范圍將病毒分為〔動物病毒、〔植物病毒與〔微生物病毒。22.微生物的特點有：〔形態(tài)微小、結構簡單、〔分布廣、種類多、〔生長繁殖快、〔代謝能力強、〔易發(fā)生變異。21.放線菌為分枝狀細菌,寬度和〔細菌類似,但〔長度和〔分支則是無限制的。22.殺蟲真菌侵入寄主的過程有：〔附著、〔萌發(fā)、〔侵入、〔增殖等4個過程。23.根據(jù)產(chǎn)物的不同,乳酸發(fā)酵有三種類型：〔同型乳酸發(fā)酵、〔異性乳酸發(fā)酵和〔雙歧桿菌乳酸發(fā)酵。24.微生物細胞化學組成中〔C、〔H、〔O、〔N、〔P、〔S等6種元素占菌體細胞干重的97%。25.1969年,魏塔克〔R.Whittaker的五界分類系統(tǒng)：〔動物界、〔植物界、〔原生生物界、〔原核生物界、〔真菌界。26.病毒的類型可根據(jù)宿主范圍分為〔動物病毒、〔植物病毒、〔微生物病毒三大類。27.微生物可利用的最初能源有三種：〔有機物、〔日光、〔還原態(tài)無機物。28.霉菌菌絲生長曲線與細菌生長曲線類似,也分為〔延遲期、〔對數(shù)生長期、〔穩(wěn)定期、〔衰亡期。45.土壤中微生物的數(shù)量、分布受〔土壤類型、〔深度、〔季節(jié)的影響而變化。二、名詞解釋1.細菌：一類細胞細短、結構簡單、細胞壁堅韌、以二分裂方式繁殖、水生性較強的原核生物。2.莢膜：細胞壁外一層厚度不定的膠狀物質,濃度高。3.碳源：提供微生物營養(yǎng)所需碳元素的營養(yǎng)源。4.真核微生物：有真正細胞核,有核膜與核仁分化,較高等的微生物。5.純培養(yǎng)：在實驗室條件下由一個細胞繁殖得到的后代,稱為純培養(yǎng)6.合成代謝：生物體從體內活體外環(huán)境中取得原料,合成結構物質和具有各種生理功能的生活物質7.微生物殺蟲劑：用天敵微生物、非天敵微生物代謝物制成的制劑8.滅菌：采用強烈理化因素使物體內外部一切微生物永遠喪失生長繁殖能力的措施9.生物固氮：固氮微生物將大氣中的氮氣還原為氨氣的過程10.肽聚糖：多糖鏈經(jīng)短肽相交聯(lián)而成的網(wǎng)絡狀分子,是細菌細胞壁特有的成分,構成細胞壁堅硬骨架11.芽孢：某些細菌在生長發(fā)育后期,在細胞內形成一個圓形或橢圓、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體,稱為芽孢12.病毒粒子：位于細胞外環(huán)境中,完整、具有侵染力的病毒顆粒13.放線菌：一類有分枝狀的菌絲體,以孢子進行繁殖的絲狀細菌14.鞭毛：由質膜、細胞壁深處到細胞外面的絲狀結構15.原核微生物：一打雷無核膜包裹、僅含有一個DNA分子原始核區(qū)的單細胞生物,即廣義的細菌16.消毒：采用較溫和理化因素,僅殺死物體表面或內部一部分有害病原菌,對被消毒物體基本無害的措施17.微生物生態(tài)學：微生物生態(tài)學史研究微生物與環(huán)境間相互關系的科學18.微生物肥料：一類含有活微生物的特定制品19.菌落：在固體培養(yǎng)基上,由一個細菌或孢子生長繁殖形成肉眼可見的群體20.霉菌：在固體培養(yǎng)基上生長,形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀菌絲體,不產(chǎn)生大型肉質子實體21.共生關系：指兩種生物緊密地生活在一起,相互依賴,互為對方創(chuàng)造有利條件,彼此不能分離,在生理上相互分工,互換生命活動的產(chǎn)物,在組織上形成新的形態(tài)結構的相互關系23.發(fā)酵作用：無氧條件下,底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力不經(jīng)過呼吸鏈傳遞,直接交給某一內源氧化性中間代謝產(chǎn)物的一類低效產(chǎn)能反應24.營養(yǎng)菌絲：又稱基內菌絲,主要功能是吸收營養(yǎng)物質,有的可產(chǎn)生不同的色素,是菌種鑒定的重要依據(jù)25.菌核：由菌絲團組成的一種硬的休眠體26.菌根：真菌和根系形成的共生體27.細胞：生命活動的基本單位,構成為物體最基本的結構和功能單位,由膜包圍的能進行獨立繁殖的最小原生質體團,細胞是代謝與功能的基本單位,沒有細胞就沒有完整的生命28.細菌的特殊結構：不是一切細菌都具有的細胞結構29.節(jié)孢子：由菌絲斷裂形成,菌絲生長到一定階段,出現(xiàn)許多隔膜,從隔膜處斷裂,產(chǎn)生許多單個孢子31.氮源：提供微生物營養(yǎng)素所需氮元素的營養(yǎng)源32.厚垣孢子：是真菌的休眠體,可抵抗熱與干燥等不利環(huán)境條件,形成方式類似于細菌的芽孢33.營養(yǎng)：微生物獲得與利用營養(yǎng)物質的過程34.營養(yǎng)物質：滿足微生物生長、繁殖、各種生理活動所需要的物質35.生長因子：微生物生長所必需,需要量很小,自身不能合成或合成量不能滿足機體生長需要的有機化合物37.微生物的寄生培養(yǎng)：病毒、衣原體、立克次氏體等專性活細胞寄生微生物,須將他們接種在獲得動植物體內、組織、細胞內進行培養(yǎng)38.同型分裂：分裂后兩個子細胞大小相同39.異型分裂：分裂后兩個子細胞大小不同40.菌落特征：細菌在一定條件下形成的菌落,具有穩(wěn)定性和專一性的特征41.菌苔：在固體培養(yǎng)基上有許多細菌或孢子生長,繁殖形成肉眼可見,形成一片的大量菌落群體42.有隔菌絲：菌絲中橫隔膜,將菌絲分割成多個細胞43.無隔菌絲：菌絲中無橫隔膜,整個細胞是一個單細胞44.菌絲體：菌絲通過頂端生長進行延伸,并多次重復分支,由許多菌絲相互交織形成的菌絲集團45.大型真菌：能形成大型肉質子實體的真菌46.鎖狀聯(lián)合：雙核細胞進行細胞分裂的一種方式47.病毒的一步生長曲線：以感染時間為橫坐標,病毒效價為縱坐標,繪制出病毒特征曲線,即一步生長曲線48.生物氧化：細胞內代謝物以氧化作用產(chǎn)生的能量化學反應49.化學療劑：能直接干擾病原微生物的生長繁殖,用于治療感染性疾病的藥物50.悉生動物：凡在無菌動物上接種某已知微生物的動物四、簡答題1.什么是病毒粒子？試畫出病毒粒子結構模式圖。2.細菌細胞膜的主要功能有哪些？3.簡答真菌的主要特點。4.什么是革蘭氏染色？簡述染色過程。5.簡答微生物肥料的有效使用條件。6.為什么說土壤是微生物棲息的良好場所？<為什么說土壤是微生物生存的"大本營"？>7.比較放線菌與細菌的特點。8.簡答微生物殺蟲劑的特點。9.簡答培養(yǎng)基的配制原則,分別指出實驗室培養(yǎng)細菌、放線菌、霉菌的常用培養(yǎng)基名稱。10.簡答細菌細胞壁的生理功能。11.簡答微生物與農業(yè)生產(chǎn)關系。12.比較原核生物與真核生物的主要區(qū)別。13.什么是芽孢？簡答其特點。14.人體的正常微生物菌群有哪些？人體的正常菌群皮膚：金黃色萄萄球菌、表皮葡萄球菌、類白喉桿菌等.腋窩：球菌、類白喉桿菌腸道：擬桿菌、雙歧桿菌.口腔：唾液鏈球菌、乳桿菌、芽孢桿菌、螺旋體.鼻咽腔：葡萄球菌、肺炎鏈球菌、類白喉桿菌、奈氏球菌屬等18.簡答細菌對人類社會生活的影響。1.有害影響：動植物致病菌引起食物和物品腐爛變質2.有益作用:：發(fā)酵產(chǎn)品、殺蟲菌劑、細菌肥料、細菌侵染、微生物制劑、污水處理27.細菌細胞的主要結構有哪些？28.真菌能產(chǎn)生哪些無性孢子和有性孢子？*真菌主要無性孢子有：芽孢子、粉孢子、后膜孢子、游動孢子和孢囊孢子即分生孢子。*真菌主要有性孢子有：結合子、卵孢子、接合孢子、子囊孢子、擔孢子。29.為什么生長因子通常是維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶,而葡萄糖通常不是生長因子。30.舉例比較滅菌、消毒、抑菌的異同。31.微生物肥料的劑型有哪些？32.簡答影響共生固氮作用的環(huán)境因素。五、綜述題1.試解釋細菌群體的生長規(guī)律〔生長曲線中各個過程的意義?！?延遲期：細菌接種后,在開始的一段時間內細胞數(shù)目不增加,甚至還減少〔2對數(shù)生長期：延遲期后,細胞以幾何級數(shù)速度分裂的一段時期,此期,生長快,代時短,對環(huán)境變化敏感?！?穩(wěn)定期〔最高生長期特點：生長速率等于零,即細胞生活力下降,新繁殖細胞數(shù)與衰亡細胞數(shù)相等。此時,菌體產(chǎn)量達到最高,細胞開始貯存糖源、異染顆粒和脂肪等貯藏物；芽孢桿菌開始形成芽孢,開始合成抗生素等此生代謝產(chǎn)物?！?衰亡期：細胞生活力繼續(xù)衰退,細菌死亡率增高,活菌數(shù)迅速減少,有一階段活菌數(shù)以幾何級數(shù)下降,被稱為對數(shù)衰亡期。2.試闡述培養(yǎng)基的種類和用途?！?按成分劃分.天然培養(yǎng)基：含有化學成分還不清楚或化學成分不恒定的天然有機物,也稱非化學限定培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基：由化學成分完全了解的物質配制而成,也稱化學限定培養(yǎng)基。半合成培養(yǎng)基：在天然培養(yǎng)基的基礎上適當加入已知成分的無機鹽,或在合成培養(yǎng)基中添加天然成分?！?按物理狀態(tài)劃分：據(jù)培養(yǎng)基中,凝固劑有無、含量多少,將培養(yǎng)基劃分為固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基?！?按用途劃分.基礎培養(yǎng)基：含有一般微生物生長繁殖所需的基本營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基。加富培養(yǎng)基：在基礎培養(yǎng)基中加入某些特殊營養(yǎng)物質制成一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基。這些特殊營養(yǎng)物質包括血液、血清、酵母浸膏、動植物組織液等。鑒別培養(yǎng)基：用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基：將某種微生物從混雜的微生物群體中分離出來的培養(yǎng)基。3.闡述病毒粒子感染宿主細胞進行繁殖的過程。病毒感染宿主細胞進行繁殖過程分為：吸附、侵入、復制、聚集、裝配等步驟<1>吸附：病毒對宿主細胞吸附有高度特異性。如噬菌體并非媳婦在細菌細胞表面任何一點,而吸附在細菌表面某特定受體上?！?侵入：噬菌體吸附在細菌細胞壁受點上后,核酸注入細菌細胞中,蛋白質殼留在外面,從吸附到侵入只幾秒~幾分鐘。〔3復制與聚集：病毒侵入細胞后,引起宿主細胞代謝發(fā)生改變,生物合成不再由細胞本身支配,而受病毒核酸攜帶的遺傳信息所控制,利用細胞合成機構,使病毒核酸復制,合成大量病毒蛋白質?！?裝配：病毒蛋白質與病毒核算聚集成為新病毒粒子?！?成熟病毒粒子釋放：病毒粒子成熟后,開始從細胞釋放。5.試比較細菌、放線菌、霉菌的菌落特征。細菌：菌落特征：細菌在一定條件下形成的菌落,具有穩(wěn)定性和專一性。濕潤,較光滑,較透明,較粘稠、易挑起,質地均勻,菌落正反面及邊緣與中央部分的顏色一致。放線菌：菌落特征：濕潤,較光滑,較透明,較粘稠、易挑起,質地均勻,菌落正反面及邊緣與中央部分的顏色一致。霉菌：在自然基質,人工培養(yǎng)基上由一段菌絲、孢子發(fā)展而成的菌絲體.菌落特征：外觀：疏松的、緊密的、平坦的、光滑的、皺褶的、絲絨的、氈狀、絮狀、毛狀、繩索狀、蠟脂狀、皮革狀.大?。河械臄U散整個培養(yǎng)皿,有的生長有局限性.顏色：許多真菌能產(chǎn)生色素分泌到培養(yǎng)基中,使菌落背面有顏色6.論述微生物和農業(yè)生產(chǎn)的關系。有益作用:提高土壤肥力;微生物促進有機物質的分化,農藝措施促進微生物的生長,大力發(fā)展的生物菌肥〔2擴大肥源,能源；生物菌肥的開發(fā),沼氣的利用,能眼微生物是很有前景的開發(fā)項〔3促進作物生長,根際營養(yǎng)和共生營養(yǎng)；根際營養(yǎng)：根系分泌物——微生物——養(yǎng)分——植物生長；共生營養(yǎng)：形成根瘤或菌根,參與營養(yǎng)物質合成和運轉〔4防治病蟲雜草；微生物產(chǎn)生抑制或殺死植物病原菌的物質,用來防治病蟲害,有些微生物寄生在雜草上,致使雜草死亡〔5改善飼料品質；微生物將秸稈等分解發(fā)酵,增加適口性,提高營養(yǎng)價值〔6>進行環(huán)境保護；三廢處理,有毒物質的微生物轉化。有害影響:有些微生物是動植物的致病菌,引起病害流行。有些微生物造成食品的腐敗,甚至產(chǎn)生有毒物質〔黃曲霉素,危害人類健康,造成損失。7.試述抗菌素的作用機理。微生物合成的代謝產(chǎn)物,低濃度可抑制或殺死其他微生物作用機理：1抑制細胞壁合成：如青霉素對革蘭氏陽性菌、陰性菌均有抑制生長作用,對人及高等動物無影響2影響細胞質膜：多肽類抗菌素破壞細胞質膜,使細胞內物質漏出,常作外用藥3抑制蛋白質合成：氯霉素；鏈霉素；卡那霉素等能抑制蛋白質合成,不干擾DNA和RNA的合成4干擾核酸合成：干擾核酸合成的抗菌素都對細胞有毒,在臨床應用有限,有的用于抗