亞運(yùn)(亞殘)住宿業(yè)衛(wèi)生保障知識培訓(xùn)講義課件

亞運(yùn)會（亞殘會）住宿業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)廣州市越秀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所梁寧2022/11/211亞運(yùn)會（亞殘會）住宿業(yè)廣州市越秀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

一、衛(wèi)生管理及制度

二、

場所的衛(wèi)生要求

三、

從業(yè)人員的管理2022/11/212衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

--〉一、衛(wèi)生管理及制度

二、

場所的衛(wèi)生要求

三、

從業(yè)人員的管理2022/11/213衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容--〉一、衛(wèi)生管理及制一、衛(wèi)生管理及制度

亮證經(jīng)營設(shè)立衛(wèi)生管理組織建立健全各種制度2022/11/214一、衛(wèi)生管理及制度2022/11/214☆制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案：發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，應(yīng)及時向賽會運(yùn)行指揮部醫(yī)療衛(wèi)生組或所在賽區(qū)市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生信息處理小組報(bào)告，并協(xié)助政府有關(guān)部門處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件，積極配合專業(yè)人員做好應(yīng)急處置工作，在保護(hù)好自己的同時，防止事故的繼發(fā)。2022/11/2152022/11/215☆索證管理制度（一）購買并使用健康相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)到證照齊全的相對固定的生產(chǎn)廠家或經(jīng)營單位購買并索取相關(guān)衛(wèi)生許可批件。（二）建立健康相關(guān)產(chǎn)品采購驗(yàn)收制度并做好記錄。（三）健康相關(guān)產(chǎn)品必須集中管理。2022/11/216☆索證管理制度2022/11/216衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

一、衛(wèi)生管理及制度--〉二、

場所的衛(wèi)生要求

三、

從業(yè)人員的管理2022/11/217衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容一、衛(wèi)生管理及二、場所的衛(wèi)生要求

環(huán)境衛(wèi)生設(shè)立專間2022/11/218二、場所的衛(wèi)生要求2022/11/218住宿場所的環(huán)境衛(wèi)生要求

（一）內(nèi)外環(huán)境的保潔。（二）通風(fēng)排氣。（三）客房及衛(wèi)生間的清潔、整理和消毒工作。（四）客用物品的更換。2022/11/219住宿場所的環(huán)境衛(wèi)生要求

2022/11/219（一）內(nèi)外環(huán)境保潔：地面保持干凈整潔，垃圾桶應(yīng)加蓋、密閉，并及時清理。門把手、扶梯扶手及電梯應(yīng)每天定時清洗消毒并作記錄。2022/11/2110（一）內(nèi)外環(huán)境保潔：2022/11/2110（二）通風(fēng)排氣：首選自然通風(fēng)，或開窗通風(fēng)換氣。使用空調(diào)時應(yīng)確保安全通風(fēng)換氣。傳染病流行期間或空氣質(zhì)量差時可采用的措施。2022/11/2111（二）通風(fēng)排氣：2022/11/2111☆確保安全的通風(fēng)換氣

1、機(jī)械通風(fēng)裝置保持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，有足夠的新風(fēng)供應(yīng)（新風(fēng)量不得低于20m3/人·h）。

2、送風(fēng)口、回風(fēng)口和排氣口保持干凈，定期對機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)、過濾網(wǎng)、送風(fēng)口、回風(fēng)口等進(jìn)行清洗和消毒，并有記錄。

3、風(fēng)機(jī)房內(nèi)保持干凈整潔，無雜物，專間專用。2022/11/2112☆確保安全的通風(fēng)換氣2022/11/2112☆傳染病流行期間或空氣質(zhì)量差時，可采用下列措施：

1、過氧化氫空氣消毒劑：過氧化氫含量3%，采用噴霧法，按15ml/m3，計(jì)算用量。噴灑后，密閉門窗作用30min。

2、過氧乙酸噴霧或熏蒸：把過氧乙酸配成有效含量為2%的水溶液，按15ml/m3噴霧，作用時間30min。

3、空氣消毒機(jī)：可選用靜電吸附式空氣消毒機(jī)、紫外線空氣消毒機(jī)或臭氧空氣消毒機(jī)等。使用方法和安裝，按衛(wèi)生部批準(zhǔn)的說明書執(zhí)行。2022/11/2113☆傳染病流行期間或空氣質(zhì)量差時，可采用下列措施：2022/（三）客房衛(wèi)生間清潔操作順序：1.清潔用具的準(zhǔn)備2.撤出物品3.洗消洗漱臺及洗手盆4.洗消浴缸5.洗消座便器6.抹干用具7.補(bǔ)充物品2022/11/2114（三）客房衛(wèi)生間清潔操作順序：1.清潔用具的準(zhǔn)備2.撤1.清潔用具的準(zhǔn)備包括清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等2.撤出物品將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品）撤出2022/11/21151.清潔用具的準(zhǔn)備包括清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手3.洗消洗漱臺及洗手盆用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁用清潔液清洗漱臺臺面，用清水沖干凈用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈用有效的消毒水對洗手盆進(jìn)行消毒2022/11/21163.洗消洗漱臺及洗手盆用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁用清潔液4.洗消浴缸用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內(nèi)壁和浴缸外壁用同樣的順序用清水沖干凈用有效的消毒水對浴缸內(nèi)壁進(jìn)行消毒2022/11/21174.洗消浴缸用清潔液由上而下清洗墻用同樣的順序用清水沖干凈5.洗消座便器用清洗液清潔座便器內(nèi)壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水沖洗用同樣的順序用清水沖干凈用有效的消毒水依次對座便器面蓋、坐板、水箱、座便器外壁、內(nèi)壁進(jìn)行消毒用清洗液由上而下清洗水箱、座便器面蓋、坐板，然后洗座便器外壁2022/11/21185.洗消座便器用清洗液清潔座便器內(nèi)壁，用座用同樣的順序用清水6.抹干用具第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁最后用第三條毛巾抹干地面第二條毛巾由里而外抹浴缸，然后由上而下抹墻壁及浴缸外壁第一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺臺面，然后由上而下抹鏡面、墻壁2022/11/21196.抹干用具第三條毛巾依次抹座便器坐板、最后用第三條毛巾抹干7.補(bǔ)充物品先補(bǔ)充巾類，后補(bǔ)充易耗品清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆；清洗座便器所戴的橡膠手套必須與清潔其他用具時所戴的橡膠手套不同，兩對手套可用不同顏色區(qū)分。特別注意?。?！2022/11/21207.補(bǔ)充物品先補(bǔ)充巾類，后補(bǔ)充易耗品清洗洗手盆、浴缸和座（四）客用物品的更換原則：一客一換。長住客的床上臥具至少一周一換。2022/11/2121（四）客用物品的更換原則：2022/11/2121設(shè)立專間

（一）杯具洗消專間。（二）布草存放專間。（三）臟布草回收間/區(qū)。

2022/11/2122設(shè)立專間

2022/11/2122衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

一、衛(wèi)生管理及制度二、

場所的衛(wèi)生要求

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三、

從業(yè)人員的管理2022/11/2123衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容一、衛(wèi)生管理及所有從業(yè)人員必須持有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明方可上崗?；加辛〖病⒉《拘愿窝?、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生疾病的，治愈前不得從事直接為亞運(yùn)會持票持證人員服務(wù)的工作。所有從業(yè)人員在上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等。所有從業(yè)人員必須熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩戴飾物。2022/11/2124所有從業(yè)人員必須持有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明方可上崗。結(jié)束語

落實(shí)制度，加強(qiáng)管理。規(guī)范操作，熟悉職責(zé)。索證齊全，洗消登記。一客一換，通風(fēng)換氣。補(bǔ)充物資，充分準(zhǔn)備。應(yīng)急措施，以防萬一。2022/11/2125結(jié)束語落實(shí)制度，加謝謝！2022/11/2126謝謝！2022/11/2126亞運(yùn)會（亞殘會）住宿業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)廣州市越秀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所梁寧2022/11/2127亞運(yùn)會（亞殘會）住宿業(yè)廣州市越秀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

一、衛(wèi)生管理及制度

二、

場所的衛(wèi)生要求

三、

從業(yè)人員的管理2022/11/2128衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

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場所的衛(wèi)生要求

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從業(yè)人員的管理2022/11/2129衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容--〉一、衛(wèi)生管理及制一、衛(wèi)生管理及制度

亮證經(jīng)營設(shè)立衛(wèi)生管理組織建立健全各種制度2022/11/2130一、衛(wèi)生管理及制度2022/11/214☆制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案：發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，應(yīng)及時向賽會運(yùn)行指揮部醫(yī)療衛(wèi)生組或所在賽區(qū)市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生信息處理小組報(bào)告，并協(xié)助政府有關(guān)部門處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件，積極配合專業(yè)人員做好應(yīng)急處置工作，在保護(hù)好自己的同時，防止事故的繼發(fā)。2022/11/21312022/11/215☆索證管理制度（一）購買并使用健康相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)到證照齊全的相對固定的生產(chǎn)廠家或經(jīng)營單位購買并索取相關(guān)衛(wèi)生許可批件。（二）建立健康相關(guān)產(chǎn)品采購驗(yàn)收制度并做好記錄。（三）健康相關(guān)產(chǎn)品必須集中管理。2022/11/2132☆索證管理制度2022/11/216衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容

一、衛(wèi)生管理及制度--〉二、

場所的衛(wèi)生要求

三、

從業(yè)人員的管理2022/11/2133衛(wèi)生知識培訓(xùn)內(nèi)容一、衛(wèi)生管理及二、場所的衛(wèi)生要求

環(huán)境衛(wèi)生設(shè)立專間2022/11/2134二、場所的衛(wèi)生要求2022/11/218住宿場所的環(huán)境衛(wèi)生要求

（一）內(nèi)外環(huán)境的保潔。（二）通風(fēng)排氣。（三）客房及衛(wèi)生間的清潔、整理和消毒工作。（四）客用物品的更換。2022/11/2135住宿場所的環(huán)境衛(wèi)生要求

2022/11/219（一）內(nèi)外環(huán)境保潔：地面保持干凈整潔，垃圾桶應(yīng)加蓋、密閉，并及時清理。門把手、扶梯扶手及電梯應(yīng)每天定時清洗消毒并作記錄。2022/11/2136（一）內(nèi)外環(huán)境保潔：2022/11/2110（二）通風(fēng)排氣：首選自然通風(fēng)，或開窗通風(fēng)換氣。使用空調(diào)時應(yīng)確保安全通風(fēng)換氣。傳染病流行期間或空氣質(zhì)量差時可采用的措施。2022/11/2137（二）通風(fēng)排氣：2022/11/2111☆確保安全的通風(fēng)換氣

1、機(jī)械通風(fēng)裝置保持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，有足夠的新風(fēng)供應(yīng)（新風(fēng)量不得低于20m3/人·h）。

2、送風(fēng)口、回風(fēng)口和排氣口保持干凈，定期對機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)、過濾網(wǎng)、送風(fēng)口、回風(fēng)口等進(jìn)行清洗和消毒，并有記錄。

3、風(fēng)機(jī)房內(nèi)保持干凈整潔，無雜物，專間專用。2022/11/2138☆確保安全的通風(fēng)換氣2022/11/2112☆傳染病流行期間或空氣質(zhì)量差時，可采用下列措施：

1、過氧化氫空氣消毒劑：過氧化氫含量3%，采用噴霧法，按15ml/m3，計(jì)算用量。噴灑后，密閉門窗作用30min。

2、過氧乙酸噴霧或熏蒸：把過氧乙酸配成有效含量為2%的水溶液，按15ml/m3噴霧，作用時間30min。

3、空氣消毒機(jī)：可選用靜電吸附式空氣消毒機(jī)、紫外線空氣消毒機(jī)或臭氧空氣消毒機(jī)等。使用方法和安裝，按衛(wèi)生部批準(zhǔn)的說明書執(zhí)行。2022/11/2139☆傳染病流行期間或空氣質(zhì)量差時，可采用下列措施：2022/（三）客房衛(wèi)生間清潔操作順序：1.清潔用具的準(zhǔn)備2.撤出物品3.洗消洗漱臺及洗手盆4.洗消浴缸5.洗消座便器6.抹干用具7.補(bǔ)充物品2022/11/2140（三）客房衛(wèi)生間清潔操作順序：1.清潔用具的準(zhǔn)備2.撤1.清潔用具的準(zhǔn)備包括清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等2.撤出物品將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品）撤出2022/11/21411.清潔用具的準(zhǔn)備包括清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手3.洗消洗漱臺及洗手盆用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁用清潔液清洗漱臺臺面，用清水沖干凈用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈用有效的消毒水對洗手盆進(jìn)行消毒2022/11/21423.洗消洗漱臺及洗手盆用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁用清潔液4.洗消浴缸用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內(nèi)壁和浴缸外壁用同樣的順序用清水沖干凈用有效的消毒水對浴缸內(nèi)壁進(jìn)行消毒2022/11/21434.洗消浴缸用清潔液由上而下清洗墻用同樣的順序用清水沖干凈5.洗消座便器用清洗液清潔座便器內(nèi)壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水沖洗用同樣的順序用清水沖干凈用有效的消毒水依次對座便器面蓋、坐板、水箱、座便器外壁、內(nèi)壁進(jìn)行消毒用清洗液由上而下清洗水箱、座便器面蓋、坐板，然后洗座便器外壁2022/11/21445.洗消座便器用清洗液清潔座便器內(nèi)壁，用座用同樣的順序用清水6.抹干用具第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁最后用第三條毛巾抹干地面第二條毛巾由里而外抹浴缸，然后由上而下抹墻壁及浴缸外壁第一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺臺面，然后由上而下抹鏡面、墻壁2022/11/21456.抹干用具第三條毛巾依次抹座便器坐板、最后用第三條毛巾抹干7.補(bǔ)充物品先補(bǔ)充巾類，后補(bǔ)充易耗品清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應(yīng)分別存放，不能混淆；清洗座便器所戴的橡膠手套必須與清潔其他用具時所戴的橡膠手套不同，兩對手套可用不同顏色區(qū)分。特別注意?。?！2022/11/21467.補(bǔ)充物品先補(bǔ)充巾類，后補(bǔ)充易耗品清洗洗手盆、浴缸和座（四）客用物品的更換原則：一客一換。長住客的床上臥具至少一周一換。2022/11/2147（四）客用物品的更換原則：2022/11/2121設(shè)立專間

（一）杯具洗消專間。（二）布草存放專間。