小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件

學(xué)包餃子學(xué)包餃子小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件餃子知多少餃子知多少介紹經(jīng)驗(yàn)介紹經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)單匯報(bào)單第二課時(shí)第二課時(shí)第三課時(shí)成果展示第三課時(shí)成果展示餃子的簡(jiǎn)介

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,餃子原名"嬌耳"，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。如今它任然是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩拥暮?jiǎn)介餃子源于古代的角子。餃子原名

餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國(guó)，農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜，一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后，就齊聚一堂，一邊看新年節(jié)目，一邊包餃子，共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始，與家人一起吃餃子，共同迎接新年的到來(lái)，很有意義。餃子的形狀像元寶，在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外，人們?yōu)榱擞憘€(gè)吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國(guó)，農(nóng)餃子我知道餃子我知道作品展示作品展示小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件餃子我來(lái)包餃子我來(lái)包第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第三步：把餃子皮對(duì)折，把餡包在里面。第三步：把餃子皮對(duì)折，把餡包在里面。第四步：把餃子皮的邊緣捏緊，不留一點(diǎn)兒縫隙。

第四步：把餃子皮的邊緣捏緊，不留一點(diǎn)兒縫隙。

課外拓展

——圖片欣賞課外拓展

——圖片欣賞

花

樣

餃

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小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件餃子變形記餃子變形記作品展示：

同學(xué)們，在包餃子的過(guò)程中，你有什么新發(fā)明嗎？其他同學(xué)們又都包了什么樣的餃子呢？一起來(lái)介紹介紹吧！作品展示：同學(xué)們，在包餃子的過(guò)程中，你有什匯報(bào)單匯報(bào)單謝謝觀(guān)賞小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件學(xué)包餃子學(xué)包餃子小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件餃子知多少餃子知多少介紹經(jīng)驗(yàn)介紹經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)單匯報(bào)單第二課時(shí)第二課時(shí)第三課時(shí)成果展示第三課時(shí)成果展示餃子的簡(jiǎn)介

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,餃子原名"嬌耳"，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。如今它任然是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩拥暮?jiǎn)介餃子源于古代的角子。餃子原名

餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國(guó)，農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜，一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后，就齊聚一堂，一邊看新年節(jié)目，一邊包餃子，共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始，與家人一起吃餃子，共同迎接新年的到來(lái)，很有意義。餃子的形狀像元寶，在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外，人們?yōu)榱擞憘€(gè)吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國(guó)，農(nóng)餃子我知道餃子我知道作品展示作品展示小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)《包餃子》課件餃子我來(lái)包餃子我來(lái)包第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第二步：左手拿住餃子皮，右手拿筷子，把餡放在餃子皮中間。

第三步：把餃子皮對(duì)折，把餡包在里面。第三步：把餃子皮對(duì)折，把餡包在里面。第四步：把餃子皮的邊緣捏緊，不留一點(diǎn)兒縫隙。

第四步：把餃子皮的邊緣捏緊，不留一點(diǎn)兒縫隙。

課外拓展

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花

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