2023年那曲市生物高二第二學(xué)期期末質(zhì)量檢測模擬試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．從種植于室內(nèi)普通光照和室外強(qiáng)光光照下的同種植物分別提取葉片的葉綠體色素，用紙層析法分離，結(jié)果如圖（注顏色淺代表含量相對較少）。下列判斷正確的是A．室內(nèi)植物葉片偏黃B．室外植物葉片偏綠C．室外植物葉片胡蘿卜素含量>葉黃素含量D．室內(nèi)植物葉片葉綠素a含量>葉綠素b含量2．摩爾根驗(yàn)證“白眼基因只存在于X染色體上，Y染色體上不含有它的等位基因”的實(shí)驗(yàn)是（）A．親本白眼雄果蠅與純合紅眼雌果蠅雜交，F(xiàn)1都是紅眼果蠅B．F1雌雄果蠅相互交配，F(xiàn)2出現(xiàn)白眼果蠅，且白眼果蠅都是雄性C．F1中的紅眼雌果蠅與F2中的白眼雄果蠅交配，子代雌雄果蠅中，紅眼和白眼各占一半D．野生型紅眼雄果蠅與白眼雌果蠅交配，子代只有紅眼雌果蠅和白眼雄果蠅3．下圖表示HIV感染人體后，體液中HIV濃度和人體內(nèi)T細(xì)胞數(shù)量的變化過程。下列敘述正確的是A．據(jù)圖分析可知，艾滋病患者如果不進(jìn)行治療，大約能生存9年B．淋巴細(xì)胞包括T細(xì)胞.B細(xì)胞和吞噬細(xì)胞，HIV專門破壞T細(xì)胞C．HIV入侵人體后會(huì)使免疫系統(tǒng)受損，患者將無法產(chǎn)生抗體D．免疫抑制劑的應(yīng)用，給艾滋病患者帶來了福音，對治療艾滋病有一定的作用4．下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是A．ADP+Pi+能量→ATP B．丙酮酸→CO2＋酒精C．葡萄糖→丙酮酸 D．[H]+O2→H2O5．果蠅（2N=8）的一個(gè)精原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂形成精細(xì)胞的過程中發(fā)生了異常，不同時(shí)期的四種細(xì)胞中染色體數(shù)、染色單體數(shù)如下表，下列敘述正確的是A．甲為初級(jí)精母細(xì)胞，共有4種不同形態(tài)的染色體B．乙形成過程中發(fā)生了基因重組和染色體畸變C．丙細(xì)胞中含有2個(gè)染色體組，一定不含等位基因D．丁與一個(gè)正常卵細(xì)胞受精形成的受精卵將發(fā)育成三倍體6．如圖所示，神經(jīng)纖維MB段距離長于MC段，在M處給以電刺激，在B、C處的膜外側(cè)用電流計(jì)測其電位變化，電流計(jì)指針（）A．不動(dòng) B．向左擺C．向右擺 D．發(fā)生兩次方向相反的擺動(dòng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科研人員通過基因工程實(shí)現(xiàn)了β-甘露聚糖酶基因在豬腸道野生酵母菌中的表達(dá)，使原來不能被豬利用的粗纖維在豬腸道內(nèi)被分解成了可直接吸收的單糖。下圖為構(gòu)建工程菌的部分過程，其中介導(dǎo)序列能引導(dǎo)載體整合到酵母菌的染色體DNA上。請回答。（1）①過程需要的酶是______，②、③過程除圖中所示外，還需要的酶是______。（2）同尾酶是指切割DNA分子后能產(chǎn)生相同黏性末端的限制酶，圖中4種限制酶中屬于同尾酶的是______。（3）重組表達(dá)載體中的介導(dǎo)序列引導(dǎo)目的基因整合到酵母菌的染色體DNA上，其意義在于______。（4）①過程從野生酵母菌染色體DNA中PCR擴(kuò)增介導(dǎo)序列時(shí)，科研人員設(shè)計(jì)了如下一對引物:GAATTCGACCTCAAATCAGGTAGG和TTGCATTGACTTACACCTAGG，其中下劃線部分序列的設(shè)計(jì)依據(jù)是______，方框部分序列的設(shè)計(jì)目的是______。（5）對重組表達(dá)載體進(jìn)行酶切鑒定，假設(shè)所用的酶均可將識(shí)別位點(diǎn)完全切開。若使用EcoRⅠ和SalⅠ酶切，可得到______種DNA片段。若使用EcoRⅠ和BamHⅠ酶切，可得到______種DNA片段。8．（10分）現(xiàn)有一批基因型都相同的黃色豌豆種子(黃色、綠色分別由Y和y基因控制，子粒的顏色是子葉表現(xiàn)的性狀)。某實(shí)驗(yàn)中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)準(zhǔn)備以這些豌豆種子和另一些黃色、綠色的豌豆種子作為實(shí)驗(yàn)材料，來探究這些黃色豌豆種子具體的基因組成。（1）課題名稱：探究黃色豌豆種子的基因組成。（2）探究方法(最簡便的方法)：___________(填“雜交法”“自交法”或“測交法”)（3）實(shí)驗(yàn)步驟：①取所需種子播種并進(jìn)行苗期管理。②植株處于花期時(shí)，___________。③收集每株植株所結(jié)種子進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。（4）預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：a．若___________，則黃色豌豆基因型為YY。b．若收獲的種子有黃色和綠色，比例接近于3：1，則___________。9．（10分）甜橙是重要的果品和香料植物，在我國具有廣泛的分布，人們可以從甜橙中提取甜橙油。請回答下列問題：（1）植物芳香油組成成分比較復(fù)雜，主要包括______________________。甜橙中提取出來的甜橙油與其他芳香油一樣，也具有較強(qiáng)的___________性。（2）甜橙皮精油的提取方法通常為__________，利用該方法提取甜橙油時(shí)首先要用1．7%的石灰水浸泡6h，其目的是_____________________，壓榨后為了使甜橙油易與水分離，應(yīng)加入相當(dāng)于甜橙皮質(zhì)量的____________。該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過程中都用到的試劑是_______________________。10．（10分）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請回答：（1）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是________，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是________和_______溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是_______和_______溶液。（2）用_____試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。（3）區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是___________________________。11．（15分）糖尿病的形成有多種原因，如圖所示①、②、③表示由三種機(jī)體免疫異常引起的糖尿病。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中由__產(chǎn)生的抗體Y1與胰島B細(xì)胞上的受體結(jié)合，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對葡萄糖的敏感度降低，__的分泌量減少，血糖濃度升高。（2）圖中②所示的患病機(jī)理是______，導(dǎo)致胰島素分泌減少，血糖濃度升高。（3）圖中抗體Y3與____結(jié)合，使胰島素不能發(fā)揮作用，從而使血糖濃度升高。（4）從免疫學(xué)的角度分析，上述三種糖尿病都屬于____病。其中，____可以通過注射胰島素來治療。（5）調(diào)節(jié)人體血糖平衡的激素除了胰島素之外，最主要的激素是____，它與胰島素之間表現(xiàn)為__作用。（6）已知下丘腦發(fā)出的神經(jīng)直接作用于胰島B細(xì)胞來調(diào)節(jié)血糖的含量，則血糖平衡調(diào)節(jié)的方式為_。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【答案解析】

提取葉片的葉綠體色素，用紙層析法分離，濾紙條上從上到下四條色素帶分別是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b?！绢}目詳解】通過圖示可知，室內(nèi)植物葉綠素較多，葉片偏綠，A錯(cuò)誤；通過圖示可知，室外植物葉綠素較少，室外植物葉片偏黃，B錯(cuò)誤；室外植物葉片胡蘿卜素含量＜葉黃素含量，C錯(cuò)誤；室內(nèi)植物葉片葉綠素a含量＞葉綠素b含量，D正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】學(xué)生對葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)理解不清葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)結(jié)果2、D【答案解析】

摩爾根的果蠅雜交實(shí)驗(yàn)也運(yùn)用了假說演繹的科學(xué)研究方法，在雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析的基礎(chǔ)上提出問題，通過推理和想象提出解釋問題的假說，根據(jù)假說進(jìn)行演繹推理，再通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)演繹推理的結(jié)論。測交實(shí)驗(yàn)在遺傳規(guī)律的發(fā)現(xiàn)中起著非常重要的作用，進(jìn)行新的實(shí)驗(yàn)即測交實(shí)驗(yàn)證明假說成立，也是非常關(guān)鍵的部分。【題目詳解】A、本實(shí)驗(yàn)是摩爾根發(fā)現(xiàn)果蠅眼色遺傳與性別有關(guān)的親本雜交實(shí)驗(yàn)，不是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，A錯(cuò)誤；B、本實(shí)驗(yàn)是摩爾根發(fā)現(xiàn)果蠅眼色遺傳與性別有關(guān)的子一代自交實(shí)驗(yàn)，不是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；C、本實(shí)驗(yàn)不只符合“白眼基因只存在于X染色體上，Y染色體上不含有它的等位基因”的假說，也符合“白眼基因存在于X和Y染色體的同源區(qū)段”的假說，C錯(cuò)誤；D、本實(shí)驗(yàn)可以證明“白眼基因只存在于X染色體上，Y染色體上不含有它的等位基因”的假說成立，D正確。3、A【答案解析】

分析題圖：HIV最初侵入人體時(shí)，T細(xì)胞參與的免疫可清除大多數(shù)HIV，但隨著HIV濃度增加，T細(xì)胞不斷減少，使免疫能力降低，最后喪失免疫能力，導(dǎo)致人無法抵抗其他細(xì)菌、病毒的入侵，讓人死亡。【題目詳解】A.由圖可知，艾滋病患者如果不進(jìn)行治療，大約能生存9年，A正確；B.免疫細(xì)胞包括淋巴細(xì)跑和吞噬細(xì)胞，淋巴細(xì)胞又包括T細(xì)胞和B細(xì)胞，B錯(cuò)誤；C.HIV入侵人體后攻擊的是T細(xì)胞，B細(xì)胞正常，患者仍能產(chǎn)生部分抗體，C錯(cuò)誤；D.艾滋病患者是屬于免疫缺陷病，使用免疫抑制劑對其作用不大，D錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】艾滋病是一種免疫缺陷病，是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的，HIV主要攻擊T淋巴細(xì)胞，使人體幾乎喪失一切特異性免疫能力。本題以艾滋病毒為背景，考查了細(xì)胞免疫和體液免疫相關(guān)知識(shí)，題目難度不大，主要在于識(shí)記和理解。4、A【答案解析】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可以發(fā)生細(xì)胞呼吸第一階段，線粒體可以發(fā)生有氧呼吸第二、三階段，二者均可以生成ATP；丙酮酸→CO2＋酒精為無氧呼吸第二階段，發(fā)生于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；葡萄糖→丙酮酸為細(xì)胞呼吸第一階段，發(fā)生于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；[H]+O2→H2O為有氧呼吸第三階段，發(fā)生于線粒體內(nèi)膜。選A。5、B【答案解析】

根據(jù)題意，果蠅精原細(xì)胞中有8條染色體，據(jù)圖可知，甲細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞，乙細(xì)胞中有5條染色體，且含有單體，應(yīng)是減數(shù)分裂異常產(chǎn)生的次級(jí)精母細(xì)胞，處于減數(shù)第二次分裂前期或中期；丙細(xì)胞中含10條染色體，且無單體，應(yīng)處于減數(shù)第二次分裂后期；丁細(xì)胞中有5條染色體，且無單體，為減數(shù)分裂產(chǎn)生的異常的精細(xì)胞。【題目詳解】A.甲為初級(jí)精母細(xì)胞，該細(xì)胞中含4對8條染色體，由于該細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞，其中的X和Y染色體形態(tài)不同，故有5種不同形態(tài)的染色體，A錯(cuò)誤；B.乙細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂過程，減數(shù)第一次分裂過程中發(fā)生基因重組，由于乙細(xì)胞中有5條染色體，說明分裂過程中染色體數(shù)目發(fā)生變異，綜合可知，乙細(xì)胞形成過程中發(fā)生了基因重組和染色體畸變，B正確；C.丙細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，此時(shí)著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離，細(xì)胞中含有2個(gè)染色體組，由于減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目發(fā)生變異，其中一對同源染色體分離異常，也可能發(fā)生突變，故該細(xì)胞中含等位基因，C錯(cuò)誤；D.丁細(xì)胞中含5條染色體，與一個(gè)正常卵細(xì)胞受精形成的受精卵將發(fā)育成三體，不是三倍體，D錯(cuò)誤。6、D【答案解析】

神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí)，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，當(dāng)某一部位受刺激時(shí)，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正．興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)形式是電信號(hào)，興奮的傳導(dǎo)方向和膜內(nèi)側(cè)的電流傳導(dǎo)方向一致，與膜外側(cè)的電流傳導(dǎo)方向相反．【題目詳解】根據(jù)題意和圖示分析可知：在M處給以電刺激，由于興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的，所以興奮能傳導(dǎo)到B、C處．又由于神經(jīng)纖維MB段距離長于MC段，所以興奮先傳導(dǎo)到C，使電流計(jì)指針發(fā)生擺動(dòng)；后傳導(dǎo)到B，使電流計(jì)指針又發(fā)生一次方向相反的擺動(dòng)，故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（“Tag酶”或“耐高溫的DNA聚合酶”）DNA連接酶BamHⅠ和BglⅡ使目的基因能隨工程菌染色體穩(wěn)定遺傳和表達(dá)介導(dǎo)序列兩端的部分核苷酸序列使擴(kuò)增出的介導(dǎo)序列兩端含有限制酶EcoRⅠ和BamHⅠ的識(shí)別序列32【答案解析】試題分析：分析題圖：圖示為構(gòu)建工程菌的部分過程，其中①表示采用PCR技術(shù)擴(kuò)增介導(dǎo)序列的過程；②是用DNA連接酶將質(zhì)粒載體與介導(dǎo)序列連接形成重組質(zhì)粒的過程；③表示用DNA連接酶將質(zhì)粒載體、介導(dǎo)序列質(zhì)粒載體和克隆載體重新組成形成重組表達(dá)載體。（1）圖中①表示采用PCR技術(shù)擴(kuò)增介導(dǎo)序列的過程，該過程在高溫條件下進(jìn)行，需要熱穩(wěn)定性DNA聚合酶；②③表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程，除了圖中的限制酶外，該過程中還需要DNA連接酶。（2）表中限制酶BamHⅠ和BglⅡ的識(shí)別序列不同，但兩者切割產(chǎn)生的黏性末端相同，屬于同尾酶。（3）轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA上是否插入目的基因是目的基因能否在真核生物中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵，重組表達(dá)載體中的介導(dǎo)序列引導(dǎo)目的基因整合到酵母菌的染色體DNA上，這可使目的基因能隨工程菌染色體穩(wěn)定遺傳和表達(dá)。（4）①過程從野生酵母菌染色體DNA中PCR擴(kuò)增介導(dǎo)序列時(shí)，科研人員設(shè)計(jì)了如下一對引物：GAATTCGACCTCAAATCAGGTAGG和TTGCATTGACTTACACCTAGG，引物是根據(jù)已知核苷酸序列設(shè)計(jì)的，因此其中下劃線部分序列的設(shè)計(jì)依據(jù)是介導(dǎo)序列兩端的部分DNA序列；GAATTC是限制酶EcoRⅠ的識(shí)別序列，而CCTAGG是限制酶BamHⅠ的識(shí)別序列，因此方框部分序列的設(shè)計(jì)目的是使擴(kuò)增出的介導(dǎo)序列兩端含有限制酶EcoRⅠ和BamHⅠ的識(shí)別序列。（5）由圖可知，重組的基因表達(dá)載體含有2個(gè)EcoRⅠ酶割位點(diǎn)，含有1個(gè)SalⅠ酶切位點(diǎn)，因此使用EcoRⅠ和SalⅠ酶切重組質(zhì)粒可以得到3種DNA片斷；重組的基因表達(dá)載體含有2個(gè)EcoRⅠ酶割位點(diǎn)，但不再含有BamHⅠ酶割位點(diǎn)，因此用EcoRⅠ和BamHⅠ酶切重組質(zhì)?？梢缘玫?種DNA片斷?！敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是識(shí)記基因工程的工具和操作步驟，能根據(jù)圖表中信息答題，需要注意的是第（5）題，考生可以將重組表達(dá)載體上的酶切位點(diǎn)標(biāo)出，明確BamHⅠ和BglⅡ切割后的黏性末端能在DNA連接酶的作用下連接起來，但重組序列不能被BamHⅠ或BglⅡ酶割。8、自交法讓其在自然狀態(tài)下自花授粉收獲的種子全為黃色黃色豌豆基因型為Yy【答案解析】

根據(jù)題意分析可知，黃色豌豆(YY)和綠色豌豆(yy)的雜交遺傳遵循基因的分離定律。F1中取一粒黃色豌豆(甲)其基因型為Y，測交是指雜種子一代個(gè)體與隱性類型之間的交配，所以選擇表現(xiàn)型為綠色的隱性個(gè)體yy與甲一起播種，根據(jù)后代表現(xiàn)型推測親本基因型。而自交更加簡便易行，即讓豌豆在自然狀態(tài)下自花受粉，通過后代表現(xiàn)型及其比例，推測親本基因型。【題目詳解】(1)結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康臄M定課題名稱為：探究黃色豌豆種子的基因組成。(2)探究方法：自交法，即根據(jù)黃色豌豆自交后代的表現(xiàn)型及其比例來推測親本基因型。(3)實(shí)驗(yàn)步驟：①取所需種子播種并進(jìn)行苗期管理；②植株開花時(shí)，讓其在自然狀態(tài)下自花受粉；③收集每株植株所結(jié)種子進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。(4)預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：①若收獲的種子全為黃色，說明所播種的黃色豌豆種子的基因型組成為YY；②若收獲的種子有黃色和綠色兩種，比例接近3：1,說明所播種的黃色豌豆種子的基因型組成為Yy。【答案點(diǎn)睛】本題是一個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)，要確定黃色豌豆種子具體的基因組成，題目已排除了使用單倍體育種和測交的方法，按題目已知的條件也不適合用花粉鑒定的方法，故可采用自交的方法，根據(jù)后代性狀分離的比例來判斷含有幾對等位基因，因是探究性實(shí)驗(yàn)，預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論時(shí)要考慮全面，分析各種可能的情況，如不含等位基因、含一對等位基因(兩種情況)和含2對等位基因等。9、萜類化合物及其衍生物揮發(fā)壓榨法提高出油率0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4Na2SO4【答案解析】

芳香油是植物體新陳代謝的產(chǎn)物，由細(xì)胞原生質(zhì)體分泌產(chǎn)生，大多具揮發(fā)性，有芳香的氣味，故又稱揮發(fā)油，在香料工業(yè)中又稱精油。植物芳香油的主要成分：主要包括萜類化合物及其衍生物。植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。【題目詳解】（1）植物芳香油組成成分比較復(fù)雜，主要包括萜類化合物及其衍生物。甜橙中提取出來的甜橙油與其他芳香油一樣，也具有較強(qiáng)的揮發(fā)性。（2）由于橙皮精油中的有效成分在用水蒸氣蒸餾法時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，因此甜橙皮精油的提取方法通常為壓榨法。新鮮的橙皮中含有大量的果膠和水分等，若直接壓榨，出油率較低，為了提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡（防止橙皮壓榨時(shí)滑脫）。壓榨后常加入相當(dāng)于甜橙皮質(zhì)量的0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4。該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過程中都用到的試劑是Na2SO4，使橙皮精油和水更容易分離。【答案點(diǎn)睛】熟記植物芳香油的提取和分離的原理和步驟是解答本題的關(guān)鍵。10、雙縮脲試劑）稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉斐林將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液【答案解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色?！绢}目詳解】