2023年湖南省寧鄉(xiāng)一中等部分中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述錯(cuò)誤的是A．可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來(lái)判斷和鑒別細(xì)菌的類(lèi)型B．菌落的大小、顏色、有無(wú)莢膜、隆起程度等特征都可作為菌種肉眼鑒定的依據(jù)C．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌D．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌2．下列關(guān)于核酸分子雜交和抗原—抗體雜交的敘述，正確的是（）A．核酸分子雜交是指兩條脫氧核苷酸鏈的雜交B．抗原—抗體雜交的原理為堿基互補(bǔ)配對(duì)原則C．核酸分子雜交可檢測(cè)目的基因的存在和轉(zhuǎn)錄D．抗原—抗體雜交常以目的基因產(chǎn)物作抗體3．“Graves氏病”是由于人體產(chǎn)生針對(duì)促甲狀腺激素的受體的抗體，該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，但甲狀腺激素不會(huì)影響該抗體的分泌。如圖表示健康人和Graves病人激素分泌的調(diào)節(jié)機(jī)制，A、B、C為三種激素。下列敘述正確的是A．激素A隨血液循環(huán)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)酱贵w，促進(jìn)激素B的分泌B．圖中抗體與激素B能和同種受體結(jié)合C．Graves病人血液中的激素A和激素B含量比健康人的高D．Graves病是一種自身免疫缺陷病，且病人的甲狀腺肥大4．下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述正確的A．人體內(nèi)環(huán)境是由血液、組織液、淋巴組成的B．神經(jīng)遞質(zhì)、抗體都屬于內(nèi)環(huán)境的成分C．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境中各化學(xué)成分保持相對(duì)穩(wěn)定D．內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)和細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所5．據(jù)圖判斷，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲為二磷酸腺苷B．丙物質(zhì)含有的元素為C、H、O、NC．乙物質(zhì)為RNA的基本組成單位之一D．酶1、酶2和酶3催化的反應(yīng)均伴有大量的能量釋放6．．如圖表示細(xì)胞某些結(jié)構(gòu)的組成成分，圖中字母是元素符號(hào)，甲、乙、丙表示物質(zhì)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．圖示細(xì)胞是真核細(xì)胞，圖中的化學(xué)元素都屬于組成細(xì)胞的大量元素B．甲物質(zhì)可分為頭部和尾部?jī)刹糠?，其中P位于其頭部C．乙物質(zhì)在細(xì)胞膜上都是靜止不動(dòng)的D．丙物質(zhì)的單體是脫氧核苷酸7．下列描述中甲和乙之間呈正相關(guān)的有①甲：細(xì)胞代謝的快慢；乙：細(xì)胞內(nèi)ATP含量的多少②甲：細(xì)胞的分化程度髙低；乙：細(xì)胞的全能性大?、奂祝杭?xì)胞的體積大??；乙：細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率的高低④甲：細(xì)胞液的濃度髙低；乙：細(xì)胞的吸水能力強(qiáng)弱⑤甲：生物膜的功能強(qiáng)弱；乙：膜蛋白的種類(lèi)和數(shù)量多少A．①④⑤ B．①②③ C．②③ D．④⑤8．（10分）下列各項(xiàng)兩組術(shù)語(yǔ)中，關(guān)系最遠(yuǎn)的是A．細(xì)胞核和染色質(zhì) B．葉綠體和葉綠素C．細(xì)胞壁和纖維素 D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和DNA二、非選擇題9．（10分）如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。(1)在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)，則A是________。(2)圖中的物質(zhì)b是________，其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是___________________，物質(zhì)c是___________。若B、C構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)，則B、C分別是________。(3)物質(zhì)d是________。10．（14分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測(cè)亞硝酸鹽含量的有關(guān)問(wèn)題。(1)泡菜的制作離不開(kāi)_______菌，其代謝類(lèi)型是_______，因此制作過(guò)程中_______(填“需要”或“不需要”)對(duì)泡菜壇進(jìn)行密封處理。有時(shí)還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過(guò)程中，有機(jī)物的干重將_______,種類(lèi)將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)，對(duì)氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應(yīng)后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液，其中①號(hào)管中不含亞硝酸鹽，作為_(kāi)______對(duì)照。(5)將制備的無(wú)色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最_______的顏色，記錄對(duì)應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。11．（14分）某女性患有輸卵管阻塞，該夫婦借助“試管嬰兒”技術(shù)，一次生殖過(guò)程中生出兩個(gè)孩子，如圖所示。請(qǐng)分析回答：（1）過(guò)程X若想順利進(jìn)行，首先來(lái)自父方的精子要進(jìn)行________。（2）若借助人工手段獲得這樣兩個(gè)胎兒，需要用到的技術(shù)手段是胚胎分割，操作過(guò)程中需要將________________________________。（3）________(生物技術(shù))是甲、乙產(chǎn)生的最后一道工序。一般來(lái)說(shuō)，該技術(shù)操作比較合適的時(shí)期是________________。（4）2015年2月3日，英國(guó)議會(huì)下院通過(guò)一項(xiàng)歷史性法案，允許以醫(yī)學(xué)手段培育“三親嬰兒”，三親嬰兒的培育過(guò)程可選用如下技術(shù)路線。①由于女性自然周期產(chǎn)生的卵子太少，捐獻(xiàn)者在取卵前通常需要注射_________激素，促使一次有更多的卵泡發(fā)育。②三親嬰兒的染色體來(lái)自于___________________（填細(xì)胞名稱(chēng)），這種生殖方式屬于______（有性/無(wú)性）生殖。③三親嬰兒的培育技術(shù)______（能/不能）避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代。12．基因工程能夠賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出符合人們需要的生物類(lèi)型和生物產(chǎn)品?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）從基因文庫(kù)中提取的目的基因可通過(guò)PCR進(jìn)行擴(kuò)增，簡(jiǎn)要敘述擴(kuò)增目的基因的大致過(guò)程：目的基因受熱變性后解鏈為單鏈，________與單鏈相應(yīng)互補(bǔ)序列結(jié)合，然后在Tap酶作用下延伸，如此重復(fù)循環(huán)多次。在PCR過(guò)程中，兩個(gè)引物是___________的結(jié)合位點(diǎn)，也是子鏈延伸的起點(diǎn)，dNTP在此過(guò)程中的作用是__________________________________________。（2）目前在PCR反應(yīng)中使用Tap酶而不使用大腸桿菌DNA聚合酶，其主要原因是________（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞并插入到植物細(xì)胞染色體的DNA上，這種方法的目的是_________。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞采用最多的方法是顯微注射法，該過(guò)程采用顯微注射器直接將_________注入到受精卵細(xì)胞中。（4）“中心法則”是基因工程興起的基礎(chǔ)理論之一，克里克提出的“中心法則”闡明的遺傳信息的流動(dòng)方向是__________________(用連接)。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】

本題考查微生物的培養(yǎng)和分離，考查對(duì)菌落特征、微生物分離、鑒定方法的理解。解答此題，應(yīng)區(qū)分菌落特征和細(xì)菌個(gè)體特征的不同，根據(jù)纖維素分解菌、尿素分解菌分離、鑒定原理理解其分離、鑒定方法。【題目詳解】不同細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落大小、顏色、隆起程度等特征不同，可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來(lái)判斷和鑒別細(xì)菌的類(lèi)型，但不能看到細(xì)菌個(gè)體有無(wú)莢膜，A項(xiàng)正確，B項(xiàng)錯(cuò)誤；纖維素可以與剛果紅結(jié)合形成紅色，纖維素被纖維素分解菌分解后，會(huì)在菌落周?chē)纬蔁o(wú)色的透明圈，所以可利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌，C項(xiàng)正確；尿素被分解后，可產(chǎn)生堿性物質(zhì)氨，使酚紅指示劑變紅，所以在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可鑒定尿素分解菌，D項(xiàng)正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題易判斷B項(xiàng)正確，錯(cuò)因在于混淆了菌落特征和菌體特征，有無(wú)莢膜屬于菌體特征，而不是菌落特征。2、C【答案解析】

1、目的基因的檢測(cè)與鑒定：（1）分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．（2）個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。

2、核酸分子雜交是基因診斷的最基本的方法之一．基因診斷技術(shù)它的基本原理是：互補(bǔ)的DNA單鏈能夠在一定條件下結(jié)合成雙鏈，即能夠進(jìn)行雜交．這種結(jié)合是特異的，即嚴(yán)格按照堿基互補(bǔ)的原則進(jìn)行，它不僅能在DNA和DNA之間進(jìn)行，也能在DNA和RNA之間進(jìn)行．因此，當(dāng)用一段已知基因的核酸序列作出探針，與變性后的單鏈基因組DNA接觸時(shí)，如果兩者的堿基完全配對(duì)，它們即互補(bǔ)地結(jié)合成雙鏈，從而表明被測(cè)基因組DNA中含有已知的基因序列?！绢}目詳解】A、核酸分子雜交是指兩條核苷酸鏈的雜交，A錯(cuò)誤；

B、抗原-抗體雜交的原理為抗體與抗原特異性結(jié)合，此過(guò)程中不存在堿基互補(bǔ)配對(duì)，B錯(cuò)誤；

C、核酸分子雜交可檢測(cè)目的基因的存在和轉(zhuǎn)錄，C正確；

D、抗原-抗體雜交中目的基因產(chǎn)物常作為抗原，D錯(cuò)誤。

故選C。3、B【答案解析】

由圖可知，激素A是促甲狀腺激素釋放激素，激素B是促甲狀腺激素，C為甲狀腺激素，Graves病人自身具有B激素的抗體，應(yīng)該是自身免疫病，據(jù)此答題?！绢}目詳解】激素A隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺?，但只有垂體細(xì)胞表面有相應(yīng)激素的受體，促進(jìn)激素B的分泌，A錯(cuò)誤；圖中該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，因此抗體也能作用于促甲狀腺激素的受體，即抗體與激素B能和同種受體結(jié)合，使得甲狀腺細(xì)胞大量分泌甲狀腺激素，B正確；Graves病人血液中的甲狀腺激素含量過(guò)多時(shí)，會(huì)反過(guò)來(lái)抑制下丘腦和垂體的分泌活動(dòng)，激素A和激素B含量比健康人的低，C錯(cuò)誤；根據(jù)試題的分析，可知Graves病是一種自身免疫病，且病人的甲狀腺不肥大，D錯(cuò)誤。【答案點(diǎn)睛】本題考查免疫調(diào)節(jié)方面的知識(shí)，意在考查考生能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題。4、B【答案解析】

內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞生活的液體環(huán)境，其化學(xué)成分和理化性質(zhì)保持相對(duì)穩(wěn)定，細(xì)胞的正常生命活動(dòng)才能順利進(jìn)行?！绢}目詳解】人體內(nèi)環(huán)境主要是由血漿、組織液和淋巴組成，A錯(cuò)誤；神經(jīng)遞質(zhì)可以存在于組織液中，抗體可以存在于血漿、組織液等，因此神經(jīng)遞質(zhì)和抗體都屬于內(nèi)環(huán)境的成分，B正確；內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境中各化學(xué)成分和理化性質(zhì)保持相對(duì)穩(wěn)定，C錯(cuò)誤。細(xì)胞代謝的場(chǎng)所主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D錯(cuò)誤?！敬鸢更c(diǎn)睛】與內(nèi)環(huán)境有關(guān)的2組易混名詞①血液≠血漿血液包括血漿和血細(xì)胞。所以血液并不全是體液，血漿只是內(nèi)環(huán)境的一部分。②血紅蛋白≠血漿蛋白血紅蛋白存在于紅細(xì)胞中；血漿蛋白是血漿中200多種蛋白質(zhì)的總稱(chēng)。5、D【答案解析】

1、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是“A-P～P～P”，其中“A”是腺苷，由1分子核糖和腺嘌呤組成，“～”是高能磷酸鍵，“P”是磷酸，ATP水解掉1分子磷酸是ADP，水解掉2分子磷酸是AMP，及腺嘌呤核糖核苷酸，水解掉3個(gè)磷酸基是腺苷。

2、由分析可知，甲是ADP，乙是腺嘌呤核糖核苷酸，丙為腺苷，丁是磷酸；酶1、酶2催化水解高能磷酸鍵，釋放能量多，酶3水解的是普通化學(xué)鍵，釋放能量少?！绢}目詳解】A、甲為二磷酸腺苷，A正確；B、丙物質(zhì)為腺苷，含有的元素為C、H、O、N，B正確；C、乙物質(zhì)為腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一，C正確；D、酶1、酶2催化水解高能磷酸鍵，釋放能量多，酶3水解的是普通化學(xué)鍵，釋放能量少，D錯(cuò)誤。故選D。【答案點(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是ATP的組成成分和組成元素，ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程和意義，ATP與RNA之間的關(guān)系，細(xì)胞無(wú)氧呼吸過(guò)程能量變化，旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推理、判斷。6、C【答案解析】圖示的細(xì)胞有染色體，所以該生物細(xì)胞是真核細(xì)胞，圖中的化學(xué)元素都屬于組成細(xì)胞的大量元素，A正確；磷脂可分為頭部和尾部?jī)刹糠郑M成磷脂的磷元素位于磷脂分子的頭部，B正確；細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子絕大部分是能運(yùn)動(dòng)的，C錯(cuò)誤；丙為DNA，其單體是脫氧核苷酸，D正確?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞膜的成分、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能?！久麕燑c(diǎn)睛】細(xì)胞內(nèi)各化合物的元素組成，糖類(lèi)：C、H、O；蛋白質(zhì)：C、H、O、N，有的含有P、S；核酸：C、H、O、N、P；脂肪：C、H、O；磷脂：C、HO、N、P；固醇：C、H、O，有的含有N。組成細(xì)胞的最基本元素是C；基本元素C、H、O、N；主要元素是C、H、O、N、P、S；大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。7、D【答案解析】

本題考查細(xì)胞代謝與細(xì)胞內(nèi)ATP含量、細(xì)胞的分化程度與細(xì)胞的全能性、細(xì)胞的體積大小與細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率、細(xì)胞液的濃度與細(xì)胞的吸水能力、生物膜的功能與膜蛋白的種類(lèi)和數(shù)量的關(guān)系，綜合性強(qiáng)，跨度大，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力?！绢}目詳解】不論是代謝旺盛還是代謝緩慢的細(xì)胞，ATP含量都很少，但ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化速率很高，以維持細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的含量相對(duì)穩(wěn)定，①不符合題意；全能性越高的細(xì)胞，一般分化程度越低，②不符合題意；細(xì)胞體積越大，相對(duì)表面積減小，細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降?，③不符合題意；細(xì)胞液的濃度越髙；細(xì)胞的吸水能力越強(qiáng)，細(xì)胞液的濃度越低，細(xì)胞的吸水能力越弱，④符合題意；膜蛋白的種類(lèi)和數(shù)量越多，生物膜的功能越強(qiáng)，膜蛋白的種類(lèi)和數(shù)量越少，生物膜的功能越弱，⑤符合題意。①②③不符合題意，④⑤符合題意，ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。8、D【答案解析】

細(xì)胞核包括核膜、核孔、染色質(zhì)和核仁；葉綠體有雙層膜，里面有基質(zhì)、類(lèi)囊體膜堆疊成的基粒，基粒上有葉綠素；植物細(xì)胞的細(xì)胞壁是由纖維素和果膠組成；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一系列單位膜構(gòu)成的囊腔和細(xì)管組成的細(xì)胞器?！绢}目詳解】A.細(xì)胞核中含有染色質(zhì)，A正確；B.葉綠體中含有葉綠素，B正確；C.細(xì)胞壁主要由纖維素構(gòu)成，C正確；D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中無(wú)DNA，D錯(cuò)誤。【答案點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)組成，意在考查學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記，難度不大。二、非選擇題9、糖原脂肪氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上核糖核苷酸蛋白質(zhì)和磷脂雄性激素【答案解析】

分析題圖可知，A是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，可能是淀粉或脂肪，B是蛋白質(zhì)，核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，故C是RNA，a是葡萄糖，b是氨基酸，c是核糖核苷酸，d是雄性激素?！绢}目詳解】（1）由分析可知，A是淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中與淀粉相似的物質(zhì)是糖原。在動(dòng)物、植物細(xì)胞均可含有，并作為細(xì)胞內(nèi)的最理想的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小的物質(zhì)是脂肪。（2）b是氨基酸，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，核糖體由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成，c是核糖核苷酸。細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂。（3）d能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育、激發(fā)并維持雄性動(dòng)物的第二性征，所以d是雄性激素。10、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計(jì)算）【答案解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類(lèi)型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測(cè)定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。【題目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類(lèi)型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過(guò)程中需要對(duì)泡菜壇進(jìn)行密封處理，以保證乳酸菌的代謝?！瓣惻莶怂敝泻腥樗峋谱髋莶诉^(guò)程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過(guò)程中，乳酸菌的生命活動(dòng)消耗有機(jī)物，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機(jī)物的干重減少，菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類(lèi)增加。在泡菜制作過(guò)程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢(shì)是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開(kāi)始下降的。（3）檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)，對(duì)氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號(hào)管中不含亞硝酸鹽，作為空白對(duì)照。（5）根據(jù)測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無(wú)色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最接近的顏色，記錄對(duì)應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。11、精子獲能處理內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割胚胎移植桑椹胚期或囊胚期促性腺母親卵細(xì)胞和精子有性能【答案解析】

圖示中的過(guò)程X表示受精作用，過(guò)程Y表示第一次卵裂。三親嬰兒的培育過(guò)程圖顯示：母親卵母細(xì)胞的細(xì)胞核與捐獻(xiàn)者去核卵母細(xì)胞重組而成的重組卵子，與父親產(chǎn)生的精子結(jié)合形成受精卵，該受精卵發(fā)育為三親嬰兒；可見(jiàn)，三親嬰兒的細(xì)胞核來(lái)自父親與母親，細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來(lái)自捐獻(xiàn)者?！绢}目詳解】(1)過(guò)程X表示受精作用，來(lái)自父方的精子要進(jìn)行獲能處理才具備受精能力。(2)胚胎分割時(shí)要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。(3)轉(zhuǎn)基因、核移植、或體外受精等技術(shù)獲得的胚胎，都必須移植給受體才能獲得后代，因此胚胎移植是胚胎工程中最后一道程序。胚胎移植操作比較合適的時(shí)期是桑椹胚期或囊胚期。(4)①在取卵前，給捐獻(xiàn)者注射促性腺激素，可促使其一次有更多的卵泡發(fā)育，使其超數(shù)排卵。②題圖顯示：三親嬰兒由重組卵子與父親產(chǎn)生的精子結(jié)合而成的受精卵發(fā)育而來(lái)，而重組卵子是由母親卵母細(xì)胞的細(xì)胞核與捐獻(xiàn)者去核卵母細(xì)胞重組而成。可見(jiàn)，三親嬰兒的染色體來(lái)自于母親卵細(xì)胞和精子，這種生殖方式屬于有性生殖。③三親嬰兒的線粒體來(lái)自捐獻(xiàn)者卵母細(xì)胞，細(xì)胞核是由來(lái)自母親卵母細(xì)胞的細(xì)胞核與來(lái)自父親精子的細(xì)胞核融合而成后發(fā)育而來(lái)，因此三親嬰兒的培育技術(shù)，能避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)在于對(duì)(4)題中的③的解答，其突破點(diǎn)在于根據(jù)圖示信息，理清“三親嬰兒”遺傳物質(zhì)的來(lái)源，明確線粒體疾病的致病機(jī)理（線粒體DNA通過(guò)母本遺傳給后代）。在此基礎(chǔ)上，即可得出正確的結(jié)論。12、引物Taq酶提供合成DNA的原料和能量Taq酶熱穩(wěn)定性高，而大腸桿菌DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活使目的基因的遺傳特性在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)基因表達(dá)載體【答案解析】

1、克里克的中心法則內(nèi)容描述的是DNA復(fù)制和基因表達(dá)過(guò)