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文檔簡介
金屬包裝市場前景分析以企業(yè)為中心的觀念以企業(yè)為中心的市場營銷管理觀念,就是以企業(yè)利益為根本取向和最高目標(biāo)來處理營銷問題的觀念。它包括以下幾種。1、生產(chǎn)觀念生產(chǎn)觀念是一種最古老的營銷管理觀念。生產(chǎn)觀念認為,消費者總是接受任何他能買到的價格低廉的產(chǎn)品。因此,企業(yè)應(yīng)當(dāng)致力于提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)低成本和大眾分銷。持生產(chǎn)觀念的企業(yè)的典型口號是:“我們生產(chǎn)什么,就賣什么?!鄙a(chǎn)觀念在西方盛行于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。當(dāng)時,資本主義國家處于工業(yè)化初期,市場需求旺盛,整個社會產(chǎn)品供應(yīng)能力則相對不足。企業(yè)只要擴大生產(chǎn)價廉物美的產(chǎn)品,就能盈利,而不必過多關(guān)注市場需求差異。在這種情況下,生產(chǎn)觀念為眾多企業(yè)所接受。除了物資短缺、產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況之外,還有一種情況也會導(dǎo)致企業(yè)奉行生產(chǎn)觀念。這就是某種具有良好市場前景的產(chǎn)品,技術(shù)含量和生產(chǎn)成本很高,必須通過提高生產(chǎn)率、降低成本來擴大市場。生產(chǎn)觀念是一種重生產(chǎn)、輕市場的觀念。在物資緊缺的年代也許能“創(chuàng)造輝煌”,但隨著生產(chǎn)的發(fā)展、供求形勢的變化,這種觀念必然使企業(yè)陷入困境。2、產(chǎn)品觀念產(chǎn)品觀念認為,消費者最喜歡高質(zhì)量、高性能和具有某些特色的產(chǎn)品。因此,企業(yè)管理的核心是致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并不斷精益求精。持產(chǎn)品觀念的公司假設(shè)購買者欣賞精心制作的產(chǎn)品,相信他們能鑒別產(chǎn)品的質(zhì)量和功能,并愿意出較高價格購買質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。這些公司的經(jīng)理人員常迷戀自己生產(chǎn)的產(chǎn)品,而不太關(guān)注市場是否歡迎。他們在設(shè)計產(chǎn)品時只依賴工程技術(shù)人員而極少讓消費者介人。產(chǎn)品觀念和生產(chǎn)觀念幾乎在同一時期流行。與生產(chǎn)觀念一樣,產(chǎn)品觀念也是典型的“以產(chǎn)定銷”觀念。由于過分重視產(chǎn)品而忽視顧客需求,這兩種觀念最終將導(dǎo)致“營銷近視癥”。如鐵路行業(yè)以為顧客需要火車而非運輸,忽略了航空、公共汽車、卡車以及管道運輸?shù)娜找嬖鲩L的競爭;計算尺制造商以為工程人員需要計算尺而非計算能力,忽視了袖珍計算器的挑戰(zhàn),其最終結(jié)果是產(chǎn)品被市場冷落,經(jīng)營者陷入困境甚至破產(chǎn)。3、推銷觀念推銷觀念(或銷售觀念)認為,消費者通常有一種購買情性或抗衡心理,若聽其自然,消費者就不會大量購買本企業(yè)的產(chǎn)品,因而營銷管理的中心是積極銷售和大力推廣。執(zhí)行推銷觀念的企業(yè),稱為推銷導(dǎo)向企業(yè)。其口號是:“我們賣什么,就讓人們買什么?!蓖其N觀念盛行于20世紀(jì)三四十年代。在這一時期,由于西方各國科學(xué)管理和大規(guī)模生產(chǎn)盛行,因此商品產(chǎn)量迅速增加,整個市場供過于求,賣主之間的市場競爭日益激烈。1929年爆發(fā)的嚴(yán)重經(jīng)濟危機,前后歷時5年,堆積如山的貨物賣不出去,市場極度蕭條。這種現(xiàn)實使許多企業(yè)家認識到,企業(yè)不能只顧生產(chǎn),即使有物美價廉的產(chǎn)品,也要努力推銷才能保證被人購買。在推銷觀念指導(dǎo)下,企業(yè)相信產(chǎn)品是“賣出去的”,而不是“被買去的”。他們致力于產(chǎn)品的推廣和廣告活動,進行無孔不入的促銷信息“轟炸”,以求說服甚至強制消費者購買。與前兩種觀念一樣,推銷觀念也是建立在以企業(yè)為中心,“以產(chǎn)定銷”,而不是滿足消費者真正需要的基礎(chǔ)上的。金屬包裝行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點(1)金屬包裝行業(yè)平均技術(shù)水平與國際先進水平尚有差距我國金屬包裝行業(yè)主流為中小企業(yè),資本與技術(shù)實力不足,生產(chǎn)裝備與工藝相對落后,缺乏必要的研發(fā)能力與條件。同時,中小企業(yè)還缺乏自主研發(fā)與中高端金屬包裝制造設(shè)備相配套的模具、工藝設(shè)計與生產(chǎn)能力。(2)金屬包裝龍頭企業(yè)技術(shù)水平已接近或達到國際先進水平我國金屬包裝行業(yè)的優(yōu)勢企業(yè)通過自主創(chuàng)新,已形成特有的核心技術(shù)優(yōu)勢,在技術(shù)水平、裝備、生產(chǎn)工藝等方面已接近或達到國際先進水平。我國行業(yè)龍頭企業(yè)在持續(xù)減薄、罐形設(shè)計、模具設(shè)計、UV六色印鐵、UV印鐵防偽技術(shù)方面的技術(shù)水平已經(jīng)接近或達到國際先進水平。金屬包裝行業(yè)經(jīng)營模式(1)金屬包裝直接銷售金屬包裝行業(yè)具有資本密集、技術(shù)密集、下游客戶集中度高等特點。該行業(yè)主要為食品、罐頭、酒類、飲料、油脂、化工、藥品及化妝品等下游行業(yè)提供包裝配套服務(wù)。下游行業(yè)的產(chǎn)品專用性對金屬包裝行業(yè)構(gòu)成較大影響,因此金屬包裝企業(yè)通常根據(jù)下游客戶對色彩、大小、上色方式的個性化要求進行訂單生產(chǎn),在經(jīng)營模式上采取直銷的方式,直接面向下游終端客戶銷售,不存在向經(jīng)銷商銷售的情況。(2)金屬包裝貼近客戶布局由于存在運輸成本和損耗,具有競爭力的銷售方式是對處于經(jīng)濟半徑范圍內(nèi)的客戶進行直接銷售。為減少運輸成本,國內(nèi)外的金屬包裝制造企業(yè)普遍采取貼近客戶的市場布局,即在核心客戶的生產(chǎn)基地附近建設(shè)配套的金屬包裝生產(chǎn)基地,從而最大程度地降低運輸費用,提高對客戶需求的快速反應(yīng)能力以及盈利能力。(3)金屬包裝與核心客戶相互依托與貼近客戶的布局模式相適應(yīng),國內(nèi)外的金屬包裝制造企業(yè)普遍形成與核心客戶相互依托的發(fā)展模式。對金屬包裝企業(yè)而言,生產(chǎn)基地的設(shè)立通常是建立在客戶大量訂單需求的基礎(chǔ)上,需要較大規(guī)模的資金與人力資源投入;而從客戶的角度出發(fā),在自身附近即可獲得快速并且質(zhì)量可靠的金屬包裝產(chǎn)品供應(yīng),對于其保證產(chǎn)品質(zhì)量、迅速覆蓋終端市場也具有重大的意義。因此,金屬包裝行業(yè)的下游客戶一般都會選擇經(jīng)過嚴(yán)格認證且長期合作的供應(yīng)商共同進行生產(chǎn)布局,從而形成金屬包裝制造企業(yè)與核心客戶相互依托的發(fā)展模式,這種模式為國內(nèi)外主要金屬包裝制造企業(yè)普遍采用。此外,飲料廠商與其供應(yīng)商通常通過股權(quán)合作的方式加強業(yè)務(wù)穩(wěn)定性。2、金屬包裝行業(yè)經(jīng)營特征(1)金屬包裝行業(yè)季節(jié)性受氣候消費習(xí)慣節(jié)日等因素影響,金屬包裝行業(yè)呈現(xiàn)一定的季節(jié)性波動特征。在夏季和中秋、春節(jié)、元宵等節(jié)日前,食品及飲料廠商加大采購力度,金屬包裝銷售數(shù)量大幅增長,因此金屬包裝行業(yè)呈現(xiàn)較強的季節(jié)性特點。(2)金屬包裝行業(yè)區(qū)域性受到包裝產(chǎn)品運輸經(jīng)濟距離的影響,金屬包裝業(yè)呈現(xiàn)地域性的特點。為了節(jié)省運輸成本,金屬包裝一般貼近下游大客戶建廠,同時受地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平、居民消費水平等因素影響,金屬包裝主要集中在華東、華南、華北等經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū),基本形成了廣州、深圳、珠海、中國香港在內(nèi)的珠三角、江浙滬的長三角和京津唐渤海三角三個集中金屬包裝產(chǎn)業(yè)帶。未來,隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展、居民消費水平的提高,金屬包裝行業(yè)將逐步向內(nèi)陸延伸。目前,金屬包裝產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)東部沿海向華中地區(qū)、西南地區(qū)轉(zhuǎn)移,南方發(fā)達地區(qū)向北方地區(qū)拓展的趨勢。預(yù)計未來中國中、西部的金屬包裝市場的供需將大幅增長,特別是依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及食品加工業(yè)的四川及湖北等地的金屬包裝市場將保持快速增長。(3)金屬包裝行業(yè)周期性隨著我國經(jīng)濟近四十年的高速增長以及居民消費水平的快速提高,食品、飲料等金屬包裝下游行業(yè)快速擴張,成為推動我國金屬包裝行業(yè)較快增長的原動力。在居民消費水平不斷提高的背景下,食品飲料行業(yè)具有持續(xù)增長的特征,其上游供應(yīng)商金屬包裝行業(yè)的發(fā)展具備較弱的周期性。(二)金屬包裝行業(yè)上下游發(fā)展?fàn)顩r對行業(yè)的影響1、金屬包裝行業(yè)上游金屬飲料包裝行業(yè)的主要原材料為用于生產(chǎn)三片罐的馬口鐵和用于生產(chǎn)二片罐的鋁材。金屬原材料在金屬包裝成本中占比較高,且價格波動具有一定的周期性,因此,原材料價格波動對金屬包裝行業(yè)的盈利能力影響較大。2015年初以來,國內(nèi)鍍錫板卷價格整體呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。2015年1月至2016年2月,國內(nèi)鍍錫板卷不含稅價格從6,340元/噸下跌至5,010元/噸。隨后價格一直上揚,2018年12月,國內(nèi)鍍錫板卷不含稅價格為7,000元/噸。2019年上半年,該價格出現(xiàn)小幅下滑,截至2019年6月,國內(nèi)鍍錫板卷不含稅價格為6,455元/噸。2015年初以來,國內(nèi)鋁錠價格整體呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。2015年1月至2015年11月,國內(nèi)鋁錠含稅價格從12,717.50元/噸下跌至10,106元/噸。隨后價格呈上漲趨勢,直至2017年11月,國內(nèi)鋁錠價格已提高至15,458.00元/噸,隨后有小幅下降,截至2019年6月,國內(nèi)鋁錠價格為13,974.00元/噸。金屬包裝產(chǎn)品生產(chǎn)過程還涉及油墨、涂料等原材料的采購,主要面向通過產(chǎn)品質(zhì)量認證、大型客戶認可的產(chǎn)品供應(yīng)商進行。油墨、涂料行業(yè)競爭充分,產(chǎn)品價格透明度高,主要大型企業(yè)的價格差別不大,貨源充足,能夠滿足生產(chǎn)需求。2、金屬包裝行業(yè)下游食品飲料行業(yè),尤其是軟飲料行業(yè)與啤酒行業(yè),是金屬包裝行業(yè)最大的下游市場。軟飲料行業(yè)中,金屬易拉罐已被各大廠商廣泛應(yīng)用在果蔬汁、碳酸飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、茶飲料等產(chǎn)品的包裝上;而啤酒行業(yè)中,金屬易拉罐灌裝啤酒已經(jīng)成為廣大消費者便捷地享用啤酒的主要方式。(1)軟飲料金屬包裝行業(yè)行業(yè)概況我國軟飲料行業(yè)目前已經(jīng)度過快速成長期,逐步進入成熟期。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2001年至2014年,我國軟飲料產(chǎn)量年均復(fù)合增長率達到19.37%;2015年以來,軟飲料產(chǎn)量增長有所放緩。2017年,軟飲料產(chǎn)量小幅下降,2018年,我國軟飲料產(chǎn)量約為15,679萬噸。(2)啤酒金屬包裝行業(yè)概況我國啤酒行業(yè)目前已進入成熟發(fā)展階段。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2001年至2013年,我國啤酒產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長態(tài)勢,年均復(fù)合增長率達到6.90%;2014年以來,啤酒產(chǎn)量開始出現(xiàn)負增長。2018年,我國啤酒產(chǎn)量為3,812萬千升,同比下滑13.39%。隨著行業(yè)整合進程的推進,啤酒行業(yè)集中度日益提高,百威、青島、雪花、燕京四大啤酒廠商的市場份額進一步擴大,品牌啤酒廠商在全國范圍內(nèi)整合生產(chǎn)經(jīng)營,集中化生產(chǎn)趨勢明顯,從而對運輸配送的安全性提出了更高的要求。相較玻璃瓶,金屬罐更加安全便于運輸,因此啤酒罐化率也將進一步提升。國內(nèi)包裝行業(yè)發(fā)展概況(1)國內(nèi)包裝行業(yè)發(fā)展迅速中國是世界重要的包裝產(chǎn)品生產(chǎn)國、消費國以及出口國,自2009年開始,中國包裝工業(yè)總產(chǎn)值超過日本,成為僅次于美國的全球第二大包裝工業(yè)大國。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會的統(tǒng)計資料顯示,中國包裝工業(yè)的總體產(chǎn)值從2005年的4,017億元增長至2016年的約19,000億元,年復(fù)合增長率約15.20%。全球制造業(yè)生產(chǎn)基地向亞洲的轉(zhuǎn)移帶動我國包裝行業(yè)的快速發(fā)展,目前我國已基本形成了以長三角、珠三角及環(huán)渤海三大經(jīng)濟圈三足鼎立的競爭格局。從產(chǎn)值分布上看,根據(jù)中國包裝聯(lián)合會的統(tǒng)計,上述三大地區(qū)包裝工業(yè)產(chǎn)值之和約占全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值的70%。我國包裝行業(yè)按照包裝材質(zhì)或類型具體可分為紙和紙板包裝、塑料薄膜包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝、木制品包裝、包裝加工設(shè)備制造等幾個子行業(yè)。(2)政策推動包裝行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展2016年12月,工信部聯(lián)合商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于加快我國包裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見》,提出到2020年,實現(xiàn)以下目標(biāo),包裝產(chǎn)業(yè)年主營業(yè)務(wù)收入達到2.5萬億元,形成15家以上年產(chǎn)值超過50億元的企業(yè)或集團。十三五期間,包裝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年復(fù)合增長率預(yù)計超過8%。整體來看,包裝行業(yè)下游應(yīng)用廣泛,與國民經(jīng)濟生產(chǎn)、消費等各個領(lǐng)域均有聯(lián)系;包裝行業(yè)上游涉及金屬、石油、木材等眾多大宗商品及資源加工行業(yè)。隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)增長以及包裝行業(yè)下游行業(yè)的快速發(fā)展,我國包裝產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間。國內(nèi)食品飲料金屬包裝行業(yè)發(fā)展概況我國金屬包裝行業(yè)自20世紀(jì)80年代至今一直快速發(fā)展,行業(yè)技術(shù)水平和行業(yè)管理能力均不斷提高,市場競爭秩序逐步改善,金屬包裝行業(yè)已進入到穩(wěn)定有序的良性發(fā)展時期。我國金屬包裝業(yè)現(xiàn)已形成包括印涂裝、制罐、制蓋、制桶等產(chǎn)品的完整金屬包裝工業(yè)體系。金屬包裝是一種可以通過回收、再生進行無限次重復(fù)利用的資源,其再生過程是一個節(jié)約能源、避免污染的過程。由于具有機械性能好、阻隔性優(yōu)異、保質(zhì)期長、易于實現(xiàn)自動化生產(chǎn)、裝潢精美、形狀多樣等優(yōu)點,金屬包裝被廣泛應(yīng)用于食品飲料包裝、醫(yī)藥品包裝、化妝品包裝、儀器儀表包裝、工業(yè)品包裝、軍火包裝等領(lǐng)域,在石油、森林資源供給緊張,以及追求自然降解、可持續(xù)發(fā)展的大趨勢下,金屬包裝在包裝產(chǎn)業(yè)中的地位愈加重要。2017年金屬包裝容器制造行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入占我國包裝產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的11.03%,是我國包裝產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,預(yù)計到2020年,全國金屬包裝容器制造業(yè)在我國包裝業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的占比將達到16%-18%6;從細分行業(yè)來看,我國快速消費品細分領(lǐng)域中,軟飲料及酒類應(yīng)用金屬包裝的占比最高且近年逐步提升;食品和日化品領(lǐng)域金屬包裝占比較低,近年變動幅度不大;煙草業(yè)中應(yīng)用金屬包裝的比例最低7。但與全球情況相比,我國快速消費品各細分領(lǐng)域中應(yīng)用金屬包裝的比重存在明顯差距。近年來,在國民經(jīng)濟水平持續(xù)提高,人均可支配收入穩(wěn)定增長的背景下,我國食品飲料消費需求持續(xù)擴大,帶動了食品飲料金屬包裝行業(yè)的發(fā)展,市場需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。國民經(jīng)濟的穩(wěn)步增長,居民可支配收入的不斷提高,為食品飲料行業(yè)的成長提供了強有力的支撐。隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高以及消費觀念的轉(zhuǎn)變,消費者對高品質(zhì)食品飲料消費需求日益增長,對飲料的營養(yǎng)價值愈發(fā)重視,從而帶動了含乳飲料、植物蛋白飲料、涼茶、八寶粥等軟飲料消費市場的快速增長。軟飲料市場的日益繁榮為飲料包裝尤其是金屬飲料包裝創(chuàng)造了廣闊的市場空間。飲料包裝容器的需求將隨著廣大消費者對各類飲料產(chǎn)品新需求的不斷涌現(xiàn)而持續(xù)增長。隨著我國人民生活水平的不斷提高,我國飲料產(chǎn)量和消費量也快速增長。我國軟飲料產(chǎn)量自2003年的2,374.40萬噸增長至2018年15,679.20萬噸,年度復(fù)合增長率達13.41%。根據(jù)Wind資訊和中國金屬包裝網(wǎng)的統(tǒng)計,2016年我國軟飲料制造主營業(yè)務(wù)收入達到了6,429.80億元,是2009年的2.61倍,保持持續(xù)增長的態(tài)勢,預(yù)計到2022年,我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)將實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入8,600億元。軟飲料行業(yè)的快速發(fā)展,為飲料包裝行業(yè)提供了廣闊的市場空間。按原料和加工工藝分類,我國軟飲料可進一步分為碳酸飲料、果蔬飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、瓶裝水、茶飲料及其他飲料等。我國軟飲料消費中果蔬飲料、含乳及植物蛋白飲料以及瓶裝水近年來占比不斷提升,反映了居民健康意識的提高以及消費習(xí)慣的變化。2003年以來,含乳飲料和植物蛋白飲料得到顯著的發(fā)展,根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計,2016年植物蛋白飲料行業(yè)收入為1,217.2億元,在整個飲料行業(yè)的占比上升至18.69%,可見人們從飲食方面對健康訴求更加強烈,預(yù)計2020年植物蛋白飲料行業(yè)的市場規(guī)模將達到2,583億元,占飲料行業(yè)市場總規(guī)模的24.2%,仍為飲料行業(yè)的主要細分品類。食品飲料是我國金屬包裝的主要應(yīng)用領(lǐng)域。食品飲料金屬包裝又可分為二片罐、三片罐和雜罐。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會金屬容器委員會統(tǒng)計,2016年,我國食品飲料金屬包裝總產(chǎn)量達到926億罐,同比增長9.42%;從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,二片罐、三片罐和雜罐產(chǎn)量分別為400億罐、376億罐和150億罐,占比分別為43.20%、40.60%和16.20%。根據(jù)中國包裝聯(lián)合會金屬容器委員會的預(yù)測,受益于下游食品飲料行業(yè)的穩(wěn)步增長,啤酒罐化率水平的不斷提高,以及罐頭食品普及率的提升,未來幾年食品飲料金屬包裝行業(yè)仍將迎來穩(wěn)步增長。預(yù)計到2020年,我國食品飲料金屬包裝行業(yè)總產(chǎn)量將達到1,318億罐,實現(xiàn)9.23%的年復(fù)合增長率。目前,我國食品金屬包裝使用率與發(fā)達國家差距明顯,未來提升空間較大。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計8,2013年我國軟飲料包裝中金屬包裝占比為15.6%,全球均值為21.1%,而美國、日本占比均超過35%;啤酒包裝中金屬包裝占比18.9%,全球均值為38.1%,而美國、日本占比均超過60%。據(jù)Euromonitor預(yù)測,2019年我國軟飲料包裝中金屬包裝占比有望繼續(xù)提升至19%,啤酒包裝中金屬包裝有望達到21.8%。在歐美市場,食品飲料金屬包裝行業(yè)呈現(xiàn)出寡頭壟斷的格局。歐美食品飲料金屬包裝企業(yè)通常綁定一個或幾個下游核心優(yōu)質(zhì)客戶,例如波爾、雷盛等國際巨頭與可口可樂、百威等客戶保持戰(zhàn)略合作關(guān)系,正是金屬包裝行業(yè)貼近客戶屬性的體現(xiàn),同時歐美食品飲料等快消品牌高度集中的發(fā)展格局,使得技術(shù)過硬、客戶資源優(yōu)勢顯著的金屬包裝企業(yè)能引領(lǐng)行業(yè)成長,最終成為行業(yè)龍頭。參照歐美市場的經(jīng)驗,我國食品飲料金屬包裝行業(yè)集中度將不斷提高。目前我國中小金屬包裝企業(yè)數(shù)量眾多、低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩,金屬包裝行業(yè)加快了行業(yè)整合,行業(yè)內(nèi)兼并收購力度加大。優(yōu)勢企業(yè)憑借其領(lǐng)先的技術(shù)水平,先進的管理經(jīng)驗以及雄厚的資金實力,不斷做大做強,推動行業(yè)有序競爭,促進行業(yè)優(yōu)勝劣汰,從而提高行業(yè)整體競爭實力。近年來,我國金屬包裝行業(yè)整體技術(shù)水平得到大幅提升,行業(yè)龍頭企業(yè)在加工制造方面已具備與國際大企業(yè)競爭的能力,尤其是部分龍頭企業(yè)的裝備及技術(shù)已躋身國際先進水平行列。行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)在學(xué)習(xí)國外技術(shù)和管理方式的同時,注重培養(yǎng)技術(shù)研發(fā)人才,加大自主研發(fā)力度,已經(jīng)取得豐碩的研發(fā)成果,在金屬包裝罐身減薄、新材料應(yīng)用、新產(chǎn)品開發(fā)、節(jié)能減排等方面已達到或接近國際先進水平。未來我國金屬包裝行業(yè)技術(shù)研發(fā)的重點將以自主集成、設(shè)計為主,圍繞提高生產(chǎn)效率和降低原材料消耗等方向開展。此外,下游客戶對不同罐型和內(nèi)容物的需求不斷變化,將對金屬包裝行業(yè)內(nèi)企業(yè)提升技術(shù)研發(fā)能力、擴展產(chǎn)品類別提出更高的要求。技術(shù)研發(fā)能力將成為未來行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)的重要核心競爭力。近年來,包裝行業(yè)龍頭企業(yè)逐漸與核心客戶建立了全過程生產(chǎn)模式,提供一站式食品飲料金屬包裝和灌裝解決方案。通過將業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)由金屬包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)向下游延伸至灌裝服務(wù),可以實現(xiàn)包裝容器設(shè)計、印刷、生產(chǎn)、配送、灌裝一體化全方位客戶服務(wù),有利于更加深入挖掘產(chǎn)業(yè)鏈價值,在與核心客戶的緊密合作、協(xié)同發(fā)展中不斷提升自身的市場地位和核心競爭能力。綜上,市場集中度不斷提高、民眾不斷提升的食品飲料消費水平、資本和技術(shù)的不斷發(fā)展以及產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高是飲料金屬包裝市場發(fā)展的主要驅(qū)動因素,我國金屬包裝行業(yè)擁有廣闊的發(fā)展前景。營銷調(diào)研的方法(一)確定調(diào)查對象調(diào)查對象的代表性直接影響調(diào)查資料的準(zhǔn)確性。根據(jù)調(diào)研的目的及人力、財力、時間情況,要適當(dāng)?shù)卮_定調(diào)查樣本的多少和確定調(diào)查對象。1、普查和典型調(diào)查普查是對調(diào)查對象進行逐個調(diào)查,以取得全面、精確的資料,信息準(zhǔn)確度高,但耗時長,人力、物力、財力花費大。典型調(diào)查是選擇有代表性的樣本進行調(diào)查,據(jù)以推論總,體。只要樣本代表性強,調(diào)查方法得當(dāng),典型調(diào)查可以收到事半功倍的效果。2、抽樣調(diào)查當(dāng)調(diào)查對象多、區(qū)域廣而人力、財力、時間又不允許進行普查時,依照同等可能性原則,在所調(diào)研對象的全部單位中抽取一部分作為樣本,根據(jù)調(diào)查分析結(jié)果來推論全體。常用的抽樣方法有:(1)純隨機抽樣。完全不區(qū)別樣本是從總體的哪一部分抽出,總體中的每個單位都有同等機會被抽取出來。如采用抽簽法或亂數(shù)表法。(2)機械抽樣。遵照隨機原則,將全部調(diào)查單位按照與研究標(biāo)志無關(guān)的一個中立標(biāo)志加以排列,嚴(yán)格按照一定的間隔機械地抽取調(diào)查樣本。由于樣本在總體中分配較均勻,樣本代表性也較大。(3)類型抽樣。實行科學(xué)分組與抽樣原理相結(jié)合,先用與所研究現(xiàn)象有關(guān)的標(biāo)志,把被研究總體劃分為性質(zhì)相近的各組,以減低各組內(nèi)的標(biāo)志變異度,然后在各組內(nèi)用純隨機抽樣或機械抽樣的方法,按各組在總體中所占比重成比例地抽出樣本。這種方法也叫類型比例抽樣,樣本代表性更大,可得到較純隨機抽樣或機械抽樣更精確的結(jié)果。(4)整群抽樣。上述方法都是從總體中抽取個別單位,整群抽樣則是整群地抽取樣本,對這一群單位進行全面觀察。其優(yōu)點是比較容易組織,缺點是樣本分布不均勻,代表性較差。(5)判斷抽樣。由專家判斷而決定所選的樣本,也稱立意抽樣。(二)收集資料調(diào)查收集第一手資料的方法,主要有以下幾種。1、固定樣本連續(xù)調(diào)查用抽樣方法,從母體中抽出若干樣本組成固定的樣本小組,在一段時期內(nèi)對其進行反復(fù)調(diào)查以取得資料。調(diào)查技巧可采用個別面談、問卷調(diào)查、消費者日記或觀察記錄調(diào)查。固定樣本連續(xù)調(diào)查能掌握事項的變化動態(tài),分析發(fā)展趨勢。但如持續(xù)時間長,被調(diào)查者會感到厭煩。所以,對一般問題的調(diào)查,往往采用一次性調(diào)查,其方法包括觀察法、實驗法和詢問法。2、觀察調(diào)查由調(diào)查人員到現(xiàn)場對調(diào)查對象的情況有目的、有針對性地觀察記錄,據(jù)以研究被調(diào)查者的行為和心理。這種調(diào)查多是在被調(diào)查者不知不覺中進行的,除人員觀察外,也可利用機械記錄處理。如廣告效果數(shù)據(jù),國外多利用機械記錄器來收集。直接觀察所得的資料比較客觀,實用性也較大。其局限性在于只能看到事態(tài)的現(xiàn)象,往往不能說明原因,更不能說明購買動機和意向。3、實驗法在給定的條件下,通過實驗對比,對營銷環(huán)境與營銷活動過程中某些變量之間的因果關(guān)系及其發(fā)展變化進行觀察分析。如通過一項推銷方法在特定地區(qū)及時間的小規(guī)模實驗,并用市場營銷原理分析其是否值得大規(guī)模推行,即銷售實驗。4、詢問調(diào)查按預(yù)先準(zhǔn)備好的調(diào)查提綱或調(diào)查表,通過口頭、電話或書面方式,向被調(diào)查者了解情況、收集資料??陬^詢問不僅能當(dāng)面聽取被調(diào)查者的意見,還可觀察其反應(yīng),發(fā)現(xiàn)新問題,能在較短時間內(nèi)獲得可靠的資料;缺點是花費時間和人力較多,調(diào)查結(jié)果還會受調(diào)查人員的詢問技巧及主觀因素影響。電話調(diào)查取得信息最快,回答率也較高,而且同城電話費用也較低;不足之處是被調(diào)查對象限于通電話者,對問題只能得到簡單的回答,有時不易得到被調(diào)查者合作。通信調(diào)查一般是將所要收集的資料設(shè)計成問卷,其調(diào)查面寬,能深入城鄉(xiāng)各地,被調(diào)查者也有充分時間考慮;主要缺點是回收率低、周期長,有時因誤解問卷或不愿認真回答造成誤差較大。整合營銷傳播計劃過程在制定整合營銷傳播策略的過程中,營銷企業(yè)需要結(jié)合各種促銷組合要素,平衡每一個要素的優(yōu)勢和劣勢以產(chǎn)生最有效的傳播計劃??梢哉f,整合營銷傳播管理實際上就是對目標(biāo)受眾進行有效傳播的過程,包括策劃、執(zhí)行、評估和控制各種促銷組合要素。整合營銷傳播方案的制定者必須決定促銷組合中各要素的角色和功能,為每種要素制定正確的策略,確定它們?nèi)绾芜M行整合,為實施進行策劃,考慮如何評估所取得的成果,并進行必要的調(diào)整。營銷傳播只是整體營銷計劃和方案的一部分,必須能夠融合于其中。以消費者為中心的觀念以消費者為中心的觀念,又稱市場營銷觀念。這種觀念認為,企業(yè)的一切計劃與策略應(yīng)以消費者為中心,正確確定目標(biāo)市場的需要與欲望,比競爭者更有效地滿足顧客需求。市場營銷觀念形成于20世紀(jì)50年代。第二次世界大戰(zhàn)后,隨著第三次科學(xué)技術(shù)革命的興起,西方各國企業(yè)更加重視研究和開發(fā),大量企業(yè)轉(zhuǎn)向民品生產(chǎn),社會產(chǎn)品供應(yīng)量迅速增加,市場競爭進一步激化。同時,西方各國政府相繼推行高福利、高工資、高消費政策,社會經(jīng)濟環(huán)境也出現(xiàn)快速變化。消費者有較多的可支配收入和閑暇時間,對生活質(zhì)量的要求提高,消費需要變得更加多樣化,購買選擇更為精明,要求也更為苛刻。這種形勢迫使企業(yè)改變以賣方為中心的思維方式,轉(zhuǎn)向以顧客為中心,重視顧客“感覺和反應(yīng)”的理念。該理念認為,實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的關(guān)鍵是:比競爭對手更有效地為其選定的目標(biāo),市場創(chuàng)造、交付和傳播顧客價值,更好地滿足目標(biāo)顧客的需要。執(zhí)行市場營銷觀念的企業(yè),稱為市場導(dǎo)向企業(yè)。其座右銘是:“顧客需要什么,我們就生產(chǎn)供應(yīng)什么”。市場營銷觀念相信,得到顧客的關(guān)注和顧客價值才是企業(yè)獲利之道,因此必須將舊觀念下企業(yè)“由內(nèi)向外”的思維邏輯轉(zhuǎn)向“由外向內(nèi)”。它要求企業(yè)貫徹“顧客至上”的原則,將營銷管理重心放在首先發(fā)現(xiàn)和了解“外部”的目標(biāo)顧客需要,然后再協(xié)調(diào)企業(yè)活動并千方百計去滿足它,使顧客滿意,從而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。因此,企業(yè)在決定其生產(chǎn)、經(jīng)營時,必須進行市場調(diào)研,根據(jù)市場需求及企業(yè)本身的條件,選擇目標(biāo)市場,組織生產(chǎn)經(jīng)營。其產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、定價、分銷和促銷活動,都要以消費者需求為出發(fā)點。產(chǎn)品銷售出去之后,還要了解消費者的意見,據(jù)以改進自己的營銷工作,最大限度地提高顧客滿意程度。總之,市場營銷觀念根據(jù)“消費者主權(quán)論”,相信決定生產(chǎn)什么產(chǎn)品的主權(quán)不在于生產(chǎn)者,也不在于政府,而在于消費者,因而將過去“一切從企業(yè)出發(fā)”的舊觀念,轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙磺袕念櫩统霭l(fā)”的新觀念,即企業(yè)的一切活動都圍繞滿足消費者需要來進行。市場營銷觀念有四個主要支柱:目標(biāo)市場、整體營銷、顧客滿意和盈利率。與推銷觀念從廠商出發(fā),以現(xiàn)有產(chǎn)品為中心,通過大量推銷和促銷來獲取利潤不同,市場營銷觀念是從選定的市場出發(fā),通過整體營銷活動,實現(xiàn)顧客需求的滿足和滿意,來獲取利潤、提高盈利率。新產(chǎn)品采用與擴散(一)產(chǎn)品特征與市場擴散1、創(chuàng)新產(chǎn)品的相對優(yōu)點新產(chǎn)品的相對優(yōu)點愈多,在諸如功能、可靠性、便利性、新穎性等方面比原有產(chǎn)品的優(yōu)越性愈大,市場接受得就愈快。2、創(chuàng)新產(chǎn)品的適應(yīng)性創(chuàng)新產(chǎn)品必須與目標(biāo)市場的消費習(xí)慣以及人們的產(chǎn)品價值觀相吻合。當(dāng)創(chuàng)新產(chǎn)品與目標(biāo)市場消費習(xí)慣、社會心理、產(chǎn)品價值觀相適應(yīng)或較為接近時,則有利于市場擴散,反之,則不利于市場擴散。3、創(chuàng)新產(chǎn)品的簡易性這是要求新產(chǎn)品設(shè)計、整體結(jié)構(gòu)、使用維修、保養(yǎng)方法必須與目標(biāo)市場的認知程度相適應(yīng)。一般而言,新產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和使用方法簡單易懂,才有利于新產(chǎn)品的推廣擴散,消費品尤其如此。4、創(chuàng)新產(chǎn)品的明確性這是指新產(chǎn)品的性質(zhì)或優(yōu)點是否容易被人們觀察和描述,是否容易被說明和示范。凡信息傳播便捷、易于認知的產(chǎn)品,其采用速度一般比較快。(二)購買行為與市場擴散1、消費者采用新產(chǎn)品的程序與市場擴散人們對新產(chǎn)品的采用過程,客觀上存在著一定的規(guī)律性。美國學(xué)者羅吉斯調(diào)查了數(shù)百人接受新產(chǎn)品的實例,總結(jié)歸納出人們接受新產(chǎn)品的程序和一般規(guī)律,認為消費者接受新產(chǎn)品一般表現(xiàn)為以下五個重要階段:(1)認知。這是個人獲得新產(chǎn)品信息的初始階段。新產(chǎn)品信息情報的主要來源是廣告,或者其他間接的渠道如商品說明書、技術(shù)資料等。人們在此階段獲得的情報還不夠系統(tǒng),只是一般性了解。(2)興趣。指消費者不僅認識了新產(chǎn)品,并且發(fā)生了興趣。在此階段,消費者會積極地尋找有關(guān)資料,進行對比分析,研究新產(chǎn)品的具體功能、用途、使用等問題。如果滿意,將會產(chǎn)生初步的購買動機。(3)評價。這一階段消費者主要權(quán)衡采用新產(chǎn)品的邊際價值。如采用新產(chǎn)品獲得的利益和可能承擔(dān)的風(fēng)險,從而對新產(chǎn)品的吸引力做出判斷。(4)試用。指顧客開始小規(guī)模、少量地試用新產(chǎn)品。通過試用,顧客評價自己對新產(chǎn)品的認識及購買決策的正確性。企業(yè)應(yīng)盡量降低失誤率,詳細介紹產(chǎn)品的性質(zhì)、使用和保養(yǎng)方法。(5)采用。顧客通過試用收到了理想的效果,放棄原有的產(chǎn)品,完全接受新產(chǎn)品,并開始正式購買、重復(fù)購買。2、顧客對新產(chǎn)品的反應(yīng)差異與市場擴散在新產(chǎn)品的市場擴散過程中,由于社會地位、消費心理、產(chǎn)品價值觀、個人性格等多種因素的影響制約,不同顧客對新產(chǎn)品的反映具有很大的差異。(1)創(chuàng)新采用者。也稱為“消費先驅(qū)”,通常富有個性,勇于革新冒險,性格活躍,消費行為很少聽取他人意見,經(jīng)濟寬裕,社會地位較高,受過高等教育,易受廣告等促銷手段的影響,是企業(yè)投放新產(chǎn)品時的極好目標(biāo)。(2)早期采用者。一般是年輕,富于探索,對新事物比較敏感并有較強的適應(yīng)性,經(jīng)濟狀況良好,對早期采用新產(chǎn)品具有自豪感。這類消費者對廣告及其他渠道傳播的新產(chǎn)品信息很少有成見,促銷媒體對他們有較大的影響力,但與創(chuàng)新采用者比較,持較為謹(jǐn)慎的態(tài)度。(3)早期大眾。這部分消費者一般較少保守思想,接受過一定的教育,有較好的工作環(huán)境和固定的收入;對社會中有影響的人物,特別是自己所崇拜的“輿論領(lǐng)袖”的消費行為具有較強的模仿心理。他們經(jīng)常是在征詢了早期采用者的意見之后才采納新產(chǎn)品。研究他們的心理狀態(tài)、消費習(xí)慣,對提高產(chǎn)品的市場份額具有很大的意義。(4)晚期大眾。指比較晚地跟上消費潮流的人。他們的工作崗位、受教育水平及收入狀況往往比早期大眾略差,對新事物、新環(huán)境多持懷疑態(tài)度或觀望態(tài)度。往往在產(chǎn)品成熟階段才加入購買。(5)落后的購買者。這些人受傳統(tǒng)思想束縛很深,思想非常保守,懷疑任何變化,對
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