齊魯醫(yī)學(xué)探究植物細胞失水和吸水說課VIP

植物細胞的吸水和失水谷城三中任敏捷必修一探究一探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!一、說教材1、教材地位和作用

《探究植物細胞的吸水和失水》是人教版高中生物新課標必修1第四章第1節(jié)內(nèi)容，學(xué)生已經(jīng)熟悉了細胞膜的結(jié)構(gòu)，并基本掌握臨時裝片的制作和顯微鏡的使用等技能。該實驗是高中生物新課改后的個探究實驗，次將科學(xué)探究獨立提出，旨在倡導(dǎo)探究性學(xué)習、熟悉探究過程、發(fā)展探究思維，從而為完成后面各章節(jié)的探究活動打下基礎(chǔ)。

探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!2、教學(xué)目標（1）知識性目標：觀察植物細胞吸水和失水現(xiàn)象，闡明其原理。（2）技能性目標：通過了解科學(xué)探究的一般過程，鍛煉科學(xué)探究的實驗技能。（3）情感態(tài)度價值觀：體驗科學(xué)探究的樂趣，培養(yǎng)探究性學(xué)習思維。一、說教材探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!二、說教法1、學(xué)情分析

高中階段學(xué)生具備一定的知識水平，思維能力、學(xué)習能力也得到一定的發(fā)展。但在實驗技能方面還相當欠缺，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究思維還不成熟。探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!3、教學(xué)方法“探究植物細胞的吸水和失水”與舊版教科書中“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”的驗證性實驗不同。它是讓學(xué)生通過一系列探究活動自主發(fā)現(xiàn)原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜，以及水分子進出細胞的條件等問題。探究該實驗教師重在做好引導(dǎo)。可采用以下方法：①層進設(shè)問法；②類比教學(xué)法；③探究法。二、說教法探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!三、說學(xué)法

由于學(xué)生上節(jié)課已經(jīng)學(xué)過滲透作用、哺乳動物紅細胞吸水和失水實驗以及原生質(zhì)層的概念，在此基礎(chǔ)上安排這堂探究性的實驗課。因此學(xué)生應(yīng)以自主探究為主要學(xué)習方式，通過科學(xué)探究體驗，獲得知識技能,培養(yǎng)能力。故采用以下方法：①觀察法；②動手實踐法；③討論學(xué)習法。

探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!四、說教學(xué)過程1、提出問題探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!四、說教學(xué)過程啟發(fā)學(xué)生提出問題：

問題1、植物細胞會滲透作用吸水和失水嗎？

問題2、植物細胞在什么情況下會吸水和失水？

問題3、原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？1、提出問題探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!學(xué)生作出假設(shè)：1、外界溶液濃度＞細胞液濃度植物細胞失水

外界溶液濃度＜細胞液濃度植物細胞吸水2、原生質(zhì)層相當于一層半透膜。并提示學(xué)生細胞壁是全透性的。四、說教學(xué)過程2、做出假設(shè)探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!四、說教學(xué)過程

(1)材料用具：問題一：應(yīng)選擇哪些材料進行實驗?zāi)?？提示學(xué)生：①選活細胞還是死細胞做實驗？②進出植物細胞的H2O是無色的。學(xué)生討論得出：材料應(yīng)選擇活的有顏色的成熟植物細胞。教師舉例：紫色洋蔥外表皮細胞、菠菜葉肉細胞、新鮮的水綿等。3、設(shè)計實驗（5分鐘）探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!四、說教學(xué)過程

問題三：用什么方法觀察實驗現(xiàn)象？提示學(xué)生：植物細胞吸水和失水是一個微觀過程。學(xué)生思考得出：制作臨時裝片，用顯微鏡觀察。

3、設(shè)計實驗探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!

高倍鏡觀察

中央液泡逐漸變?。ㄗ仙由睿┰|(zhì)層與細胞壁逐漸分離吸水紙重復(fù)吸引

清水高倍鏡觀察中央液泡逐漸脹大（紫色變淺）

原生質(zhì)層逐漸貼近細胞壁（計時）

（計時）探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!四、說教學(xué)過程

組織學(xué)生分組實驗，兩人一組。

通過實驗，訓(xùn)練學(xué)生實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生合作能力。

4、進行實驗（15分鐘）探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!5、分析實驗，得出結(jié)論

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小

原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變逐漸恢復(fù)原來大小

原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置基本不變實驗結(jié)果：四、說教學(xué)過程探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!四、說教學(xué)過程

組織學(xué)生組間交流，將探究實驗過程中遇到的問題，自己分析的原因及改進措施等與其他同學(xué)交流，同時鍛煉學(xué)生的表達能力。6、表達與交流（5分鐘）探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!五、說板書設(shè)計

探究植物細胞的吸水和失水

一、提出問題四、進行實驗二、做出假設(shè)五、分析結(jié)果、得出結(jié)論三、設(shè)計實驗

六、表達和交流

1、材料用具

七、進一步探究

2、方法步驟

探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!（一）成功之處

3、進一步探究，深化知識。

進一步探究0.5g/ml的蔗糖溶液，8%的食鹽溶液，5%的硝酸鉀溶液作為試劑會觀察到的實驗現(xiàn)象，從而將本節(jié)知識點進一步深化并為后面學(xué)習的物質(zhì)跨膜運輸做鋪墊。六、實驗課后反思探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!（二）改進不足之處3、通過該實驗可以證明原生質(zhì)層相當于半透膜，但細胞壁的全通透性沒有體現(xiàn)出來。改進：在0.3g／mL的蔗糖溶液中滴加若干滴紅墨水，攪拌使溶液變成紅色。重復(fù)實驗過程，質(zhì)壁分離時，原生質(zhì)體收縮，使它和細胞壁間出現(xiàn)間隙，蔗糖和紅墨水能穿過細胞壁，但不能透過原生質(zhì)層，因此在顯微鏡下觀察到細胞壁和無色的原生質(zhì)體間充滿紅色的蔗糖溶液。六、實驗課后反思探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!七、生物興趣小組展示課下實驗:

探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!七、生物興趣小組展示課下實驗:觀看視頻探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!3、教學(xué)重難點（1）教學(xué)重點：闡明植物細胞吸水和失水原理。（2）教學(xué)難點：讓學(xué)生嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗，驗證假設(shè)——體驗科學(xué)探究的一般過程。一、說教材探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!2、教學(xué)策略

針對學(xué)生現(xiàn)有的水平，在教學(xué)過程中以問題驅(qū)動式展開探究，通過一個個有層次的問題，由淺到深一步步啟發(fā)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，誘導(dǎo)學(xué)生的探究思維，使學(xué)生主動思考，獨立自主地進行探究實驗。二、說教法探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!3、教學(xué)方法

層進設(shè)問法，使學(xué)生容易開展科學(xué)探究，這也符合學(xué)生的認知規(guī)律。

類比法，通過知識的類比和遷移，讓學(xué)生覺得知識是一脈相承的。

探究法，適宜開展教學(xué)，能充分訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、分析能力和創(chuàng)造性思維。二、說教法探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!四、說教學(xué)過程激發(fā)興趣，活躍課堂以問題串的形式啟發(fā)引導(dǎo)，體現(xiàn)探究思維獲取知識提高技能升華感情動手實踐，實驗探究進行實驗4

表達交流6

進一步探究7分析結(jié)果，得出結(jié)論5設(shè)計實驗3作出假設(shè)2提出問題1······……············探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁!四、說教學(xué)過程

創(chuàng)設(shè)情境，聯(lián)系身邊的生活現(xiàn)象進行科學(xué)探究，符合認知的一般規(guī)律,也便于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習興趣。通過現(xiàn)象學(xué)生發(fā)表自己的見解:植物細胞會吸水和失水。1、提出問題探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁!四、說教學(xué)過程

復(fù)習滲透作用裝置，發(fā)生滲透作用所需要的條件，植物細胞的結(jié)構(gòu)及哺乳動物紅細胞吸水和失水條件，自然地過渡到成熟植物細胞作為一個滲透系統(tǒng)應(yīng)該具備的條件：①哪部分結(jié)構(gòu)充當了半透膜？②半透膜兩側(cè)濃度差來自哪兒？

2、做出假設(shè)探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁!四、說教學(xué)過程

通過上述分析，指導(dǎo)學(xué)生開展實驗設(shè)計。以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生探究，讓學(xué)生體驗設(shè)計實驗的方法步驟。訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴密的探究性思維。

2、做出假設(shè)探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁!四、說教學(xué)過程

問題二：用什么試劑可以達到細胞失水、吸水的效果？教師提供備選試劑：0.3g/ml的蔗糖溶液、鹽酸、清水、酒精。學(xué)生分析得出：0.3g/mL蔗糖溶液，清水。

3、設(shè)計實驗探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁!

0.3g/ml的蔗糖溶液

3、實驗過程（學(xué)生自己設(shè)計并展示）

（2）方法步驟

制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片先低倍鏡后高倍鏡觀察紫色中央液泡的大小原生質(zhì)層緊貼細胞壁

吸水紙重復(fù)吸引四、說教學(xué)過程探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁!預(yù)期實驗的結(jié)果：

由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子不能；細胞壁具有全透性，水分子和蔗糖分子均可自由通過。因此在蔗糖溶液中，植物細胞質(zhì)壁分離；在清水中植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原。

3、設(shè)計實驗四、說教學(xué)過程探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第31頁!四、說教學(xué)過程

學(xué)生代表匯報實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果與預(yù)期結(jié)果對比，得出正確結(jié)論。

5、分析結(jié)果，得出結(jié)論（5分鐘）探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第32頁!5、分析實驗，得出結(jié)論結(jié)論：1、成熟植物細胞能發(fā)生滲透作用失水和吸水：外界溶液濃度＞細胞液濃度

植物細胞失水外界溶液濃度＜細胞液濃度植物細胞吸水2、植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜。四、說教學(xué)過程探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第33頁!四、說教學(xué)過程

7、進一步探究

如果使用0.5g/ml的蔗糖溶液,8%的食鹽溶液，5%的硝酸鉀溶液作為試劑，會得出什么樣的實驗結(jié)果？（深化本節(jié)內(nèi)容并為后面學(xué)習的物質(zhì)跨膜運輸做鋪墊）

探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第34頁!六、課后反思（一）成功之處1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。聯(lián)系學(xué)生所熟知的日常生活現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習興趣。2、類比教學(xué)，過渡自然。復(fù)習滲透作用發(fā)生的條件，自然地過渡到成熟植物細胞作為一個滲透系統(tǒng)應(yīng)該具備的條件。引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè)，因此，提問時，學(xué)生回應(yīng)比較積極活躍。探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第35頁!（二）改進不足之處1、很多學(xué)生顯微鏡操作不熟練，不規(guī)范。改進：實驗課之前應(yīng)該復(fù)習顯微鏡的使用方法并操作。2、有些學(xué)生沒有看見紫色細胞，或滴加蔗糖溶液太多，而且不用吸水紙引流，導(dǎo)致蔗糖溶液從蓋玻片表面流走；有的同學(xué)甚至不蓋蓋玻片。改進：在做實驗之前要先回顧臨時裝片的制作方法，尤其要強調(diào)本實驗里“用吸水紙引流”這一步驟。

六、實驗課后反思探究植物細胞失水和吸水說課共40頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第36頁!(二)改進不足之處4、實驗使用普通光學(xué)顯微鏡，不便于及時展示、交流。改進：如果有條件，實驗過程中使用視頻顯微鏡。通過使用視頻顯微鏡，能將實驗現(xiàn)象及時呈現(xiàn)給所有學(xué)生。既能增加學(xué)生學(xué)習興趣，又能使學(xué)生對知識記憶更深刻。也可在普通光學(xué)顯