《職業(yè)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)（最新）

《職業(yè)禮儀》學(xué)習(xí)領(lǐng)域（課程）標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)領(lǐng)域編號(hào)：適用專業(yè)：所有專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域類別：職業(yè)核心能力修課方式：必修教學(xué)時(shí)數(shù)：12學(xué)時(shí)一、學(xué)習(xí)領(lǐng)域的性質(zhì)和任務(wù)（一）學(xué)習(xí)領(lǐng)域定位《職業(yè)禮儀》是一門職業(yè)核心能力課程，主要圍繞社會(huì)各行業(yè)職業(yè)崗位所需要的社交禮儀知識(shí)、服務(wù)禮儀知識(shí)和職業(yè)崗位的交往與服務(wù)能力設(shè)定。該課程堅(jiān)持以職業(yè)行為能力的培養(yǎng)為主線，使學(xué)生掌握較為扎實(shí)的社交禮儀基本知識(shí)，具有較強(qiáng)的社會(huì)交往能力、人際溝通能力、專業(yè)應(yīng)用能力和方法能力。（二）學(xué)習(xí)領(lǐng)域作用本課程側(cè)重于社會(huì)交際準(zhǔn)則和行為規(guī)范的介紹和分析，重視理論與實(shí)際的結(jié)合，通過切實(shí)有效的職業(yè)禮儀教育，培養(yǎng)學(xué)生理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度；是非分明、與人為善、助人為樂的做人品行；莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。學(xué)會(huì)妥善處理人際關(guān)系的一定技巧。（三）教學(xué)目標(biāo)總體目標(biāo)：以就業(yè)為導(dǎo)向，緊緊圍繞人才市場需求，在以崗位技能培養(yǎng)為主線的崗位核心能力培養(yǎng)的同時(shí)，強(qiáng)化以職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為主線的職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，促使學(xué)生專業(yè)技能與崗位規(guī)范零距離接觸，培養(yǎng)高職學(xué)生良好的職業(yè)行為能力，提高學(xué)生的職業(yè)行為素養(yǎng)。養(yǎng)成在生活中自覺講究禮儀的行為習(xí)慣，使學(xué)生具有較強(qiáng)的人際溝通能力、社交活動(dòng)能力及組織協(xié)調(diào)能力。1.職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生理解、寬容、謙遜、誠懇的待人態(tài)度；是非分明、與人為善、助人為樂的做人品行；莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止；分析處理突發(fā)事件能力、靈活應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力、組織協(xié)調(diào)能力；信息獲取與交流能力、人際溝通與交流能力、團(tuán)隊(duì)合作能力。適應(yīng)環(huán)境能力、自我完善與發(fā)展能力、社會(huì)適應(yīng)能力；具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。2.職業(yè)知識(shí)目標(biāo)理解并掌握基本禮儀修養(yǎng)知識(shí)以及職業(yè)崗位工作中的待人接物、為人處事的基本禮儀要求和交往準(zhǔn)則；熟悉工作崗位的基本交往程序和標(biāo)準(zhǔn)。掌握崗位從業(yè)人員必備的社交準(zhǔn)則和禮儀修養(yǎng)知識(shí)，不斷提升自己的職業(yè)形象。3.職業(yè)能力目標(biāo)能夠在日常生活工作中自覺應(yīng)用社交禮儀知識(shí)，具有較強(qiáng)的社交能力、人際溝通能力、一定的組織協(xié)調(diào)與管理能力，能打造良好的職業(yè)形象。成為具有較強(qiáng)社交能力、人際溝通與交流能力、組織協(xié)調(diào)與管理能力、良好職業(yè)形象的技能型應(yīng)用人才。二、學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)（一）學(xué)習(xí)情境劃分及學(xué)時(shí)分配《職業(yè)禮儀》學(xué)習(xí)領(lǐng)域教學(xué)學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)情境任務(wù)子任務(wù)怎樣讓人喜歡你1.做儀表達(dá)人；2.掌握日常生活中的禮儀規(guī)范。1.掌握儀容基本要求；2.標(biāo)準(zhǔn)儀態(tài)練習(xí)；3.不同場合的著裝訓(xùn)練；4.日常行為禮儀訓(xùn)練。2揚(yáng)帆啟航從這里開始1.掌握大學(xué)生校園禮儀；2.學(xué)會(huì)求職不同階段禮儀規(guī)范。1.掌握大學(xué)生校園禮儀；2.制作規(guī)范化的求職材料；3.打造端莊、典雅的求職形象；4.求職過程中的行為細(xì)節(jié)訓(xùn)練；5.學(xué)會(huì)面試后續(xù)禮儀。2與他人交流你會(huì)嗎1.掌握符合禮儀規(guī)范的口頭語言表達(dá)技巧；2.掌握常用的見面禮儀；3.掌握電話禮儀。1.“意、音、形”三美語言訓(xùn)練；2.言談與稱謂訓(xùn)練；3.學(xué)會(huì)正確的握手方法；4.學(xué)會(huì)使用名片的方法；5.會(huì)使用基本禮貌用語進(jìn)行介紹與自我介紹；6.懂得接打電話的禮儀規(guī)范。2做交際達(dá)人1.掌握拜訪與接待禮儀；2.掌握饋贈(zèng)禮儀；3.掌握宴請(qǐng)、就餐基本禮儀；4.掌握觀看比賽和演出的禮儀；5.掌握參加晚會(huì)與舞會(huì)的禮儀。1.拜訪與接待練習(xí)；2.掌握饋贈(zèng)禮物的規(guī)則與要求；3.掌握觀看演出、體育比賽的規(guī)則和要求；4.學(xué)會(huì)宴請(qǐng)和就餐的基本規(guī)則和要求；5.懂得參加晚會(huì)與舞會(huì)的規(guī)則與要求。2邁好職場第一步1.了解公務(wù)禮儀的基本要求；2.掌握常見公務(wù)活動(dòng)禮儀規(guī)范。1.掌握迎送、會(huì)見與會(huì)談禮儀標(biāo)準(zhǔn)；2.懂得國旗懸掛禮儀；3.學(xué)會(huì)遵守使用公共設(shè)施的禮儀。2備戰(zhàn)商場1.了解商務(wù)禮儀基本原則2.掌握常見商務(wù)活動(dòng)禮儀規(guī)范1.掌握商務(wù)慶典的總體要求和不同慶典類型下的禮儀要求；2.掌握簽字儀式的程序和禮儀規(guī)范；3.掌握剪彩儀式的程序和禮儀規(guī)范。2（二）學(xué)習(xí)情境描述學(xué)習(xí)情境一怎樣讓人喜歡你教學(xué)時(shí)數(shù)2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)通過對(duì)禮儀與文明——個(gè)人禮儀部分的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)職業(yè)禮儀有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)，懂得禮儀對(duì)提高個(gè)人修養(yǎng)和提升職業(yè)能力的重要內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生自覺遵守和應(yīng)用禮儀規(guī)范的意識(shí)。正確掌握儀容、儀態(tài)、儀表等禮儀常識(shí)，并能根據(jù)個(gè)人的身份、臉型、體型、年齡、職業(yè)崗位等進(jìn)行儀容裝扮和服飾搭配，練就基本的舉止儀態(tài)和優(yōu)雅風(fēng)度。教學(xué)內(nèi)容【知識(shí)點(diǎn)】1．禮儀的含義與內(nèi)蘊(yùn)，禮儀起源與發(fā)展；2．儀容妝扮的基本常識(shí)與技巧；服飾搭配的基本常識(shí)與技巧。【技能點(diǎn)】能根據(jù)個(gè)人的身份、臉型、體型、年齡、職業(yè)崗位等進(jìn)行儀容裝扮和服飾搭配，具有優(yōu)雅得體的舉止儀態(tài)和良好的氣質(zhì)形象。教學(xué)方法講解、案例分析、PPT演示、模擬練習(xí)教學(xué)條件專業(yè)教師、專業(yè)教室或多媒體教室考核評(píng)價(jià)1．總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時(shí)考核：根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。3．過程考核：考核內(nèi)容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個(gè)人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學(xué)生的知識(shí)和能力要求1.具有較強(qiáng)的認(rèn)知能力和理解能力；2.良好的語言表達(dá)能力；3.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和合作能力。教師的知識(shí)和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)情境二揚(yáng)帆啟航從這里開始教學(xué)時(shí)數(shù)2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握大學(xué)生校園禮儀2.學(xué)會(huì)求職不同階段禮儀規(guī)范教學(xué)內(nèi)容【知識(shí)點(diǎn)】1.大學(xué)生校園禮儀基本內(nèi)容；2.求職不同階段的禮儀規(guī)范?！炯寄茳c(diǎn)】1.掌握大學(xué)生校園禮儀；2.制作規(guī)范的求職材料；3.打造端莊、典雅的求職形象；4.求職過程中的行為細(xì)節(jié)訓(xùn)練；5.學(xué)會(huì)面試后續(xù)禮儀。教學(xué)方法講解、案例分析、PPT演示、模擬練習(xí)教學(xué)條件專業(yè)教師、專業(yè)教室或多媒體教室考核評(píng)價(jià)1．總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時(shí)考核：根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。3．過程考核：考核內(nèi)容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個(gè)人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學(xué)生的知識(shí)和能力要求1.具有較強(qiáng)的認(rèn)知能力和理解能力；2.良好的語言表達(dá)能力；3.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和合作能力。教師的知識(shí)和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)情境三與他人交流你會(huì)嗎教學(xué)時(shí)數(shù)2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握在日常社會(huì)活動(dòng)或職業(yè)崗位活動(dòng)中與人交談時(shí)言語的選擇和應(yīng)用的基本禮儀；學(xué)會(huì)正確恰當(dāng)?shù)厥褂没镜亩Y貌用語和職業(yè)用語，掌握握手、遞接名片、接打電話等基本禮儀，提高職業(yè)素養(yǎng)，提升職業(yè)形象。教學(xué)內(nèi)容【知識(shí)點(diǎn)】1.言談與稱謂禮儀；2.職業(yè)場所基本的禮貌用語；3.握手、遞接名片、接打電話基本禮儀；【技能點(diǎn)】1.掌握符合禮儀規(guī)范的口頭語言表達(dá)技巧，會(huì)使用基本禮貌用語進(jìn)行介紹與自我介紹，能恰當(dāng)?shù)厥褂寐殬I(yè)用語；2.學(xué)會(huì)正確的握手方法；3.學(xué)會(huì)使用名片的方法；4.掌握接打電話的基本禮儀教學(xué)方法講解、模擬練習(xí)、案例分析、PPT演示教學(xué)條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評(píng)價(jià)1．總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時(shí)考核：根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。3．過程考核：考核內(nèi)容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個(gè)人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學(xué)生的知識(shí)和能力要求1.具有較強(qiáng)的認(rèn)知能力和理解能力；2.良好的語言表達(dá)能力；3.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和合作能力。教師的知識(shí)和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)情境四做交際達(dá)人教學(xué)時(shí)數(shù)2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握拜訪與接待、饋贈(zèng)、宴請(qǐng)、就餐等基本禮儀規(guī)范；掌握觀看比賽和演出時(shí)基本禮儀以及參加晚會(huì)與舞會(huì)的基本禮儀。教學(xué)內(nèi)容【知識(shí)點(diǎn)】1.拜訪、接待禮儀；2.饋贈(zèng)禮儀；3.宴請(qǐng)、就餐基本禮儀；4.觀看比賽和演出時(shí)的禮儀；5.參加晚會(huì)與舞會(huì)的禮儀?！炯寄茳c(diǎn)】1.掌握拜訪、接待禮儀；2.掌握饋贈(zèng)禮儀；3.掌握宴請(qǐng)、就餐基本禮儀；4.掌握觀看比賽和演出時(shí)的基本禮儀；5.掌握參加晚會(huì)與舞會(huì)的禮儀。教學(xué)方法講解、模擬練習(xí)、案例分析、PPT演示教學(xué)條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評(píng)價(jià)1．總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時(shí)考核：根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。3．過程考核：考核內(nèi)容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個(gè)人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學(xué)生的知識(shí)和能力要求1.具有較強(qiáng)的認(rèn)知能力和理解能力；2.良好的語言表達(dá)能力；3.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和合作能力。教師的知識(shí)和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)情境五邁好職場第一步教學(xué)時(shí)數(shù)2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解公務(wù)禮儀的基本要求，掌握常見公務(wù)活動(dòng)禮儀規(guī)范。教學(xué)內(nèi)容【知識(shí)點(diǎn)】1.公務(wù)禮儀的基本要求；2.迎送、會(huì)見與會(huì)談禮儀標(biāo)準(zhǔn)；3.使用公共設(shè)施的基本禮儀規(guī)范；4.國旗懸掛禮儀?！炯寄茳c(diǎn)】1.掌握迎送、會(huì)見與會(huì)談的基本禮儀；2.學(xué)會(huì)使用公共設(shè)施的禮儀規(guī)范；3.懂得國旗懸掛禮儀。教學(xué)方法講解、模擬練習(xí)、案例分析、PPT演示教學(xué)條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評(píng)價(jià)1．總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時(shí)考核：根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。3．過程考核：考核內(nèi)容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個(gè)人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學(xué)生的知識(shí)和能力要求1.具有較強(qiáng)的認(rèn)知能力和理解能力；2.良好的語言表達(dá)能力；3.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和合作能力。教師的知識(shí)和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)情境六備戰(zhàn)商場教學(xué)時(shí)數(shù)2學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解商務(wù)禮儀基本原則，掌握常見商務(wù)活動(dòng)禮儀規(guī)范。教學(xué)內(nèi)容【知識(shí)點(diǎn)】1.商務(wù)慶典的總體要求和不同慶典類型下的禮儀要求；2.簽字儀式的程序和禮儀規(guī)范；3.剪彩儀式的程序和禮儀規(guī)范【技能點(diǎn)】掌握不同商務(wù)慶典類型下的基本禮儀；2.掌握簽字儀式的程序和禮儀規(guī)范；3.掌握剪彩儀式的程序和禮儀規(guī)范。教學(xué)方法講解、模擬練習(xí)、案例分析、PPT演示教學(xué)條件專業(yè)教師、多媒體教室考核評(píng)價(jià)1．總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；2．平時(shí)考核：根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。3．過程考核：考核內(nèi)容：（1）案例分析、討論（10%）；（2）依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（10%）；（3）書面作業(yè)（10%）；采取隨堂考核方式。4．期末考查：（1）個(gè)人禮儀的綜合展示；（2）日常社交禮儀的綜合展示；（3）職場禮儀綜合展示；學(xué)生的知識(shí)和能力要求1.具有較強(qiáng)的認(rèn)知能力和理解能力；2.良好的語言表達(dá)能力；3.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和合作能力。教師的知識(shí)和能力要求1.具有高校教師資格證；2.懂得基本的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范；3.具有較為豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三、實(shí)施建議（一）教學(xué)模式《職業(yè)禮儀》采用項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向的情境化教學(xué)模式。該課程以六個(gè)學(xué)習(xí)情境為主要的教學(xué)內(nèi)容，通過理論講解和模擬示范練習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)吸收，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和服務(wù)于行業(yè)企業(yè)的實(shí)踐能力。（二）教學(xué)方法根據(jù)該學(xué)習(xí)領(lǐng)域的具體要求，把一個(gè)職業(yè)人員應(yīng)有的禮儀素養(yǎng)同學(xué)生各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)結(jié)合起來，改變傳統(tǒng)單一的“師說、生聽”的注入式教學(xué)，將“教師、課堂、教材”為中心變?yōu)橐浴皩W(xué)生表現(xiàn)、現(xiàn)場模擬、任務(wù)完成”為中心，運(yùn)用講授、案例分析、示范練習(xí)等方法，推進(jìn)教學(xué)方法的提高與改革，全方位地培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。（三）教學(xué)條件多媒體教室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地（四）考評(píng)方法考核以學(xué)習(xí)過程的參與考核和綜合作業(yè)及基本理論考查相結(jié)合的方式進(jìn)行，理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合。在教學(xué)過程中注重每一情境學(xué)習(xí)任務(wù)和模擬練習(xí)任務(wù)的完成，由任課老師檢查評(píng)價(jià)學(xué)生的模擬練習(xí)情況和學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度，依次給出每個(gè)情境單元的成績，再將單元考核成績平均后納入學(xué)期末的總成績。（1）總成績（100分）=平時(shí)成績（20分）+過程考核（30分）+期末考查（50分）；（2）平時(shí)考核；根據(jù)出勤、課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)參與度等加以評(píng)定，隨堂進(jìn)行。（3）過程考核：考核內(nèi)容：1.案例分析、討論（10%）；2.依據(jù)學(xué)習(xí)情境，分角色課堂實(shí)訓(xùn)（