電子訂貨系統(tǒng)EOS課件

第8章電子訂貨系統(tǒng) 1.電子訂貨系統(tǒng)概念2.電子訂貨系統(tǒng)的組成3.電子訂貨系統(tǒng)的適用場合4.電子訂貨系統(tǒng)的操作流程5.利用EOS系統(tǒng)的好處6.引入EOS的要點7.使用EOS時的注意點8.電子訂貨系統(tǒng)未來趨勢2022/11/251qiurongpan第8章電子訂貨系統(tǒng) 1.電子訂貨系統(tǒng)概念2022/9/21.電子訂貨系統(tǒng)概念（1）電子訂貨系統(tǒng)的引入以往的訂貨是通過電話、傳票或傳真來進行的，聽錯記錯等狀況一向是層出不窮。而電子訂貨系統(tǒng)（ElectronicOrderingSystem），以下簡稱EOS，是在店內(nèi)使用手持式終端機（HandyTerminal）輸入訂貨資料，在經(jīng)由通信線路將資料傳送給供貨商。如此一來，人為的疏失減少了，訂貨、送貨的效率也就自然的提高了。2022/11/252qiurongpan1.電子訂貨系統(tǒng)概念（1）電子訂貨系統(tǒng)的引入2022/9/2電子訂貨系統(tǒng)的引入(續(xù))EOS被引入的時候，最初使用在連鎖店，目的在于使各店與總公司補貨業(yè)務(wù)之合理化與效率化。然而EOS并非某一個零售店或某一個批發(fā)商獨立一個系統(tǒng)就可以運作的。要使電子訂貨系統(tǒng)發(fā)揮最大的功效，必須要與批發(fā)業(yè)的系統(tǒng)和零售業(yè)的系統(tǒng)使成為一個完整的系統(tǒng)，而且務(wù)必要讓每一個使用者皆能十分了解此系統(tǒng)的運作，因為機器并非萬能，整個系統(tǒng)的運作順利與否，全要依賴人，才能發(fā)揮作用。2022/11/253qiurongpan電子訂貨系統(tǒng)的引入(續(xù))EOS被引入的時候，最初使用在連鎖（2）電子訂貨系統(tǒng)的定義EOS電子訂貨系統(tǒng)被稱為沒有紙張的訂貨系統(tǒng)，即是買方經(jīng)訂貨資料經(jīng)由計算機終端機輸入后，再利用電腦網(wǎng)路傳送至增值中心，并將資料格式變換成標(biāo)準(zhǔn)形式，再送到賣方信息系統(tǒng)的自我訂貨作業(yè)環(huán)境中。所謂的電子訂貨系統(tǒng)，為一個信息傳送系統(tǒng)，在商店的計算機中鍵入或補充訂單的資料，經(jīng)由通訊網(wǎng)絡(luò)可將該資料輸送到總部物流中心的計算機、業(yè)務(wù)部、供應(yīng)商或制造商來達到收發(fā)訂單省力化、收集情報迅速化及正確化的目的。2022/11/254qiurongpan（2）電子訂貨系統(tǒng)的定義EOS電子訂貨系統(tǒng)被稱為沒有紙張的（3）電子訂貨系統(tǒng)分類電子自動訂貨系統(tǒng)是指企業(yè)間利用通信網(wǎng)絡(luò)（如互聯(lián)網(wǎng)）和終端設(shè)備，以在線（Online）聯(lián)結(jié)方式，進行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng)。EOS按應(yīng)用范圍可分為：①企業(yè)內(nèi)部EOS（如連鎖經(jīng)營中各個連鎖門店與總部之間建立的EOS系統(tǒng)）；②零售商與批發(fā)商之間的EOS系統(tǒng)；③零售商、批發(fā)商與生產(chǎn)商之間的EOS系統(tǒng)。2022/11/255qiurongpan（3）電子訂貨系統(tǒng)分類電子自動訂貨系統(tǒng)是指企業(yè)間利用通信網(wǎng)絡(luò)電子訂貨系統(tǒng)構(gòu)成2022/11/256qiurongpan電子訂貨系統(tǒng)構(gòu)成2022/9/246qiurongpanEOS運作模式2022/11/257qiurongpanEOS運作模式2022/9/247qiurongpan2.電子訂貨系統(tǒng)的組成電子訂貨系統(tǒng)采用電子手段完成供應(yīng)鏈上從零售商到供應(yīng)商的產(chǎn)品交易過程，因此，一個EOS系統(tǒng)必須有：（1）供應(yīng)商：商品的制造者或供應(yīng)者（生產(chǎn)商、批發(fā)商）。（2）零售商：商品的銷售者或需求者。（3）網(wǎng)絡(luò)：用于傳輸訂貨信息（訂單、發(fā)貨單、收貨單、發(fā)票等）。（4）計算機系統(tǒng)：用于產(chǎn)生和處理訂貨信息。2022/11/258qiurongpan2.電子訂貨系統(tǒng)的組成電子訂貨系統(tǒng)采用電子手段完成供應(yīng)鏈上從3.電子訂貨系統(tǒng)的適用場合典型的連鎖超級市場，由于商品特性不同或訂貨差異，使得EOS在應(yīng)用上也有以下的幾個種類：（1）定期性的訂貨商品：是導(dǎo)入初期最適合使用的部分。例如：糖果或餅干等。（2）日配品：必須每日供給補充的商品。例：鮮牛奶或鮮雞蛋等。（3）生鮮食品：生鮮食品在市場的價格供需起伏非常大，是導(dǎo)入ＥＯＳ較為困難的部分。例：肉品，鮮魚，蔬果等。（4）新品或促銷品：屬例外的訂貨型態(tài)，所以這一領(lǐng)域?qū)耄牛希悠鋵嵅⒉焕硐?，助益并不大?022/11/259qiurongpan3.電子訂貨系統(tǒng)的適用場合典型的連鎖超級市場，由于商品特性不4.電子訂貨系統(tǒng)的操作流程（1）在零售店的終端利用條碼閱讀器獲取準(zhǔn)備采購的商品條碼，并在終端機上輸入訂貨資料，利用電話線通過調(diào)制解調(diào)器傳到批發(fā)商的計算機中。（2）批發(fā)商開出提貨傳票，并根據(jù)傳票開出揀貨單，實施揀貨，然后根據(jù)送貨傳票進行商品發(fā)貨。（3）送貨傳票上的資料便成為零售商店的應(yīng)付賬款資料及批發(fā)商的應(yīng)收賬款資料，并接到應(yīng)收賬款的系統(tǒng)中去。（4）零售商對送到的貨物進行檢驗后，就可以陳列出售了。2022/11/2510qiurongpan4.電子訂貨系統(tǒng)的操作流程（1）在零售店的終端利用條碼閱讀器電子訂貨系統(tǒng)的操作流程圖2022/11/2511qiurongpan電子訂貨系統(tǒng)的操作流程圖2022/9/2411qiurong5.利用EOS系統(tǒng)的好處（1）EOS系統(tǒng)整體環(huán)境面的效益①達到資源共享的目的；②提升整體競爭力：避免訂貨錯誤及傳票處理速度上的層層錯誤；迅速處理愈來愈大量的訂貨資料；簡化訂貨情報傳送作業(yè)、傳票作業(yè)、轉(zhuǎn)登錄作業(yè)等；避免因訂貨資料錯誤而發(fā)生送錯貨的缺失，以降低物流成本；便于少量多樣的訂貨不僅可以防止缺貨，更可以降低庫存。③培養(yǎng)更和諧的商業(yè)合作關(guān)系；④符合信息化社會的需求，奠定商業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。2022/11/2512qiurongpan5.利用EOS系統(tǒng)的好處（1）EOS系統(tǒng)整體環(huán)境面的效益20（2）對零售商的效益訂貨的作業(yè)合理化，降低處理訂貨流程的成本，也可以減少由于訂貨錯誤所造成的損失。陳列的商品較為新鮮，而具有時效性。在不降低顧客滿意度的情況下，使用少量且頻繁的訂貨，避免因庫存而積壓資金，達到降低庫存，提高周轉(zhuǎn)率的效果。有效縮短訂貨、到貨的前置時間。在不增加倉庫大小的情況下，增加店內(nèi)銷售其他商品種類的機會。奠定了商店自動化的基礎(chǔ)，便于展開其他自動化系統(tǒng)的建設(shè)。2022/11/2513qiurongpan（2）對零售商的效益訂貨的作業(yè)合理化，降低處理訂貨流程的成本（3）供應(yīng)商的效益縮短接單處理時間，減少工時及處理錯誤。減少退貨。批發(fā)業(yè)的庫存適量。因零售點下單都考慮到市場的真實狀況，批發(fā)商根據(jù)顧客下的單來準(zhǔn)備物料、生產(chǎn)計劃，庫存也才能適量。倉庫管理體制的確立。作為批發(fā)業(yè)的系統(tǒng)化基礎(chǔ)。EOS資料是來自零售體系間的市場資料，可充分反映市場，作為批發(fā)供應(yīng)商市場導(dǎo)向的自動化基礎(chǔ)。2022/11/2514qiurongpan（3）供應(yīng)商的效益縮短接單處理時間，減少工時及處理錯誤。20（4）對物流中心的效益減少訂發(fā)貨處理時間及人為錯誤；降低退貨率，降低運營成本；縮短訂單至交貨期間的時間；可以接受少量多樣的訂單，滿足客戶少量多樣高頻度的需求；可以推動供應(yīng)商的信息化系統(tǒng)的建立。在商業(yè)化、電子化迅速發(fā)展的今天，EOS系統(tǒng)越來越顯示出它的重要性，同時隨著科技的發(fā)展和EOS系統(tǒng)的日益普及，EOS系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化和網(wǎng)絡(luò)化已成為當(dāng)今EOS系統(tǒng)的發(fā)展趨勢。2022/11/2515qiurongpan（4）對物流中心的效益減少訂發(fā)貨處理時間及人為錯誤；20226.引入EOS的要點訂貨業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化：須先對現(xiàn)行業(yè)務(wù)方式做評估和整合，務(wù)必采取標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)方式。制作商品帳戶并妥善管理：商品帳戶的設(shè)計與運用可說是EOS成功與否的重要關(guān)鍵。貨架標(biāo)簽的管理：貨架標(biāo)簽與訂貨簿的運用得當(dāng)，可產(chǎn)生互補的功效。單品號碼的設(shè)計：在單品管理的理念下，每一單品都必須有自己的號碼。準(zhǔn)則的制定：須考慮到系統(tǒng)的目的、整體的流程、商品的主檔管理及價格變動等層面，再根據(jù)每個不同部門的需求而制定。2022/11/2516qiurongpan6.引入EOS的要點訂貨業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化：須先對現(xiàn)行業(yè)務(wù)方式做評估7.使用EOS時的注意點使用EOS時要注意訂貨業(yè)務(wù)作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，這是有效利用EOS系統(tǒng)的前提條件;商品代碼的設(shè)計，商品代碼一般采用國家統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，這是應(yīng)用EOS系統(tǒng)的基礎(chǔ)條件；訂貨商品目錄賬冊的做成和更新，訂貨商品目錄賬冊的設(shè)計和運用是EOS系統(tǒng)成功的重要保證；計算機以及訂貨信息輸入和輸出終端設(shè)備的添置是應(yīng)用EOS系統(tǒng)的基礎(chǔ)條件；在應(yīng)用過程中需要制訂EOS系統(tǒng)應(yīng)用手冊并協(xié)調(diào)部門間、企業(yè)間的經(jīng)營活動。2022/11/2517qiurongpan7.使用EOS時的注意點使用EOS時要注意訂貨業(yè)務(wù)作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)8.電子訂貨系統(tǒng)未來趨勢（1）使用的商家增多除了連鎖體系的商店采用，許多中小型的零售業(yè)也相繼導(dǎo)入。除了零售和批發(fā)業(yè)之間使用，批發(fā)業(yè)和制造商之間也開始采用。（2）運用的范圍擴大從企業(yè)內(nèi)部的系統(tǒng)擴大成為企業(yè)間連線系統(tǒng)。與POS資料結(jié)合，經(jīng)由POS系統(tǒng)及EOS資料的整