中藥炮制學(xué)考試題

中藥炮制學(xué)考試題中藥炮制學(xué)培訓(xùn)資料一、填空題1(凈選加工的目的是:_分離藥用部位 ， 進(jìn)行分檔 ， 除去非藥用分 ， 除去泥砂雜質(zhì)及蟲蛀霉敗品 .2(分離和清除非藥用部位的方法有 去根 ， 去莖 ， 去皮殼 ，_去毛_，_去心 ，去蘆_， 去核 ，_去瓤 ，_去枝梗 ，_去頭尾足翅 ， 去肉去雜質(zhì)_， 去霉敗品等.3(去皮殼的藥物大致有 皮類藥物 ， 根及根莖類藥物 ， 果實(shí)種子類藥物 三類。4(去除雜質(zhì)的方法有 挑選 ， 篩選 ， 風(fēng)選_， 水選_等幾種。5(凡是直接 供中醫(yī)臨床調(diào)配處方 或 中成藥生產(chǎn) 用的所有藥物統(tǒng)稱為飲片。6(飲片切制的目的在于 便于成分的煎出_、 利于炮炙 、 利于調(diào)配和劑 、 便于鑒別 ， _利于貯存 .7(水處理軟化藥材的原則為 少泡多潤(rùn) 、 藥透水盡 .8(常用的水處理方法包括有 淋法 、 淘洗法 、 泡法 、 漂法 、 潤(rùn)法 .9(檢查藥材軟化程度的方法主要有 彎曲法手捏法 、 穿刺法 、 指掐法 、_手捏法等，其中 彎曲法 適用于 長(zhǎng)條狀藥材 ; _掐法 適用于 團(tuán)塊狀 ; 穿刺法 適用于 粗大塊狀 ; 手捏法 適用于 不規(guī)則的根和根莖類藥材 .10(剁刀式切藥機(jī)適宜于_全草類 藥材的切制，不適宜于 顆粒類 藥的切制。11(人工干燥的溫度，一般藥物以不超過 80? 為宜，含芳香揮發(fā)性成的藥材以不超過 50? 為宜。12(干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在 7,——13,_為宜。13(炒黃的火候有 文火 、_中火 、 武火 .14(炒法的操作有 清炒 、 加輔料炒 .15(炒黃程度的判定方法有 對(duì)比看_、 聽爆聲 、 聞香氣_、_看斷面_.16(清炒法根據(jù)炒制程度又可分為 炒黃法 ， 炒焦法 ， 炒炭法 .17.炒制飲片時(shí)的注意事項(xiàng)有 大小分檔炒 ， 拌炒均勻 ， 出迅速、鍋要預(yù)熱 .18(炒焦所用火候是 中 火或_武 火。19(炒焦的目的是增強(qiáng)藥物 消食健脾 的功效或減少藥物的 刺激性_.20(炒焦是將藥物炒至表面呈焦黃或黑褐色，內(nèi)部顏色加深，并具焦香氣味.21(炒炭是將凈選或切制后的藥物，置炒制容器中，用 武火 或 中火 加熱，炒至藥物表面 焦黑色 ，內(nèi)部 焦黃色 或 焦褐色。22(“存性”是指炒炭藥物只能部分 炭化 ，更不能_灰化 ，未炭化分仍應(yīng)保存 藥物的固有氣味 ;花、葉、草等炒炭后仍可清晰辨別藥物_原形 .23(在炒炭過程中，藥物炒至一定程度時(shí)，因溫度很高，易出現(xiàn)_火星 ，別是 質(zhì)地疏松 的藥物，須 噴淋適量清水 ，以免引起燃燒。中藥材必須經(jīng)過炮制才能人藥。.中藥炮制的基本工序是凈制，切制，炮炙. 26炮制對(duì)藥性的影響包括對(duì)四氣五味、升降浮沉、歸經(jīng)、毒性的影響等。27. 中藥往往通過炒、麩炒、蜜炙等炮制方法來緩和藥性。20.__礦物類、貝殼類及動(dòng)物骨甲類藥物，質(zhì)地堅(jiān)硬，難于粉碎，不便制劑和調(diào)劑， 酥脆，易于粉碎。28.中藥在采收、運(yùn)輸、保管等過程中，?；煊猩惩?、雜質(zhì)、霉?fàn)€品及非藥用部位，因此必須加以凈選、清洗等加工處理，如種子類藥物要去_沙土、雜質(zhì) 根類藥物要去 蘆頭_，皮類藥物要去粗皮_，動(dòng)物奕約物要去_頭 、足_ 等。29. 傳統(tǒng)貯存方法有通風(fēng)、晾曬，吸濕，密閉對(duì)30.藕的全株凈選修治可分離出的藥用部位有蓮子肉、蓮子心、蓮須、荷葉、藕節(jié)。二、選擇題1.C我國(guó)古代第一部炮制專著是()A.B.C.《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》《雷公炮炙論》D.E.《炮炙大法》《修事指南》2(“搶水洗”又稱作(B)A(淋法B(淘洗法C(泡法D(漂法E(潤(rùn)法3.D中藥炮制理論形成時(shí)期是()A.漢代B.唐代C.宋代D.明代E.清代4(飲片切制的目的是(E)A.利于矯味B.利于矯臭C.利于引藥上行D.降低毒性E.利于制劑5(常用水處理軟化藥材的方法有(B)A(水飛法B(C(D(E(6(薄片的厚度為(C)A(0(5mmB.0.5,1mmC(1,2mmD(2,3mm7(中藥段的厚度為(D)A(4,6mmB(5,8mmC(6,lOmmD(10,15mmE(15,20mm8(飲片“傷水”，易導(dǎo)致(B)A(敗片B(翹片C.變色與走味D(油片E(發(fā)霉9(剁刀式切藥機(jī)不適宜切制的藥材是(C)A(B(C(D(皮類E(10(黃芩用冷水軟化切片變質(zhì)的標(biāo)志是(C)A(B(C(變綠D(變黃E(三、判斷題1(“蘆頭”一般是指藥物的根莖、葉基等部位(?)2(風(fēng)選是根據(jù)藥物和雜質(zhì)體積大小不同，借風(fēng)力將雜質(zhì)除去(?)3(中藥去毛主要是因?yàn)槠渖L(zhǎng)的絨毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或其他有害作用(?)4(漂的主要目的是使中藥材吸附一定量的水分，便于切制(X)5(動(dòng)物或昆蟲類藥物去頭尾足翅的主要目的是去除有毒部分或非藥用部分(?)6(藥用莖或根莖部分的藥物一般要除去主根、支根、須根等非藥用部位(?)7(剁刀式切藥機(jī)適宜于全草類藥材的切制(?)8(色澤類藥材宜采用日曬法和烘焙法進(jìn)行干燥(?)9.人工干燥的溫度以不超過80?為宜(?)10(翹片是因?yàn)樗幉能浕瘯r(shí)，內(nèi)部含水分過多所致(?)四、簡(jiǎn)答題1(簡(jiǎn)述凈選加工的目的及常用的方法。凈選加工是中藥炮制的第一步，其主要目的是:?分開藥用部位，使作用不同的部位分別應(yīng)用，使之更好地發(fā)揮療效;?將藥物進(jìn)行分擋，使其在水處理和加熱過程中分別處理，達(dá)到均勻一致:?除去非藥用部位，使用藥劑量準(zhǔn)確或減少服用時(shí)的副作用;?除去泥砂雜質(zhì)及蟲蛀霉變品，保證藥物符合用藥的凈度。42(簡(jiǎn)述中藥非藥用部位包括的內(nèi)容。(1)殘根和殘莖。(2)皮殼包括樹皮類的栓皮、根和根莖類的表皮、果實(shí)種子類的果殼或果皮或種皮。(3)毛，包括藥物表面或內(nèi)部的絨毛。(4)心，包括根類藥物的木質(zhì)部和種子的胚芽。此外，蘆頭、果核、果瓤、枝梗、動(dòng)物類或昆蟲類藥物的頭尾足翅和某些動(dòng)物類藥物的殘肉筋膜，均是非藥用部位。3(簡(jiǎn)述常見的飲片類型及其規(guī)格。常見的飲片類型及規(guī)格分別為:極薄片，0(5mm:1,2mm;厚片斜片:2,4mm;直片(順片):2,4mm;2,3mm，5,10mm;段:10,15mm;塊:8,12mm.4(簡(jiǎn)述潤(rùn)法具體包括的方法。潤(rùn)法具體包括:(1)浸潤(rùn):一定量水或其他溶液浸潤(rùn)藥材，經(jīng)常翻動(dòng)，使水分緩緩滲入內(nèi)部，以“水盡藥透”為準(zhǔn)的方法。(2)輔料處理的藥材，在基本密閉條件下悶潤(rùn)，使藥材內(nèi)外軟硬一致，利于切制的方法。(3)潤(rùn)的方法。5(簡(jiǎn)述中藥包裝的目的。中藥飲片包裝的目的是:(1)方便飲片的存取、運(yùn)輸、銷售。(2)有利于飲片的經(jīng)營(yíng)和防止再污染。(3)有利于飲片的美觀、清潔、衛(wèi)生和定期監(jiān)督檢查。(4)有利于促進(jìn)飲片生產(chǎn)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化。(5)有利于中醫(yī)臨床調(diào)配使用。(6)有利于中藥飲片的國(guó)際貿(mào)易。簡(jiǎn)述片形的定義。片形是飲片的外觀形狀，根據(jù)需要可切成薄片，厚片，或?yàn)榱嗣烙^而切成瓜子片、柳葉片和馬蹄片。簡(jiǎn)述中藥炮制品貯藏過程中的變異現(xiàn)象。爛、沖燒、泛油。中藥炮制品變異的因素有哪些,(一)基原因素基原因素主要包括采收，加工，包裝，運(yùn)輸。(二)環(huán)境因素包括光、空氣、溫度、濕度等。(三)生物因素生物因素主要包括微生物、倉(cāng)蟲、倉(cāng)鼠，以及鳥類、蛇類等，其中最主要的是微生物和倉(cāng)蟲。(四)時(shí)間因素時(shí)間因素是指藥物貯存時(shí)間的長(zhǎng)短，任何藥物都不能長(zhǎng)期貯存。什么叫泛油,泛油又稱走油。是指含有揮發(fā)油、脂肪油的藥物，在一定溫度、濕度的情況仁、桃仁、柏子仁、郁李仁、炒萊菔子、炒酸棗仁等。出現(xiàn)泛油，