導(dǎo)游基礎(chǔ)知識-4民族民俗

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)第四章民族民俗民族概念。狹義：指人們在一定的歷史發(fā)展階段形成的具有共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同的民族文化特點上的共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的共同體，如漢族，壯族。廣義：處于不同社會發(fā)展階段的各種人的共同體，如古代民族、現(xiàn)代民族、中華民族。民俗特點。社會性和集體性，類型性與模式性，穩(wěn)定性和變異性，傳承性與布播性。我國有56個民族，其中漢族人口占全國人口的90%以上；少數(shù)民族中，人口較多的有：壯族，滿族，回族，苗族，維吾爾族，彝族，土家族，蒙古族，藏族，布依族，侗族，瑤族，朝鮮族，白族，哈尼族，哈薩克族，黎族，傣族等。人口最少的是珞巴族。漢族漢語屬于漢藏語系。一春節(jié)（蒙古，壯，布依，朝鮮，侗，瑤也過春節(jié)）二清明節(jié)（彝族、壯族、布依族、滿族、侗族、瑤族、白族等也過清明節(jié)）清明前兩天為寒食節(jié)，所以人們常合稱為清明寒食節(jié)。三端午節(jié)（蒙古、回、藏、布依、苗、彝、壯也過端午節(jié)）到清代時，鐘馗為端午之神四中秋節(jié)（蒙古、回、彝、壯、布依、朝鮮也過中秋節(jié)）第二節(jié)部分少數(shù)民族的民俗少數(shù)民族分布與語言文字住房飲食服飾民俗節(jié)日禁忌壯族主要分布在廣西，滇文山，湘江華，粵連山，黔從江。有本民族的語言文字。部分地區(qū)居民住桿欄式建筑，其余多與當(dāng)?shù)貪h族相同。主食大米和玉米。年節(jié)吃粉糕，喜腌制酸食，生魚片。婦女嚼檳榔。桂西北部，老婦穿無領(lǐng)左衽繡花滾邊的衣服和滾邊寬腳的褲子，束繡花圍腰，喜戴銀飾。西南部，婦女著無領(lǐng)左衽的黑色上衣和黑色寬腳褲子，包方形黑帕。男子穿唐裝。歌圩節(jié)：對歌。歌仙劉三姐。豬肝—豬濕；豬舌—豬利。牛肉蛙肉，腳踏鍋灶，灶上煮狗肉，筷子落地，用嘴把飯吹涼，把筷子插到碗里，從晾曬的婦女褲子下走過；夜間行走吹口哨，坐門檻中間。家有產(chǎn)婦門上掛草帽暗示外人不得入內(nèi)。滿族東三省，遼最多。阿爾泰語系，普遍使用漢語漢文。東南開門，結(jié)構(gòu)形似口袋，三面炕。小米，喜黏食。白肉豬腸，豬肉酸菜燉粉條，年節(jié)吃餃子，除夕手扒肉。點心薩其馬。四季穿袍服。外套馬褂。女性袍服有長短袖之分。殺狗，吃狗肉，穿狗皮袖頭衣服，戴狗皮帽，當(dāng)主人面趕狗，說狗的壞話。打喜鵲和烏鴉。（以西為上）人坐西炕，尤其是年青人，在西炕上生孩子。在神桿（索羅桿）上拴牲口。孕婦寡婦和戴狗皮帽的人接觸。回族分布最廣的少數(shù)民族。寧夏為主，其次是甘，青，新，豫，魯。北京牛街和寧夏納家戶。以漢語為本民族共同語言。采用傳統(tǒng)殿宇四合院為主的建筑形式，擺脫了阿拉伯和中亞建筑風(fēng)格。只吃反芻類偶蹄食草動物牛羊駝肉，和食谷類的禽肉及帶鱗的魚類。有民族風(fēng)味小吃，如清湯羊肉，白水雞和切糕等。愛吃各種油煎食品。蓋碗茶。男裝衣服肥大，褲長及地面，老人扎褲腿，穿西裝式長大衣，戴青、白色圓形平頂小帽。女裝上窄下寬，長及膝蓋或過膝，戴披肩蓋頭（年輕姑娘用綠色，已婚中年婦女用青色，老年用白色）男女外出必須戴帽子或頭巾，嚴(yán)禁露頂?；槎Y多在“主麻”日舉行，由阿訇證婚。養(yǎng)豬。食豬肉，提著豬肉進(jìn)入回族商店或住處。不吃馬驢騾狗肉，也不吃自死的禽畜和畜血，禁食兇禽猛獸和無鱗魚，以及未經(jīng)阿訇念經(jīng)宰殺的牲畜，盛過禁食的餐具炊具等也禁用。非本教人不得取用回族所用的水源，更不得污染水源。忌在水源附近洗滌物件，尤其是到回旋的住房里洗澡。忌說殺字，只說宰。苗族黔，滇，湘，川，桂，鄂，瓊。其中在黔東南和湘鄂川黔的交界處有較大聚居區(qū)，黔西南、南，東南等自治州最為集中。語言屬于漢藏語系，通用漢文。依山傍水建寨，聚族居住。木制平房或樓房，多為吊腳樓。平房多分為三間，中為堂屋，兩邊為臥室和廚房。黔東南、南，湘西、桂大苗山、瓊多以大米為主食，玉米、紅薯、小麥為輔。滇東北、黔西北、川南以玉米、蕎麥、土豆為主食。喜酸臘食，愛飲酒。喜糯食，年節(jié)舂米粑粑，蒸糯米飯。男裝對襟大褂，長褲和大腰帶，頭裹青色長巾，冬天多纏裹腿。女裝為右衽大襟和胸前交叉式兩大類，頭飾式樣繁多，下著寬腳長褲。銀衣，牛角狀的銀質(zhì)頭飾。自由戀愛婚姻?！坝畏健薄疤隆薄｝埓?jié)，趕秋節(jié)，苗年，趕歌節(jié)，吃新節(jié)，蘆笙節(jié)（凱里舟溪和黃平谷隴的蘆笙節(jié)最為出名），爬坡節(jié)，四月八。吃羊肉，狗肉上灶，屋里煮蛇。險惡環(huán)境嬉笑，刀口朝上，兇器指人。家里或夜間打口哨。家里或村里有人過世，一個月內(nèi)忌食辣椒。維吾爾族新疆。阿爾泰語系突厥語族。原來用阿拉伯字母，后創(chuàng)拉丁化新字，現(xiàn)在新舊并用。泥土建筑，開天窗，屋頂平坦。室內(nèi)砌實心土炕，墻上開壁龕，喜在墻上掛壁毯。大門忌朝西開。冬天以火墻取暖，靠墻一邊為待客上座。面粉，大米，玉米為主食，少食蔬菜，多食瓜果。抓飯。多穿棉布。婦女喜絲綢。男子穿長袍，右衽斜領(lǐng)，無扣，用腰帶式長方巾扎腰。城市婦女西式短上裝和裙子，農(nóng)村婦女寬袖連衣裙。外套黑色對襟背心。男女老少喜戴四棱小花帽。以長發(fā)為美，婚后將十幾條發(fā)辮改梳為兩條。肉孜節(jié)，古爾邦節(jié)最為隆重。與伊斯蘭教信仰有關(guān)。在麻扎和清真寺以及河壩、伙房等地忌帶或棄不潔物。探望臥床病人時忌站在病人頭和腳方向。衣忌短小，最忌戶外著短褲。屋內(nèi)坐下時忌雙腿伸直腳底朝人。吃飯忌撥食剩食。接受物品忌用單手尤其是左手。睡覺時忌頭東腳西或四肢平伸仰面。彝族川滇黔桂，四川涼山為全國最大的聚居區(qū)。漢藏語系，有六種方言，有規(guī)范的彝文正式使用。木結(jié)構(gòu)，低矮無窗。多隔為三間，中為堂屋。有的住房的一端構(gòu)筑碉樓，是彝族傳統(tǒng)建筑的象征。院落有圍墻。主食玉米、蕎麥，大小麥、洋芋，稻米很少。喜托托肉，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒。忌吃蒜。右斜襟窄袖貼身鑲邊上衣，男子下著長褲，女子下著百褶裙。男子頭頂一小塊頭發(fā)稱“天菩薩”，頭裹青藍(lán)頭帕，以無須為美，左耳戴大耳珠。女子也包頭帕。男女外出時都穿披風(fēng)，多為黑色?；鸢压?jié)（同時也是白、傈僳、納西、哈尼、拉祜、基諾等民族的節(jié)日。）每年六月二十四前后。摸天菩薩。嚴(yán)禁砍伐神樹。外人觀看祭祀和宰殺禽畜。忌外人騎馬入彝族寨子。在家里做客時忌用腳踏三腳架和掏挖火灰。忌拒絕酒肉款待。忌將款待客人的食品帶走。土家族湘鄂渝黔四省市交界的叢山之中。多使用漢語，少數(shù)還使用土家語，通用漢文。依山建房，成虎坐形。吊腳樓（土司居住）。包谷，稻米，愛喝酒，食椒。臘肉，甜酒，團(tuán)馓，糍粑與當(dāng)?shù)貪h人相近。傳統(tǒng)服飾：土布（溪布，峒布），男裝對襟短衫下長褲。女裝短衣大袖，左衽開襟，滾鑲花邊。年老年輕愛用青布包頭。社巴，趕年，六月六。以山歌為媒的自由擇婚，婚禮中的哭嫁習(xí)俗。食狗肉。隨意移動火坑中的三角架，用腳踩灶或坐灶以及將衣褲鞋襪或其他臟物放在灶上?？腿瞬荒芘c少婦坐一起，忌在家中吹口哨，隨意敲鑼打鼓。蒙古族內(nèi)蒙，新，遼，黑，隴，青，少數(shù)在寧冀，豫，川，滇，京。有自己的語言，屬于阿爾泰語系。穹廬頂?shù)拿晒虐＜Z食。奶食（白食）：白油，黃油，奶皮子，奶豆腐，奶酪，奶果子，奶茶，奶酒，酸奶等。肉食（紅食）牛羊肉為主。手抓羊肉和清水煮全羊。忌蝦蟹等海味。首飾：多用瑪瑙珍珠寶石金銀制成。平時用紅綠長綢纏頭。男子冬季多戴尖頂大耳羊皮帽。夏日多戴前過帽或禮帽。男女老少都愛長袍。腰帶必備，靴子尖稍向上翹起。那達(dá)慕（多在廈秋舉行），敖包祭祀，小年和大年。崇白尚九騎馬乘車到蒙古包時要輕騎慢行，進(jìn)包時將馬鞭放在門外。入包后坐右邊，離包時走原路，待主人回后再上馬或上車。忌諱坐包的西側(cè)或西北角，睡坐時也忌把腳便宜向西側(cè)或西北方，不能在烤盆上烤腳。主人獻(xiàn)茶欠身雙手接，送禮忌單數(shù)，受禮須身子稍屈或跪下一腿伸出右手或雙手接住。有產(chǎn)婦或病人忌接待客人來訪。對狗要愛護(hù)和重視，禁止外人打罵。藏族青藏高原，藏青隴川滇等地。藏語屬于漢藏語系，參考梵文，至今通用。農(nóng)區(qū)壘石為屋，平頂多窗。向陽高處，坐北朝南。形如碉房，屋頂上有經(jīng)房，屋里鋪木板或坐墊。牧區(qū)住帳篷。酥油茶，奶茶和甜茶。青稞酒，彈酒的禮俗。酸奶和奶渣。不吃奇蹄類獸肉。部分地區(qū)不吃飛禽和魚。農(nóng)區(qū)主要食品是糌粑，牧區(qū)為牛羊肉。進(jìn)餐時使用隨身攜帶的木碗和短柄尖刀。藏式金花帽，綢布長袖短褂，寬肥藏袍，右襟系帶。哈達(dá)：下對上，低頭躬身，雙手捧獻(xiàn)到對方手中。上對下，低頭躬身讓上將哈達(dá)掛在脖子上。平級互贈。藏族人遇寺院嘛尼堆和佛塔等佛教設(shè)施，須下馬從左往右繞行。藏歷年，酥油花燈節(jié)，雪頓節(jié)（藏戲節(jié)）。不得隨意觸摸佛教圣物。轉(zhuǎn)經(jīng)筒轉(zhuǎn)寺院叩長頭要順時針方向轉(zhuǎn)動。忌吃狗驢馬肉，忌吃尖嘴動物，有爪動物和魚蝦等水生動物。忌用腳踩灶臺或坐于灶上。平時點火時忌燒不潔物，忌把骨頭扔火中。忌用破碗待客。忌在家中吹口哨拍巴掌，掃地時忌從別人手中直接接過掃帚。忌男女混坐，男左女右。忌雙腳伸直，腳底朝人。忌在當(dāng)事人面前談?wù)摶槭?。陌生男女忌在一個碗內(nèi)各吃糌粑。親人出門后忌馬上掃地。有病人或產(chǎn)婦時忌生人來訪，忌諱別人對自己的孩子過分夸獎。飲食器具忌扣放。做奶制品的家具上不能放別的東西南北，接羔犢的季節(jié)非親屬不能進(jìn)入帳篷。拴牲口的土方不能大小便。朝鮮族東三省，吉林占60%以上。有自己的語言但語系未定。少數(shù)通用漢語。木屋，四面坡用草或瓦覆蓋，墻壁多為泥墻刷白灰。滿屋炕，進(jìn)門要脫鞋。米飯為主食，湯醬咸菜泡菜為副食，每餐必有湯。調(diào)味最愛辣椒和豆醬。喜牛肉和狗肉。冷面、打糕和松餅。白衣素服，白衣民族。女裝穿短上衣，大長裙，腳穿船形膠鞋。男裝為短上衣，外加坎肩，下寬大褲，外出罩斜襟長袍，以布帶打結(jié)。節(jié)慶服裝五顏六色?；槎Y隆重在男女家各舉行一次。男主外，女主內(nèi)，重父子關(guān)系。回甲節(jié)（誕生60周年）回婚節(jié)（結(jié)婚60周年），春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)。與長輩同行，年輕人忌走在長輩前；路遇長輩要問安并讓路。客人來訪時，男客進(jìn)客房，女客進(jìn)炕間大鋪炕，忌進(jìn)兒女臥室。單人桌忌年輕人用。煙酒忌父子同席，倒酒舉杯按年庚，青年人不得向老年人借火，更忌接火?；閱始压?jié)忌殺狗吃狗肉。白族80%在大理白族自治州。昆明，元江，麗江，蘭坪及貴州畢節(jié)，四川涼山和湖南桑植。多用白語，漢藏語系。平壩區(qū)為瓦房，一正兩耳，四合五天井，三房一照壁。山區(qū)茅草屋，高寒區(qū)為垛木房。平壩主食稻米小麥。山區(qū)食玉米蕎子土豆。多蔬菜，火腿香腸，弓魚。糯米白酒，蜜餞，雕梅，蒼山雪燉甜梅。沙鍋弓魚。崇白。男裝白色對襟衣，套黑領(lǐng)褂。女裝白色上衣，外套黑絲絨短褂或紅色坎肩，下藍(lán)布寬褲，以繡花布或彩色毛巾纏頭。繡花鞋，一般佩帶銀飾。三月街（觀音街，觀音市，流行于云南大理，每年三月十五），繞三靈，耍海節(jié)，春節(jié)夏歷七月十五接送祖先亡靈時不能出門?；鸢压?jié)的晚上，岳父家不能接女婿來家中過節(jié)。黎族海南。屬于漢藏語系，不同地方有不同方言。草泥房，形式變化多，有船形，金字塔形，為桿欄式建筑的一種。以稻米玉米番薯為主食，多以狩獵采集所得為副食，喜稀不喜干，腌制生魚，生肉。竹筒飯。婦女愛嚼檳榔。男裝無領(lǐng)對襟上衣，下穿前后兩幅布的吊檐，纏頭結(jié)鬃，女裝對襟敞胸?zé)o扣上衣，下穿無褶筒裙，多繡織花紋。束發(fā)于腦后，插有牛骨金屬箭豬毛做成的發(fā)簪，披繡花頭巾。有些地方女子耳環(huán)多且重，耳根下垂到肩，稱“儋耳”。婦女有文面文身的習(xí)俗，稱“雕題”。衣服多以棉麻為原料。兒女成年后居于屋外寮房里，稱“放寮”。盛行不落夫家的婚俗。三月三（黎語稱浮內(nèi)浮）睡覺頭朝門口。婦女文身忌男人參與或偷看。傣族云南熱帶亞熱帶的壩子上，西雙版納和德宏兩自治州。語言屬于漢藏語系。桿欄式建筑。竹樓。上層住人，下層飼養(yǎng)牲畜及堆放什物。室內(nèi)一半客室一半臥室。大米為主，德宏吃粳米，西雙版納吃糯米。喜酸，燒烤水產(chǎn)品，嗜酒，喜嚼檳榔。男裝上為無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著長褲，冷天披毛氈，多用白布或藍(lán)布包頭，文身很普遍。西雙版納女裝上緊身內(nèi)衣，大襟或襟圓領(lǐng)窄袖衫，下身花長筒裙；結(jié)發(fā)于頂，插梳子或頂花頭巾；德宏女裝婚前白色或淺藍(lán)色大襟短衫，長褲，束小圍裙，婚后對襟短衫，黑色筒裙；青年婦女多束發(fā)于頂，中年以上則戴黑色高筒帽。青年社交自由：吹蘆笙串姑娘，串寨子，傣歷新年丟包。時尚招贅婚，孔雀舞與贊哈演唱民間敘事長詩和民歌。潑水節(jié)（浴佛節(jié)，也是布朗、德昂、阿昌等民族的傳統(tǒng)節(jié)日。），關(guān)門節(jié)，開門節(jié)傣寨附近的寨神廟平時忌入；寨心忌坐或腳踏或拴馬；神樹忌砍忌拴馬，其下的送鬼的祭品也忌動；進(jìn)寺要脫鞋，婦女進(jìn)寺不能隨意走動，忌隨意敲打佛寺里的鼓，忌觸摸神像與法器，忌摸小和尚的頭頂。忌騎馬入寨，祭寨完畢才可出寨。入樓口要脫鞋，進(jìn)門后忌用腳跺樓板，房內(nèi)中柱樓上端的忌掛東西和用背靠，樓下端忌拴馬，忌從家中火塘上跨過，忌別人移動或抬起火塘上的三腳架。忌客人進(jìn)臥室，忌頭朝向主人家內(nèi)室睡覺，忌在家中剪指甲，在室內(nèi)吹口哨和玩響樂器，忌從婦女腳上跨過或觸摸其發(fā)髻。忌女招待男客，男招待女客。納西族滇，川，藏相鄰的地區(qū)。麗江和瀘沽湖畔。屬于漢藏語系。麗江多為土木瓦結(jié)構(gòu)，三房一照壁。山區(qū)多系木楞房，上蓋石片。玉米，大米和小麥為主食?；鹜若昔?，琵琶豬，酸魚與魚干。女裝上寬腰大袖大褂外加坎肩，下長褲，系百褶圍裙，繡花鞋，衣料多藍(lán)白黑三色，以黑為貴。黑羊皮七星披肩為勞動或出門時披。麗江一夫一妻制父系家庭，部分地區(qū)有母系氏族社會的對偶婚姻——阿注婚。東巴文化。春節(jié)，清明，端陽，中秋，火把節(jié)，三朵節(jié)（農(nóng)歷二月初八）到寨下馬；不能將馬拴在祭天堂的地方。忌觸動大門兩旁的門神，忌手摸橫在門上松木叉代口神；忌亂砍伐神樹；不能噔踏做飯用的三腳架；進(jìn)屋后不能靠神位就座，有的地方忌諱在家里唱山歌。福建少數(shù)民族及民俗福建有54個少數(shù)民族，其中畬族占全國畬族人口的一半以上。1畬族。全省有畬族人口37。5萬主要聚居在連江、羅源、蕉城、霞浦、福安、福鼎、古田，其余分布在上杭、漳浦、安溪、仙游等地。全省有17個畬族鄉(xiāng)：連江小倉，羅源霍口，蕉城金涵，霞浦鹽田、水門、崇儒，福安坂中、康厝、穆云，福鼎硤門，永安青水，寧化治平，上杭官莊、廬豐，龍海隆教，漳浦赤嶺、湖西。分布特點是大散居，小聚居，大都雜散于山區(qū)或半山區(qū)的漢族村落中。畬族自稱山客，山哈，三哈（雷藍(lán)鐘三姓。）國民政府統(tǒng)治時期稱苗夷。1956年正式批準(zhǔn)了畬族這一名稱。有本民族的語言，屬于漢藏語系，沒有自己的文字，通用漢字。主要文學(xué)形式是山歌——《高皇歌》（又稱《盤瓠歌》《盤古歌》）。保存著一種古老的圖騰崇拜——盤瓠，盤瓠傳說被繪成畫像，稱為祖圖。過去住房部分是草寮，毛竹為架，編竹為籬。新中國后為木構(gòu)瓦房，一般為方形，屋頂呈金字塔狀，一廳堂，前后兩間，左右?guī)俊Ｖ魇撤砻?，其中拌少量稻米。菜主要是蘿卜，芥菜制成的腌菜。男裝與當(dāng)?shù)貪h族無異，女裝：頭發(fā)向上梳圈，用紅頭繩梳成蝸狀直盤頭頂，年輕婦女頭上有豪豬針，吊大耳環(huán)，戴銀手飾。已婚的頭發(fā)頂橫一根紅線纏在右額前頭的頭發(fā)上。結(jié)婚時婦女要戴鳳冠，服裝多穿青藍(lán)兩色，喜自織的苧麻布。腰束花帶，下著黑色圍裙。整個婚嫁過程中，始終與歌相伴?；槎Y中還有圖騰信仰的內(nèi)容，新娘在拜堂里不下跪。還有男方嫁女方的婚俗：一種是入贅給未婚女子叫做女婿，一種是入贅給寡婦，叫上門。傳統(tǒng)節(jié)日是三月三的烏飯節(jié)（唐時的畬族英雄雷萬興），二月二的會親節(jié)（福鼎，探親），以及封龍節(jié)（祈望風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登）。2高山族。有400多人，居于漳州、南平等地。大部分是1946年和1947年從臺灣當(dāng)兵來大陸的。高山族史上曾被稱為番人，藩人，因居住地不同，有以下7種不同稱呼：阿眉斯，百宛，泰耶爾，布嫩，朱歐，薩斯特，耶美。有自己的語言沒有自己的文字，屬于多音節(jié)，沒有音調(diào)的語言。他們崇拜祖先和祖訓(xùn)，不敢傷害傳說中一種叫“西稀利”的小鳥和一種叫“夫倫”的毒蛇（百步蛇）。住房多為茅草頂?shù)哪景宸?，環(huán)墻擺設(shè)床鋪，爐灶在中央，開有正門，后門或左右旁門，窗戶一般只有0。1-0。4平方米。主食為大米，芋頭，菜有南瓜，竹筍及各種豆類。喜食黏小米餅，節(jié)慶喜酒，人人喜煙，有的愛嚼檳榔，但耶美不喜煙酒。泰耶爾和薩斯特上身有披背，背心，胸襟，下身有褲，裹腿等，多用麻棉制成。布嫩和朱歐有頭巾，皮坎肩，胸襟，肚套和裹腿布等，婦女還有短上衣和長褲。百宛和阿眉斯的服飾有盛裝和常裝之分，盛為華麗絲織品，常為棉麻織品，裝飾少。阿眉斯成年男子常佩特制煙袋。耶美的衣服較簡單。裝飾上各地都有頭飾，耳飾，領(lǐng)飾和臂環(huán)。耶美女子喜戴椰樹皮制成的斗笠和木制多角形帽子。男子有藤制的盔帽和銀制的頭盔（耶美男子最名貴的裝飾物）。嚴(yán)格的一夫一妻制，絕對禁止近親通婚。阿眉斯，百宛和泰耶爾的男女有戀愛自由，但結(jié)婚必須有父母的同意。布嫩和朱歐的婚姻由父母包辦。薩斯特盛行交換婚姻，阿眉斯的男人婚后要入贅女家；朱歐男子婚后有隨妻到岳父家?guī)椭鷦趧拥牧?xí)慣，待生育后才能回自己家。布，朱，薩和耶均系長子繼承家業(yè)，阿眉斯則由長女繼承；百宛由長女或長子繼承；泰耶爾由幼子繼承。有優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，熱愛音樂和舞蹈。歌謠有古謠和抒情民歌。舞蹈有豐收舞和杵樂。3民俗。一客家福建的客家人大量是唐宋以后從北方陸續(xù)遷來的，主要分布在閩西的寧化、長汀、武平、上杭、永定、連城、明溪、清流以及閩南的平和、南靖、詔安等地。其家族制度、婚喪喜慶、生活習(xí)慣等方面都以中原漢人風(fēng)俗為基礎(chǔ)，吸收融合多處遷移地和閩西土著的習(xí)俗，形成獨特的風(fēng)俗。閩西客家人的婚禮多在夜間舉行。女方把家中的燈火全部吹滅，等男方進(jìn)門用帶來的燈火將女方燈火點亮，新娘才出門。此外，還有舊鞋換新鞋，潑水，哭好命，跨火爐等婚俗。客家人一年有大小節(jié)令35個?？图胰酥匾暰圩宥拥膫鹘y(tǒng)，大型的封閉式的土樓集中反映了這一特點，一般土樓的平均居住人口有上百人之多?？图沂澄幕S盛濃郁，大鍋燜豬肉，釀豆腐（皇帝菜，乾?。岵斯S，紅燒狗肉。閩西八大干：武平豬膽干，上杭蘿卜干，永定菜干，連城番薯干，寧化老鼠干，長汀豆腐干，明溪肉脯干，清流辣椒干。此外擂茶是客家的特殊飲品，將茶葉、曲、鹽一同放入陶制的擂缽內(nèi)擂制成茶泥，加入香料、食品，注入沸水蓋好，幾分鐘后即可食用。二惠安女崇武，小岞的漢族婦女以其奇異的裝束，長住娘家的風(fēng)俗和吃苦耐勞的本色引人注目。封建頭，民主肚，節(jié)約衫，浪費褲：頭上裹著鮮艷的花頭巾，黃色圓形尖頂斗笠，僅露出眼，鼻，口；上身穿窄短的藍(lán)青色或素色花大裾衫，肚臍以下腹部顯露在外；下身常穿褲管寬大、褲襠很淺的藍(lán)色或黑色長褲，綴白腰帶和銀褲帶，光腳。兩頭不見日光：婦女婚后三天就必須回娘家住，一年中只有春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)可以回夫家，春節(jié)住三天，清明中秋白天來晚上就得回娘家。丈夫到妻子娘家過夜也要摸黑去，凌晨就要離開。直到第一孩子出生后，妻子才能住到夫家。青壯年外出勞務(wù)，惠安女則挑起了生產(chǎn)，家務(wù)的重?fù)?dān)。三崇蛇福建各地仍有崇蛇遺風(fēng)。南平樟湖鎮(zhèn)的蛇王廟：農(nóng)歷七月七的捕蛇迎菩薩活動。平和三平村的群眾將蛇當(dāng)作保佑家居平安無事的神物，尊蛇為“侍者公”，認(rèn)為家里蛇越多越吉利。長汀也有多座祀奉蛇王的古老寺廟，蛇郎君的故事。四護(hù)魚閩東周寧浦源村的鯉魚溪。魚冢周寧縣城北的禾溪村也有一條護(hù)魚的鯉魚溪。聽音魚，福安白云山古口村的鯉魚溪。五舞龍閩東屏南雙溪鎮(zhèn)的香龍，長60多米。閩北尤溪梅仙鎮(zhèn)元宵夜的板凳龍，蕭何后代。閩西連城的游龍，龍頭龍尾為紙扎成，龍身為木板，不能舞，只能游。以其重和長稱天下第一龍。六品茶名茶：閩南鐵觀音，閩北大紅袍，閩東白毫銀針，閩中茉莉花茶。武夷茶藝表演程序：焚香靜氣，葉嘉（即巖茶）酬賓，活煮山泉，孟臣（即茶壺）沐霖，烏龍入宮，懸壺高沖，若?。床璞┏鲈。P(guān)公巡城，韓信點兵，三龍護(hù)鼎，鑒賞三色，喜聞幽香，初品奇茗，盡杯謝茶。七搏餅廈門一帶，創(chuàng)始于鄭成功軍中。中秋會餅每會63塊餅，狀元一個，對堂二個，三紅四個，四進(jìn)八個，二舉十六個，一秀32個，分別代表文武狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。六個骰子一個碗即可，6骰同色則囊括月餅。第四節(jié)主要旅游客源國的民俗國家數(shù)字顏色圖案交際飲食其他日本忌4913忌綠紫，喜紅黃，喜紅白或金銀相間。不幸事送禮慣用黑灰。忌荷花，厭狐獾金、銀眼貓，不喜淡黃或白色花卉及其圖案，菊花為皇室專用。忌夕陽風(fēng)景國畫。喜櫻花烏龜仙鶴松竹梅圖案脫帽鞠躬為見面禮。成年人用名片，初次見面要帶足，交換名片時鞠躬并說客套話，仔細(xì)閱讀再收藏。不吃肥肉和豬內(nèi)臟，也有人不吃羊肉和鴨子。忌客人吃一碗就夠。忌用餐時理頭發(fā)?？谖镀鹚岷臀⒗薄Ｏ簿涢}淮揚菜及不太辣的川菜。喜紹興酒和茅臺酒不可傷其面子，忌惱怒和急躁的言行。與其合影不可三人一起。注重等級，公開場合送禮須每人一份，要有檔次區(qū)別，禮物不當(dāng)面打開。新加坡忌467133769尤其是7忌豬的圖案和豬制品。馬來人不食豬肉，貝殼類食品，不飲酒。忌用左手吃東西，遞物品。不可觸摸別人頭部，不可露出腳心或鞋底。馬來西亞同新加坡。泰國忌用紅色簽名或刻字，紫黑服裝為喪禮服裝。見面或分手時，習(xí)慣稍低頭行合十禮，男女不握手。交談回避政治王室，不要贊美別人嬰兒，但可詢問個人情況忌公開批評別人，社交聚會上不與已婚婦女談話過久。忌用左手吃飯或服務(wù)。不喝熱茶，忌牛肉，海參，不喜醬油，不愛紅燒甜味菜，不愛香蕉。偏愛辛辣味，喜粵、滬、京、川菜。不能觸摸別人的頭部，進(jìn)門不可踩門檻。席地而坐不可盤足或兩腳叉開。忌拍打?qū)Ψ郊绨?，忌拿東西從別人頭上掠過。佛教為國教，不可對其不敬，路遇和尚主動讓路，乘車讓座，不得向和尚贈現(xiàn)金。菲律賓忌13交談回避內(nèi)政、近代史和宗教話題，但他們喜歡打聽私人和家庭狀況。不宜正面反駁別人。收到禮品不當(dāng)面打開。不強(qiáng)調(diào)守時，喜歡宴會氣氛輕松。宴后邀請客人唱歌不宜拒絕。忌左手遞物品，吃東西。喜甜，香，微辣。川，淮揚菜。尊老，問候讓座，不在其面前吸煙。印尼忌豬龜圖案，忌豬制品和酒。但崇拜蛇，愛茉莉花及其圖案。交談回避當(dāng)?shù)卣?、社會主義、宗教話題，但他們喜歡談?wù)撟约杭彝ハ矚g打聽個人情況。好面子，有分歧時不宜公開辯論。與人談話或進(jìn)屋要摘掉墨鏡忌食豬肉，不飲酒。不喜帶骨刺菜肴。不能用左手拿餐具或食品。喜辛辣，酸甜味，川菜。忌用左手碰別人身體，指點人或物，也不要用左手遞送物品。忌用手碰別人頭部。拒收別人禮物是不禮貌的，但受禮后不能馬上打開。不能嫌棄乞丐。韓國忌4，喜單數(shù)見面分手行鞠躬禮。女性一般不與男性握手。正式場合不應(yīng)叉腿坐，女子發(fā)笑要掩嘴。交談回避國內(nèi)政治，與朝鮮日本關(guān)系，男主人妻子等話題。但他們喜歡詢問個人情況。喜辣香蒜味，川菜。不愛吃羊肉，肥豬肉和鴨子。厭香菜和川菜。不喜在熟食中加醋，也不愛放糖和花椒的菜肴。宴會禮儀多，主人頭一二次敬酒要推讓，第三次才接受，要尊重長者。斟酒有講究，吃飯不能把菜盤吃光，飯后邀請唱歌不應(yīng)拒絕。重男輕女，社交場上男女分開活動。尊老。接受物品用雙手，接受禮品不能當(dāng)面打開。不要用外國煙作禮品。澳大利亞忌13，13日星期五忌送菊花杜鵑花石竹花和黃色彩花忌兔子及其圖案。喜袋鼠、琴鳥和金合歡花圖案。崇尚自信自強(qiáng)，不要說自謙的客套話約會守時。不可豎拇指表示贊揚。忌對人眨眼。交談不宜對國內(nèi)事務(wù)發(fā)表議論。不愛辣，不吃海參。喜酸辣味，淮揚，浙，滬，京菜。。平等意識，交往一禮同仁。乘出租車必須有一人與司機(jī)并排坐。德國忌13，13日星期五不喜紅色，紅黑相間，褐色，尤其是墨綠色。北方人愛黑色和灰色，南方人愛鮮明色彩禁用納粹或其軍團(tuán)符號圖案。討厭菊花、薔薇，蝙蝠圖案。忌核桃。忌送德國人核桃菊花薔薇玫瑰。送花不能是13或雙數(shù)。鮮花不要紙包扎。忌送太個人化物品如服裝，化妝品。禮品包裝不用白色黑色和棕色，也不用彩帶。交談不打聽私事，回避統(tǒng)一后的國內(nèi)政治問題。不恭維話，忌公共場合竊竊私語，忌四人交叉式談話?？谖肚宓?，喜酸甜味。忌食核桃。不大吃魚蝦及海味。不愛吃油膩，過辣的菜肴。喜京、魯、淮揚菜，對餐具講究。紀(jì)律嚴(yán)明，講究守時，工作效率，重諾言，認(rèn)真履行契約。愛整潔，注重衣著，對旅游地環(huán)保質(zhì)量要求很嚴(yán)。英國忌13和星期五，尤其是13日星期五厭墨綠色，忌黑色，不喜紅色。忌山羊、大象、孔雀、黑貓、菊花、百合花、蝙蝠圖案。崇尚禮貌與風(fēng)度，女士優(yōu)先。習(xí)慣排隊。重契約，公務(wù)約會要準(zhǔn)時，可遲到幾分鐘但不能提前。見面握手道安，男子間忌擁抱。交談時距離不能太近。忌打聽私事，回避北愛，君主制，王室等到政治色彩較濃的話題。重清淡，鮮嫩，焦香，喜酸甜，微辣味。不喜帶黏汁或過辣菜肴。不喜味精，不吃狗肉。講究喝茶，甚愛祁門紅茶。喜京、川、粵菜。宴會上女士優(yōu)先。用餐忌碰倒鹽罐，忌用刀叉碰響水杯。這款待后一定要寫信感謝。送花忌送百合花，菊花與紅玫瑰，不能是13或雙數(shù)。鮮花不用紙包。