2023年福建省邵武市高三第二次診斷性檢測(cè)生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．將離體的某植物根尖細(xì)胞用不同濃度的生長(zhǎng)素處理，測(cè)得經(jīng)某一濃度生長(zhǎng)素處理前后的細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA、蛋白質(zhì)含量比值的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述不正確的是A．該濃度的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)相關(guān)基因的表達(dá)B．經(jīng)該濃度生長(zhǎng)素處理的細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量增加C．處理過程中，DNA的數(shù)量、結(jié)構(gòu)等始終沒有發(fā)生變化D．該實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)一步探究促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的生長(zhǎng)素適宜濃度2．下圖表示獲得玉米多倍體植株采用的技術(shù)流程。下列有關(guān)說法不正確的是（）A．可用秋水仙素或低溫誘導(dǎo)處理發(fā)芽的種子B．可用顯微鏡觀察根尖細(xì)胞染色體數(shù)目的方法鑒定多倍體C．得到的多倍體植株一般具有莖桿粗壯、果穗大等優(yōu)點(diǎn)D．將得到的多倍體植株進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)又可得到二倍體3．將某雄性動(dòng)物細(xì)胞的全部DNA分子雙鏈經(jīng)32P標(biāo)記(染色體數(shù)為2N)后，置于不含32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)。經(jīng)過連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞，檢測(cè)子細(xì)胞中的情況。下列推斷正確的是（）A．若進(jìn)行有絲分裂，則含32P染色體的子細(xì)胞比例一定為l/2B．若進(jìn)行減數(shù)分裂，則含32P染色體的子細(xì)胞比例一定為lC．若子細(xì)胞中的染色體都含32P，則一定進(jìn)行有絲分裂D．若子細(xì)胞中的染色體不都含32P，則一定進(jìn)行減數(shù)分裂4．2018年中國(guó)科學(xué)院首次人工創(chuàng)建了自然界不存在的生命——人造單染色體酵母，其與天然酵母細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能相似，但僅含有一條“超級(jí)染色體”。下列關(guān)于人造單染色體酵母的敘述正確的是A．沒有以核膜為界的細(xì)胞核 B．遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中C．葡萄糖為其直接能源物質(zhì) D．在核糖體中合成蛋白質(zhì)5．為了治理環(huán)境，禁止焚燒落葉，某地提出“焚燒落葉不如落葉歸根”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．焚燒落葉能一定程度加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)B．長(zhǎng)期焚燒落葉可能會(huì)導(dǎo)致土壤中的分解者減少C．大量焚燒落葉可能會(huì)打破生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)，加重溫室效應(yīng)D．焚燒落葉釋放的物質(zhì)和能量都不能被生物群落再利用6．下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境成分變化的敘述，正確的是（）A．饑餓時(shí)，血液流經(jīng)胰島組織后胰島素濃度會(huì)增加B．饑餓時(shí)，血液流經(jīng)肌肉組織后血糖濃度會(huì)增加C．寒冷時(shí)，血液流經(jīng)下丘腦后促甲狀腺激素濃度會(huì)增加D．思考時(shí)，血液流經(jīng)腦組織后代謝終產(chǎn)物濃度會(huì)增加7．蘆筍是雌雄異株植物，雄株性染色體為XY，雌株為XX；其幼莖可食用，雄株產(chǎn)量高。以下為兩種培育雄株的技術(shù)路線。有關(guān)敘述正確的是（）A．提高生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的比例促進(jìn)芽生長(zhǎng)B．幼苗甲、乙和丙的形成均經(jīng)過脫分化和再分化過程C．雄株丁親本的性染色體組成分別為XY、XXD．雄株甲和雄株丁的培育過程中均發(fā)生了基因重組8．（10分）下表為“探究酶的專一性”活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)記錄表。下列敘述錯(cuò)誤的是（）試管1234561%淀粉溶液3mL—3mL—3mL—2%蔗糖溶液—3mL—3mL—3mL新鮮唾液——1mL1mL——蔗糖酶溶液————1mL1mL37℃溫度恒溫水浴保溫15分鐘本尼迪特試劑2mL2mL2mL2mL2mL2mL實(shí)驗(yàn)結(jié)果A．若淀粉酶溶液濃度適當(dāng)降低，為了保持3號(hào)顯色結(jié)果不變，則保溫時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)B．本實(shí)驗(yàn)的自變量為酶的種類或底物的種類，新鮮唾液需經(jīng)過稀釋一定倍數(shù)處理C．本實(shí)驗(yàn)中須對(duì)底物溶液與酶溶液進(jìn)行分別保溫后，再充分混合放入恒溫水浴中D．若試管1號(hào)無陽性反應(yīng)而5號(hào)有陽性反應(yīng)，造成這種差異的可能原因是淀粉不純二、非選擇題9．（10分）某生態(tài)系統(tǒng)僅有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群形成一定的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，下表列出各種群同化的能量。圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中①～⑦表示能量值多少。圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。種群甲乙丙丁戊同化能量1．1x1082x1071．4x1099x1072．4x106（1）寫出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)_________________________。（2）圖1中C表示____________________。（2）圖2中_________點(diǎn)的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個(gè)體通過氣味相互識(shí)別，這屬于____信息，說明_____離不開信息傳遞。10．（14分）紅樹莓果實(shí)柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質(zhì)，被稱為“生命之果”。（1）高品質(zhì)紅樹莓酒的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是___________________________，有時(shí)添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補(bǔ)充___________________________，同時(shí)也有___________________________的作用。隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行果酒顏色逐漸加深，主要原因是___________________________。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對(duì)紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)后得到如圖所示結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：發(fā)酵的最適溫度是______________，理由是___________。（3）釀酒時(shí)，發(fā)酵進(jìn)行一段時(shí)間后殘?zhí)橇坎辉俳档?，推測(cè)原因是__________________________；而酒精度數(shù)逐漸下降，原因是__________________________。11．（14分）細(xì)胞自噬是指細(xì)胞通過降解自身結(jié)構(gòu)或物質(zhì)使細(xì)胞存活的自我保護(hù)機(jī)制。細(xì)胞面臨代謝壓力時(shí)，可通過降解自身大分子物質(zhì)或細(xì)胞器為生存提供能量。下圖1、圖2表示酵母細(xì)胞自噬的信號(hào)調(diào)控過程，其中AKT和mTor是抑制酵母細(xì)胞凋亡和自噬的兩種關(guān)鍵蛋白激酶。請(qǐng)回答下列問題：(1)與細(xì)胞自噬有關(guān)的細(xì)胞器主要是____，該細(xì)胞器的主要功能是_______。(2)據(jù)圖1所示，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足時(shí)，胰島素與特異性受體結(jié)合，激活A(yù)KT來抑制凋亡，激活的該酶一方面可促進(jìn)________，另一方面可促進(jìn)___，并且進(jìn)一步激活了mTor，從而抑制_______。(3)細(xì)胞凋亡是指____。(4)據(jù)圖2所示，當(dāng)環(huán)境中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或胰島素缺乏時(shí)，mTor失活，酵母細(xì)胞會(huì)啟動(dòng)細(xì)胞自噬過程，其意義是________；如果上述過程無法滿足細(xì)胞代謝需要，酵母細(xì)胞則啟動(dòng)細(xì)胞凋亡程序。(5)總結(jié)細(xì)胞自噬和細(xì)胞凋亡的共同點(diǎn)：________。（答出兩點(diǎn)即可）12．隨著農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工之風(fēng)漸盛，農(nóng)村大片耕地成了“扔荒兒”，雜草叢生。但如今已有許多地方在荒廢耕地上開展了多種形式的立體農(nóng)業(yè)，收獲頗豐。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）立體農(nóng)業(yè)是運(yùn)用了群落的______原理，為充分利用______________而發(fā)展起來的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。（2）玉米-食用菌結(jié)構(gòu)是一種常見的立體農(nóng)業(yè)，在該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，食用菌屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的_________。栽培食用菌剩下的基質(zhì)可被玉米根系吸收利用，這種生產(chǎn)模式體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有_________功能。（3）為充分利用農(nóng)作物秸稈，可將秸稈加工成飼料喂養(yǎng)牲畜，搜集牲畜糞便進(jìn)入沼氣池，將發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作燃料，沼渣作肥料，其意義是_____________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】據(jù)圖分析，經(jīng)過某一濃度的生長(zhǎng)素處理后，DNA的含量不變，而RNA和蛋白質(zhì)都增加了，說明該濃度的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)相關(guān)基因的表達(dá)，AB正確；基因表達(dá)過程中涉及到DNA結(jié)構(gòu)的改變，C錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)一步探究促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的生長(zhǎng)素適宜濃度，D正確。2、D【解析】

多倍體育種是指利用人工誘變或自然變異等，通過細(xì)胞染色體組加倍獲得多倍體育種材料，用以選育符合人們需要的優(yōu)良品種。多倍體是指由受精卵發(fā)育而來并且體細(xì)胞中含有三個(gè)或三個(gè)以上染色體組的個(gè)體。多倍體育種的原理是染色體畸變。單倍體是具有體細(xì)胞染色體數(shù)為本物種配子染色體數(shù)的生物個(gè)體。配子發(fā)育來的均為單倍體。【詳解】A、秋水仙素能抑制紡錘絲的形成，可用秋水仙素或低溫誘導(dǎo)處理發(fā)芽的種子，使細(xì)胞中的染色體數(shù)目加倍，A正確；B、多倍體細(xì)胞中的染色體數(shù)目多，可用顯微鏡觀察根尖細(xì)胞染色體數(shù)目的方法鑒定多倍體，B正確；C、得到的多倍體植株含有多套遺傳物質(zhì)，一般具有莖桿粗壯、果穗大等優(yōu)點(diǎn)，C正確；D、將得到的多倍體植株進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)得到的是單倍體，D錯(cuò)誤。故選D。3、B【解析】

DNA分子復(fù)制方式為半保留復(fù)制。連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞，如果是減數(shù)分裂DNA只需復(fù)制一次，子代每條染色體都含32P；如果有絲分裂DNA需要復(fù)制兩次，子代有一半的染色體含32P。【詳解】A、若進(jìn)行有絲分裂，第一次有絲分裂后，子細(xì)胞中每條染色體都含有標(biāo)記；當(dāng)細(xì)胞處于第二次分裂后期時(shí)，一半的染色體含32P，染色單體分開后隨機(jī)移向細(xì)胞兩極，具有32P標(biāo)記的染色體也隨機(jī)進(jìn)入2個(gè)細(xì)胞，所以經(jīng)過連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生的4個(gè)子細(xì)胞中，含32P染色體的子細(xì)胞為2個(gè)或3個(gè)或4個(gè)，A錯(cuò)誤；B、若進(jìn)行減數(shù)分裂，DNA只復(fù)制一次，經(jīng)過連續(xù)兩次細(xì)胞分裂后產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞，每條染色體都含32P，因此含32P染色體的子細(xì)胞比例一定為1，B正確；C、若子細(xì)胞中的染色體都含32P，說明DNA只復(fù)制一次，則一定進(jìn)行減數(shù)分裂，C錯(cuò)誤；D、若子細(xì)胞中的染色體不都含32P，說明DNA分子復(fù)制不止一次，則一定進(jìn)行的是有絲分裂，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂、DNA分子的復(fù)制，要求考生識(shí)記細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)，掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律；識(shí)記DNA分子半保留復(fù)制的特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、D【解析】

原核生物和真核生物的本質(zhì)區(qū)別在于是否有以核膜包被的細(xì)胞核，原核生物和真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，常見的真核生物有真菌、植物和動(dòng)物，據(jù)此作答?！驹斀狻緼、酵母菌屬于真菌，有以核膜為界的細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、酵母菌的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA中，B錯(cuò)誤；C、ATP為其直接能源物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、酵母菌有核糖體，核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，D正確。故選D。5、D【解析】

溫室效應(yīng)：（1）產(chǎn)生的原因主要是：化石染料的燃燒；植被面積減少等；（2）緩解溫室效應(yīng)的措施：減少CO2的釋放，主要是減少化石燃料的燃燒，開發(fā)新能源（如太陽能、風(fēng)能、核能等）替代化石能源；增加CO2的吸收量，主要是保護(hù)好森林和草原，大力植樹造林?！驹斀狻緼、焚燒落葉能使有機(jī)物中的碳快速轉(zhuǎn)化為CO2，能加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，A正確；B、長(zhǎng)期焚燒落葉會(huì)減少流入分解者的能量，導(dǎo)致土壤中的分解者減少，B正確；C、焚燒落葉會(huì)打破生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)，加重溫室效應(yīng)，C正確；D、焚燒落葉釋放的CO2和無機(jī)鹽能夠被生物群落利用，D錯(cuò)誤。故選D。6、D【解析】

代謝產(chǎn)物指新陳代謝中的中間代謝產(chǎn)物和最終代謝產(chǎn)物。如某些代謝產(chǎn)物乳酸、乙醇、抗生素等是某些微生物在特殊代謝條件下的中間代謝產(chǎn)物。代謝終產(chǎn)物如蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物為水，二氧化碳，尿素?！驹斀狻緼、饑餓時(shí)，血糖濃度低，血液流經(jīng)胰島組織后胰高血糖素濃度會(huì)增加，使血糖升高，A錯(cuò)誤；B、饑餓時(shí)，血液流經(jīng)肌肉組織后血糖濃度不會(huì)增加，肌肉細(xì)胞中的肌糖原不能分解成葡萄糖，B錯(cuò)誤；C、寒冷時(shí)，血液流經(jīng)下丘腦后促甲狀腺激素釋放激素濃度會(huì)增加，C錯(cuò)誤；D、思考時(shí)，血液流經(jīng)腦組織后代謝終產(chǎn)物濃度會(huì)增加，如神經(jīng)遞質(zhì)的分解，CO2的增加等，D正確。故選D。7、B【解析】

本題考查的是伴性遺傳與植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)。植物組織培養(yǎng)所遵循的原理是植物細(xì)胞的全能性，其流程是：離體的植物組織、器官或細(xì)胞（也叫外植體）經(jīng)過脫分化形成愈傷組織、愈傷組織經(jīng)過再分化長(zhǎng)出叢芽，最終形成植物體。【詳解】生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的使用比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向，當(dāng)二者比值高時(shí)，有利于根的分化，抑制芽的形成，比值低時(shí)，有利于芽的分化、抑制根的形成，比例適中時(shí)，促進(jìn)愈傷組織的形成，A錯(cuò)誤；幼苗甲是通過植物組織培養(yǎng)得到的，幼苗乙與幼苗丙的形成是花藥離體培養(yǎng)形成單倍體植株的過程，這些過程所用的原理是植物細(xì)胞的全能性，技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)技術(shù)，因此需要經(jīng)過脫分化與再分化的過程，B正確；花粉是經(jīng)過減數(shù)分裂產(chǎn)生的，其配子含有X染色體或Y染色體，經(jīng)過花藥離體培養(yǎng)，得到單倍體，再經(jīng)過染色體加倍處理后得到的植株乙與丙的性染色體組成為XX或YY，因此雄株丁的親本的性染色體組成分別為XX、YY，C錯(cuò)誤；雄株甲是通過無性繁殖形成的，形成過程中不會(huì)進(jìn)行減數(shù)分裂，因此也不會(huì)發(fā)生基因重組，雄株丁是通過有性生殖形成的，形成過程中經(jīng)過了減數(shù)分裂，因此會(huì)發(fā)生基因重組，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題容易錯(cuò)選C，因?yàn)橐资艽菩郛愺w的生物的性染色體組成是分別是XX、XY的思維定勢(shì)影響。8、C【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。2、酶的特性①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低?！驹斀狻緼、淀粉酶溶液濃度適當(dāng)降低，酶促反應(yīng)的速率降低，因此需要延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間，才能保持3號(hào)顯色結(jié)果不變，A正確；B、據(jù)表可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量為酶的種類和底物的種類，新鮮唾液淀粉酶濃度高，需要經(jīng)過一定倍數(shù)的稀釋處理，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)研究的是酶的專一性特點(diǎn)，不是研究研究溫度對(duì)酶活性的影響，不需要分別對(duì)底物溶液與酶溶液進(jìn)行保溫處理，C錯(cuò)誤；D、蔗糖酶不能水解淀粉，1號(hào)試管和5號(hào)試管的結(jié)果應(yīng)該相同，則若試管1號(hào)無陽性反應(yīng)而5號(hào)有陽性反應(yīng)，造成這種差異的可能原因是淀粉不純，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本技能，探究酶的專一性及影響酶活性因素時(shí)，應(yīng)遵循對(duì)照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則，難度適中。二、非選擇題9、②用于生長(zhǎng)發(fā)育繁殖的能量c、d化學(xué)種群繁衍【解析】

分析圖1：A表示攝入的能量，B表示同化的能量，C表示用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量，D表示呼吸作用中以熱能形式散失的能量，E表示分解者分解利用的能量。

分析圖2：圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。1―4年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加；4―8年，λ＜1，種群數(shù)量不斷減少，8―10年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加?！驹斀狻浚?）結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知，丙能量最多，是第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)；甲和丁都處于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，乙處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)，戊處于第四營(yíng)養(yǎng)級(jí)，因此該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)為：。（2）圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中②表示乙的同化能量，C表示②用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量。（2）由以上分析可知，圖2中a、e兩點(diǎn)時(shí)λ＞1，種群數(shù)量增加；c、d兩點(diǎn)時(shí)λ＜1，種群減少；b點(diǎn)時(shí)λ=1，種群數(shù)量保持穩(wěn)定，因此，c、d兩點(diǎn)的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個(gè)體通過氣味相互識(shí)別，這種氣味是某種化學(xué)物質(zhì)散發(fā)出來的，屬于化學(xué)信息，這說明種群的繁衍離不開信息傳遞?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的特點(diǎn)，能根據(jù)能量傳遞效率進(jìn)行相關(guān)計(jì)算；識(shí)記種群的特征，能結(jié)合圖表中信息準(zhǔn)確答題。10、使果酒變得澄清碳源增加甜味紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中24℃殘?zhí)橇孔畹停凭葦?shù)最高酒精度數(shù)過高導(dǎo)致酵母菌死亡（酵母菌死亡，不再繼續(xù)產(chǎn)生酒精）發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（或酒精被分解）【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量?！驹斀狻浚?）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長(zhǎng)繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補(bǔ)充碳源，同時(shí)也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據(jù)曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24℃時(shí)，殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會(huì)殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進(jìn)行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档?。酒精度?shù)逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒的制作即果膠酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。11、溶酶體分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞葡萄糖分解成的丙酮酸和[H]進(jìn)入線粒體產(chǎn)生大量ATP細(xì)胞白噬的發(fā)生由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程為細(xì)胞生命活動(dòng)提供ATP(能量)都受基因控制；都貫穿于正常細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的全過程；都在細(xì)胞生命活動(dòng)過程中發(fā)揮積極作用【解析】

本題以“酵母細(xì)胞自噬的信號(hào)調(diào)控過程”示意圖為情境，考查學(xué)生能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)生物學(xué)問題的能力。解答此題需以“題圖中的文字信息和箭頭指向”為切入點(diǎn)，據(jù)此圍繞細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能、有