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2022-2023年中端酒店行業(yè)現(xiàn)狀與投資規(guī)劃分析報告匯報人:REPORTERContents目錄行業(yè)概況01行業(yè)發(fā)展環(huán)境02行業(yè)現(xiàn)狀03行業(yè)前景趨勢0401行業(yè)概況Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART01|行業(yè)定義Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinvidunt行業(yè)定義“中端酒店(Mid-scaleHotel)在酒店業(yè)內(nèi)尚未統(tǒng)一定義,指消費者對中端消費檔次酒店的統(tǒng)稱。中國消費者習慣使用酒店星級標準劃分酒店的檔次,將三星級、準四星酒店納入中端酒店。現(xiàn)階段,中國中端酒店的平均價格在250-350元之間(不同城市和地段的酒店房價略有差異),通過提供具有一定品質(zhì)的酒店硬件設(shè)施和良好服務(wù),為旅游或商務(wù)消費群體帶來較高性價比的住宿體驗。根據(jù)酒店所提供的設(shè)施與服務(wù)、單房開發(fā)成本、價格定位等多個特征進行檔次劃分,酒店檔次可分為經(jīng)濟型(Economy)、中端型(Mid-scale)、高端型(Up-scale)?!逼鸩诫A段1993-200502|發(fā)展歷程加速發(fā)展階段2006-2013存量整合發(fā)展階段2014-至2019新一輪調(diào)整期2019-2020年這一階段,中國中端酒店品牌不多,以維也納酒店為開端,中端酒店市場開始逐步形成和發(fā)展在這一階段,中國大型酒店集團、OTA企業(yè)、初創(chuàng)酒店品牌紛紛布局中國中端酒店市場,大力推進中端酒店行業(yè)發(fā)展,而維也納酒店的成功擴張為中端酒店行業(yè)經(jīng)營者注入充分信心這一階段,經(jīng)歷三大酒店集團的多輪并購后,行業(yè)市場集中度進一步提升,加速行業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勝劣汰,具有強競爭力的企業(yè)逐漸崛起各酒店發(fā)布的指標都在下跌疫情之下,行業(yè)經(jīng)營困難加劇++=房源供應商、裝修設(shè)計供應商、酒店用品供應商、信息系統(tǒng)供應商產(chǎn)業(yè)鏈上游03|產(chǎn)業(yè)鏈中端酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈由以下三部分組成:產(chǎn)業(yè)鏈上游市場參與者是房源供應商、裝修設(shè)計供應商、酒店用品供方和信息系統(tǒng)供應商;產(chǎn)業(yè)鏈中游主體是中端酒店;產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及線上銷售渠道(OTA)和終端消費者產(chǎn)業(yè)鏈中游產(chǎn)業(yè)鏈下游中國中端酒店品牌、國際中端酒店品牌線上旅游平臺(OTA)、終端消費者中端酒店行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)鏈進行延伸,逐漸進軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域,以規(guī)避高額進口原料的成本支出,攫取上游毛利。此外,伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進程加快以及中國市場參與者技術(shù)水平的提高,中端酒店行業(yè)上游原材料供應有望朝著專業(yè)化和規(guī)?;姆较蚶^續(xù)發(fā)展,逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語權(quán)。04|產(chǎn)業(yè)鏈上游中端酒店行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進口,主要原因是下游消費終端為保障科研成果,對行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高,因此,中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進、供應鏈穩(wěn)定的進口原材料供應商。企業(yè)產(chǎn)品價格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于中端酒店企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高,原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。04|產(chǎn)業(yè)鏈中游中端酒店行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升,中國行業(yè)產(chǎn)品種類進一步豐富,應用領(lǐng)域持續(xù)增加,個性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應用空間。04|產(chǎn)業(yè)鏈下游02行業(yè)發(fā)展環(huán)境Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART01|行業(yè)政策提出推進結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌打造和服務(wù)提升,培育一批有競爭力的住宿品牌,鼓勵發(fā)展新型住宿業(yè)態(tài)。這項政策表明中國政府重視住宿業(yè)品牌質(zhì)量的發(fā)展,強調(diào)住宿業(yè)需要加快提升核心競爭力和打造具有影響力的住宿品牌,推動中端酒店行業(yè)升級發(fā)展?!丁笆濉甭糜螛I(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出豐富品牌旅游產(chǎn)品,增強旅游產(chǎn)品吸引力,進一步提升星級飯店和綠色旅游飯店品質(zhì),并加強特色品牌的打造《全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建工作導則》提出加快旅游業(yè)改革發(fā)展,滿足多樣化、多層次的旅游消費需求,且強調(diào)推動旅游服務(wù)向優(yōu)質(zhì)服務(wù)轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)標準化和個性化服務(wù)的有機統(tǒng)一?!洞龠M全域旅游發(fā)展的指導意見》國務(wù)院國家旅游局國務(wù)院02|行業(yè)政策對旅店行業(yè)的入住、收費、酒店提供的各項服務(wù)(洗衣、停車、保管顧客物品等)等事項作出規(guī)定。中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范(修訂版)規(guī)定了各類旅店客房的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標準值及其衛(wèi)生要求。旅店業(yè)衛(wèi)生標準提出在全國范圍內(nèi)全面推開營業(yè)稅改增值稅試點,建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)、生活服務(wù)業(yè)等全部營業(yè)稅納稅人,納入試點范圍,由繳納營業(yè)稅改為繳納增值稅。營業(yè)稅改為增值稅將降低重復征稅,為中端酒店行業(yè)降低稅負,提升酒店的現(xiàn)金流和經(jīng)濟效益,實現(xiàn)行業(yè)良性發(fā)展?!蛾P(guān)于全面推開營業(yè)稅改增值稅試點的通知》提出按照分地區(qū)、分級別、分項目的原則制定差旅費標準,并根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展水平、市場價格及消費水平變動情況適時調(diào)整。差旅費用標準與中端酒店價格的吻合,驅(qū)使更多商旅客群以選擇中端酒店為住宿場所為主,帶動中端酒店需求量的增長和行業(yè)的發(fā)展?!吨醒牒蛧覚C關(guān)差旅費管理辦法》中國本土連鎖酒店企業(yè)的發(fā)展,始于2002年攜程創(chuàng)立如家酒店,2006年10月如家酒店集團在納斯達克上市。在此之前的2005年,另外兩大經(jīng)濟連鎖品牌7天和漢庭分別成立。而如家上市當年,主打設(shè)計感的桔子酒店開出了第一家門店,打響了經(jīng)濟型酒店“消費升級”的第一槍。兩年之后,2008年12月,如家推出首家和頤酒店(上海漕寶路店),經(jīng)濟型酒店向中端酒店的升級開始萌芽。經(jīng)濟環(huán)境03|經(jīng)濟環(huán)境2009年11月,7天酒店在紐交所上市,2011年7天門店數(shù)超過1000家,2013年7月7天創(chuàng)始人鄭南雁成立鉑濤集團,完成對7天連鎖酒店的私有化收購,并推出鉑濤菲諾、麗楓、喆啡等多個中端酒店品牌。2011年9月6日,如家酒店集團在太原正式發(fā)布了全新版本的和頤酒店,并宣布5年內(nèi)將和頤酒店的規(guī)模擴大到50家,此舉標志著如家正式進入中端酒店市場。2010年3月,漢庭在納斯達克上市,上市前的一個月,將旗下“漢庭酒店”更名為“全季酒店”,以便于和定位經(jīng)濟連鎖的漢庭快捷做出更明確的品牌區(qū)隔。2012年6月漢庭在全國門店數(shù)突破1000家,當年11月公司更名為華住酒店集團,同時推出全季和星程兩個中端酒店品牌,并將漢庭快捷改名為漢庭酒店。差不多同一時間,漢庭聯(lián)合創(chuàng)始人及執(zhí)行副總裁王海軍辭職,第二年即創(chuàng)立全新的中端酒店品牌——亞朵,首家門店開業(yè)之前半年多,即拿下了德暉資本的A輪1600萬美元投資。04|社會環(huán)境從2016年開始,隨著中國酒店業(yè)的發(fā)展和消費升級的需求推動,經(jīng)濟型酒店在經(jīng)歷高速發(fā)展的十年之后,開始進入發(fā)展瓶頸期,競爭加劇、租金上漲,盈利空間被大幅擠壓,消費升級又使得大量用戶開始流失。另一方面,處于酒店業(yè)金字塔頂端的高星酒店則受到政治、經(jīng)濟大環(huán)境的影響,對大多數(shù)商旅人士和普通游客來說,仍屬預算之外的奢侈選擇,加之居高不下的成本,盈利狀況大多不佳,更多是作為商業(yè)地產(chǎn)的必要配套用以提升整體物業(yè)的形象和價值。隨著我國經(jīng)濟的增長、居民生活品質(zhì)的提升以及我國中產(chǎn)階級的崛起,人們的旅游消費越來越高,我國的旅游業(yè)發(fā)展勢頭正強勁,消費升級帶動需求增加,刺激著酒店業(yè)需求的增長。同時,高端消費下沉,大眾消費中端化,中端酒店發(fā)展空間巨大。經(jīng)濟環(huán)境05|社會環(huán)境06|行業(yè)驅(qū)動因素結(jié)合商旅出行以飛機為主的特性、對比三星酒店RevPAR與民航客運量,判斷商旅與中端酒店需求具有較強的相關(guān)性,商旅出行的日趨頻繁將直接推動對中端酒店的需求上漲。中國商務(wù)旅行支出占到全球份額的25%,自2015年起已成為全球最大的商旅市場。2017年國內(nèi)商務(wù)旅行支出總額將達到3446億美元,同比增長8.4%,也是全世界增長最快的商務(wù)旅行市場商務(wù)差旅日趨活躍,中端酒店精確匹配快速增長的差旅需求目前中國酒店業(yè)中,經(jīng)濟型、中端、高端酒店的客房數(shù)量比例為6:3:1,以經(jīng)濟型酒店為主。隨著中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和居民消費升級,中端酒店的需求量將會提升,帶動行業(yè)發(fā)展。旅游業(yè)蓬勃發(fā)展與消費升級驅(qū)動中端酒店發(fā)展商旅客群是酒店行業(yè)的核心消費群體,占酒店住宿消費者總數(shù)的60%。中端酒店定價與國家規(guī)定的差旅住宿費用標準水平相吻合,驅(qū)使更多商旅客群選擇中端酒店為出差住宿場所,有利于帶動中端酒店需求量的提升和行業(yè)的加速發(fā)展。差旅住宿費用標準與中端酒店定價吻合,帶動中端酒店需求提升得益于中國和印度的快速發(fā)展,亞太地區(qū)的中產(chǎn)階級人口在2020年將占到全世界的54%,而到了2030年這一數(shù)字將增長到65%,目標消費人群的迅速增長將激勵眾多中端酒店品牌加速布局。中產(chǎn)人口增長階段,消費升級驅(qū)動中端酒店快速崛起03行業(yè)現(xiàn)狀分析Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART中端酒店借助OTA平臺的資源和流量優(yōu)勢進行酒店產(chǎn)品銷售,為酒店帶來更多客源的同時,提高酒店的曝光量。酒店與OTA平臺雙方主要采用代理合作模式,即酒店產(chǎn)品通過OTA平臺進行宣傳與銷售,酒店向OTA平臺企業(yè)支付8%-15%的酒店產(chǎn)品銷售金額作為報酬。中國OTA平臺擁有龐大的線上客戶量,2019年上半年OTA的總用戶規(guī)模近5億人,交易額超7,000億元。2019年上半年,中國OTA平臺行業(yè)集中度較高(CR3=86.2%),攜程+去哪兒、飛豬、同程藝龍三大OTA平臺企業(yè)分別以55.7%、18.4%、11%市場份額占領(lǐng)市場,導致中端酒店對OTA平臺的議價能力不高01|行業(yè)現(xiàn)狀中端酒店增長已成為行業(yè)發(fā)展的趨勢,如今眾多國內(nèi)酒店品牌也在發(fā)力中端輕奢酒店。從酒店數(shù)量來看,截至到2018年中國中端連鎖酒店數(shù)量達6036家,同比增長75%。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院根據(jù)近幾年中端酒店發(fā)展趨勢推算,2019年我國中端連鎖酒店數(shù)量超過7000家。由于中端酒店的起步較晚,因此目前仍處于跑馬地階段,目前廣東區(qū)域分布最多,上海、江蘇和浙江次之。2019年上半年,廣東、上海、江蘇三省中端酒店數(shù)量占比分別為19%、12%、10%。從酒店保有量情況來看,中國十大主流中端酒店品牌保有量中,維也納總量最高,目前營業(yè)酒店數(shù)量為1238家,遙遙領(lǐng)先其他品牌酒店;第二名——全季酒店,其營業(yè)總數(shù)為831家,也同其他品牌酒店數(shù)量拉開了較大差距;第三名——麗楓酒店,其營業(yè)總數(shù)為574家。第四名以后的品牌酒店數(shù)量相差不大。02|行業(yè)現(xiàn)狀中國中端酒店數(shù)量突破6000家目前,國內(nèi)酒店業(yè)規(guī)模排名居前的酒店集團主要從事經(jīng)濟型酒店和中端酒店的經(jīng)營管理。近幾年來,我國中端品牌在本土經(jīng)濟型酒店集團的內(nèi)部比例也逐步擴大,中端酒店數(shù)量逐漸增加,2018年我國中端連鎖酒店數(shù)量達6036家。中端酒店數(shù)量大幅增長后,供求關(guān)系相應發(fā)生變化,部分地區(qū)的中端酒店經(jīng)營水平出現(xiàn)下降,中端酒店市場競爭壓力陡增,存量大戰(zhàn)將不可避免。03|行業(yè)現(xiàn)狀中國中端酒店競爭態(tài)勢激烈在全球主要城市對中端酒店需求的日益增長的背景下,中外各大酒店集團都將在未來一段時間內(nèi)加碼中端酒店市場。比如,國內(nèi)的華住酒店集團、錦江國際酒店集團、鉑濤酒店集團、維也納酒店集團,海外的希爾頓集團、喜達屋酒店、法國雅高集團等。外資酒店集團在中檔市場開疆拓土將進入白熱化,中端酒店正成為國際酒店集團廝殺的新戰(zhàn)場,酒店業(yè)將迎來新一輪洗牌。伴隨中國旅游消費逐漸大眾化,中端酒店數(shù)量逐步增長。2014年至2018年,中國中端酒店數(shù)量由936家增長至6,036家,年復合增長率為59.4%。未來五年,中國中端酒店數(shù)量將以28%的年復合率持續(xù)增長,并于2023年達到18,273家(2-12)。未來五年,中國中端酒店數(shù)量受以下兩個因素驅(qū)動:(1)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展與消費升級驅(qū)動中端酒店發(fā)展;(2)差旅住宿費用標準與中端酒店定價吻合,帶動中端酒店需求提升。04|行業(yè)市場規(guī)模文化提煉不到位,戰(zhàn)略定位不清晰隨著中端酒店市場份額的不斷擴大,市場領(lǐng)頭羊逐漸形成。如根據(jù)中國飯店協(xié)會《2018中國酒店連鎖發(fā)展與投資報告》發(fā)布的數(shù)據(jù),在中端酒店市場中,維也納酒店的市場占有率接近30%,除此之外,更有知名度較高的全季酒店、麗楓酒店緊隨其后。不少知名的國內(nèi)外酒店集團都開始將目光轉(zhuǎn)向中端酒店市場,如國內(nèi)的華住酒店集團、錦江國際酒店集團、國外的希爾頓集團、法國雅高酒店集團等已經(jīng)入駐中端酒店市場。知名酒店集團尚且相互廝殺競爭激烈,知名度低的單體酒店更不能穩(wěn)定發(fā)展。05|行業(yè)痛點專業(yè)人才缺口大,服務(wù)質(zhì)量難保障酒店內(nèi)的人才缺失問題主要表現(xiàn)為兩方面。一方面,基層員工缺編現(xiàn)象比較嚴重。以Y酒店西餐廳為例,西餐廳的員工共有10人左右,大致分為早晚兩班。10位員工中僅有約一半為長期工,剩下由短期工、暑期工等補足,由于人手不足、短期工技能不熟練等問題,在餐廳爆滿時期,往往難以保證服務(wù)質(zhì)量、滿足客人需求。另一方面,專業(yè)人才缺失。以Y酒店為例,Y酒店雖經(jīng)常接待國外的團體游客,但酒店內(nèi)掌握外語技能的人才較少,再加上員工沒有接收過相關(guān)的系統(tǒng)培訓,往往會出現(xiàn)因語言不通無法滿足客人需求的情況,影響客人的消費體驗與酒店的聲譽。而人才缺失本身就是由“進”和“出”兩個方面決定的。工作標準欠統(tǒng)一,部門配合不到位中端酒店部門各領(lǐng)導之間、部門與部門之間相關(guān)的標準不統(tǒng)一、不透明等問題突出,以致于部門內(nèi)部、部門之間經(jīng)常出現(xiàn)各種摩擦。產(chǎn)生這類問題的原因有很多,如短期工的進出導致各部門內(nèi)部很難形成一支穩(wěn)定的服務(wù)隊伍,每當有新員工進入時都需要重新培訓,若培訓不到位,就算是本部門的員工也不一定熟悉本部門的工作標準和流程;酒店各部門之間的工作標準局限于內(nèi)部部門,部門、員工之間的了解依靠經(jīng)驗,若某部門內(nèi)部產(chǎn)品信息或工作標準等做出調(diào)整,其他部門不能快速知曉便容易發(fā)生沖突等。++酒店管理人才的產(chǎn)生有內(nèi)部產(chǎn)生與外部引入兩種方式。在內(nèi)部產(chǎn)生方面,首先,完善晉升機制,明確向員工傳達“我們需要什么樣的管理者”“優(yōu)秀的管理者需要什么素質(zhì)”等理念;其次,為員工提供有效的學習渠道,如定期舉辦經(jīng)驗分享會,進行榜樣評選傳遞價值觀等。在外部人才引入方面,酒店可與相關(guān)院校展開合作,高薪聘請專業(yè)管理人才等。管理人才06|發(fā)展建議基層員工首先,在基層員工招聘方面,做到嚴格把關(guān),全面考察員工的基本素質(zhì)。此外,可以考慮與相關(guān)專業(yè)院校建立長期合作關(guān)系,使酒店有長久的專業(yè)人才輸入。其次,在員工成長方面,一方面,注重對各部門基層員工的培訓。為減少培訓中多次重復溝通的現(xiàn)象,可盡量將工作內(nèi)容和相應標準形成文字,以供員工學習參考;另一方面,酒店要注重培養(yǎng)員工的自我教育、自我管理意識。酒店內(nèi)部應開放相應的學習渠道,幫助員工深入了解酒店文化,提升自身技能素質(zhì)。最后,在員工思想建設(shè)方面,一方面,要通過企業(yè)文化的灌輸,助力員工樹立服務(wù)意識與責任意識,增強員工的組織歸屬感;另一方面,要密切關(guān)注員工的情緒,給員工提供信息反饋渠道,真切了解員工需求,讓員工快樂工作、高效工作。高層管理者高層管理者的思想動態(tài)直接關(guān)系到整個酒店未來的發(fā)展。對于高層管理者而言,首先,拋棄得過且過的消極態(tài)度,積極認清酒店業(yè)的發(fā)展趨勢以及自己酒店所處的地位,整合各方信息尋找發(fā)展突破口。其次,對酒店進行精準定位,中端酒店不像高星級酒店與經(jīng)濟型酒店定位明晰,往往由于兼顧較高的服務(wù)與較親民的價格容易出現(xiàn)定位模糊的情況,最后眉毛胡子一把抓,浪費了資源,錯失了時機。為此,酒店高層管理者需要明確酒店定位,明確酒店的核心競爭力,并思考如何將定位貫徹到底,如何加強與維持核心競爭力。最后,酒店高層管理者需要提煉出酒店的核心價值觀,既酒店的文化,并通過日常工作、員工活動等方面對員工進行積極引導,灌輸員工的企業(yè)文化,給員工清晰的奮斗目標,增強員工對酒店的信心,提升員工的組織歸屬感與組織認同感,提高員工的責任意識與服務(wù)意識,促進酒店整體發(fā)展。04行業(yè)前景趨勢Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART01|行業(yè)發(fā)展趨勢在中端酒店連鎖化率發(fā)展空間較大的基礎(chǔ)下,隨著中國各大酒店集團規(guī)?;瘍?yōu)勢的凸顯,更多的單體三星級酒店將會向連鎖酒店方向轉(zhuǎn)變,中端酒店連鎖化率提升將會是行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。中端酒店連鎖化率提升酒店的運營管理是一個涉及大量細節(jié)的系統(tǒng)性工程,消費者的履約最終都要在線下門店內(nèi)完成,巨大的線上流量、高超的營銷技巧以及驚艷的酒店設(shè)計如果缺乏線下基礎(chǔ)要素的支撐,最終也將是空中樓閣,無法帶來持續(xù)的口碑和利潤。酒店的競爭中,地理位置始終是酒店經(jīng)營最為重要的因素之一,除此之外,消費者選擇酒店時,產(chǎn)品、品牌和服務(wù)的重要性逐步超過了星級和價格,而要讓酒店達到令人滿意的盈利水平,日常的運營管理能力也至關(guān)重要。酒店行業(yè)競爭激烈,長期來看線下能力仍是酒店競爭的關(guān)鍵要素與國外成熟市場相比,國內(nèi)酒店行業(yè)在連鎖化率和中端酒店占比兩方面還存在著不小的差距,其中也蘊含了巨大的結(jié)構(gòu)性機遇。國內(nèi)移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,使得酒店線上預訂的滲透率不斷提高,2015年攜程收購去哪兒網(wǎng)、2017年同程、藝龍合并,OTA市場集中度愈加提升,單體酒店的生存空間被進一步擠壓。連鎖酒店相較單體酒店,在規(guī)模、品牌、會員、運營管理等方面更有競爭優(yōu)勢,未來幾年國內(nèi)酒店連鎖化率將顯著提升。連鎖酒店競爭優(yōu)勢顯著,國內(nèi)酒店連鎖化率仍有較大提升空間根據(jù)某知名酒店集團的開發(fā)總監(jiān)表示,經(jīng)歷近五年的快速發(fā)展,中端酒店數(shù)量持續(xù)增長,業(yè)內(nèi)競爭壓力陡增。加之,80、90后群體已成為旅游消費的主力軍,其更注重品質(zhì)生活、精神文化消費和創(chuàng)新科技等方面,對酒店的品質(zhì)、文化內(nèi)涵、設(shè)計和服務(wù)提出更高要求,因此中端酒店為滿足消費需求轉(zhuǎn)變,往逐步朝“個性化”、“多樣化”方向發(fā)展,打造具有個性化設(shè)計和服務(wù)、多元化配套設(shè)施的酒店產(chǎn)品。中端酒店往“個性化”和“多樣化”方向發(fā)展由于經(jīng)濟型酒店投資回報周期拉長和盈利下滑,大部分酒店集團開始將旗下經(jīng)濟型酒店升級轉(zhuǎn)型,發(fā)展中端酒店,促使中端酒店行業(yè)迅速發(fā)展。根據(jù)中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,截至2018年底,中國中端酒店數(shù)量共有6,036家,客房數(shù)量共有634,189間,客房數(shù)量同比增長57.2%。02|行業(yè)競爭格局中端酒店品牌可分為四類:(1)原以經(jīng)濟型酒店為主營業(yè)務(wù)的酒店集團推出的中端酒店品牌,如華住集團推出的全季酒店;(2)定位中端市場的中國本土酒店品牌,如亞朵酒店;(3)國際酒店管理集團引入至中國市場或新開發(fā)的中端酒店品牌,如洲際集團旗下的智選假日酒店;(4)國際酒店集團與中國本土酒店集團共同推出的中端酒店品牌,如凱悅和首旅如家合資開立的宇宿酒店?,F(xiàn)階段,具有全中國布局能力的優(yōu)質(zhì)中端酒店品牌不多,前五大代表品牌(截至2018年底,按客房數(shù)量統(tǒng)計)分別為維也納、全季、麗楓、亞朵及和頤,除亞朵之外均屬于三大酒店集團旗下的品牌。中端酒店的市場集中度高,前五大品牌的集中度高達56.9%

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