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文檔簡介
倉庫管理員培訓QualitySatisfy物流管理系列課程之一物流管理系列課程之一2022/10/13主要內(nèi)容
1、倉庫管理概論
2、倉庫運作管理(標識、儲存、維護、有效期管理)
3、倉庫運作管理(進出庫、賬務與盤點、消防安全管理)4、呆廢料的管理與防治5、庫存管理(ABC分類法、MRP、JIT)
6、倉庫管理與ISO9001:2000標準的要求2022/10/11主要內(nèi)容2022/10/13第一部分:倉庫管理概論
倉庫有什么作用?2022/10/11第一部分:倉庫管理概論2022/10/13倉庫的功能傳統(tǒng)的觀念2022/10/11倉庫的功能2022/10/13倉庫在現(xiàn)代物流作業(yè)中扮演著非常重要的角色隨著經(jīng)濟的發(fā)展,物流已由少品種大批量進入多品種小批量或多批次小批量的時代。2022/10/11倉庫在現(xiàn)代物流作業(yè)隨著經(jīng)2022/10/13倉庫的功能現(xiàn)代的觀念2022/10/11倉庫的功能2022/10/13如何能成為一名優(yōu)秀的倉管員呢?
2022/10/11如何能成為一名優(yōu)秀的倉管員呢?2022/10/13倉管員的七條主要職責1、建立倉庫管理制度和作業(yè)規(guī)范;2、物品的進出庫管理;3、根據(jù)物料流動速度,擬訂合理庫存標準;2022/10/11倉管員的七條主要職責2022/10/13倉管員的七條主要職責4、物料防護及倉庫安全措施;5、定期搞好物料的盤點工作;6、管理庫用機具和設備;7、物料的有效期管理。2022/10/11倉管員的七條主要職責2022/10/13倉管員應具備的五點素質(zhì)和技能1、熟悉倉儲管理業(yè)務,較強的業(yè)務知識水平;2、熟悉商品知識,具有正確維護和保養(yǎng)商品的能力;2022/10/11倉管員應具備的五點素質(zhì)和技能2022/10/13倉管員應具備的五點素質(zhì)和技能3、熟悉倉儲設備知識,具有正確操作與保養(yǎng)設備的能力;4、具備計算機操作能力;5、具有倉儲統(tǒng)計、賬務處理能力。2022/10/11倉管員應具備的五點素質(zhì)和技能2022/10/13對倉管員的其他要求1、認真細心2、反應迅速2022/10/11對倉管員的其他要求2022/10/13對倉管員的其他要求3、嚴格把關(guān)4、主動性2022/10/11對倉管員的其他要求2022/10/13第二部分:倉庫運作管理
2022/10/11第二部分:倉庫運作管理2022/10/13制造型企業(yè)的倉庫管理物料的收、管、發(fā)、運把握的原則——及時、準確、安全、節(jié)約2022/10/11制造型企業(yè)的倉庫管理2022/10/13及時物料入庫要做到——①及時接運卸車;②及時清點驗收;③及時搬運入庫;④及時登賬、立卡、建檔;⑤及時傳遞單據(jù);⑥及時處理存在問題的物料。2022/10/11及時2022/10/13及時物料管理要做到——①及時堆放歸類,存放有序,便于收發(fā)和處理;②及時通風防潮,確保質(zhì)量完好;③及時維護保養(yǎng);④及時結(jié)算,確保賬務準確。2022/10/11及時2022/10/13及時物料出庫要做到——①及時備貨、及時發(fā)運、及時結(jié)算;②先進先出。2022/10/11及時2022/10/13準確收發(fā)和管理物料要做到:品名、規(guī)格、型號、數(shù)量、質(zhì)量配套、單據(jù)號、統(tǒng)計報表準確等。2022/10/11準確2022/10/13安全做好防潮、防熱、防凍、防雷、防洪、防火、防爆、防蟲、防盜;嚴格遵守操作規(guī)程和各項安全制度,搞好電源、火源、水源管理,完善消防設施等。2022/10/11安全2022/10/13節(jié)約①做好物料防護工作,確保物料質(zhì)量完好,降低維護管理費用;②做到物料合理堆放,提高庫房利用率;③加強庫用設備的保養(yǎng),提高工作效率;④提高倉庫自動化管理水平。2022/10/11節(jié)約2022/10/13倉儲業(yè)務運作的全過程收貨驗收不合格退貨財務入庫儲存出庫核對訂購單核對送貨單核對實物檢驗質(zhì)量2022/10/11倉儲業(yè)務運作的全過程收貨驗2022/10/13倉庫運作管理之一產(chǎn)品包裝標志與物料標識2022/10/11倉庫運作管理之一2022/10/13商品包裝常用的五種標志1、指示性標志2、危險性標志3、環(huán)保標志4、質(zhì)量認證標志5、商檢標志2022/10/11商品包裝常用的五種標志2022/10/13指示性標志
依據(jù)包裝物內(nèi)商品的特性,指示儲運過程中的作業(yè)人員,進行安全、合理操作要求的圖像及文字的特殊記號。
GB191-85:包裝儲運圖示標志,一共有十種標志。白紙黑字2022/10/11指示性標志2022/10/13指示性標志舉例GB191-85:《包裝儲運圖示標志》2022/10/11指示性標志舉例GB191-85:《包裝儲2022/10/13指示性標志舉例2022/10/11指示性標志舉例2022/10/13危險性標志是用來表明包裝物內(nèi)的商品屬于哪一類危險品及危險程度的標志,通常用圖像和文字來表示。作用:警示物流作業(yè)人員,加強必要的安全防護措施,保證作業(yè)過程中人、財、物的安全,應貼在醒目位置。2、危險性標志2022/10/11危險性標志是用來表明包裝2022/10/13GB190-85——《危險貨物包裝標志》危險性標志有爆炸品、有毒品、劇毒品、腐蝕性物品、氧化劑、自燃物品等18種。具體參見GB190-85。危險性標志2022/10/11GB190-85——《危險貨物包裝標志》2022/10/133、環(huán)保標志
環(huán)保標志又稱為環(huán)境標志、生態(tài)標志,是一種反映環(huán)保意識的商品包裝標志。TC207/SC3/ISO14020:環(huán)境標志與聲明——基本原則2022/10/113、環(huán)保標志環(huán)保標志又稱2022/10/13商品上標有環(huán)保標志,表示該商品屬于環(huán)保型的商品(包括商品及其包材),即商品使用后可以再次回收利用;一種商品若要使用環(huán)保標志,必須通過國家的全面審查,證明符合環(huán)境保護的要求才準予使用。如:聯(lián)邦德國——藍色安琪爾環(huán)保標志2022/10/11商品上標有環(huán)保標志,表示2022/10/13是認證機構(gòu)設計并發(fā)布的一種專用標志,用以標明該產(chǎn)品已達到某一特定標準或技術(shù)規(guī)范。通常分為三種:方圓認證標志、長城認證標志、PRC認證標志。質(zhì)量認證標志2022/10/11是認證機構(gòu)設計并發(fā)布的一2022/10/13方圓認證標志①方圓認證標志(分為合格認證標志和安全認證標志;前者針對一般工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、自愿采用;后者針對有安全要求的工業(yè)產(chǎn)品,強制執(zhí)行)主管單位——國家技術(shù)監(jiān)督局QCHINASCHINA2022/10/11方圓認證標志QCHINASCHINA2022/10/134、質(zhì)量認證標志②長城認證標志(電工類商品,適用范圍為有安全要求的電工產(chǎn)品)主管機構(gòu)——中國電工產(chǎn)品認證委員會③PRC認證標志(電子元器件專用,適用范圍是電子元器件商品)主管機構(gòu)——中國電子元器件質(zhì)量認證委員會2022/10/114、質(zhì)量認證標志②長城認證標志(電工類商2022/10/13物料標識的兩種分類①產(chǎn)品標識②檢驗狀態(tài)標識2022/10/11物料標識的兩種分類①產(chǎn)品標識2022/10/13物料標識單一般來講物料標識單上應有以下一些內(nèi)容:物料名稱、批號、數(shù)量、規(guī)格型號、入庫日期、檢驗狀態(tài)等。2022/10/11物料標識單一般來講物料標2022/10/131、嚴格按統(tǒng)一的標準執(zhí)行;2、簡明、清晰、易認;3、標識部位要醒目;4、選用顏料、標識尺寸要適當。物品包裝標識的要求2022/10/111、嚴格按統(tǒng)一的標準執(zhí)行;物品包裝標識的2022/10/13倉庫運作管理之二物料的儲存和防護2022/10/11倉庫運作管理之二2022/10/13
物料擺放的六條原則①面向通道擺放——便于物料在倉庫內(nèi)移動和取出;②先進先出的原則——防止貨物因保管時間過長而發(fā)生變質(zhì)和損耗等;③周轉(zhuǎn)頻率對應——根據(jù)物料進貨發(fā)貨的不同頻率來確定貨物的存放位置。2022/10/11物料擺放的六2022/10/13
物料擺放的六條原則④同類歸一——相同或相類似的物料存放在相同或相近的位置,便于分揀和查找;⑤重量、形狀對應——便于搬運和安全作業(yè);⑥五五堆放——五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成層;方便物料的數(shù)量控制、清點盤存。2022/10/11物料擺放的六2022/10/13
產(chǎn)品防護的基本要求1、嚴格驗收入庫物品;
2、合理安排儲存場所;3、妥善進行堆放隔潮措施;4、控制好倉庫溫濕度;
5、認真進行商品在庫檢查;6、搞好倉庫清潔衛(wèi)生。2022/10/11產(chǎn)品防護的基2022/10/13
物料變質(zhì)與防護①氧化(五金塑膠類產(chǎn)品的變色等——防護:儲存在干燥、通風、散熱和低溫的地方);②銹蝕(金屬及合金產(chǎn)品等——防護:儲存在干燥、通風的地方);③霉爛與蟲蛀(食品類、木制品、紙制品、皮革類、紡織類等——控制倉庫溫濕度和蟲害防護)。2022/10/11物料變2022/10/13
物料霉變的五種防護方法①化學藥劑防霉——如使用硝基苯甲醛、環(huán)氧乙烷的粉末或片劑等;②氣調(diào)防霉腐——密封、降氧、充氣等;③低溫冷藏防霉腐;④干燥防霉腐;⑤其他方法如紫外線等。2022/10/11物料霉變的五種防護方法2022/10/13
影響物料質(zhì)變的三種內(nèi)在因素①物料的物理性質(zhì)——吸濕性、導熱性、耐熱性、透氣性等;②物料的機械性質(zhì)——指物料的形態(tài)、結(jié)構(gòu)在外力作用下的變化;③物料的化學性質(zhì)——化學穩(wěn)定性、毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性等。2022/10/11影響物料質(zhì)變的三種內(nèi)在因素2022/10/13
影響物料質(zhì)變的五種外在因素①空氣中的氧氣;②太陽光;③溫、濕度;④微生物和倉庫害蟲;⑤衛(wèi)生條件和有害氣體等。2022/10/11影響物料質(zhì)變的五種外在因素2022/10/13
危險品的十種類型①爆炸性物品;②氧化劑(會引起燃燒);
③壓縮氣體和液化氣體;④自燃物品;⑤遇水燃燒物品;2022/10/11危險品的十種類型2022/10/13
危險品的十種類型
⑥易燃液體;⑦易燃固體;⑧毒害性物品;⑨腐蝕品;⑩放射性物品。2022/10/11危險品的十種類型2022/10/13
危險品儲存的八注意①儲存地選址;②專柜專人管理;③警告標志;④明確標識;⑤分區(qū)分類儲存;⑥堆放高度要求;⑦搬運、裝運控制;⑧應急措施等。2022/10/11危險品儲存的八注意2022/10/13
物料的有效期管理①于標識單注明生產(chǎn)日期;②于文件中規(guī)定物料保存期限;③定期進行檢查。2022/10/11物料的有效期管理2022/10/13倉庫運作管理之三物料的進出庫管理2022/10/11倉庫運作管理之三2022/10/13
物料入庫交接程序訂購單——送貨單——點收檢查——辦理入庫手續(xù)——物料放置到指定位置——物料標識2022/10/11物料入庫交接程序2022/10/13
物料入庫可能出現(xiàn)的問題1、證件不齊;2、數(shù)量短缺;3、質(zhì)量不符合要求;4、價格不一致。2022/10/11物料入庫可能出現(xiàn)的問題2022/10/13
物料出庫流程內(nèi)部:領料人填領料單——主管簽字——憑單領料——核對品名規(guī)格數(shù)量并發(fā)料外部:出庫單——客戶確認——付款——倉庫發(fā)料——確認規(guī)格數(shù)量無誤后在領料人處簽字2022/10/11物料出庫流程2022/10/13物料出庫要求的“三不”三不:未接單據(jù)不登帳未經(jīng)審單不備貨未經(jīng)復核不出庫2022/10/11物料出庫要求的“三不”2022/10/13
物料出庫要求的“三核”三核:即在發(fā)貨時要核實憑證
核對帳卡核對實物2022/10/11物料出庫要求的“三核”2022/10/13
物料出庫要求的“五檢查”五檢查:即對單據(jù)和實物進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。2022/10/11物料出庫要求的“五檢查”2022/10/13倉庫運作管理之四物料的賬務與盤點2022/10/11倉庫運作管理之四2022/10/13物料盤點盤點的運作:盤點計劃——訂定目標——執(zhí)行盤點——比較分析——調(diào)整、處理和改善2022/10/11物料盤點2022/10/13物料盤點的六檢查1.檢查物料賬上數(shù)量、實物數(shù)量、標識卡上數(shù)量是否一致;2.檢查物料的收發(fā)情況及是否按先進先出的原則發(fā)放物料;3.檢查物料的堆放及維護情況;2022/10/11物料盤點的六檢查2022/10/13物料盤點的六檢查4.檢查物料有無超儲積壓,損壞變質(zhì);5.檢查對不合格品及呆料的處理;6.檢查安全設施及消防安全情況。2022/10/11物料盤點的六檢查2022/10/13倉庫運作管理之五倉庫的安全管理重點——消防管理2022/10/11倉庫運作管理之五2022/10/13
火災產(chǎn)生的必備條件1、火源(明火/電火花/雷電/自燃);2、可燃物質(zhì);3、燃燒環(huán)境。2022/10/11火災產(chǎn)生的必備條件2022/10/13
防火的六種措施1、普及防火知識并定期演習;2、遵守“建筑設計防火規(guī)范”;3、電氣設備應符合規(guī)范的要求;2022/10/11防火的六種措施2022/10/13
防火的六種措施4、易燃易爆危險品妥善保管;5、明火作業(yè)需經(jīng)相關(guān)部門批準;6、足夠的消防設備和報警裝置。2022/10/11防火的六種措施2022/10/13滅火的四種方法1、冷卻滅火法——將滅火劑(如CO2)噴灑在可燃物上,使其溫降至自燃點以下;2、拆移滅火法——將燃燒物與可燃物分離開來;2022/10/11滅火的四種方法2022/10/13
滅火的四種方法3、窒息滅火法——使燃燒物與氧氣隔絕;4、抑制滅火法——將化學滅火劑噴入燃燒區(qū),阻止燃燒2022/10/11滅火的四種2022/10/13第三部分:呆廢料的管理與防治從“現(xiàn)場七大浪費”中可以看出,呆廢料的存在確實給企業(yè)帶來很大的損失。2022/10/11第三部分:2022/10/13呆料給企業(yè)造成的損失1、資金積壓的損失;2、物料陳腐化損失;3、變成廢料的損失;
4、空間及設施的損失;5、倉儲管理費用的損失。物料儲存--總的損失為20%-24%/年2022/10/11呆料給企業(yè)造成的損失2022/10/13呆料是怎樣形成的?1、客戶取消訂單或減少訂單量;2、市場變化造成滯銷;
3、安全庫存量不合理;
2022/10/11呆料是怎樣形成的?2022/10/13呆料是怎樣形成的?
4、設計變更或設計錯誤所致;5、賬務不準;6、采購原因等。2022/10/11呆料是怎樣形成的?2022/10/13呆料的防治對策?——因果圖——
1、選用合理的庫存管理模式;2、做好盤點——賬物卡一致;3、嚴格控制ECN;4、執(zhí)行先進先出原則;
5、加強采購控制及及時處理等。2022/10/11呆料的防治對策?2022/10/13呆料如何處理?1、與其他廠換料;
2、退還供應商;3、再加工其他材料;4、報廢等。2022/10/11呆料如何處理?2022/10/13廢料給企業(yè)造成的損失1、搬運的損失;2、處理費用的損失;3、廢料再生的費用等。
2022/10/11廢料給企業(yè)造成的損失2022/10/13廢料是怎樣形成的?1、對呆料姑息養(yǎng)奸;2、防護失當造成物料報廢;
3、未嚴格控制物料的保存期限;4、特采意識的結(jié)果等。
2022/10/11廢料是怎樣形成的?2022/10/13呆廢料管理應提出的八個問題?①是否統(tǒng)計貴司有多少呆廢料?②多久統(tǒng)計一次?③占總庫存量的多少?④會造成多少損失?⑤同行業(yè)的呆料率是多少?⑥哪一類呆廢料最多?⑥有無分析產(chǎn)生的原因?⑦該如何處理呆廢料?⑧有無具體的管理防治對策?2022/10/11呆廢料管理應提出的八個問題?2022/10/13(ABC分類法、MRP、JIT)第四部分:庫存管理
2022/10/11(ABC分類法、MRP、JIT)第四部分2022/10/13庫存管理的目標在確保倉儲安全的前提下,使庫存費用、訂貨費用、缺貨損失的總和降至最低。2022/10/11庫存管理的目標2022/10/13
ABC分類法的產(chǎn)生
倉庫儲存的物品中,有重的有輕的,有體積大的有體積小的,有金額大的有金額小的,有批量多的有批量少的。盡管物品品種繁多,但對企業(yè)運作起主導作用的物品只能是其中少數(shù)的些物品,所以有必要對庫存物品進行重點管理。2022/10/11ABC分類法的產(chǎn)生2022/10/13
ABC分類法與巴雷特曲線
任何復雜的事情,都存在“關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)”,比如講:少數(shù)營銷人員的營業(yè)額占絕大比重;少數(shù)產(chǎn)品占生產(chǎn)量的絕大部分;少數(shù)幾種物品的庫存量及資金占絕大部分等——少數(shù)事物具有決定性的影響作用,如果我們將有限的精力集中于具有決定性的少數(shù)事物,而不是平攤,肯定會事半功倍。2022/10/11ABC分類法與巴雷特曲線2022/10/13
ABC分類法的概念
ABC分類法是將庫存物品按品種和占用資金的多少分為三類:①特別重要的庫存(A類);②一般重要的庫存(B類);
③不重要的庫存(C類)。然后針對不同等級分別進行管理和控制。2022/10/11ABC分類法的概念2022/10/13
ABC三種類型的特點①A類:品種少、占用資金多、采購較難;②B類:品種較多、占用資金一般;
③C類:品種多、占用資金少、采購容易。2022/10/11ABC三種類型的特點2022/10/13
ABC分類法分類原則參考比例A類:品目累計5%~15%,平均資金占用額累計百分數(shù)60%~80%;B類:品目累計20%~30%,平均資金占用額累計百分數(shù)20%~30%;C類:品目累計60%~80%,平均資金占用額累計百分數(shù)5%~15%。2022/10/11ABC分類法分類原則參考比例2022/10/13
ABC三類物品的管理方法1、A類:實行重點管理——①采取定期訂貨的方式,進行嚴格的檢查、盤點,減少不必要的庫存;②重點保管和養(yǎng)護A類在庫物品,防止變質(zhì);2022/10/11ABC三類物品的管理方法2022/10/13
ABC三類物品的管理方法1、A類:實行重點管理——③詳細記錄并經(jīng)常檢查分析物品進出庫情況,保證不拖延交貨期;④在保證供應的前提下,保持盡可能低的庫存量和安全庫存量,同時加強與供應鏈上下游合作,加快庫存周轉(zhuǎn)率。2022/10/11ABC三類物品的管理方法2022/10/13
ABC三類物品的管理方法
2、B類:采用一般管理,采用比A類產(chǎn)品簡單的管理方法;其中銷售金額較高的物品采用定量訂貨方式和定期定量混合方式。
2022/10/11ABC三類物品的管理方法2022/10/13
ABC三類物品的管理方法3、
C類:采用簡單管理方式——①可大量采購,減少訂貨次數(shù),安全庫存量可大些;②減少這類物品的庫存管理人員和設施;③庫存檢查、盤點時間可長些;④對于很快能訂到的物品,甚至可不設庫存。2022/10/11ABC三類物品的管理方法2022/10/13A類物品B類物品C類物品控制程度嚴控精管一般控制簡單控制庫存量計算詳細計算一般計算簡單或不計進出庫記錄詳細記錄一般記錄簡單記錄檢查頻率密集一般很低安全庫存量低較大大量三類物品管控方法比較2022/10/11A類物品B類物品C類物品控制程度嚴2022/10/13ABC分類法案例分析2022/10/11ABC分類法案例分析2022/10/13
ABC分類法的應用步驟
①收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù);
②繪制ABC分類管理表;③分類原則;④繪制ABC分類管理圖;
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