嬰幼兒喂養(yǎng)課件

嬰幼兒喂養(yǎng)

嬰幼兒喂養(yǎng)1關(guān)鍵母乳喂養(yǎng)輔食添加輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)鍵母乳喂養(yǎng)2嬰幼兒喂養(yǎng)課件3嬰幼兒喂養(yǎng)課件4人類的寶寶還是牛的寶寶。。。OR人類的寶寶還是牛的寶寶。。。OR5中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2011-2020年）兒童與健康主要目標(biāo)8：0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到50%以上。WHO孕產(chǎn)婦和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)全面實(shí)施計(jì)劃

6個(gè)全球目標(biāo)之五提到2025年將生命最初6個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少50%。中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2011-2020年）6母乳喂養(yǎng)6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)-嬰兒喂養(yǎng)指南滿6月齡添加輔食繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲母乳喂養(yǎng)6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)-嬰兒喂養(yǎng)指南7嬰兒喂養(yǎng)指南中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2015年8月發(fā)布6月齡內(nèi)嬰兒喂養(yǎng)指南，推薦早開奶純母乳順應(yīng)喂養(yǎng)補(bǔ)充維生素D

嬰兒喂養(yǎng)指南中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2015年8月發(fā)布6月齡內(nèi)嬰兒喂養(yǎng)指8嬰兒喂養(yǎng)指南（0-6月）產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳。堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。順應(yīng)喂養(yǎng)，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。生后數(shù)日內(nèi)補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣。嬰兒配方奶是不能純母乳喂養(yǎng)時(shí)的無奈選擇。監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)。嬰兒喂養(yǎng)指南（0-6月）產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是9產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳1.盡早開始讓嬰兒吸吮乳頭。2.嬰兒出生后的第一口食物應(yīng)該是母乳。3.生后體重下降只要不超過出生體重的7%就應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)。4.嬰兒吸吮前不需過分擦拭或消毒乳頭。5.溫馨環(huán)境、愉悅心情、精神鼓勵(lì)、乳腺按摩等輔助因素，有助于順利成功開奶。產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳1.盡早開始讓嬰兒吸10

分娩后皮膚接觸及早開奶

出生后內(nèi)母嬰皮膚接觸、吸吮媽媽的乳房，時(shí)間。

黃金一小時(shí)≥30分鐘60分鐘分娩后皮膚接觸及早開奶11產(chǎn)后1hr早吸乳提高泌乳量，縮短泌乳啟動(dòng)時(shí)間JournalofPerinatology

(2012)

32,

205–20912產(chǎn)后1hr早吸乳提高泌乳量，縮短泌乳啟動(dòng)時(shí)間Journal不同月齡寶寶的胃容量出生第1天，寶寶胃容量相當(dāng)于彈珠出生第3天，寶寶胃容量相當(dāng)于乒乓球出生第5天，寶寶胃容量相當(dāng)于雞蛋13月齡參考胃容量（ml)0～2周60～802周～2個(gè)月80～1402個(gè)月120～1503個(gè)月130～1604個(gè)月140～1805個(gè)月150～2006個(gè)月200～220>6個(gè)月220新生寶寶的胃容量非常小，媽媽不必?fù)?dān)心寶寶會(huì)吃不飽不同月齡寶寶的胃容量出生第1天，出生第3天，出生第5天，13堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)1.純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒6月齡以內(nèi)所需要的全部液體、能量和營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月。2.按需喂奶，兩側(cè)乳房交替喂養(yǎng)；每天喂奶6-8次或更多。3.堅(jiān)持讓嬰兒直接吸吮母乳，盡可能不使用奶瓶間接喂哺人工擠出的母乳。4.特殊情況需要在滿6月齡前添加輔食的，應(yīng)咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)人員后謹(jǐn)慎作出決定。堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)1.純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒6月齡以內(nèi)所需14母乳的主要營(yíng)養(yǎng)成分—蛋白質(zhì)0102030405060708090100人乳牛乳乳鐵蛋白IgA-乳清蛋白-酪蛋白-酪蛋白?-酪蛋白-酪蛋白乳清60%酪40%乳清蛋白酪蛋白酪80%乳清20%蛋白質(zhì)成分(%)

?-乳清蛋白白蛋白母乳的主要營(yíng)養(yǎng)成分—蛋白質(zhì)0102030405060708015母乳中的脂類物質(zhì)嬰幼兒膳食能量重要來源（為純母乳喂養(yǎng)嬰兒提供約50%的能量）。細(xì)胞膜的重要成分。延緩嬰幼兒胃腸排空時(shí)間，提供必需脂肪酸和促進(jìn)脂溶性維生素吸收。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸（DHA、ARA）對(duì)嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育、視覺功能至關(guān)重要。母乳中的脂類物質(zhì)嬰幼兒膳食能量重要來源（為純母乳喂養(yǎng)嬰兒提供16母乳中的碳水化合物母乳中大部分（90%以上）碳水化合物為乳糖，其余為葡萄糖、半乳糖、低聚糖（1000多種）。母乳中碳水化合物能夠促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群。母乳中的碳水化合物母乳中大部分（90%以上）碳水化合物為乳糖17人乳中免疫球蛋白水平（mg/mL)初乳成熟乳sIgA1.0070.707IgG5.8070.300IgM0.3020.003人乳中免疫球蛋白水平（mg/mL)初乳成熟乳sIgA1.0018順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律1.母乳喂養(yǎng)應(yīng)從按需喂養(yǎng)模式到規(guī)律喂養(yǎng)模式遞進(jìn)。2.饑餓引起哭鬧時(shí)應(yīng)及時(shí)喂哺，不要強(qiáng)求喂奶次數(shù)和時(shí)間，但一般每天喂奶的次數(shù)可能在8次以上，生后最初會(huì)在10次以上。3.隨著嬰兒月齡增加，逐漸減少喂奶次數(shù)，建立規(guī)律哺喂的良好飲食習(xí)慣。4.嬰兒異?？摁[時(shí)，應(yīng)考慮非饑餓原因，應(yīng)積極就醫(yī)。順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律1.母乳喂養(yǎng)應(yīng)從按需喂養(yǎng)模式到規(guī)19乳汁充足的表現(xiàn)生后第3天開始，每24小時(shí)排尿應(yīng)達(dá)到6次。每月體重增加600克或每周150克以上。哺乳時(shí)，節(jié)律的吸吮伴有聽得見的吞咽聲音。兩次吃奶之間情緒愉快和滿足。乳汁充足的表現(xiàn)生后第3天開始，每24小時(shí)排尿應(yīng)達(dá)到6次。20生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣1.嬰兒生后數(shù)日開始每日補(bǔ)充維生素D3400IU2.純母乳喂養(yǎng)的嬰兒不需要補(bǔ)鈣。3.新生兒出生后應(yīng)肌內(nèi)注射維生素K11mg。生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣1.嬰兒生后數(shù)日開始每日補(bǔ)21適合于0～6月齡嬰兒配方奶喂養(yǎng)情況1.嬰兒患有半乳糖血癥、苯丙酮尿癥、嚴(yán)重母乳性高膽紅素血癥。2.母親患有HIV和人類T淋巴細(xì)胞病毒感染、結(jié)核病、水痘-帶狀皰疹病毒、單純皰疹病毒、巨細(xì)胞病毒、乙型肝炎和丙型肝炎病毒感染期間，以及濫用藥物、大量飲用酒精飲料和吸煙、使用某些藥物、癌癥治療和密切接觸放射性物質(zhì)。3.經(jīng)過專業(yè)人員指導(dǎo)和各種努力后，乳汁分泌仍不足。適合于0～6月齡嬰兒配方奶喂養(yǎng)情況1.嬰兒患有半乳糖血癥、苯22監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)1.身長(zhǎng)和體重是反映嬰兒喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。2.6個(gè)月齡前嬰兒每半月測(cè)量一次身長(zhǎng)和體重，病后恢復(fù)期可增加測(cè)量次數(shù)。3.選用世界衛(wèi)生組織的《兒童生長(zhǎng)曲線》判斷生長(zhǎng)狀況。4.出生體重正常嬰兒的最佳生長(zhǎng)模式是基本維持其出生時(shí)在群體中的分布水平。5.嬰兒生長(zhǎng)有自身規(guī)律，不宜追求參考值上限。監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)1.身長(zhǎng)和體重是反映嬰兒喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)23角色扮演問題：我家寶寶才20天，每次我都是一側(cè)乳房喂一會(huì)兒，另一側(cè)溢乳了又喂另一側(cè)，這樣寶寶營(yíng)養(yǎng)全面嗎？我該怎么喂才正確呢？角色扮演問題：我家寶寶才20天，每次我都是一側(cè)乳房喂一會(huì)兒，24建議母乳中前奶和后奶的成分不同，前奶富含蛋白質(zhì)及水分，后奶富含脂肪、乳糖及其它營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)都極為關(guān)鍵。每次哺乳時(shí)應(yīng)喂空一側(cè)乳房，再喂另一側(cè)；下次哺乳則從未喂空的一側(cè)乳房開始，以便使嬰兒得到全面的營(yíng)養(yǎng)。建議母乳中前奶和后奶的成分不同，前奶富含蛋白質(zhì)及水分，后奶富25角色扮演寶寶32周早產(chǎn)，我現(xiàn)在每天吸出母乳來讓老公送醫(yī)院，可是每次寶寶都喝不完，我還用吸奶吸得那么頻嗎？角色扮演寶寶32周早產(chǎn)，我現(xiàn)在每天吸出母乳來讓老公送醫(yī)院，可26建議母乳喂養(yǎng)對(duì)早產(chǎn)寶寶尤其重要，與足月母乳成分不同，早產(chǎn)母乳蛋白質(zhì)含量高，利于寶寶快速生長(zhǎng)；乳清蛋白比例高，脂肪和乳糖量較低，有增加免疫的作用，并利于消化吸收；早產(chǎn)母乳中富含長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸（如DHA）和?；撬?，是成熟母乳的1.5～2倍，可促進(jìn)早產(chǎn)兒視網(wǎng)膜和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育等等，這些優(yōu)勢(shì)都更利于寶寶健康成長(zhǎng)。寶寶住院期間，媽媽要堅(jiān)持每天把奶擠出來送到醫(yī)院，吃不完可以將母乳冷凍在冰箱-18℃，3～6個(gè)月內(nèi)沒有問題。這樣?jì)寢尩哪趟艜?huì)越來越多，當(dāng)寶寶出院后可以繼續(xù)吃到母乳。建議母乳喂養(yǎng)對(duì)早產(chǎn)寶寶尤其重要，與足月母乳成分不同，早產(chǎn)母乳276個(gè)月以后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的重要性可以提供眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)兒童體格和心理發(fā)育，利于寶寶的健康成長(zhǎng)，滿足依戀。衛(wèi)生、安全、含有免疫活性物質(zhì)，預(yù)防疾病。6個(gè)月以后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的重要性可以提供眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)兒28各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008000-2m3-5m年齡（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m600400200028/4各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）100080029第二年的母乳第二年的母乳30輔食添加輔食添加317-24月齡嬰幼兒膳食指南繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全定期監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長(zhǎng)7-24月齡嬰幼兒膳食指南繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食32主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順33主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順34繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并逐漸引入各種食物輔食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各種性狀的富有營(yíng)養(yǎng)的一定數(shù)量的食物有特殊需要時(shí)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足的嬰幼兒，應(yīng)選擇配方奶作為母乳的補(bǔ)充繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂35為什么在6月齡添加輔食？口腔和胃腸道消化酶分泌伸出反射消失能很好地控制舌頭使食物在口中移動(dòng)開始通過上下頜的張合進(jìn)行咀嚼運(yùn)動(dòng)對(duì)別人吃東西感興趣喜歡將物品放到嘴里為什么在6月齡添加輔食？口腔和胃腸道消化酶分泌36添加輔食有什么信號(hào)信號(hào)1多次喂奶不飽信號(hào)2對(duì)成人飯菜感興趣信號(hào)3脖子可以豎起來信號(hào)4能將食物咽下去信號(hào)5身長(zhǎng)、體重增長(zhǎng)緩慢添加輔食有什么信號(hào)信號(hào)1多次喂奶不飽37數(shù)據(jù)來源于2010年中西部26個(gè)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)項(xiàng)目縣橫斷面調(diào)查貧困農(nóng)村地區(qū)2歲以下嬰幼兒喂養(yǎng)情況數(shù)據(jù)來源于2010年中西部26個(gè)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)項(xiàng)目縣橫斷面380-3.9m4-5.9m6-7.9m8.1-11.9m6.5%52.4%89.5%93.1%輔食添加時(shí)間：過早/過晚添加同時(shí)存在資料來源2015年雀巢營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院明研究0-3.9m4-5.9m6-7.9m8.1-11.9m639過早添加輔食有什么危害？減少了母乳的攝入導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素不足增加患病的危險(xiǎn)增加哮喘和其他過敏性疾病的危險(xiǎn)增加母親再次懷孕的危險(xiǎn)過早添加輔食有什么危害？減少了母乳的攝入40過遲添加輔食有什么危害？?jī)和瘺]有得到所需的額外食物來滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需求兒童生長(zhǎng)發(fā)育減慢兒童可能得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)素，發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏，如因缺鐵導(dǎo)致貧血過遲添加輔食有什么危害？?jī)和瘺]有得到所需的額外食物來滿足其生41輔食添加作用1滿足嬰幼兒不斷增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求到6個(gè)月后,母乳提供的營(yíng)養(yǎng)，包括能量、蛋白質(zhì)、維生素和其他微量營(yíng)養(yǎng)素，已不能完全滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。嬰兒到6月齡以后就要逐漸添加非母乳類的輔助食品，包括蛋肉類、油脂類、蔬菜類和水果類食品。輔食添加作用1滿足嬰幼兒不斷增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求到6個(gè)月后,母乳42各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008000-2m3-5m年齡（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m60040020006-8月齡：母乳~410kcal，輔食200kcal9-11月齡：母乳~380kcal，輔食300kcal12-23月齡：母乳~350kcal，輔食550kcal各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）1000800436–8月齡母乳喂養(yǎng)嬰兒需由輔食提供的營(yíng)養(yǎng)素%Lutter,20076–8月齡母乳喂養(yǎng)嬰兒需由輔食提供的營(yíng)養(yǎng)素%Lutter,44輔食添加作用2有助于嬰幼兒過渡到家常飲食適時(shí)添加輔食，對(duì)嬰幼兒逐漸適應(yīng)不同的食物，促進(jìn)味覺發(fā)育，鍛煉咀嚼、吞咽、消化功能，培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣，避免挑食、偏食等都有重要的意義。適時(shí)添加多樣化的食物，能幫助嬰幼兒順利實(shí)現(xiàn)從哺乳到家常飲食的過渡。輔食添加作用2有助于嬰幼兒過渡到家常飲食適時(shí)添加輔食，對(duì)嬰幼45輔食添加作用3促進(jìn)嬰幼兒心理行為發(fā)育喂養(yǎng)方式的變化過程是嬰幼兒心理和行為發(fā)育的重要過程。喂食，幫助孩子自己吃飯，以及與家人同桌吃飯等過程不僅可促進(jìn)小兒精細(xì)動(dòng)作和協(xié)調(diào)能力的發(fā)育，還有利于親子關(guān)系的建立和孩子情感、認(rèn)知、語言和交流能力的發(fā)育。輔食添加作用3促進(jìn)嬰幼兒心理行為發(fā)育喂養(yǎng)方式的變化過程是嬰幼46輔食添加的原則及時(shí)—頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需要時(shí)，就應(yīng)該及時(shí)添加輔食。足夠—輔食應(yīng)該提供充足的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。安全—輔食的制備和儲(chǔ)存都應(yīng)該保證清潔衛(wèi)生，使用清潔的雙手和容器，同時(shí)不用奶瓶和奶嘴喂食。適當(dāng)—依據(jù)孩子食欲和吃飽的信號(hào)提供食物，并且做到進(jìn)餐次數(shù)和喂養(yǎng)方法符合孩子年齡要求。輔食添加的原則及時(shí)—頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的47進(jìn)食量和次數(shù)6月從1~2勺到數(shù)勺，直至一餐；逐漸增加到每天喂1~2次，每次增加到約半碗8月每次約半碗每天喂2-3次12月每次從半碗至3/4碗每天3次正餐，1～2次加餐18月每次3/4碗-1碗每天3次正餐，2次加餐2歲每天3次正餐，2次加餐一碗、一杯=250ml餐次進(jìn)食量和次數(shù)6月從1~2勺到數(shù)勺，直至一餐；逐漸增加到每天喂48食物質(zhì)地6月泥糊狀7-9月末狀10-12月碎狀、丁塊狀、指狀食物1歲以后家庭食物泥糊狀：稠粥、蛋黃泥、菜泥、水果泥、肝泥、肉泥食物質(zhì)地6月泥糊狀7-9月末狀10-12月碎狀、丁塊狀、指狀49添加輔食的基本技巧由少到多由稠到干由一次到多次適應(yīng)一種后再開始另一種密切注意進(jìn)食反應(yīng)每添加一種食物觀察3-5天添加輔食的基本技巧由少到多密切注意進(jìn)食反應(yīng)50主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順51從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣隨嬰兒能量需要的增加，逐漸增加輔食量首先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物每次只引入一種新的食物，逐步達(dá)到食物多樣化從泥糊狀食物開始，逐漸過度到固體食物輔食應(yīng)適量添加植物油從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣52嬰幼兒米粉占谷物比例偏低嬰幼兒消費(fèi)的谷物中，嬰兒米粉所占比例不足30%（6-8月）。資料來源2015年雀巢營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院明研究嬰幼兒米粉占谷物比例偏低嬰幼兒消費(fèi)的谷物中，嬰兒米粉所占比例53從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣足月新生兒體內(nèi)總鐵量約為250－300mg（75mg/kg），可滿足生后6個(gè)月內(nèi)嬰兒鐵需求。母乳含鐵量為0.2～0.3mg/L，單純母乳提供的鐵很少，遠(yuǎn)不能滿足機(jī)體鐵需求。從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣足月新生兒體內(nèi)總鐵54輔食添加的順序首先是強(qiáng)化鐵的谷類食物。然后是蔬菜、水果。最后是蛋類、魚類、禽類和肉類。

每次添加一種新的食物，觀察2-3天，若嬰兒無不良反應(yīng)，再添加另一種新的食物。輔食添加的順序首先是強(qiáng)化鐵的谷類食物。55我來說一說首先添加輔食是什么呢？（當(dāng)?shù)亓?xí)俗）我來說一說首先添加輔食是什么呢？（當(dāng)?shù)亓?xí)俗）56輔食種類

谷類輔食種類谷類57輔食種類

奶與奶制品奶酪片輔食種類奶與奶制品奶酪片58輔食種類肉、禽、魚、海鮮類輔食種類肉、禽、魚、海鮮類59輔食種類蛋類雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋輔食種類蛋類雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋60輔食種類黃、紅、綠色蔬菜、水果輔食種類黃、紅、綠色蔬菜、水果61輔食種類

豆類與豆制品堅(jiān)果輔食種類豆類與豆制品堅(jiān)果62不同種類輔食特點(diǎn)谷物稠粥—提供能量,如大米、面粉、小米動(dòng)物性食物能使孩子更強(qiáng)壯奶制品應(yīng)盡量每天都讓孩子吃豆和花生等食物對(duì)兒童很有益，但要避免吸入氣管深綠色和黃色蔬菜、水果，有利于兒童擁有健康的眼睛，并能減少感染不同種類輔食特點(diǎn)谷物稠粥—提供能量,如大米、面粉、小米63輔食的粘稠度稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量正好太稀29/4輔食的粘稠度稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能64關(guān)注嬰幼兒膳食鐵的不足嬰幼兒鐵的需要和供給1.20.80.40鐵差距出生時(shí)的鐵儲(chǔ)備母乳提供的鐵0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年齡（月）鐵吸收(mg/day)30/2關(guān)注嬰幼兒膳食鐵的不足嬰幼兒鐵的需要和供給1.20.80.465

說一說：含鐵和含鋅量豐富的食物？

含鐵量豐富的食物動(dòng)物肝臟、血及瘦肉中的鐵容易吸收雞蛋黃、深綠色蔬菜中的鐵不易吸收

含鋅量豐富的食物動(dòng)物肝臟、血及瘦肉海產(chǎn)品和蛋黃說一說：含鐵和含鋅量豐富的食物？含鐵量豐富的食物66動(dòng)物性食物是鐵的最好來源肉類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是鐵的最好來源禽類、魚類、蝦類、貝類是鐵的較好來源蛋類、奶類是許多營(yíng)養(yǎng)素的豐富來源兒童應(yīng)該每天吃動(dòng)物性食品動(dòng)物性食物是鐵的最好來源肉類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是鐵的最好來源67補(bǔ)充豆類、種子和堅(jiān)果類食物豆類以及種子和堅(jiān)果都是蛋白質(zhì)的良好來源。豆類也是鐵的良好來源。烹調(diào)前用水中浸泡，去皮煮爛、搗碎成糊。烘烤堅(jiān)果和種子，然后磨成醬。將豆類與谷類混吃（豆子與米飯），或在豆類中加入奶制品或蛋，可以改善機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的利用。謹(jǐn)防直接給嬰幼兒吃這類食物，以免造成氣管異物。補(bǔ)充豆類、種子和堅(jiān)果類食物豆類以及種子和堅(jiān)果都是蛋白質(zhì)的良好68補(bǔ)充維生素A的食物6個(gè)月后，母乳提供的維生素A不足，需要從輔食中補(bǔ)充較好補(bǔ)充維生素A的食物是動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、奶制品、深綠色蔬菜和黃色蔬菜及水果補(bǔ)充維生素A的食物6個(gè)月后，母乳提供的維生素A不足，需要從輔69富含胡蘿卜素的蔬菜和水果

補(bǔ)充維生素A胡蘿卜、柿子椒、南瓜、西蘭花、紅心紅薯、空心菜、甘藍(lán)菜富含胡蘿卜素的蔬菜和水果

補(bǔ)充維生素A胡蘿卜、柿子椒、南瓜、70動(dòng)動(dòng)手組一：9月嬰兒早、中、晚餐組二：18月齡幼兒早、中、晚餐組三：6月齡嬰兒早、中、晚餐大白紙先設(shè)計(jì)，動(dòng)手做一餐動(dòng)動(dòng)手組一：9月嬰兒早、中、晚餐大白紙先設(shè)計(jì)，動(dòng)手做一餐71可以在家庭制作的輔食米粉—正確沖調(diào)粥—制作營(yíng)養(yǎng)粥蔬菜—做成蔬菜泥肉類—做成肉泥、肉末蛋類—蛋黃泥、蛋羹、蛋湯可以在家庭制作的輔食米粉—正確沖調(diào)72可以制作嬰幼兒輔食的食材米粉或營(yíng)養(yǎng)包粥（較稠的粥）飯（較爛的飯）當(dāng)?shù)貞?yīng)季的蔬菜（根莖類、果實(shí)類、葉類）煮熟的紅肉（豬肉、牛肉、羊肉均可）煮熟的雞蛋（整雞蛋或者炒雞蛋）煮熟的動(dòng)物肝臟可以制作嬰幼兒輔食的食材米粉或營(yíng)養(yǎng)包73米粉的制作和沖調(diào)方法最好使用強(qiáng)化鐵的米粉可以使用家庭自制米粉或者面粉用于沖調(diào)的米粉或面粉應(yīng)先炒熟現(xiàn)磨的米粉可以蒸熟沖調(diào)時(shí)先放米粉，逐漸少量加水，至較稠的狀態(tài)即可米粉中可加入食用油、蛋黃、肉泥、菜泥、花生醬、豆粉、奶粉等增加營(yíng)養(yǎng)密度用勺喂食，避免使用奶瓶米粉的制作和沖調(diào)方法最好使用強(qiáng)化鐵的米粉74營(yíng)養(yǎng)粥的制作熬制大米或者小米稠粥在嬰幼兒吃的粥中加入肉末、菜末、蛋黃、動(dòng)物肝臟、食用油、堅(jiān)果末等，增加粥的營(yíng)養(yǎng)密度。營(yíng)養(yǎng)粥的制作熬制大米或者小米稠粥75蔬菜泥的制作方法根莖類蔬菜泥（適用于添加輔食的初期，可制作較為細(xì)滑的菜泥）莖葉類蔬菜泥（適用于添加輔食后的1-2個(gè)月，7-9個(gè)月齡的嬰兒，增加食物的粗糙度）蔬菜泥的制作方法根莖類蔬菜泥（適用于添加輔食的初期，可制作較76主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順77提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)增加進(jìn)食量，但決不強(qiáng)迫喂養(yǎng)鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)餐興趣進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超過20分鐘進(jìn)餐時(shí)喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流，不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰父母應(yīng)保持自身良好的進(jìn)食習(xí)慣，成為嬰幼兒的榜樣提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)增加進(jìn)食量，但決78順應(yīng)性喂養(yǎng)(responsivefeeding)

強(qiáng)調(diào)喂養(yǎng)過程中父母和嬰幼兒之間的互動(dòng)，鼓勵(lì)嬰幼兒發(fā)出饑餓和飽足信號(hào)，并給予及時(shí)、恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，讓嬰幼兒逐步學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)食，并獲得長(zhǎng)期健康的營(yíng)養(yǎng)及維持適宜的生長(zhǎng)。

中華兒科雜志,2015,53(02):153-155.順應(yīng)性喂養(yǎng)(responsivefeeding)79家長(zhǎng)的喂養(yǎng)方式強(qiáng)迫型應(yīng)答型忽視型溺愛型順應(yīng)性喂養(yǎng)家長(zhǎng)的喂養(yǎng)方式強(qiáng)迫型應(yīng)答型忽視型溺愛型順應(yīng)性喂養(yǎng)80順應(yīng)性喂養(yǎng)的步驟良好的就餐環(huán)境：示范等設(shè)立就餐規(guī)則：合理安排等鼓勵(lì)嬰兒發(fā)出飽餓信號(hào)家長(zhǎng)識(shí)別嬰兒發(fā)出的信號(hào)家長(zhǎng)積極回應(yīng)順應(yīng)性喂養(yǎng)的步驟良好的就餐環(huán)境：示范等81如何建立順應(yīng)性喂養(yǎng)模式明確喂養(yǎng)過程中家長(zhǎng)及嬰幼兒的責(zé)任家長(zhǎng)——決定食物種類、質(zhì)地、味道兒童——決定吃不吃，吃多少培養(yǎng)自我進(jìn)食能力吸吮吞咽協(xié)調(diào)、咀嚼抓、手→口、用勺、用杯建立一般進(jìn)餐規(guī)則如何建立順應(yīng)性喂養(yǎng)模式明確喂養(yǎng)過程中家長(zhǎng)及嬰幼兒的責(zé)任82進(jìn)餐規(guī)則避免進(jìn)食時(shí)注意力分散(電視,電話,etc)保持就餐時(shí)中立態(tài)度促進(jìn)食欲--限制就餐時(shí)間(20-30分鐘)--4~6餐/點(diǎn)心,餐間僅有水提供年齡相符的食物逐漸引入新食物(至少嘗試8~15次)鼓勵(lì)自已進(jìn)食允許與年齡相符的狼藉KerznerB,etal.Pediatrics,2015;135:344進(jìn)餐規(guī)則避免進(jìn)食時(shí)注意力分散(電視,電話,etc)Kerz83輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作、避免輔食成人化。保持食物原味，不需要額外加糖、鹽及各種調(diào)味品。1歲以后逐漸嘗試淡口味的家庭膳食。輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作、避84注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全選擇安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材制作過程始終保持清潔衛(wèi)生，生熟分開不吃剩飯，妥善保存和處理剩余食物飯前洗手，進(jìn)食時(shí)應(yīng)有成人看護(hù)，并注意進(jìn)食環(huán)境安全注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全85液體需要當(dāng)兒童口渴時(shí)給液體，最好喝白開水盡量不要給嬰兒喝果汁和菜水不要給嬰幼兒喝任何飲料，含乳酸飲料（非酸奶）非母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)注意補(bǔ)充水份液體需要當(dāng)兒童口渴時(shí)給液體，最好喝白開水86患病兒童的喂養(yǎng)耐心鼓勵(lì)兒童飲水和進(jìn)食少量多次喂食給孩子喜歡的食物給予富含多種營(yíng)養(yǎng)素的食物繼續(xù)更頻繁的母乳喂養(yǎng)37/4患病兒童的喂養(yǎng)耐心鼓勵(lì)兒童飲水和進(jìn)食37/487每天一包營(yíng)養(yǎng)包營(yíng)養(yǎng)包包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等10余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)膳食營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí)，需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)包是最好的補(bǔ)充劑科學(xué)喂養(yǎng)指導(dǎo)視頻每天一包營(yíng)養(yǎng)包營(yíng)養(yǎng)包包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等88主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順89定期體格發(fā)育監(jiān)測(cè)評(píng)估

通過定期健康檢查，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)，早期發(fā)現(xiàn)異常和疾病，及時(shí)進(jìn)行干預(yù)，指導(dǎo)家長(zhǎng)做好科學(xué)育兒及疾病預(yù)防，促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)。定期體格發(fā)育監(jiān)測(cè)評(píng)估通過定期健康檢查，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育90中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況（小結(jié)）2013年，中國(guó)5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率為8.1%，略高于2020年我國(guó)兒童發(fā)展綱要目標(biāo)(<7%)。但貧困農(nóng)村兒童生長(zhǎng)遲緩率高達(dá)18.7%。2013年，中國(guó)5歲以下兒童低體重率為2.4%，整體上已提前實(shí)現(xiàn)2020年我國(guó)兒童發(fā)展綱要目標(biāo)(<5%)。但貧困農(nóng)村兒童低體重率仍為5.2%。中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況（小結(jié)）2013年，中國(guó)5歲以下兒童生長(zhǎng)遲91中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況（小結(jié)）2013年，中國(guó)5歲以下兒童貧血患病率為11.8%，整體上已提前實(shí)現(xiàn)2020年我國(guó)兒童發(fā)展綱要目標(biāo)(<12%)。但貧困農(nóng)村兒童貧血率仍為16.0%。兒童營(yíng)養(yǎng)狀況存在顯著的城鄉(xiāng)差異，貧困農(nóng)村兒童生長(zhǎng)遲緩和貧血依然嚴(yán)重。生命早期（2歲以下）是兒童營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生的高危期。中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況（小結(jié)）2013年，中國(guó)5歲以下兒童貧血患92主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E食物多樣化B體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C輔食添加理論基礎(chǔ)A食物多樣化B體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順93討論誰是科學(xué)養(yǎng)育知識(shí)傳播者討論誰是科學(xué)養(yǎng)育知識(shí)傳播者94輔食喂養(yǎng)知識(shí)技能在農(nóng)村的傳播核心人物：村醫(yī)、母親或祖父母方式：典型事例傳播、小組討論、輔食制作小課堂、發(fā)放家長(zhǎng)手冊(cè)、重點(diǎn)人群關(guān)注輔食喂養(yǎng)知識(shí)技能在農(nóng)村的傳播核心人物：村醫(yī)、母親或祖父母95兒童家長(zhǎng)喂養(yǎng)知識(shí)來源調(diào)查資料來源2015年貴州10縣調(diào)查研究94%家長(zhǎng)反映喂養(yǎng)相關(guān)知識(shí)來源于村醫(yī)宣傳動(dòng)員兒童家長(zhǎng)喂養(yǎng)知識(shí)來源調(diào)查資料來源2015年貴州10縣調(diào)查研究96核心知識(shí)點(diǎn)母乳喂養(yǎng)好處多堅(jiān)持6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)生后一小時(shí)之內(nèi)三早：早接觸、早吸吮、早開奶按需母乳喂養(yǎng)、每天不少于8次特殊情況下母乳喂養(yǎng)核心知識(shí)點(diǎn)母乳喂養(yǎng)好處多97核心知識(shí)點(diǎn)滿6個(gè)月時(shí)開始添加輔食膳食品種多樣化注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物（肉類）食物質(zhì)地符合孩子發(fā)育水平食物額外加油，不加糖鹽調(diào)味品順應(yīng)性喂養(yǎng)注意食品安全核心知識(shí)點(diǎn)滿6個(gè)月時(shí)開始添加輔食98謝謝聆聽！謝謝聆聽！99嬰幼兒喂養(yǎng)課件100謝謝您的觀看！謝謝您的觀看！101

嬰幼兒喂養(yǎng)

嬰幼兒喂養(yǎng)102關(guān)鍵母乳喂養(yǎng)輔食添加輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)鍵母乳喂養(yǎng)103嬰幼兒喂養(yǎng)課件104嬰幼兒喂養(yǎng)課件105人類的寶寶還是牛的寶寶。。。OR人類的寶寶還是牛的寶寶。。。OR106中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2011-2020年）兒童與健康主要目標(biāo)8：0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到50%以上。WHO孕產(chǎn)婦和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)全面實(shí)施計(jì)劃

6個(gè)全球目標(biāo)之五提到2025年將生命最初6個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少50%。中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2011-2020年）107母乳喂養(yǎng)6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)-嬰兒喂養(yǎng)指南滿6月齡添加輔食繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲母乳喂養(yǎng)6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)-嬰兒喂養(yǎng)指南108嬰兒喂養(yǎng)指南中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2015年8月發(fā)布6月齡內(nèi)嬰兒喂養(yǎng)指南，推薦早開奶純母乳順應(yīng)喂養(yǎng)補(bǔ)充維生素D

嬰兒喂養(yǎng)指南中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2015年8月發(fā)布6月齡內(nèi)嬰兒喂養(yǎng)指109嬰兒喂養(yǎng)指南（0-6月）產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳。堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。順應(yīng)喂養(yǎng)，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。生后數(shù)日內(nèi)補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣。嬰兒配方奶是不能純母乳喂養(yǎng)時(shí)的無奈選擇。監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)。嬰兒喂養(yǎng)指南（0-6月）產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是110產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳1.盡早開始讓嬰兒吸吮乳頭。2.嬰兒出生后的第一口食物應(yīng)該是母乳。3.生后體重下降只要不超過出生體重的7%就應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)。4.嬰兒吸吮前不需過分擦拭或消毒乳頭。5.溫馨環(huán)境、愉悅心情、精神鼓勵(lì)、乳腺按摩等輔助因素，有助于順利成功開奶。產(chǎn)后盡早開奶，堅(jiān)持新生兒第一口食物是母乳1.盡早開始讓嬰兒吸111

分娩后皮膚接觸及早開奶

出生后內(nèi)母嬰皮膚接觸、吸吮媽媽的乳房，時(shí)間。

黃金一小時(shí)≥30分鐘60分鐘分娩后皮膚接觸及早開奶112產(chǎn)后1hr早吸乳提高泌乳量，縮短泌乳啟動(dòng)時(shí)間JournalofPerinatology

(2012)

32,

205–209113產(chǎn)后1hr早吸乳提高泌乳量，縮短泌乳啟動(dòng)時(shí)間Journal不同月齡寶寶的胃容量出生第1天，寶寶胃容量相當(dāng)于彈珠出生第3天，寶寶胃容量相當(dāng)于乒乓球出生第5天，寶寶胃容量相當(dāng)于雞蛋114月齡參考胃容量（ml)0～2周60～802周～2個(gè)月80～1402個(gè)月120～1503個(gè)月130～1604個(gè)月140～1805個(gè)月150～2006個(gè)月200～220>6個(gè)月220新生寶寶的胃容量非常小，媽媽不必?fù)?dān)心寶寶會(huì)吃不飽不同月齡寶寶的胃容量出生第1天，出生第3天，出生第5天，13堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)1.純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒6月齡以內(nèi)所需要的全部液體、能量和營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月。2.按需喂奶，兩側(cè)乳房交替喂養(yǎng)；每天喂奶6-8次或更多。3.堅(jiān)持讓嬰兒直接吸吮母乳，盡可能不使用奶瓶間接喂哺人工擠出的母乳。4.特殊情況需要在滿6月齡前添加輔食的，應(yīng)咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)人員后謹(jǐn)慎作出決定。堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)1.純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒6月齡以內(nèi)所需115母乳的主要營(yíng)養(yǎng)成分—蛋白質(zhì)0102030405060708090100人乳牛乳乳鐵蛋白IgA-乳清蛋白-酪蛋白-酪蛋白?-酪蛋白-酪蛋白乳清60%酪40%乳清蛋白酪蛋白酪80%乳清20%蛋白質(zhì)成分(%)

?-乳清蛋白白蛋白母乳的主要營(yíng)養(yǎng)成分—蛋白質(zhì)01020304050607080116母乳中的脂類物質(zhì)嬰幼兒膳食能量重要來源（為純母乳喂養(yǎng)嬰兒提供約50%的能量）。細(xì)胞膜的重要成分。延緩嬰幼兒胃腸排空時(shí)間，提供必需脂肪酸和促進(jìn)脂溶性維生素吸收。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸（DHA、ARA）對(duì)嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育、視覺功能至關(guān)重要。母乳中的脂類物質(zhì)嬰幼兒膳食能量重要來源（為純母乳喂養(yǎng)嬰兒提供117母乳中的碳水化合物母乳中大部分（90%以上）碳水化合物為乳糖，其余為葡萄糖、半乳糖、低聚糖（1000多種）。母乳中碳水化合物能夠促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群。母乳中的碳水化合物母乳中大部分（90%以上）碳水化合物為乳糖118人乳中免疫球蛋白水平（mg/mL)初乳成熟乳sIgA1.0070.707IgG5.8070.300IgM0.3020.003人乳中免疫球蛋白水平（mg/mL)初乳成熟乳sIgA1.00119順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律1.母乳喂養(yǎng)應(yīng)從按需喂養(yǎng)模式到規(guī)律喂養(yǎng)模式遞進(jìn)。2.饑餓引起哭鬧時(shí)應(yīng)及時(shí)喂哺，不要強(qiáng)求喂奶次數(shù)和時(shí)間，但一般每天喂奶的次數(shù)可能在8次以上，生后最初會(huì)在10次以上。3.隨著嬰兒月齡增加，逐漸減少喂奶次數(shù)，建立規(guī)律哺喂的良好飲食習(xí)慣。4.嬰兒異?？摁[時(shí)，應(yīng)考慮非饑餓原因，應(yīng)積極就醫(yī)。順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律1.母乳喂養(yǎng)應(yīng)從按需喂養(yǎng)模式到規(guī)120乳汁充足的表現(xiàn)生后第3天開始，每24小時(shí)排尿應(yīng)達(dá)到6次。每月體重增加600克或每周150克以上。哺乳時(shí)，節(jié)律的吸吮伴有聽得見的吞咽聲音。兩次吃奶之間情緒愉快和滿足。乳汁充足的表現(xiàn)生后第3天開始，每24小時(shí)排尿應(yīng)達(dá)到6次。121生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣1.嬰兒生后數(shù)日開始每日補(bǔ)充維生素D3400IU2.純母乳喂養(yǎng)的嬰兒不需要補(bǔ)鈣。3.新生兒出生后應(yīng)肌內(nèi)注射維生素K11mg。生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D，不需補(bǔ)鈣1.嬰兒生后數(shù)日開始每日補(bǔ)122適合于0～6月齡嬰兒配方奶喂養(yǎng)情況1.嬰兒患有半乳糖血癥、苯丙酮尿癥、嚴(yán)重母乳性高膽紅素血癥。2.母親患有HIV和人類T淋巴細(xì)胞病毒感染、結(jié)核病、水痘-帶狀皰疹病毒、單純皰疹病毒、巨細(xì)胞病毒、乙型肝炎和丙型肝炎病毒感染期間，以及濫用藥物、大量飲用酒精飲料和吸煙、使用某些藥物、癌癥治療和密切接觸放射性物質(zhì)。3.經(jīng)過專業(yè)人員指導(dǎo)和各種努力后，乳汁分泌仍不足。適合于0～6月齡嬰兒配方奶喂養(yǎng)情況1.嬰兒患有半乳糖血癥、苯123監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)1.身長(zhǎng)和體重是反映嬰兒喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。2.6個(gè)月齡前嬰兒每半月測(cè)量一次身長(zhǎng)和體重，病后恢復(fù)期可增加測(cè)量次數(shù)。3.選用世界衛(wèi)生組織的《兒童生長(zhǎng)曲線》判斷生長(zhǎng)狀況。4.出生體重正常嬰兒的最佳生長(zhǎng)模式是基本維持其出生時(shí)在群體中的分布水平。5.嬰兒生長(zhǎng)有自身規(guī)律，不宜追求參考值上限。監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，保持健康生長(zhǎng)1.身長(zhǎng)和體重是反映嬰兒喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)124角色扮演問題：我家寶寶才20天，每次我都是一側(cè)乳房喂一會(huì)兒，另一側(cè)溢乳了又喂另一側(cè)，這樣寶寶營(yíng)養(yǎng)全面嗎？我該怎么喂才正確呢？角色扮演問題：我家寶寶才20天，每次我都是一側(cè)乳房喂一會(huì)兒，125建議母乳中前奶和后奶的成分不同，前奶富含蛋白質(zhì)及水分，后奶富含脂肪、乳糖及其它營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)都極為關(guān)鍵。每次哺乳時(shí)應(yīng)喂空一側(cè)乳房，再喂另一側(cè)；下次哺乳則從未喂空的一側(cè)乳房開始，以便使嬰兒得到全面的營(yíng)養(yǎng)。建議母乳中前奶和后奶的成分不同，前奶富含蛋白質(zhì)及水分，后奶富126角色扮演寶寶32周早產(chǎn)，我現(xiàn)在每天吸出母乳來讓老公送醫(yī)院，可是每次寶寶都喝不完，我還用吸奶吸得那么頻嗎？角色扮演寶寶32周早產(chǎn)，我現(xiàn)在每天吸出母乳來讓老公送醫(yī)院，可127建議母乳喂養(yǎng)對(duì)早產(chǎn)寶寶尤其重要，與足月母乳成分不同，早產(chǎn)母乳蛋白質(zhì)含量高，利于寶寶快速生長(zhǎng)；乳清蛋白比例高，脂肪和乳糖量較低，有增加免疫的作用，并利于消化吸收；早產(chǎn)母乳中富含長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸（如DHA）和?；撬?，是成熟母乳的1.5～2倍，可促進(jìn)早產(chǎn)兒視網(wǎng)膜和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育等等，這些優(yōu)勢(shì)都更利于寶寶健康成長(zhǎng)。寶寶住院期間，媽媽要堅(jiān)持每天把奶擠出來送到醫(yī)院，吃不完可以將母乳冷凍在冰箱-18℃，3～6個(gè)月內(nèi)沒有問題。這樣?jì)寢尩哪趟艜?huì)越來越多，當(dāng)寶寶出院后可以繼續(xù)吃到母乳。建議母乳喂養(yǎng)對(duì)早產(chǎn)寶寶尤其重要，與足月母乳成分不同，早產(chǎn)母乳1286個(gè)月以后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的重要性可以提供眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)兒童體格和心理發(fā)育，利于寶寶的健康成長(zhǎng)，滿足依戀。衛(wèi)生、安全、含有免疫活性物質(zhì)，預(yù)防疾病。6個(gè)月以后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的重要性可以提供眾多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)兒129各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008000-2m3-5m年齡（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m600400200028/4各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）1000800130第二年的母乳第二年的母乳131輔食添加輔食添加1327-24月齡嬰幼兒膳食指南繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全定期監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長(zhǎng)7-24月齡嬰幼兒膳食指南繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食133主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順134主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順135繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并逐漸引入各種食物輔食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各種性狀的富有營(yíng)養(yǎng)的一定數(shù)量的食物有特殊需要時(shí)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足的嬰幼兒，應(yīng)選擇配方奶作為母乳的補(bǔ)充繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂136為什么在6月齡添加輔食？口腔和胃腸道消化酶分泌伸出反射消失能很好地控制舌頭使食物在口中移動(dòng)開始通過上下頜的張合進(jìn)行咀嚼運(yùn)動(dòng)對(duì)別人吃東西感興趣喜歡將物品放到嘴里為什么在6月齡添加輔食？口腔和胃腸道消化酶分泌137添加輔食有什么信號(hào)信號(hào)1多次喂奶不飽信號(hào)2對(duì)成人飯菜感興趣信號(hào)3脖子可以豎起來信號(hào)4能將食物咽下去信號(hào)5身長(zhǎng)、體重增長(zhǎng)緩慢添加輔食有什么信號(hào)信號(hào)1多次喂奶不飽138數(shù)據(jù)來源于2010年中西部26個(gè)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)項(xiàng)目縣橫斷面調(diào)查貧困農(nóng)村地區(qū)2歲以下嬰幼兒喂養(yǎng)情況數(shù)據(jù)來源于2010年中西部26個(gè)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)項(xiàng)目縣橫斷面1390-3.9m4-5.9m6-7.9m8.1-11.9m6.5%52.4%89.5%93.1%輔食添加時(shí)間：過早/過晚添加同時(shí)存在資料來源2015年雀巢營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院明研究0-3.9m4-5.9m6-7.9m8.1-11.9m6140過早添加輔食有什么危害？減少了母乳的攝入導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素不足增加患病的危險(xiǎn)增加哮喘和其他過敏性疾病的危險(xiǎn)增加母親再次懷孕的危險(xiǎn)過早添加輔食有什么危害？減少了母乳的攝入141過遲添加輔食有什么危害？?jī)和瘺]有得到所需的額外食物來滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需求兒童生長(zhǎng)發(fā)育減慢兒童可能得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)素，發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏，如因缺鐵導(dǎo)致貧血過遲添加輔食有什么危害？?jī)和瘺]有得到所需的額外食物來滿足其生142輔食添加作用1滿足嬰幼兒不斷增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求到6個(gè)月后,母乳提供的營(yíng)養(yǎng)，包括能量、蛋白質(zhì)、維生素和其他微量營(yíng)養(yǎng)素，已不能完全滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。嬰兒到6月齡以后就要逐漸添加非母乳類的輔助食品，包括蛋肉類、油脂類、蔬菜類和水果類食品。輔食添加作用1滿足嬰幼兒不斷增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求到6個(gè)月后,母乳143各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008000-2m3-5m年齡（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m60040020006-8月齡：母乳~410kcal，輔食200kcal9-11月齡：母乳~380kcal，輔食300kcal12-23月齡：母乳~350kcal，輔食550kcal各年齡所需能量和母乳提供的能量能量（千卡/天）10008001446–8月齡母乳喂養(yǎng)嬰兒需由輔食提供的營(yíng)養(yǎng)素%Lutter,20076–8月齡母乳喂養(yǎng)嬰兒需由輔食提供的營(yíng)養(yǎng)素%Lutter,145輔食添加作用2有助于嬰幼兒過渡到家常飲食適時(shí)添加輔食，對(duì)嬰幼兒逐漸適應(yīng)不同的食物，促進(jìn)味覺發(fā)育，鍛煉咀嚼、吞咽、消化功能，培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣，避免挑食、偏食等都有重要的意義。適時(shí)添加多樣化的食物，能幫助嬰幼兒順利實(shí)現(xiàn)從哺乳到家常飲食的過渡。輔食添加作用2有助于嬰幼兒過渡到家常飲食適時(shí)添加輔食，對(duì)嬰幼146輔食添加作用3促進(jìn)嬰幼兒心理行為發(fā)育喂養(yǎng)方式的變化過程是嬰幼兒心理和行為發(fā)育的重要過程。喂食，幫助孩子自己吃飯，以及與家人同桌吃飯等過程不僅可促進(jìn)小兒精細(xì)動(dòng)作和協(xié)調(diào)能力的發(fā)育，還有利于親子關(guān)系的建立和孩子情感、認(rèn)知、語言和交流能力的發(fā)育。輔食添加作用3促進(jìn)嬰幼兒心理行為發(fā)育喂養(yǎng)方式的變化過程是嬰幼147輔食添加的原則及時(shí)—頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需要時(shí)，就應(yīng)該及時(shí)添加輔食。足夠—輔食應(yīng)該提供充足的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。安全—輔食的制備和儲(chǔ)存都應(yīng)該保證清潔衛(wèi)生，使用清潔的雙手和容器，同時(shí)不用奶瓶和奶嘴喂食。適當(dāng)—依據(jù)孩子食欲和吃飽的信號(hào)提供食物，并且做到進(jìn)餐次數(shù)和喂養(yǎng)方法符合孩子年齡要求。輔食添加的原則及時(shí)—頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的148進(jìn)食量和次數(shù)6月從1~2勺到數(shù)勺，直至一餐；逐漸增加到每天喂1~2次，每次增加到約半碗8月每次約半碗每天喂2-3次12月每次從半碗至3/4碗每天3次正餐，1～2次加餐18月每次3/4碗-1碗每天3次正餐，2次加餐2歲每天3次正餐，2次加餐一碗、一杯=250ml餐次進(jìn)食量和次數(shù)6月從1~2勺到數(shù)勺，直至一餐；逐漸增加到每天喂149食物質(zhì)地6月泥糊狀7-9月末狀10-12月碎狀、丁塊狀、指狀食物1歲以后家庭食物泥糊狀：稠粥、蛋黃泥、菜泥、水果泥、肝泥、肉泥食物質(zhì)地6月泥糊狀7-9月末狀10-12月碎狀、丁塊狀、指狀150添加輔食的基本技巧由少到多由稠到干由一次到多次適應(yīng)一種后再開始另一種密切注意進(jìn)食反應(yīng)每添加一種食物觀察3-5天添加輔食的基本技巧由少到多密切注意進(jìn)食反應(yīng)151主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順152從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣隨嬰兒能量需要的增加，逐漸增加輔食量首先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物每次只引入一種新的食物，逐步達(dá)到食物多樣化從泥糊狀食物開始，逐漸過度到固體食物輔食應(yīng)適量添加植物油從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣153嬰幼兒米粉占谷物比例偏低嬰幼兒消費(fèi)的谷物中，嬰兒米粉所占比例不足30%（6-8月）。資料來源2015年雀巢營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院明研究嬰幼兒米粉占谷物比例偏低嬰幼兒消費(fèi)的谷物中，嬰兒米粉所占比例154從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣足月新生兒體內(nèi)總鐵量約為250－300mg（75mg/kg），可滿足生后6個(gè)月內(nèi)嬰兒鐵需求。母乳含鐵量為0.2～0.3mg/L，單純母乳提供的鐵很少，遠(yuǎn)不能滿足機(jī)體鐵需求。從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達(dá)到食物多樣足月新生兒體內(nèi)總鐵155輔食添加的順序首先是強(qiáng)化鐵的谷類食物。然后是蔬菜、水果。最后是蛋類、魚類、禽類和肉類。

每次添加一種新的食物，觀察2-3天，若嬰兒無不良反應(yīng)，再添加另一種新的食物。輔食添加的順序首先是強(qiáng)化鐵的谷類食物。156我來說一說首先添加輔食是什么呢？（當(dāng)?shù)亓?xí)俗）我來說一說首先添加輔食是什么呢？（當(dāng)?shù)亓?xí)俗）157輔食種類

谷類輔食種類谷類158輔食種類

奶與奶制品奶酪片輔食種類奶與奶制品奶酪片159輔食種類肉、禽、魚、海鮮類輔食種類肉、禽、魚、海鮮類160輔食種類蛋類雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋輔食種類蛋類雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋161輔食種類黃、紅、綠色蔬菜、水果輔食種類黃、紅、綠色蔬菜、水果162輔食種類

豆類與豆制品堅(jiān)果輔食種類豆類與豆制品堅(jiān)果163不同種類輔食特點(diǎn)谷物稠粥—提供能量,如大米、面粉、小米動(dòng)物性食物能使孩子更強(qiáng)壯奶制品應(yīng)盡量每天都讓孩子吃豆和花生等食物對(duì)兒童很有益，但要避免吸入氣管深綠色和黃色蔬菜、水果，有利于兒童擁有健康的眼睛，并能減少感染不同種類輔食特點(diǎn)谷物稠粥—提供能量,如大米、面粉、小米164輔食的粘稠度稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量正好太稀29/4輔食的粘稠度稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能165關(guān)注嬰幼兒膳食鐵的不足嬰幼兒鐵的需要和供給1.20.80.40鐵差距出生時(shí)的鐵儲(chǔ)備母乳提供的鐵0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年齡（月）鐵吸收(mg/day)30/2關(guān)注嬰幼兒膳食鐵的不足嬰幼兒鐵的需要和供給1.20.80.4166

說一說：含鐵和含鋅量豐富的食物？

含鐵量豐富的食物動(dòng)物肝臟、血及瘦肉中的鐵容易吸收雞蛋黃、深綠色蔬菜中的鐵不易吸收

含鋅量豐富的食物動(dòng)物肝臟、血及瘦肉海產(chǎn)品和蛋黃說一說：含鐵和含鋅量豐富的食物？含鐵量豐富的食物167動(dòng)物性食物是鐵的最好來源肉類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是鐵的最好來源禽類、魚類、蝦類、貝類是鐵的較好來源蛋類、奶類是許多營(yíng)養(yǎng)素的豐富來源兒童應(yīng)該每天吃動(dòng)物性食品動(dòng)物性食物是鐵的最好來源肉類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是鐵的最好來源168補(bǔ)充豆類、種子和堅(jiān)果類食物豆類以及種子和堅(jiān)果都是蛋白質(zhì)的良好來源。豆類也是鐵的良好來源。烹調(diào)前用水中浸泡，去皮煮爛、搗碎成糊。烘烤堅(jiān)果和種子，然后磨成醬。將豆類與谷類混吃（豆子與米飯），或在豆類中加入奶制品或蛋，可以改善機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的利用。謹(jǐn)防直接給嬰幼兒吃這類食物，以免造成氣管異物。補(bǔ)充豆類、種子和堅(jiān)果類食物豆類以及種子和堅(jiān)果都是蛋白質(zhì)的良好169補(bǔ)充維生素A的食物6個(gè)月后，母乳提供的維生素A不足，需要從輔食中補(bǔ)充較好補(bǔ)充維生素A的食物是動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、奶制品、深綠色蔬菜和黃色蔬菜及水果補(bǔ)充維生素A的食物6個(gè)月后，母乳提供的維生素A不足，需要從輔170富含胡蘿卜素的蔬菜和水果

補(bǔ)充維生素A胡蘿卜、柿子椒、南瓜、西蘭花、紅心紅薯、空心菜、甘藍(lán)菜富含胡蘿卜素的蔬菜和水果

補(bǔ)充維生素A胡蘿卜、柿子椒、南瓜、171動(dòng)動(dòng)手組一：9月嬰兒早、中、晚餐組二：18月齡幼兒早、中、晚餐組三：6月齡嬰兒早、中、晚餐大白紙先設(shè)計(jì)，動(dòng)手做一餐動(dòng)動(dòng)手組一：9月嬰兒早、中、晚餐大白紙先設(shè)計(jì)，動(dòng)手做一餐172可以在家庭制作的輔食米粉—正確沖調(diào)粥—制作營(yíng)養(yǎng)粥蔬菜—做成蔬菜泥肉類—做成肉泥、肉末蛋類—蛋黃泥、蛋羹、蛋湯可以在家庭制作的輔食米粉—正確沖調(diào)173可以制作嬰幼兒輔食的食材米粉或營(yíng)養(yǎng)包粥（較稠的粥）飯（較爛的飯）當(dāng)?shù)貞?yīng)季的蔬菜（根莖類、果實(shí)類、葉類）煮熟的紅肉（豬肉、牛肉、羊肉均可）煮熟的雞蛋（整雞蛋或者炒雞蛋）煮熟的動(dòng)物肝臟可以制作嬰幼兒輔食的食材米粉或營(yíng)養(yǎng)包174米粉的制作和沖調(diào)方法最好使用強(qiáng)化鐵的米粉可以使用家庭自制米粉或者面粉用于沖調(diào)的米粉或面粉應(yīng)先炒熟現(xiàn)磨的米粉可以蒸熟沖調(diào)時(shí)先放米粉，逐漸少量加水，至較稠的狀態(tài)即可米粉中可加入食用油、蛋黃、肉泥、菜泥、花生醬、豆粉、奶粉等增加營(yíng)養(yǎng)密度用勺喂食，避免使用奶瓶米粉的制作和沖調(diào)方法最好使用強(qiáng)化鐵的米粉175營(yíng)養(yǎng)粥的制作熬制大米或者小米稠粥在嬰幼兒吃的粥中加入肉末、菜末、蛋黃、動(dòng)物肝臟、食用油、堅(jiān)果末等，增加粥的營(yíng)養(yǎng)密度。營(yíng)養(yǎng)粥的制作熬制大米或者小米稠粥176蔬菜泥的制作方法根莖類蔬菜泥（適用于添加輔食的初期，可制作較為細(xì)滑的菜泥）莖葉類蔬菜泥（適用于添加輔食后的1-2個(gè)月，7-9個(gè)月齡的嬰兒，增加食物的粗糙度）蔬菜泥的制作方法根莖類蔬菜泥（適用于添加輔食的初期，可制作較177主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順應(yīng)性喂養(yǎng)C喂養(yǎng)知識(shí)傳播E主要內(nèi)容食物多樣化B輔食添加理論基礎(chǔ)A體格發(fā)育的監(jiān)測(cè)評(píng)估D順178提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)增加進(jìn)食量，但決不強(qiáng)迫喂養(yǎng)鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)餐興趣進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超過20分鐘進(jìn)餐時(shí)喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流，不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰父母應(yīng)保持自身良好的進(jìn)食習(xí)慣，成為嬰幼兒的榜樣提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)增加進(jìn)食量，但決179順應(yīng)性喂養(yǎng)(responsivefeeding)

強(qiáng)調(diào)喂養(yǎng)過程中父母和嬰幼兒之間的互動(dòng)，鼓勵(lì)嬰幼兒發(fā)出饑餓和飽足信號(hào)，并給予及時(shí)、恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，讓嬰幼兒逐步學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)食，并獲得長(zhǎng)期健康的營(yíng)養(yǎng)及維持適宜的生長(zhǎng)。

中華兒科雜志