中國家電網(wǎng)-2022中國廚房電器-嵌入式-集成一體化趨勢報告-2022-28正式版

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美好家居心動廚房2022中國廚房&電器嵌入式/集成/一體化趨勢報告中國家電網(wǎng)×《瑞麗家居設計》聯(lián)合出品

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前言趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限趨勢看點二美學藝術化廚房，高顏值占首位，探索更多時尚廚房未知邊界趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來結語前言preface從原始部落的土坑到新石器時代的各種陶器，從商周、秦漢時期的灶、鼎、鑊、鬲、鍋、甑、鏊、甗、釜、鬶、斝等到現(xiàn)在琳瑯滿目的各種廚房電器，從古至今，餐廚空間中每一物件都因功能應運而生。“唯愛與美食不可辜負，我為你制作幸福的美味”。有家的地方就有廚房，可以說，廚房就是一個家庭的靈魂所在?！胺孔永镒钪匾牡攸c就是廚房和毗鄰的食品室,其他房間的配置都得依此考量。”英國著名歷史學家露西·沃斯利在《如果房子會說話》里寫道。隨著人們生活水平的提高，廚房不再是“灶臺+水槽”的簡單配置，也不再只是一個用來烹飪的場所,很多人家中的廚房甚至已經(jīng)與餐廳相接,擺滿了各類新式廚電,廚房區(qū)域承載的功能也多元起來。華帝廚房空間

追求品質生活的時代，雖然每個人對于品質生活都有不同的定,但能確定的一點是,廚房已經(jīng)成為現(xiàn)代人實現(xiàn)品質生活必不可少的要素。同時，越來越豐富的食材讓人們對于廚房的配置也有了新的要求，在結實、耐用的基礎上，更加環(huán)保、健康，甚至多功能、多元化的廚房成為現(xiàn)代人的首要訴求。到底什么樣的廚房場景才能滿足品質化生活所需，人們又需要什么樣的廚房與配套的電器？家電領域權威媒體中國家電網(wǎng)、資深家居設計雜志《瑞麗家居設計》合力推出樂主題為“美好家居心動廚房”的《2022中國廚房&電器“嵌入式/集成/一體化”趨勢報告》。該報告基于對重點人群的深入調研分析，集合了多位家居資深設計師的現(xiàn)象級案例與深度訪問，參考電器專業(yè)設計人士的技術與研究，并整合了行業(yè)專家的前沿觀察，是一份有新意、充滿靈動性，并具有很高參考價值的趨勢報告。該報告在表達當代廚房與電器潮流時尚趨勢的同時，對于企業(yè)產品升級、消費者產品選購都具有一定的參考價值。1前言preface常規(guī)廚電單品如燃氣灶、油煙機、蒸箱、烤箱、洗碗機等集成廚電如集成灶、集成水槽、集成洗碗機、集成烹飪中心等嵌入式廚電如嵌入式蒸烤箱、嵌入式咖啡機、嵌入式洗碗機等整體廚房一體化廚電等A.4平方米以下B.4~6+平方米C.7~10平方米D.10平方米以上樣本說明：調研時間2022年8月，本次趨勢綜合了2680多份關于廚房問卷的調研結果以及對各位私宅、別墅設計師、家居達人、行業(yè)專家、趨勢專家、心理學家等實地采訪得出。當下隨著國人對廚房的使用頻率越來越高，對廚房的空間要求也更大。通過調研發(fā)現(xiàn)，從數(shù)據(jù)上看，中小廚房還是當前的主流戶型。

美的廚房空間，廚房的顏值決定家庭幸福的根本。舒服、好用、極高審美、合理配搭將碰撞出廚房設計的多樣化。在一個精心設計的廚房空間中，對顏值有自我要求的集成灶、嵌入式冰箱等產品的出現(xiàn)，也許是個新機會。因為疫情，居家場景和時間驟然增多,為應對日常三餐，下廚成為剛需，各種花式秀廚藝、曬美食也為陰霾的疫情生活增添了些許色彩。生活需要儀式感，烹制美食也需要一個好的廚房空間，這樣大家就對廚房的整體設計有了更高要求。廚房不僅是一個多元空間，更是一個制造豐富多彩生活方式的地方，可以這樣說，家的幸福就藏在充滿美味的廚房里。因為美食的召喚，越來越多的國人希望廚房在硬件的設計、規(guī)劃和配備上可以更加智能化，因此當前輔助烹飪的廚電一體化設計就成為一種趨勢和潮流。廚電集成化設計好看又高效，即使是廚藝小白也可以利用便捷的廚電進行操作，從而完成一頓超級美餐。2前言preface顏值實用性易清潔性價格從調研中可以看出，在傳統(tǒng)明火烹飪下，使用廚電輔助傳統(tǒng)烹飪是絕大部分人的選擇，因此嵌入式廚電、一體化設計、集成類電器逐漸成為廚房設計的重點。在廚房越來越高效和集成的現(xiàn)代社會，所有雜亂和紛擾都可以被屏蔽掉，輕輕松松的智能集成廚具能夠喚醒下廚者的整個身心世界。每一個沉浸在廚房中的人，可以盡情地去享受烹飪的樂趣、去感受每一份食材的美好、去體會最靈動的生活……在集成廚房的世界中，人們可以徹徹底底地享受當下。通過多個關鍵詞以及流行趨勢，我們梳理出2022年廚房的三大趨勢看點：首先廚房成為家的情感中心，大家更加關注廚房生活，注重身心健康以及親人互動。在家成為后疫情時代的主戰(zhàn)場后，廚房更是成為使用高頻的新場域，社交屬性提升；其次，基于對美好生活的追求，廚房的設計和顏值更是被放在首位，淺色、木色廚房的美學審美一直是經(jīng)典流行；最后，這一切的完美呈現(xiàn)在于廚房整體化設計，嵌入式/集成/一體化的廚房電器的時代已經(jīng)到來。設計師訶子作品301趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限廚房不再是一個人孤獨的戰(zhàn)場，而是一家人健康生活的連接。越來越開放、越來越多元的廚房空間不僅僅可以探索美食的無限可能性，在飽腹的同時催生出廚房空間與家庭成員的親密關系，烹飪時一家人陪伴在一起，說說笑笑，滋生出親情幸福感，三餐四季，是一家人的煙火日常。隨著科技的進步、清潔能源的使用及現(xiàn)代化廚房設備的普及，獨立型、封閉式的廚房模式逐步被打破，廚房與餐廳甚至是起居空間融為一體，廚房的功能模塊（如冰箱、水吧等）擴展至餐廳或客廳區(qū)域，廚房成為家庭生活的“第二空間”。一體化、開放式的設計打造出高級簡約、自然溫馨的生活環(huán)境，重新定義有格調的生活之美。關鍵詞 煙火生活儀式化40%35.2630%27.3620%22.5110%9.85.070%每天多次每天一次每周3-4次每周1-2次基本不做每天多次使用廚房的家庭占比35.26%,平均每天都會使用的占比在62.62%,說明每個家庭都在用心經(jīng)營自己的家，用食物傳遞家人間的愛和情感。

寬敞，空間舒適，溫度清潔，無油安靜，區(qū)隔好，可社其他靈活好用濕度合適，煙、通風情無噪音交可獨處隨時可調況良好國人對廚房的期待中，舒適靈活好用、無油煙等訴求可以看出家居生活中對廚房的使用頻次很高，在高頻使用空間內，這些訴求展示出對廚房生活的重視程度，追求美好生活儀式感。401趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限關鍵詞 情感綠洲、親密關系后疫情時代，居家烹飪逐漸成為一種潮流。廚房不再是“母親”角色的專屬，更多家人都能參與進來，在家庭成員之間建立起牢固的情感紐帶。廚房是家的情感港灣，是出產甜蜜親情的地方，更是維系情感的絕佳空間。獨立設計師訶子說：“廚房開放是一個大趨勢，不僅僅是設計美觀，更多的是因為家人間愛的情感維系使然，有個業(yè)主和我說：‘我只有一個要求，那就是廚房要做開放式。以前家人聚餐其他人都在客廳聊天或者玩鬧，只有媽媽在封閉的廚房里做飯，廚房打開，下廚時有人陪伴著，是對親人的關愛?！?/p>

“從家庭女主人的角度來說，她們更愿意打破傳統(tǒng)，打破僵局，打破阻隔，讓生活回歸自然、浪漫、愉悅的健康狀態(tài)。”時光筑造聯(lián)合創(chuàng)始人、設計總監(jiān)張君說道，“開放式廚房的設計帶來更多親子互動的機會，下廚的時候一樣可以與家人和孩子互動，帶來更多樂趣。讓孩子了解廚房，愿意陪父母一起做飯，增進親子關系，增強孩子的主動性和動手能力，給孩子營造家的溫暖與幸福?！痹O計師張君作品萬家樂廚房空間選自《瑞麗家居設計》2021年4月刊《家的親密時光》融會貫通的空間設計與富有情調的家居氛圍，在現(xiàn)代化廚電產品的輔助之下，讓充滿人情味的情感屬設計師張君作品 性回歸家庭，帶給人們物質與精神上的雙重享受。501趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限關鍵詞 幸福感電器武漢云夕設計主創(chuàng)設計師王穩(wěn)說：“廚房作為家居生活中的靈魂所在，是人與人在生活中重要的情感交流區(qū)域，剛需于生活的傳統(tǒng)的廚房，現(xiàn)代廚房更多的時候可以作為家庭的社交空間而存在。在我們的生活環(huán)境里，西式廚房已經(jīng)慢慢融入其中，通過西式廚房的融入我們更加明確地延伸了開放式廚房。餐廚空間越發(fā)越于復合式，功能分區(qū)更具精細獨立，現(xiàn)代的生活方式需要更加細膩高效的‘餐廚’，中廚、西廚、餐吧、水吧等更豐富多樣的LDK空間穿插在現(xiàn)代生活的方方面面。”0%10%20%30%40%50%60%維系親密關系需要精簡繁瑣的烹飪流程，電器的實用便捷性就非常重要。除了享受美食，更多儀炒菜機、煙蒸烤箱、咖啡破壁料理機、能看電視的冰不占廚房空間能語音、手勢其他式感的生活方式，例如品茶、喝灶等中式烹機、面包機等豆?jié){機、多功箱、能聽音樂/的集成灶、集控制的智能咖啡、下午茶等需要使用各類有飪電器西式烹飪電器能料理鍋等輔能出冷風的煙成水槽等產品電器助系小電器機等產品趣的小廚電來實現(xiàn)。這款老板電器的旋轉蒸烤炸一體機CQ920，可以360度旋轉精烤，蒸汽可調，還有56道自動菜譜，簡單方便地滿足人們的口腹之欲。601趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限關鍵詞 開放式調研數(shù)據(jù)顯示，半開放式廚房與開放式廚房占比分別位列第二和第三，逐漸成為現(xiàn)代家庭的主流選擇。開放式廚房 封閉式廚房 半開放式 封閉中廚、開 其他形式廚房 放西廚相結合設計師張君作品時光筑造聯(lián)合創(chuàng)始人、設計總監(jiān)張君說道：“廚房不僅僅是進去一個人埋頭做飯的空間了，而是一個多人互動，與餐廳、客廳有效貫穿的空間，它讓家人之間的互動增強，讓下廚做飯不再是一個人的事。開放式廚房設計成為70%以上客戶的需求和接受的方式，開放式廚房也是家人之間無阻礙地互動的最有效方式?！?01趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限關鍵詞 收納便捷、臺面無雜物社交性廚房非常重要的一點是要有足夠的空間可以活動，這就要求收納功能必須完備，好多使用者的收納習慣是桌面無雜物，方便收納留出足夠多的玩樂時間，巧收納便能留出大面積玩?？臻g。半展示半隱全部擺放 沒有固定 其他藏式收納 收納 習慣關鍵詞 生活新場域生活美學家、情緒空間研究學家夏然從心理學角度談道：“在馬斯洛的人本主義需求層中，饑餓只是最低的層級，但恰恰是這最低的層級是整個需求金字塔中最需要夯實的基礎。換句話來說，在現(xiàn)代生活中，僅僅是在餐廚空間中，就可以同時滿足人類的五大需求層次。親手烹飪一頓精致的美食所獲得的絕不僅僅是自我的成就感……很簡單，你可以想到，只有在廚房空間中，才是理所當然的五感俱全，而只有五感俱全的廚房才能誘發(fā)幸福情緒。除了美食讓人身心愉悅外，廚房也成為可以玩耍的新場域，可以交流、辦公，甚至健身等。”05STEP自我實現(xiàn)04尊嚴需求STEP03社交需求STEP02 安全需求STEP01 生理需求STEP在廚房里就可以獲取這五大層次的滿足，這就是 廚房生活方式也更加豐富多彩，更加多元化。廚房場域的魅力。801趨勢看點一廚房是家的情感橋梁，社交型餐廚空間，新場域玩法愉悅無極限關鍵詞 社交性近幾年，疫情下生活方式的改變讓人們覺得與朋友聚會成為享受生活的一種選擇，社交型廚房恰恰滿足了這種需求。一周一次兩周一次一月一次時間不固定，只要有其他大型節(jié)日機會就聚A.實用性強，B.設計時尚，C.廚電功能D.收納合理，節(jié)點相聚動線合理顏值高強大，智能便捷方便打理有接近半數(shù)的受訪人會選擇在大型節(jié)假日期實用性強和合理的動線設計成為廚房最受關注的元素。間與親朋好友在家聚會。在動線流暢的餐廚空間里，人人都能下場參與，主人和客人誰也不會受冷落，一個集烹飪、飲食、展示、情感交流于一身的社交空間不僅讓胃和靈魂都得到滿足，更為家居空間注入新的靈魂。選自《瑞麗家居設計》2021年10月刊《自在島嶼》902趨勢看點二美學藝術化廚房，高顏值占首位，廚房是一家人的幸?；?，而一個廚房的顏值也決定著幸福生活的根本。一個好的設計，首先是舒服好用的，好看的色彩、多樣的材質、極高的審美品位，合理配搭將碰撞出廚房設計的多樣化。設計師肖玉作品《逆光》1002趨勢看點二美學藝術化廚房，高顏值占首位，關鍵詞 自然木色、清淺色彩成主流從調研數(shù)據(jù)可以看出，木色、咖啡色等自然色系一直是國人的最愛。普洛可色彩設計總監(jiān)、色彩趨勢專家張昕婕說道：“這個調研結果確實能反映當下廚房的色彩方向，木色、淺色系依然是主流方向，清爽通透。而且這個問卷的結果未來很長時間內都不會變，變的只會是某些具體顏色的色相?！蹦旧\色等黑色、咖啡色等 紅黃藍等 莫蘭迪等 其他亮麗彩色系 淡彩色系中國家庭現(xiàn)有廚房色系高居榜首的是木色、淺色等色系，高達51.3%。黑色、咖啡色系占22.92%。設計師王穩(wěn)作品1102趨勢看點二美學藝術化廚房，高顏值占首位，關鍵詞 材料不拘一格、打破設計常規(guī)廚房除了實用功能，設計師在設計角度正在探索更多藝術性和美觀度，櫥柜材質的使用會與整體廚電進行配搭，與墻面色彩進行適配，通過更多元的材質進行大膽嘗試。湖南夢梵空間設計創(chuàng)始人肖玉說：“現(xiàn)代化廚房設計不僅從使用者的生活方式出發(fā)，設計上也不再拘泥于傳統(tǒng)的瓷磚、烤漆柜體。隨著微水泥、不銹鋼板，水磨石、巖板等新型材料的加入，讓廚房設計更符合當下的美學與現(xiàn)代生活需求?！痹O計師肖玉作品《逆光》選自《瑞麗家居設計》2021年2月刊《青綠東方》1202趨勢看點二美學藝術化廚房，高顏值占首位，關鍵詞 廚電一體化設計、廚房更時髦廚電一體化因為對家居美學的追求而成為廚房高顏值的有利元素。廚電與櫥柜進行統(tǒng)一設計，色彩風格等各個方面都能完美融合，形成裝飾藝術感。而且廚電一體化的整體規(guī)劃設計讓廚房空間更加簡潔自然大氣，更具時尚美學看點和時髦感。三點五維度空間設計設計總監(jiān)陳超談道：“廚房成為家庭中的社交中心，我們在私宅設計中感受到越來越多的年輕人希望讓廚房成為自己個人品位和性格的體現(xiàn)，對于廚房的電器功能越來越追求智能化，而且對電器的美觀度有一定的要求。廚電一體化設計已經(jīng)是個性化私宅的標配，單一的廚房設計已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人對于廚房的使用要求?！痹O計師陳超作品1303趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來生活美學家、情緒空間研究學家夏然談到，集成化其實是最符合人類心理構成的，因為在心理學里有一個最省力原則，特別是在那些大家不愿意做的事情上，比如“清潔”，人類從本質上都希望自己的生活“化繁為簡”，這就是為什么會有那么多“一體機”的出現(xiàn)，這其實滿足的是人類的“控制感”。在情緒空間的研究中，“控制感”能夠帶給人“幸福感”，如果你只需按一個按鍵就可以誕生一份完美早餐，甚至不用說一句話，盤子碗都清潔得很干凈……“一體化”“集成”并不僅僅解決廚房的痛點，從情緒空間的角度解析，越來越多的人希望能夠解決情緒的痛點，因為我們都很清楚美食的療愈作用，更清楚DIY一頓美食的療愈作用。僅僅是“集成”所帶來的那份“控制感”就能誘發(fā)愉悅情緒空間。老板集成灶廚房空間1403趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來關鍵詞 高效集成、節(jié)省空間中式烹飪方式多樣，往往需要煎、煮、蒸、炸、炒、燉各種方式，但中國家庭的廚房面積普遍偏小，因此，集多種烹飪功能于一身、大大節(jié)省空間的集成廚電逐漸受到消費者的喜愛。華帝國家CNAS認可實驗室工程師梁之博談道：“集成式廚電是‘家電多樣化’和‘廚房空間小型化’趨勢的必然產物，廚房空間越來越小（超50%家庭的廚房面積少于6平方米），而消費者對廚電功能的需求越來越多（廚房中烹飪、洗滌、備餐、存儲、供暖等區(qū)域可選用的電器約有30多種），小小廚房無處安放。而集成式廚電把多種功能組合在一起，一機多用，而且可以做到多種電器之間的功能聯(lián)動，使用更加便捷、智能和高效，更好地滿足消費者的需求。”華帝廚房空間

華帝三好集成灶-PY30Z，集成了煙灶蒸烤多重功能，設計上應用了實用空間美學，外觀設計靈動奢薄，操作空間十分舒適。為櫥柜量身定作的一體化煙機，在吸煙排煙上，華帝J6019H利用創(chuàng)新攏煙腔外推結構，伸縮煙腔近攏吸，能最大限度排凈油煙，而它的智感恒吸、50dB超靜音、揮手控煙、V-CleanMax易潔系統(tǒng)，內部—蒸水洗技術等也是出類拔萃的。美的涼風感集成灶K36可以說是人性化的代表。人人都知做飯面對的是火、是蒸汽、是高溫，是一件大汗淋漓的事，它就為這個考慮了很多，別出心裁地開發(fā)了涼風降溫、智能除濕、新風換氣設計。當然作為一個集成灶它的亮點還有很多，比如獨立蒸烤箱、滅菌蒸汽洗、3D熱風烤、健康空氣炸等。1503趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來A.4平方米以下B.4~6+平方米C.7~10平方米D.10平方米以上42.27%的受訪者的廚房使用面積在4至6+平方米。

見山空間浮生軟裝設計創(chuàng)始人呂麗談道：“廚電集成化整合多種廚房電器，實現(xiàn)各項功能的使用效率最大化，很大程度上提高了廚房的利用率；智能便捷，滿足現(xiàn)代人的多種烹飪需求，對小戶型房子和小廚房非常友好?！薄凹墒綇N電并非多個廚房電器簡單‘做加法’，結構再造是集成式設計的實現(xiàn)方式，集成式廚電創(chuàng)新的底層邏輯在于滿足用戶需求，解決使用痛點。綜合廚房空間的科學動線、用戶與時俱進的生活方式和飲食習慣，不斷豐富使用場景，持續(xù)提升改善，打造出真正綠色、健康、集約、高效的空間，這才是集成式廚電可持續(xù)發(fā)展的方向?！备裉m仕技術管理中心負責人解釋道。格蘭仕R80蒸烤炸一體機不僅沒有油煙，且能解決在有限的空間內提高烹飪效率的問題，十幾種烹飪模式，尤其是快蒸快烤、健康空氣炸等便捷、營養(yǎng)烹飪設計都十分好用。省心，不用美觀，省空間，空方便，其他集成后的電器搭集成后的電器集成后的電器安集成后的電器其他費心搭配顏值高間利用充分使用便利配更合理，更節(jié)功能更合理，裝維護更便利性價比更好省空間更便捷超過半數(shù)的受訪者期待集成類電器產品的功能搭配更合理，使用便捷，節(jié)省空間。1603趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來關鍵詞 個性嵌入、超高品質近幾年逐漸興起“社交型廚房”，人們對個性化定制和品質生活的訴求不斷提升。冰箱、洗碗機、蒸烤箱、咖啡機等家電都開始嵌入集合在一起，廚電與櫥柜完美融合，廚房的臺面看起來更整齊，收納功能更強大，為廚房“減負”，提升“顏值”的同時給烹飪生活帶來極大便利。嵌入式的電器可 嵌入式的電器可定 嵌入式的電器能 嵌入式的電器 其他隨心搭配，更節(jié) 制門板，更美觀 配套，更有風格 更有品質感省空間高達67.92%的受訪者認為嵌入式的電器可隨心搭配，更節(jié)省空間。廚房凈飲 廚房空調 嵌入式 垃圾處理器 嵌入式 嵌入式 嵌入式 嵌入式冷熱水 洗碗機 蒸/烤箱 冰箱 咖啡機 紅酒柜在最想增加的廚房電器的調研中，嵌入式洗碗機需求最高，其次是廚房空調。1703趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來關于最想增加的廚房電器，格蘭仕技術管理中心負責人說道：“無論是集成類家電、嵌入式洗碗機還是廚房空調，都是為了響應消費者品質生活、健康生活應運而生的家電產品，其核心是在使用體驗上是否通過技術創(chuàng)新有效解決了中國消費者的現(xiàn)實痛點，帶來了超越用戶期待的新突破；新功能是不是解決更多新需求；新設計是不是讓用戶更便利，讓家居更舒適?！备裉m仕臺嵌兩用洗碗機W8A2Q1-0C0具備4大洗碗模式，利用72℃高溫凈水，上下兩層360度無死角沖洗，紅油、面食等較難清潔的污漬都能輕松洗凈。72℃高溫凈水具有廣譜殺菌性，除菌率高達99.99%。華帝近攏吸櫥柜煙機J6019H采用超薄櫥柜一體化設計，創(chuàng)新攏煙腔外推結構，伸縮煙腔近攏吸，封閉式下置負壓，導流直吸油網(wǎng)，強勁吸排性能，智感恒吸，50dB超靜音，人性化設計體驗，操作中可揮手控煙，擁有防夾手提醒，貼心NFC，高效易清潔。

松下冰箱纖雅·自由嵌入NR-W461/EW45/ZE431系列，用58cm的纖薄機身，與櫥柜齊頭并進實現(xiàn)真嵌入，讓廚房環(huán)境渾然一體，簡約輕奢。不僅好看，還有-25℃~7℃的雙寬幅變溫室，百變空間方便靈活存儲。它還有紅酒模式，模擬酒窖環(huán)境留存紅酒口感；以及果蔬模式，用來保證多數(shù)水果蔬菜的營養(yǎng)不流失。針對受訪者比較關心的廚房空調，江南大學設計學院產品設計系主任錢曉波說：“關于廚房空調的問題這幾年也有很多探討，傳統(tǒng)的空調在廚房空間使用會有很多問題，如何解決油煙相關問題和產品自身的清潔問題是對廚房空調的一個挑戰(zhàn)?！?803趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來關鍵詞 人性化、有機整體櫥柜和電器是一個有機整體，櫥柜為載體，電器是靈魂，通過有機的組合，實現(xiàn)廚房的一系列功能，“廚電一體化”是現(xiàn)代廚房設計的趨勢所在。譚卓建筑設計（上海）事務所主理人、上海NBD設計公司設計總監(jiān)譚晫談道：“整體廚房一直是趨勢，我們現(xiàn)在更愿意把廚房當成一個整體來考慮，當成一個整體來設計。廚電和廚房柜體在實際使用中是相互合作協(xié)調的關系?！?/p>

櫥柜一體化電器 櫥柜一體化電器設 櫥柜一體化電器 櫥柜一體化電 其他購買安裝更便捷， 計優(yōu)秀，美觀大方 整體更具品質感 器更有個人風格更貼心66.07%的受訪者期望櫥柜一體化電器的購買安裝能更便捷、更貼心。老板集成灶廚房場景如今，年輕人愛上做菜，“在家做飯帶飯”仍然是目前不少上班一族的首選，新青年消費群體的崛起，推動了廚電品類和產品的創(chuàng)新與發(fā)展。江南大學設計學院產品設計系主任錢曉波說：“廚電企業(yè)都在嘗試挖掘和洞察以Z世代為代表的新生代消費者的生活方式，并在此基礎上探索新產品能夠帶來的新的烹飪方式或者說新的廚房生活方式，由此所需的更聰明更高效的懶人產品越來越多了?！?設計師譚晫作品1903趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來萬家樂廚房空間萬家樂廚房空間

中國家用電器協(xié)會秘書長王雷談道：“整體廚房解決了一部分人的需求，特別是一些年輕的消費群體。中國這個市場特別大，消費者也特別可愛，都是很喜歡用一些新的東西，這也給產業(yè)升級、技術創(chuàng)新帶來了很大的空間。所以應該用好這個空間，把產品做得更好，去贏得更多的消費者。”方太集成烹飪中心X系列說集成不得不提到方太集成烹飪中心X系列，絕對是廚房集成電器領域的精妙之作。集成烹飪中心覆蓋了煙機、灶具、蒸烤箱、洗碗機等多類產品，質感十足、工藝精良、功能強大，能完美地滿足用戶在廚房的種種需求。如煙機的智能流量分配設計，能實現(xiàn)爆炒煙大強風排、燉煮煙小弱風吸，低擋位下集中流量搞定爆炒油煙。方太集成烹飪中心X系列還能帶來高貴的舞臺感，搭配智能調節(jié)的舞臺式照明燈，烹飪視線舒適，讓做飯的樂趣更多。方太集成烹飪中心X系列關于廚電產品的標準，全國家電標準化技術委員會廚房器具分技術委員會秘書長張亞晨分析道：“當前業(yè)內認可的帶有‘集成‘’一體化’字樣的廚房新概念，若從標準化角度詮釋，都屬于‘整體廚房器具’范疇?！度胧健c‘集成’或‘一體化’不是一個層面的概念，后者指向產品的總體形式或形態(tài)，前者僅指產品的一種安裝方式……當前，大多數(shù)產品標準僅以獨立存在形式的單一產品（如洗碗機、消毒柜、蒸烤機、燃氣灶等）為調整對象，若用集成化或一體化思路將它們整合成一個整體提供或交付的產品，其標準化還需要一個完善過程?！?003趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來關鍵詞 安全便捷、智能生活家越來越多的科技與創(chuàng)意被融入廚房里，武漢云夕設計主創(chuàng)設計師王穩(wěn)說：“在廚電一體化里可以更多一些集成式的設計，減少年輕人中生活小白的日常操作難度。比如櫥柜一體式集成式墻面臺面，減少衛(wèi)生死角，研發(fā)智能化中西廚聯(lián)動設備，達到更好的中西式結合，增加生活趣味的同時多一些生活便利性，把智能化產品融入簡單的生活里面?！睍r間太久， 設計不合理， 電器老化，電器不夠智能，想換廚電櫥柜，挺好的，破舊 不好用 需要換新 需要升級換代 但需要拆除，嫌 沒問題麻煩，不想動廚房空間和廚房電器急亟待再設計，有超過半數(shù)的受訪者認為電器不夠智能，需要升級換代。智能凈煙 智能烹飪 智能清潔 智能安全保護 互聯(lián)互通 其他（智能感應） （防漏電漏氣等）消費者最希望廚房電器能夠有智能凈煙功能，其次是智能安全保護和智能清潔功能。 設計師王穩(wěn)作品2103趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來見山空間浮生軟裝設計創(chuàng)始人呂麗談道：“在廚房電器的選擇上首先必須要滿足功能需求，其次一定要選擇安全系數(shù)較高的產品。全屋智能是一個大趨勢，更多的年輕人會傾向于自動化產品和智能家電的選擇。”傳統(tǒng)明火烹炒大量傳統(tǒng)明火烹炒搭配少量便捷廚電烹飪方式少量明火烹炒、多使用智能電器（烤箱、蒸箱、空氣炸鍋等）烹飪其他在關于烹飪習慣的調研中，大量傳統(tǒng)明火烹炒搭配少量便捷廚電的烹飪方式還是主流，但使用少量明火烹炒、多使用智能電器烹飪方式的受訪者已經(jīng)超過僅僅使用傳統(tǒng)明火烹飪方式的受訪者。

有人說集成的要義是省力與控制感，沒錯。櫻花這款集成灶JJZT/Y-CB008G堪稱控制感的典范，它集合了大風量的煙機、智能灶具、30L的烤箱、40L的蒸箱，真正的一機在手，美食我有。高效集成，其實萬家樂很有發(fā)言權。最為了美觀上的考慮，墻壁上懸掛的煙機越輕薄越好，老板超薄煙機懂中國做菜的萬家樂集成灶蒸烤一體款銳系列5009S機身只有18cm，是突破之作，創(chuàng)立了科技審美的JA65吸煙效果很好，擁有1000Pa超新高度。通過3D近吸科技與數(shù)字變頻芯片、數(shù)字變頻電機的加持，大靜壓與21㎡/min爆炒風量；火力十足，這款煙機擁有強悍的吸煙性能，如最大1000Pa靜壓、24m㎡/5.2kW雙高極火，一級能效節(jié)能產品；它min澎湃風量等。它還很聰明，兩種模式可隨需要調節(jié)，如智感恒蒸烤能力強，設計了4D環(huán)流蒸汽烤，能吸模式能隨風阻調節(jié)吸力，保證大吸力又降低噪音；極速恒吸模式讓食物外焦里嫩。實實在在高效地集成了動力全開，適用雙鍋爆炒等極端烹飪場景。各種優(yōu)勢于一身。2203趨勢看點三廚電嵌入式/集成/一體化智能新時代已經(jīng)到來關鍵詞 消費者需求調研結果顯示，油煙機和燃氣灶是消費者最想更換的廚房電器，現(xiàn)代簡約的風格最受歡迎，性價比成為消費者選擇嵌入式/集成/一體化的廚房電器的重要因素，為廚房投入資金的可承受范圍集中在10000元至30000元之間。5000~10000元10000~30000元30000~80000元80000~200000元200000元以上油煙機 燃氣灶 蒸烤箱 微波爐 其他受訪人最想更換的廚房電器是油煙機。 將近半數(shù)的受訪者愿意為喜歡的廚房投入10000~30000元?，F(xiàn)代、簡約復古、懷異域風情定制風格其他價格太貴，覺自己能搭配好喜歡混搭，有自擔心品質其他風格舊風格風格得性價比不高一切，沒必要己的風格沒保障現(xiàn)代簡約風格的嵌入式/集成/一體化廚房電器是53.02%的受訪者會因為價格太貴、覺得性價比不高而放受訪者的最愛。棄選擇嵌入式/集成/一體化的廚房電器。23結語conclusion從這份數(shù)據(jù)報告可以看出，針對大部分年輕人，廚房高顏值是第一看點，而廚電一體化設計賦予廚房顏值更多可能性。自然木色系、淺色系是主打色調，集成、嵌入式、廚電一體化設計可以根據(jù)這個流行色系趨勢進行搭配設計。國人烹飪習慣的調整，可以看出下廚者對廚電的依賴，在保證使用功能的情況下，對廚電消費金額的投入有相當大的空間。選自《瑞麗家居設計》2022年2月刊《粉色夢想家》中國家用電器協(xié)會秘書長王雷談道：“現(xiàn)階段廚電行業(yè)的發(fā)展對需求的挖掘更深化了，這種需求是在不斷晉級、不斷往上走的。在往上走的過程中，企業(yè)也是不斷地將這種需求的晉級轉化為產品的升級，讓我感覺好像是裝備水平武裝得更好了，像空調、洗碗機、蒸箱