2022-2023學年浙科版（2019）必修一 2.3 細胞質是多項生命活動的場所(2) 課件（30張）

2.3細胞質是多項生命活動的場所細胞質：細胞生命活動的主要場所。是細胞膜內、除核區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱。動物細胞的亞顯微結構模式圖比顯微結構更細微，只能在電子顯微鏡下觀察到觀看視頻，回答以下問題：1.細胞共有的結構是什么？2.視頻中提到了哪些細胞器？細胞膜、細胞質、（DNA）核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、線粒體、葉綠體、中心體1、核糖體分布：一切細胞中（除哺乳動物成熟紅細胞）形態(tài)：顆粒狀，無膜組成：大量RNA和蛋白質功能：蛋白質合成的場所存在形式：

游離于細胞溶膠（合成自身蛋白）

附著于粗面內質網(wǎng)（合成分泌蛋白與膜蛋白、溶酶體水解酶）一、細胞器“蛋白生產(chǎn)機器”可轉化2、內質網(wǎng)“加工流水線”分布：真核生物形態(tài)：由單層膜組成的囊腔和細管細胞膜內膜面積最大的細胞器，向內與核膜相連，向外與細胞膜相連類型：粗面內質網(wǎng)

光面內質網(wǎng)2.1粗面內質網(wǎng)形態(tài)：扁囊狀，

附有核糖體功能：加工運輸?shù)鞍踪|2.1光面內質網(wǎng)形態(tài)：管狀功能：運輸?shù)鞍踪|

合成脂質特殊：肝細胞解毒（氧化酒精）內分泌細胞合成類固醇激素3、高爾基體“包裝車間與發(fā)送站”分布：真核生物形態(tài)：單層膜，一系列扁平膜囊和囊泡組成功能：對蛋白質加工、分類、包裝、運輸

植物細胞合成細胞壁成分（果膠物質）3、高爾基體蛋白去向：①分泌蛋白（消化酶、抗體、蛋白類激素）②膜蛋白③溶酶體中水解酶內質網(wǎng)與高爾基體的形態(tài)差異4.溶酶體“消化車間”來源：高爾基體分布：幾乎所有動物細胞，形態(tài)：單層膜的囊狀結構功能：進行細胞內消化；含有60種以上的水解酶，可消化①衰老細胞器、②外界吞入的顆粒5.線粒體分布：真核細胞形態(tài)：顆粒狀或短桿狀，有雙層膜，內膜凹

陷成嵴。組成：基質中含有DNA、RNA、核糖體

線粒體基質與內膜中含有多種呼吸酶。功能：細胞的能量代謝中心，需氧呼吸的主要場所。“動力車間”6.葉綠體“太陽能電池板”分布：綠色植物可光合作用的細胞形態(tài)：球形或橢球形，有雙層膜

基粒由類囊體堆疊而成，有光

合色素而顯綠色組成：基質中含有DNA、RNA、核糖體功能：植物光合作用的場所7.液泡“蓄水池與倉庫”分布：主要分布植物細胞、真菌細胞形態(tài)：單層膜，充滿水溶液泡狀細胞器。

隨植物細胞成熟，小液泡融合成中

央大液泡（成熟植物細胞的特征）。成分：細胞液（水、無機鹽、糖類、氨基

酸、非光合色素）功能：①儲存水分與營養(yǎng)，

②調節(jié)滲透壓、酸堿、離子平衡，

③部分含水解酶，吞噬衰老細胞器8.中心體分布：動物細胞和低等植物細胞形態(tài)：無膜，兩個空間垂直的中心粒及周圍物質組成：蛋白質（微管蛋白）功能：細胞增殖中起重要作用二、細胞溶膠形態(tài)：又稱細胞質基質，除細胞器外的膠狀

物質。含水量占細胞總體積70%左右，

多數(shù)水分子以結合水形式附著于蛋白

質表面。成分：蛋白質、糖類、氨基酸、無機鹽等多

種營養(yǎng)物質和水功能：物質運輸、能量交換、信息傳遞的重

要介質，是細胞代謝的主要場所三、細胞骨架微絲微管分布：所有真核生物形態(tài)：蛋白質纖維交錯連接的

網(wǎng)絡結構功能：維持細胞形態(tài)、胞內運

輸、變形運動等三、細胞骨架分類：微絲（肌動蛋白纖維）支撐、維持細胞形態(tài)，與細胞運動、胞質環(huán)流、肌肉收縮有關；微管在細胞器等的移動中發(fā)揮重要作用膜結構分布其它主要功能葉綠體線粒體內質網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液泡溶酶體小結：細胞器的比較雙層膜雙層膜無膜結構無膜結構單層膜單層膜單層膜單層膜植物細胞植物細胞動植物細胞動植物細胞一切細胞動植物細胞動物細胞動物和低等植物細胞光合作用的場所有氧呼吸主要場所有機物加工和運輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|合成的場所參與蛋白質的加工、分揀參與細胞有絲分裂水和養(yǎng)料的倉庫維持細胞形態(tài)水解酶的倉庫基粒、基質、酶、色素、DNA嵴、基質、酶、DNA色素、糖類無機鹽等RNA和蛋白質分離細胞器的方法：

差速離心法采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細胞器。離心前需將細胞膜破壞。一般越大的細胞器越早被分離出來。同位素示蹤法（課本P4）（1）同一元素的不同同位素原子質子數(shù)相同，但中子數(shù)可能不同，因而同位素相對原子質量不同。（2）同元素的不同同位素化學性質相同。但是不同同位素構成的分子物理性質有差異。如H216O的相對分子質量是18，而H218O的相對分子質量是20。18O、15N常用離心法檢測。有些元素的同位素還有放射性，如14C、35S、32P、131I。上述差異可以用儀器檢測。（3）用不常見的同位素標記物質可以顯示該物質分布情況，即同位素示蹤法。同位素示蹤法應用非常廣泛，如14C和18O研究光合作用過程。用35S、32P研究噬菌體（病毒）的遺傳物質。導與練P1314題分別標記什么物質？分泌蛋白的產(chǎn)生（1）核糖體產(chǎn)生多肽鏈（2）多肽鏈進入內質網(wǎng)被加工，并以囊泡形式運輸至高爾基體（3）高爾基體加工分類包裝運輸，以囊泡形式運送至細胞膜外氨基酸多肽蛋白質分泌蛋白的產(chǎn)生（1）哪些細胞器參與了該過程？（2）細胞器放射性如何變化？（3）哪些生物膜面積發(fā)生變化？顯微結構與亞顯微結構液泡、葉綠體、線粒體（用健那綠染成藍綠色），細胞壁、細胞核核糖體，膜結構、細胞器內部結構顯微結構（光鏡）亞顯微結構（電鏡）附注：內質網(wǎng)、高爾基體、溶酶體的主體是透明的生物膜結構，光學顯微

鏡下很難觀察；

中心體個體較小，光鏡也較難觀察。需要特殊且復雜的染色方法。胞質環(huán)流實驗1.實驗材料為什么選擇黑藻葉肉細胞？2.觀察到葉綠體是如何移動的？3.影響胞質環(huán)流的因素有哪些？4.胞質環(huán)流對活細胞有何意義？黑藻葉片小而薄，葉綠體大而清晰，葉綠體的運動可作為細胞質流動的標志環(huán)繞中央大液泡循著同一方向旋轉流動。溫度、光照、水分等。有利于細胞內物質運輸與細胞器運動，促進細胞代謝探究胞質環(huán)流的最適溫度，需要控制哪些變量相同？如何判斷一個（植物）細胞的活性？1.胞質環(huán)流實驗：原理：活細胞的細胞質是流動的2.染色法原理：細胞膜具有選擇透過性2.1臺盼藍染色法（人教版）用臺盼藍染液染色細胞，活細胞不能被染色，死細胞會被染成藍色2.2紅墨水染色法

用紅墨水染色細胞，活細胞內部不能被染色3.質壁分離實驗原理：原生質層的選擇透過性結構與功能相適應不同細胞會特化相應細胞器細胞舉例功能結構肌肉細胞心肌、骨骼肌消耗能量運動線粒體較多分泌細胞漿細胞（效應B淋巴細胞）分泌抗體與分泌蛋白合成有關的細胞器發(fā)達核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、（線粒體）唾液腺等消化腺細胞分泌消化酶胰島B細胞分泌胰島素白細胞巨噬細胞消化病原體溶酶體較多植物果肉細胞西瓜果肉細胞貯存營養(yǎng)物質液泡發(fā)達練習（1）所有的細胞器都只存在于真核生物當中；（2）線粒體是雙層膜結構，由兩層磷脂分子構成；（3）一個葉綠體類囊體膜上產(chǎn)生的O2，到同細胞線粒體內膜上參與呼吸作用，需要穿過幾層膜？幾層磷脂？到相鄰細胞的線粒體呢？（4）核糖體合成的蛋白質可直接用于各種生命活動；（5