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旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)案例旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)案例旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)案例資料僅供參考文件編號(hào):2022年4月旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)案例版本號(hào):A修改號(hào):1頁次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:一、歐洲旅游——到巴黎去做乞丐目前,歐洲旅游的新時(shí)尚就象我們當(dāng)年吃憶苦飯——體驗(yàn)社會(huì),以往歐美旅行社的主打招牌“陽光沙灘、異國風(fēng)情”已被各種形式的社會(huì)旅游所替代。體驗(yàn)乞丐生活,到貧困地區(qū)走一走,成了歐美旅客最時(shí)髦的事情。1、追隨流浪漢的生活荷蘭卡姆斯特拉旅行社推出了“巴黎流浪4日游”,全程花費(fèi)459歐元。這類旅游一般都是在每年的4月~9月組團(tuán),因?yàn)槟菚r(shí)的氣候比較好。這類旅游的顧客群是些又好奇又有社會(huì)責(zé)任感的人。這種旅行團(tuán)一般10人起組團(tuán),參加旅行團(tuán)的成員不得隨身攜帶現(xiàn)金、信用卡和手機(jī),他們?cè)谛谐讨幸獙W(xué)會(huì)像流浪漢一樣靠在街上撿一些有用的東西或者靠賣藝來維持生活。旅行社會(huì)向他們提供樂器、畫筆等,并監(jiān)督他們確實(shí)一切都按照要求做。到了晚上,旅行社會(huì)發(fā)給他們硬紙板和報(bào)紙供他們御寒。不過,行程的最后一晚旅行社會(huì)讓他們住進(jìn)高級(jí)酒店,同時(shí)提供給他們一份豐盛的晚餐,讓他們感受到鮮明的對(duì)比。這項(xiàng)旅行的策劃人岡森斯說,有過這樣一次經(jīng)歷之后,旅游者會(huì)對(duì)流落街頭的人的生活有更深的體會(huì),也許他們以后會(huì)幫助乞丐們改變生活狀況。不過倫敦客提出特殊要求,旅行社還可以組織他們?nèi)ゲ祭窕蛘咂渌鞘?。不過倫敦市政府不同意這家旅行社在倫敦組織這樣的旅游,市政府表示不能保證游客的安全。2、沒有土地的農(nóng)民們?nèi)ミb遠(yuǎn)的巴西看看那里的農(nóng)民是怎樣生活的,也是社會(huì)旅游的一個(gè)新趨向?,F(xiàn)在歐洲旅行社共有6條訪問巴西莊園的旅游線路,“無土地農(nóng)民運(yùn)動(dòng)”是其中一條。旅行社保證來這里的旅客都能吃到完全生態(tài)的食品,他們還可以親自參加收割活動(dòng),學(xué)習(xí)種植和飼養(yǎng)技能,或者親手制作一些手工藝品。這條線路的價(jià)格也太貴,除去往返的機(jī)票線,每天只需要1958歐元(編者注:數(shù)目可能有出入)——其中包括他們住店和從飯店到莊園的路費(fèi)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)來訪者非常歡迎,免費(fèi)為他們提供參觀和參與的機(jī)會(huì),希望他們能夠了解自己的生活。巴西的旅行社還委托德國的一家旅行社專門組織歐洲旅客來這里參觀,這里的旅游資源還在開發(fā)中,里約熱內(nèi)盧市政府已經(jīng)同意開放南美最大的貧民窟羅新哈,讓更多的外國游客了解這里。資料來源:邱遜:《歐洲旅游——到巴黎去做乞丐》,載和訊網(wǎng),2005-01-05.二、我國黃金周發(fā)展概況國家旅游局發(fā)布的統(tǒng)計(jì)顯示,自1999年“十一”黃金周至2005年春節(jié)黃金周,11個(gè)黃金周國內(nèi)累計(jì)出游人數(shù)達(dá)6.1億人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入2572.8億元。1999年“十一”第一個(gè)黃金周,全國出游人數(shù)7天內(nèi)達(dá)到2800萬人次,旅游收入實(shí)現(xiàn)141億元。2000年春節(jié)黃金周,國內(nèi)旅游人數(shù)超過2000萬人次,全國旅游花費(fèi)約163億元。“五一”黃金周,國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)4600萬人次,出現(xiàn)“井噴”的局面,實(shí)現(xiàn)旅游收入181億元?!笆弧秉S金周,國內(nèi)旅游人數(shù)5980萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入230億元。從這個(gè)黃金周開始,全國假日旅游部際協(xié)調(diào)會(huì)議制度啟動(dòng)。2001年春節(jié)黃金周,國內(nèi)旅游人數(shù)4496萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入198億元?!拔逡弧秉S金周,國內(nèi)旅游人數(shù)7376萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入288億元?!笆弧秉S金周,國內(nèi)旅游人數(shù)6397萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入250億元。2002年春節(jié)黃金周,國內(nèi)旅游人數(shù)5158萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入228億元。“五一”黃金周,國內(nèi)旅游人數(shù)8710萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入331億元?!笆弧秉S金周,國內(nèi)旅游人數(shù)8071萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入306億元。2003年春節(jié)黃金周,國內(nèi)旅游人數(shù)5947萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入257億元。2003年的“五一”黃金周,國務(wù)院決定,為避免疫情擴(kuò)散,不實(shí)行放長假制度。2003年“十一”黃金周,全國共接待旅游者8999萬人次,比2002年同甘共苦期增長11.5%;實(shí)現(xiàn)旅游收入346億元。比2002年同期13.1%。2004年春節(jié)黃金周,全國共接待旅游者6329萬人次,比2003年春節(jié)黃金周增長64%;實(shí)現(xiàn)旅游收入289.6億元,比2003年同期增長12.4%。“五一”黃金周,全國共接待旅游者1.04億人次,比2002年“五一”黃金周增長19.6%(2003年同期數(shù)據(jù)因非典原因已失真,故用2002年同期數(shù)據(jù)比較);實(shí)現(xiàn)旅游收入390億元,比2002年同期增長17.8%?!笆弧秉S金周全國共接待旅游者1.01億人次,比2003年“十一”黃金周增長12.1%;實(shí)現(xiàn)旅游收入397億元,比2003年同期增長14.7%。2005年春節(jié)黃金周,全國共接待旅游者6902萬人次,比2004年春節(jié)黃金周增長9.1%;實(shí)現(xiàn)旅游收入313億元,比2004年同期增長16%;實(shí)現(xiàn)旅游收入467億元,同比增長20%;“十一”黃金周全國共接待旅游者1.11億人次,同比增長10.5%;實(shí)現(xiàn)旅游收入463億元,同比增長16.6%。2000年“十一”黃金周到2005年“十一”黃金周的人數(shù)、收入同比增長速度見圖2-3。圖2-32000-2005年黃金周人數(shù)、收入同比增長速度由圖2-3可知,總體而言,收入增長低于人數(shù)增長,黃金周基本上還是數(shù)量型增長方式。補(bǔ)充資料來源

三、切爾諾貝利之行烏克蘭兩家旅行社推出了“切爾諾貝利游”,費(fèi)用僅300美元,切爾諾貝利這一地區(qū)因核泄露被污染而出名。組織者說,這是一次“極限和生態(tài)旅游”,旅游者可以穿著防核輻射的服裝進(jìn)入核污染地區(qū),參觀城市、沙漠中的學(xué)校、旅館還有幼兒園,與隔離區(qū)的人們接觸,還可以在核反應(yīng)堆前留影。不過,要想看核放射的狀況就要再交200美元,受污染地區(qū)的村民會(huì)帶領(lǐng)旅游者到他們的村莊和家里參觀。這里的核放射率是允許范圍的4倍以上。這一旅游項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人說:“這種旅行是應(yīng)一些企業(yè)家的要求而開發(fā)的,我們不需要遮遮掩掩,因?yàn)樗腥硕加袡?quán)知道切爾諾貝利發(fā)生的事情,這已經(jīng)不是什么國家機(jī)密了?!痹撠?fù)責(zé)人是反間諜機(jī)構(gòu)的成員,這家旅行社是由烏克蘭緊急狀況部提供資金支持的。旅游的敏感性說明旅游很容易受騙上當(dāng)?shù)礁鞣N因素的影響,一旦環(huán)境或者社會(huì)政治因素發(fā)生了變化,旅游者人數(shù)和旅游收入就有可能出現(xiàn)大幅度的下降。但是對(duì)于危機(jī)和突發(fā)事件只要處理得當(dāng),危機(jī)有時(shí)候也可以成為促進(jìn)旅游發(fā)展的一個(gè)利好因素,切爾諾貝利核電站的旅游開發(fā)就是一個(gè)很好的例子。因此在旅游發(fā)展過程中一定要正確看待危機(jī)和突發(fā)事件。資料來源:邱遜:《歐洲旅游》,載和訊網(wǎng),2005-01-05.四、旅游方式的多樣化1、鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村旅游已成為21世紀(jì)旅游的一大特色,深受城鎮(zhèn)居民的青睞。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的加快,人們更希望能返璞歸真,回歸大自然,鄉(xiāng)村旅游能充分滿足人們的這種需求。在這些追求的驅(qū)使下,城鎮(zhèn)居民紛紛趕往農(nóng)村,住農(nóng)家,吃農(nóng)家飯,既可觀光又可親身感受耕作的樂趣,同時(shí)還可以參加采摘、垂釣、騎馬、劃船、狩獵等活動(dòng)。這些也充分體現(xiàn)了人們對(duì)于體驗(yàn)的熱衷。2、工業(yè)旅游以參觀、學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)為目的,以工業(yè)景觀、生產(chǎn)流水線、工藝流程及勞動(dòng)場(chǎng)面為主要的旅游吸引物,中集知識(shí)性、科學(xué)性和教育性為一體的旅游活動(dòng)。法國可以說是工業(yè)旅游的發(fā)祥地,早在50多年以前,雪鐵龍汽車制造公司就組織客人參觀生產(chǎn)流水線,取得了很好的社會(huì)效益,引起了許多廠家的仿效。工業(yè)旅游不僅可以滿足人求知、求新、求奇的愿望,同時(shí)還可以創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),提高企業(yè)的社會(huì)知名度。3、冰雪旅游是體育旅游的一種,其特點(diǎn)是以休閑、健身、觀戰(zhàn)、刺激和競技等不同方面來滿足人們的旅游需要。其客源量大,普及性強(qiáng),趣味性濃,同時(shí)兼有游覽休閑與體育鍛煉兩大旅游功能,在國外已有百年的發(fā)展歷史。擁有阿爾卑斯山冰雪旅游資源的法車、奧地利、瑞士現(xiàn)在都是世界上冰雪旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家。近年來,隨著我國人們生活水平的提高,嘗試滑雪、喜歡滑雪的愛好者日益增多,冰雪旅游已成為我國冬季旅游的熱點(diǎn),在我國旅游市場(chǎng)上刮起了一股強(qiáng)烈的銀色旋風(fēng)。作為我國冰雪旅游發(fā)源地的黑龍江、吉林二省,冰雪旅游產(chǎn)品成了它們的金字招牌,得天獨(dú)厚的條件帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。4、野外拓展野外拓展訓(xùn)練(OutwardBound)是指在自然地域(山川湖海)通過探險(xiǎn)活動(dòng)進(jìn)行的情景體驗(yàn)式心理訓(xùn)練。其功能是提高個(gè)體的環(huán)境適應(yīng)與發(fā)展能力,提高組織的環(huán)境適應(yīng)與發(fā)展能力,同時(shí),增進(jìn)參與者之間的溝通和交流,培養(yǎng)互助互愛的團(tuán)隊(duì)合作精神。與傳統(tǒng)的場(chǎng)地式訓(xùn)練不同,野外拓展訓(xùn)練依靠奇、秀、峻、險(xiǎn)的自然地貌,很好地將拓展與旅游結(jié)合在一起,通過旅游的形式達(dá)到拓展訓(xùn)練的目的。拓展訓(xùn)練概念于20世紀(jì)90年代初引入中國,近幾年來得到迅速的發(fā)展,不斷受到企業(yè)推崇,逐漸被列入國家機(jī)關(guān)、外企、大中型企業(yè)和不少私營企業(yè)的培訓(xùn)日程。野外拓展旅游的需求日益旺盛。5、太空旅游世界上第一位太空旅客蒂托乘坐的俄羅斯聯(lián)盟號(hào)飛船安全而準(zhǔn)確地返回地球,意味著對(duì)于普通的雷陣雨公民來說“九天攬?jiān)?,上天摘星”將成為現(xiàn)實(shí),同時(shí)標(biāo)志著人類在太空飛行史上一個(gè)新時(shí)代的來臨。航天技術(shù)的發(fā)展為人們帶來了有關(guān)太空的信息,使人們對(duì)宇宙有了一定的了解,同時(shí)也增加了太空對(duì)人們的吸引力,而世界航天技術(shù)的發(fā)展為滿足太空旅游需求提供了現(xiàn)實(shí)可能性,也許有一天太空旅游就普通飛行一樣普遍。太空旅游業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿Γ瑢砜赡軙?huì)成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。資料來源;張輝、厲新建等:《中國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型年度報(bào)告》,95-98頁,北京,旅游教育出版社,2005。五、各國的帶薪休假制度荷蘭人有世界上最吸引人的休假制度,只要是全職雇員,每年都可享受至少24天帶薪假期,有些公司的假期甚至長達(dá)27天-28天。此外,彈性工作制還為員工提供了更多的選擇。比如,周一很多商店、小企業(yè)一般上午11時(shí)甚至下午1時(shí)開始營業(yè),員工可以心情地享受一個(gè)周末后再睡個(gè)懶覺;再比如,荷蘭員工每周的工作時(shí)間為38-40小時(shí),有些公司允許員工每天加個(gè)班為自己攢出一個(gè)休息日。荷蘭人的年假可以分多次休,很多企業(yè)還發(fā)放專門的度假津貼。有些公司老板甚至愿意出錢讓員工趕快去休假,以便他們能時(shí)時(shí)保持精神飽滿的工作狀態(tài)。除了帶薪年假,不少企業(yè)還給員工一些非常人性化的額外假期,比如:結(jié)婚2天,結(jié)婚紀(jì)念日1天,妻子生產(chǎn)4天(給丈夫),配偶或探親去世4天,搬家2天(12個(gè)月內(nèi)可申領(lǐng)一次),領(lǐng)養(yǎng)小孩1天-5天,從國外領(lǐng)養(yǎng)小孩1天-31天,等等。歐盟各國普遍實(shí)行丈夫帶薪產(chǎn)假。德國、意大利、英國和西班牙均為3天,葡萄牙5天,丹麥2周,芬蘭18天。最近,法國宣布將丈夫的產(chǎn)假由原先的3天增至15天,且工資100%照發(fā)。這一非常人性化的休假制度受到了普遍贊揚(yáng)。法國的假日很多,除了周末兩天的休息日以外,每年還有11天的法寶假日(元旦、五一、國慶、一戰(zhàn)停戰(zhàn)日、二戰(zhàn)停戰(zhàn)日以及6個(gè)宗教節(jié)日),另外還有5周帶薪年休假,總計(jì)140天。除此之外,每個(gè)員工還享有每年12天的職業(yè)培訓(xùn)假期(視公司的具體情況而定)。為了讓假日更加愜意,法國人還建立了“假日搭橋”的辦法,也就是說,如果法定假日和周末休息日只差一天,例如7月14日國慶日是周四,那么周五就稱為“橋”,可以和周六、周日連在一起休息(這有些像我國的“五一”、“十一”長假)。在聯(lián)合國工作,除了正常的休息日外,每月還可以有兩個(gè)工作日作為帶薪休假,可以當(dāng)月休,也可攢在一起休。此外還有每年一次的探親假期,一般有一個(gè)月到6個(gè)星期的時(shí)間。這是聯(lián)合國為在異國工作的職員規(guī)定的,休假期間可以報(bào)銷全家的往返機(jī)票。資料來源:王輝耀:《學(xué)者新論:關(guān)于改革中國公眾假期六大建議》,載人民網(wǎng),2004-11-28。六、旅游需求價(jià)格彈性的計(jì)算A景區(qū)的門票價(jià)格定為100元,每天有200人前來參觀旅游;如果將門票價(jià)格下調(diào)為80元,則旅游者人數(shù)可達(dá)到每日260人。試計(jì)算當(dāng)旅游者人數(shù)為260人時(shí)的門票需求價(jià)格彈性系數(shù)以及旅游者伙九在200人人時(shí)的門票需求價(jià)格彈性系數(shù),并分析景區(qū)要增加經(jīng)濟(jì)收益應(yīng)該提價(jià)還是降價(jià)。解:根據(jù)旅游需求價(jià)格彈性系數(shù)的定義,在旅游者人數(shù)為260人時(shí)所求解的是旅游需求價(jià)格的點(diǎn)彈性系數(shù),而旅游者人數(shù)在200人人時(shí)所求解的是旅游需求價(jià)格的弧彈性系數(shù),因此根據(jù)公式可得:點(diǎn)彈性系數(shù)Ep=[(260-200)/200]÷[(80-100)/100]=-1.5弧彈性系數(shù)Ep={(260-200)/[(260+200)/2]}÷{(80-100)/[(80+100)/2]}≈-1.7由于一般彈性系數(shù)取的是絕對(duì)值,所以本題中點(diǎn)彈性系數(shù)為1.5,弧彈性系數(shù)約為1.17。彈性系數(shù)大于1,說明旅游者對(duì)該景區(qū)的旅游需求彈性大,故降價(jià)能增加景區(qū)的旅游收益。補(bǔ)充資料來源?七、我國出境管理的改革措施為了適應(yīng)中國的出境旅游的需要,2004年,國家外匯管理局和中國人民銀行繼2003年居民出境換匯和出入境攜帶外匯政策的放寬,又對(duì)支票使用和出入境攜帶人民幣的政策作出了一系列調(diào)整,其連動(dòng)形成的態(tài)勢(shì)不僅使我國出境旅游者的出行更加方便,而且使得2003年已有措施的推力得以更充分地發(fā)揮,從而使得2004年成為了全球旅游目的地更加重視中國出境旅游的一年。2003年10月,國家外匯管理部門已經(jīng)對(duì)個(gè)人購匯政策進(jìn)行了較大調(diào)整,出境前購匯的指導(dǎo)性限額已由原來的等值2000美元(港澳地區(qū)等值1000美元)提高為:出境時(shí)間裝卸以內(nèi)的每人每次可購匯等值3000美元;出境時(shí)間在半年以上的每人每次可購匯等值5000美元;而且上述規(guī)定在適用于出境旅游時(shí),購匯限額可不包含旅游社收取的團(tuán)費(fèi)部分(團(tuán)費(fèi)可由旅行社另行購匯支付)。國家外匯管理局和海關(guān)總署聯(lián)合制定的《攜帶外幣現(xiàn)鈔出入境管理暫行辦法》還規(guī)定,從2003年9月1日起,旅客(包括居民和非居民)個(gè)人一次攜帶外幣現(xiàn)鈔出境在等值5000美元以下的已不需申領(lǐng)《攜帶外匯出境許可證》,可直接攜帶出境。由于更加方便的新的購匯政策的實(shí)施,2003年10月至2004年2月,出境旅游(含港澳游)的購匯次數(shù)與購匯金額的同比增長已經(jīng)分別達(dá)到了82.0%和164.1%,其中內(nèi)地居民赴香港旅游的個(gè)人購匯額的同比增長竟高達(dá)3倍多。2004年4月,國家外匯管理局《關(guān)于外幣旅行支票代售管理等有關(guān)問題的通知》的實(shí)施,更增加了人們出境旅游的攜款方式。這種兼具了現(xiàn)鈔流動(dòng)性和信用卡安全性的旅行支票,又再度提高了我國出境旅游的現(xiàn)代適應(yīng)力??紤]到原有規(guī)定中國居民每人每次6000元的出入境攜鈔限額已不能滿足中國居民出境旅游的需要,同時(shí)內(nèi)地旅游者赴我國香港、澳門地區(qū)和周邊亞洲國家的日益增多,且內(nèi)地旅游者又有在當(dāng)?shù)卮罅抠徫锏钠茫ㄍ瑫r(shí)許多國家和地區(qū)也愿意接收人民幣),2004年12月,中國人民銀行發(fā)布公告,決定調(diào)整國家貨幣出入境限額,自2005年1月1日起中國公民出入境每人每次攜帶的人民幣限額由原來的6000元調(diào)整2萬元。另一方面,外國旅游者在中國境內(nèi)的花費(fèi)也不斷提高,而且,隨著人民幣流出境外的數(shù)量不斷增加,持有人民幣的境外人員也希望提高人民幣的入境限額,因此,中國人民銀行12月發(fā)布的公告也高爾夫球外國人入出境每人每次攜帶的人民幣限額由原來的6000元調(diào)整為2萬元,入境旅游也由此受益。資料來源:劉德謙:《影響2005年中國旅游業(yè)走向的十大事項(xiàng)》,載人民網(wǎng)http://www.people,,2005-0305.八、2002年旅游者在穗狀況調(diào)查分析報(bào)告2002年度廣州市旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作的一個(gè)重要方面,是加強(qiáng)了對(duì)來穗旅游者開展業(yè)務(wù)問卷調(diào)查。從2月初到10月底,全年共完成各類面向旅游調(diào)查的有效問卷27263份。調(diào)查結(jié)果如下所述。(一)來穗游客的結(jié)構(gòu)和分類1、來源地分類通過對(duì)38726位游客的調(diào)查發(fā)現(xiàn),在穗游客中,廣州市(含郊縣)居民約占44.70%,省內(nèi)游客約占23.26%,外省游客約占21.62%,境外游客約占10.42%,見表2-4。表2-4在穗游客來源地調(diào)查表游客來源廣州(含郊縣)游客省內(nèi)游客外省游客境外游客總計(jì)調(diào)查樣本量(人)17310人9009人8373人4034人38726所占比例(%)44.70%23.26%21.62%10.42%100%2、來穗游客目的調(diào)查結(jié)果顯示,在剔除了本地居民的問卷后發(fā)現(xiàn),以公務(wù)/經(jīng)商為主要目的的游客所占比例最高,約占43.89%,來穗觀光/休閑的游客占41.11%,見表2-5。表2-5不同目的游客分類游客來源觀光/休閑探親公務(wù)經(jīng)商其他總計(jì)調(diào)查樣本量(人)880415669399164721416所占比例(%)41.117.3143.897.69100調(diào)查結(jié)果反映,來穗游客中,雖然仍以公務(wù)/經(jīng)商的游客為主體,但以休閑度假為主要目的的游客所占比例也達(dá)到四成以上,說明廣州作為現(xiàn)代化旅游中心,旅游目的地的特征非常明顯。3、來穗旅游方式調(diào)查表明,來穗游客因目的不同,選擇的出游方式也不盡相同,如表2-6所示。其中,以個(gè)人或與親友結(jié)伴而行的約占九成,構(gòu)成來穗游客的主體;參加旅行社組織僅占約5%,說明來穗游客以散客形式為主。以散客為主的市場(chǎng),決定了旅游產(chǎn)品(包括服務(wù)和娛樂項(xiàng)目)應(yīng)該有不同于團(tuán)隊(duì)游客特點(diǎn)的銷售包裝和組合定位,才能有針對(duì)性的組織供應(yīng),擴(kuò)大需求。表2-6各種旅游方式游客調(diào)查游客類別單位組織個(gè)人/親友結(jié)伴旅行社組織總計(jì)調(diào)查樣本量(人)133820674114823160所占比例5.7889.274.951004、游客來穗次數(shù)為了解來穗游客對(duì)廣州的熟悉程度,調(diào)查設(shè)置了來穗次數(shù)這一項(xiàng)目。調(diào)查結(jié)果顯示,來穗游客中,第一次來穗的僅占不到兩面,而超過一半的游客來穗4次以上,如表2-7所示。表2-7游客來穗次數(shù)調(diào)查表項(xiàng)目住旅館游客情況景點(diǎn)游客情況匯總情況調(diào)查量(人)比例(%)調(diào)查量(人)比例(%)調(diào)查量(人)比例(%)第1次來穗19615.9596018.82115618.27來穗2次-3次31325.47140227.69171527.11來穗4次以上71758.34273853.69345554.62合計(jì)122910051001006326100表2-7表明:(1)廣州的旅游環(huán)境十分適合這類游客的旅游活動(dòng),廣州正在成為讓游客常來常往的、舒適的旅游目的地城市;(2)由于廣州的旅游環(huán)境非常適合游客前來,因此只要游客來過廣州,大多還會(huì)再來——廣州具有較強(qiáng)的吸引“回頭客”的魅力;(3)廣州旅游應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性,進(jìn)一步開拓新興客源地市場(chǎng),增加“第一次”來穗游客的數(shù)量和比例。(二)來穗游客停留天數(shù)1、各類游客的停留時(shí)間調(diào)查顯示,來穗游客的目的不同,導(dǎo)致其在穗停留時(shí)間也不同。在穗過夜的游客,平均停留時(shí)間為3.77天。其中經(jīng)經(jīng)商為主要目的的游客停留時(shí)間最長,在4.51天(如表2-5顯示的來穗經(jīng)商公務(wù)游客在全部游客中所占比例最高,達(dá)43.89%,因此可以說,這部分游客對(duì)廣州的貢獻(xiàn)率最大);而以探親訪友和觀光度假為主要目的游客,人均在廣州停留時(shí)間依次為4.17天和3.65天,見表2-8。表2-8不同目的游客在穗停留時(shí)間游客分類調(diào)查人數(shù)對(duì)應(yīng)總天數(shù)人均天數(shù)觀光12539451343.65探親訪友2561106784.17商務(wù)71932414.51會(huì)議932192.36宗教1393722.27其他1443913.36注:本表數(shù)據(jù)不包含“本地居民”問卷。2、過夜游客與不過夜游客的比例在剔除了本地居民的因素后,2002年來穗游客中(調(diào)查22867),過夜游客約占57.57%(13165),不過夜游客約占42.43%(9702人),說明廣州作為現(xiàn)代化的交通樞紐城市,具有便捷的長途客運(yùn)條件,為各類游客提供了良好的交通服務(wù)。同時(shí)也說明,廣州接待外地游客,還具有提高過夜比例、增加人均停留時(shí)間以達(dá)到增加有效需求的發(fā)展空間。三、游客對(duì)景區(qū)景點(diǎn)的選擇調(diào)查顯示,游客對(duì)廣州市近百處不同特色內(nèi)涵的景區(qū)景點(diǎn)的選擇也很有意思。年初春節(jié)時(shí)段調(diào)查中,游客對(duì)景德鎮(zhèn)區(qū)景點(diǎn)的選擇意向排名前8位的依次是:越秀公園(五羊塑像)、白云山風(fēng)景區(qū)、北京路步行街、上下九步行街、動(dòng)物園、香江/長隆野生動(dòng)物世界、陳家祠、中山紀(jì)念堂;年底調(diào)查時(shí)游客的選擇有了其中天河城廣場(chǎng)和珠江游進(jìn)入了前8位(見表2-9)。這表明廣州市實(shí)行“一年一小變,三年一中變,十年一大變”工程以來的城市新面貌、新景觀吸引了眾多游客,也成為廣州游的新項(xiàng)目、新招牌。在年末的調(diào)查中,也有個(gè)別深受游客歡迎的老景點(diǎn)“退居二線”,主要原因是門票大幅提價(jià)后游客需要一個(gè)適應(yīng)過程。表2-92002年年初、年末游客選擇景區(qū)景點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表序號(hào)年初游客選擇結(jié)果年末游客選擇結(jié)果1越秀公園白云山風(fēng)景區(qū)2白云山風(fēng)景區(qū)北京中步行街3北京中步行街上下九路步行街4上下九路步行街天河城廣場(chǎng)5動(dòng)物園越秀公園6香江/長隆野生動(dòng)物世界香江/長隆野生動(dòng)物世界7陳家祠珠江游8中山紀(jì)念堂中山紀(jì)念堂(三)來穗游客消費(fèi)情況調(diào)查表2-10采用節(jié)日與平時(shí)對(duì)比的方法,了解在穗游客用于住宿、餐飲、購物、參觀景點(diǎn)等方面的花費(fèi)占其總花費(fèi)的比例,大體反映了本年度來穗游客的消費(fèi)狀況。除了“其他”一欄由于包括的內(nèi)容不同無法進(jìn)行對(duì)比分析外,其余“住宿”、“餐飲”、“購物”、“景點(diǎn)門票”等消費(fèi)類別調(diào)查所顯示的結(jié)果表明,節(jié)假日期間所占比例雖然明顯高于平時(shí),但差距沒有想象的大。這個(gè)現(xiàn)象說明,廣州消費(fèi)市場(chǎng)在全年并無很明顯的淡旺季;來穗游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,購物所占比例為1/4強(qiáng),超過了住宿和餐飲,但距離旅游業(yè)發(fā)展成熟的香港、新加坡等地旅游購物約點(diǎn)游客總花費(fèi)40%的比例,廣州還有很多工作要做。表2-10游客在穗消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)查表(%)游客/時(shí)間分類住宿餐飲購物景點(diǎn)門票市內(nèi)交通其他國內(nèi)游客黃金周22.9120.8727.759.7012.628.01平時(shí)23.0020.8925.697.333.5419.28境外游客黃金周24.3821.1532.466.398.417.19平時(shí)21.6626.1521.3511.533.0216.30全部游客黃金周23.2820.9528.938.8811.587.81平時(shí)23.0020.9125.947.353.5319.27資料來源:中國廣州旅游網(wǎng).九、“黃金周”旅游是寅吃卯糧假日經(jīng)濟(jì)正借長假而繁榮起來,但仔細(xì)研究一下“黃金周”期間與期后旅游業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)和商業(yè)的表現(xiàn),所謂的繁榮無非是“寅吃卯糧”罷了。首先從黃山看旅游。往年的“五一”,游客一般在5萬人左右,2000年居然達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的15萬人,蜂擁而至的游客大大超過了旅游景點(diǎn)的接待能力1但有關(guān)專家指出,“五一”期間的集中出游不但使各大景點(diǎn)透支了今后一段時(shí)間賠償損失游客來源,也因接待的不如意挫傷了許多人今后假日出游的積極性,其后遺癥不是短時(shí)間能夠消除的。再從民航看交通。假日期間民航所有的正班、加班和包機(jī)常?!氨铩保^大部分航班的客座率都在90%以上。但隨著假日的結(jié)束,航班客座率急轉(zhuǎn)直下。以國內(nèi)平常算不上繁忙的合肥機(jī)場(chǎng)為例,假日期間日旅客吞吐量最高達(dá)到3000多人次,整個(gè)假日7天的旅客吞吐量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的近1.8萬人次,可假日一結(jié)束,日吞吐量銳減至高峰期的一半,平素客座率較高的合肥——廣州航班,有的班次居然客座率不到兩成。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,出現(xiàn)此種情況與目前的整體消費(fèi)水平關(guān)系較大,五一期間的乘機(jī)熱其實(shí)也透支了今后一段時(shí)期的客源。民航是這樣,鐵路和公路也未嘗不是如此。最后以王府井看商業(yè)。據(jù)央視新聞報(bào)道,北京王府井各商場(chǎng)的銷售額節(jié)中后節(jié)后截然不同,節(jié)后王府井商場(chǎng)的日銷售額從五一期間的最高680萬元一下就掉到了不足150萬元,還不如平時(shí)多,其他幾間商場(chǎng)的日銷售額也比平時(shí)跌了三成以上。老百姓整體購買力并未顯著增長,只是把平時(shí)要花的錢省下來專門集中到假日期間消費(fèi)罷了,集中消費(fèi)行為僅僅是一時(shí)一地的消費(fèi)行為,假日期間花費(fèi)的錢中難說沒有對(duì)未來的透支,隨后出現(xiàn)購買疲軟也就不足為奇了。資料來源;張《假日經(jīng)濟(jì)是寅吃卯糧》載《中國青年報(bào)》,2000-05-19思考問題:1、假日經(jīng)濟(jì)是否真的是“寅吃卯糧”如果是,為什么如果不是,從哪些方面表現(xiàn)出來2、假日經(jīng)濟(jì)為什么這么火爆?十、世界正在等待中國游客AC尼爾森與世界免稅協(xié)會(huì)聯(lián)合進(jìn)行的最新調(diào)查結(jié)果,令全世界大吃一驚:雖然中國還是一個(gè)發(fā)展中國家,境外游項(xiàng)目也只是處于起步階段,中國游客境外旅游的平均購物花費(fèi)卻高達(dá)987美元,位居世界首位?!缎旅裰芸穼TL了世界免稅協(xié)會(huì)研究部主任琳達(dá)?霍普金斯,以探究這份報(bào)告的出臺(tái)背景、具體內(nèi)容及其意義。記者:為何會(huì)做這次有關(guān)中國游客境外消費(fèi)的調(diào)查?霍普金斯:對(duì)于世界旅游業(yè)來說,中國是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。目前,全世界已有69個(gè)國家和地區(qū)成為中國的旅游目的地國家。世界旅游組織預(yù)計(jì),中國境外游游客在2010年將達(dá)到5000萬人次。這樣一個(gè)游客總量對(duì)于旅游零售產(chǎn)業(yè)很在優(yōu)勢(shì),因此有必要研究一下中國游客對(duì)于目的地、購物地點(diǎn)筆商品選擇的預(yù)期,從而使機(jī)場(chǎng)和其他免稅零售點(diǎn)做好準(zhǔn)備,為游客提供服務(wù)。最終,我們委托了荷蘭VNU集團(tuán)旗下的全球知名市場(chǎng)研究公司AC尼爾森來具體操作這一項(xiàng)目。記者:中國游客境外人均消費(fèi)世界第一的結(jié)果是怎樣得出的這次調(diào)查的人群在地區(qū)、職業(yè)、出國方式、境外支付方式、購物方式等方面有何特點(diǎn)

霍普金斯:我們主要調(diào)查了北京、廣州和上海三地,因?yàn)槁糜螖?shù)據(jù)表明,大多數(shù)出境游的中國人來看內(nèi)在大城市。受訪者是1500名在之前3個(gè)月內(nèi)到過香港、澳門地區(qū)以及亞洲和歐洲一些國家進(jìn)行商務(wù)或休閑旅游的消費(fèi)者,調(diào)查方式是對(duì)他們進(jìn)行面對(duì)面的訪問。我們?cè)O(shè)計(jì)的問題主要包括8大類:旅游主要目的(公務(wù)還是休閑);去哪里旅游,為何選擇這些目的地;旅游時(shí)的主要活動(dòng)(如觀光、購物等);獨(dú)自旅游,還是和家人、朋友出游;跟團(tuán)旅游,還是自己獨(dú)自預(yù)計(jì)機(jī)票、酒店等;目前多久出國旅游一次,將來計(jì)劃多久出國旅游一次;在每個(gè)地點(diǎn)(大街、市區(qū)免稅讓,機(jī)場(chǎng)免稅店,帶上飛機(jī)的)的花費(fèi)(以美元計(jì));每類商品(煙草、酒類、糖果、時(shí)裝、兒童用品、電器、電信產(chǎn)品、香水、化妝品)的花費(fèi)(以美元計(jì))。記者;AC尼爾森中國區(qū)董事長高思曾在報(bào)告中指出:“隨著個(gè)人可支配收入的不斷增長,中國消費(fèi)者開始傾向出境游,探索新鮮、有趣的旅游勝地。無疑,消費(fèi)者對(duì)境外游的熱情為旅行社、免稅店以及奢侈品等相關(guān)行業(yè)帶來了積極的信號(hào)?!笔澜缑舛悈f(xié)會(huì)對(duì)此看法如何?

霍普金斯:2004年,中國消費(fèi)者境外游人數(shù)達(dá)到290到編者注:實(shí)際為2885萬),比2003年同期增長43%。雖然中國消費(fèi)者在單次旅游總花費(fèi)上略低于日本,位居全球第二,但在購物上的支出卻已經(jīng)位居第一位,而購物支出平均占旅游總預(yù)算的1/3。中國出境游的增長和成熟很快,但仍處于嬰兒期,42%的中國游客是第一次出境游。這也是我們研究他們境外消費(fèi)趨勢(shì)的一個(gè)重要原因。受訪者表示,觀光是他們出境游的第一大原因,購物是第二大原因。中國游客去歐洲旅游時(shí)購物花費(fèi)更多,平均達(dá)1781美元,其中上海游客的平均購物花費(fèi)高于其他城市的消費(fèi)者。同時(shí),由于中國境外休閑游客主要人群為女性,時(shí)裝(53%)、化妝品(50%)、糖果(50%)等高居中國游客購物清單前列。這一消費(fèi)習(xí)慣與歐洲的游客全然不同,他們更傾向于購買酒類、香水及煙草。記者:此次調(diào)查結(jié)果說明了哪些問題?霍普金斯:中國出境游的發(fā)展主要得益于四個(gè)方面:其一,中國潛在的出境游人數(shù)高達(dá)6000萬,約占總?cè)丝诘?%;其二,中國健康的經(jīng)濟(jì)增長和家庭收入增加;其三,出境游政策的自由化,簽署協(xié)議并已步入實(shí)施階段的旅游目的地國家從2002年的15個(gè)增加到2005年的64個(gè)(截止到2005年7月已經(jīng)達(dá)到69個(gè),編者注),有資格出境游的旅行社從2000年的65家變?yōu)?004年的500多家(編者注:實(shí)際為672家);其四,飛中國路線的亞洲低成本航空公司的進(jìn)入,如泰國航空、曼谷航空、新加坡的惠旅航空等。此外,VISA卡的普及也給中國的出境游夯實(shí)了基礎(chǔ)。在過去4年,中國的國際VISA卡增長率達(dá)300%/2001年有40萬用戶,2002年60萬,2003年170萬,2004年540萬,估計(jì)2009年將超過5000萬,中國VISA卡用戶大多數(shù)在亞洲消費(fèi),而消費(fèi)增長最快地區(qū)是歐洲和加拿大。其主要原因如下:中國穩(wěn)定、積極的宏觀經(jīng)濟(jì)前景,國內(nèi)銀行的競爭,零售業(yè)金融服務(wù)急速發(fā)展,消費(fèi)者信用的改善,以及政府支持民眾使用信用卡。資料來源;金姬:《世界正在等待中國游客》,,2005-07-27.十一、會(huì)展旅游者行為決策影響因素影響會(huì)展旅游者決策行為的因素包括以下四個(gè):旅游者個(gè)人因素、會(huì)展旅游參加人員因素、區(qū)位因素及涉入機(jī)會(huì)。1、旅游者個(gè)人因素(1)個(gè)人健康因素。會(huì)展旅游舉辦期間,由于個(gè)人暫時(shí)的健康惡化,也許不愿意或不堪會(huì)展旅行的勞苦奔波而放棄參加。(2)個(gè)人財(cái)務(wù)狀況。個(gè)人財(cái)務(wù)狀況也許會(huì)影響參加會(huì)議旅游與否,尤其是當(dāng)舒展旅游花費(fèi)的大部分(如旅游交通、食宿及會(huì)展注冊(cè)費(fèi)等)不得不由自己支付時(shí),這有可能是不參加會(huì)展旅游活動(dòng)的首要因素,因此是否有第三方贊助是會(huì)展旅游者決策過程中的重要助推器。參加舒展旅游主要受參加收入水平、旅行費(fèi)用及會(huì)展注冊(cè)費(fèi)等財(cái)務(wù)影響。(3)個(gè)人家庭事務(wù)。家庭責(zé)任和義務(wù)也許是一個(gè)重要的決定變數(shù)。當(dāng)會(huì)展旅游活動(dòng)正好能使個(gè)人家庭團(tuán)聚和能夠提供家庭和睦機(jī)會(huì)(如攜帶配偶前去非常有特色的會(huì)展旅游舉辦地觀光、度假、休閑、娛樂等),那人們有很大可能參加這次會(huì)展旅游活動(dòng)。(4)個(gè)人時(shí)間可得性。是否與個(gè)人計(jì)劃表沖突及會(huì)展重疊是決定個(gè)人是否參加會(huì)展旅游活動(dòng)的又一大影響因素。2、會(huì)展旅游參加人員因素會(huì)展旅游活動(dòng)的參加者的構(gòu)成是一次會(huì)展旅游活動(dòng)舉辦是否成功的關(guān)鍵因素,也是會(huì)展旅游者決定是否參加的一個(gè)重要影響要素。衡量會(huì)展質(zhì)量高低的標(biāo)準(zhǔn)是專業(yè)人士到會(huì)情況。另外不家其他因素影響潛在的參加者參加,如與其他參與活動(dòng)的專家學(xué)者、同事、朋友的個(gè)人關(guān)系,繼續(xù)教育與培訓(xùn)等因素。3、區(qū)位因素區(qū)位如果與個(gè)人及會(huì)展參加人員因素結(jié)合起來加以考慮,對(duì)會(huì)展旅游者的決策過程也會(huì)起到重要影響。如果會(huì)展旅游舉辦地的區(qū)位位于潛在會(huì)展旅游者的附近,那他們就有可能會(huì)不假思索地選擇參加,因?yàn)閰⒓拥幕ㄙM(fèi)不是非常昂貴。而在大城市區(qū)域和氣候條件良好、目的地形象好的區(qū)域辦會(huì)展也會(huì)吸引到更多的會(huì)展旅游者。4、涉入機(jī)會(huì)估量如果舒展旅游者被某一較高等級(jí)的舒展旅游活動(dòng)邀請(qǐng),那他有可能會(huì)放棄其他會(huì)展旅游機(jī)會(huì)。資料來源:卞顯紅:《會(huì)展旅游參與者決策過程及其影響因素研究》,載《旅游學(xué)刊》,2002(4)十二、旅游決策過程王家駿1997年在無錫的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)旅游決策實(shí)例很具有典型性:旅游者是一位中年教師,準(zhǔn)備夏季自費(fèi)單身出游。年初開始籌劃,打算旅游五六天,花費(fèi)四五百元,擬在魯南、豫東、皖南、贛東北、閩北和浙南間選擇旅游目的地(可達(dá)機(jī)會(huì))。然后他著手搜集資料,主要是從旅游報(bào)紙雜志、導(dǎo)游小冊(cè)子和地圖中搜集,也曾向旅游經(jīng)歷豐富的人請(qǐng)教過,從而對(duì)該區(qū)域內(nèi)的國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的歷史文化名城有了一定程度的了解(感知機(jī)會(huì))。由于他本人酷愛大自然,又擅長攝影和美術(shù),認(rèn)為游覽自然風(fēng)景區(qū)容易獲得較大的旅游滿足,因此決定以山地、湖泊、海濱和自然保護(hù)區(qū)為侯選旅游目的地(考慮機(jī)會(huì))。對(duì)于自然風(fēng)景區(qū),他考慮過兩個(gè)方案:一是他所謂的多樣性方案,即設(shè)計(jì)一條線路,串聯(lián)幾種類型的自然風(fēng)景區(qū);二是單一型方案,即玩透一個(gè)著名的自然風(fēng)景區(qū)。他最中意的一個(gè)多樣性方案是:無錫→經(jīng)太湖→杭州→走富春江→梅城→走公路→建德→過千島湖→淳安→經(jīng)新安江→深渡→走公路→黃山→走公路回?zé)o錫。于是他傾向于單一型方案。在山地、湖泊、海濱和自然保護(hù)區(qū)四種類型葉,他認(rèn)為山地景觀豐富,觀賞性強(qiáng),自己又在山區(qū)當(dāng)過十年知青,對(duì)大山感覺既熟悉又親切。因此他決定這次游覽一座名山(選擇機(jī)會(huì))。通過比較,在待選的名冊(cè)名單中僅剩黃山、泰山、天柱山、雁蕩山和武夷山。他認(rèn)為,黃山風(fēng)景無與倫比,可惜的是夏季游人如云,山上吃住成問題;泰山歷史遺存豐富,風(fēng)景則遜于黃山;天柱山剛剛開發(fā),資料不多,對(duì)于風(fēng)景質(zhì)量是否高、接待設(shè)施是否全他沒把握;去雁蕩山若乘汽車則輾轉(zhuǎn)勞頓,轉(zhuǎn)海輪又怕暈船影響游興;武夷山丹崖碧水,風(fēng)景有特色,還可參觀自然保護(hù)區(qū),雖說遠(yuǎn)一點(diǎn),可坐火車直達(dá)臨近之邵武,很方便(決策機(jī)會(huì))。最后他選中了武夷山。資料來源:保繼剛、楚義芳:《旅游地理學(xué)(修訂版)》,42頁,北京,高等教育出版社,1999。十三、SARS后上海旅游業(yè)的振興伴隨SARS危機(jī)和各種限制性政策的解除,各地旅游市場(chǎng)逐漸復(fù)蘇。部分旅游企業(yè)為了抓時(shí)機(jī),搶客源,紛紛削價(jià)促銷,個(gè)別地方和旅游企業(yè)以超低價(jià)甚至免價(jià)炒熱市場(chǎng)人氣,而更多的地方和旅游企業(yè)大有跟進(jìn)之勢(shì)。價(jià)格大戰(zhàn)一觸即發(fā)。價(jià)格混亂、無序競爭的混亂局面給地區(qū)旅游形象造成極大的負(fù)面影響,中國旅游市場(chǎng)又陷入另一場(chǎng)危機(jī)-地區(qū)形象危機(jī)。與此形成鮮明對(duì)比的是:上海旅游業(yè)在政府的全面主持下取得喜人成績。為了盡快恢復(fù)旅游業(yè),上海啟動(dòng)了全面振興旅游市場(chǎng)的“彩虹計(jì)劃”,以先行恢復(fù)洲內(nèi)國際市場(chǎng)。上海首先推出上海旅游形象代言人,這位形象代言人以健康、有活力、積極向上的形象,向全世界展示上海在經(jīng)歷了SARS風(fēng)暴后仍然充滿朝氣與活力的城市形象和永不言敗的城市精神。在政府主導(dǎo)、企業(yè)參與的形式下,各方面利好消息不斷傳來。2004年7月前后,受SARS影響跌到谷底的上海酒店市場(chǎng)也出現(xiàn)了強(qiáng)勁反彈,滬上酒店平均客氣出租率5月初僅為17%,7月初就已經(jīng)突破了50%大關(guān),上海的一些旅游企業(yè)如五星級(jí)的萬豪虹橋大酒店、東方濱江大酒店還一度出現(xiàn)100%的客戶出租率。經(jīng)歷了SARS危機(jī)的上海旅游業(yè)井然有序的發(fā)展向世人展現(xiàn)了一個(gè)富有朝氣與活力的上海,鞏固了上海在游客心目中的國際大都市旅游目的地形象。資料來源;舒伯陽等:《政府主導(dǎo)與旅游目的地形象推廣研究》,載《桂林旅游高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào)》,2003(5)十四、九華山的公路文化風(fēng)景線五九(青陽縣五溪至九華山)公路是安徽省規(guī)劃兩山一湖(九華山、黃山、太平湖)的重要旅游干線公路,是連接“蓮花佛國”九華山核心風(fēng)景區(qū)的唯一通道。為營造“車在路上行,猶如畫中游”的優(yōu)美道路交通環(huán)境,安徽省將五九公路列為全省第一條融安全、舒適、環(huán)保、文化為一體的景觀公路。2005年3月起,設(shè)計(jì)單位根據(jù)地形、地貌、地質(zhì)特點(diǎn)等因素,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,靈活運(yùn)用技術(shù),讓邊坡外、防護(hù)欄桿、邊溝、標(biāo)牌富于變化,創(chuàng)新性地引進(jìn)了具有特色的生態(tài)擴(kuò)坡、樹樁欄桿等。九華山山腳下的五溪至橋庵公路依山傍水,拓寬改造難免破石開山,開挖山體最高落差達(dá)50米,巖石邊坡風(fēng)華嚴(yán)重,坡高壁陡。為保證山體防護(hù),減少水土流失,同時(shí)避免毀壞景區(qū)自然環(huán)境,經(jīng)擇優(yōu)確定了生物防護(hù)與工程防護(hù)相結(jié)合的設(shè)計(jì),最大限度地減少人工構(gòu)造痕跡。如今,在五溪至橋庵段14.5公里的護(hù)坡上,精心選種的根系發(fā)達(dá)、生根性強(qiáng)的各種草種已茁壯成長,四季更替煥發(fā)綠色,它們與路旁的文廣玉蘭、國槐等風(fēng)景苗木遙相呼應(yīng)。進(jìn)入橋庵至九華街段公路,那些隨路盤蜒的警示欄、擋墻等公路附必設(shè)施也體現(xiàn)了人性化設(shè)計(jì),并在設(shè)計(jì)上突出了九華文化的獨(dú)特性。池州市公路局按“彎彎不同、自然和諧,體現(xiàn)人文、內(nèi)實(shí)外秀”的要求,對(duì)盤山公路99道拐彎處設(shè)置了不同的防護(hù)設(shè)施。在附屬設(shè)施的植物外表,變化中又體現(xiàn)九華文化特色;對(duì)山溪凸凹相間的新建警示樁、防護(hù)欄,運(yùn)用曲線形、V字形、菱形等多種鑲面工藝,使其在均勻一致中呈現(xiàn)多變。同時(shí),還配合公路沿線分區(qū)明確、豐富多彩的自然景色,設(shè)置典型圓鏡式景觀區(qū)域標(biāo)志。五九公路20多公里附屬設(shè)計(jì)已經(jīng)成了一道文化風(fēng)景線。資料來源:趙柒斤:《九華山:打造公路文化風(fēng)景線》,載《中國旅游報(bào)》,2005-12-07。十五、歐洲公路游與深度游2004年10月21日至11月4日某旅游團(tuán)進(jìn)行了歐洲11國游,結(jié)果發(fā)現(xiàn),這次旅游讓他們疲于奔命,無法認(rèn)真地參觀歐洲豐富的歷史文化遺跡和文物,領(lǐng)略人類文明發(fā)展的偉大內(nèi)涵。許多旅游者感嘆:“11國游實(shí)質(zhì)是11國公路游”、“這是在體驗(yàn)用閃電戰(zhàn)橫掃歐洲”。這個(gè)團(tuán)從德國慕尼黑入境,然后乘大巴在西歐轉(zhuǎn)了一大圈,行程在5000公里以上,在近20個(gè)城市停留。每天在汽車上度過的時(shí)間約占2/3。游客起早貪黑趕路,睡眠不足,參觀匆忙,于是他們形容這種旅游是“上車睡覺,下車撒尿,到了景點(diǎn)拍拍照”,巴黎盧浮宮藏品頗豐,文藝復(fù)興時(shí)繪畫大師的名作以及古希臘、羅馬、埃及的著名雕塑不計(jì)其數(shù),可是在導(dǎo)游的催促下游客僅參觀了一個(gè)多小時(shí)便不得不匆忙離開,深感無奈之極。如果有誰想在匆忙的旅途中多看幾眼,多拍幾張照片,拖延開車時(shí)間,就將受到導(dǎo)游的批評(píng)和游伴的抱怨。這群起而攻之的氛圍,令人相當(dāng)尷尬。團(tuán)里一位攝影愛好者,在訓(xùn)天后十分慌亂,結(jié)果迷路,最后不得不花40多歐元(合人民幣400多元)打的回住地,多花錢不說,他還遭到了眾人的嘲笑。幾位老年旅游者常常不得不跟年輕人比賽“競走”,令他們既身體疲憊又精神緊張。這種歐洲游就像幾年前的東南亞游,當(dāng)時(shí)游客的普遍心態(tài)就是“花最少的錢游最多的地方”,因此歐洲11國15日游也被稱為“旅游普及班”,是首次去歐洲的游客的普遍選擇。實(shí)際上,真正要飽覽歐洲的美景,需進(jìn)行享受性的“深度游”。所謂“深度游”是指游客在一個(gè)國家、一個(gè)地區(qū)停留數(shù)天的旅游,而不是以前的“一日看盡長安花”式的簡單游覽。歐洲國家小而多,去歐洲旅游最好是一次走兩三個(gè)國家,爭取把特色景點(diǎn)和城市“一網(wǎng)打盡”,細(xì)細(xì)品味。比如沈陽多家旅行就開通了多條歐洲深度游路線:法國8日游、德國8日游、瑞士8日游、愛爾蘭8日游、法國和意大利10旅游等。雖然只游覽一個(gè)到兩個(gè)國家,但這些線路的報(bào)價(jià)卻都很高,一般為1.5萬-2萬元人民幣,這個(gè)價(jià)格比歐洲5國8日游8000元左右的報(bào)價(jià)和歐洲11國15日游1.3萬元左右的報(bào)價(jià)還要高。資料來源:改編自劉傳本:《歐洲游=公路游》,載《成都晚報(bào)》2004-11;王曉:《歐洲深度游成沈城游客新寵》,載《沈陽今報(bào)》,2005-08-16。十六、云南省黑井短程文化旅游客源市場(chǎng)行為模式研究(一)黑井概況黑井鎮(zhèn)位于云南省楚雄彝族自治州祿豐縣西北部,距省會(huì)昆明200公里,距州府鹿城75公里,西倚牟定,北連元謀,總面積133.6平方公里,總?cè)丝?9754人。黑井是“西南絲綢之路”上著名的鹽都,其采鹽歷史延續(xù)千年,曾經(jīng)是滇中“四大名井”之一,孕育了濃郁獨(dú)特的鹽巴文化,保留有傳統(tǒng)小城鎮(zhèn)格局、大量民居建筑、宗教遺址、碑刻牌坊等文化旅游資源,風(fēng)貌依舊,特色鮮明,素有“明清社會(huì)的活化石”之稱。(二)旅游者行為分析1、旅游者基本信息(1)來源:旅游者中大多數(shù)來自昆明,占64.3%;其次是州府及附近城鎮(zhèn),占23.5%;省外旅游者占12.2%,多來自攀枝花市。旅游者空間頒布具有鮮明的“短程”特征。(2)性別比:黑井鎮(zhèn)具韻味的歷史文化資源吸引了更多的男性旅游者,占旅游者總數(shù)的60.2%,女性旅游者僅點(diǎn)39.8%。(3)年齡比:不同年齡層次有著不同的旅游偏好,分析的樣本中,19歲-30歲這一年齡段旅游者居首位,占63.9%,其次是31歲-45歲,占29.6%,18歲以下的旅游者極少。(4)受教育程度:到訪旅游者總體上呈現(xiàn)出文化層次較高的特點(diǎn),具有大學(xué)(大專)學(xué)歷者占到56.1%,中專(高中)學(xué)歷者占30.6%,初中及其以下學(xué)歷者占10.0%,另有少數(shù)碩士、博士學(xué)歷的旅游者,占3.95。(5)職業(yè)構(gòu)成;旅游者的職業(yè)構(gòu)成總體上以教師所占比例最高,占31.4%,企事業(yè)單位員工力低,占28.7%,自由職業(yè)者占17.3%,學(xué)生與離退休人員占6.1%,此外還有少數(shù)攝影師、干部和農(nóng)民。(6)收入狀況:在對(duì)旅游者月收入水平的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),旅游者平均收入呈中偏低趨勢(shì),月收入低于1000元的旅游者占34.7%,1000-1500元者占38.8%,1500-2000元者占16.3%,2000元-3000元僅占9.2%,另有極少數(shù)旅游者收入不穩(wěn)定。2、旅游者出游動(dòng)機(jī)與出游方式選擇旅游動(dòng)機(jī)是促成旅游者出游的重要因素之。調(diào)查顯示,旅游者中為愉悅自我者占57.1%,陪朋友或同事者占29.6%,陪家人者占18.4%。這說明大多數(shù)旅游者屬于修改旅游者,出游目的在于“愉悅自我”,故黑井開發(fā)的旅游項(xiàng)目須特色鮮明、內(nèi)容豐富。陪朋友賤賣或家庭的群體其旅游行為受他人影響較大,但消費(fèi)水平較前者高,吸引這類群體同樣很重要。旅游者出行大多以小罷休或家庭為單位,另有少量散客。值得注意的是,隨旅行團(tuán)前來旅游者在調(diào)查中沒有發(fā)現(xiàn),說明黑井旅游還未形成品牌,旅行社沒有參與到黑井旅游的營銷中。短程文化旅游地更應(yīng)該注重自我營銷,注重通過旅游者的口碑?dāng)U大其知名度。3、旅游者出游交通、住宿條件選擇交通是旅游業(yè)發(fā)展的限制性因素。黑井與外界的交通主要依賴于成昆鐵路,另有廣通至黑井的公路聯(lián)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn),旅游者中乘火車者居多,占55.1%,自駕車者占33.7%,乘長途汽車者占11.2%。在住宿方面,選擇農(nóng)家接待的旅游者最多,占54.1%,其次是招待所,占38.8%,另有7.1%的旅游者在親戚、朋友處住宿。這說明此類旅游目的地的開發(fā)很容易吸引當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c,對(duì)社區(qū)發(fā)展具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。4、旅游者旅游信息采集方式及出游滿意度旅游者中通過朋友介紹前往黑井者比例最高,為55.1%,21.4%的旅游者通過宣傳廣告了解目的地信息(包括戶外廣告、電視、報(bào)紙或雜志),另有1.2%的旅游者通過網(wǎng)站了解旅游目的地信息。這表明口碑宣傳是主要手段,黑井旅游需提高服務(wù)質(zhì)量,獲取更好口碑以贏得更大市場(chǎng)。價(jià)格是旅游活動(dòng)中最敏感的要素,合理的定價(jià)會(huì)在旅游地與旅游者之間實(shí)現(xiàn)雙贏。通過調(diào)查,認(rèn)為“黑井之旅”價(jià)格便宜者占48.0%,46.1%的旅客認(rèn)為價(jià)格一般,僅極少數(shù)人覺得昂貴。這表明古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品開發(fā)尚處于初級(jí)階段,產(chǎn)品類型單一,提供給旅游者消費(fèi)的項(xiàng)目不多,激發(fā)旅游者消費(fèi)欲望的產(chǎn)品少。在服務(wù)質(zhì)量方面,64.3%的旅游者認(rèn)為一般,僅20.4%的游客認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量好,8.2%的游客認(rèn)為不好,另有7.1%的旅游者認(rèn)為無所謂。在旅游者印象總體評(píng)價(jià)中,56.1%的旅游者認(rèn)為一般,滿意者僅占25.5%,非常滿意者僅為4.1%,另有7.1%的旅游者不滿意,6.1%的旅游者表示很不滿。在對(duì)城鎮(zhèn)景觀的評(píng)價(jià)中,56.1%的人認(rèn)為一般,21.4%的旅游者認(rèn)為好,19.4%的人認(rèn)為差。此外,旅游者對(duì)古鎮(zhèn)文化內(nèi)涵的體會(huì)為:覺得一般者居多,占44.9%,31.6%的游客認(rèn)為深厚,17.3%的人認(rèn)為平淡;在旅游者對(duì)民風(fēng)民俗的體味中,絕大多數(shù)旅游者認(rèn)為民風(fēng)淳樸,占83.7%,13.3的游客認(rèn)為一般。5、旅游者出游天數(shù)、重游率及相關(guān)花費(fèi)調(diào)查旅游者中有79.8%是首次來黑井,第二次到訪者占16.1%,兩次以上者占5.1%;前來旅游者中大多停留兩天,占59.2%,停留一天者占27.6%,多于兩天者占7.1%。有關(guān)旅游花費(fèi)的問題,絕大多數(shù)旅游者不愿意透露,占68.4%?;ㄙM(fèi)為100-200元的占11.2%,50元-100元的占10.2%。200-300元的占5.1%,300元以上的占4.1%。資料來源:蒙睿等:《短程文化旅游客源市場(chǎng)行為模式研究》,載《旅行社這友》,2002(8)。十七、2004年我國旅游飯店統(tǒng)計(jì)狀況2004年,我國星級(jí)飯店數(shù)量繼續(xù)保持較快增長。到2004年末,全國共有星級(jí)飯店10888家,比上年末增加1137家,增長11.7%;擁有客房123.79萬間,比上年末增加24.50萬間,增長24.7%;擁有床位236.66萬張,比上年末增加47.89萬張,增長25.4%。2004年,全國星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入總額為1238.67億元,比上年增加255.51億元;上繳營業(yè)稅71.07億元,比上年增加21.55億元;年平均客房出租率為60.62%,比上年提高4.48個(gè)百分點(diǎn)。按注冊(cè)登記類型劃分,在全國10888座星級(jí)飯店中,國有飯店5482座,占全國星級(jí)飯店總數(shù)的50.3%;集體經(jīng)濟(jì)飯店1007座,占9.2%;外商投資飯店190座,占1.7%;港澳臺(tái)投資飯店341座,占3.1%。以上四種注冊(cè)登記類型的飯店,共占全部飯店的64.5%。此外,聯(lián)營、股份制、私營等其他注冊(cè)登記類型的飯店共有3868座,占全部星級(jí)飯店總數(shù)的35.5%。按飯店規(guī)模大小劃分的情況是:(1)客房數(shù)在500間以上的飯店125座,共有10.55萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的8.5%;(2)客房數(shù)在300間-499間的飯店389座,共有14.29萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的11.5%;(3)客房數(shù)在200間-299間的飯店822座,共有19.70萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的15.9%;(4)客房數(shù)在100間-199間的飯店3245座,共有43.61萬間客房,占全國星級(jí)飯店客戶總數(shù)的35.2%;(5)客房數(shù)在100間以下的飯店6307座,共有35.62萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的28.8%.按星級(jí)劃分,截至2004年底,全國共有:(1)五星級(jí)飯店242座,共有8.74萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的7.1%;(2)四星級(jí)飯店971座,共有22.22萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的17.9%;(3)三星級(jí)飯店3914座,共有49.54萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的40.0%;(4)二星級(jí)飯店5096座,共有39.08萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的31.6%;(5)一星級(jí)飯店665座,共有4.21萬間客房,占全國星級(jí)飯店客房總數(shù)的3.4%。截至2004年底,全國星級(jí)飯店擁有職工144.61萬人。星級(jí)飯店職工人數(shù)位居全國前十名的地區(qū)是:廣東,16.93萬人;北京,12.09萬人;浙江,11.02萬人;江蘇,9.19萬人;山東,7.79萬人;上海,7.53萬人;河北,6.91萬人;云南,6.52萬人;湖北,5.48萬人;四川,5.46萬人。資料來源:國家旅游局發(fā)布的《2004年中國星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)》十八、香格里拉的發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致旅游熱“香格里拉”的原型在藏族自治州迪慶的發(fā)現(xiàn)引起世界轟動(dòng),作為香格里拉腹心地的中甸自然備受世人的關(guān)注,從而掀起了香格里拉——中甸旅游的熱潮,這主要是由于“香格里拉”不僅具有優(yōu)美、神秘的自然景觀,而且蘊(yùn)藏著人與自然和諧相處、人與人和睦相處及人自身平衡相融的精神內(nèi)涵。隨著人與自然的和諧相處的理念被世人廣泛接受,引發(fā)了人們對(duì)香格里拉的向往,人們萌生了親自到香格里拉一睹風(fēng)采的愿望,使得中甸一下子成為國內(nèi)外旅游的熱點(diǎn)。1995年到迪慶旅游的人數(shù)僅為43306人次,1996年由于尋訪香格里拉熱潮興起,旅游人數(shù)就達(dá)14.5萬人次,1997年旅游人數(shù)攀升至22.67萬人次,1998年更是達(dá)到了51萬人次,1999年進(jìn)一步飆升至120萬人次,賓館床位則從2000年的2000多張?jiān)鲩L到2004年的1.8萬多張。整個(gè)迪慶的地方財(cái)政收入也從1998年的1000萬元增加到2004年的1.1億,增長近10倍;順利實(shí)現(xiàn)了從“木頭財(cái)政”到“旅游財(cái)政”的轉(zhuǎn)變。資料來源:楊桂紅、孫炯:《香格里拉的腹心地——中甸旅游業(yè)發(fā)展及管理模式探討》,載《經(jīng)濟(jì)問題探索》,2001(2)十九、青藏鐵路建設(shè)對(duì)西藏旅游的影響青藏鐵路由北往南從青海格爾木進(jìn)入拉薩,依次經(jīng)過昆侖山景觀帶、長江源景觀帶、羌塘草原景觀帶、那曲到拉薩景觀帶等,沿途風(fēng)光秀美,名勝眾多,自然景觀、人文景觀及藏北牧區(qū)獨(dú)特的民族風(fēng)情相融合,旅游資源極為豐富。青藏鐵路西藏面,不僅有雄偉的唐古拉山、萬里羌塘的“草原牧歌”、劃那湖和成群的野生動(dòng)物,還有雄偉的桑丹康桑雪山、傳說為英雄格薩爾王所建的“草原八塔”、巍峨的念青唐古拉山主峰、著名的羊八井地?zé)犭娬竞蜏厝约靶忝烂匀说睦_河等。而這些只有藏北高原才有的獨(dú)特的自然景觀,游客坐在列車?yán)锞湍芤挥[無余。據(jù)介紹,青藏鐵路格拉段一其設(shè)有34個(gè)車站,這些車站吸9個(gè)站設(shè)立了觀光臺(tái)。每個(gè)觀光站臺(tái)都會(huì)特別建造一個(gè)長500米、高1.25米的平臺(tái),供乘客遠(yuǎn)眺近觀。如果你乘坐青藏鐵路觀光列車,每到一處勝景還可以停下來拍照、逗留。青藏鐵路路基丙則移植和培植了上千萬平方米草皮,鐵路開通后將成為穿越青藏高原的綠色長廊。青藏高原上獨(dú)特而無法再生的稀缺自然資源,只需坐在恒溫、保溫、氧氣充足的車廂里就能一覽無遺,同時(shí),車站的建筑、站名、和部分遂道充分體現(xiàn)了藏族文化特色,使鐵路與沿線優(yōu)美的自然環(huán)境融為一體,成為一道為實(shí)現(xiàn)的風(fēng)景線。這在以前是無法想象的。據(jù)悉,青藏鐵路運(yùn)營初期可以做到每天開通客運(yùn)混運(yùn)列車6對(duì)??瓦\(yùn)列車為全封閉列車,全封閉的列車不僅具有增壓、增氧功能,而且可為旅客提供餐飲、民族風(fēng)情表演和醫(yī)療等服務(wù)。高原列車配置幾乎與飛機(jī)相似,在每列客車?yán)锒寂鋫溆袃商坠┭跸到y(tǒng),一套通過混合空調(diào)系統(tǒng)中的空氣流通,使每節(jié)車廂含氧量提高23%,另一套系統(tǒng)可以讓旅客直接使用獨(dú)立的接口來吸氧。觀光豪華列車配有精心裝飾的單人或家庭包間、舒適的可調(diào)方向的沙發(fā)椅、四面敞亮的安裝了紫外線防護(hù)膜的觀景車窗,再配上周到的服務(wù),宛如住進(jìn)五星級(jí)酒店。西藏的自然風(fēng)光和風(fēng)土人情舉世無雙,是眾多旅游者向往的圣地之一。然而,由于目前游客進(jìn)出西藏主要靠客運(yùn),運(yùn)力有限,且費(fèi)用高,國內(nèi)外游客特別是國內(nèi)游客的進(jìn)藏旅游受到限制,甚至有人說“出國容易進(jìn)藏難”。青藏鐵路建成后不僅使進(jìn)藏旅客能選擇費(fèi)用低廉的鐵路運(yùn)輸,還可以在列車上飽覽風(fēng)光,逐步適應(yīng)高原氣候,減輕高原反應(yīng)。不難想象,青藏鐵路的建成將使西藏旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)跳躍式的發(fā)展,西藏旅游在國民經(jīng)濟(jì)中所起的作用也將更大。目前在拉薩,為了迎接未來幾年旅游潮的迅猛增長,已開始加緊建設(shè)旅游配套設(shè)施。按照規(guī)劃,拉薩已經(jīng)形成三大賓館群,分別是拉薩飯店、西藏賓館附近一帶的中高檔星級(jí)賓館群,八廓街一帶比較適合背包游客的低星級(jí)賓館群,拉薩大橋附近的高檔星級(jí)賓館群落。下一步還將在拉薩火車站附近建設(shè)一批中高檔賓館。據(jù)西藏自治區(qū)旅游局提供的數(shù)據(jù),2004年進(jìn)藏觀光游客總數(shù)首次超過100萬人次。有專家預(yù)測(cè),隨著對(duì)外交通條件的改善,到西藏旅游的國內(nèi)外游客特別是國內(nèi)游客將迅速增加預(yù)計(jì)年均增長速度將達(dá)到15%-20%,到2010年,進(jìn)出藏客運(yùn)量將達(dá)到180萬人,其中鐵路進(jìn)出藏客流量為63萬人。資料來源:趙保立等:《“鐵公機(jī)”考驗(yàn)脆弱青藏生態(tài)》,載中國通用旅游網(wǎng),2005-11-14二十、北京如何解決奧運(yùn)會(huì)期間的住宿問題奧運(yùn)會(huì)期間,當(dāng)國內(nèi)外的客人來到北京,首先要保證讓客人們住得下,同時(shí)還要讓客人們住得好,食宿必須干凈、整潔、舒適、服務(wù)到位。否則,我們就不能說北京的飯店業(yè)、住宿業(yè)已經(jīng)為辦一屆人文奧運(yùn)、綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn),以及辦一屆高水平有特色的奧運(yùn)做好了準(zhǔn)備。據(jù)測(cè)算,奧運(yùn)會(huì)期間,北京有31個(gè)比賽場(chǎng)館舉辦賽事,總共有700萬張入場(chǎng)券。借鑒以往舉辦奧運(yùn)會(huì)的經(jīng)驗(yàn),其中92%的入場(chǎng)券可恥下場(chǎng)售出,也就是說將要出售644萬張;根據(jù)國際奧委會(huì)的規(guī)定,644萬張的入場(chǎng)券中必須有20%的票券售往國外,為128.8萬張,其余560萬張?jiān)趪鴥?nèi)售出。一位外國客人到我國觀看奧運(yùn)比賽,不會(huì)只買一張入場(chǎng)券,平均為5張。由此可計(jì)算出,奧運(yùn)會(huì)期間北京要接待專為觀看奧運(yùn)而來的外國旅游者大約25萬人。再加上正常情況下到北京的觀光旅游者,以主國內(nèi)的來京觀看比賽和旅游者,奧運(yùn)會(huì)期間北京的飯店、住宿業(yè)每天估計(jì)要接待55萬人次的入住。但是北京沒有能力接待這么多的客人。2005年,北京市旅游局會(huì)同有關(guān)部門,對(duì)北京住宿設(shè)施的接待能力做了一次比較徹底的調(diào)查。結(jié)果顯示,目前北京市有1-5星級(jí)酒店626家,未進(jìn)入星級(jí)序列的特級(jí)旅館和一、二級(jí)旅館以及各單位的招待所、度假村、公寓、培訓(xùn)中心等住宿設(shè)施總共為5314家,有床位總共486597張。從總量上來看,這樣的接待規(guī)模大體可以滿足2008年舉辦千里奧運(yùn)時(shí)來客的需求。但這些住宿設(shè)施未必全能用得。上述的這些住宿設(shè)施分布在八個(gè)城區(qū),即東、西、崇、宣、朝、海、豐、石的有3852,有床位388061張,從交通環(huán)境、周邊服務(wù)設(shè)施來看大體良好。頒布在近郊區(qū)即通州、順義、大興、昌平的住宿設(shè)施有603家,床位47844張,從交通環(huán)境和周邊服務(wù)設(shè)計(jì)環(huán)境來看也還可以,但是還有857家、50692張床位頒布在6個(gè)遠(yuǎn)郊區(qū)縣,即懷柔、密云、房山、延慶、門頭溝、平谷。這些區(qū)縣交通環(huán)境尚不理想,周邊服務(wù)環(huán)境也相對(duì)比較差因此奧運(yùn)會(huì)舉辦期間不能分流多少客源。這樣算下來,到2008年北京的住宿接待設(shè)施大約出現(xiàn)10萬張床位的缺口。但這個(gè)缺口大可不必通過新建住宿的方式來填補(bǔ),而是應(yīng)該跳出北京市,將眼光放得稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)。在北京的周邊還有不少隸屬于河北省、天津市但距北京行程卻只有1小時(shí)左右路程的星級(jí)飯店,這些飯店條件不錯(cuò),如位于河北省香河的天下第一城,被命名為宜居城市的廊坊地區(qū)的酒店,也都可納入我們的視野之中。據(jù)了解,北京周邊的酒店有近百家。這對(duì)于緩解奧運(yùn)期間住宿設(shè)施短缺問題具有非常現(xiàn)實(shí)的意義。資料來源:根據(jù)北京市旅游局于長江局長《在2005年北京國際酒店業(yè)論壇上的講話》改編。二十一、西班牙馬羅卡島旅游發(fā)展的啟示馬羅卡是西班牙貝時(shí)瑞群島中的一個(gè)島嶼,有著宜人的氣候和秀美的自然景觀,寧靜的海邊小村莊、金黃色的海岸沙灘、銀白色的鹽田、綠色的沼澤、農(nóng)田和胡吉花都是馬羅卡島寶貴的旅游資源。該島發(fā)展旅游業(yè)的時(shí)間已有40多年,旅游資源的開發(fā)、旅游業(yè)從繁榮到蕭條的歷程以及當(dāng)?shù)卣扇〉拇胧┑?,都可以給我們處理旅游供求關(guān)系、解決保護(hù)與發(fā)展的問題帶來一定的啟示。(一)馬羅卡旅游業(yè)的崛起20世紀(jì)60年代以前,馬羅卡島只是貝里瑞群島中一個(gè)普普通通的小島,島上的居民僅靠落后的農(nóng)業(yè)和簡單的經(jīng)濟(jì)作物維持貧困的生活。60年代以后,首批游客——一些冒險(xiǎn)家、藝術(shù)家和好奇的旅行者登上了馬羅卡島,馬羅卡島封閉寧靜的環(huán)境、優(yōu)美的自然風(fēng)光和古老的農(nóng)耕文化吸引了他們。到20世紀(jì)70年代初,大量的游客開始涌入馬羅卡島。隨著游客的不斷增加,島上建起了各種旅游設(shè)施旅游景點(diǎn)也不斷被開發(fā)出來。由于島上的旅游投資回報(bào)豐厚,源源不斷的外資被引向小島,新一輪的設(shè)施建設(shè)重又掀起。而在這個(gè)過程中。馬羅卡島也逐漸成為著名的度假旅游勝地。島上50%的居民從事旅游業(yè),80%的國民收入來自旅游業(yè),旅游業(yè)創(chuàng)造的大量就業(yè)機(jī)會(huì)使越來越多的外地人口涌入馬羅卡島,為海島旅游業(yè)的發(fā)展提供了豐富的勞動(dòng)力。島上居民的收入水平不斷提高,家庭擁有汽車的數(shù)量在西班牙首位,而失業(yè)率在西班牙卻最低。旅游業(yè)給島上居民的生活帶來了深刻的變化。(二)馬羅卡島旅游業(yè)的變化進(jìn)入20世紀(jì)70年代以后,馬羅卡島旅游業(yè)的發(fā)展發(fā)生了一些新的變化。首先是世界性的石油危機(jī)使油價(jià)飛速上漲,提高了各類產(chǎn)品的成本,人們用于基本生活支出的費(fèi)用上升,而可自由支配收入?yún)s在下降,于是游客開始重新安排旅游計(jì)劃,削減旅游開動(dòng)預(yù)算,而馬羅卡島上的高檔飯店也變成了奢侈品。為了應(yīng)付這種情況,馬羅卡島開始尋找新的解決辦法,如建造廉價(jià)的住宿公寓替代正規(guī)的飯店客房,廣泛采用旅館高層建筑技術(shù),盡可能在每平方米的面積上增加床位數(shù)等。建筑成本的降低使住宿設(shè)施數(shù)快速增長,并且超過了游客增長的速度,旅游接待能力出現(xiàn)了供過于求的局面。于是,降低旅游價(jià)格成了必然的選擇。降價(jià)刺激了旅游需求,帶來了部分游客。其次,在20世紀(jì)80年代末期,馬羅卡島的主要客源市場(chǎng)不斷萎縮。再次,旅游業(yè)發(fā)展前所積累的一些問題也開始大規(guī)模爆發(fā)出來。這些問題主要集中在設(shè)施、環(huán)境和資源的沖突方面:(1)馬羅卡是一個(gè)地下水資源稀缺的地方,島上的過度開發(fā)使凈水水位不斷下降,海水隨之大量涌入,使原有的凈水資源受到污染,水資源更加稀缺,水鹽濃度狀況進(jìn)一步惡化。(2)大量的游客帶來了大理的垃圾。在馬羅卡島上,據(jù)統(tǒng)計(jì),外來游客產(chǎn)生的垃圾要比當(dāng)?shù)鼐用窀叱?0%;在一所飯店的4年經(jīng)營當(dāng)中,游客量增加了30%,而遺留在飯店客房后的垃圾卻增加了50%。(3)大量擴(kuò)張的旅游設(shè)施破壞了最寶貴的旅游資源,海灘和沼澤消失在鋼筋水泥當(dāng)中,島上80%的海岸地帶被占用,許多珍奇動(dòng)植物瀕臨絕境,馬羅卡島對(duì)旅游者的吸引力越來越小。(三)當(dāng)?shù)卣拇胧榱丝刂坡糜螛I(yè)嚴(yán)重下滑的局面,當(dāng)?shù)卣吐糜谓?jīng)營商采取了積極的措施。這些措施包括:制定旅游發(fā)展的總體規(guī)劃,并通過頒布法律來嚴(yán)格控制島上旅游設(shè)施的建設(shè);改善現(xiàn)有的旅游設(shè)施,保證旅館內(nèi)外有足夠的空間安排綠地,建設(shè)體育設(shè)施和游客休息活動(dòng)空間,提高食宿設(shè)施的舒適程度;開辟海上游艇活動(dòng)區(qū)域,分流島的游客,減輕島上旺季的擁護(hù)壓力;開辟原始自然風(fēng)光區(qū),保持大自然的原始魅力;開展農(nóng)業(yè)旅游和田園旅游,增強(qiáng)旅游活動(dòng)的參與性和愉快感;建設(shè)高爾夫球場(chǎng)以提高荒地的土地利用率,防止自然環(huán)境惡化,并通過高爾夫球場(chǎng)吸引高消費(fèi)的旅游者,提高海島的旅游經(jīng)濟(jì)效益,調(diào)整海島夏季人滿為串的狀況等。這些措施與對(duì)策在實(shí)施中逐步發(fā)揮出應(yīng)有的效果。資料來源;田里:《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》,82-83頁,北京,高等教育出版社,2002。二十二、如何應(yīng)對(duì)迪斯尼的競爭從深圳華僑城第一家主題公園錦繡中華誕生算起,主題公園在中國的歷史只有短短的10多年。目前中國最大的華僑城主題公園群,年接待游客量也不過是600萬人次,但據(jù)世界最大的娛樂經(jīng)濟(jì)研究咨詢公司ERA預(yù)計(jì),中國城市主題公園的到園人次很快將達(dá)到1億人次,以人均100元的消費(fèi)計(jì)算,將有100億元的規(guī)模。1、把餅做大還是把餐臺(tái)做大?主題公園產(chǎn)業(yè)的最大特點(diǎn)是產(chǎn)品的不可移動(dòng)性。這一特點(diǎn)決定了主題公園有一個(gè)市場(chǎng)半徑。奧蘭多的迪斯尼世界是全世界市場(chǎng)半徑最大的主題公園群,但是它的核心市場(chǎng)依然是在美國。東京和巴黎的迪斯尼,地區(qū)色彩更加明顯。香港迪斯尼則以港、澳、珠三角和相鄰的亞洲區(qū)域?yàn)楹诵氖袌?chǎng)。另外,受消費(fèi)水平、交通狀況、休閑時(shí)間長短等各種因素的限制,大型主題公園的??涂偸窍鄬?duì)固定的。迪斯尼成功的基本條件是歐美的家庭休假制度、私人汽車的普及和發(fā)達(dá)的公路網(wǎng)。華僑城的主題公園群市場(chǎng)半徑無疑審美觀點(diǎn)香港迪斯尼所覆蓋,這個(gè)市場(chǎng)會(huì)因?yàn)榈纤鼓岬牡絹矶斐龈嗟男枨?,也?huì)因?yàn)樗牡絹矶觿「偁?。華僑城把“餅”做的策略之一,就是在迪斯尼宣布茫香港之際,提出“中華錦繡工程”計(jì)劃。這是在研究了主題公園的產(chǎn)業(yè)特色、評(píng)估了香港迪斯尼的影響、分析了自身的優(yōu)劣勢(shì)之后進(jìn)行的一項(xiàng)戰(zhàn)略性計(jì)劃。它的內(nèi)涵是基于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,以華僑城的品牌、經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)、旅游市場(chǎng)策劃拓展能力、廣場(chǎng)藝術(shù)創(chuàng)意表演系統(tǒng)、資本實(shí)力和暢通的融資渠道等要素,與國內(nèi)優(yōu)質(zhì)旅游資源相結(jié)合,以多種投資方式,有計(jì)劃、有部署、有策略地全方位開放,經(jīng)營我國的優(yōu)質(zhì)土地資源,通過價(jià)值發(fā)現(xiàn)與財(cái)富創(chuàng)造過程,迅速實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)業(yè)規(guī)模與經(jīng)營效益的雙重收益。多層次旅游產(chǎn)品開發(fā)的戰(zhàn)略,將大大拓展把餅做大的眼界,突破狹義的主題公園競爭的規(guī)則。首先,迪斯尼對(duì)內(nèi)地市場(chǎng)的期待是那些消費(fèi)能力強(qiáng)、休閑時(shí)間相對(duì)集中的家庭游客,而更廣大的人群將被迪斯尼的消費(fèi)門檻和其他一些客觀條件拒之門外。迪斯尼的進(jìn)入一定可以強(qiáng)化主題公園的市場(chǎng)認(rèn)知度,激發(fā)人們對(duì)主題公園或者主題娛樂產(chǎn)品的需求,為不同級(jí)別的主題公園或者用主題公園的手法開發(fā)經(jīng)營主題景區(qū)景點(diǎn)、滿足不同層次的市場(chǎng)需求創(chuàng)造契機(jī)。其次,華僑城希望通過戰(zhàn)略性的布點(diǎn)布局,更多地占有資源,包括旅游資源和市場(chǎng)資源。在迪斯尼的發(fā)展史上,從來沒有用主題公園的手法開發(fā)小型主題景區(qū)景點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn),但是在中國目前的市場(chǎng)發(fā)展階段,小型主題景區(qū)景點(diǎn)還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。所以對(duì)華僑城來說,這個(gè)方法是解決主題公園不可移動(dòng)性的比較好的策略。中華錦繡工程的目標(biāo)是要把區(qū)域市場(chǎng)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的競爭,演化成為更廣泛的市場(chǎng)上點(diǎn)對(duì)面的競爭,拓展生存發(fā)展的空間。除了在曲阜、三峽以及北臺(tái),根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用穹磸?fù)消費(fèi)的需要,開發(fā)出系列獨(dú)特的產(chǎn)品,提供給更多的潛在顧客。2、上哪里尋找新奶酪?香港迪斯尼是粵、港、澳區(qū)域旅游市場(chǎng)競爭中最大的變數(shù),其投資規(guī)模超過華僑城所有公園的幾倍。這個(gè)差距不僅體現(xiàn)在規(guī)模上,還更多地體現(xiàn)在迪斯尼文化對(duì)世界的深刻影響、國際品牌的市場(chǎng)號(hào)召力以及成熟而完善的服務(wù)理念和管理系統(tǒng)上。雖然在過去的10多年結(jié)僑城在中國主題公園行業(yè)處于絕對(duì)領(lǐng)先的地位,但2005年迪斯尼正式落戶香港以后,華僑城獨(dú)霸中國市場(chǎng)的狀況便成為歷史。正視差距,是應(yīng)對(duì)強(qiáng)大競爭對(duì)手第一步。當(dāng)巨大的競爭將要出現(xiàn)的時(shí)候,產(chǎn)生各種程度的恐懼都是正常的,關(guān)鍵是恐懼之后的舉措。美國的幾個(gè)主題公園的巨頭均是同傳媒影視起家,有著豐厚的積累以及綜合的產(chǎn)業(yè)收益。比較起來,會(huì)僑城先天不足,如果再?zèng)]有新的思路,根本無法參與競爭。1997年,華僑城將主題公園業(yè)務(wù)重組上市,為主題公園業(yè)的發(fā)展接上了資本市場(chǎng)融資的軌道。最直接有成果是在1998年誕生了一個(gè)體驗(yàn)式的現(xiàn)代公園——?dú)g樂谷。2000年配股的收益投稿了歡樂谷二期的建設(shè)。歡樂谷與已有三座以歷史文化為背景的主題公園相配套,構(gòu)成了一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的競爭群體。1999年,華僑城提出了一個(gè)“旅游+房地產(chǎn)”的新模式,旅游上市公司收購了房地產(chǎn)公司40%的股權(quán),與房地產(chǎn)公司合作開發(fā)了一個(gè)全新的并且已經(jīng)獲得巨大成功的房地產(chǎn)項(xiàng)目。這種方式是應(yīng)對(duì)迪斯尼競爭、解決快速積累的重要部署。應(yīng)對(duì)迪斯尼的競爭,最應(yīng)該關(guān)注的還是提升主題公園的競爭能力。提升的思路就是創(chuàng)新,包括主題的原創(chuàng)性、差異化的策略、目的地的營銷等。首先,只有原創(chuàng)性鮮明的公園,才有可能與競爭對(duì)手抗衡。在原創(chuàng)主題對(duì)本土文化的把握和滲透方面,華僑城的優(yōu)勢(shì)明顯。其次是差異化的問題。近幾年,華僑每年用2億元左右的資金,投入到現(xiàn)有公園的改造,重點(diǎn)突出與迪斯尼公園的差異性。目的地營銷是必須格外重視的策略。迪斯尼的競爭優(yōu)勢(shì)之一,是把它作為一個(gè)旅游目的地。華僑城有意識(shí)地進(jìn)行了資源整合,首先是發(fā)展主題公園,由單個(gè)的產(chǎn)品發(fā)展成為集群產(chǎn)品,使產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)豐富、體量增大。所有的努力都是為了使華僑城成為可以應(yīng)對(duì)強(qiáng)大的競爭對(duì)手的旅游目的地。改變積累式的發(fā)展方式,提出新的經(jīng)營模式,注重原創(chuàng)性主題,突出差異化戰(zhàn)略,實(shí)施目的地營銷,所有這些努力,就是在應(yīng)對(duì)迪斯尼競爭能力中尋找新奶酪的過程,當(dāng)一個(gè)強(qiáng)大的競爭對(duì)手出現(xiàn)的時(shí)候,選擇適合于行業(yè)特征和自身?xiàng)l件的競爭策略,是應(yīng)對(duì)競爭所能做的全部。資料來源:劉平春:《如何應(yīng)對(duì)迪斯尼的競爭》,載海歸網(wǎng),2004-12-08.二十三、東盟合作辦旅游在2004年的東盟旅游論壇上,東盟10國的旅游部長共同簽署了一項(xiàng)“萬象宣言”,并重申,通過大力開發(fā)旅游業(yè),到2010年最終實(shí)現(xiàn)區(qū)域的內(nèi)旅游業(yè)一體化的目標(biāo),東盟10國旅游資源豐富多彩,旅游業(yè)基礎(chǔ)相當(dāng)雄厚,一旦聯(lián)起手來,必將對(duì)世界及地區(qū)旅游業(yè)的格局以及發(fā)展前景產(chǎn)生重大影響。事實(shí)上,東盟任何一國接待的國際旅游者,大部分來自鄰國。為了保證這種互訪通道暢通無阻,有關(guān)國家已經(jīng)擬就并實(shí)施一系列宏大的規(guī)劃。例如按照有關(guān)協(xié)議,一條聯(lián)結(jié)泰國、緬甸、老撾和柬埔寨的跨國公路即將修筑,這項(xiàng)工程的首個(gè)項(xiàng)目是在湄公河上修建一座大橋,溝通老撾旅游勝地瑯勃拉邦與泰國內(nèi)地的交通。在東南亞的南部,馬來西亞與新加坡正在研究聯(lián)合組建一個(gè)旅游委員會(huì),以便及時(shí)處理與解決雙方旅游業(yè)交往中的問題。該委員會(huì)還有可能把泰國吸收進(jìn)來,有關(guān)各方希望這個(gè)新的組織機(jī)構(gòu)能夠促進(jìn)業(yè)界取得事半功倍的成效。東盟是一個(gè)統(tǒng)一的旅游目的地,大力拓展區(qū)域內(nèi)旅游勢(shì)在必行。實(shí)行免簽證無疑可以大大促進(jìn)本地居民在區(qū)域內(nèi)自由流動(dòng),是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)一體化的助推器。實(shí)際上,近幾年來,東盟一些國家在改進(jìn)簽證制度方面已經(jīng)做了大量工作,相應(yīng)的舉措包括對(duì)部分國家的游客給予免簽證、落地簽證待遇,減收簽證費(fèi)等。只是由于恐怖活動(dòng)的不斷出現(xiàn),進(jìn)一步的舉動(dòng)被中止或拖延下來了。在東盟地區(qū)旅游業(yè)界人士看來,實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的一體化,是提高自身競爭能力的有效途徑。世界旅游組織已經(jīng)斷言,到2020年,中國將成為世界最大的旅游市場(chǎng)。有的東盟國家與會(huì)業(yè)界代表直言不諱地說,中國旅游資源的豐富性,金榜性超過了東盟各國的總和。東盟形成統(tǒng)一的旅游目的地后,要考慮與中國展開競爭。其實(shí)既競爭又合作,已是全球旅游市場(chǎng)的普遍法則,即便東盟國家之間也是如此,便毫無疑問的是,誰競爭力最強(qiáng),誰就能笑到最后。資料來源;孔曉寧:《值得關(guān)注的東盟旅游業(yè)一體化》,載《人民日?qǐng)?bào)(海外版)》,2004-03-21。二十四、如何形成旅游目的地吸引力實(shí)踐需要旅游目的地形成一套定性的總體要求。它是旅游者對(duì)一個(gè)完善的旅游目的地的要求,是市場(chǎng)性的要求,同時(shí)也是旅游目的地自身謀求長遠(yuǎn)發(fā)展的內(nèi)在要求。1、從旅游者的角度看(1)可進(jìn)入:這是對(duì)旅游交通基礎(chǔ)設(shè)施的要求,區(qū)外大交通便捷,區(qū)內(nèi)小交通舒適有趣,總體確保安全。(2)可停留:這是對(duì)旅游服務(wù)設(shè)施的基本要求,進(jìn)來之后要工用得開,要需要的地方要住得下。(3)可欣賞:這對(duì)自然景觀和人文景觀的要求,不僅是可欣賞,而且要賞心悅目,是對(duì)環(huán)境的更高要求。(4)可享受:旅游不是受罪,過去是“窮旅游”,只要能看到、多看就滿足了;現(xiàn)在是享受旅游,不僅要滿足,而且要滿意,不僅要吃飽,而且要吃好。隨著經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的發(fā)展,旅游者這方面的要求會(huì)越來高,也就意味著旅游目的地面臨著越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。(5)可回味:離開目的地,回到常住地,要向親朋好友旅游經(jīng)歷,要拿出照片回想,要把購買的紀(jì)念品擺出來觀賞??苫匚冻潭雀撸瑒t旅游者向親友的推薦頻率就高。據(jù)國外旅游市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查,決定去一個(gè)旅游目的地的諸種因素中,口口相傳的作用占45%。旅游者的自發(fā)的下面宣傳也是對(duì)一個(gè)目的地的最高評(píng)價(jià)。2、從長遠(yuǎn)發(fā)展的內(nèi)在要求來看(1)可聯(lián)動(dòng):孤立的產(chǎn)品難以形成規(guī)模效益,要努力形成聯(lián)動(dòng)性產(chǎn)品,以至形成環(huán)形線路。(2)可拉動(dòng):在聯(lián)動(dòng)的基礎(chǔ)上,形成足夠的市場(chǎng)影響力,可以持續(xù)拉動(dòng)市場(chǎng)。(3)可推動(dòng):通過一個(gè)旅游目的地的發(fā)展,失去當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)文化的進(jìn)步?;仞伾鐣?huì)是一個(gè)有長遠(yuǎn)意識(shí)的負(fù)責(zé)任的企業(yè)的必然行為,其中不僅體現(xiàn)企業(yè)理念,也洋溢著一種文化精神。(4)可發(fā)揚(yáng):要點(diǎn)是持續(xù)發(fā)揚(yáng)旅

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