喝飲料的學問教學設計

<<喝飲料的學問>>教學設計課程名稱喝飲料的學問課時1學段學科綜合實踐三年級教材版本上?？萍冀逃髡邨铊磳W校群力兆麟二小一、教學目標1、認識飲料的種類、主要成分及特點，了解飲料與健康的關系。2、對喝飲料形成正確的認識。3、提高學生的語言表達能力。二、教學重難點認識飲料的種類和主要成分，以及對飲料形成正確的認識。三、學情分析三年級的學生可以獨立通過觀察、搜集信息，得出結論，探究并感受學習的過程，可以利用這一學情特點進行知識探究。四、教學方法啟發(fā)法、實踐法五、教學過程一、導入同學們，平時口渴的時候，你們都喜歡喝什么呀？那像雪碧呀，尖叫啊，花生露呀，我們還可以稱它為什么呢？---飲料。今天呀，老師看到這些飲料也來到了我們的課堂，誰來說說，你都準備了哪些飲料呢？對于飲料，你想知道些什么呢？好，那這節(jié)課，我們就一起走進飲料的世界，看看喝飲料都有哪些學問呢！新授（一）、生活中，我們會發(fā)現(xiàn)有各種各樣的飲品，你能說說，你還看到過或者喝過哪些飲料嗎？你能試著把他們分分類嗎？這樣，我們一排一排的說，好嗎？碳酸飲料（1）第一排的同學說說，你們準備了哪些飲料??？（2）那這些飲料都屬于什么飲料呢？----碳酸飲料（板書）（3）為什么可叫做碳酸飲料呢？（4）這里面為什么有氣泡呢？我們一起來看一下它的主要成分，誰來說一說，你手中碳酸飲料的成分。原來這里面有二氧化碳和碳酸水，所以才有我們看到的這些氣泡。說的真好，你是從哪找到的？其他同學看到了嗎？果汁飲料（1）好，下一排的同學，那你們手里拿的都是什么飲料啊？（2）這些飲料我們可以把它歸類為果汁飲料。（板書）（3）為什么叫做果汁飲料呢？（4）有的同學說，因為他的里面有果汁，到底對不對呢？誰來讀一讀，你手中果汁飲料的主要成分。這一排，同學，你看到的和他說的相似嗎？3、功能飲料（1）接下來，讓我們再看看第三排的同學，你們拿來了哪些飲料啊？（2）這些飲料我們可叫做什么飲料？---功能飲料。（板書）（3）什么是功能飲料呢？因為這些飲料里面，分別含有大量的人體所需要的營養(yǎng)素，比如有維生素啊，無機鹽啊，氨基酸啊等等，它能夠在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能，所以我們稱它為功能飲料?。?）那誰來讀一讀，它的主要成分。4、茶類飲料（1）好，那第四排的同學，說一說，你們都帶了哪些飲料？（2）這些飲料也可以稱呼它為茶類飲料。（板書）（3）為什么可叫做茶類飲料呢？他說的對不對呢？（4）誰來讀讀茶類飲料的主要成分？說的非常準確。因為里面含有茶葉的成分，所以可把他們歸類為茶類飲料。5、含乳飲料（1）那最后一排的同學，告訴我，你們都準備了哪些飲料？（2）像這樣的飲料我們都可以歸類為含乳飲料。（板書）（3）什么是乳啊？乳是什么意思？（4）誰來讀讀你手中含乳飲料的主要成分。（二）同學們通過細致的觀察和一些生活經(jīng)驗，我們不但整理出了飲料的種類，還知道了它的主要成分。那你們平時都愛喝什么飲料呢？是怎樣喝的呢？這樣喝飲料對我們的身體到底好不好呢？下面，我們來看看，通過閱讀這些資料，來說一說不同的飲料，對我們的身體都有哪些作用和影響呢？首先我們先來說說這一組是碳酸飲料。誰愿意給大家介紹一下嗎？聽到之后，你有什么感受嗎？看來我們還是少喝為好，最好不喝！再來看看，這一組是含乳飲料。誰來讀一下？它的影響是無！這說明乳飲料對我們的身體是無害的。所以可以怎樣喝呀？適當喝！接下來，看看這是？果汁飲料。誰來介紹一下？聽了之后，你有什么想說的嗎？看來，喝飲料要適度，不能長期飲用。老師給大家一個建議，我們可以自己制作一些鮮榨果汁，它的純度和營養(yǎng)還是很高的，而且沒有任何添加劑，小朋友們可以多喝些。好，那下面我們看看，這些都是什么飲料啊？功能飲料。誰來讀一讀！聽完之后，你知道了什么？雖然這樣的飲料有很多營養(yǎng)成分，但是，它適合我們小朋友喝嗎？所以我們要正確飲用飲料！最后，我們看看這是什么飲料啊？茶類飲料。最后請他們來給大家介紹一下，它的作用和影響是什么呢？看來啊，喝飲料也要掌握正確的方法！（三）現(xiàn)在我們回過頭來，再看看，剛才我們同學說的喝飲料的習慣，正確嗎？用手勢告訴我！應該怎樣喝呀？相對于飲料，其實我們喝什么更健康呀？生：水！具體點說，是什么水？生：白開水！（四）同學們，由于課堂上我們的時間有限，關于喝飲料的學問說的并不是很全面，所以，老師給大家找來了一段有關于飲料的視頻，下面，我們通過觀看視頻，對飲料再多一些的了解！（五）這節(jié)課，通過我們共同研究，知道了飲料的種類，了解了它的主要成分，還有飲料的正確飲用