《舌尖上的美食》實錄

《舌尖上的美食》課堂實錄2016年10月22日水果湖二小師：今天上一堂作文課，蔣老師的課你們想輕松是不太可能的，待會你們會比較忙碌，要圈、要劃、要寫，更重要的要聽，害怕嗎？生：不害怕。師：沒問題嗎？沒問題。今天寫作的任務(wù)很簡單，待會我們要寫一道菜，這道菜出來之前我想問一問，你平時最喜歡吃的一道菜是什么？能舉手示意嗎？有時候脫口而出是要改掉的一個習(xí)慣？好，你說。生：紅燒肉。師：如果你能站直地把這個字說清楚，讓大家都聽明白，我相信大家更高興，重新說。生：紅燒肉。師：很好，他喜歡吃的是紅燒肉。我都能想象那個場面，你說。生：土豆絲。師：土豆絲是吧？酸辣土豆絲。好，你說？生：魚香肉絲。師：魚香肉絲，魚香肉絲里有魚嗎？生：沒有。師：還好，這吃過的。你說。生：我愛吃小炒黃牛肉。師：小炒黃牛肉，我也喜歡吃牛肉，牛肉很多做法，他喜歡的是小炒黃牛肉。生：我喜歡吃糖醋排骨。師：糖醋排骨。我家里人也很喜歡吃糖醋排骨。所以每一個人都有自己喜歡吃的菜對不對，今天來看一看要寫什么？作文練習(xí)我們就統(tǒng)一了，你回家去可以寫自己喜歡吃的菜，什么菜？生：番茄炒雞蛋。師：番茄炒雞蛋，最家常的對不對?我特別喜歡吃，百吃不厭，我們今天就寫這道菜。寫之前呢，我讓我們學(xué)校有個小朋友試了一下，不做任何指導(dǎo)我說你寫寫看吧，按照道理我也讓他們寫，但是40分鐘時間有限，本來我在你們的基礎(chǔ)之上幫助你們，所以我就讓一個孩子模擬了不做任何指導(dǎo)寫一下，他寫成什么樣的，我們來看一看，我請近一些的同學(xué)幫我讀一遍，你來。生：香噴噴的番茄炒雞蛋出鍋了，由又黃又嫩的雞蛋和又紅又大的番茄組成，裝番茄炒雞蛋的盤子是白的，還帶了點漂亮的紋樣，紋樣有紅色的窗花、藍(lán)色和黃色組成了幾朵綻放的花兒。師：謝謝你的朗讀。其實這個小朋友林沅琛平時還挺會寫的，但是就是面對這個片段蔣老師有點不太滿意，你知道我為什么不滿意嗎？其實我是聽見了，我故意頭都不往那里轉(zhuǎn)，因為你舉手已經(jīng)告訴我，你明白你想發(fā)言對吧。生：因為他這一段話重要寫的是盤子的樣子，沒有重要寫番茄炒雞蛋是什么樣的。師：你們同意嗎？生：同意。師：是這個意思，番茄炒雞蛋是更多的篇幅寫番茄炒雞蛋，他卻是大量地寫盤子。生：就是他主要寫的全都是番茄炒雞蛋的外貌，他沒有寫它的味道是什么樣的。師：番茄炒雞蛋還有外貌的，是它的樣子對吧，他要寫一些色香味色香味，味道要多寫對吧。好的，我也問了林沅琛，我說你干嗎那么多字要寫這個盤子，他是個實在人，他說蔣老師你讓我寫長一點，我真寫不長，所以我寫點盤子這段話看起來就長一點了，他也是個實在人。剛才那個同學(xué)已經(jīng)提了一個建議，其實不寫盤子，就寫這個番茄炒雞蛋就可以把它寫長對不對，他提了一個什么建議？生：寫味道。師：你們還有什么其他經(jīng)驗，寫長一點的話？生：寫香氣。師：寫香氣，色香味，好三個字都占全了，你們還有什么建議？生：我覺得還可以加一些番茄炒雞蛋炒制的過程。師：過程不準(zhǔn)寫，就已經(jīng)出鍋了，第一句話規(guī)定了番茄炒雞蛋出鍋了。生：就是可以講一下他在吃的時候有什么感覺。師：吃的時候什么感覺就是色香味，剛才已經(jīng)說了那三個字，你們還有什么經(jīng)驗？沒了吧，還有。生：我覺得可以加一些修辭手法。師：例如？生：例如比喻還有擬人。師：你馬上比喻個試試看。我也懂的，要多用好字好句，要寫得具體，要多用細(xì)節(jié)，要多用修辭，要多用比喻，要多用擬人，但有的時候說了等了白說，只能應(yīng)付考試的填空題，這是一個比喻句。生：我覺得它可以用上好像。師：用上好像，就是用那個比喻聯(lián)想對不對，兩種。好的，其實有的同學(xué)已經(jīng)在說自己的方法了，蔣老師的作文課有一個想法，我對自己班里都是這樣說的，其實寫作是有方法的，寫作是有技巧的，我們經(jīng)?？梢哉硪幌聦戇@個可以有什么方法？我把它記住，這個方法以后可以用到其他的文章里去，看看看，寫美食有哪些，蔣老師跟你們交流一下。你看，今天給大家介紹五種方法：第一種方法是？讀啊。生：一樣一樣寫過去。師：跟著緊一點，然后說話不要那么拖，一——樣——一——樣——寫——過——去，我是受不了的，像正常人一樣說話，一樣一樣寫過去就可以了，明白嗎？第一種方法是？生：一樣一樣寫過去。師：第二種是？生：多用一點色。師：第三種是？生：讓味道“動起來”。師：第四種是？生：用上比較。師：最后一種是？生：用上好像。師：剛才有個同學(xué)說到的，對不對？你們這些方法懂了嗎？生：懂了。師：懂了，我剛才聽到這個男同學(xué)懂了，請問你懂什么了？生：我懂用上了好像。師：用上好像懂了，就出現(xiàn)好像這個詞，請問讓味道“動起來”怎么說？生：就是……師：不知道。請坐。其實我蠻感謝他的，因為你們做學(xué)生都挺乖的，只要老師說懂了嗎？懂了。這樣老師會高興，懂了嗎？懂了，很配合，但是真正的學(xué)習(xí)不是這樣的，真正的學(xué)習(xí)懂就是懂了，不懂不明白就是不明白，你可以問清楚吧，不一定要配合老師，真正問才是最重要的是吧，一般來說給你說一些方法，你如果不結(jié)合例子你根本懂不了的，所以學(xué)方法一定要結(jié)合例子對不對，看看別人怎么寫的，這個方法到底怎么用呢，下面我們再來看例子好嗎，先看第一種方法叫“一樣一樣寫過去”，其他的小朋友是怎么用這種方法的呢，我收集到一個小朋友寫的大雜燴，大雜燴很多東西要放在一起，既然是一樣一樣寫過去，就是這道菜里面用了很多食材對不對，現(xiàn)在默讀你這張紙上面就有大雜燴，你看到什么食材把它圈出來馬上，所以你的動筆時間到了。他速度非常快，非常好，慢了，這個學(xué)習(xí)任務(wù)并不難，所以我要請人發(fā)言了，大雜燴這道菜里面用到哪些食材你來說？生：用了魚蛋、青菜、面條、豬血、豬大腸，還有。師：用了許多，對不對請坐，是不是這些？生：對。師：這個就叫一樣一樣寫過去，這道菜里面寫到哪些東西，我一樣一樣寫過去，這個作者寫得很細(xì)致，他先寫？生：魚蛋。師：然后寫？生：青菜。師：接著寫？生：面條。師：繼續(xù)？生：豬血。師：然后？生：豬大腸。師：最后？生：湯。師：這個就叫一樣一樣寫過去，所以你看這道菜里面出現(xiàn)了那么多，我們再讀一遍。師生：魚蛋、青菜、面條、豬血、豬大腸、湯。師：他腦子里知道我有一種方法叫一樣一樣寫過去，無非我要用自己的語言把它串起來對不對，這種方法現(xiàn)在明白了嗎？生：明白了。師：你看要結(jié)合例子才真正地明白，對不對，不一定要說老師明白了嗎？一定要說明白不一定，有不明白的嗎？有不明白的嗎？還有什么不明白？生：之前有一些。師：之前有，好的。這樣明白了，下面我們看第二種方法，第二種方法叫什么，多用顏色，好，我們來看看一個小朋友寫的羊肉泡饃吃過嗎？生：吃過。師：西安的美食羊肉泡饃，這一段話肯定用上了很多顏色的詞，是不是用到了很多顏色的詞，來我馬上請同學(xué)來讀一讀，哪些顏色的詞，你來。生：有紅紅，還有灰蒙蒙、翠綠、晶瑩剔透、雪白。師：有的人在糾結(jié)說晶瑩剔透應(yīng)該不算顏色的詞，但是也算描寫顏色對不對，好，請坐，沒問題。我們顏色的詞有好多，不要動筆不太靈。來我們來讀一讀，預(yù)備起。師生：紅紅的、灰蒙蒙的、翠綠的、雪白的、翠綠的，在這道菜里面用到了很多顏色的詞，所謂色香味色香味哪一個字放在最前面，色。這個色就是顏色的色，對吧，好，你看這些詞，所以你可以想一想，你的腦海里積累了哪些顏色的詞，這種方法叫多用顏色，剛才有一個小朋友說這種方法不知道到底怎么寫，那么我們還是看例子，有一個小朋友寫了臭豆腐，臭豆腐吃過嗎？生：吃過。師：你看這小朋友寫的，我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣醬送入口中，一股辣辣的、香香的味道像一只聲勢浩大的聯(lián)合軍隊，暴風(fēng)驟雨般，我故意空的，我告訴你他這里連用了四個動詞，請你想辦法填上去，有可能你寫的比他還好，因為他也是個五年級的孩子。有的同學(xué)已經(jīng)填完，有的同學(xué)遇到難度，所以他積累的動詞有限，填都困難，讓你主動寫出來那就更困難，我可以再等一等。所有舉手的同學(xué)放下，否則別人壓力太大。填出一個，填出一個還是錯別字，徘徊的徘是雙人旁，一個、兩個、零、三個、填滿了、還空一個，好，有同學(xué)聰明，本來填了三個，聽到徘徊用上去填滿了，頭抬起來，如果沒填滿的你更要聽了，因為別人比你厲害，別人厲害我為什么不學(xué)習(xí)，當(dāng)然填滿的同學(xué)也可能是硬湊的，聽下來說不定還不如不填呢，來，誰來試試看，你先來，就是從那里像一只聲勢浩大的。生：像一只聲勢浩大的聯(lián)合軍隊暴風(fēng)驟雨般沖到了舌尖，逗留在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著他們滑到食管你馬上會感覺一個個頑皮的小精靈在脖子中跳動。師：好，你看她積累的動詞還比較豐富，她寫的是沖到、逗留、滑到、跳動，不錯，還有其他不同的嗎？好，最后一個男同學(xué)遙相呼應(yīng)，你來。生：香香的味道像一只聲勢浩大的聯(lián)合軍隊暴風(fēng)驟雨般襲擊了舌尖，分布在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著他們進(jìn)擊食管，你馬上會感到一個個頑皮的小精靈在脖子中跳動。師：他主要是聯(lián)系了整個情境，軍隊嘛，他用的是襲擊、進(jìn)擊、分布、跳動，也不錯，再請一個，還有沒有？很好，你就是加了一個徘徊的，看看這個徘徊加在哪里了，來試試看。生：一只聲勢浩大的聯(lián)合軍隊，暴風(fēng)驟雨般落到了舌尖，徘徊在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著他們滑進(jìn)食管，你馬上會感覺一個個頑皮的小精靈在脖子中跳舞。師：跳舞，不管怎么樣他填滿了，我們看看五年級的小朋友他怎么寫的好不好，他也不是作家，他用自己的方式來寫，這個就是讓味道動起來的，本來呢就是有的同學(xué)，呀，這個味道真香、真辣沒了，但是這個小朋友把人的一些器官當(dāng)作一個運動場、當(dāng)作一個場地，用那種聯(lián)想可以占領(lǐng)、可以游蕩、可以穿過、可以按摩，文章就一下子寫長了對不對，這種方法叫什么？讓味道動起來，我們已經(jīng)學(xué)了三種方法了，我看看你們有沒有記住？第一種方法是？生：一樣一樣寫過去。師：很厲害，記在心里了。第二種方法是？生：多用一點顏色。師：第三種方法是？生：讓味道動起來。師：很好，都明白了對不對，還有一種叫做多用比較，我們來看一看，用上比較，這道菜是什么呢？是我們杭州特有的你們未必吃過的，是一種面條，咱們武漢什么面最有名？師生：熱干面。師：早上我就享用的，我們杭州有一種面條叫片兒川，是一種湯面，它里面有茭白、有咸菜，其他一些輔料，好一個小朋友寫了片兒川，注意你現(xiàn)在默讀，看看他寫這個片兒川還寫到了什么東西，用片兒川跟它進(jìn)行比較，現(xiàn)在開始圈，意思就是他跟片兒川跟哪些東西比較。有的同學(xué)很快，找到了嗎？他跟哪些東西比較呢？你找到了嗎，來，你來說說看？生：就是它跟拌面、炸醬面還有龍蝦做了比較。師：是不是這樣？生：是的。師：好，你看跟拌面比，它這個味道更香，拌面只有一種單純的醬油味，然后跟炸醬面比顏值更高，當(dāng)然它用了一些貶低的手法對吧，有的人喜歡吃炸醬面也覺得很好看，然后味道跟龍蝦比，所以比來比去我們比了之后我們對片兒川的印象慢慢就深刻了，這種方法叫做用上比較。再來回顧一遍，第一種方法是？生：一樣一樣寫過去。師：第二種方法是？生：多有一點顏色。師：第三種方法是？生：讓味道動起來。師：第四種方法是？生：用上比較。師：好，我們把這四個片段放在一起，請你輕聲地把四段話讀一讀，你的目的是，他們用上了不同的方法，但是你會發(fā)現(xiàn)這些小作者用上了同一個方法，你讀完之后看看能不能發(fā)現(xiàn)，自己輕聲讀，我建議你輕聲讀出聲音來，很好，好，應(yīng)該都讀完了，這四個小朋友寫美食用到了不同的方法，但是讀的時候他們也遇到了共同的方法，對不對，你來說。生：他們都用上了好像的寫作方法。師：有沒有發(fā)現(xiàn)每一段話里都出現(xiàn)了像？生：對。師：都出現(xiàn)了吧，所以我們很直觀地來看一看，你看像、像、像、像，所以我們寫文章的時候多用好像就可以讓文章生動起來、聚集起來，所謂長起來。這個我們不具體展開了，我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了對不對，你自己去感受。所以今天蔣老師教給你幾種方法，五種方法，下面就要動手練了，所有的課不練都沒用，所有的方法不練都沒有，一定要練，經(jīng)常練、反復(fù)練，你才能掌握，寫哪一道菜番茄炒蛋，現(xiàn)在我看看有哪些勇敢者，你先不動筆，五種方法，而且每個方法有一個小方框，怎么用呢？如果你想用到哪一種方法，你必須在那個方框后面打上勾，打上勾的就表明就表明就像簽字一樣，這個合同生效，待會你寫的時候一定要用上這個方法，否則你這個勾就白勾了，懂我的意思吧？現(xiàn)在我看看我們是五幾班？五一班，有沒有非常勇敢的人作為練習(xí)我就是要嘗試一下五種方法都能勾的請起立。好，終于有一個勇敢者，有的人只會哇，對別人羨慕，自己從來沒有想過自己也可以試試看。一位、兩位、三位、四位、五位，但是我要提醒你不要亂站，站起來就意味著要用到五種方法，123456789，好歹來個十位，十勇士，10個人了，不用增加了，其他人用什么方法打什么勾，打完勾就開始寫，開始，你們坐下，可以多選，就希望你多選，我現(xiàn)在的任務(wù)就是觀察誰能安靜下來馬上抓緊寫。這個時候可以不用這個字怎么寫，暫時空著或用拼音代替，課后你可以去查字典。生寫。有一位同學(xué)寫了第一句就從來沒有往下寫，番茄炒蛋的味道好極了，停在那里停了半天了，你至少一樣一樣寫過去嘛，有雞蛋、有番茄、有蔥，挑戰(zhàn)所有的方法，很多停留在那個好像上，這個就是費他的心思，很好，這就是挑戰(zhàn)。有的人寫了五行了，加油，再三分鐘以后我要叫停?？茨銈儕^筆疾書，獎勵你們一分鐘，最后一分鐘，好，頭抬起來，沒寫完沒關(guān)系，頭抬起來，蔣老師告訴你們?nèi)魏问虑槎际且粯拥?，有目?biāo)、有方法、有練習(xí)，蔣老師喜歡籃球，大家都喜歡科比，但是科比最經(jīng)典的一句話就是“看到看到過紐約早上4點鐘的太陽嗎？”他每天都很早很早起來，每天之投5000個球，有目標(biāo)、有練習(xí)才會有進(jìn)步對不對？那十位勇士暫時不舉手，待會你們有更大的空間。十位以外的同學(xué)我看看有沒有主動舉手的，說蔣老師至少有一種方法我剛才練的過程當(dāng)中自我感覺還比較滿意的，我想讀給大家聽一聽，有沒有？太好了，至少有3位了，我先走到最后面，如果你愿意把頭轉(zhuǎn)過來更好，因為我們要聽他了請起立，你希望我們關(guān)注哪一種方法？生：多用顏色和一樣一樣寫過去。師：他重點練習(xí)了這兩種方法，一樣一樣寫過去和多用顏色，那我們聽一聽看他有沒有一樣一樣寫過去，他有沒有豐富的顏色詞匯，現(xiàn)在請你開始讀。生：番茄炒雞蛋出鍋了，紅彤彤的番茄像紅寶石一樣光彩絢麗，黃黃的雞蛋像黃金一樣閃閃發(fā)光，而綠油油的蔥又像綠寶石一樣晶瑩剔透。師：他后面還有一些，他覺得這兩個方法已經(jīng)足夠證明了，所以不往下讀了，就對應(yīng)來看這兩種方法他有沒有用上，用上了，用得還蠻好的對不對，他之所以說用上好像這個方法不說，他也覺得自己用到有點尷尬，有的時候不太自然，但是用上了對吧，請坐，很好。還有誰，十個人先除外，你來，你讓我們關(guān)注什么方法，你是所有的方法都用了，待會有你用武之地，你來你讓我們關(guān)注什么方法？生：我應(yīng)該關(guān)注一下就是一樣一樣寫過去還有多用顏色、用上比較、用上好像。師：你就差一種你不就都用上了嘛，后面你都用上了，待會我會讓你讀出的，沒有全部用上讓我們自己關(guān)注，他自己用了一個多用顏色，來。生：啊，好香的番茄炒雞蛋，我激動地說到，這紅彤彤的大番茄給這杰作添上了靚麗的色彩，金燦燦的雞蛋把這個杰作點上了點睛之筆，綠油油的小蔥劃上了一個完美的句號。師：她還想接著往下寫，請問多用顏色這個方法他有沒有用上，你在聽的過程當(dāng)中聽到那些顏色的詞。生：綠油油、金燦燦、紅彤彤。師：但是我也有一個方法，用顏色不一定要用ABB的，ABB用得多了就感覺你是一個小朋友，明白嗎？好，這個是你改進(jìn)的地方，但是他這個方法有沒有用上？用上了，時間關(guān)系更有效率的交流來了，考驗?zāi)隳懿荒軙犃?，十個人起立。剛才寫著寫著其實五種方法也用到了，也起立，雖然剛開始不敢站起來，后來寫著寫著五種用上了，好，現(xiàn)在的交流規(guī)則是這樣，我會判斷。我先請一個人讀，其他同學(xué)聽五種方法有沒有用上，如果他讀完，你覺得你寫的比他好，你繼續(xù)站著，如果他寫得真好，雖然我五種方法也用上了，但是沒他寫得好，他坐下的時候你也坐下，懂我的意思嗎？好，現(xiàn)在我先請這個男生來讀，坐著的同學(xué)判斷有沒有用上五種方法。生：番茄炒蛋的味道鮮美極了，番茄像紅軍，雞蛋像槍炮一樣要攻入我的口腔，啊，我的口腔失守了，因為味蕾受不了番茄炒雞的誘惑，我的舌尖被攻占了，可還有一大波紅軍還在攻占，紅加黃刺激著我，不一會我的腸胃肚子也失守了，這番茄炒雞蛋真好吃，讓我怎么不受它的誘惑。師：最明顯的一種方法是哪種方法？生：讓味道動起來。師：讓味道動起來，可憐他的口腔、腸胃都一一淪陷，都被攻陷了，然后有沒有一樣一樣寫過去？有沒有？番茄有沒有寫到？問你們，番茄有沒有寫到？蛋有沒有寫到，蔥有沒有寫到？生：沒有。師：寫到嗎？蔥有沒有寫到，那一樣一樣寫過去他寫了兩樣還不夠，顏色有沒有寫？生：有。師：比較有沒有？你用什么比較的？所以說你五種方法沒有全用上，對不對？請坐。但是你覺得寫得比他不如的也可以坐下來，就你一個人坐下了，他們都覺得寫得比你好，那我們要聽聽看了，寫了一大堆，我不知道他寫了什么了。生：番茄炒蛋出鍋了，番茄炒蛋的番茄炒得夠爛，一口咬下去，番茄好像溫泉一樣在你的口中蕩漾。師：停一停，為了保證效果，我?guī)湍阕x，你讀的也太快了。番茄炒雞蛋出鍋了，就像旅游一樣我來到了黃山腳下，第一句話就把自己的后路給截掉了，有的人寫旅游，半天寫刷牙、洗練、起床完，快到黃山了他已經(jīng)寫完了，他第一句就是番茄炒蛋出鍋了，番茄炒蛋的番茄炒得夠爛，一口咬下去番茄汁好像溫泉一樣在你口中蕩漾，而且他紅彤彤的，像太陽的小碎片一樣點綴在四周，而雞蛋炒成蛋花后變得很軟，吃進(jìn)去后像一些舞女在你的嘴巴里跳舞，天啊，天啊是我加進(jìn)去的，而蔥花像星羅棋布的小島點綴在上面，番茄炒蛋雖然沒有大龍蝦香，也沒有話梅排骨那么香甜，但它是濃濃的家鄉(xiāng)味，我愛番茄炒蛋，給他一點掌聲吧，不管怎么樣，方法有沒有多用上，我們來對一下，這個一樣一樣寫過去有沒有，有，顏色有沒有，肯定有的，讓味道動起來有沒有，都跳舞了你還說沒有，有，用上比較有沒有，有，反正龍蝦都上了，什么排骨，用上好像有沒有，有，所以他五種方法都用上了，作為練習(xí)是很成功的，請坐。這是說如果你覺得比他好還可以站著，你站起來看一下，這些人平時都寫得比你好嗎？他寫得比你好是吧？他沒有比你寫得好，我就偏偏請他讀了。他有點不服氣。（走到另一個學(xué)生身旁）你還沒寫完是吧，你還需要一點時間是吧，還是現(xiàn)在就讀前半段，讓你感受一下前半段就足以超過他，思考一下你做一下修改，一般來說女生比男生寫得好，所以他不敢點女生，你確定站著嗎？試一下，大聲讀可不可以。生：漂亮的番茄炒蛋出鍋了，又紅又大的番茄塊鮮嫩多汁，黃澄澄的雞蛋炒得軟軟的圍在番茄周圍，他們就像一對好哥們兒，再配上小跟班——蔥。光是這香氣跟糖醋排骨的味也有得一比，我迫不及待地夾了一筷子放在口中，一股說不出的味道躍動在口里，再跳進(jìn)食管，感覺真棒。這味一下子就爬進(jìn)了胃里，占據(jù)了我的全身。師：不錯，她的優(yōu)點在于串聯(lián)得比較自然，好朋友，小跟班，讓人印象深刻，沒有特別突兀和尷尬的感覺，不像他那個跳舞總是讓人引起注意，不錯，你勝在自然對不對，請坐。還有兩位，你真的還打算站著嗎？好試試看，我們聽聽看，大聲。生：香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，紅彤彤的番茄嵌在了白玉盤上，像紅寶石般，比五顏六色的糖果還要晶亮，雞蛋金燦燦的猶如金子般閃閃動人，又像天邊的太陽光般耀眼，吃在口里一股鮮滑的味道直浸肺腑，像一個個唱戲的人，紅的是穿長紅衣的女孩，金的是英姿颯爽的男孩，他們飄揚著悠然地唱起戲來，女孩的紅衣飄飄，臉蛋愈顯晶瑩，男孩衣服越發(fā)耀人，一直飄到食管。師：有你獨特的地方，大家都說要聯(lián)想，她既然把一個番茄炒雞蛋聯(lián)想成一出戲，也真虧你想得出來。他還在糾結(jié)你沒有寫蔥花，蔥花寫了嗎？沒有寫，那這一條是沒有過關(guān)你要求那么嚴(yán)格了現(xiàn)在，請坐，還站著嗎？他平時寫作文怎么樣？生：很好。師：這是學(xué)霸，你知道什么是學(xué)霸嗎？生：就是學(xué)習(xí)很好。師：就是學(xué)習(xí)很好。我跟你說現(xiàn)在你的壓力來了，讀完之后老師說真不錯，到底是學(xué)霸，你成功了，讀完之后大家不想，意思就是說就那樣，讀嗎？生：一盤熱騰騰、香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，盤子里紅紅的番茄就像一朵朵盛開的花，黃澄澄的雞蛋仿佛是花蕊，蔥綠的蔥花似乎是陪襯花朵的綠葉，番茄炒蛋一出鍋就撼動人心，不像有的菜只是一片翠綠多單調(diào)，我迫不及待地拿起筷子往嘴里送，一進(jìn)入口腔就感到番茄炒蛋像個小精靈，在我的口中舞蹈，接著它的香味到了我的舌尖，一股鮮香的味道震撼了味蕾，進(jìn)行它進(jìn)入了食管，以它的飄香在我的食道里跳動，啊，番茄炒蛋真是色香味俱全??！師：這個好在哪里？這個好在哪里？看你鼓掌鼓得這么起勁。生：因為我覺得描寫得很具體，并且加入了很多修辭手法讓人感覺。師：這種話不要講，描寫得很具體。我要追問的，哪個地方很具體讓你印象深刻呢？生：因為我覺得他寫的那些畫面仿佛就出現(xiàn)在我的眼前，讓我深感其受。師：你挺會說話的，哪一幅畫面讓你深感眼前、身臨其境？生：忘了。師：忘了，關(guān)鍵要講具體的事情，我印象最深刻的是那個撼動，然后不像其他的菜就只是一片綠色，這個比較我覺得用得比較自然，讓我聽進(jìn)去對不對，請坐，好了時間關(guān)系，那位男同學(xué)改好了沒有，你還想讀嗎，都已經(jīng)引起熱烈掌聲了，如果你覺得你這個寫得一般也不讀了，那就算了他說，沒關(guān)系，未必一定要展示就好像引起了轟動和成功，在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，判斷自己其實寫得一般，自己這一句話寫得不錯，哪個地方還要努力，這就是學(xué)習(xí)。男同學(xué)明白嗎？不讀沒關(guān)系，但是我能感覺到你那種努力，那一種向嘗試，最怕的就是判斷不了，總以為自己很不錯，總以為自己很厲害，對吧？或者總以為我自己總不會成功，永遠(yuǎn)超過不了別人，這都是沒有判斷力的表現(xiàn)。好，我們來回過來，其實我們剛才用的這些方法，作家也是用這些方法，蔣老師總結(jié)的技巧跟作家的一樣的，不相信我們看一看好不好，而且你不要以為寫味道、寫美食以后就沒有用武之地，我們來看一看，這個人誰你知道嗎？生：知道。師：你答得真干脆，張海迪，我們年輕人就知道，那時候我們要學(xué)習(xí)張海迪。她非常厲害，身體殘疾了，癱瘓了，但是成為一個翻譯家，翻譯了很多文學(xué)作品，張海迪寫了一本書，其中有一篇文章叫《美麗的清貧》。她就寫到了清蒸帶魚，就是她生病了到北京去看病，她家里的錢都花光了。她媽媽為了省下錢所以她自己吃得很差，給她女兒做清蒸帶魚，所以清蒸帶魚可不是像你們剛才寫的那樣是練習(xí)的，她里面充滿感情，我們來感受一下。在火車上，媽媽從不買飯吃，她總是在家里就準(zhǔn)備好了路上的飯，媽媽吃饅頭夾咸菜，用一只缸子和列車員送的開水，我也是吃饅頭，可是我不夾咸菜，媽媽要我吃裝在玻璃瓶里的帶魚或是肉末炒雪里葒，更多的時候媽媽讓我吃帶魚，魚是媽媽自己做的，那是清蒸帶魚，透過玻璃瓶可以看見銀色魚塊上撒著嫩黃的姜片和綠茵茵的蔥絲。相信大家都讀懂了，方法其實就是我們剛才用的方法，你看到什么方法了，一樣一樣寫過去，還有是多用顏色，但是這個清蒸帶魚里面充滿了媽媽對她的那種關(guān)心對不對。我們再來看，這個人知道是誰嗎？不知道，誰呀？習(xí)近平他說。這是老舍，老舍的文章讀過嗎？讀過，你們的教材是什么版本？生：人教。師：人教那肯定讀過，他寫的那個長篇小說叫《駱駝祥子》，就是拉黃包車的駱駝祥子，就相當(dāng)于現(xiàn)在開出租車的，那時候黃包車很辛苦，車夫很辛苦，黃包車夫拉了半天想歇一會，吃點老豆腐，老豆腐很簡單，但是老舍用大量的篇幅寫這碗老豆腐，所以作家之所以是作家要考驗他多種寫作才能，醋、醬油、花椒油、韭菜末被熱的雪白的豆腐一燙，用了什么方法？一樣一樣寫過去。發(fā)出點頂香美的味兒，香得使祥子要閉住氣，捧著碗，看那深綠的韭菜末兒，他的手不住地哆嗦，吃了一口豆腐把身體燙開一條路，什么方法？讓味道動起來。他自己下