《水到哪里去了》教學(xué)設(shè)計（附1單元知識點）

1水水是我們身邊最常見的液體，也是地球上十分重要的一種物質(zhì)，它與我們的生活息息相關(guān)。本單元共有8課，以“水”為探究主題，引導(dǎo)學(xué)生探究物質(zhì)狀態(tài)之間的變化。第I?4課從觀察水的蒸發(fā)現(xiàn)象開始，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入地探究水的沸騰、結(jié)冰以及冰融化現(xiàn)象，比較三種形態(tài)的水的特點。第5、6課引導(dǎo)學(xué)生探究一杯水能溶解多少物質(zhì)以及怎樣加快物質(zhì)在水中的溶解速度，認(rèn)識水與其他物質(zhì)混合后發(fā)生的變化以及影響這種變化的因素。第7課引導(dǎo)學(xué)生探究分離混合物，從而知道某些變化是可逆的。第8課引導(dǎo)學(xué)生探究與水的三態(tài)變化類似的一些物質(zhì)變化，幫助學(xué)生理解這種變化只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，但組成物質(zhì)的成分并沒有改變，總結(jié)并提升學(xué)生對變化和水這種特殊物質(zhì)的認(rèn)識。學(xué)生在生活中積累了大量與水相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗，他們知道水是無色、透明的液體，可以喝，可以用來清洗物品，可以溶解一些物質(zhì)，在加熱時會冒氣泡……這些知識生動有趣且與生活情境直接相關(guān)，但同時也是碎片化的。學(xué)生剛進(jìn)入三年級學(xué)習(xí)，思維還處于以直觀性、具體性、形象性為主的階段，需要教師引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“現(xiàn)象解釋”“尋找證據(jù)”“數(shù)據(jù)采集”“比較分析”等理性科學(xué)學(xué)習(xí)過程，同時要兼顧“理”和“趣工因此，我們需要引導(dǎo)學(xué)生將與水相關(guān)的感性認(rèn)識向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化。I.圍繞科學(xué)概念，強(qiáng)化基礎(chǔ)教學(xué)。小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求課程的設(shè)計者“必須將事實性知識置于學(xué)習(xí)者的概念框架中”，科學(xué)概念具有很強(qiáng)的遷移性，圍繞科學(xué)概念進(jìn)行教學(xué)有助于學(xué)生對知識進(jìn)行深層理解和遷移應(yīng)用，有助于他們用概念完善認(rèn)識框架。在本單元中，通過觀察水的各種狀態(tài)，集中研究水在融化、蒸發(fā)、凝結(jié)過程中發(fā)生的變化，引導(dǎo)學(xué)生初步建立起“物質(zhì)是不斷變化的”概念；通過對食鹽和沙混合物的分離實驗，幫助學(xué)生初步建立起自然界“物質(zhì)循環(huán)”和“變化可逆”的概念。.組織科學(xué)活動，注重方法教學(xué)。本單元各課都有大量的觀察活動和實驗活動，活動材料的準(zhǔn)備是關(guān)鍵，在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生觀察，指導(dǎo)學(xué)生實驗，引導(dǎo)學(xué)生交流研討，并將觀察到的現(xiàn)象和實驗得到的數(shù)據(jù)合理地遷移，形成相應(yīng)概念。第5課“水能溶解多少物質(zhì)”實驗，是學(xué)生第一次接觸對比實驗，教材中雖然沒有提到“控制變量”的實驗方法，但在實驗過程中要有所滲透。.開展科學(xué)探究，規(guī)范科學(xué)表述。本單元的實驗涉及一些科學(xué)儀器，如酒精燈、過濾裝置等。其中個別實驗耗時較長，在指導(dǎo)實驗操作時可以借助微視頻教學(xué)節(jié)省課堂時間，給學(xué)生留出充足的探究和研討的時間。同時要引導(dǎo)學(xué)生注重表述，可以借助一些匯報格式來培養(yǎng)學(xué)生的表述習(xí)慣。本單元涉及一些科學(xué)詞匯，如“融化"''溶解"“凝結(jié)”“過濾”等，學(xué)生在書寫時容易混淆，在教學(xué)時還需要注意引導(dǎo)。

第1課水到哪里去了（教材P2~4）授課時間： 累計I課時課題水到哪里去了課型新授課教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識目標(biāo).知道水在一定條件下會變成水蒸氣。.知道水蒸氣是一種無色無味的氣體。科學(xué)探究目標(biāo)初步經(jīng)歷“水到哪里去了”的探究活動?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo).嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象。.形成在實驗觀察活動中認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度，意識到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)意識到水在人們生活中的重要性。教學(xué)重難點重點：認(rèn)識水的蒸發(fā)現(xiàn)象。難點：通過觀察和分析，理解水和水蒸氣的相同點與不同點。教學(xué)準(zhǔn)備為學(xué)生準(zhǔn)備：透明杯子、透明塑料薄膜、橡皮筋、透明塑料盒、學(xué)生活動手冊。教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件。流程教學(xué)設(shè)計二次備課聚焦.提問：（教學(xué)提示：出示一杯清水，同時，用抹布蘸清水板書“水”。）水是我們生活中最常見的物質(zhì)，你們能說說水有哪些特點嗎？（預(yù)設(shè)：水是液體；會流動；無色無味；沒有固定的形狀；）.追問：我們已經(jīng)知道，水是一種液體，有一定的體積，但沒有固定的形態(tài)。你們知道水的其他形態(tài)嗎？（預(yù)設(shè)：還有固態(tài)和氣態(tài)。）.揭題：（教學(xué)提示：指向黑板上用清水板書“水”字的位置。）大家看，黑板上的“水”消失了，它到哪里去了呢？今天我們就來研究水到哪里去了。（板書：水到哪里去了）【設(shè)計意圖】先讓學(xué)生回顧和描述生活中常見的水的特征，并將這些特征進(jìn)行梳理，為后面的環(huán)節(jié)中將水和水蒸氣進(jìn)行對比做鋪墊。再通過用抹布蘸清水在黑板上寫“水”字，使學(xué)生注意到“水”字消失的現(xiàn)象，從而引出課題“水到哪里去了”。探索與研討探索一：水到哪里去了1.提問：黑板上的水是真的消失了嗎？（預(yù)設(shè)：不是。）那它跑到哪里去了呢？（預(yù)設(shè)：它跑到空氣中去了。）

.追問：我們?yōu)槭裁纯床灰娕艿娇諝庵械乃兀浚A(yù)設(shè)：因為水變成了水蒸氣，而水蒸氣是看不見的。）.講解：像水變成水蒸氣這樣，物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程就叫作蒸發(fā)。因為水蒸氣微粒太小了，所以我們無法用肉眼看見它。.活動：引導(dǎo)學(xué)生體驗水的蒸發(fā)：將水滴到手上，不一會兒水就“消失”了。探索二：生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象.提問：我們在生活中還遇到過哪些類似現(xiàn)象？（預(yù)設(shè)：灑在地上的水變干了；洗干凈的杯子上的水珠消失；……）.交流：出示教材P3圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考并分組討論圖中的蒸發(fā)現(xiàn)象。組內(nèi)研討幫助卡主持人：請你們解釋圖中的現(xiàn)象。學(xué)生1:地上的水慢慢蒸發(fā)到空氣中，坑中的水較多，未蒸發(fā)完，就形成了水洼。學(xué)生2:煮食物時，水燒開經(jīng)歷了水一水蒸氣一白氣的過程。探索

與研討學(xué)生3:濕衣服上的水是液體，將衣服晾起來，待水蒸發(fā)完，衣探索

與研討3.講解：（教學(xué)提示：出示燒開水的圖片或微視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察壺嘴與“白氣”之間的部分。）水蒸氣是看不見的，所以“白氣”不是水蒸氣。從壺嘴冒出的水蒸氣溫度較高，在遇到周圍溫度較低的空氣時，會凝結(jié)成小水珠。這些小水珠非常小，懸浮在空氣中，就形成了我們看到的“白氣”。探索三：用實驗證明水的蒸發(fā).提問：你們有什么辦法可以證明水蒸發(fā)了呢？（預(yù)設(shè)：可以通過實驗證明。）跑到空氣中的水能不能回到杯子里呢？（預(yù)設(shè)：能。）.布置任務(wù)：出示材料，引導(dǎo)學(xué)生分組實驗，并完成實驗幫助卡。課件出示實驗幫助卡任務(wù)：證明水的蒸發(fā) 1）組（I）向兩個大小、形狀相同的透明杯子中加實入等量的水，標(biāo)出水的高度。"實驗（2）用塑料薄膜蓋好其中一個杯口，并用橡:步驟皮筋固定。另一個不蓋。（如圖）（3）把它們放到通風(fēng)和向陽的位置，靜置（4）2?3天后，觀察兩個杯子中水量的變化。

課件出示續(xù)表蓋上塑料薄膜的杯子實驗現(xiàn)象敞口的杯子實驗結(jié)論杯子中的水上一（填"會”或“課件出示續(xù)表蓋上塑料薄膜的杯子實驗現(xiàn)象敞口的杯子實驗結(jié)論杯子中的水上一（填"會”或“不會”）蒸發(fā)到空氣中。實驗步驟（I）如圖，將透明的塑料盒倒扣在地面上。（2）放置一段時間,觀察盒中的變化法實驗理象系結(jié)論塑料盒中出現(xiàn)了小水球。空氣中的水會（填“會”或“不會”）回到盒子里。.交流：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)討論。組內(nèi)研討幫助卡探索

與研討主持人：怎樣解釋實驗一中探索

與研討學(xué)生1:敞口的杯子里的水跑到空氣中去了，蓋上塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的過程中被塑料薄膜攔住了。主持人：這樣解釋的依據(jù)是什么？學(xué)生1:蓋上塑料薄膜的杯子里面的水沒有變少，敞口的杯子里面的水變少了。主持人：你們在實臉二的透明塑料盒中看到了什么？它們是什么？學(xué)生2:我看到了小水珠，我認(rèn)為它們是水蒸氣凝結(jié)而成的液態(tài)水。主持人匯總大家的發(fā)言。.研討匯報。集體匯報幫助卡主持人：請各小組代表依次匯報你們組的實驗現(xiàn)象及結(jié)論。小組1:實驗一中沒有蓋塑料薄膜的杯子里面的水變少了，說明水跑到空氣中去了：蓋了塑料薄膜的杯子里面的水沒有變少，說明水在跑出去的過程中被攔住了。實驗二中，我們發(fā)現(xiàn)塑料盒中出現(xiàn)了水珠，我們認(rèn)為是地面上的水先蒸發(fā)后凝結(jié)形成的小水珠。所以，我們認(rèn)為杯中的水會蒸發(fā)到空氣中，空氣中的水會回到盒子里。

探索與研討4.主持人：大家對小組1的匯報有什么疑問或補(bǔ)充嗎？小組2:我們有疑問。水蒸氣也是水嗎？主持人：哪個小組來說一說你們的看法？小組3:水蒸氣不是水，因為它看上去跟水不一樣。主持人：謝謝大家的發(fā)言，匯報活動結(jié)束?！驹O(shè)計意圖】在本環(huán)節(jié)中，首先引出蒸發(fā)的概念，接著讓學(xué)生親身體驗水蒸發(fā)的過程，再通過出示“水洼”“煮食物”“晾衣服”圖片，引導(dǎo)學(xué)生嘗試多角度、多方式地解釋生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，尤其是“煮食物”現(xiàn)象，要讓學(xué)生明白“白氣”不是水蒸氣，這是本節(jié)課的關(guān)鍵，同時，將學(xué)生對水的認(rèn)識逐漸轉(zhuǎn)移到水蒸氣上。最后安排兩個針對水蒸氣的探究實驗，一是為了讓學(xué)生觀察水的蒸發(fā)現(xiàn)象，二是為了讓學(xué)生更好地理解水蒸氣的特點。探索四：比較水和水蒸氣的相同點與不同點.過渡：在剛才的實驗中，大家觀察得很仔細(xì)，對現(xiàn)象的解釋都很合理，小組2提出的問題也非常好。水蒸氣到底是不是水呢？它和水有什么相同點與不同點？接下來我們討論一下。.布置任務(wù)：引導(dǎo)學(xué)生分組討論，完成活動幫助卡。課件出不活動幫助卡L水 一水蒸氣?3.交流：指導(dǎo)學(xué)生組內(nèi)討論。組內(nèi)研討幫助卡主持人：水和水蒸氣有什么相同點？學(xué)生1:都是無色、無味、透明的。學(xué)生2:都沒有固定形狀，都可以流動。主持人：水和水蒸氣有什么不同點？學(xué)生3:水是液體，看得見、摸得著，有固定體積；水蒸氣是氣體，看不見、摸不著，沒有固定體積。主持人匯總大家的發(fā)言。

探索與研討4.小結(jié)：液態(tài)水和水蒸氣都是水，它們是水的不同形態(tài)，它們有相同點，也有各自的特點。水是液體，看得見、摸得著，有固定體積；水蒸氣是氣體，看不見、摸不著，沒有固定體積。它們都是無色、透明、無固定形狀、會流動的物質(zhì)，而且在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化?！驹O(shè)計意圖】生活中學(xué)生會認(rèn)為水和水蒸氣是兩種不同的物質(zhì)，通過探索實驗及研討交流將學(xué)生的前概念和實際觀察到的結(jié)果進(jìn)行比較，使學(xué)生的思維產(chǎn)生碰撞，最后得出水蒸氣其實也是水，它是水的另一種狀態(tài)的結(jié)論，從而提升學(xué)生的科學(xué)思維。拓展與小結(jié).小結(jié)：水蒸發(fā)變成水蒸氣。水蒸氣是氣態(tài)的，是看不見、摸不著的；水是液態(tài)的，是看得見、摸得著的。水和水蒸氣都是水，它們是水的不同存在狀態(tài)。.提問：水蒸氣與我們的生活有什么關(guān)系？（教學(xué)提示：提前布置學(xué)生課外通過各種途徑去搜集信息。）.拓展：課件出示人出汗的圖片，引導(dǎo)學(xué)生了解人體生理活動中的蒸發(fā)現(xiàn)象?！驹O(shè)計意圖】通過本環(huán)節(jié)，讓學(xué)生意識到水在生產(chǎn)、生活中的重要性，從而建立節(jié)約用水和保護(hù)水資源的意識。板書設(shè)計1.1水到哪里去了水上U空蒸氣有固定體積無則覆狀 沒有固定體積教學(xué)反思本節(jié)課的教學(xué)重點是引導(dǎo)學(xué)生感受并解釋蒸發(fā)現(xiàn)象，理解水和水蒸氣是同一種物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)。因此，水和水蒸氣既有不同點，也有相同點，實現(xiàn)水轉(zhuǎn)化為水蒸氣的過程是蒸發(fā)。課前，比較多的學(xué)生認(rèn)為水蒸氣不是水，水蒸氣是由水變成的。水蒸發(fā)成水蒸氣是看不見的。于是，本課設(shè)計了實臉，讓學(xué)生能夠間接地觀察到水蒸發(fā)的過程。但學(xué)生在“煮食物”圖片中觀察到“白氣”，會錯誤地認(rèn)為“白氣”就是水蒸氣，對正確認(rèn)識水蒸氣造成了困難。因此，可以補(bǔ)充“用水壺?zé)_水”現(xiàn)象，通過展示圖片或視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察水壺?zé)_水時壺嘴與“白氣”之間的現(xiàn)象，使學(xué)生認(rèn)識到該部位的氣體就是水蒸氣，是無色透明的，從而將水與水蒸氣區(qū)分開來。課后作業(yè)見對應(yīng)課時訓(xùn)練。

第一單元水第1課水到哪去了.水是一種液體，沒有固定的形狀,但有一定的體積。.用濕布擦黑板，黑板過一會兒變干了，濕的手變干了，都是由于水慢慢變成了水蒸氣飛散到了空氣中,這種現(xiàn)象叫蒸發(fā)。.水蒸發(fā)會吸收熱量。.常見的蒸發(fā)現(xiàn)象有水洼變干了,衣服晾干了,煮食物時水減少了等。.在任何溫度下,水都會蒸發(fā)。.水蒸氣是氣態(tài)的水,沒有固定的形狀和體積，水蒸氣和水是同一種物質(zhì),只是狀態(tài)不同。.水蒸氣是無色透明、無味、看不見、摸不著的。.無論下雨還是晴天，空氣中都存在水蒸氣。.水有三種形態(tài)：液態(tài)（水）、氣態(tài)（水蒸氣）、固態(tài)（冰）?？吹靡?、摸得透明、無色、沒有氣味不見、摸不著、液體沒有味道、會流動、有 著、氣體看得見、摸得透明、無色、沒有氣味不見、摸不著、液體沒有味道、會流動、有 著、氣體.取兩杯等量的水，并在杯外壁上標(biāo)出水位，甲杯杯口敞開，乙杯杯口用塑料薄膜封住，然后將它們同時放到同一個通風(fēng)且向陽的位置。兩天后，會觀察到甲杯中的水面位置低于水位線,乙杯中的水面位置基本不變。.將透明的塑料盒倒扣在潮濕的地面上，放置一段時間，觀察到盒子內(nèi)部的側(cè)

面和底面上有小水滴,這是水蒸氣遇冷凝結(jié)形成的。第2課水沸騰了L不停地給杯子里的水加熱，水會沸騰。.水沸騰時，水中和水面上會冒出很多氣泡,氣泡里含有水蒸氣。.水沸騰時，水面上會看到很多“白氣”，這不是水蒸氣,是小水滴。水蒸氣是看不到的，我們能看到的“白氣”和霧都不是水蒸氣。一少量“白氣” ＞「大量“白氣”信-無氣泡冒出爵有氣泡冒出氣泡逐漸變小 氣泡逐漸變大沸騰前 沸騰時.水變成水蒸氣后，體積會塑料袋大大增加。將套有塑料袋(被擠壓過)的漏斗放漏斗在沸騰的水面下，塑料袋會鼓起來。.通常，當(dāng)水的溫度升高到100℃時,水會沸騰。.水沸騰時，溫度不變。.溫度計上的100c是以標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水沸騰時的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。.測量水溫的方法(1)手拿溫度計的上端。(2)將溫度計下端浸入水中,不能碰到容器的底和壁。(3)視線與溫度計液而持壬。(4)在液柱不再上升或下降時讀數(shù)(測量連續(xù)變化的溫度時除外)。(5)讀數(shù)時溫度計丕能離開被測的水。.酒精燈的火焰從外向內(nèi)依次為處焰、內(nèi)焰和焰心。其中外 外焰焰溫度最高，要用外焰加熱。 g二內(nèi)焰春焰：酒精

.酒精燈的使用方法（1）丕能用燃著的酒精燈點燃酒精燈其他酒精燈。（2）熄滅酒精燈時要用燈帽蓋滅（蓋兩次），不能用嘴吹。（3）加熱后的燒杯、三腳架在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)仍然是很燙的，不要用手觸摸。第3課水結(jié)冰了.如果一直讓水的溫度下降，當(dāng)水的溫度下降到此時，水開始結(jié)冰，結(jié)冰過程水缸凍裂的原因是水結(jié)冰后體積變大水缸凍裂的原因是水結(jié)冰后體積變大o.水結(jié)冰后體積變大了,并由液態(tài)變成了固態(tài)。.水結(jié)冰后，冰塊會浮在水面上。.冰是固態(tài)的水,有一定的形狀和體積。.在做水結(jié)冰的實驗時，在水面處做標(biāo)記是為了便于觀察水結(jié)冰后的體積變化;在碎冰中加入食鹽是為了降低冰的溫度。/標(biāo)記水面高度 |||此彳約四分之一的清水 豳鷲I一加入了食鹽的碎冰開始結(jié)冰完全結(jié)冰

第4課冰融化了.如果給冰加熱，當(dāng)冰的溫度達(dá)到0℃時,冰開始融化成水，由固體變成液體。.冰融化成水，體積會減小。.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量,熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。.用吸管或者吹風(fēng)機(jī)給冰塊吹熱氣,可以加快冰的融化。.其他條件相同時，冰融化的快慢與溫度有關(guān),溫度越高融化得越快,溫度越低融化得越慢。

.在相同條件下，冰激凌比冰塊融化得更快一些。.水、水蒸氣和冰是同一種物質(zhì),都是水，只是狀態(tài)不同。8.在自然環(huán)境里，8.在自然環(huán)境里，水蒸氣、7（固態(tài)）農(nóng)、述三態(tài)共存，水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化。（氣態(tài)）水蒸氣舔受卷冰，又和,水（液態(tài)）遇冷物品狀態(tài)形狀體積水蒸氣氣態(tài)沒有固定的形狀沒有固定的體積水液態(tài)沒有固定的形狀有一定的體積冰（雪、霜）固態(tài)有一定的形狀有一定的體積9.在做冰融化的實驗時，在冰面處做標(biāo)記是為了便于觀察冰融化成水后的體積變化。第5課水能溶解多少物質(zhì)面高度化。第5課水能溶解多少物質(zhì)面高度冰熱水標(biāo)記冰L食鹽、紅糖、白砂糖、小蘇打、味精、食用堿等能溶解在水中。沙子、石頭、木屑等不能溶解在水中。.水能溶解一些物質(zhì)，但水溶解物質(zhì)的本領(lǐng)是有一定限度的。.白糖完全溶解在水中后，這杯水上下一樣甜。.物質(zhì)在水中可以溶解多少的能力稱為物質(zhì)的溶解能力。不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的,食鹽在水中的溶解能力比小蘇打要強(qiáng)一些。.常溫下，50毫升水大約能溶解18克食鹽、5克小蘇打。.當(dāng)食鹽加到第8份時出現(xiàn)沉淀，說明食鹽能溶解份；當(dāng)小蘇打加到第3份時出現(xiàn)沉淀，說明小蘇打能溶解之傷。.在做“探索食鹽和小蘇打的溶解能力哪個更強(qiáng)”的實驗時，除了兩種物質(zhì)不同外，其他條件都要相同（水量相同，每份食鹽和小蘇打的質(zhì)量也相同）。.實驗過程中，食鹽或者小蘇打要一份一份地加入,直到不能溶解為止。每次都要充分?jǐn)嚢?，且每次都要在完全溶解之后再倒入下份物質(zhì)。第6課加快溶解.物質(zhì)在水中溶解的快慢是亙以改變的。感冒沖劑做成

顆粒狀是為了加快溶解。.通