果梅的種植技術、又該如何管理

Word-4-果梅的種植技術、又該如何管理？果梅有較高的經濟價值，我們對它舉行了化學成分和開發(fā)通過的討論，試制了果梅的系列產品。果梅主要分布于云南和長江流域，全國產鮮果兩千萬千克，云南省產量居首位，年產557.3萬千克（見表79和80）。產值約1千萬元，是云南省進入國際市場的果品之一，也是高寒山區(qū)的主要經濟來源的重要樹種之一。那么經濟價值這么高的果梅是如何種植的呢，又該如何舉行管理！

梅果養(yǎng)分豐盛，含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必須的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常舉行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。

果實鮮食者少，主要用于食品加工。其加工品有咸梅干（也稱為青梅干）、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅醬、梅干、綠梅絲、梅醋、梅酒等。梅在醫(yī)藥上有多種用途。如咸梅有解熱、防風寒的功效。烏梅干有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。梅的花、葉、根、核仁等皆可入藥。梅的木材頑強而重，色澤美觀，是優(yōu)良的細木用材。梅的腌制品便于貯藏和運送，宜在偏遠地區(qū)進展，是老、少、邊、貧地區(qū)脫貧致富的門路之一。

折疊栽培規(guī)格

梅喜愛?暖和的氣候條件，從中國果梅栽培地域氣溫來看，年平均氣溫在12~23℃的地區(qū)均可栽培。若在北亞熱帶地區(qū)（如江蘇、浙江、安徽等地區(qū)）應注重挑選早春較暖和、雨水較少的地段建立商品基地。

梅對土壤要求不嚴格，不論平原與山地，偏酸、偏堿地均可種植，但要求土層濃厚，土質疏松，排水良好，坡度在30℃以下的丘陵山坡地相宜栽培。普通應挑選朝南或東西的坡向為宜。梅對工業(yè)排放的廢氣特殊敏感。尤其氟化物的危害已成為果梅栽培中的嚴峻問題。因此建園時一定要挑選清潔的大氣環(huán)境，避免污染源。果梅部分品種有自花不孕現(xiàn)象，有的品種雖能自交堅固，但異花授粉可顯然提升堅固率，增強產量，故要配置授粉樹。授粉樹配置比例普通不應少于3∶1。栽植密度應考慮果梅壽命長、樹冠較大的特征，故不宜過密。詳細密度應按照管理水平、品種特性、土壤肥力及整形辦法等來定。普通株行距為4米×4米或4米×5米，畝栽41株或33株。土層瘠薄山地株行距為3.5米×4米，畝栽47株。

折疊栽培技術

1.苗木繁育技術

（1）實生繁殖在7月中旬至8月上旬種子成熟時采收，搗碎果肉，用清水漂洗，將梅肉洗凈后，在通風室內晾干。并分層貯藏于潔凈河沙內備用。在11月至翌年1月上旬播種，播種前用賽力散、或10嚦一15叻的KM，，O·液或生石灰舉行土壤消毒和殺地下害蟲。播種前，先將種子浸泡5~10天后，用50%的多菌靈100倍液和50叻甲基托布津液舉行處理。種子播后，要覆細土1.5-2.0CM，再澆一次水·并搭弓形棚。

種子發(fā)芽后，床棚內溫度控制在20℃左右，春旱時節(jié)天天澆水兩次。幼苗分株栽前，先整地，施基肥（復合肥、磷肥、廄肥等）。當苗高5era時，舉行移栽，株行距5cm×20cm，每公頃52.5-60萬株。移栽后，準時澆定根水·并在表土上蓋一層農家肥。苗木成活后澆一次稀的糞水，有利于苗木發(fā)根。

（2）嫁接繁殖可在7、8、9月采納芽接或l、2月采納枝接。嫁接后要準時澆水，以保持土壤濕度。7月中旬至8月底嫁接，必需用薄膜遮蓋嫁接口，防止雨水進入。嫁接前15天，不能噴各種農藥，以免芽接后死亡

冬春干旱時，需準時灌水，但水不能浸入嫁接IZl。2月中旬，待嫁接芽長到20crn長時，剪砧（離嫁接口上部5一lOcm的砧木），以增進接芽茁壯生長。普通在。清明“前后解綁。解綁后要準時灌水、松土、除草，但不能將泥土蓋到嫁接口，并澆一次濃糞水。接芽萌動后，要準時抹去接芽以下部分砧木萌發(fā)芽，以增進接芽生長。

2.病蟲害防治：果梅常見的病害有立枯病和瘡痂病，發(fā)覺時可用1。1。100倍波爾多液