4.水分在莖里的運(yùn)輸教案及反思

粵彩版科學(xué)五年福.2冊第4課《水分在莖里的運(yùn)輸》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】“水分在莖里的運(yùn)輸”是粵教科技版《科學(xué)》五年級上冊第1單元“植物的需求”的第4課。本單元的設(shè)計(jì)意圖是通過簡單的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生探討水'陽光、空氣、溫度等因素對植物生長的影響。繼而了解植物具有獲取和制造養(yǎng)分的結(jié)構(gòu)，能夠制造養(yǎng)分供自身生存所需。同時，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生了解'認(rèn)識自然界的興趣和愛護(hù)自然的情感，初步形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。本課通過讓學(xué)生觀察莖的內(nèi)部形態(tài)特征，探究水在植物體內(nèi)的流動，了解莖是如何把根吸收的水分運(yùn)輸?shù)狡渌钠鞴?。本課由兩個活動組成。第一個活動是“水在植物體內(nèi)的流動"，通過白色花的染色實(shí)驗(yàn)，探究莖運(yùn)輸植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的途徑；第二個活動是“莖里的管道”，觀察不同植物的莖（橫切和縱切），了解莖里有運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)?！緦W(xué)情分析】通過本單元前三節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解植物的生長需要水分。植物的根是吸收水分的主要器官，植物的根除了吸收水分外，還會吸收溶解在水里的無機(jī)鹽，以保障植物的生長所需。同時，學(xué)生還知道植物體的各個器官都含有水分。這些植物體內(nèi)的水分是如何從根部吸收后運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個器官的呢？學(xué)生僅僅靠日常生活的經(jīng)驗(yàn)，是無法尋找直接的證據(jù)來解決水分和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)倪^程?！窘虒W(xué)目標(biāo)】.通過開展白色花的染色實(shí)驗(yàn)，嘗試對現(xiàn)象進(jìn)行推理。.觀察不同植物的莖，知道莖里有運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)。.能通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想，培養(yǎng)實(shí)證意識。【教學(xué)重點(diǎn)】通過白色花的染色實(shí)驗(yàn)，探究莖運(yùn)輸植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的途徑?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】嘗試用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想，并對現(xiàn)象進(jìn)行合理的推理?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教具準(zhǔn)備：水瓶、小刀、開白色花的植物、染色素、不同植物的莖'多媒體教學(xué)儀器、實(shí)物投影、教學(xué)PPT課件等。學(xué)具準(zhǔn)備：水瓶、小刀、開白色花的植物、染色素、不同植物的莖'《科學(xué)學(xué)生活動手冊》等?！窘虒W(xué)過程】（一）任務(wù)驅(qū)動設(shè)置情境：在小農(nóng)場的絲瓜棚架子下，彬彬和波波正在用細(xì)繩固定瓜苗。波波發(fā)現(xiàn)其中一根絲瓜苗的莖斷了，莖的斷口處有水滴出。問題：莖的斷口為什么會有水滴出來？發(fā)表：學(xué)生根據(jù)自己的發(fā)現(xiàn)或經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行觀點(diǎn)的表達(dá)。交流：這一現(xiàn)象是否與根吸收的水分輸送到莖里有關(guān)？（二）活動探究.活動1：水在植物體內(nèi)的流動任務(wù)：設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，了解根吸收的水分是否通過莖運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個部分。材料：水瓶'開白色花的植物、染色素等。討論：討論探究實(shí)驗(yàn)的方案，并完成實(shí)驗(yàn)記錄。交流：學(xué)生將小組討論的觀察方法進(jìn)行匯報(bào)，教師對學(xué)生的情況進(jìn)行引導(dǎo)。整理：如何做白色花的染色實(shí)驗(yàn)。①取兩個相同的容器，分別加入100毫升清水；②在其中一個容器中加入一藥匙的紅色色素（紅墨水或食用色素等），攪拌均勻，使水染色；③選一種開白色花的植物，例如白色的月季、百合花、姜花等花瓣較大、莖較粗且容易觀察的植物；④把兩株帶花的枝條分別插到容器里進(jìn)行浸養(yǎng)；⑤一段時間后，觀察枝條上白色花朵'葉和莖的顏色變化?；顒樱簩W(xué)生分組進(jìn)行白色花的染色實(shí)驗(yàn)，并把裝置放置于通風(fēng)、透氣且有陽光的地方，以便一天后進(jìn)行觀察。出示：教師提前做好白色花染色實(shí)驗(yàn)裝置。問題：開白色花的植物有哪些變化？活動：分小組進(jìn)行觀察，并將發(fā)現(xiàn)記錄在《科學(xué)學(xué)生活動手冊》。交流：學(xué)生將小組的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行匯報(bào)，教師對學(xué)生的情況進(jìn)行引導(dǎo)。分析：色素是如何進(jìn)入白色花的？活動：取出浸泡在紅色液體的植物，在距離枝條下端的2厘米處用剪刀將莖橫向剪開，你會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？學(xué)生可以對實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行操作、觀察，也可以借助教科書中的照片進(jìn)行分析。交流：學(xué)生將小組的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行匯報(bào)，教師對學(xué)生的情況進(jìn)行引導(dǎo)。引導(dǎo)：用實(shí)驗(yàn)的證據(jù)尋找引起這個現(xiàn)象的原因，發(fā)現(xiàn)莖能運(yùn)輸水分的作用?；顒樱寒嫵鏊衷谥参矬w內(nèi)運(yùn)輸水分的路線圖，嘗試解釋水在植物體內(nèi)是如何運(yùn)輸?shù)?。交流：學(xué)生將小組的作品進(jìn)行匯報(bào)，教師對學(xué)生的情況進(jìn)行引導(dǎo)。小結(jié)：在植物體內(nèi)，根吸收的水分是由植物的莖進(jìn)行運(yùn)輸?shù)摹Ｋ伎迹呵o的斷口處為什么會有水滴出來？.活動2：莖里的管道問題：水分被根吸收后，如何通過莖進(jìn)行運(yùn)輸?shù)模堪l(fā)表：學(xué)生根據(jù)自己的發(fā)現(xiàn)或經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行觀點(diǎn)的表達(dá)。觀察：取不同植物的莖進(jìn)行觀察并做記錄。匯報(bào)：分小組對觀察的信息進(jìn)行匯報(bào)，教師對學(xué)生的情況進(jìn)行引導(dǎo)和記錄。問題：只是觀察莖的表面，能否發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)？發(fā)表：學(xué)生根據(jù)自己的發(fā)現(xiàn)或經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行觀點(diǎn)的表達(dá)?；顒樱豪媒馄实姆椒?，尋找莖的內(nèi)部是否具有可以運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)。要求：通過解剖的方法，觀察莖的不同斷面上有哪些共同的特點(diǎn)。匯報(bào)：分小組對觀察的信息進(jìn)行匯報(bào)，教師對學(xué)生的情況進(jìn)行引導(dǎo)和記錄。歸納：橫切面發(fā)現(xiàn)莖上有小點(diǎn)，而縱切面發(fā)現(xiàn)莖上有細(xì)線等。引導(dǎo)：學(xué)生綜合考慮所觀察到的現(xiàn)象，同時還要聯(lián)系觀察現(xiàn)象進(jìn)行合理的聯(lián)想。小結(jié)：莖的內(nèi)部具有許多管道的結(jié)構(gòu)，這些管道就是水分運(yùn)輸?shù)墓艿?。思考：這些結(jié)構(gòu)與水分運(yùn)輸有什么關(guān)系？拓展：莖的斷口處為什么會有水滴出來？歸納：植物的莖里都有像吸管一樣的導(dǎo)管，它們將根吸收的水分輸送到植物體的各部分，讓植物各個部分都獲得生長所需要的水分。如果把植物的莖在靠近基部的地方切斷，就可以看到有液體從切口處流出的現(xiàn)象。板書設(shè)計(jì)第4課水分在莖里的運(yùn)輸莖

▲導(dǎo)管運(yùn)輸吸收水分及無機(jī)鹽—根【作業(yè)設(shè)計(jì)】一、填空題1.植物的莖能植物體，還能根吸收的水分和無機(jī)鹽。2,導(dǎo)管是植物體內(nèi)的一種組織。3.植物的根在土壤里分布越,吸收水分和無機(jī)鹽的能力就越O二、選擇題TOC\o"1-5"\h\z.具有支持植物體及輸送根吸收的水分和無機(jī)鹽作用的是植物的（）0A.根B.莖C.葉.把一種開白色花的植物插入盛有紅墨水的容器中，一段時間后，會發(fā)現(xiàn)（）oA.花'葉和莖上有些紅絲或紅斑B.花的顏色沒變化C.葉的顏色沒變化.水分在植物體內(nèi)的輸送路徑是（）。A.根-?葉或花-?莖B.根-?莖T葉或花C.葉或花T莖-?根.關(guān)于莖的作用，描述正確的是（）oA.具有吸收水分和無機(jī)鹽的作用B,具有固定植物的作用C.具有輸送水分和無機(jī)鹽的作用三、判斷題TOC\o"1-5"\h\z.莖能把水分和無機(jī)鹽從根運(yùn)送到葉子中去。（）.植物的莖運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽都是從下向上進(jìn)行的。（）.植物莖的作用是儲存水分。（）.有些植物的莖只能起到支持植物體的作用。（.莖的內(nèi)部有一種輸導(dǎo)組織可以輸送水分。（）四'巧妙簡答區(qū)折斷植物的一段嫩莖，在莖的斷口處會有一些液體滴出來。這是為什么？參考答案一、1.支持輸送2.輸導(dǎo)3.f~強(qiáng)二、1.B2.A3.B4.C三、1.V2.V3.X4.X5.V四、因?yàn)橹参锏那o有輸送水分的作用。教學(xué)反思：這節(jié)課，我引領(lǐng)學(xué)生通過對莖的觀察'發(fā)現(xiàn)等活動去探究莖的形態(tài)與作用。注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，如通過白花染色實(shí)驗(yàn)的探究，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)植物的莖是具有運(yùn)輸水分的功能。觀察各種各樣的莖，圖文并茂的講述了什么是直立莖'匍匐莖、纏繞莖'攀援莖'地下莖。完成對莖的分類與辨別，加深對莖形態(tài)的理解，并在這個基礎(chǔ)上，初步培養(yǎng)學(xué)生的分析和判斷能力，引出莖的導(dǎo)管和篩管，通過對莖的導(dǎo)管和篩管的功能解說，進(jìn)一步分析莖里的“運(yùn)輸網(wǎng)”運(yùn)行的路線，培養(yǎng)學(xué)生崇尚科學(xué)的態(tài)度和實(shí)事求是的精神。讓學(xué)生在探究過程中經(jīng)歷'感悟、體驗(yàn)，培養(yǎng)了學(xué)生全面、科學(xué)地認(rèn)識事物的能力，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究興趣。使他們保持對植物的好奇心，產(chǎn)生繼續(xù)探索自然的欲望；還能嘗試推理，用間接法實(shí)驗(yàn)來證明自己的猜想，培養(yǎng)崇尚科學(xué)的態(tài)度和實(shí)事求是的精神。在教學(xué)中，我沒有把莖的形態(tài)和作用直接告訴學(xué)生，而是讓學(xué)生仔細(xì)觀察植物的莖，