雙歧桿菌的生理作用(一)

雙歧桿菌的生理作用(一)1899年，Tisser首先由母乳營養(yǎng)兒的糞便中分離一種厭氧的革蘭陽性20曾試圖用雙歧桿菌肉湯培養(yǎng)物移植到數(shù)量較少的嬰兒腸道中，用以提205020601生物學(xué)性狀G+N-形性是細(xì)菌對環(huán)境不太適應(yīng)的結(jié)果。該菌為厭氧菌，但不同菌種對氧的敏感性有差異，某些菌種當(dāng)有37℃～41PH6.5～7.0TPY不同種類的雙歧桿菌對糖的發(fā)酵能力不同，產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。觸酶試驗(yàn)多為陽性，多數(shù)能分解尿素，不產(chǎn)生靛基質(zhì)和硫化氫。無內(nèi)、外毒素。雙歧桿菌一般對卡那霉素、新霉素、鏈霉素、多粘菌素、慶大霉素、滅滴靈等耐受。對夾竹桃霉素、林可霉素、萬古霉素、青霉素G、氨芐青霉素、紅霉素、呋喃坦啶敏感。1130雙歧桿菌具有多種生理功能，是目前公認(rèn)的益生菌，只有齒雙歧桿菌1，2定植定植是在一定的生活區(qū)域內(nèi)的正常菌群與宿主在長期進(jìn)化過程中所形成的一種共生關(guān)系。新出生兒生后數(shù)小時，雙歧桿菌即可在腸道中定植，此后終生相伴。新生兒胎糞是無菌的，出生后數(shù)小時可檢出腸道桿菌、細(xì)球菌、鏈球2天可檢出少量雙歧桿菌，但增長十分迅速，第4～56～8天則建立了以雙歧桿菌占絕對優(yōu)勢98％。關(guān)于雙歧桿菌在嬰兒腸道中出現(xiàn)的時間，何時成為優(yōu)勢菌群，不同學(xué)者的報(bào)道稍有出入，但總的規(guī)律是一致的。即最先出現(xiàn)并強(qiáng)烈繁殖的是兼性厭氧菌，雙歧桿菌的檢出是在兼性厭氧菌之后。隨著雙歧桿菌數(shù)量逐漸上升，兼性厭氧菌逐漸減少，直至雙歧桿菌占絕對優(yōu)勢。腸道正常菌群各成員之間，此起彼伏的演替現(xiàn)象與菌群間相互依賴和相互制約有關(guān)，兼性厭氧菌對專性厭氧菌的生存是不可缺少的，兼性厭氧菌在有氧條件下可以增殖，并消耗腸腔內(nèi)的氧，形成厭氧條件，有利厭氧菌生長。專性厭氧菌特別是雙歧桿菌發(fā)酵產(chǎn)生大量醋酸和乳酸，而pH7天時母乳營養(yǎng)pH5.1磷壁酸牢固粘附于腸黏膜上皮細(xì)胞，并在那里定植增殖。此外，母乳喂養(yǎng)與腸道菌群的演替有關(guān)。母乳中含有SIgA，相當(dāng)于自然被動免疫制品，在抑制腸道桿菌的增殖、促進(jìn)雙歧桿菌繁殖方面具有重要作用。當(dāng)用加熱滅菌的母乳和未加熱滅菌的母乳分別喂養(yǎng)兩組新生兒時，前者腸道桿菌的數(shù)量比后者高。人乳中含有促進(jìn)雙歧桿菌N--D-母乳營養(yǎng)兒、人工營養(yǎng)兒及成人糞便中雙歧桿菌數(shù)量有差異，母乳營養(yǎng)兒糞便中雙歧桿菌的數(shù)量比人工營養(yǎng)兒高十倍，成人糞便中的雙歧桿菌已不占首位，而是糞便桿菌的數(shù)量最多，老年人雙歧桿菌的數(shù)量明顯減少。生理作用在腸道眾多的細(xì)菌中，數(shù)量最大的當(dāng)屬雙歧桿菌，它是既不產(chǎn)生內(nèi)、外毒素，也不產(chǎn)生致病物質(zhì)和有害氣體的益生菌。機(jī)體為雙歧桿菌的定植提供了諸多有利條件，而雙歧桿菌在腸道中成為優(yōu)勢菌群，這對維護(hù)機(jī)體的健康具有重要意義。他厭氧菌一起共同占據(jù)腸黏膜表面，形成生物屏障，構(gòu)成腸道的定植抗力，阻止致病菌、條件致病菌的定植和入侵。雙歧桿菌在維持正常的腸蠕動方面也有重要作用，正常腸蠕動是阻止和排除致病菌在腸道較低，具有調(diào)節(jié)腸蠕動、維護(hù)生理功能的作用。銅綠假單胞菌、葡萄球菌和白假絲酵母菌具有拮抗作用，其機(jī)制主要pHEH生長。此外，雙歧桿菌還產(chǎn)生細(xì)胞外糖苷酶，可以降解黏膜上皮細(xì)胞的復(fù)雜多糖，其是致病菌的受體，也是結(jié)合細(xì)菌毒素的受體，所以通過糖苷酶的作用可以阻止?jié)撛谥虏【捌涠舅貙δc黏膜上皮細(xì)胞的粘附。新生兒早期腸道細(xì)菌移位現(xiàn)象具有普遍性和一過性，與新生兒腸道微Duffy桿菌制劑的新生鼠，其細(xì)菌移位率明顯下降，表明雙歧桿菌等正常菌群具有生物屏障作用，抑制細(xì)菌移位