合理膳食 促進(jìn)健康課件

體育課件合理膳食促進(jìn)健康臨朐外國(guó)語(yǔ)學(xué)校李霞目標(biāo)展示：1、掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。2、了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系3、了解營(yíng)養(yǎng)與體能的供需關(guān)系，并知道如何合理地選擇食物。4、運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來(lái)控制體重。

一、平衡膳食與健康1、什么是營(yíng)養(yǎng)素？

你的生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)依賴于不斷地從外界攝取一定量的食物，食物中對(duì)機(jī)體有生理功效，而且為機(jī)體代謝所必需的成分，叫營(yíng)養(yǎng)素。2、營(yíng)養(yǎng)素的分類：蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素、和水

三大能量物質(zhì)二、怎樣合理地選擇食物（一）合理選擇健康的營(yíng)養(yǎng)食物1、糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大能量物質(zhì)的功能及來(lái)源三大物質(zhì)主要功能來(lái)源糖蛋白質(zhì)脂肪身體能量的主要來(lái)源大米、面食、粗糧、糖類促進(jìn)身體發(fā)育，提高機(jī)體的抗病能力瘦肉類、魚(yú)類、蛋類、奶類、豆類提供能量、改善飲食口味肥肉、植物油、奶油2、維生素功能：

含維生素豐富的食物對(duì)你的生長(zhǎng)發(fā)育、抵抗疾病和運(yùn)動(dòng)能力均有所幫助，Vc、VB等有利于運(yùn)動(dòng)能力的提高和體力的恢復(fù)。VD是鈣代謝的調(diào)節(jié)物。VA、VC、VE又是很強(qiáng)的抗氧化劑，能防止運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)機(jī)體造成的傷害。來(lái)源：

水果、蔬菜、肉類、肝臟、粗糧

3、無(wú)機(jī)鹽和水無(wú)機(jī)鹽是維持正常生理功能所必需的物質(zhì)之一，像維生素一樣，在人體內(nèi)具有很多重要的功能，如維持神經(jīng)沖動(dòng)，參與肌肉收縮、是機(jī)體和酶的組成成分、并調(diào)節(jié)水平衡等。

如：磷、鐵、鈣、碘水對(duì)人體是非常重要和寶貴的，若失水就會(huì)影響生理功能，造成生命危險(xiǎn)。（三）避免過(guò)多攝入的食品四、如何控制你的體重提問(wèn)：

1、導(dǎo)致身體肥胖的原因？

2、瘦弱者有何身體表現(xiàn)，應(yīng)如何改善？

肥胖標(biāo)準(zhǔn)：體重指數(shù)（BMI）體重指數(shù)（千克／米2）=體重／身高2

亞洲成年人體重分類表（根據(jù)體重指數(shù)）減肥應(yīng)遵循的原則控制飲食增加體育鍛煉行為調(diào)整藥物治療使攝入的熱量少于消耗的熱量，即少吃多消耗減肥的目的不僅是降低體重，更重要的是消除體內(nèi)過(guò)剩的脂肪

小組討論：

如何降低體重？超過(guò)30分鐘的心率保持在130-170次∕分的中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)體育鍛煉控制飲食課外作業(yè)：想一想你的飲食習(xí)慣是否符