酒店管理行銷 超額預訂數(shù)的確定-公式2016_第1頁
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1212212121212121221212121212121212酒店管理銷超額預訂的確定——公超額預訂數(shù)的確定超額預訂數(shù)要受預訂取消率未到客人之比率提前退房率以及延期住店率等因素的影響。假設(shè)，X=超額預訂房數(shù)A=店客房部數(shù)C=住房數(shù)；r=訂取消率；r=預訂而未到率；D=期離店房數(shù)；f=提前退房率；f=延期住店率，則：X—C+X—C+Xf1DF2X=

C+（—C）（r+r）1（r+r）設(shè)超額預訂率為，則XR=100%—CC—Df+（—C）（r+r）=（—C）[1—（r+r）]

100%例如：某酒店有標準客房600間，未來結(jié)住房數(shù)為200，預期離率店房數(shù)為100間，該酒店預訂取消率通常為8%，訂而未到率為5%提前退房率為4%，延期住店率為試問，就102日而言，該酒店：（1應該接受多少超額訂房？超額預訂率多少為最佳？總共應該接受多少訂房？解（1該酒店應該接受的超額訂房數(shù)為X=

C—Df+（AC）（r+r）1（r+r）1葉予舜二〇一四年十二月二十日星期六2004%—100（600－200）（8%+5%）=1（8%+5%=62間）（2超額預訂率為XR=100%—C62=100%600—200=15.5%（3該酒店共應該接受的客房預訂數(shù)為—C+X=600200+62=462間）答：就10月而言，該酒店應該接受62超額訂房；超額預訂率最佳為15.

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