中醫(yī)飲食美容4課件

中醫(yī)飲食美容痤瘡與飲食痤瘡與飲食痤瘡：又稱粉刺、青春痘，是青春期常發(fā)生的因皮脂分泌過甚，呈慢性皮炎的皮膚病。正常健康的男女青少年，從13～23歲都可能長痤瘡（男性比女性多見），個別人甚至延續(xù)到30歲以上。表現(xiàn)：皮損初起為紅色，疹點如粟米，隔三四天，漸顯紅腫，微高于皮膚，尖端現(xiàn)淡白色，擠壓見乳白色物質(zhì)，故稱“粉刺”。但有時局部感染，也可形成膿瘡，結(jié)節(jié)，囊腫，或較大膿瘡，愈后殘留不規(guī)則瘢痕，小凹或色素沉著。痤瘡與飲食好發(fā)部位：痤瘡是油脂性皮膚的人容易產(chǎn)生的一種皮膚疾病。面部是人體皮脂腺最多的地方，故痤瘡好發(fā)于面部，尤其是前額、雙頰、頸部，其次是胸背部，常疏散對稱分布，嚴重者密集成片。痤瘡分型5結(jié)節(jié)性痤瘡：侵犯部位較深，形成深在的炎性結(jié)節(jié)，皮疹為紅色或暗紅色豌豆至櫻桃大小的硬結(jié)，因炎癥部位深，化膿緩慢，自覺疼痛，消退較慢，若處理不當(dāng)，易留疤痕。常由膿皰型痤瘡發(fā)展而成。6聚合型痤瘡：皮損多形，可出現(xiàn)各種炎癥性及非炎癥性病變，病情往往較重。7惡液性痤瘡：發(fā)生于身體虛弱者，皮損有丘疹、膿包結(jié)節(jié)等，病程較長，經(jīng)久不愈。8萎縮性痤瘡：炎癥性病損消退后遺留許多凹坑狀萎縮性瘢痕。

特殊類型痤瘡：職業(yè)性痤瘡：有接觸焦油、石油、機油等病史，常伴毛囊角化，好發(fā)于手背、前臂肘等接觸部位。藥物性痤瘡：常見藥物如類固醇和激素，這類痤瘡?fù)ǔ２粐乐?，暗瘡小而多，不發(fā)生感染?；瘖y品引起的痤瘡：鑒別診斷酒糟鼻：共同點：都好發(fā)于面部，伴有皮脂溢出，皮膚看上去光亮。不同點：1酒糟鼻起病比痤瘡?fù)?，多發(fā)生于中年人。2部位：損害見于以鼻子為中心的菱形區(qū)域，患部潮紅充血，常伴毛細血管擴張，無黑頭粉刺。3痤瘡病程短些，青春期后多能自愈，而酒糟鼻病程長，很難自愈。痤瘡的原因-西醫(yī)1、皮脂腺分泌過旺：皮脂腺的分泌受雄性激素的控制。進入青春期后體內(nèi)雄性激素分泌增多，使皮脂腺發(fā)育旺盛，同時皮脂腺毛囊管壁出現(xiàn)角化，堵塞了管腔，使皮脂腺無法排出，因而形成脂栓，也是痤瘡。2、毛囊開口的角化異常：痤瘡形成的基本原因是毛囊開口處過度的角質(zhì)堆積，造成毛囊的阻塞，毛囊的開口處堆積的角質(zhì)，就形成了所謂的白色“粉刺”，進一步形成痤瘡。3、痤瘡初期油酸桿菌的增生。在阻塞的毛囊與皮脂腺處，將會造成細菌的增生，在細菌作用下，毛囊口除了發(fā)炎、泛紅外，也將原來無刺激的皮脂分解成高刺激的游離脂肪酸。在細菌和游離脂肪酸的作用下，毛囊的炎癥進一步加重，可形成膿瘡性痤瘡。痤瘡的原因-西醫(yī)4、毛囊及周圍的發(fā)炎。刺激性脂肪酸和細菌可釋放一種化學(xué)物質(zhì)，可導(dǎo)致毛囊進一步發(fā)炎，造成毛囊破裂，炎癥進一步加重，形成真皮層的炎癥反應(yīng)，最終導(dǎo)致瘢痕和色素的沉著。5、內(nèi)分泌因素：有些人的皮脂腺特別敏感，只要內(nèi)分泌輕微的波動，就會長青春痘，尤其在月經(jīng)前后、熬夜、壓力時。6、情緒因素：精神緊張、熬夜、睡眠不足，都會導(dǎo)致皮脂腺分泌失調(diào)，使青春痘惡化。7、遺傳、飲食生活習(xí)慣：多脂多糖及刺激性飲食、高溫及某些化學(xué)因素，紫外線照射等對痤瘡的發(fā)生發(fā)展也起一定的作用。以上都是直接作用于毛囊、皮脂腺的病理變化因素，雄性激素是引起上述變化反應(yīng)的主要因素。而濫用類固醇激素，使用化妝品不當(dāng)，機械性刺激，清潔不當(dāng)確是引發(fā)痤瘡的間接因素。只有針對直接、間接因素對癥處理，才能免受“滿臉豆花”之苦。痤瘡中醫(yī)辨證分型

（二）、熱盛傷陰證，患者面部毛囊性丘疹，白頭粉刺及黑頭粉刺，口渴不欲飲，大便秘結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅絳，少津少苔，脈沉細，或沉細數(shù)。治法：滋陰清熱方藥：上方中加石斛、麥冬、玉竹、五味子。

（三）、脾胃虛寒證，若患者服清熱解毒藥過多，或貪涼飲冷，而致脾胃虛弱，表現(xiàn)為:面部皮脂溢出嚴重，白頭粉刺增多，惡心，腹脹便溏，舌質(zhì)淡，邊有齒痕，苔白膩，脈緩。治法：清脾除濕為主。方藥：茯苓、生白術(shù)、生薏米、扁豆、冬瓜皮、澤瀉、桑白皮、炙杷葉、焦三仙、陳皮、砂仁。

痤瘡中醫(yī)辨證分型

（四）、氣血壅滯證，患者皮疹嚴重，除黑頭粉刺、丘疹、膿皰外，還可見有蠶豆大小的炎性結(jié)節(jié)或囊腫，舌質(zhì)暗紅，苔薄白，脈弦滑。治法：行氣活血，軟堅散結(jié)。方藥：銀花、連翹、赤芍、制乳香、制沒藥、穿山甲、浙貝、當(dāng)歸、丹參、生地。

（五）、虛火上炎證，此證以女性為多，年輕時未患痤瘡，或痤瘡很輕，已痊愈多年，到37～38歲，或40歲左右，面部突然起痤瘡，以毛囊性丘疹為主，偶有白頭粉刺，皮疹比較單一，或有疲乏無力，腰酸腿軟，月經(jīng)后錯，舌質(zhì)暗紅，苔薄白，脈沉細。治法：滋陰補腎，兼清虛熱。方藥：如旱蓮草、首烏、茯苓、山萸、菟絲子、益母草、生地、熟地、桑白皮、炙杷葉、凌霄花、澤瀉。痤瘡的防治注意：1、必須在嚴格皮膚消毒后在用痤瘡針剔除痤瘡。2、只有在痤瘡成熟之后才能針清的方法治療。當(dāng)皮疹初期，顏色紅，尚未形成膿頭時，不能針清，更不能擠壓，會引起炎癥擴散，此時應(yīng)外部外部消炎或冷敷幫助炎癥消退。3、粉刺成熟，形成膿頭后，可消毒后針清，但每次數(shù)量不宜過多，少于5-6粒。4、皮疹生長時間長，未長出膿頭，顏色較暗時，可熱敷促進炎癥消散。5、長在口鼻三角區(qū)內(nèi)的皮疹不能用手擠壓，以免炎癥入腦，引起危險。痤瘡的防治4、治療：a抗菌素對感染重的有療效，通過抑制毛囊內(nèi)細菌的生長來達到治療效果;b對毛囊角化為主的痤瘡，用維甲酸、果酸、及維生素A等，能改善角化過程，將有助于減輕和消除痤瘡。注意運用時從低濃度起，逐漸加強。使用不當(dāng)，可產(chǎn)生泛紅、脫皮、色素沉著等副作用。c適當(dāng)服用雌激素，是抑制油脂分泌的主要方法。5、勞逸結(jié)合，保持精神愉快，對痤瘡的治療十分有益治療痤瘡的食物及飲食方食物對痤瘡患者的影響是因人而異的。根據(jù)臨床經(jīng)驗，高脂肪、高熱量、刺激性的食物雖不能導(dǎo)致痤瘡患者的惡化，但無法否定這類食物與部分患者的相關(guān)性。

微量元素鋅是皮膚代謝的重要物質(zhì)之一，缺乏除導(dǎo)致皮膚無光澤、粗糙外，還見上皮組織角化，毛囊口角化過度是痤瘡發(fā)病因素之一；鋅可促進維生素A吸收，維生素A缺乏時皮下組織的細胞過早脫落死亡而阻塞毛孔，而油脂無法達到皮膚，誘發(fā)痤瘡。

B族維生素具有防止脂溢性皮炎發(fā)生的作用，多食含有B族維生素的食物對預(yù)防和減少痤瘡的發(fā)生有一定作用。治療痤瘡的食物及飲食方近年來，有研究表明，引起痤瘡的罪魁禍?zhǔn)资呛獾柠}，加工過的炸薯條、薯片等都加了很多鹽，因此碘的含量特別高，少吃含碘高的食物是防治痤瘡的重要內(nèi)容。痤瘡與毛囊感染有關(guān)，專家認為嗜酸乳桿菌對防止皮膚感染有一定作用，酸奶酪是含嗜酸乳桿菌的食物。中醫(yī)認為痤瘡為肺胃內(nèi)熱，上熏蒸于肌膚而成，因此不宜過食肥甘厚味，導(dǎo)致肺胃濕熱更甚，中醫(yī)學(xué)認為，熱性食物如：狗肉、羊肉等，腥發(fā)之物如魚蝦蟹等原則上應(yīng)忌口?？傊?，痤瘡患者應(yīng)少食含碘鹽，熱量高的食物，多食含鋅，維生素A、B族高的食物。治療痤瘡的食物及飲食方薏苡仁：性涼，味甘淡。

功效：健脾除濕，補肺利尿，排膿消腫現(xiàn)代科學(xué)表明，薏苡仁營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，其中蛋白質(zhì)、脂肪的含量為大米的2-3倍。并含有少量維生素B1，及薏苡素，人體必須氨基酸。薏苡仁是一種很好的美容佳品，可使皮膚光澤健美，能消除粉刺，雀斑。尤其對痤瘡，有“痤瘡之?dāng)场敝Q。對病毒感染引起的扁平疣等也有治療作用。薏苡仁粥：煮熟后，調(diào)入適量蜂蜜。治療痤瘡的食物及飲食方綠豆：性涼，味甘。

功用：清暑熱，利水濕，利尿退腫，解藥毒、食毒、抗過敏現(xiàn)代科學(xué)研究證明：綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，其中蛋白質(zhì)含量是大米的3倍多，而脂肪含量甚少，還含有少量的鈣、磷、鐵、和胡蘿卜素、核黃素、煙酸。內(nèi)服或外用綠豆粉都有潔膚潤膚的作用。清宮秘方大全中載的玉容粉內(nèi)就含有綠豆。

薏苡綠豆飲：兩者各25克，山楂10克，水500克，泡30分鐘后煮開數(shù)分鐘，?；馉F15分鐘即可，作茶飲。適合于油性皮膚，可預(yù)防痤瘡。綠豆糊：將綠豆研成粉，睡前取10克用溫水煮成糊狀，冷卻后敷于患處。

治療痤瘡的食物及飲食方治療痤瘡的食物及飲食方枇杷：又稱金丸。性涼，味甘酸。

功能：潤肺止渴，和胃生津，清熱潤膚，痤瘡的中醫(yī)辨證認為肺經(jīng)風(fēng)熱，熏蒸于肌膚，而枇杷果、枇杷葉都具有清熱宣肺的作用?，F(xiàn)代研究：枇杷含有蛋白質(zhì)、糖類、及各類維生素外，還含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、果膠、果酸。胡蘿卜素可增加視力，還對維護表皮健康有作用。蘋果酸和檸檬酸對維持皮膚角質(zhì)層的代謝有作用。

用枇杷葉每日中午和晚上涂臉，10分鐘后用清水洗凈，有促進皮膚潤澤作用。

治療痤瘡的食物及飲食方苦瓜：性寒，味苦功效：清熱解暑，清心明目，解毒潔膚。

現(xiàn)代研究：苦瓜含少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，較多的粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，核黃素。尤其維生素c的含量是絲瓜、菜瓜的10-12倍。還含有多種氨基酸，果膠等，苦瓜中可提煉出喹寧精，有利于皮膚的再生和傷口愈合。對痤瘡的愈后有幫助。治療痤瘡的食物及飲食方茶樹精油：為茶油樹提煉的揮發(fā)油，產(chǎn)于澳大利亞，土著人把它作為消毒劑?，F(xiàn)代研究：茶樹精