農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)課件

第七章

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)本章內(nèi)容：一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征與成因二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織模式三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問(wèn)題及對(duì)策農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的重要組成部分，是我國(guó)農(nóng)業(yè)的一種新型經(jīng)營(yíng)機(jī)制，對(duì)新階段農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展具有極其重要的作用。積極鼓勵(lì)和扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，因地制宜地探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益，是我國(guó)新階段農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然選擇。一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征與成因農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是“農(nóng)工商、產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)”的簡(jiǎn)稱。國(guó)際上稱為“農(nóng)業(yè)一體化”（AgriculturalIntegration）或一體化農(nóng)業(yè)（IntegratedAgriculture）。在西方國(guó)家，它的微觀載體多為農(nóng)工綜合體（Agribusiness）或稱農(nóng)工綜合企業(yè)、農(nóng)工綜合經(jīng)營(yíng)體。“農(nóng)工綜合體”——包括農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前（農(nóng)業(yè)用品）、產(chǎn)中、產(chǎn)后（農(nóng)產(chǎn)品加工與運(yùn)銷）三個(gè)領(lǐng)域的全部生產(chǎn)環(huán)節(jié)和內(nèi)容

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵中國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),緣起于20世紀(jì)90年代初,是“農(nóng)工商一體化,產(chǎn)供銷一條龍”經(jīng)營(yíng)的簡(jiǎn)稱。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以“龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以系列化服務(wù)為手段，通過(guò)實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，由多方參與主體自愿結(jié)成經(jīng)濟(jì)利益共同體的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。（廣義的定義）從廣義角度理解，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是把農(nóng)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)看作一個(gè)整體。即農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)領(lǐng)域全部?jī)?nèi)容的總和。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不僅包括第一產(chǎn)業(yè)，而且包括與農(nóng)業(yè)相關(guān)聯(lián)的二、三產(chǎn)業(yè)。從狹義角度理解，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系列化”，就是把一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品升格為一個(gè)系列，使農(nóng)業(yè)成為包括生產(chǎn)加工、流通在內(nèi)的完整的產(chǎn)業(yè)系列。（二）特征1、生產(chǎn)專業(yè)化2、布局區(qū)域化3、經(jīng)營(yíng)一體化4、服務(wù)社會(huì)化5、企業(yè)規(guī)?；?/p>

20世紀(jì)80年代在研究農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，曾針對(duì)糧食生產(chǎn)為主的單一經(jīng)濟(jì)，提出了由小農(nóng)業(yè)(種植業(yè))向大農(nóng)業(yè)(農(nóng)、林、牧、漁)的轉(zhuǎn)變，并大力進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。實(shí)踐證明，這次大調(diào)整的效果是好的，成功的。1、生產(chǎn)專業(yè)化形成工藝專業(yè)化、企業(yè)專業(yè)化、部門專業(yè)化和區(qū)域?qū)I(yè)化。

現(xiàn)在實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，是要從大農(nóng)業(yè)到小農(nóng)業(yè)，逐步專業(yè)化，專業(yè)到一個(gè)產(chǎn)品(比如板栗)、—個(gè)要素(比如種子)上來(lái)。只有專業(yè)化，才能投入全部精力圍繞某種商品生產(chǎn)，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)為一體的專業(yè)化生產(chǎn)系列，做到每個(gè)環(huán)節(jié)的專業(yè)化與產(chǎn)業(yè)一體化相結(jié)合，使每一種產(chǎn)品都將原料、初級(jí)產(chǎn)品、中間產(chǎn)品制作成為最終產(chǎn)品，以商品形式進(jìn)入市場(chǎng)，從而有利于提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體效率和經(jīng)濟(jì)效益。2、布局區(qū)區(qū)域化通過(guò)調(diào)整整農(nóng)產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)，，形成與資源特特點(diǎn)相適適應(yīng)的布布局。按照區(qū)區(qū)域比較較優(yōu)勢(shì)原原則，突突破行政政區(qū)劃的的界限，，配置資資源要素素，確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)，實(shí)行連連片開發(fā)發(fā)，建立立生產(chǎn)基基地，形形成有特特色的作作物帶和和動(dòng)物飼飼養(yǎng)帶。。將一家家一戶的的分散種種養(yǎng)，聯(lián)聯(lián)合成千千家萬(wàn)戶戶的規(guī)模模經(jīng)營(yíng)。。（創(chuàng)造產(chǎn)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)勢(shì)，市場(chǎng)場(chǎng)優(yōu)勢(shì)））農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化是從從經(jīng)營(yíng)方方式上以以市場(chǎng)需需求為導(dǎo)導(dǎo)向，圍圍繞某一一主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)或主主導(dǎo)產(chǎn)品品，按產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)進(jìn)行開發(fā)發(fā)，把農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)產(chǎn)中，產(chǎn)產(chǎn)后諸環(huán)環(huán)節(jié)有機(jī)機(jī)地結(jié)合合起來(lái)，實(shí)行商商品貿(mào)易易、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工和農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)的的一體化化經(jīng)營(yíng)。。3、經(jīng)營(yíng)一一體化通過(guò)一體體化組織織，對(duì)參參與主體體提供技技術(shù)、資資金、信信息、經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理、通過(guò)過(guò)一體化化組織或或各種中中介組織織，利用用有關(guān)科科技機(jī)構(gòu)構(gòu)，對(duì)共共同體內(nèi)內(nèi)各個(gè)組組成部分分提供產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)產(chǎn)中、產(chǎn)產(chǎn)后的信息、技技術(shù)、經(jīng)經(jīng)營(yíng)、管管理、人人才培訓(xùn)訓(xùn)等全過(guò)過(guò)程的全方位位服務(wù)，，實(shí)現(xiàn)資資源共享享、優(yōu)勢(shì)勢(shì)互補(bǔ)、、聯(lián)動(dòng)發(fā)發(fā)展。促促進(jìn)各種種生產(chǎn)要要素直接接、緊密密、有效效地結(jié)合合。4、服務(wù)社社會(huì)化龍頭企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)規(guī)模要較較大，以以體現(xiàn)規(guī)模效益益，有利于于先進(jìn)的的科技成成果的采采用和擴(kuò)擴(kuò)散，有有利于市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)。5、企業(yè)業(yè)規(guī)?；ㄈ┺r(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)產(chǎn)生與與發(fā)展的的原因1、適應(yīng)消消費(fèi)者對(duì)對(duì)食品消消費(fèi)需求求變化的的需要2、緩解農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)季節(jié)節(jié)性和消消費(fèi)常年年性矛盾盾的需要要3、降低經(jīng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)的需要要4、降低市市場(chǎng)交易易費(fèi)用的的需要5、解決農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量信息息不對(duì)稱稱的需要要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)發(fā)展的的階段第一階段段，農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化的起步步探索階階段（1984—1989年）第二階段段，農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化示范帶帶動(dòng)、推推廣階段段（1990—1995）第三階段段，迅速速發(fā)展壯壯大階段段（1996至今）二、農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)的的組織模模式農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)的組織織模式就就是農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)者與與加工營(yíng)營(yíng)銷商的的連接方方式。單個(gè)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)者與加加工營(yíng)銷銷商之間間直接連連接就形形成縱向向協(xié)作方方式。縱向協(xié)作作方式按照連接接緊密程程度分為為公開市場(chǎng)場(chǎng)、合同同制和縱縱向一體體化。公開市場(chǎng)場(chǎng)它是實(shí)行行農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)的重重要組織織形式，，它對(duì)于于耐儲(chǔ)藏、、產(chǎn)品差差異性小小的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品是主要的的組織形形式。農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的公開市市場(chǎng)方式式也就是是現(xiàn)貨市場(chǎng)場(chǎng)，是農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)者在農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)出后直直接將其其投放到到市場(chǎng)上上銷售，，農(nóng)產(chǎn)品品加工與與銷售商商按照當(dāng)當(dāng)時(shí)的市市場(chǎng)價(jià)格格進(jìn)行收收購(gòu)的聯(lián)聯(lián)結(jié)方式式，是一一種市場(chǎng)場(chǎng)協(xié)作，，是不同同階段生生產(chǎn)者之之間的協(xié)協(xié)作中最松散的方式。。合同制合同制是是縱向協(xié)協(xié)作的另另一種形形式，是是介于公公開市場(chǎng)場(chǎng)與完全全縱向一一體化之之間的一一種組織織形式。。具體分分類：（1）市市場(chǎng)型合合同（2）生生產(chǎn)管理理型合同同（3）資資源提供供性合同同縱向一體體化它是縱向向協(xié)作種種不同的的生產(chǎn)階階段聯(lián)系系最緊密的一種組組織形式式，是指指一家廠廠商把活活動(dòng)擴(kuò)展展到生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程中中的一個(gè)個(gè)以上的的連續(xù)階階段的方方式。其其主導(dǎo)形形式稱為為農(nóng)工商聯(lián)聯(lián)合體或農(nóng)工商商綜合體體?？v向一體體化和橫橫向一體體化縱向一體體化：以以產(chǎn)中部部門為核核心劃分分——農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)后部部門（加加工、銷銷售）和和產(chǎn)中部部門進(jìn)行行的聯(lián)合合?！r(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)前部部門（飼飼料、農(nóng)農(nóng)機(jī)、化化工等））與產(chǎn)中中部門的的聯(lián)合。。1、按一一體化的的聯(lián)合方方向分：：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)組織模模式的類類型2、按參參與主體體的緊密密程度分分松散型即：龍頭頭憑借傳統(tǒng)信譽(yù)譽(yù)為農(nóng)戶提提供各種種服務(wù)，，連接基基地和農(nóng)農(nóng)戶，主主要是一一種市場(chǎng)場(chǎng)聯(lián)系，，對(duì)雙方方無(wú)約束束力。半緊密型型即：龍頭頭通過(guò)契約關(guān)系系等約束方方式，連連接基地地和農(nóng)戶戶及其他他參與者者主體。。緊密型即：龍頭頭同基地地、農(nóng)戶戶通過(guò)股股份制或或股份合合同制連連結(jié)成利益共同同體，有共同同資產(chǎn)。。主要的衡衡量標(biāo)志志：定價(jià)價(jià)方式、、合同內(nèi)內(nèi)容、利利益分配配等一般從松松散型、、半緊密密型向緊緊密型發(fā)發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)市場(chǎng)隨機(jī)交易型（松散型）合同（契約）為紐帶（半緊密型）參股聯(lián)結(jié)方式緊密型專業(yè)承包制市場(chǎng)信譽(yù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)保證價(jià)市場(chǎng)保護(hù)價(jià)市場(chǎng)保護(hù)價(jià)+優(yōu)惠服務(wù)市場(chǎng)保護(hù)價(jià)+返利農(nóng)戶農(nóng)業(yè)龍頭頭企業(yè)與與農(nóng)戶的的三種利利益連結(jié)結(jié)機(jī)制3、按帶帶動(dòng)主體體劃分：：（1）龍龍頭企業(yè)業(yè)帶動(dòng)型型（2）中中介組織織帶動(dòng)型型（3）市市場(chǎng)帶動(dòng)動(dòng)型（4）主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)帶動(dòng)型型（5）合合作經(jīng)濟(jì)濟(jì)組織帶帶動(dòng)型（6）現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)綜合開開發(fā)區(qū)帶帶動(dòng)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)的基本本要素（一）龍龍頭企業(yè)業(yè)（二）主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)（三）生生產(chǎn)基地地（四）利利益分配配機(jī)制（五）約約束機(jī)制制材料：新新疆農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化組織模模式目前已初初具規(guī)模模的有福福海、焉焉耆、霍霍城等縣縣實(shí)現(xiàn)甜甜菜產(chǎn)加加銷一體體化經(jīng)營(yíng)營(yíng)，吐魯魯番地區(qū)區(qū)的葡萄萄干精加加工貿(mào)工工農(nóng)一體體化經(jīng)營(yíng)營(yíng)，生產(chǎn)產(chǎn)能力8.4噸噸／小時(shí)時(shí)，精加加工產(chǎn)品品巧克力力葡萄干干，酸奶奶葡萄干干走俏國(guó)國(guó)內(nèi)外市市場(chǎng)；和和田地區(qū)區(qū)蠶絲綢綢一體化化經(jīng)營(yíng)通通過(guò)6個(gè)個(gè)繅絲織織綢企業(yè)業(yè)帶動(dòng)蠶蠶桑生產(chǎn)產(chǎn)基地，，20萬(wàn)萬(wàn)農(nóng)戶栽栽桑養(yǎng)蠶蠶，是蠶蠶桑業(yè)成成為當(dāng)?shù)氐刂匾牡闹еa(chǎn)產(chǎn)業(yè)之一一；巴州州的罐裝裝番茄醬醬、辣椒椒醬，已已形成了了農(nóng)戶種種植、工工廠加工工銷售的的產(chǎn)業(yè)鏈鏈，產(chǎn)品品暢銷國(guó)國(guó)內(nèi)外市市場(chǎng)，并并成為俄俄羅斯的的免檢商商品。此此外，還還有庫(kù)爾爾勒市沙沙依東園園藝場(chǎng)香香梨產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)；昌吉吉市園藝藝瓜菜種種子、菜菜籃子工工程產(chǎn)銷銷一體化化經(jīng)營(yíng)等等。新疆農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)的的主要類類型1、市場(chǎng)場(chǎng)帶動(dòng)型型：如米泉市市蔬菜批批放市場(chǎng)場(chǎng)帶動(dòng)周周邊5個(gè)個(gè)縣65萬(wàn)戶農(nóng)農(nóng)戶，種種植蔬菜菜50萬(wàn)萬(wàn)畝，日日上市量量400噸以上上，年成成交額達(dá)達(dá)到1.64億億元，同同時(shí)配套套加工、、運(yùn)銷業(yè)業(yè)，蔬菜菜、水果果輻射南南北疆許許多地方方以及甘甘肅、陜陜西、四四川、湖湖南和山山東等省省區(qū)。2、“龍龍頭”企企業(yè)帶動(dòng)動(dòng)型如精河縣縣利用中中國(guó)最大大的枸杞杞種植基基地的資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)，以年年產(chǎn)500萬(wàn)公公斤的枸枸杞為主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)，以專專業(yè)化生生產(chǎn)基地地為依托托，以新新疆萬(wàn)利利有限公公司為““龍頭””企業(yè)，，開發(fā)枸枸杞干果果出口新新、馬、、泰及港港臺(tái)地區(qū)區(qū)，建立立枸杞保保健食品品廠，開開發(fā)枸杞杞保健食食品、飲飲料、醫(yī)醫(yī)藥保健健品，年年銷售額額10億億元，創(chuàng)創(chuàng)利稅2億元。。3、專業(yè)業(yè)協(xié)會(huì)帶帶動(dòng)型如鄯善縣縣成立哈哈密瓜協(xié)協(xié)會(huì)，為為4個(gè)鄉(xiāng)鄉(xiāng)近1萬(wàn)萬(wàn)戶瓜農(nóng)農(nóng)提供技技術(shù)、物物質(zhì)和信信息服務(wù)務(wù)，開展展技術(shù)咨咨詢、培培訓(xùn)和技技術(shù)推廣廣，并組組織農(nóng)民民直接進(jìn)進(jìn)入市場(chǎng)場(chǎng)銷售。。在瓜協(xié)協(xié)的帶動(dòng)動(dòng)下，鄯鄯善縣商商品瓜生生產(chǎn)、儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)、加加工、包包裝業(yè)迅迅速發(fā)展展，瓜農(nóng)農(nóng)年收入入高達(dá)數(shù)數(shù)萬(wàn)元，，成為縣縣域經(jīng)濟(jì)濟(jì)的重要要支柱。。4、主導(dǎo)導(dǎo)產(chǎn)品帶帶動(dòng)型如庫(kù)爾勒勒沙依東東園藝場(chǎng)場(chǎng)，利用用獨(dú)具資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)的香梨梨生產(chǎn)，，實(shí)現(xiàn)資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)轉(zhuǎn)換，，生產(chǎn)的的香梨運(yùn)運(yùn)銷國(guó)內(nèi)內(nèi)外市場(chǎng)場(chǎng)，以特特色資源源形成的的特色主主導(dǎo)產(chǎn)品品，帶動(dòng)動(dòng)香梨產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)。三、農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化發(fā)展中中存存在的的問(wèn)題及及對(duì)策（一）農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)的現(xiàn)狀狀（1）農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)組織數(shù)數(shù)量大量量增加；；（2）組組織類型型多樣化化；（3）產(chǎn)產(chǎn)業(yè)分布布廣泛；；（4）地地域發(fā)展展不平衡衡，從東東到西呈呈遞減趨趨勢(shì)；（5）利利益聯(lián)結(jié)結(jié)形式多多樣，與與農(nóng)民利利益聯(lián)結(jié)結(jié)越來(lái)越越緊密；；（6）農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)營(yíng)組織中中的龍頭頭企業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力力有了明明顯提高高；（7））我國(guó)國(guó)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化組組織形形式發(fā)發(fā)育不不全，，社會(huì)會(huì)化服服務(wù)水水平不不高。。（二））問(wèn)題題1、龍龍頭企企業(yè)規(guī)規(guī)模小小，帶帶動(dòng)力力弱；；2、農(nóng)農(nóng)戶與與企業(yè)業(yè)組織織松散散，未未結(jié)成成利益益共同同體；；3、加加工產(chǎn)產(chǎn)品中中名牌牌產(chǎn)品品和深深加工工產(chǎn)品品少；；4、主主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)優(yōu)勢(shì)不不突出出，多多業(yè)并并舉；；5、農(nóng)農(nóng)業(yè)社社會(huì)化化服務(wù)務(wù)體系系建設(shè)設(shè)滯后后；6、農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化政策策不完完善；；7、市場(chǎng)調(diào)調(diào)研相相對(duì)滯滯后；；8、管理不不善的的問(wèn)題題；9、黨政機(jī)機(jī)關(guān)在在產(chǎn)業(yè)業(yè)化過(guò)過(guò)程中中的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)和和管理理方式式問(wèn)題題。（三））我國(guó)國(guó)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)的的組組織實(shí)實(shí)施1、培培育龍龍頭企企業(yè)2、選選準(zhǔn)主主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)3、加加強(qiáng)基基地建建設(shè)4、完完善利利益機(jī)機(jī)制5、營(yíng)營(yíng)造發(fā)發(fā)展環(huán)環(huán)境復(fù)習(xí)題題1、農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)的的內(nèi)涵涵和特特征。。2、農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)營(yíng)的組組織模模式。。從萬(wàn)畝畝麥田田到餐餐桌掛掛面田間小小麥變變成餐餐桌掛掛面其其實(shí)不不難，，難的的是零零散麥麥田如如何生生產(chǎn)制制造出出規(guī)模模掛面面——時(shí)下，，農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化已已成制制約中中國(guó)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展的的關(guān)鍵鍵性因因素之之一。。田間間農(nóng)作作物如如何高高速、、高效效而又又安全全的端端上餐餐桌，，已成成中國(guó)國(guó)轉(zhuǎn)變變經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展展方式式不得得不考考慮的的首要要因素素。2010年5月27日上午午，河河南省省駐馬馬店一一年一一度的的小麥麥開鐮鐮儀式式舉行行前，，第九九屆““網(wǎng)上上看河河南””南線線采風(fēng)風(fēng)團(tuán)一一行來(lái)來(lái)到駐駐馬店店遂平平縣，，參觀觀河南南省小小麥萬(wàn)萬(wàn)畝高高產(chǎn)示示范區(qū)區(qū)及其其他相相關(guān)生生產(chǎn)加加工企企業(yè)。。農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化之““關(guān)鍵鍵”：：拉長(zhǎng)長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)業(yè)鏈條條打打造工工業(yè)體體系駐馬店店市近近年來(lái)來(lái)圍繞繞農(nóng)副副產(chǎn)品品精深深加工工，依依托主主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基基地，，大力力培育育龍頭頭企業(yè)業(yè)，不不斷拉拉長(zhǎng)小小麥、、玉米米等作作物產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈條，，河南南省內(nèi)內(nèi)外諸諸多著著名企企業(yè)落落戶入入住。。目前，，全市市已形形成以以面粉粉、食食品加加工、、油料料處理理、飼飼料生生產(chǎn)、、大米米加工工為支支柱的的糧油油工業(yè)業(yè)體系系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化之““核心心”：：培育育壯大大龍頭頭企業(yè)業(yè)推推進(jìn)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化進(jìn)程程駐馬店店市相相關(guān)負(fù)負(fù)責(zé)人人表示示，著著力把把駐馬馬店建建成國(guó)國(guó)家糧糧食生生產(chǎn)基基地、、加工工基地地、食食品工工業(yè)基基地，，力爭(zhēng)爭(zhēng)到2020年，全全市市市級(jí)重重點(diǎn)龍龍頭企企業(yè)發(fā)發(fā)展到到500家，各各類農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)營(yíng)組織織發(fā)展展到2000個(gè)，帶帶動(dòng)農(nóng)農(nóng)戶的的數(shù)量量占總總戶數(shù)數(shù)的70%以上。。農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化之““保障障”：：加大大農(nóng)業(yè)業(yè)科技技投入入增增強(qiáng)科科技支支撐能能力“要想想使農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)營(yíng)之路路走得得更久久，必必須建建立健健全農(nóng)農(nóng)業(yè)科科技支支撐體體系，，完善善農(nóng)業(yè)業(yè)科技技創(chuàng)新新和服服務(wù)平平臺(tái)。。”駐駐馬店店市分分管農(nóng)農(nóng)業(yè)的的相關(guān)關(guān)負(fù)責(zé)責(zé)人指指出。。他指出出，要要加強(qiáng)強(qiáng)糧食食作物物種子子資源源開發(fā)發(fā)、新新品種種選育育、栽栽培技技術(shù)集集成、、植保保、加加工與與儲(chǔ)藏藏等領(lǐng)領(lǐng)域的的技術(shù)術(shù)研究究，建建成全全省區(qū)區(qū)域性性糧食食作物物新品品種研研發(fā)基基地和和重要要的糧糧食作作物良良種繁繁育基基地，，這便便是農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營(yíng)營(yíng)更得得更遠(yuǎn)遠(yuǎn)的保保障。。近年來(lái)來(lái)，駐駐馬店店市大大力推推進(jìn)農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化化建設(shè)設(shè)，全全市9縣1區(qū)均被被列為為國(guó)家家千億億斤糧糧食增增產(chǎn)規(guī)規(guī)劃。。為加加強(qiáng)糧糧食生生產(chǎn)的的基礎(chǔ)礎(chǔ)性地地位，，該市市近年年來(lái)充充分利利用豐豐富的的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品資資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)，，把糧糧食作作為一一個(gè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)來(lái)抓，，強(qiáng)力力推進(jìn)進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化進(jìn)進(jìn)程，，努力力使資資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為為經(jīng)濟(jì)濟(jì)優(yōu)勢(shì)勢(shì)。加工前前的麥麥粒麥粒正正在去去皮麥粒變變成面面粉工人在在組裝裝掛面面樂(lè)百氏氏(豐潤(rùn))有限公公司——““公司+基地+農(nóng)戶””的代代表樂(lè)百氏氏(豐潤(rùn))食品飲飲料有有限公公司是是在豐豐潤(rùn)區(qū)區(qū)提供供土地地廠房房及相相關(guān)優(yōu)優(yōu)惠政政策的的前提提下，，由廣廣東樂(lè)樂(lè)百氏氏公司司投資資成立立的，，該公公司2003年實(shí)現(xiàn)現(xiàn)銷售售收入入達(dá)9928萬(wàn)元。。公司建建有8000頭左右右奶牛?；氐?，并并與基基地農(nóng)農(nóng)戶簽簽訂了了收購(gòu)購(gòu)合同同，建建立了了相對(duì)對(duì)穩(wěn)定定的鮮鮮奶購(gòu)購(gòu)銷關(guān)關(guān)系，，解決決了農(nóng)農(nóng)戶““賣難難”和和企業(yè)業(yè)“斷斷奶””問(wèn)題題。企業(yè)業(yè)貨貨源源充充足足，，農(nóng)農(nóng)民民收收入入有有保保證證，，基基地地農(nóng)農(nóng)戶戶每每月月平平均均增增收收1300多元元。。在在其其帶帶動(dòng)動(dòng)下下豐豐潤(rùn)潤(rùn)已已建建立立26個(gè)百百頭頭以以上上規(guī)規(guī)模模奶奶牛牛養(yǎng)養(yǎng)殖殖場(chǎng)場(chǎng)，，5頭以以上上的的養(yǎng)養(yǎng)殖殖戶戶達(dá)達(dá)1870個(gè)。。但是是在在這這一一運(yùn)運(yùn)行行模模式式中中，，公公司司是是主主體體，，農(nóng)農(nóng)戶戶處處于于被被動(dòng)動(dòng)地地位位，，公公司司是是牛牛奶奶質(zhì)質(zhì)量量、、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的的制制定定者者，，又又是是執(zhí)執(zhí)行行者者，，這這種種體體制制的的缺缺陷陷，，再再加加上上豐豐潤(rùn)潤(rùn)區(qū)區(qū)奶奶源源比比較較豐豐富富，，牛牛奶奶加加工工企企業(yè)業(yè)還還比比較較少少的的情情況況，，造造就就了了公公司司的的絕絕對(duì)對(duì)主主體體地地位位。。也也就就是是說(shuō)說(shuō)公公司司可可以以根根據(jù)據(jù)自自身身經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)狀狀況況，，自自行行決決定定牛牛奶奶的的收收購(gòu)購(gòu)量量和和價(jià)價(jià)格格，，農(nóng)農(nóng)戶戶為為企企業(yè)業(yè)承承擔(dān)擔(dān)市市場(chǎng)場(chǎng)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)和和經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)。。秦皇皇島島正正大大有有限限公公司司———““公司司+農(nóng)戶戶””的的典典型型秦皇皇島島正正大大有有限限公公司司是是正正大大集集團(tuán)團(tuán)設(shè)設(shè)在在秦秦皇皇島島的的分分公公司司，，主主要要以以生生產(chǎn)產(chǎn)肉肉雞雞為為主主，，出出口口日日本本等等東東南南亞亞國(guó)國(guó)家家，，是是一一個(gè)個(gè)以以肉肉類類加加工工為為主主，，產(chǎn)產(chǎn)加加銷銷、、貿(mào)貿(mào)工工農(nóng)農(nóng)為為一一體體的的外外向向型型一一條條龍龍企企業(yè)業(yè)。。公公司司成成立立以以來(lái)來(lái)，，創(chuàng)創(chuàng)造造社社會(huì)會(huì)效效益益累累計(jì)計(jì)達(dá)達(dá)2.1億人人民民幣幣。。在在其其帶帶動(dòng)動(dòng)下下，，農(nóng)農(nóng)戶戶飼飼養(yǎng)養(yǎng)毛毛雞雞單單只只利利潤(rùn)潤(rùn)在在1.5——2.0元之之間間，，最最高高可可達(dá)達(dá)2.5元，，年年人人均均增增收收3700元。。其其運(yùn)運(yùn)作作模模式式是是：：1．建建立立基基地地，，以以示示范范戶戶、、村村、、鄉(xiāng)鄉(xiāng)為為典典型型，，實(shí)實(shí)行行重重點(diǎn)點(diǎn)培培植植。。目目前前基基地地輻輻射射半半徑徑達(dá)達(dá)120公里里，，分分布布在在河河北北、、遼遼寧寧兩兩省省的的6市15個(gè)縣縣，，3000多個(gè)個(gè)自自然然村村。。2．按按市市場(chǎng)場(chǎng)要要求求，，與與基基地地、、農(nóng)農(nóng)戶戶建建立立法法律律形形式式的的利利益益關(guān)關(guān)系系。。3．公公司司對(duì)對(duì)基基地地和和農(nóng)農(nóng)戶戶實(shí)實(shí)行行全全程程服服務(wù)務(wù)。。馬蘭蘭峪峪板板栗栗合合作作社社———專業(yè)業(yè)合合作作經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)組組織織的的典典范范遵化化市市馬馬蘭蘭峪峪板板栗栗合合作作社社建建于于1997年，，其其職職能能是是組組織織當(dāng)當(dāng)?shù)氐乩趵蹀r(nóng)農(nóng)進(jìn)進(jìn)行行板板栗栗產(chǎn)產(chǎn)品品的的銷銷售售。。經(jīng)經(jīng)過(guò)過(guò)幾幾年年的的運(yùn)運(yùn)作作，，入入社社農(nóng)農(nóng)戶戶已已由由當(dāng)當(dāng)初初的的138戶發(fā)發(fā)展展到到了了1000多戶戶。。馬馬蘭蘭峪峪板板栗栗合合作作社社是是真真正正意意義義上上的的合合作作經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)組組織織，，它它不不同同于于專專業(yè)業(yè)協(xié)協(xié)會(huì)會(huì)，，也也不不同同于于蛻蛻變變了了的的供供銷銷社社，，它它是是適適應(yīng)應(yīng)市市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)環(huán)環(huán)境境而而自自發(fā)發(fā)成成立立的的。。這這從從其其辦辦社社原原則則和和所所起起的的作作用用中中可可以以看看出出。。1．經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)共共管管原原則則。。2．自自愿愿和和開開放放的的原原則則。。3．民民主主管管理理原原則則。。4．服服務(wù)務(wù)原原則則。。5．利利益益返返還還原原則則。。華龍龍食食品品集集團(tuán)團(tuán)———““股田田制制””華龍龍食食品品集集團(tuán)團(tuán)是是一一家家股股份份制制民民營(yíng)營(yíng)企企業(yè)業(yè)，，地地處處河河北北省省隆隆堯堯縣縣西西范范村村，，主主要要產(chǎn)產(chǎn)品品為為““華華龍龍牌牌””方方便便面面。。由由于于其其質(zhì)質(zhì)優(yōu)優(yōu)價(jià)價(jià)廉廉，，深深受受廣廣大大農(nóng)農(nóng)村村和和中中小小城城鎮(zhèn)鎮(zhèn)居居民民的的歡歡迎迎，，產(chǎn)產(chǎn)品品一一直直供供不不應(yīng)應(yīng)求求，，企企業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)模模不不斷斷擴(kuò)擴(kuò)大大，，經(jīng)