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文檔簡(jiǎn)介
第七章包裝技術(shù)
1.1包裝的概念與功能1.1.1(一)包裝的概念、作用
1、包裝是指采用適當(dāng)?shù)牟牧希瞥膳c物品相適應(yīng)的容器,以便進(jìn)行裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸、保管和銷售,使之不受外來(lái)因素的影響,順利地實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值和使用價(jià)值而采用的一種綜合性的經(jīng)濟(jì)措施。(1)包裝在物流中的地位包裝處于生產(chǎn)過(guò)程的末尾和物流過(guò)程的開(kāi)頭,既是生產(chǎn)的終點(diǎn),又是物流的始點(diǎn)
(2)包裝在物流中的作用①加快裝卸搬運(yùn)、縮短接收時(shí)間②承受機(jī)械沖擊力、抵御儲(chǔ)存環(huán)境對(duì)商品的侵害③節(jié)省倉(cāng)儲(chǔ)空間等生產(chǎn)物流包裝1.1.2包裝與物流1.1.3包裝的基本功能包裝的基本功能1貨物保護(hù)2(方便)效率提高3銷售防止破損變質(zhì)
防止化學(xué)變化
防止腐朽蟲(chóng)害
防止丟失、混入異物
單元化
成組化
集裝化傳達(dá)商品信息
表現(xiàn)商品,激發(fā)購(gòu)買
1.2包裝的類型
1.2.1按照包裝在流通中作用分類銷售(商品)包裝
運(yùn)輸包裝1.2.2按包裝的適用的廣泛性分類
1.專用包裝:只適用于某種專門產(chǎn)品的包裝。2.通用包裝:根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)系列尺寸制造的1.2.3按包裝容器分類
1.按包裝容器的抗變形能力分為
和軟包裝硬包裝軟包裝硬包裝
包裝袋包裝箱包裝盒包裝瓶包裝罐2.按包裝容器形狀分為
固定式包裝和拆卸折疊式包裝兩類。4.按包裝容器使用次數(shù)分為
一次性包裝和多次周轉(zhuǎn)包裝兩類。拆卸折疊式包裝一次性包裝周轉(zhuǎn)包裝3.按包裝容器結(jié)構(gòu)形式分1.2.4按包裝技術(shù)分類
防潮包裝、防銹包裝、防蟲(chóng)蝕包裝、防腐包裝、防震包裝、危險(xiǎn)品包裝等。
防潮包裝防震包裝氣相防銹包裝危險(xiǎn)品包裝第二節(jié)包包裝裝材料料一、木質(zhì)包包裝二、紙制制包裝三、塑料料包裝四、金屬屬包裝五、其他他包裝2.1木質(zhì)包裝裝(一)木包包裝材料料應(yīng)用面面臨的問(wèn)問(wèn)題1、木包裝材材料能攜攜帶森林林病蟲(chóng)害害2、木質(zhì)包包裝材料料的檢疫疫除害處處理3、實(shí)木包包裝材料料的回收收利用1、成本降降低2、人造板板包裝不不受檢驗(yàn)驗(yàn)檢疫制制度限制制3、人造板板結(jié)構(gòu)具具有可設(shè)設(shè)計(jì)性(二)發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)----人造板材材的廣泛泛使用2.2紙質(zhì)包裝裝發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)1、包裝用用紙、紙紙板及箱箱板紙的的優(yōu)質(zhì)輕輕量化2、研發(fā)食食品包裝裝用功能能型專用用紙板3、發(fā)展復(fù)復(fù)合紙袋袋4、開(kāi)發(fā)植植物纖維維快餐盒盒2.3塑料包裝裝發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)1、可降解解是大方方向2、硬包裝裝增長(zhǎng)快快于軟包包裝3、塑料無(wú)無(wú)菌包裝裝有市場(chǎng)場(chǎng)4、塑料果果蔬保鮮鮮箱前景景好2.4金屬包裝裝用作包裝裝的金屬屬容器有有罐和桶桶,用鍍鍍鋅鐵板板制成。。罐有方方形和圓圓形兩種種,主要要用于食食品、藥藥品、石石油類、、涂料類類及油脂脂類物品品包裝;;目前的發(fā)發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)是:金金屬包裝裝容器正正向薄壁壁輕量和和型式多多樣化的的方向發(fā)發(fā)展。3.6現(xiàn)代集合合包裝技技術(shù)3.6.1集合包裝裝集合包裝裝主要以以集裝箱箱為主,,可以將將裝滿貨貨物的托托盤和集集裝容器器、集裝裝貨捆一一起裝進(jìn)進(jìn)大型的的集裝箱箱內(nèi),以以便搬運(yùn)運(yùn)、裝卸卸和運(yùn)輸輸。指將若干干包裝件件或商品品組合在在一起形形成一個(gè)個(gè)適合運(yùn)運(yùn)輸?shù)膯螁卧?。是為了有有效地裝裝卸、運(yùn)運(yùn)輸、保保管,將將其按一一定的數(shù)數(shù)量組合合放置于于一定形形狀的臺(tái)臺(tái)面上。?;\式托盤箱式托盤3.6.1.1托盤包裝裝是一種用用于貨物物運(yùn)輸、、便于用用機(jī)械裝裝卸的一一種集合合包裝容容器。(1)干貨集裝箱(2)框架集裝箱(3)可折疊集裝箱(4)冷藏集裝箱(5)衣架集裝箱(6)油罐集裝箱(7)散裝水泥集裝箱(8)雙層汽車運(yùn)輸集裝箱3.6.1.2集裝箱包包裝框架集裝裝箱可折疊集集裝箱冷藏集裝箱衣架集裝箱雙層汽車運(yùn)輸集裝箱油罐集裝箱散裝水泥集裝箱4.3.2綠色包裝裝是指對(duì)生生態(tài)環(huán)境境和人體體健康無(wú)無(wú)害,能能循環(huán)使使用和再再生利用用,促進(jìn)進(jìn)可持續(xù)續(xù)發(fā)展的的包裝。。3.6.2危險(xiǎn)品包包裝技術(shù)術(shù)及其他他3.6.2.1.危險(xiǎn)品包包裝技術(shù)術(shù)就是按照照危險(xiǎn)品品的性質(zhì)質(zhì)、特點(diǎn)點(diǎn)、按照照有關(guān)法法令、標(biāo)標(biāo)淮和規(guī)規(guī)定專門門設(shè)計(jì)的的包裝技技術(shù)與方方法。危危險(xiǎn)品的的運(yùn)輸包包裝上必必須表明明不同性性質(zhì)、類類別的危危險(xiǎn)貨物物標(biāo)志,,以及裝裝卸搬運(yùn)運(yùn)的要求求標(biāo)志。。3.6.2.2防蟲(chóng)、鼠鼠害等包包裝技術(shù)術(shù)方法是在在包裝主主物品時(shí)時(shí)、放入入一定量量的驅(qū)蟲(chóng)蟲(chóng)劑以達(dá)達(dá)到防蟲(chóng)蟲(chóng)害的目目的。包包裝物品品的容器器也應(yīng)當(dāng)當(dāng)做防蟲(chóng)蟲(chóng)處理。。4.3包裝現(xiàn)代代化4.3.1包裝現(xiàn)代代化是指在包包裝產(chǎn)品品設(shè)計(jì)、、制造、、印刷、、信息傳傳遞等各各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)采用先先進(jìn)、適適用的技技術(shù)和管管理方法法,以最最低的包包裝費(fèi)用用,使物物資產(chǎn)品品經(jīng)過(guò)包包裝順利利地進(jìn)入入消費(fèi)領(lǐng)領(lǐng)域。案例分析析日本的食食品包裝裝在日本,,食品界界掀起““綠色包包裝”革革命,很很有成效效,一些些公司采采取了較較好的作作法。他他們不搞搞華麗的的表包裝裝,而是是千方百百計(jì)的節(jié)節(jié)約加工工費(fèi)用,,節(jié)省材材料,最最終降低低成本。。日本90%的牛奶奶都是以以有折痕痕線條包包裝出售售,這本本身就是是對(duì)使用用者的很很好教育育,使小小孩自小小就接觸觸和使用用有環(huán)保保功能的的“綠色色”產(chǎn)品品。這種種容易壓壓扁的包包裝不但但生產(chǎn)成成本較低低,而且且能夠減減少占用用的空間間,方便便送往再再循環(huán)系系統(tǒng)并減減少運(yùn)輸輸成本。。還有日日本常見(jiàn)見(jiàn)的飲料料Yakltt健康飲品品也使用用一種底底部可以以撕開(kāi)、、進(jìn)行了了特別設(shè)設(shè)計(jì)的杯杯形容器器。在撕撕開(kāi)底部部后,人人們能夠夠輕易地地把容器器壓扁,,方便送送往再循循環(huán)。日日本東京京每年都都舉行包包裝設(shè)計(jì)計(jì)比賽,,獲獎(jiǎng)的的包裝設(shè)設(shè)計(jì)將被被廣泛的的使用,,其中一一種獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)的飲料料包裝,,后來(lái)被被普遍使使用,這這種飲料料的包裝裝由100%再循環(huán)環(huán)的紙板板盒和盒盒子內(nèi)的的盛飲料料的袋子子組成,,人們能能夠較輕輕易地把把紙盒和和袋子分分開(kāi),送送去再循循環(huán)時(shí)就就較容易易處理。。另一種種開(kāi)始被被消費(fèi)者者接受的的新包裝裝設(shè)計(jì)是是立式裝裝,由于于開(kāi)袋子子比開(kāi)瓶瓶子更容容易使內(nèi)內(nèi)部液體體溢出,,因此袋袋子的開(kāi)開(kāi)口都務(wù)務(wù)必進(jìn)行行特別設(shè)設(shè)計(jì),以以方便打打開(kāi)。這這類袋裝裝主要是是取代塑塑料瓶子子,比較較兩者..前者的的塑料使使用只及及后者的的1/5。案例分析析日本味之之素公司司設(shè)計(jì)推推出的包包裝,絲絲毫沒(méi)有有顯現(xiàn)華華麗的外外表,而而只是用用白色單單瓦楞紙紙進(jìn)行最最節(jié)省的的包裝,,標(biāo)貼印印刷也是是樸實(shí)無(wú)無(wú)華。日日本三得得利公司司推出的的啤酒易易拉罐包包裝,喝喝完以后后只要按按其罐體體形態(tài)提提示的方方向,左左右扭曲曲便可縮縮小體積積,方便便回收。。
日本的的“綠色色”包裝裝的優(yōu)秀秀設(shè)計(jì),,它們大大多數(shù)能能減少循循環(huán)時(shí)的的困難,,更重要要的是它它們有利利于維護(hù)護(hù)人體的的健康。。一些日日本專家家認(rèn)為,,許多沒(méi)沒(méi)有包裝裝必要的的食品,,完全可可以放棄棄包裝。。例如一一些蔬菜菜、水果果,可以以不需要要銷售包包裝,這這樣有助助于保持持蔬菜、、水果的的營(yíng)養(yǎng)與與新鮮。。思考考:1、上面案案例在包
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