黑哥說黑林遠(yuǎn)哥培訓(xùn)-肉雞的飼養(yǎng)與管理課件

肉雞的飼養(yǎng)管理1發(fā)展肉雞項(xiàng)目機(jī)遇難得1、江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)3000萬(wàn)肉雞屠宰線在我縣安家落戶，為肉雞銷售提供了可靠的保證。（1）雨潤(rùn)集團(tuán)介紹（2）給農(nóng)民帶來的機(jī)遇，和以前養(yǎng)肉雞不同之處（暢銷性、外銷性）2、縣委縣政府把肉雞生產(chǎn)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，下發(fā)了“關(guān)于肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見”，制定了一系列優(yōu)惠政策。（縣各部門的支持、土地、銀行）3、養(yǎng)殖肉雞可以增加農(nóng)民收入。（做現(xiàn)代農(nóng)民）2現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)特點(diǎn)飼養(yǎng)規(guī)?；O(shè)備設(shè)施現(xiàn)代化飼料高水平化養(yǎng)殖戶高水平化3生產(chǎn)性能=（遺傳+營(yíng)養(yǎng)+環(huán)境）×管理肉雞的健康與管理----管理的重要性？5影響雞生產(chǎn)力的因素生產(chǎn)效益=（良種+營(yíng)養(yǎng)+環(huán)境）*管理6品種和雞苗質(zhì)量是養(yǎng)雞成功的基礎(chǔ)7影響肉雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的重要因素----雞雛質(zhì)量品種----艾維茵（Avian）、AA、三黃、羅曼肉雞、海布羅。雞白痢----是否100%凈化？雞慢性呼吸道?。剐误w、支原體）？大腸桿菌??？新城疫、傳染性法氏囊病母源抗體水平？8選擇好的場(chǎng)家1、種雞群更新2、生物安全性及科學(xué)免疫3、對(duì)所售雛雞管理精細(xì)4、供配套的飼養(yǎng)管理手冊(cè)10母源抗體水平高、均勻A、種雞定期免疫檢測(cè)B、雛雞抗體水平檢測(cè)12雛雞品質(zhì)的感官鑒別14運(yùn)輸條件好A、運(yùn)輸車輛消毒；B、運(yùn)輸車箱內(nèi)溫度、通風(fēng)適宜；C、運(yùn)輸途中雞群狀況檢查；D、防止途中急剎車、加速等；E、雛雞最佳在孵化后6-12小時(shí)內(nèi)送到雛育舍。F、記錄15進(jìn)雛前的準(zhǔn)備雞舍及設(shè)備的準(zhǔn)備藥品及疫苗器具及管理表格飼料及飲水雞舍預(yù)熱16雞舍及設(shè)備的準(zhǔn)備A、雞舍及設(shè)備的清洗、消毒清理清掃清洗消毒（殺蟲）檢測(cè)B、調(diào)試所有設(shè)備正常運(yùn)行，設(shè)施設(shè)備安全喂料系統(tǒng)供水、供熱、電力、通風(fēng)等系統(tǒng)正常運(yùn)作。17藥品及疫苗A、常用消毒藥物18飼料及飲水雞舍預(yù)熱A、按飼養(yǎng)方案?jìng)浜秒r雞料B、準(zhǔn)備好干凈、清潔與舍溫等同的水進(jìn)雛前1-2天升高舍溫，達(dá)27-29℃，雛雞水平溫度達(dá)32-35℃。20飼養(yǎng)管理飼料----營(yíng)養(yǎng)合理平衡、飼料新鮮無(wú)污染。飲水----清潔、充足、舒適環(huán)境控制----舒適21

飼料與健康營(yíng)養(yǎng)不合理平衡的飼料會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)性疾病----自配料由于原料質(zhì)量很難控制無(wú)法做到營(yíng)養(yǎng)合理平衡。飼料保存不當(dāng)（高溫、保存時(shí)間過長(zhǎng)）----維生素受到破壞，維生素缺乏癥。飼料霉菌污染----霉菌毒素中毒手工拌料混合不均勻----容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性疾病23

水A、水的重要意義——水是第一營(yíng)養(yǎng)素；——水是機(jī)體很重要的組成部分；——水分通過肺和氣囊的蒸發(fā)，可幫助雞降低體溫；——水分可使谷物飼料軟化，并在飼料通過消化道時(shí)起到載體的作用；——水是血液和淋巴液的重要組成部分；——雞肉的組成成分的很大一部分是水。24

飲水管理中的常見問題：病菌污染----雞糞、病死雞水槽衛(wèi)生不良----清洗問題、水槽位置低墊料或糞便污染飲水空間不足----真空飲水器70-80只/個(gè)、水槽1.5-2cm/只、普拉松飲水器80-100只/個(gè)、乳頭飲水器12-14只/個(gè)。飲水器吊掛太高----飲水不足，個(gè)體小的雞吃不到水，脫水。飲水器集中放置----雞飲水不方便，飲水少。水位低----飲水困難，容易產(chǎn)生雞飲水疲勞，飲水少。飲水器位置不當(dāng)或水量過大，引起墊料潮濕----球蟲病、腿病、胸囊腫26B、水質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)27

環(huán)境控制溫度濕度密度墊料通風(fēng)舒適的環(huán)境是肉雞健康和快速生長(zhǎng)的前提！28溫度A、雛雞舍1-2天前預(yù)熱，達(dá)29-30℃;B、運(yùn)輸途中溫度過低時(shí)，進(jìn)舍前應(yīng)逐步升溫；C、最初舍溫達(dá)36-37℃；D、溫度計(jì)；E、雛雞對(duì)溫度要求。30肉雞溫度管理要點(diǎn)育雛1-3天溫度適當(dāng)提高至33-35℃保持溫度相對(duì)恒定，日夜溫差<4℃35天前以溫度管理為中心不宜突然脫溫雞群產(chǎn)生應(yīng)激或接種疫苗是，育雛溫度應(yīng)比正常溫度高2-3℃應(yīng)特別注意23:00-6:00的溫度變化31

雞舍的溫度控制合適的溫度雞均勻分布太冷，雞聚堆太熱，遠(yuǎn)離熱源賊風(fēng)，雞聚堆*保溫傘育雛：模仿老母雞，讓雛雞自由選擇合適的溫度。**育雛溫度是否合適關(guān)鍵看雞群分布是否均勻。32飲水A、水溫及水質(zhì)要求B、引導(dǎo)飲水C、飲水器清洗D、飲水器過渡（更換）時(shí)要逐漸進(jìn)行E、放置合理F、限水計(jì)劃與飲水量G、飲水中藥物添加33濕度A、要求：B、不足1、雛雞易脫水2、誘發(fā)呼吸道疾病C、補(bǔ)救1、開水蒸發(fā)（水蒸汽）2、噴霧加濕3、通風(fēng)（高溫區(qū)）34

濕度濕度太低----雛雞生長(zhǎng)緩慢，甚至引起脫水。育雛初期舍內(nèi)增加濕度（網(wǎng)上育雛可在地面潑水，地面平養(yǎng)可在保溫爐上擱水盆讓水蒸發(fā)）。濕度太高----促進(jìn)病菌的繁殖，球蟲病、腿病、胸囊腫等疾病多發(fā)。肉雞最適宜的相對(duì)濕度為50-70%。濕度對(duì)肉雞的影響是與溫度共同作用的?！蜏馗邼瘢簳?huì)加劇體熱的散失，加重低溫對(duì)肉雞的影響?！邷馗邼瘢簳?huì)影響體表蒸發(fā)散熱，加劇高溫所造成的危害。濕度與溫度共同作用！35喂料A、雛雞飲水2-3h后給料B、喂適合于雞群階段的優(yōu)質(zhì)料C、飼喂次數(shù)及原則D、料桶、飲水器科學(xué)合理E、減少飼料浪費(fèi)F、科學(xué)的喂料計(jì)劃36料桶飲水器放置37防止飼料浪費(fèi)——全價(jià)料，營(yíng)養(yǎng)不全是最大浪費(fèi)——料不易過細(xì)（顆粒料）——防料發(fā)霉變質(zhì)——給料方法及飼喂次數(shù)——防盜、防鼠害造成料損失——控制喂料——調(diào)制喂料器高度與雞背等高38

通風(fēng)降低舍內(nèi)溫度和濕度。提供新鮮空氣（O2），排除有害氣體（NH3、H2S、CO2、CO）和塵埃，保證雞群健康。增加雞舍利用率，足夠的通風(fēng)量是提高飼養(yǎng)密度的重要前提?？梢匝娱L(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。保證雞群的正常生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，獲得合理的經(jīng)濟(jì)效益。通風(fēng)的作用：39通風(fēng)過大----舍內(nèi)溫度、濕度降低，塵土飛揚(yáng)，容易誘發(fā)呼吸道疾病。通風(fēng)不足----延期生長(zhǎng)、腿軟、眼炎、缺氧引起的腹水癥、夏季中暑、冬季呼吸道疾病等。賊風(fēng)和舍內(nèi)溫度起伏過大----腿軟、感冒、呼吸道疾病。通風(fēng)對(duì)肉雞健康的影響通風(fēng)與溫度、濕度、密度、雞群體重大小有關(guān)。40對(duì)中國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)危害最大的問題----通風(fēng)不良遺傳不足----快大型肉雞心肺功能不能適應(yīng)快速增長(zhǎng)的肌肉對(duì)血氧的需要，因此更需要良好的通風(fēng)環(huán)境。高密度飼養(yǎng)----換氣量大，需要良好的通風(fēng)。為了保證溫度正常，又舍不得增加保溫費(fèi)，只有減少通風(fēng)換氣----通風(fēng)不良缺乏科學(xué)知識(shí)----不知道如何解決通風(fēng)與保溫的矛盾思想觀念----只看到眼前利益，不愿投資。4190%以上的肉雞場(chǎng)沒有具備合理的強(qiáng)制通風(fēng)條件卻盲目地高密度飼養(yǎng)快大型肉雞----腹水癥、大腸桿菌病、呼吸道疾病長(zhǎng)期困擾肉雞場(chǎng)的主要原因。夏季吊扇只能增加舍內(nèi)污濁空氣的流動(dòng)，與外界氣體交換少，降溫效果差----中暑冬季過于重視保溫，通風(fēng)嚴(yán)重不足（缺氧）----腹水癥、大腸桿菌病、呼吸道疾病早發(fā)、多發(fā)。

肉雞通風(fēng)管理中的常見問題：42

每1000只肉雞所需的通風(fēng)量雞只體重立方米/公斤/分鐘（公斤）寒冷季節(jié)炎熱季節(jié)（最少0.0155）（最多0.155）0.57.8781.015.61561.523.42342.031.23122.539.03903.046.74673.554.554543合理密度A、肉仔雞密度要求網(wǎng)養(yǎng)密度大于平養(yǎng)低溫時(shí)密度大于高溫B、擴(kuò)欄、并欄及轉(zhuǎn)群44墊料要求干燥松軟，吸水，吸氣防潮性能好，松軟彈性良好，無(wú)味無(wú)毒無(wú)污染，如稻谷殼（糠）、鋸末、刨花等。潮濕----球蟲病、腿病潮濕結(jié)塊----胸囊腫冬季墊料薄----不利于保溫，雛雞腿凍傷引起腿病。夏季墊料厚----不利于降溫病菌污染的墊料----帶病入場(chǎng)霉變的墊料----霉菌病砂土作墊料----灰塵大，易誘發(fā)呼吸道疾病。

墊料----地面平養(yǎng)45光照A、肉仔雞光照程序46分群飼養(yǎng)A、分欄飼養(yǎng)B、大小、強(qiáng)弱分欄C、♂、♀分欄肉雞飼養(yǎng)管理47

防疫制度場(chǎng)地----雞舍及周圍環(huán)境沖洗、消毒不徹底，雞糞亂堆放，病死雞亂丟棄，環(huán)境衛(wèi)生差。全進(jìn)全出制度----一個(gè)場(chǎng)飼養(yǎng)不同年齡的雞群，甚至不同年齡的雞群同處一室。病、殘雞舍不得淘汰----傳染源。人員----隨便進(jìn)出（不換工作服、鞋，也不消毒），甚至其他養(yǎng)雞人員、收購(gòu)活或死雞的雞販也可進(jìn)場(chǎng)。鳥、鼠、蠅、蚊類猖狂----帶病入場(chǎng)。墊料來源不干凈又未經(jīng)消毒使用----帶病入場(chǎng)。48疫苗的選擇疫苗的運(yùn)輸和貯存疫苗接種方法疫苗劑量免疫程序免疫接種與用藥雞群健康狀況對(duì)免疫效果的影響

免疫接種疫苗瓶破損、松塞、無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽不清、過失效期、制品的色澤和性狀與說明書不符或沒有按規(guī)定方法保存的疫苗不能使用。49疫苗的運(yùn)輸和貯存疫苗要在冷暗環(huán)境中運(yùn)輸和貯存，不能暴露于直射的陽(yáng)光下。疫苗密封不嚴(yán)或包裝破損----病菌污染、毒力變化，影響免疫效果?！呙绲倪\(yùn)輸和貯存出現(xiàn)問題會(huì)影響疫苗的效價(jià)，從而影響免疫效果。疫苗應(yīng)冷藏運(yùn)輸（盡量保持貯存溫度）----帶冰袋國(guó)產(chǎn)凍干苗、濕苗－20-0℃進(jìn)口凍干苗2-8℃冰袋冰袋疫苗箱冷藏柜50

疫苗接種方法滴眼或滴鼻免疫：雖然勞動(dòng)強(qiáng)度大，對(duì)雞應(yīng)激反應(yīng)也大，但免疫效果可靠。----關(guān)鍵是接種后應(yīng)稍停片刻，待疫苗確已吸入眼或鼻腔后再放開雞只。飲水免疫：減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和雞群應(yīng)激，但影響因素較多，可靠性差（主要是免疫水平不整齊）----關(guān)鍵是飲水質(zhì)量、水溫、飲水器衛(wèi)生、停水時(shí)間、疫苗溶液數(shù)量、水位。51

影響疫苗接種效果的因素雞只漏滴速度太快----未待疫苗液吸入眼或鼻就放開雞只，免疫劑量不足。定期搖動(dòng)疫苗----保持疫苗濃度均勻。使用清涼、衛(wèi)生、不含氯離子和金屬離子的自來水，或雨水、深井水、冷開水。水溫不能過高----20-25℃為宜。疫苗溶液中加入0.1-0.3%的脫脂奶粉可延長(zhǎng)疫苗的活性。飲水器消毒后用清水沖洗干凈，避免有清潔劑或消毒劑殘留。停水時(shí)間----2小時(shí)左右（舍內(nèi)溫度不同而不同）。在水中開啟疫苗，將疫苗瓶反復(fù)沖洗干凈（防止疫苗損失）。確保稀釋后的疫苗溶液在2小時(shí)內(nèi)用完（控制疫苗溶液數(shù)量）----時(shí)間太短，飲水不均，太長(zhǎng)，疫苗活性降低。充足的水位----保證每只雞能飲用疫苗?！窝刍虻伪敲庖摺嬎庖?2

疫苗劑量疫苗的使用劑量應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品說明書進(jìn)行，太少不足以產(chǎn)生足夠的免疫力，太多則易引起免疫麻痹或毒性反應(yīng)。大群接種時(shí)，為彌補(bǔ)操作過程中的損耗，可適當(dāng)增加10-20%的用量，但無(wú)必要將劑量任意擴(kuò)大幾倍。農(nóng)村養(yǎng)殖條件下疫苗劑量增加建議不要超過50%。每一個(gè)飲水器有相同濃度的疫苗53

肉雞建議性免疫程序免疫日齡疫苗免疫途徑1-3日齡ND（Clone30）+IB（Ma5）

滴眼/滴鼻14日齡IBD（228E/D78）滴口/飲水21日齡ND（Clone30/Lasota）飲水28日齡*IBD（228E/D78）