初中生物消化與吸收課件

消化和吸收消化系統(tǒng)口腔食物在口腔中被牙齒嚼啐、舌攪拌，與唾液腺分泌的唾液混合形成食團唾液腺分泌唾液,其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃有暫時貯存食物的作用，食物在胃里變成食糜，蛋白質(zhì)被初步分解分泌膽汁，經(jīng)膽囊進入小腸，參與脂肪的消化胰分泌胰液，內(nèi)含多種消化酶，進入小腸，參與蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等的進一步消化。食物消化和吸收的主要部位吸收少量水分、無機鹽和部分蛋白質(zhì)肝臟大腸小腸肛門食物殘渣集中到直腸后，經(jīng)肛門排出?？谘适车牢感∧c大腸肛門消化道盲腸（大腸起始端）十二指腸（小腸的起始端）消化系統(tǒng)組成消化道：消化腺：口咽食道胃小腸大腸肛門胃腺肝臟腸腺胰腺唾液腺（消化道外的大消化腺）（消化道內(nèi)的小消化腺）一、消化腺能夠分泌消化液，有些消化液中有酶，有些不含酶（膽汁）食物在小腸中的消化人體只能吸收溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)！不能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)可吸收的營養(yǎng)物質(zhì)消化（不溶于水、分子大、結(jié)構(gòu)復雜）（可溶于水、分子小、結(jié)構(gòu)簡單）在消化酶的作用下你知道嗎?二、食物在消化系統(tǒng)中的變化1食物的消化⑴消化的分類化學性消化：物質(zhì)本身的性質(zhì)發(fā)生改變物理性消化：物質(zhì)形狀、大小等改變。本身性質(zhì)不變探究實驗：饅頭在口腔中的變化實驗溫度為37℃，想一想為什么？不變藍變藍變藍1糖類：開始消化的場所：完全消化的場所：參與消化的消化液：2蛋白質(zhì)：開始消化的場所：完全消化的場所：參與消化的消化液：3脂肪：開始消化的場所：完全消化的場所：參與消化的消化液：口腔小腸唾液、胰液、腸液胃小腸胃液、胰液、腸液小腸小腸膽汁、胰液、腸液絨毛之間有腸腺三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收許多皺襞和絨毛（加大了表面積）小腸壁只有一層很薄的上皮細胞小腸絨毛中有毛細血管小腸絨毛中有毛細淋巴管三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收胃小腸大腸少量水、無機鹽、酒精葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、維生素水、無機鹽、酒精少量水、無機鹽、部分維生素最主要的吸收場所小腸最主要的消化場所

6下列關于人體內(nèi)食物的消化敘述錯誤的是A淀粉經(jīng)消化酶的作用最終分解成葡萄糖B蛋白質(zhì)經(jīng)消化酶的作用最終分解成氨基酸C脂肪經(jīng)膽汁作用分解為小分子物質(zhì)（甘油+脂肪酸）D水、無機鹽、維生素在消化道內(nèi)不經(jīng)消化直接被吸收7患有肝膽疾病或摘除膽囊的人，對下列哪一種食品盡量少吃（）A蔬菜B水果C豆腐D紅燒肉

8消化道中既沒有消化作用又沒有吸收作用的是（）A口腔、胃B咽、食道C小腸、大腸D大腸、肛門9能夠被人