綠色果樹生產技術

綠色果樹生產技術題目：盆栽果樹的管理技術院系：電子信息與電氣工程學生姓名：孫高原學號：201002010081 專業(yè)班級：10自動化2班2012年12月20

摘要：摘要：我國隨著農林產業(yè)結構的調整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產業(yè)體系的發(fā)展，林果業(yè)已逐漸成為我區(qū)農村經濟支柱產業(yè)之一。但是我區(qū)果樹栽培管理中卻存在不少問題，如：引種問題。有些地區(qū)由于急于發(fā)展果樹業(yè)，對一些引種品種缺乏引種實驗就開始大面積種植，給由于生物因子和氣候因子造成的破壞留下安全隱患；還破壞了土壤的團粒結構，減弱土壤的持水力，降低土壤抵御干旱的能力；隨著人們生活水平的提高，盆栽果樹作為盆景日益走進了居民家庭，它既可作盆景供人們欣賞，又能提供一定數量的果實，盆栽果樹造型多樣，越來越受到人們的喜愛，發(fā)展前景廣闊。盆栽果樹在日常管理中也應注意到很多問題才能使果樹生長良好，以達到觀賞的效果。關鍵詞：盆栽果樹；關鍵詞：盆栽果樹；生長；管理；果樹栽培技術措施；管理1水肥管理1.1施肥施底肥。定植時及倒盆過程中，用有機質含量豐富、質地疏松的壤土20份與2份廄肥、禽畜糞或人糞尿混合，經堆積發(fā)酵后可直接用做盆土。開花前可不再追施其它肥料。客土施肥。在根頸以外5cm處，用小鏟將盆土挖出盆外，深度以不裸露根系為宜，然后將肥料（廄肥和餅肥）均勻撒入盆內，施肥量根據肥的質量靈活掌握。最后用盆土覆蓋，回填土量仍保持原來盆面狀況。鉆孔施肥。適用于經稀釋后的無機肥和有機肥。用2cm粗的圓木棒，將前端削成圓棱形，距根頸5cm以外鉆孔，孔間距5-8cm，內淺外深，盆沿內側周圍可深達盆底以不傷根系為宜，然后將肥料稀釋液注入孔內并覆土。米字狀條溝施肥。大致與放射狀相同，首先在距根頸以外5cm處，由內往外挖寬約5cm、長度達盆內沿的條溝，深度以根系不裸露為宜，8條溝呈米字狀，然后將腐熟肥料均勻施入溝內覆土。為防止下次施肥部位造成重疊，可選一部位插標記，在不同的部位挖溝。如果采用十字形溝施肥，溝寬8-10cm，深度不變。圓周施肥?？裳嘏鑳缺?周向內挖溝，溝寬5-6cm，深度以不傷根為宜，將肥料均勻施入圓形溝內覆土。澆注施肥。將禽畜肥（含人糞尿）、豆粕和大豆、草木灰、炕土等浸泡腐熟后，取其汁液和無機肥用水稀釋后，直接澆注在盆土表面，任其自然滲透。此方法弊端較多，主要是盆土中下部往往滲透不到足夠的肥料，而上層經連續(xù)灌施后易產生爛根現象，也易發(fā)生土壤板結，污染空氣。葉面施肥。果實采收前30d的生長期內均可采用。主要肥料有0.2%尿素、磷酸二銨，3%-5%過磷酸鈣懸浮液，0.5%磷酸二氫鉀；0.2%硼砂、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵等。有機肥中的禽畜糞尿經浸泡發(fā)酵后均可配成100倍液使用。在施肥過程中應注意：肥應與土拌合均勻，并防止肥料與根系直接接觸，以免灼傷根系；要勤施少施，防止過量，一般每株每次施有機物或無機物純原液及物質不得超過50-100g，施肥間隔時間10-15d為宜。1.2澆水除有效降雨外，每天必須澆1次透水，應在早晨或傍晚進行，避免高溫的中午澆水。施肥后應灌透水。水質要潔凈，切忌用酸、堿過重和油膩的污水澆灌。水溫要適宜，最好用太陽曬溫的水，尤其夏季不要用深井低溫水直接澆，以免降低土溫而影響根系發(fā)育。雨雪水是最佳灌澆用水，可積累備用。澆水方法以噴、淋方法最好，花期如遇干旱天氣，對花朵可噴清水以提高授粉效果（用0.2%硼砂或磷酸二氫鉀效果更好）。平時除注意盆土濕度外，每天葉面噴水2次，尤其夏季更為重要。合理選用容器，除容器不可太小外，最好使用吸水、保水性較好的泥土盆和嚴實的木制品。使用鐵制、塑料、釉盆、陶盆等應選擇直徑不小于30cm的大盆，裝足盆土后有良好的保水作用。盆底排水孔最好用吸水性能好的棉花及塑料泡沫塊墊底，可減少水分流失。盆土表面可用嫩菜葉（樹葉、草葉等）進行覆蓋，也可種植小棵速生蔬菜如生菜、小白菜及油菜等，不僅保持水分，而且菜果同盆也有觀賞價值。在炎熱的夏季，中午應將盆暫時遮擋，以防烈日暴曬，并減少水分蒸發(fā)。成熟前15d應減少水的使用次數，保持土壤不干燥即可。上凍前澆1次透水，并且經常觀察墑情及時補灌，能做到用雪培株更好。2換盆多年生植株在盆中生長，隨著年齡的增加，根系在盆內交叉重疊，互相擁擠，影響新根發(fā)育，吸收養(yǎng)分的能力顯著減弱。為改變上述情況，應做換盆處理，同時加強培肥管理，并對根系適當修剪，使植株全面換新，起到復壯的作用。植株不斷長大，原有的盆已不適應植株生長的要求，毖須擴大容積，以滿足根系對養(yǎng)分的吸收。此時，應換上較大的盆?；蛘咴信柰两浿仓觊L期吸收利用，礦物質養(yǎng)分缺乏，極易產生缺素癥狀；當盆土物理性質變劣，通氣性變差，可導致植株生長不良。對于這兩種情況，應將盆中舊土全部換掉，改用新的培養(yǎng)土。發(fā)現根系部分有病蟲害時，應進行根系整修，并結合防病治蟲，做換盆處理。換盆在春季、秋季均可進行。春季在落葉果樹根系萌動前進行，常綠果樹一般在梅雨期進行。秋季，應在盆栽果樹秋梢停止生長以后、根系出現再次生長高峰之前進行。換盆以不傷根或少傷根為原則，具體操作方法依盆的大小而定。直徑小于40厘米的盆換土時，首先用左手握住植株基部，右手輕拍盆壁,然后將盆慢慢放倒，大拇指用力推頂盆底小孔的墊底瓦片，使盆土與盆壁分離，再將盆扶起，兩腳夾住盆，雙手將植株連盆土拔起。防止秋天過早落葉過早的落葉，不僅影響花芽的分化，對已經形成的花芽，由于氣溫還高，容易出現。小陽春?，F象，本來第二年春天開花的植株提前到當年秋天發(fā)芽、開花，嚴重影響第二年的觀賞效果。嚴重時，營養(yǎng)消耗過度，耐力抗力受損，會造成冬天凍死的情況。因此，加強養(yǎng)護管理，采取綜合措施確保正常落葉，十分重要?？毓谡螛湫蔚倪x擇：盆栽果樹可根據個人的愛好及所栽樹種的生長特性，發(fā)揮豐富的想像力，可塑造成自然圓頭形、塔形、雙枝鹿角形、獨枝懸崖形、垂柳形、龍曲形等即有利于結果，又具有美學觀賞價值的樹形?？毓谛藜簦汗麡渑杈霸耘嗟某蓴?，控冠技術起著關鍵性的作用，可通過矮化中間砧和短枝型品種的有機結合，加上早果促花技術應用如環(huán)割、抹芽、摘心、拉枝等，適當增加負載，回縮等技術控制樹冠。也可通過化控技術，使樹體矮化，在生長期葉面噴布2?3次矮壯素、PBO、多效唑等植物生長抑制劑，使枝條粗壯、節(jié)間變短、植株矮化。修剪包括枝條修剪和根系修剪兩個方面，正確的修剪應是考慮整體植物造型自然,在確保通風，透光的前提下，枝條修剪剪去病、弱枝，留壯枝。剪去徒長枝、平行、交叉枝，留果枝。根系修剪應當是剪粗剪細留適中，就是剪去老化的粗根及老化的毛細根，因這兩種根吸收能力很差，應剪去發(fā)出的新根，使根的吸收能力提升，從而提高了果樹的復壯能力。病蟲害防治盆栽果樹的花及果是它的主要觀賞點，而花及果是靠葉片光合作用制造養(yǎng)分供應而發(fā)育成長，因此首先平時把葉片留足養(yǎng)好，注意觀察病蟲害發(fā)生，防治兼舉，綜合防治。尤其在花開授粉完成后，噴灑一次殺蟲卵的低毒咼效農藥，同時嚴格規(guī)范操作，防止再發(fā)生藥害。選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強樹體營養(yǎng)，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數。采用物理、農業(yè)防治法。如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節(jié)劑防治病蟲害。使應用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(Bt)等。新型高效生物農藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與昆蟲生長調節(jié)劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜(高脂膜)，噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅避害蟲、抑卵孵化，預防空氣污染、防治小型害蟲等功效。實施套袋栽培技術。果實套袋是生產綠色安全果品的重要措施。但果袋價格較貴，且套袋較費工。因此，大面積推廣尚有一定難度，今后應進一步研究開發(fā)高效、低成本套袋技術應用于生產。禁用劇毒、高殘留農藥。對劇毒、高殘留的農藥應絕對禁用，如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外，各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應嚴格控制。加快果品安全質量與標準體系的建設。按照綠色果品的標準來生產。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標準(強制)，包括水果種類、主要品種、必檢農殘的種類、農殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和（亞）硝酸根的限量等6越冬6.1室內越冬選擇無供暖設施的房間作為冬藏場所，室內溫度應保持在該樹種休眠所需低溫范目，一般在0°C—7°C為宜。室內越冬時，由于盆樹全部裸露在空氣當中，水分容易散失，應定期檢查墑情并適時補充水分。而常綠果樹（如盆栽無花果、柑橘等）在室內越冬時，應放置于見光好的南窗附近，給予一定的光照條件，以滿足其葉片光合作用的需要。6.2陽臺越冬利用露天陽臺、屋頂等場所存放盆樹時，應用稻草、舊報紙、草繩、棉布等防寒物將盆樹包裹嚴實，外層再套上熟料袋保濕保溫，澆透防寒水。冬季應視盆土墑情再補澆1—2次水即可。在冬季氣候干燥地區(qū)，應將全部枝條，用塑料布包裹嚴實，可防止失水抽條，有利于安全越冬?；ü芾矶鄶倒麡涠季哂凶曰ú唤Y實或自花結實率低的特性，可通過嫁接授粉枝、人工授粉、花期噴硼等措施提高座果率。對花芽量大，座果多的盆景，要進行嚴格的疏花疏果。為提高果實品質和盆栽果樹的觀賞價值，可進行果實套袋，并在果實成熟前15?30天進行貼字、貼花。修根盆栽果樹生長幾年后，根系老化，密集擁擠，為保持果樹的旺盛生長，應每隔1-2年結合換盆進行修根，做到不斷更新。修根的具體方法：第?步是清理土球，即用竹片輕輕剔除周圍日盆土，去掉總盆土量的1/2—2/3；第二步是剪根，如發(fā)現根系已沿盆壁卷曲，可剪短一些，若根系一部分剪口越小越好；最后，換上新的培養(yǎng)土，栽植于原盆或較大的新盆中。大型種植箱一般不換盆，可以結合晚秋深施基肥進行切根，以利根系復壯.9．1建園園址的選擇對果品安全的影響建園園址的選擇決定果品是否受自然環(huán)境和周圍污染源的影響。園址的環(huán)境污染將會造成果品的重金屬含量超標及有毒物質的危害。因此，果園的選址要遠離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發(fā)育息息相關的土壤、水質和空氣等的污染，主要是指以下幾種情況：農藥生產廠家、化肥廠、制釘廠、發(fā)電廠及造紙廠等等，這些工廠不僅會散發(fā)有毒氣體，女如二氧化硫、氟化物等造成空氣污染，而且排放出的廢液會嚴重污染地下水源，進而毒害果樹，使果品對人體產生危害。因此，在選擇園址時，既要考察果園周邊的自然環(huán)境，還要對果園的灌溉用水的水質進行質量觀察和測定。9?2苗木品種的選擇對果品安全的影響在果樹栽培品種的選擇上，應選擇適應性強、早果豐產、優(yōu)質抗病、抗逆性強的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進的苗木，應嚴格執(zhí)行產地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70%的甲基硫菌靈或10%的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。9?3果實實行套袋措施對果品安全的影響套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃、等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊,避免枝葉迎風擺動對果面造成的機械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。套袋后可以防止灰塵、農藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機械碰撞傷害果面，同時由于果實發(fā)育的局部小環(huán)境得到改善，還防止了裂果現象的發(fā)生。近幾年來的市場調查表明。套袋果品比不套袋果品市場價咼出3倍左右。9?4土肥管理方面對果品安全的影響化肥的施用將導致果品重金屬含量超標及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質，因此，在生產中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。還有一些氮肥，如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導致土壤板結，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產綠色產品時，也僅僅允許限量使用，而且還應該與有機肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。9.5病蟲草害的防治措施對果品安全的影響農藥的使用將直接造成果品