酶的特性 第二課時(shí) 習(xí)題

《酶的作用和本質(zhì)》課后作業(yè)1.下列敘述與如圖實(shí)驗(yàn)不相符的是()A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的種類B．該實(shí)驗(yàn)的因變量是催化劑的催化效率C．該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明酶降低活化能的作用更顯著D．加入肝臟研磨液和Fe3＋，前者的反應(yīng)速率總是較快2．在實(shí)驗(yàn)中需要控制各種變量，其中人為改變的變量是()A．因變量B．自變量C．無(wú)關(guān)變量D．控制變量3．下列試管中各注入10mL2%的過(guò)氧化氫溶液，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣泡最多的是()4．生物體內(nèi)酶的作用及特點(diǎn)是()A．能使不能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生B．能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C．為生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供能量D．催化效率與無(wú)機(jī)催化劑相同活化能。正確的圖解是()5．多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有輔助消化的作用。關(guān)于酶的敘述，正確的是()A．多酶片中的酶都是蛋白質(zhì)B．一個(gè)酶分子只起一次作用C．酶提供反應(yīng)開始時(shí)所必需的活化能D．食物消化過(guò)程需要酶的作用，而細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)不需酶的作用6．下列關(guān)于酶的化學(xué)成分的敘述，不正確的一項(xiàng)是()A．一般地說(shuō)，酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)B．酶是由蛋白質(zhì)和核酸組成的C．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNAD．淀粉酶和過(guò)氧化氫酶都是蛋白質(zhì)7．酶在水解過(guò)程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，這說(shuō)明()A．酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的B．酶是生物催化劑C．絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D．酶的基本組成單位是多肽8．酶具有同無(wú)機(jī)催化劑相同的特點(diǎn)，在反應(yīng)前后不改變數(shù)量和性質(zhì)。但是又說(shuō)酶很容易變性，不易重復(fù)使用。對(duì)上述觀點(diǎn)應(yīng)如何理解()A．理論上講酶在反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)不變，實(shí)際上，酶在反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)都發(fā)生變化B．不是反應(yīng)本身影響了酶的活性，而是其他的酸堿等條件影響了酶的活性C．前一句話正確，后一句話錯(cuò)誤D．前一句話錯(cuò)誤，后一句話正確9．關(guān)于酶的性質(zhì)，下列敘述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()A．化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變B．一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力C．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類特殊有機(jī)物，其中大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNAD．酶的催化效率一般比無(wú)機(jī)催化劑高10．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究元素X是否屬于必需礦質(zhì)元素，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實(shí)驗(yàn)中采用甲組、乙組之間的空白對(duì)照，以及乙組中實(shí)驗(yàn)前(無(wú)X元素)與實(shí)驗(yàn)后(有X元素)之間的自身對(duì)照，其中屬于對(duì)照組的分別是()A．甲組、實(shí)驗(yàn)前B．甲組、實(shí)驗(yàn)后 C．乙組、實(shí)驗(yàn)前D．乙組、實(shí)驗(yàn)后11．某學(xué)生為了驗(yàn)證唾液的功能，做了一組實(shí)驗(yàn)：取甲、乙兩試管，分別加入2mL淀粉糊，甲試管內(nèi)又加入了2mL唾液，兩試管同時(shí)在37℃的溫水中保溫10min后取出，各加入mL碘液，發(fā)現(xiàn)只有乙試管內(nèi)呈藍(lán)色反應(yīng)。該實(shí)驗(yàn)步驟中有一個(gè)錯(cuò)誤，應(yīng)是(A．乙試管應(yīng)置于低溫或室溫中B．乙試管應(yīng)加胃液C．乙試管應(yīng)加與唾液等量的清水D．應(yīng)再加一個(gè)試管，內(nèi)加2mL淀粉糊、2mL唾液，并放到冰水中12．一透析袋(其膜為半透膜)中裝有物質(zhì)M和分解它的酶，此袋放在盛有蒸餾水的容器中，第二天檢查時(shí)，在蒸餾水中發(fā)現(xiàn)有物質(zhì)X，根據(jù)這一觀察，下列哪項(xiàng)是正確的()①酶分解了物質(zhì)X②M被分解③X是物質(zhì)M的組成成分④X能透過(guò)透析袋A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④13.在編號(hào)為1～4號(hào)的4支試管內(nèi)各注入10mL3%的過(guò)氧化氫溶液，1號(hào)試管作為對(duì)照，2號(hào)試管內(nèi)迅速放入新鮮豬肝1～2小塊，3號(hào)試管內(nèi)放入一枚銹鐵釘，4號(hào)試管內(nèi)放入煮熟的豬肝1～2小塊，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答下列問(wèn)題：(1)立即出現(xiàn)大量氣泡的試管為________號(hào)，這種氣體是________，產(chǎn)生大量氣泡的原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)4號(hào)試管內(nèi)有什么變化？____________。理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)2號(hào)和3號(hào)試管內(nèi)都能產(chǎn)生氣體，但產(chǎn)生氣體的速度和數(shù)量不同，原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。15．據(jù)圖給定的條件，回答下列問(wèn)題：(1)產(chǎn)生氣泡多的試管是________。原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)使用的肝臟要盡量剪碎制成研磨液，原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)向兩試管內(nèi)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，能否共用一個(gè)吸管？為什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)除觀察衛(wèi)生香燃燒是否猛烈外，請(qǐng)?jiān)俳o出一種簡(jiǎn)單的定性描述酶有較強(qiáng)活性的方法。__________________________________________________________________