會所管理制度范文4篇

會所管理制?度范文4篇?為了保證?公司會所的?管理質(zhì)量和?服務(wù)水準(zhǔn)，?指導(dǎo)員工的?行為規(guī)范，?特制訂本制?度。第一?章宗旨第?一條“會所?”顧名思義?即為“聚會?的場所”，?它是以康樂?為主要內(nèi)容?，它是為顧?客(社區(qū)居?民)提供運?動、健身、?保健、休閑?、娛樂、聚?會的社會場?所。小區(qū)會?所的經(jīng)營宗?旨在于使業(yè)?主享受到親?和力和親切?感，讓業(yè)主?有做主人的?感覺，成功?會所應(yīng)該是?業(yè)主私家客?廳的延伸。?第二條社?區(qū)會所經(jīng)營?的目的在于?豐富小區(qū)住?戶的日常文?化、體育活?動，加強住?戶之間的溝?通和聯(lián)系，?體現(xiàn)小區(qū)充?滿生機，蓬?勃向上的生?活氣息，成?為業(yè)主們娛?樂休閑、交?流的中心，?成為他們業(yè)?余生活不可?缺少的一部?分。本公司?下屬各小區(qū)?會所都是其?小區(qū)業(yè)主之?私家會所，?旨在為全體?業(yè)主提供一?個健身、娛?樂、休閑和?交流的高尚?場所，為小?區(qū)釀造一種?健康文明、?積極向上的?文化氛圍。?第二章會?員消費第?三條小區(qū)會?所實行以會?員制為主的?管理模式，?會所內(nèi)的所?有設(shè)施只提?供給本小區(qū)?之為業(yè)主、?住戶及嘉賓?使用。第?四條凡小區(qū)?會所的業(yè)主?、住戶，可?憑業(yè)主卡自?動入會，成?為會所的會?員，優(yōu)惠享?受會所內(nèi)各?類娛樂設(shè)施?(正常價格?的六折優(yōu)惠?)。第五?條經(jīng)業(yè)主或?相關(guān)人員推?薦之嘉賓，?可享受正常?價格的八折?優(yōu)惠，也可?按規(guī)定繳納?相應(yīng)的入會?費，而后享?受會員的待?遇(正常價?格的六折優(yōu)?惠)。第?六條前來會?所消費娛樂?的會員，請?向總臺出示?住戶卡(本?小區(qū)住戶)?或貴賓會員?卡，以驗明?身份，并把?住戶卡或貴?賓卡暫留總?臺，等消費?完畢后回總?臺結(jié)完賬時?，再交還本?人(若已辦?理了其他消?費卡如月卡?、次卡等，?則可憑消費?卡消費)。?第七條會?員在會所娛?樂消費時，?應(yīng)遵守本會?所之各娛樂?點之管理制?度，接受會?所管理人員?的指導(dǎo)。第?八條到本會?所消費的會?員，年齡不?小于十二歲?，不大于六?十五歲，超?越這個年齡?段的須在適?齡的家屬陪?同下，方可?娛樂消費。?第九條會?員前來會所?消費，應(yīng)穿?著得體，男?的不得赤膊?，女的不得?穿過于裸露?的衣服。?第十條會員?在消費期間?請勿:吸煙?、大聲喧嚷?、打鬧、追?逐、隨地吐?痰，以免影?響他人健身?娛樂。第十?一條會員在?會所娛樂，?應(yīng)愛護(hù)會所?內(nèi)的設(shè)施，?一旦損壞公?共財物，須?按規(guī)定價格?賠償。第?三章人員素?質(zhì)與員工培?訓(xùn)第十二?條會所管理?人員的素質(zhì)?要求:1、?較高的政治?思想素質(zhì)會?所管理人員?必須正直、?誠實，具有?完善而高尚?的人格，堅?持原則，勤?奮、敬業(yè)、?愛崗，具有?良好的職業(yè)?道德，嚴(yán)于?律己，勇于?承擔(dān)責(zé)任，?對工作充滿?信心。2、?有一定的領(lǐng)?導(dǎo)才能能有?效利用和控?制會所人、?財、物等資?源，充分調(diào)?動員工的積?極性與創(chuàng)造?力，營造良?好的集體氛?圍，為顧客?創(chuàng)造最佳最?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，為地所創(chuàng)?造良好的經(jīng)?濟效益。3?、有一定的?專業(yè)文化知?識和專業(yè)技?能。會所服?務(wù)，涉及到?文化、心理?、運動、審?美等方面，?只有具備一?定程度的文?化修養(yǎng)，才?能從會所的?內(nèi)外裝修、?裝飾、設(shè)施?到全體服務(wù)?人員身上反?映出服務(wù)意?識，營造出?理想的會所?氛圍，給客?人提供視覺?、聽覺上的?良好享受。?同時，會所?管理人員在?與顧客交往?中彬彬有禮?、談吐高雅?、思維敏捷?，以自己廣?博的見識來?吸引，為顧?客提供優(yōu)質(zhì)?服務(wù)。作為?會所管理人?員應(yīng)了解會?所各項目的?活動規(guī)則、?要求、原理?，并在進(jìn)行?中保持良好?運轉(zhuǎn)。s4?、具有經(jīng)營?意識會所管?理人員應(yīng)有?經(jīng)濟頭腦，?具有較強的?應(yīng)變能力，?有較強的公?關(guān)意識，建?立良好的客?際關(guān)系，知?法懂法。?第十三條會?所服務(wù)人員?的素質(zhì)要求?1、敬業(yè)勤?奮，精力充?沛、熱情周?到為客人提?供服務(wù);2?、會所工作?時間長，工?作較為枯燥?乏味，因此?會所服務(wù)人?員應(yīng)有良好?的服務(wù)意識?、健康的身?體和充沛的?精力;3、?熱情周到為?客人提價服?務(wù);會所服?務(wù)人員應(yīng)具?備開朗的性?格(性格外?向)，熱愛?自己的工作?，提高對專?業(yè)的興趣。?4、有一定?的專業(yè)文化?知識和專業(yè)?技能一定的?專業(yè)文化知?識，有利于?準(zhǔn)確的理解?和快速掌握?各種設(shè)施、?設(shè)備的運行?原理、使用?、維護(hù)、保?養(yǎng)知識及各?項目的活動?規(guī)則，也有?利于與顧客?的交流。5?、有一定的?應(yīng)變能力在?意外情況出?現(xiàn)時及時采?取措施控制?局面，善于?用各種形式?解決問題。?第十四條?員工培訓(xùn)包?括職業(yè)道德?培訓(xùn)和專業(yè)?技能培訓(xùn)。?1、道德培?訓(xùn)包括:員?工的職業(yè)榮?譽感、職業(yè)?態(tài)度、敬業(yè)?精神、道德?規(guī)范、團(tuán)結(jié)?協(xié)作精神、?行為規(guī)范。?2、專業(yè)技?能培訓(xùn)包括?:專業(yè)知識?、技術(shù)、服?務(wù)技能等。?第四章工作?紀(jì)律第十?五條考勤:?正常上班時?間為14:?00-22?:00，周?末和節(jié)假日?為10:0?0-23:?00、不準(zhǔn)?遲到早退或?擅離崗位，?若有特殊情?況確需請假?，須提前向?負(fù)責(zé)人提出?申請，經(jīng)同?意并安排人?員頂崗后可?離開。第?十六條值班?:若碰到特?殊情況需早?晨提前上班?(顧客預(yù)定?打網(wǎng)球)，?或晚上拖后?延時，部長?應(yīng)及時安排?人員值班(?以輪流方式?安排)。?第十七條保?潔:員工上?班后的首要?工作為清潔?衛(wèi)生(時間?___分鐘?)，服務(wù)員?在營業(yè)時間?應(yīng)確保本清?潔責(zé)任區(qū)內(nèi)?的地面、臺?面、玻璃門?窗、設(shè)施設(shè)?備等無塵光?潔、擺入整?齊、空氣清?新。在一天?的營業(yè)時間?里及時整理?、及時清潔?。第十八?條到崗:清?潔完畢，各?崗位服務(wù)員?必須在本服?務(wù)崗位做好?各方面的準(zhǔn)?備，精神飽?滿、訓(xùn)練有?素地等待營?業(yè)的開始。?第十九條?在崗:在規(guī)?定上班的時?間內(nèi)，各崗?服務(wù)員必須?堅守崗位，?為顧客提供?周到服務(wù)。?不得擅自離?崗或串崗，?除有特殊情?況，在部長?的旨意下，?可到別的崗?位協(xié)作服務(wù)?。第二十?條職責(zé):各?崗位員工對?本崗位器材?和設(shè)備的完?好率負(fù)責(zé)，?在服務(wù)中及?時發(fā)現(xiàn)器材?損壞并當(dāng)面?向顧客指出?，向會所負(fù)?責(zé)人報告，?便于索賠，?若服務(wù)員不?能及時發(fā)現(xiàn)?器材或設(shè)備?的人為損壞?或遺失，則?視為嚴(yán)重失?責(zé)，損壞或?遺失的器材?須由此服務(wù)?員按原器材?成本價加倍?賠償。第?二十一條會?所員工須嚴(yán)?格遵守<會?所員工行為?規(guī)范>。?第二十二條?會所員工須?嚴(yán)格遵守:?1、嚴(yán)格執(zhí)?行上下班時?間和操作規(guī)?程，不得私?自提前或拖?后打掃衛(wèi)生?，工作時間?外不得在會?所滯留(值?班員除外)?。2、除保?潔時間外，?各崗位員工?必須保證各?娛樂點全天?候整潔衛(wèi)生?。3、不得?在開單后就?置顧客于不?顧，必須確?保顧客在娛?樂的全過程?得到完善的?服務(wù)。4、?不得擅自離?開工作崗位?，若有特殊?情況不得不?暫時離崗，?需提前跟主?管請示，得?到允許后，?方可走開。?5、上班時?間不得隨便?接打私人電?話，即使有?意外情況，?通話時間不?能超過三分?鐘。[會?所管理制度?范文:咖啡?會所規(guī)章制?度]__?_咖啡廳服?務(wù)員工作職?責(zé)1、自?覺遵守咖啡?廳內(nèi)的各項?規(guī)章制度，?工作安排?2、信表端?裝，儀表大?方，著裝整?潔，住址參?加各項例會?。3、按?要求做好責(zé)?任區(qū)內(nèi)的環(huán)?境衛(wèi)生4?、做好餐具?各項補充，?以使替換?5、嚴(yán)格遵?守咖啡廳內(nèi)?的服務(wù)程序?6、熟知?咖啡廳內(nèi)提?供的菜品和?價格及特點?。7、做?好收臺、翻?臺，提高多?臺利用率。?8、做好?收尾結(jié)束工?作，做好防?火、防盜。?9、積極?參加業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，不斷提?高服務(wù)技能?。___?咖啡廳服務(wù)?操作程序?目的:掌握?咖啡廳服務(wù)?操作程序?程序:1?、客人達(dá)到?咖啡廳時，?由領(lǐng)位歡迎?客人。1?、1歡迎客?人1)打?開大門，立?于領(lǐng)位臺內(nèi)?;2)見?到客人走至?___米外?后，走出咨?客臺，左手?握菜牌;?3)向客人?微笑，打招?呼，如是常?客，則以某?某先生/小?姐稱呼。?1、2詢問?預(yù)訂:詢問?客人是否預(yù)?訂。1、?預(yù)訂:接受?預(yù)訂時，問?清楚客人姓?名、訂座人?數(shù)、就餐時?間、聯(lián)系方?法和客人的?特殊要求。?1、3如?客人已預(yù)訂?，帶其到事?先已訂好的?桌前。1?、4如客人?未預(yù)定，按?客人要求和?人數(shù)帶入相?應(yīng)的餐桌。?1)詢問?客人是否吸?煙，并分別?帶入吸煙區(qū)?或非吸煙區(qū)?;2)詢?問客人有否?其他愛好，?如靠窗或角?落位子;?1、5引導(dǎo)?入座1)?為女士拉椅?，等其入座?后，將椅子?推入;2?)將餐巾對?折成三角，?鋪于客人大?腿上(和廳?面服務(wù)員合?作做);?3)打開菜?單及飲料單?從右邊遞至?客人;4?)倒退兩步?，轉(zhuǎn)身離開?，迅速回到?領(lǐng)位臺。?2、廳面服?務(wù)員倒冰水?1)立于?客人右側(cè);?2)用左?手輕輕拿起?水杯;3?)將水往水?杯中間倒，?以示對客人?的尊重;?4)將水倒?八分滿;?5)輕輕放?置客人右手?邊。3、?廳面服務(wù)員?聽取開胃飲?品單:詢問?客人餐前酒?，并重復(fù)客?人所點飲料?名稱。4?、落單1?)取“點菜?單”(一式?三聯(lián))，填?寫桌號、人?數(shù)、服務(wù)員?姓名;2?)第一單為?新單，以“?n”表示;?3)填寫?飲料名稱及?數(shù)量;4?)把點菜單?交于收款員?，由收款員?簽字;5?)把第一聯(lián)?交給收款員?;6)持?二、三聯(lián)至?酒吧拿取飲?料。5、?服務(wù)餐前飲?品1)左?手托托盤，?用右手進(jìn)行?服務(wù);2?)站立于客?人右手邊將?酒水倒入酒?杯。6、?聽取點菜?1)走近客?人，面帶微?笑，目光接?觸客人，站?于客人右側(cè)?;2)認(rèn)?真聽取客人?的點菜，先?女后男，順?時針原則;?3)重復(fù)?客人所點內(nèi)?容，得到客?人認(rèn)可后，?倒退離開。?7、服務(wù)?面包和牛油?1)將面?包放入面包?籃，黃油(?每位2顆)?放于墊花紙?的黃油碟上?;2)站?于客人右側(cè)?，將面包籃?及黃油放于?客人黃油餐?碟前。8?、聽單1?)將客人點?菜內(nèi)容寫入?“點菜單”?上;2)?交于帳臺，?由收款員簽?字;3)?點菜單一式?三聯(lián)，第一?聯(lián)交于帳臺?，第二聯(lián)交?于廚房，第?三聯(lián)交于跑?菜員。9?、根據(jù)菜式?調(diào)整餐具?9、1檢查?點菜單上的?菜式，準(zhǔn)備?所需用具，?如是否需要?燒車等;?9、2根據(jù)?客人點菜要?求，布置所?需餐具;?9、3沙律?叉置于主叉?左側(cè)，沙律?刀置于主刀?右側(cè)，湯羹?置于沙律刀?的右側(cè)。?10、根據(jù)?客人用餐節(jié)?奏上菜。頭?盤湯沙律主?菜甜品1?1、席間服?務(wù)11、?1服務(wù)調(diào)汁?1)站于?客人左側(cè);?2)將汁?澆于客人沙?律頂部，讓?汁醬順勢往?下流;3?)詢問客人?是否滿意，?無須將汁醬?留在客人桌?上;4)?倒退離開餐?桌。11?、2添酒水?:不斷添加?酒水，水杯?或酒杯里的?酒水不能少?與1/3;?11、3?更換煙灰缸?:煙灰缸內(nèi)?不能超過兩?個煙頭，或?煙灰缸內(nèi)有?許多雜物?1)左手拖?托盤，托盤?上放置干凈?的煙灰缸;?2)站于?客人右邊，?用右手將干?凈的煙灰缸?放在臟的煙?灰缸上面;?3)同時?拿起兩個煙?灰缸到托盤?上，將干凈?的煙灰缸放?回到臺面上?。11、?4主菜完畢?1)站于?客人右側(cè)，?將客人主菜?盤、面包籃?、醬油碟等?撤走;2?)用甜品碟?，餐巾清掃?桌面。1?2、上甜品?1)站于?客人右側(cè);?2)客人?左手邊放甜?點叉，右手?邊放甜點更?，兩者離開?桌邊一英寸?;3)從?冷菜間取出?甜品;4?)用右手服?務(wù);5)?退后兩步，?離開。1?3、上咖啡?或茶1)?糖盅內(nèi)放2?包低糖、4?包咖啡晶糖?、6包白糖?;奶盅內(nèi)倒?1/2奶;?2)將糖?盅、奶盅置?于餐桌中間?;3)右?手拿咖啡底?碟，上放咖?啡杯，茶匙?平置于咖啡?杯前，從客?人右手邊放?于客人兩手?之間;4?)用茶壺/?咖啡壺為客?人倒2/3?滿，將壺放?于客人右手?邊，壺口勿?對客人，應(yīng)?朝外。1?4、結(jié)帳?15、送客?1)為客?人拉椅;?2)與客人?告別，歡迎?客人再次光?臨。b、?員工守則?為了規(guī)范員?工行為，特?制定。它涵?蓋了本店的?各項工作中?應(yīng)遵守的制?度，員工須?以守則來規(guī)?范自己的言?行，提高自?己的素質(zhì)，?促進(jìn)我們店?健康有續(xù)的?發(fā)展。1?、員工應(yīng)忠?于職守，努?力干好自己?的本職工作?，遵守本店?的規(guī)章制度?。2、員?工應(yīng)服從領(lǐng)?導(dǎo)安排，不?和領(lǐng)導(dǎo)唱反?調(diào)。3、?員工應(yīng)按時?上下班，不?遲到，早退?或曠工，上?班時間開始?后十五分鐘?后到者為遲?到，下班前?十五分鐘內(nèi)?未獲批準(zhǔn)離?崗著為早退?，遲到或早?退累積三次?記曠工一次?。4、員?工上班必須?著工作服，?戴工作牌，?儀容整潔。?5、員工?不準(zhǔn)留長發(fā)?，長指甲，?戴首飾要做?到淡妝上崗?。6、員?工在上班前?應(yīng)做好清潔?工作，各項?物品擺放整?齊，吧臺要?檢查器具物?料是否變質(zhì)?，并作好開?吧的準(zhǔn)備工?作。7、?上班時間不?準(zhǔn)撥打或接?聽私人電話?，更不允許?用店里電話?辦私事(特?殊情況除外?)。8、?上班時間不?準(zhǔn)私自會客?，做一些與?工作無關(guān)的?事情。9?、員工應(yīng)講?究文明，說?話要用文明?用語，對待?客人要熱情?，做到微笑?服務(wù)，客進(jìn)?有迎聲，客?走有送聲。?10、服?務(wù)員點單時?要熟練，要?有適當(dāng)?shù)耐?介，不得強?推，客人買?單時要快而?無誤。1?1、員工應(yīng)?愛護(hù)公物，?不準(zhǔn)大聲喧?嘩，做到三?輕(走路輕?，說話輕，?做事輕)，?每天下班后?應(yīng)將工作場?所打掃干凈?，關(guān)好電源?，門窗，清?理并檢查現(xiàn)?場，安全第?一。12?、員工應(yīng)對?店里的原材?料，器具，?耗品，合理?使用不準(zhǔn)浪?費，應(yīng)對一?些貴重物品?應(yīng)有專人保?管以免造成?損壞。1?3、員工禁?止在上班時?間吃零食，?抽煙。員?工如有違反?以上守則著?，將視其情?節(jié)輕重，對?其做出相應(yīng)?的懲罰。?c、考勤制?度1、全?體人員應(yīng)堅?持按時上班?。2、上?班時統(tǒng)一集?體進(jìn)行點名?。3、領(lǐng)?班負(fù)責(zé)點名?登記，對未?到者進(jìn)行登?記，問明未?到者原因，?并按病，事?假，遲到等?緣由在登記?簿中注明。?4、因病?，事不能上?班，應(yīng)寫請?假條經(jīng)負(fù)責(zé)?人批準(zhǔn)后方?可請假，并?把假條送到?領(lǐng)班進(jìn)行登?記。5、?未請假或未?經(jīng)批準(zhǔn)不來?上班一律按?礦工處理。?6、本制?度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)?行監(jiān)督執(zhí)行?。7、望?大家互相遵?守監(jiān)督。?d、庫房管?理制度1?、庫房內(nèi)各?種原材料要?分類存放，?擺放有序，?做到"一墊?五不靠，保?持干燥，通?風(fēng)。2、?食品調(diào)味料?要上架存放?，庫房內(nèi)環(huán)?境良好，整?潔衛(wèi)生，?3、庫房中?不準(zhǔn)存放腐?爛，變質(zhì)原?料及有毒有?害物品4?、庫房內(nèi)原?料要遵循"?先進(jìn)先出"?的原則，杜?絕過期產(chǎn)品?及"三無"?產(chǎn)品5、?庫房內(nèi)保持?干燥整潔，?通風(fēng)條件良?好，防鼠設(shè)?施完善。?6、做好防?盜等安全工?作。7、?庫房管理人?員的工作由?餐廳負(fù)責(zé)人?監(jiān)督執(zhí)行，?配送中心負(fù)?責(zé)人也可根?據(jù)工作需要?要求各店庫?房管理人員?進(jìn)行相關(guān)工?作協(xié)助以及?物品的綜合?調(diào)配，餐廳?負(fù)責(zé)人需支?持配合此類?工作進(jìn)行。?8、庫房?管理人員每?月___日?晚必須按照?財務(wù)部門要?求盤點庫房?。e、宿?舍管理制度?1、本公?司提供員工?宿舍以現(xiàn)住?宿人尚在本?公司服務(wù)為?條件。如員?工離職(包?括自動辭職?，解雇，資?遣)時，對?房屋的使用?權(quán)終止，屆?時該員工應(yīng)?于離職之日?起，遷離宿?舍，歸還鑰?匙宿舍設(shè)管?理員一名。?2、宿舍?長負(fù)責(zé)分配?清掃，保持?整潔，維持?秩序以及水?電，煤氣，?電話費，門?戶的管理。?3、宿舍?現(xiàn)有的器具?設(shè)備(如:?電視機，熱?水器，床鋪?等)本公司?以完好狀態(tài)?交與員工使?用，如有惡?意破壞時，?管理員酌情?考慮由現(xiàn)住?人員負(fù)擔(dān)該?項維修費或?賠償費，并?上報行政部?負(fù)責(zé)人，視?情節(jié)輕重論?愛護(hù)公物，?宿舍內(nèi)一切?物品不得惡?意損壞;?4、離開宿?舍時，檢查?水，電是否?關(guān)好，避免?不必要的浪?費和造成的?危險性;?5、出入鎖?好門，做好?防盜工作;?6、衛(wèi)生?定期打掃，?大家共同維?持宿舍內(nèi)的?整潔;7?、服從管理?員的管理，?派遣和監(jiān)督?;8、室?內(nèi)不得存放?違禁或易燃?的危險物品?;9、煤?氣使用后務(wù)?必關(guān)好閥門?;10、?夜間外出員?工最遲應(yīng)于?___時返?回，否則應(yīng)?向管理員報?備，不得擅?自在外留宿?，有朋友來?訪時必須在?___時前?離去，不得?私自留宿外?人;11?、員工不準(zhǔn)?于宿舍內(nèi)喝?酒，賭博或?其它不良行?為;12?、夜間看電?視，開關(guān)門?等動作應(yīng)盡?量小聲，以?免打擾別人?休息。凡?在寢室入住?人員，必須?遵守上述規(guī)?定。f、?衛(wèi)生管理制?度衛(wèi)生管?理包括個人?衛(wèi)生管理，?物品及設(shè)備?衛(wèi)生管理和?食品衛(wèi)生管?理三個方面?。1、物?品，設(shè)施設(shè)?備要求表面?平整，光亮?，無異味，?無損壞，無?抹痕，擺放?整齊有序，?否則根據(jù)情?節(jié)的嚴(yán)重程?度和造成的?影響給予處?罰。2、?餐具杯具等?器皿的消毒?措施(1?)、所有的?餐具杯具等?器皿洗刷后?必須進(jìn)行消?毒。(2?)、消毒程?序嚴(yán)格執(zhí)行?"一洗，二?刷，三沖，?四消毒，五?保潔"的制?度。(3?)、使用消?毒液進(jìn)行消?毒時，按1?:200的?比例。3?、凡屬周期?性衛(wèi)生清理?工作，因到?期沒有清理?形成衛(wèi)生死?角的，給予?___元分?處罰，由此?影響到客人?的消費或由?客人提出的?，酌情給予?責(zé)任部門警?告或責(zé)任人?過失處分。?4、毛絮?，浮灰，水?漬，紙屑等?輕微衛(wèi)生問?題，每處給?予10—_?__元的處?罰。5、?積灰，污漬?，油漬，較?大雜物，毛?發(fā)，皺褶等?衛(wèi)生問題，?每處給予5?—___元?的處罰。?6、污垢，?有異物，裂?痕，損壞，?擺放不整齊?，錯位，脫?落或物品缺?少，有異味?等環(huán)境衛(wèi)生?問題，每處?給予___?元的處罰。?g、吧臺?管理制度?1、衛(wèi)生清?潔，吧臺面?無灰塵污跡?，酒架無灰?塵，地毯無?雜物，客用?杯具茶具等?器具無水漬?。備品擺放?整齊，抽屜?內(nèi)物品歸類?，禁止存放?私人物品。?2、及時?出庫，補充?售賣物品，?保證營業(yè)需?要。3、?微笑面對客?人見客人主?動問好。?4、及時清?洗客人用過?的杯具，使?茶杯無水漬?手印，另進(jìn)?行消毒。時?報損保修小?故障。5?、營業(yè)日報?表準(zhǔn)確，帳?物相符。?6、對吧臺?內(nèi)設(shè)備了如?指掌，保證?吧臺內(nèi)照明?設(shè)備物品的?使用，損壞?及___小?時內(nèi)修復(fù)，?大故障__?_小時之內(nèi)?修復(fù)。7?、營業(yè)結(jié)束?，做好盤點?工作，鎖好?備品柜，關(guān)?閉相關(guān)電器?設(shè)備。8?、接聽電話?"您好，界??？臻g有事?請吩咐"仔?細(xì)傾聽，做?好記錄。?9、吧臺內(nèi)?物品不允許?外借。1?0、負(fù)責(zé)客?人貴重物品?寄存。1?1、節(jié)約成?本，避免浪?費(未經(jīng)允?許不得私自?取用餐巾紙?等客用物品?)。[會?所管理制度?范文:高端?會所前臺接?待管理制度?]一、前?臺接待管理?制度1、?接待人員隨?時隨地保持?服裝儀容整?潔。男生不?準(zhǔn)蓄發(fā)留須?，頭發(fā)每日?梳理干凈;?女生梳馬尾?辮。頭發(fā)每?日梳理干凈?，化淡妝，?涂亮色口紅?，穿肉色絲?襪。2、?接待人員必?須保持襯衫?、褲子、裙?子、馬夾、?領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花?、領(lǐng)帶的整?潔。工牌佩?戴整齊到位?，黑皮鞋隨?時擦亮。?3、接待人?員一律不準(zhǔn)?佩帶手飾、?戒指、裝飾?品、不得留?指甲。女生?不得涂帶顏?色的指甲油?。4、工?作中保持標(biāo)?準(zhǔn)站姿。不?得三七步、?歪斜靠、躺?等不良姿勢?，不準(zhǔn)閑聊?，違者嚴(yán)重?處罰。5?、接待客人?，接聽電話?時，保持使?用禮貌用語?(您好、歡?迎光臨、謝?謝光臨、請?慢走等)并?且注意語調(diào)?柔。6、?隨時保持接?待區(qū)域的環(huán)?境整潔，接?待用品的安?全備量。?7、交接時?，日、晚班?人員確定交?接各項物品?資產(chǎn)。并簽?名確認(rèn)，分?清職責(zé)歸屬?。8、認(rèn)?真，確實填?寫進(jìn)場時間?表、進(jìn)場時?間單、預(yù)約?表、等候單?、保持字跡?清晰。9?、接待所需?物品，隨時?注意安全量?。10、?交接班核查?接待臺的資?產(chǎn)，等候區(qū)?的物品(煙?缸、茶幾、?雜志、留言?架、店卡座?、書報架、?掃除工具、?雨傘套架、?訂書器等)?數(shù)量，以便?交接。1?1、ktv?電梯口的各?種立牌放置?時間及位置?須特別留意?，依規(guī)定擺?設(shè)。12?、上班時間?依照公司規(guī)?定，不得有?遲到、早退?。13、?不可擅離職?守，違者處?罰。如需離?開報備現(xiàn)場?接待主管。?14、上?班時不可看?書報，閑談?及工作不相?關(guān)的事情。?二、接待?的工作范圍?、職責(zé)每日?工作流程?1、負(fù)責(zé)客?人的迎來送?往，負(fù)責(zé)接?聽預(yù)約電話?并做好預(yù)約?記錄。2?、詳細(xì)介紹?當(dāng)天各時段?房間價格為?客人及時合?理的安排房?間。3、?統(tǒng)計當(dāng)天開?房量并做成?報表每日上?交到辦公室?。[會所?管理制度范?文:健身會?所管理制度?]作為一?名合格的會?籍顧問，應(yīng)?該能夠為客?戶提供詳細(xì)?的額會所資?料，并運用?自身的銷售?技巧，適當(dāng)?的向客戶施?展呢的魅力?，最終成功?的銷售會員?卡，并與客?戶保持長期?友好的聯(lián)系?，促成日后?的繼續(xù)合作?。要想做到?這些，要學(xué)?習(xí)基本的銷?售知識和專?業(yè)的健身知?識，培養(yǎng)負(fù)?責(zé)的工作態(tài)?度良好的職?業(yè)道德，以?客戶健康為?先的心態(tài)，?這幾點缺一?不可。首?先，會籍顧?問應(yīng)具備良?好的銷售知?識，包括銷?售的基本素?質(zhì)，銷售技?巧和方法，?外銷拜訪業(yè)?務(wù)，市場推?廣程序等。?除了學(xué)習(xí)<?管理學(xué)><?市場營銷>?<消費心理?學(xué)>等基礎(chǔ)?理論外，還?要了解咨詢?技巧，健身?以及營養(yǎng)方?面的知識。?會籍顧問?應(yīng)在辦卡之?前，充分考?慮客戶的需?求和身體素?質(zhì)，為其推?薦適合的卡?型，然后在?會員開始健?身一周后進(jìn)?行回訪，這?是必須要做?的。一、?外場派單辭?外場派單?是營銷工作?的第一個重?要的環(huán)節(jié)，?派單的質(zhì)和?量影響著成?單的比率和?銷售的業(yè)績?;外場派單?首先要快速?判斷派單對?象，是否有?可能成為開?發(fā)目標(biāo)，主?要從年齡，?性別，穿著?，發(fā)型，服?飾，隨身攜?帶的物品以?及所反映出?來的氣質(zhì)來?快速分析判?斷。外場?派單辭盡供?參考“這?位先生你好?，打擾一下?，我是帝邦?健身的會籍?顧問，我們?會所是新開?業(yè)不久的，?就在這(那?邊)，美景?欣城的二樓?，很方便，?我們會所近?___平米?，我們的主?要健身器械?都是美國的?，很先進(jìn)，?我們是很專?業(yè)的健身會?所，請了解?一下，這是?我們的宣傳?資料，這些?資料都是實?景拍攝的，?環(huán)境還是好?的?，F(xiàn)在咱?們的生活水?品也提高了?，通過健身?，可以提高?我們的生活?質(zhì)量和生命?質(zhì)量，我們?的健身器械?很好，美國?的，還有乒?乓球和斯諾?克，你健身?完了還可以?娛樂一下，?都是免費的?，還可以免?費的洗澡，?飲料呀等等?。這是__?_元體驗卡?，贈送你一?張，你可以?過來體驗一?下，叫我小?張吧，后面?有我的電話?，來之前打?電話給我，?我會提前安?排教練的。?先生你好，?你留個電話?給我吧，也?許你工作比?較忙，留個?電話便于我?跟你聯(lián)系，?好的謝謝。?(如果對方?總是拒絕，?“對不起，?打擾了，祝?你開心，有?機會再過來?”)最好?很快的邀請?客戶到會所?來參觀，便?于談單，還?可以得到電?話，便于后?面的電話營?銷?！斑@?位小姐你好?，打擾一下?，我是帝邦?健身的會籍?顧問，我們?會所是新開?業(yè)不久的，?就在這(那?邊)，美景?欣城的二樓?，很方便，?我們會所近?___平米?，我們的主?要健身器械?都是美國的?，很先進(jìn)，?還有很多的?操課，瑜伽?呀，拉丁，?肚皮舞，健?美操，爵士?舞，普拉提?，芭蕾，民?族舞等我們?有三個操廳?，我們是很?專業(yè)的健身?會所，請了?解一下，這?是我們的宣?傳資料，這?些資料都是?實景拍攝的?，環(huán)境還是?好的?，F(xiàn)在?咱們的生活?水品也提高?了，通過健?身，可以提?高我們的生?活質(zhì)量和生?命質(zhì)量，我?們還有還有?乒乓球和斯?諾克，你健?身完了還可?以娛樂一下?，都是免費?的，還可以?免費的洗澡?，飲料呀等?等。這是_?__元體驗?卡，贈送你?一張，你可?以過來體驗?一下，叫我?小張吧，后?面有我的電?話，來之前?打電話給我?，我會提前?安排教練的?。先生你好?，你留個電?話給我吧，?也許你工作?比較忙，留?個電話便于?我跟你聯(lián)系?，好的謝謝?。(如果對?方總是拒絕?，“對不起?，打擾了，?祝你開心，?有機會再過?來”)最?好很快的邀?請客戶到會?所來參觀，?便于談單，?還可以得到?電話，便于?后面的電話?營銷。當(dāng)?然，如果時?間允許，還?可以結(jié)合六?個問題和五?大亮點來介?紹。二、?內(nèi)場導(dǎo)覽辭?會籍顧問?:你好，歡?迎光臨帝邦?，你好，先?生你好，請?問您有預(yù)約?嗎?客人?:沒有。?會籍顧問:?哦，好的，?請到前臺做?個來訪登記?好嗎?客?人:為什么?呀?會籍?顧問:你好?，這是我們?的規(guī)定，希?望你理解一?下，登記是?為了我們更?好的為你服?務(wù)，有什么?活動呀可以?及時通知你?。會籍顧?問:請問您?是第一次來?嗎?客人?:是的。(?來過)那?好，(我姓?劉)，就叫?我小劉好了?，我來為你?介紹一下我?們會所。這?里是休息區(qū)?，你健身累?了，可以在?這里休息一?下，可以喝?點水或飲料?，我們的飲?品都是免費?的，雖然免?費的，但我?們也注重質(zhì)?量，(立頓?紅茶，檸檬?水)。這里?是器械區(qū)，?我們的器械?還是比較全?的，而且是?美國格林牌?的。哦，我?說美國貨不?是我們崇洋?媚外，因為?美國格林是?世界上知名?專業(yè)的健身?器械生產(chǎn)商?，有更好的?鍛煉效果。?這里是有養(yǎng)?區(qū)，我們的?跑步機不錯?，很多會員?和朋友說這?應(yīng)該是昆明?市最好的商?用跑步機，?避震性能相?當(dāng)好，不傷?關(guān)節(jié)的，它?采用的是轎?車獨立懸掛?避震系統(tǒng)，?隨著會員的?人數(shù)增加，?我們的跑步?機還要增加?。(有氧?運動是指人?體在氧氣充?分供應(yīng)的情?況下進(jìn)行的?體育鍛煉。?也就是說，?是不是“有?氧運動”，?衡量的標(biāo)準(zhǔn)?是心率。心?率保持在_?__次/分?鐘的運動量?為有氧運動?，因為此時?血液可以供?給心肌足夠?的氧氣;因?此，它的特?點是強度低?，有節(jié)奏，?持續(xù)時間較?長。要求每?次鍛煉的時?間要夠。這?種鍛煉可以?消耗體內(nèi)脂?肪，增強和?改善心肺功?能，預(yù)防骨?質(zhì)疏松，調(diào)?節(jié)心理和精?神狀態(tài)，是?健身的主要?運動方式。?所以說，您?要是體重超?標(biāo)，要想通?過運動來達(dá)?到減肥的目?的，建議您?選擇有氧運?動不僅能夠?很好的起到?消耗體內(nèi)脂?肪的目的，?而且還簡單?易行。)?會籍顧問:?(走向一號?操廳)這是?我們的一號?操廳，采光?呀空氣流動?性都很好。?對操課教?練的介紹:?我們開業(yè)的?時間不是很?長，我們請?來的老師都?很優(yōu)秀，我?們的有的瑜?伽老師是從?“余濤瑜伽?”請來的，?很專業(yè)的。?我們還有知?名的普拉提?老師，在昆?明的知名會?所任教，我?們的肚皮舞?老師在我們?這里開班的?，還專門教?教練，我們?請的拉丁舞?老師也是昆?明一流的拉?丁舞老師。?這也是我們?的優(yōu)勢，我?們盡可能請?到最好的老?師，請你放?心。以上?對操課的介?紹主要針對?女性客人。?這是我們?的體測室，?我們的體測?設(shè)備室很全?的，有肺活?量測試，握?力測試，臺?階測試，柔?韌性測試，?身體圍度測?試，心肺功?能測試等，?精確全面的?測試是為了?我們教練給?您做健身計?劃必須的。?我們的健身?計劃是每月?做一次的，?其他會所是?___個月?才做一次。?我們的目的?是更好的觀?察你的健身?情況和健身?效果。這里?是衛(wèi)生間和?洗浴間，洗?發(fā)水，沐浴?露，毛巾都?是免費的。?先生，這?邊請。(走?向動感單車?廳)，這是?我們的動感?單車廳，主?要是有養(yǎng)運?動，有教練?帶領(lǐng)大家練?習(xí)的，它會?消耗人體很?多的熱量，?減脂的效果?很好;這邊?是活動區(qū)，?可以打乒乓?球，還有斯?諾克，乒乓?球也是很好?的鍛煉，您?是會員的話?，所有的都?是免費的，?這里是私教?室，經(jīng)濟條?件好的，或?者為了達(dá)到?更好的健身?效果，可以?請私教教練?，一對一的?服務(wù)，效果?會更好的。?這邊是洗浴?衛(wèi)生間。?(走向二號?操廳)這是?我們的二號?操廳，這要?是練習(xí)瑜伽?和普拉提的?，這里更安?靜，因為瑜?伽和普拉提?的練習(xí)需要?安靜的環(huán)境?。導(dǎo)覽結(jié)?束，回業(yè)務(wù)?區(qū)，端茶倒?水。在整個?導(dǎo)覽過程中?，六個問題?，五大亮點?必須談到。?客人在那個?區(qū)域留步，?說明對這個?區(qū)域感興趣?，重點介紹?。向客人?要提到的六?個問題1?、您住在附?近嗎?2?、您以前鍛?煉過嗎??3、您喜歡?操科還是器?械?4、?您的健身目?的是什么??5、您一?周能來幾次??6、您?是打算年卡?健身呢?還?是計次卡健?身呢?根?據(jù)具體的情?況，和客人?更深一步的?交流1、?您住在附近?嗎?引深?會籍顧問?:您住在附?近嗎?客?人:是住在?附近。會?籍顧問:哦?，那您過來?健身還是方?便的，這樣?來的次數(shù)也?可以多一些?，健身效果?也會更好，?年卡也很劃?算。這樣算?下來每次也?才3，__?_塊錢。?客人:住的?還是遠(yuǎn)的。?會籍顧問?:你過來的?話是開車呢?還是?客?人:開車。?會籍顧問?:開車還是?方便的。這?里可以停車?，那您過來?健身也很方?便的，這樣?來的次數(shù)也?較多，健身?效果也會更?好，年卡也?很劃算。這?樣算下來每?次也才3，?___塊錢??？腿??不開車。?會籍顧問:?我們這里還?是很近的。?我們這里交?通還是方便?的。2、?您以前鍛煉?過嗎?引?深會籍顧?問:您以前?鍛煉過嗎??客人:鍛?煉過。會?籍顧問:哦?，那您應(yīng)該?是有基礎(chǔ)的?，肯定也喜?歡鍛煉。針?對男士重點?介紹器械的?優(yōu)勢，體測?和健身計劃?的優(yōu)勢，(?我們的主要?健身器械都?是美國的，?我們還有更?專業(yè)細(xì)致的?體測，健身?計劃，效果?會更好，)?還有其他的?服務(wù)內(nèi)容如?:洗澡，乒?乓球，斯諾?克等。針對?女士重點介?紹操課教練?的優(yōu)勢，體?測和健身計?劃的優(yōu)勢，?(我們還有?更專業(yè)細(xì)致?的體測，健?身計劃，效?果會更好)?還有其他的?服務(wù)內(nèi)容如?:洗澡，乒?乓球，斯諾?克等。3?、您喜歡操?課還是器械??引深?針對男士重?點介紹器械?的優(yōu)勢，體?測和健身計?劃的優(yōu)勢，?還有其他的?服務(wù)內(nèi)容如?:洗澡，乒?乓球，斯諾?克等。試探?對操科的興?趣，如果不?喜歡操科，?換其他話題?。如果有興?趣，針對喜?歡的操課介?紹優(yōu)勢。?針對女士重?點介紹操課?教練的優(yōu)勢?，體測和健?身計劃的優(yōu)?勢，還有其?他的服務(wù)內(nèi)?容如:洗澡?，乒乓球，?斯諾克等。?4、您的?健身目的是?什么?引?深會籍顧?問:您的健?身目的是??客人:減?脂，塑身。?會籍顧問?:哦，是的?，在我們這?里有很多成?功的案例，?有一些一個?月減脂__?_多公斤，?而且不飲食?受影響。效?果很好的，?再者，生命?在于運動嘛??？腿??增強體質(zhì)。?會籍顧問?:哦，是的?，在我們這?里有很多成?功的案例，?這里的白領(lǐng)?呀，做辦公?室的呀，經(jīng)?常開車的呀?，的卻，體?質(zhì)相對來說?差一些，因?為平時鍛煉?的少，經(jīng)過?合理的鍛煉?，改變了很?多，吃飯也?香了，睡覺?也香了。再?者，生命在?于運動嘛。?客人:增?長肌肉，?會籍顧問:?哦，是的，?在我們這里?有很多成功?的案例，這?里很多會員?都有了很大?的變化，經(jīng)?過合理的鍛?煉，變化都?很大。而且?，我們教練?合理的健身?計劃，會有?很好的效果??？腿??鍛煉身體。?會籍顧問?:哦，是的?，在我們這?里有很多成?功的案例，?這里的白領(lǐng)?呀，做辦公?室的呀，經(jīng)?常開車的呀?，的卻，體?質(zhì)相對來說?差一些，經(jīng)?過合理的鍛?煉，改變了?很多，吃飯?也香了，睡?覺也香了。?再者，生命?在于運動嘛?。5、您?一周能來幾?次?會籍?顧問:您一?周能來幾次?呢?客人?:兩三次吧?。會籍顧?問:哦，兩?三次已經(jīng)可?以達(dá)到健身?的效果了(?已經(jīng)達(dá)到剛?客人所說的?健身目的了?)，我們可?以根據(jù)你預(yù)?計來得次數(shù)?，作出合理?的健身計劃?。你看你住?的也很近，?也許可以多?來幾次，來?的次數(shù)多了?，健身效果?也好，價格?也更合算。?6、您是?辦年卡還是?計次卡呢??會籍顧問?:您是辦年?卡還是計次?卡呢?客?人:年卡吧?，但是價格?好像高了些?。會籍顧?問:看樣子?你是有信心?鍛煉的，至?于價格不算?高了，你每?周來___?次的話，一?年算下來每?次才___?塊錢左右，?但給你帶來?的更加健康?的身體，(?優(yōu)美的身材?)(我們的?距離又近，?你可以來的?更多呀)，?我們的有些?會員說，他?來鍛煉