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文檔簡介

第第頁快樂立夏教案

歡樂立夏教案1

一.活動(dòng)背景

立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,雖然不是節(jié)日,但卻有許多的民間習(xí)俗。為了讓幼兒更好地了解這些習(xí)俗,我園特地開展了豐富多樣的立夏活動(dòng),讓孩子感受立夏、感受民俗。

二.活動(dòng)目標(biāo):

1.通過活動(dòng),讓孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí),如立夏的來歷,立夏的意義以及立夏的食俗。

2.通過活動(dòng),培育孩子們積極向上、健康的心理,成為一名歡樂的孩子。

3.激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化和對家鄉(xiāng)的喜愛之情。

三、活動(dòng)預(yù)備:茶葉蛋、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容

四.幼兒閱歷預(yù)備

先帶領(lǐng)幼兒去參觀各班的區(qū)域角,再讓幼兒觀看有關(guān)立夏的一些圖片,說一說有關(guān)立夏的知識(shí)及立夏的習(xí)俗。

活動(dòng)形式:中班段集體進(jìn)行拼蛋競賽

五.活動(dòng)流程:

主題滲透階段――閱歷積累階段――活動(dòng)實(shí)施階段――展示共享階段――活動(dòng)總結(jié)階段。

〔一〕主題滲透階段:

1.向家長和孩子傳達(dá)本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。

2.通過圖片和多媒體課件及區(qū)域角的展示,讓孩子知道立夏的知識(shí),如立夏的來歷,立夏的意義及立夏的食俗。

3.請家長協(xié)作滲透一些有關(guān)拼蛋的知識(shí)。

〔二〕.閱歷積累階段

1.了解什么時(shí)候是立夏節(jié)。

五月五日是什么節(jié)日?〔立夏〕

2.了解立夏的來歷。

那么,你們知道立夏的來歷嗎?

〔三〕.活動(dòng)實(shí)施階段

1.老師生動(dòng)地講解并描述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗?!哺絻?nèi)容〕

〔1〕清明過后一個(gè)月,就是立夏。這時(shí)春去夏來,天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園里一片新綠,江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié),海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。

蘇州地方有“立夏見三新”的諺語?!叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩?。人們先以這“三新”祭祖,然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節(jié)”。

鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚最為珍貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物,尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了。

常熟地方人們立夏嘗新,食品豐富,有“九葷十三素”的說法。“九葷”指

鰣魚、鱭魚、咸蛋、海獅、鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚?!笆亍敝笝烟?、梅子、麥蠶〔新麥揉成細(xì)條煮熟〕、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。

浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗,就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍相互贈(zèng)送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說是吃了這種粥,鄰里親睦,一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,備了果品餅餌,在親戚鄰居之間,相互敬茶、饋贈(zèng),叫做“立夏吃七家茶”。

浙江的民間立夏食俗有一首民謠寫道:

青梅夏餅與櫻桃,臘肉江魚烏米糕。

莧菜海螄咸鴨蛋,燒鵝蠶豆酒釀糟。

烏米糕的做法,用烏飯樹嫩葉揉搓后于清水中浸泡過濾,再和糯米粉蒸熟,呈紫烏色,芳香撲鼻。

〔2〕立夏節(jié),老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統(tǒng)菜,只需花費(fèi)20來元錢,你不但可以從中了解甬上立夏食譜,說不定還會(huì)給全家?guī)硪环菪路f。

茶葉蛋:鴨蛋1000克,揀青殼蛋,殼無破損的,洗凈放入鍋內(nèi),加水1000毫升,紅茶末25克,旺火燒沸持續(xù)5分鐘,小火再煮15分鐘―20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂項(xiàng)目。食前可在家人、鄰里、同學(xué)間開展拄蛋競賽。年輕母親還可用五彩絲線織個(gè)蛋套,將茶葉蛋掛在孩子胸前。

“腳骨”筍:取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克〔雷筍也可〕,剝殼削泥洗凈,在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形,再切成4厘米一段?!澳_骨”筍重在外形,其制作過程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意,也是民間祈求健康的一種借代。

羅漢豆:揀淡綠色〔深綠色次之〕、沒有浸過水的羅漢豆500克,洗凈后放入鍋中,加500毫升水和半食匙鹽,在旺火上急煮10來分鐘,待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成。

蠶豆糯米飯:糯米500克,鮮蠶豆肉150克〔也可用羅漢豆肉〕,去皮咸肉或火腿肉25克,毛筍肉25克。糯米洗凈,鮮蠶豆挖掉芽口,咸肉和筍肉切成黃豆大的丁,將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi),放水量可比平常煮飯減削20%,煮熟后,再用飯勺把糯米飯舀松,加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。

2.斗蛋競賽〔附照片〕

同學(xué)們,斗蛋又是我們立夏過節(jié)的習(xí)俗之一。誰能成為我班的斗蛋大王呢?

〔1〕同學(xué)竟猜班級的斗蛋大王

〔2〕同學(xué)介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞,留意適度用力

〔3〕同學(xué)提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者,然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者,最末在四人中產(chǎn)生班級的斗蛋大王。

最末葉科文同學(xué)的大雞蛋獲勝,葉科文同學(xué)成為班級的斗蛋大王。

〔四〕.活動(dòng)展示階段

視頻播放斗蛋的全過程供幼兒觀賞。

〔五〕.活動(dòng)總結(jié)階段

歡樂立夏主題班隊(duì)活動(dòng)雖已結(jié)束,但那份歡樂的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話說出自己的心情、自己的思想與情感。

歡樂立夏教案2

教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)生字9個(gè),積累10個(gè)詞語和1句句子。

2、正確、流利、有感情地朗讀課文。

3、了解江南水鄉(xiāng)立夏節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

教學(xué)重點(diǎn)

積累課文中描寫立夏節(jié)自然景物的句子;簡約介紹做“百家飯”的過程

教學(xué)難點(diǎn)

感受長輩對晚輩的美妙祝愿,體會(huì)立夏節(jié)人們喜悅的心情。

學(xué)情分析

在朗讀課文方面,大部分同學(xué)能做到讀準(zhǔn)字音,不加字不漏字,并按標(biāo)點(diǎn)正確停頓。但是對于本文中一些長句的朗讀,老師就應(yīng)當(dāng)做到課堂上有效指導(dǎo),以促使教學(xué)朗讀目標(biāo)的達(dá)成。班上基礎(chǔ)好的同學(xué)在進(jìn)行閱讀的同時(shí),朗讀技能和說話技能都有所提高;基礎(chǔ)較差的同學(xué)閱讀理解中缺乏抓住關(guān)鍵詞和重點(diǎn)句子讀懂文章的技能,阻礙了他們閱讀技能的提高,降低了語文課堂學(xué)習(xí)效率。

學(xué)前預(yù)備

老師自制課件

教學(xué)過程

性格修改

老師“合理明標(biāo)”;同學(xué)“對學(xué)探究”。

一、啟發(fā)談話,引出課題。

1、老師表達(dá):中華民族是一個(gè)歷史悠久的民族。千百年來,流傳下來許很多多的具有中國特色的節(jié)目。

2、同學(xué)溝通自己知道和了解的節(jié)日。

3、老師表達(dá):大家講得很好。今日,我們就來學(xué)習(xí)一篇《立夏節(jié)到了》。

二、溝通預(yù)習(xí)

學(xué)習(xí)字詞:籃、籮、灶、瓦

出示圖片,認(rèn)識(shí)籮、籃、瓦、灶四樣?xùn)|西,認(rèn)識(shí)四個(gè)生字。

2、小結(jié)。

師:看來大家昨天的預(yù)習(xí)特別仔細(xì),已經(jīng)借助圖片認(rèn)識(shí)了,接下來我們就讀讀課文,了解一下立夏節(jié)到了,人們都要進(jìn)行哪些活動(dòng)。

三、同學(xué)質(zhì)疑,老師明標(biāo)

1、出示課題:《立夏節(jié)到了》

2、老師范讀同學(xué)跟讀

3、同學(xué)質(zhì)疑:讀了課題后,你想問些什么?

〔立夏節(jié)是在什么季節(jié)到來的?立夏節(jié)到了,人們都會(huì)干些什么?人們喜愛立夏節(jié)的到來嗎?〕

出示學(xué)習(xí)目標(biāo):

1、我會(huì)認(rèn)識(shí)生字9個(gè),積累10個(gè)詞語和1句句子。

2、我能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3、我要了解江南水鄉(xiāng)立夏節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

老師“訓(xùn)練評價(jià)”;同學(xué)”鞏固練習(xí)”。

一、總結(jié)全文,再讀課題,體會(huì)的情感

師:是呀,立夏節(jié)的景色是如此漂亮〔指板書〕,各種活動(dòng)又讓孩子們?nèi)绱藲g樂〔詞卡〕每當(dāng)回憶起小時(shí)候的立夏節(jié)就會(huì)想到那迷人的美景,還會(huì)回味起那些活動(dòng)帶來的歡樂,重溫長輩們美妙的祝愿,難怪他會(huì)不由自主地感嘆——這是江南最漂亮的季節(jié)呀!〔抓住關(guān)鍵詞再讀〕老師忍不住要在這里加上一個(gè)感嘆號,讓我們一起讀好課題!

二、布置作業(yè)

1、依據(jù)課文內(nèi)容,用幾句話連貫地向家長介紹一種立夏節(jié)的習(xí)俗活動(dòng)。

2、閱讀《立夏風(fēng)俗知多少》。閱讀提示

1、自由讀課文兩遍,標(biāo)出自然段,遇到不認(rèn)識(shí)的字圈起來,用學(xué)過的方法解決,并且多讀幾遍。

聽、問、查

2、同桌合作讀課文,一人一段,一個(gè)讀,一個(gè)聽,讀后評價(jià)。

歡樂立夏教案3

活動(dòng)目標(biāo):

1.初步了解有關(guān)立夏的相關(guān)知識(shí),知道立夏拼蛋的傳統(tǒng)。

2.能有正確的握蛋和拼蛋的方法,體驗(yàn)成功的喜悅。

材料預(yù)備:

人手兩個(gè)熟蛋拼蛋的相關(guān)視頻

活動(dòng)設(shè)計(jì):

1.立夏節(jié)氣知識(shí)的.介紹。〔課前預(yù)備〕

2.觀看拼蛋的相關(guān)視頻,知道拼蛋的傳統(tǒng)習(xí)俗。

3.老師示范

①老師握蛋姿態(tài)的示范?!参盏暗淖藨B(tài),方法〕

②老師拼蛋示范,留意小頭對小頭,大頭對大頭拼蛋?!仓v解〕

③請兩位幼兒上來示范拼蛋

4.幼兒操作

①幼兒自己組隊(duì),與好伙伴進(jìn)行拼蛋活動(dòng)。

②“蛋王”心得介紹。

5.活動(dòng)結(jié)束

歡樂立夏教案4

活動(dòng)目的:

通過和家長共同編織網(wǎng)袋、裝飾蛋、和同伴碰蛋、剝蛋競賽中加深對中國傳統(tǒng)節(jié)日“立夏節(jié)”的認(rèn)識(shí)和了解。

活動(dòng)預(yù)備:

預(yù)備帶三個(gè)蛋寶寶來幼兒園:

一個(gè)是跟爸爸媽媽一起制作的“創(chuàng)意蛋寶寶”。

第二個(gè)熟的蛋放在與家人一起編制網(wǎng)袋里,進(jìn)行寶寶一日護(hù)蛋活動(dòng);

第三個(gè)熟的蛋寶寶是預(yù)備要與同伴碰蛋用的〔盡量選擇硬的蛋寶寶〕。

老師預(yù)備:有關(guān)立夏節(jié)的知識(shí),給幼兒的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品表示鼓舞。

活動(dòng)過程:

活動(dòng)一:《創(chuàng)意蛋寶寶》

活動(dòng)時(shí)間:5月4日—5月6日

活動(dòng)目標(biāo):能用剪、貼、粘等多種手段,進(jìn)行蛋寶寶創(chuàng)意活動(dòng),讓孩子發(fā)覺生活中的各種美。

活動(dòng)二:《我是蛋寶寶的媽媽〔爸爸〕》

活動(dòng)時(shí)間:5月6日一日活動(dòng)

活動(dòng)目標(biāo):能帶著自己的蛋寶寶游戲、活動(dòng)、吃飯和睡覺,并有意識(shí)地、輕輕地愛護(hù)自己的蛋寶寶,不讓蛋寶寶磕了、碎了,體驗(yàn)爸爸媽媽帶寶寶的辛苦。

活動(dòng)三:《班級集體活動(dòng)在幼兒園過立夏》

活動(dòng)時(shí)間:5月6日早上活動(dòng)

活動(dòng)目標(biāo):

1、在看看、說說、玩玩中加深對中國傳統(tǒng)節(jié)日“立

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