六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)說(shuō)課稿 -2.1 我們身邊的物質(zhì)｜教科版

《我們身邊的物質(zhì)》說(shuō)課稿《我們身邊的物質(zhì)》是六年級(jí)科學(xué)第二單元第一課，本課的教學(xué)內(nèi)容有三部分：1.世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，2物質(zhì)總是在發(fā)生著變化。3.有些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，有些物質(zhì)變化后沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。本課的核心概念是物質(zhì)的變化，學(xué)生需要認(rèn)識(shí)到變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識(shí)的。而這些概念的形成，并不是通過(guò)一節(jié)課的教學(xué)能夠達(dá)到的，在本課的教學(xué)中，應(yīng)該滲透這些觀念，為學(xué)生的發(fā)展成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。所以說(shuō)本課具有前瞻性質(zhì)和鋪墊性質(zhì)。因此，在教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)方案的設(shè)計(jì)和采取科學(xué)的探究方法是很重要的。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，在科學(xué)思維和科學(xué)方法上能有所發(fā)展，在理解科學(xué)、理解科學(xué)的思想和觀點(diǎn)、樹(shù)立科學(xué)的價(jià)值觀方面能有所提高，是本課教學(xué)所期望達(dá)到的主要目標(biāo)。說(shuō)教材分析：《我們身邊的物質(zhì)》一課做為“物質(zhì)的變化”單元中的起始課，內(nèi)容主要呈現(xiàn)生活中物質(zhì)變化的實(shí)例，目的是讓學(xué)生初步了解和認(rèn)識(shí)世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是在變化的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看本課的內(nèi)容起到了一個(gè)承上啟下的作用，為初中學(xué)習(xí)物理、化學(xué)奠定基礎(chǔ)。所以在編排和設(shè)計(jì)上都體現(xiàn)了前瞻性和鋪墊性。教材內(nèi)容分三個(gè)部分，分別是“世界由物質(zhì)構(gòu)成的、物質(zhì)在變化、讓物質(zhì)發(fā)生變化”。第一部分要求得出“物質(zhì)”的概念，通過(guò)舉例例證的方式，讓學(xué)生接受世界是由物質(zhì)構(gòu)成的這個(gè)觀念。這部分知識(shí)是本節(jié)課學(xué)習(xí)的鋪墊，也是今后學(xué)生形成哲學(xué)觀點(diǎn)的奠基石。第二部分是“物質(zhì)在變化”這部分內(nèi)容是讓學(xué)生從觀察和操作中體會(huì)概括出物理變化和化學(xué)變化的現(xiàn)象及其本質(zhì)，并且比較物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。第三部分是“讓物質(zhì)發(fā)生變化”這部分內(nèi)容是本節(jié)課認(rèn)知鞏固部分，主要是讓學(xué)生再次體驗(yàn)物質(zhì)的兩種變化，并從這些變化的實(shí)例中比較出兩類(lèi)不同的變化，一類(lèi)是改變物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，另一類(lèi)是產(chǎn)生新的物質(zhì)。從而理解一切物質(zhì)都在變化，變化是有規(guī)律可循的，有些變化是人為的，有些變化是自然的。說(shuō)學(xué)情分析：學(xué)生在四五年級(jí)的科學(xué)課學(xué)習(xí)中已經(jīng)了解了一些物質(zhì)的知識(shí)，比如食鹽溶解在水中，水的三態(tài)變化等，這些知識(shí)的學(xué)習(xí)為本課學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。因此，對(duì)于六年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)他們不難理解把肉眼可以觀察到的物體稱(chēng)之為物質(zhì)。但對(duì)于空氣、聲音、火、電等看不見(jiàn)、摸不到的物質(zhì)來(lái)說(shuō)就有些難與理解，為了讓學(xué)生明白它們也都是物質(zhì)，我采用了演示實(shí)驗(yàn)的方法，用自制的簡(jiǎn)易天平做熱空氣上升的實(shí)驗(yàn)，證明了空氣的存在；物體的振動(dòng)說(shuō)明聲音的存在；酒精燈燃燒時(shí)的火焰證明火的存在，這樣學(xué)生就容易理解啦，由此讓學(xué)生感悟到世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。對(duì)于物質(zhì)變化這一現(xiàn)象學(xué)生也比較熟悉，因?yàn)檫@些現(xiàn)象就發(fā)生在學(xué)生生活的實(shí)際。如：物體變形、燃燒、生銹，所以教學(xué)中重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生理解這些現(xiàn)象背后的科學(xué)道理，那就是物質(zhì)變化過(guò)程中有沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的變化，是不是產(chǎn)生了不同于原來(lái)物質(zhì)的新物質(zhì)。從而使學(xué)生感受到物質(zhì)變化的復(fù)雜性，也為下節(jié)課學(xué)習(xí)做好鋪墊。說(shuō)教學(xué)目標(biāo)：本課的教學(xué)目標(biāo)是根據(jù)《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求和單元教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容的編排分析確立如下三維目標(biāo)：科學(xué)概念：1、世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總是在發(fā)生著變化。2、有些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，有些物質(zhì)變化后沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。過(guò)程與方法：1、用舉例、分析、歸納、比較等方法，對(duì)物質(zhì)的變化進(jìn)行分析。2、通過(guò)組內(nèi)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)可世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是不斷變化著的。教學(xué)重點(diǎn)：能通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。教學(xué)難點(diǎn)：間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化教學(xué)準(zhǔn)備：分組材料：手工紙、易拉罐、壓扁的易拉罐、火柴、燃燒過(guò)的火柴梗、鐵釘、生銹的鐵釘、裝有水的藥瓶、裝有冰的小藥瓶、粉筆、白紙、蠟燭、鐵片演示材料：自制簡(jiǎn)易天平、酒精燈、多媒體課件（教材相關(guān)內(nèi)容），實(shí)物投影教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)說(shuō)教學(xué)策略：本課教學(xué)我們以學(xué)生生活實(shí)際和已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以激趣設(shè)疑、觀察討論、課件演示、實(shí)驗(yàn)操作等方法為策略，層層遞進(jìn)、步步深入。以問(wèn)題設(shè)計(jì)為核心，以教師引領(lǐng)為主導(dǎo)，以學(xué)生探究為主體。適時(shí)地給予點(diǎn)播，讓學(xué)生更多的“說(shuō)起來(lái)”，“動(dòng)起來(lái)”，使學(xué)生在觀察和體驗(yàn)中比較出物質(zhì)變化的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)，使認(rèn)知過(guò)程逐步的由感性上升到理性。同時(shí)也為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)寬松、和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓他們真正成為學(xué)習(xí)的主人。說(shuō)教學(xué)流程：本課我們依據(jù)制定的教學(xué)目標(biāo)，為突出教學(xué)重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)設(shè)計(jì)了如下教學(xué)流程：一、創(chuàng)設(shè)情境、激趣導(dǎo)入：良好的開(kāi)端是成功的一半，良好的情境是促進(jìn)一節(jié)好課形成的前提。教學(xué)中我們創(chuàng)設(shè)了折紙比賽的教學(xué)情境，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)趣，體驗(yàn)了人為的方法可以改變紙的形狀，制成各種各樣的紙作品，進(jìn)而延伸到教室內(nèi)的各種物體它們都是由什么材料制成的，初步建立“什么是物質(zhì)？”的概念，提出核心性的探究問(wèn)題“物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化嗎？”進(jìn)而揭示課題進(jìn)入到新課的教學(xué)之中。二、學(xué)習(xí)新課：1、認(rèn)識(shí)世界是物質(zhì)的這部分知識(shí)是本節(jié)課學(xué)習(xí)的鋪墊，也是今后學(xué)生形成哲學(xué)觀點(diǎn)的奠基石。教學(xué)中我們運(yùn)用了談話和實(shí)驗(yàn)演示的方法，證明世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。我們已經(jīng)知道實(shí)際觀察到的物體都是物質(zhì)，像書(shū)包、水果、木頭、大樹(shù)、動(dòng)物、人體等等。提問(wèn)：那么在教室里有沒(méi)有我們觀察不到的物質(zhì)呢？使學(xué)生意識(shí)到教室里充滿的空氣?？墒窍窨諝?、聲音、電和光這些現(xiàn)象，學(xué)生難以觸摸比較抽象，而教師解釋起來(lái)難免比較牽強(qiáng)。為了讓學(xué)生明白它們也都是物質(zhì)，我們研究通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的方法讓學(xué)生觀察到空氣的存在。出示自制簡(jiǎn)易天平，用酒精燈給其中一個(gè)易拉罐加熱，引導(dǎo)學(xué)生觀察。為了便于觀察我們?cè)谝桌奚戏礁軛U尺上粘貼了紙條。當(dāng)易拉罐里面的空氣受熱上升時(shí)學(xué)生觀察到紙條在飄動(dòng)，由此說(shuō)明空氣的存在。小結(jié)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們看到了空氣的存在，所以空氣也是物質(zhì)。實(shí)際上除了空氣，還有在實(shí)驗(yàn)中我們看到的酒精燈燃燒時(shí)的火焰，以及物體振動(dòng)時(shí)發(fā)出的聲音和我們每天用到的電都是實(shí)際存在的東西，它們也都是物質(zhì)。建立完整的物質(zhì)概念，（出示課件）：物質(zhì)就是指能直接或間接觀察到的實(shí)際存在的東西。世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。這部分教學(xué)這樣設(shè)計(jì)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，也使學(xué)生對(duì)本單元的內(nèi)容有個(gè)大致的了解，為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。2、物質(zhì)在變化這部分內(nèi)容就是讓學(xué)生從觀察和操作中體會(huì)概括出物理變化和化學(xué)變化的現(xiàn)象及其本質(zhì)，并且比較物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，這也是本課的重點(diǎn)所在。因此，教學(xué)中我們?yōu)槊拷M同學(xué)們準(zhǔn)備了四組身邊常見(jiàn)的物質(zhì)（易拉罐、壓扁的易拉罐、火柴、燃燒過(guò)的火柴梗、鐵釘、生銹的鐵釘、裝有水的藥瓶、裝有冰的小藥瓶）進(jìn)行觀察。為使學(xué)生能有序的觀察和思考，我們?yōu)閷W(xué)生送上了溫馨的觀察提示，并配有觀察記錄表。（課件出示）觀察提示：1、把易拉罐壓扁，易拉罐發(fā)生了什么變化？這樣的變化是不是改變了物體的材料？2、觀察水和水結(jié)成的冰它們有什么不同？水結(jié)冰后是否變成了別的物質(zhì)？3、觀察火柴和火柴燃燒后變成的火柴梗，思考：火柴燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化？燃燒后的火柴梗還是火柴嗎？變成了什么物質(zhì)？4、觀察鐵釘和鐵釘上的銹，思考：鐵和鐵銹有什么不同？鐵銹還是不是鐵？學(xué)生根據(jù)提示進(jìn)行小組合作，教師巡視指導(dǎo)，匯報(bào)觀察結(jié)果。根據(jù)學(xué)生觀察記錄匯報(bào)（課件出示）易拉罐被壓扁和水結(jié)成冰的圖片討論：易拉罐和水結(jié)冰這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處？學(xué)生根據(jù)觀察記錄討論分析得出結(jié)論，這兩種物質(zhì)在變化上只是形狀、形態(tài)和大小發(fā)生了變化，物質(zhì)本身的材質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化。接著（課件出示）火柴燃燒前后和鐵釘生銹前后的對(duì)比圖片。教師劃著火柴讓學(xué)生觀察，說(shuō)說(shuō)火柴發(fā)生了什么變化？學(xué)生會(huì)說(shuō)有火焰產(chǎn)生，還有煙，火柴燃燒后就變成了灰。這時(shí)教師因勢(shì)利導(dǎo)提問(wèn)：火柴燃燒后火柴還是火柴原來(lái)的物質(zhì)嗎？火柴燃燒后就產(chǎn)生了新的物質(zhì)，有煙、有灰，不是原來(lái)的小木棍了。教師再讓學(xué)生看看鐵釘生銹前后的圖片，比較鐵釘發(fā)生了什么變化？鐵釘?shù)蔫F生成了銹，那銹還是鐵原來(lái)那種的物質(zhì)嗎？接下來(lái)讓學(xué)生比較鐵釘生銹和火柴燃燒這兩種物質(zhì)的變化有什么相同的地方？在此基礎(chǔ)上得出結(jié)論：這兩種物質(zhì)在變化的過(guò)程中都產(chǎn)生了不同于原來(lái)物質(zhì)的新的物質(zhì)。然后（課件展示）易拉罐被壓扁、水結(jié)成冰、火柴燃燒前后和鐵釘生銹前后的對(duì)比綜合圖片，讓學(xué)生討論這四種物質(zhì)的變化過(guò)程，那種變化在課堂上能實(shí)現(xiàn)？那種變化在課堂上不能實(shí)現(xiàn)？這樣設(shè)計(jì)的目的是使學(xué)生從中理解物質(zhì)都在變化，有的變化速度很快，有的變化速度緩慢。3、讓物質(zhì)發(fā)生變化這部分內(nèi)容是本節(jié)課的認(rèn)知鞏固部分主要是讓學(xué)生再次體驗(yàn)物質(zhì)的兩種變化。并且加深印象。教學(xué)時(shí)為學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)要求讓學(xué)生去感受去實(shí)踐（課件展示）實(shí)驗(yàn)要求：小組活動(dòng)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論：以上幾種物質(zhì)的變化有什么不同的地方？討論后得出結(jié)論：物質(zhì)的變化大多是人為因素造成的2、知識(shí)拓展：討論：世界上有不變的物質(zhì)嗎？說(shuō)出你的依據(jù)。（引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出巖石——風(fēng)化；房屋——變形、裂縫；馬路——塌陷、隆起等）使學(xué)生知道這些物質(zhì)也在變化，它們是在自然條件下發(fā)生的變化。小結(jié)：總之物質(zhì)是在變化的，變化的形式也是多樣的，可以是自然的也可以是人為的，物質(zhì)的變化有兩種情況，一類(lèi)是只改變了物質(zhì)的形態(tài)、大小等，但沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)；另一類(lèi)變化是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。在這部分內(nèi)容的設(shè)計(jì)中重視了學(xué)生的實(shí)踐、體驗(yàn)，最后在實(shí)踐之后，更深入思索世界上有不變的物質(zhì)嗎？自然地滲透哲學(xué)觀點(diǎn)物質(zhì)是變化的。本節(jié)課在多處滲透了哲學(xué)觀點(diǎn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到了世界是物質(zhì)的，