法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用

在飯店業(yè)務(wù)中的運(yùn)用法律法規(guī)主講人:北京第二外國(guó)語學(xué)院宣傳部長(zhǎng)教授韓玉靈1法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!一、在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下為什么要掌握相應(yīng)的法律知識(shí)二、飯店業(yè)務(wù)中的相關(guān)法律問題三、旅游者的權(quán)利探析內(nèi)容設(shè)計(jì)2法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!一、在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下為什么要掌握相應(yīng)的法律知識(shí)3法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!案例分析及討論問題在當(dāng)時(shí)的情況下，該團(tuán)是接還是不接？為什么？領(lǐng)隊(duì)的護(hù)照是留還是不留？為什么？保護(hù)其合法權(quán)益的手段有哪些？最佳手段是什么？4法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的手段1、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)有秩運(yùn)行有賴于

一定形式的規(guī)則和手段計(jì)劃經(jīng)濟(jì)行政指令性規(guī)則、行政手段市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法制形式的規(guī)則、手段案例：

主體有執(zhí)法權(quán)具體行政處罰有法律依據(jù)舉行聽證會(huì)行政權(quán)行政行為

抽象法規(guī)、規(guī)范性文件5法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!3、市場(chǎng)準(zhǔn)入市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

政府部門法人登記制度企業(yè)破產(chǎn)制度你申請(qǐng)我登記你贏利我收稅你破產(chǎn)我不管

市場(chǎng)準(zhǔn)入制度許可主義主管的行政機(jī)關(guān)先審核批準(zhǔn)，輔以明確的產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定準(zhǔn)則主義符合法律規(guī)定的條件，向企業(yè)登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)登記特許主義根據(jù)特制法、專門法規(guī)、行政命令設(shè)立企業(yè)（軍工、航天、能源等）自由主義法律規(guī)定，當(dāng)事人可自由設(shè)立（企業(yè)萌芽時(shí)期）6法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!案例分析

8月23日，王某為參加藥品交流會(huì)來滬，入住某賓館。下午4時(shí)40分左右，王某在該客房?jī)?nèi)被犯罪分子某甲殺害，某甲還搶走王某隨身攜帶的人民幣2.3萬余元、港幣20元和一塊價(jià)值7140元的歐米茄牌手表。王某的家人認(rèn)為，由于賓館在安全管理上不負(fù)責(zé)任，致使王某在入住賓館期間被犯罪分子殺害，財(cái)物被劫。王某的遇害與賓館的過錯(cuò)有因果關(guān)系，賓館應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)賠償責(zé)任。另外，賓館對(duì)入住旅客有“24小時(shí)的保安巡視確保您的人身安全”的承諾，“若有不符上述承諾內(nèi)容，我們將立即改正并向您賠禮道歉，或奉送水果、費(fèi)用打折、部分免費(fèi)，直至賠償”所以，賓館應(yīng)依照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及《合同法》的規(guī)定，承擔(dān)違約和侵害賠償?shù)姆韶?zé)任包括承認(rèn)錯(cuò)誤、賠禮道歉，賠償經(jīng)濟(jì)損失798860元，賠償精神損失費(fèi)50萬元。賓館則認(rèn)為：賓館與王某之間存在著以租賃客房為主和提供相應(yīng)服務(wù)為輔的合同關(guān)系，賓館內(nèi)部的各項(xiàng)管理規(guī)章制度和賓館的服務(wù)質(zhì)量承諾不構(gòu)成合同條款，賓館已經(jīng)提供了出租客房和相應(yīng)服務(wù)的義務(wù)，所以沒有違約行為。王某遇害及其財(cái)物被劫，是犯罪分子所為，與賓館的管理沒有因果關(guān)系，賓館對(duì)王某也不存在侵權(quán)行為。7法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的信用性要求法治什么是信用？信用就是指恪守諾言，信守合同，自覺履行合同所規(guī)定的義務(wù)。產(chǎn)品假冒偽劣食品安全

商業(yè)拖欠款、價(jià)格陷阱、偷漏稅、虛假報(bào)名*從九個(gè)方面銀行銀行的不良資產(chǎn)、不良貸款、解信用管理的潛在的支付危機(jī)決法律法規(guī)人才助學(xué)貸款、跳槽*加強(qiáng)執(zhí)法

官員假文憑、政績(jī)工程、瞞報(bào)事實(shí)

學(xué)術(shù)學(xué)術(shù)、論文抄襲、商業(yè)敲詐案例：“我從來就沒想還他錢”

欠債不還錢信用問題8法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!

8、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的國(guó)際性要求法治

國(guó)民待遇最惠國(guó)待遇差別待遇

案例：洋檢查官的突擊檢查

啟示：必然與國(guó)際接軌

9法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!1.訂房中發(fā)生的法律問題

旅行社因不可抗力或過錯(cuò)不使用訂房客人因不可抗力或過錯(cuò)不使用訂房飯店因不可抗力或過錯(cuò)不提供訂房旅行社未得到確認(rèn)的規(guī)格的用房客人未得到確認(rèn)的規(guī)格的用房

10法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!不可抗力:不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況

案例分析：游客的死亡是不可抗力原因造成的嗎？

職責(zé)：應(yīng)當(dāng)對(duì)旅游環(huán)境熟悉，并保證安全。

凡下大雨形成山洪可以預(yù)見結(jié)論不是不可抗力違約責(zé)任：違反合同義務(wù)應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

特點(diǎn)：①不履行義務(wù)例如：承諾預(yù)訂卻沒有房間履行義務(wù)不符合約定例如：預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)間變成套間②違約方向守約方承擔(dān)財(cái)產(chǎn)責(zé)任

違約責(zé)任的歸責(zé)原則：

嚴(yán)格責(zé)任制：即無論合同當(dāng)事人主觀上是否有過錯(cuò)，只要合同當(dāng)事人有違約行為就要承擔(dān)違約責(zé)任。11法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!侵權(quán)損害的民事責(zé)任損害事實(shí)存在侵權(quán)行為與損害事實(shí)之間有因果關(guān)系行為人主觀上有過錯(cuò)行為違法了法律規(guī)定12法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!

4、住宿中財(cái)產(chǎn)損失引起的法律問題客人過錯(cuò)丟失貴重物品

飯店未保管好行李物品

混合過錯(cuò)造成的損失

非住店客人財(cái)產(chǎn)保管財(cái)物被盜

案例：晚間睡覺未鎖門丟失財(cái)物誰之過？單方稱丟失貴重物品是否獲賠？非住店客人的貴重物品如何保管？客人沒帶鑰匙押金怎么辦？13法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!保管合同

什么是保管合同保管人保管寄存人交付的保管物，并返還該物的合同。14法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!15法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!旅游消費(fèi)者在市場(chǎng)交易中處于弱者的地位生疏的環(huán)境陌生的地域承擔(dān)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)生存風(fēng)險(xiǎn)利益的實(shí)現(xiàn)在旅游活動(dòng)中或結(jié)束后利益的實(shí)現(xiàn)仰仗經(jīng)營(yíng)者16法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!17法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!

旅游者在購(gòu)買商品或接受服務(wù)時(shí)，享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利。自主選擇權(quán)的內(nèi)容：

選擇商品品種或服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者 選擇商品品種或者服務(wù)方式?jīng)Q定購(gòu)買任何一種商品和服務(wù)在選擇商品或服務(wù)時(shí)，有權(quán)進(jìn)行比較

特征：選擇商品或服務(wù)必須自愿選擇權(quán)是相對(duì)權(quán)3、自主選擇權(quán)18法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!5、索賠權(quán)

旅游者因購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù)時(shí)受到人身、財(cái)產(chǎn)損失的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。19法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!7、獲得有關(guān)知識(shí)權(quán)

旅游者享有獲得消費(fèi)和消費(fèi)者權(quán)益

保護(hù)方面的知識(shí)的權(quán)利。20法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!9、監(jiān)督權(quán)

消費(fèi)者享有對(duì)商品和服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。21法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!

啟示其一保護(hù)自己的權(quán)利，應(yīng)當(dāng)采取合法手段

其二掌握相關(guān)法律知識(shí)，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制

22法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!2、市場(chǎng)主體的自主性需要法治

現(xiàn)代企業(yè)制度法人具有真正自主權(quán)

現(xiàn)代企業(yè)自主性財(cái)產(chǎn)的自主性完善的產(chǎn)權(quán)法律制度

經(jīng)營(yíng)完善企業(yè)法律制度自主管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策23法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!24法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!5、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)性要求法治什么是競(jìng)爭(zhēng)？

競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是兩個(gè)或以上的經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)上以比較有利的價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量或者其他條件爭(zhēng)取交易機(jī)會(huì)的行為。什么是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)？

不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)是指經(jīng)營(yíng)者違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》規(guī)定，損害其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，擾亂社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序的行為。25法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁!需要解決的問題

維護(hù)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)保護(hù)全國(guó)大市場(chǎng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法律制度的功能問題一：設(shè)置壁壘和障礙問題二：地方保護(hù)措施、優(yōu)惠政策26法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁!二、飯店業(yè)務(wù)中有關(guān)法律問題27法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁!解決辦法:

收取預(yù)訂金收取定金超額預(yù)訂風(fēng)險(xiǎn):

返還訂金定金罰則超訂違約責(zé)任28法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁!2、住宿中人身傷亡的法律問題客人不當(dāng)（過錯(cuò)）使用服務(wù)設(shè)施。例如：燙傷案飯店不按標(biāo)準(zhǔn)提供設(shè)施客人在大堂摔倒客人在衛(wèi)生間摔倒。例如：馬桶翻倒案客人被懸掛物或擱置物砸傷29法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁!3、住宿中食品衛(wèi)生引起的法律問題不潔食品。例如：上海食物中毒案變質(zhì)食品。例如：北京游客發(fā)生4起因海鮮不干凈或過期中毒案有毒食品自帶酒水問題。問題：自主選擇權(quán)價(jià)格30法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁!

違法責(zé)任的構(gòu)成要件行為人實(shí)施了違反法律規(guī)定的行為行為在不同程度上侵害了法律保護(hù)的社會(huì)關(guān)系造成危害結(jié)果主觀上有錯(cuò)誤行為主體有相應(yīng)的責(zé)任能力

民事權(quán)利能力民事行為能力公民始于出生，終于死亡法人：始于成立，終于解散等公民法人完全民事行為能力限制民事行為能力無民事行為能力在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)法人代表及員工執(zhí)行職務(wù)31法律法規(guī)在酒店的應(yīng)用共39頁，您現(xiàn)在瀏覽的