南開大學22秋學期《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設計》在線作業(yè)答卷

22秋學期（高起本1709-1803、全層次1809-2103）《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設計》在線作業(yè)-00002試卷總分:100得分:100一、多選題(共10道試題,共20分)手勢的禮節(jié)禁忌包括()忌不衛(wèi)生的手勢忌不穩(wěn)重的手勢忌不尊重的手勢忌不優(yōu)美的手勢答案:ABC2.“OK”的手勢在許多英語國家表示“行”、“對”、“可以”、“沒問題”，但是()在我國也表示數(shù)字“０”在日本表示“錢”在俄羅斯表示憤怒在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢放在頷下胸前表示請你“多多保重”。答案:ABD3.中餐菜品的八大菜系包括()魯菜、川菜、粵菜閩菜、蘇菜、浙菜湘菜、徽菜滬菜、京菜答案:ABC4.14、西餐宴請禮節(jié)應注意()介紹或推薦特色風味菜而不是替客人夾菜敬酒而不可勸酒或醉酒進餐安靜不出聲或口含食物與人交談安排菜品不可講究餐序答案:ABC5.談判地點的選擇可以包括()主座談判客座談判輪流談判第四地點答案:ABC6.豎起拇指通常表示夸獎、稱贊，但是()在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車;在德國表示數(shù)字“1”在日本表示數(shù)字“5”在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思答案:ABC7.使用手機應注意維護安全()避免在駕車時使用手機避免在戶外使用手機避免在醫(yī)院里使用手機避免在飛機上使用手機答案:ACD8.握手的禮節(jié)包括()目光注視對方面帶微笑握住對方的手指部分持續(xù)時間約3、5秒鐘答案:ABD9.接名片的禮節(jié)包括()站姿、微笑、目視對方接過對方名片后將名片內容仔細默讀一遍將對方的名片隨意放置回贈自己的名片答案:ABD10.打電話的時間應注意()公務電話應選擇在對方的工作時間私人電話應避免選擇對方的工作時間國際電話應計算地區(qū)時差應選擇自己方便的時間答案:ABC二、判斷題(共40道試題,共80分)11.掌管佛教寺廟事務的稱呼有“方丈”、“住持”、“執(zhí)事”、“知客”等，尊稱有“大師”、“長老”、“高僧”、“法師”。答案:正確12.如果電話鈴響時沒人理會，而接聽電話又不是你的事，那就讓它響著吧。答案:錯誤13.談判時雙手應放置桌面、盡臺面而坐、手心向上、手勢自然往往是誠懇、合作與積極的表現(xiàn)，而亂打手勢、雙臂抱胸、身體后仰、擺弄東西、當眾化妝以及語速過快、語氣尖銳等都容易給人造成消極無禮的印象。答案:正確14.日本人認為初次見面時送禮是行賄的表示，此外，人們忌送酒、也忌直接向女士送禮。答案:錯誤15.現(xiàn)代禮儀的律己原則就是指人們在交際活動中應注意以自我要求為核心，做到自我約束、自我控制、自我監(jiān)察、自我反省。答案:錯誤16.佛教于公元前1世紀傳入我國，分為大乘佛教、小乘佛教、藏傳佛教三個流派，其中，藏傳佛教相信佛的轉世輪回，對“活佛”敬若神明。答案:正確17.藏族人在行路時遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉經筒、經輪。答案:正確18.現(xiàn)代禮儀的寬容原則就是指人們在交際活動中應注意以對待他人為重點，體現(xiàn)為尊敬他人、重視他人，避免失敬于人、傷害他人、侮辱人格。答案:錯誤19.新月是伊斯蘭教的標志，象征著新生的力量。綠色是伊斯蘭教的吉祥神圣之色，象征生命與希望，在清真寺以及穆斯林民居的裝飾或服飾中廣泛使用。答案:正確20.當對方要找的人不在時應首先詢問對方的姓名、事由、是否留言等，然后再告知對方要找的人不在。答案:錯誤21.現(xiàn)代禮儀的平等原則就是指人們在交際活動中應注意舉止規(guī)范、分寸得當答案:錯誤22.西餐侍者在開瓶前應先請客人閱讀酒標，確認酒的種類、年份與其要求相符。開瓶后應請客人查看軟木塞是否潮濕，以證明酒品保存完好，再請客人試喝少許，以進一步確認酒的品質，當客人表示確定無誤后再開始正式倒酒。答案:正確23.在我國，喜慶場合送花喜雙不喜單，以寓意“好事成雙”；喪葬儀式的送花則要送單不送雙，以免產生“禍不單行”的不祥寓意。答案:正確24.手勢禮節(jié)應注意避免出現(xiàn)不衛(wèi)生的手勢、不穩(wěn)重的手勢、不尊重的手勢和不明確的手勢。答案:正確25.“口利禮”是哈薩克族獨特的待客禮節(jié)，在宴請賓客時要先由主人品嘗食物，然后再請客人吃喝。答案:錯誤26.打電話時應始終注意保持微笑的表情以使得你的情緒得以調整，避免語調尖銳、語氣強硬或懈怠引起對方的誤解與不快答案:正確27.宴請開始時應首先由客人向主人敬酒，并發(fā)表簡短的祝酒辭，以示感謝。答案:錯誤28.晚裝禮服的特點應在于隆重與優(yōu)雅，休閑運動服的特點應在于舒適與隨意，職業(yè)正裝的特點應表現(xiàn)嚴謹與莊重。答案:正確29.接待是指主人對客人表示歡迎并給予相應照顧的一系列行為與做法。答案:正確30.德國人忌諱禮品采用白色、棕色、黑色的包裝，以刀、劍等任何尖銳的東西作為禮品寓意絕交。答案:正確31.公務拜訪應事先收集整理好相關資料，如，個人名片、產品介紹等，并做到儀表形象莊重大方，做到有備而來。答案:正確32.接受禮物時，歐美人以當面打開禮品包裝并表示感謝與贊賞為禮貌，而亞洲人則以不當面打開禮品包裝、事后感謝為禮貌。答案:正確33.荷花是法國人的祭奠用花；菊花在日本是葬禮用花。答案:錯誤34.打電話時應注意經常使用禮貌用語，如，“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”，尤其當對方為你轉接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯電話等情況時使用。答案:正確35.在現(xiàn)代社會的交際活動中，禮儀的內涵不會因地域環(huán)境、社會發(fā)展的變化而變化，而禮儀的表現(xiàn)會因風俗習慣、時代發(fā)展的不同而不同。答案:正確36.哈尼族的民族節(jié)日就是著名的“目瑙縱歌”，意即“大伙跳舞”，是哈尼族慶祝豐收的節(jié)日。答案:錯誤37.接聽電話的過程中應注意沉默寡言或消極等候，而不是積極應答。答案:錯誤38.苗族是我國少數(shù)民族中人口最多的民族，人口約達1900萬，主要聚居在廣西、云南、廣東、貴州、湖南等地。答案:錯誤39.拒絕禮物應注意首先應感謝對方的心意，然后拒絕并說明原因，而懷疑、質問甚至譴責對方都是失禮的表現(xiàn)。答案:正確40.公務接待應根據(jù)賓客到達的路途遠近、交通方式選擇適合的接待地點，如，交通樞紐(機場、碼頭)、下榻住宿（賓館、飯店）、辦公地點等場所。答案:正確41.梅花、茉莉、牡丹在我國的廣東、海南、港澳等地區(qū)因發(fā)音與“倒霉”、“沒利”、“失業(yè)”諧音，因此為人們所忌諱。金橘、桃花因為有“吉”和“運”的意思而倍受歡迎。答案:正確42.禮節(jié)是指人們在社交場合中相互尊重、表示友好的心理態(tài)度。答案:錯誤43.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質美的總和，而修飾美對于人們的儀表美具有關鍵而能動的作用。答案:正確44.禮儀是指人們?yōu)榱吮硎咀鹁磁c隆重而專門舉行的、具有特定程序與規(guī)范的活動。答案:錯誤45.穆斯林的“五功”包括:念功、拜功、課功、朝功、戒功。答案:錯誤46.正式交談時，目光注視對方鼻眼三角區(qū)可以表達你的莊重與正式。答案:錯誤47.電話“開始曲”應包括主動問候與自我介紹，如：“您好，我是某某大學商學院，請問…”。答案:正確48.西餐敬酒時應注意將右手持杯舉至雙眼高度、注視對方時輕碰酒杯，切忌透過酒杯看人、越過