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文檔簡介

明富足浴營運手冊2013.12目錄第一節(jié)手冊目錄······························································1手冊前言······························································2總經(jīng)理致······························································2公司概況······························································3公司簡介、理念························································4第三節(jié)公司架構(gòu)······························································7第四節(jié)員工個人發(fā)展空間及晉升················································8第五節(jié)項目消費及房態(tài)簡介····················································9第六節(jié)員工項目提成標準······················································11第七節(jié)樓面服務(wù)人員流程及標準················································11第八節(jié)技術(shù)服務(wù)人員流程及標準················································31第九節(jié)人事管理制度··························································42第十節(jié)員工日常管理··························································43第十一節(jié)薪資與福利···························································45第十二節(jié)員工行為標準··························································46第十三節(jié)員工獎懲······························································47第十四節(jié)溝通與申訴····························································48第十五節(jié)特殊工種的相關(guān)規(guī)定····················································49行政人員相關(guān)規(guī)定及處罰條例··········································49收銀員相關(guān)規(guī)定及處罰條例············································50采耳師、修腳師相關(guān)規(guī)定及處罰條例····································51第十六節(jié)安全管理·····························································52第十七節(jié)員工手冊的使用規(guī)定···················································53手冊前言手冊說明歡迎您加入到我們這個團結(jié)向上、嚴謹活潑、快速發(fā)展的團隊中來,共同參與公司未來的發(fā)展,在此,希望您繼續(xù)學(xué)習、積極進取,祝您工種愉快!本公司員工手冊將向您陳述本公司的經(jīng)營理念及價值觀,介紹本公司內(nèi)部最基本的規(guī)章制度,講解您在本公司所擁有的基本權(quán)利、應(yīng)履行的責任和義務(wù),幫助您更快地融入團隊,愉快地開展工作。本守冊中規(guī)定的政策或制度可能會隨著公司的發(fā)展與經(jīng)營環(huán)境的變化做出相應(yīng)的修訂。在任何政策或制度變動后,我們都將及時地對本手冊內(nèi)容進行更改并通知您。您有不明確的地方,請及時向人力資源部咨詢。本手冊內(nèi)容屬于企業(yè)知識產(chǎn)權(quán),請您不要復(fù)制、轉(zhuǎn)抄或者提供給公司以外的任何單位或個人;如您要離職,請在離職前將所持的《員工手冊》交還部門負責人。請您妥善保管并有效利用《員工手冊》如有遺失或者損壞,請您及時報告本部門負責人??偨?jīng)理致辭尊敬的各位同仁:歡迎您加入明富足浴保健集團,并成為“明富”大家庭中的一員!“明富”以誠信為基石,秉承“綠色的信念,倡導(dǎo)健康消費”的經(jīng)營理念和“用心服務(wù),銘感于心的服務(wù)宗旨;來服務(wù)于我們的顧客,您的到來又為“明富”增添了生機和力量,所以,在此預(yù)祝您踏上成功的道路。作為公司的員工,當您打開手冊,您就應(yīng)該知道,您有責任和義務(wù)去了解公司的一切,學(xué)習和遵守企業(yè)的各項制度和章程,手冊中的制度和章程不是束縛我們的繩索,而是連接我們的紐帶、指引我們成就自我,從而走向成功的橋梁,只有我們團隊一致、勇于挑戰(zhàn)、善于創(chuàng)新,一起充分發(fā)揮團隊力量、樹立我們的企業(yè)文化,才能把我們的企業(yè)打造成一家有品味、有特色、有影響、有效益的企業(yè)。在此,我衷心的祝愿我們“明富”的全體員工工作愉快!合家歡樂!總經(jīng)理:***二、員工應(yīng)熟悉電話號碼一覽表總經(jīng)理總臺店長技術(shù)經(jīng)理樓面經(jīng)理培訓(xùn)師公司概況公司簡介明富足浴保健集團是一家集足療保健、中醫(yī)養(yǎng)生理療、高科技健康產(chǎn)業(yè)咨詢、培訓(xùn)、管理于一體的綜合型健康文化傳播集團。旗下已擁有明富足浴健康管理咨詢有限公司、明富足浴健康商務(wù)會所、明富足浴足療館、首頤心健康文化傳播有限公司、《足部按摩師國家職業(yè)標準》湖南工作指導(dǎo)中心、湖南足道網(wǎng)等多家實體。集團在不斷的積累與完善獨有的企業(yè)文化和精細化管理;將以秉承傳統(tǒng)文化、弘揚國學(xué)精粹的信念、倡導(dǎo)健康消費、創(chuàng)建和諧社會的精神,致力于人類健康養(yǎng)生連鎖第一品牌!二、明富理念一、企業(yè)愿景:成為中國健康養(yǎng)生一流連鎖品牌二、企業(yè)使命:弘揚中醫(yī)養(yǎng)生文化推動人類健康和諧三、企業(yè)精神:熱情專注博愛創(chuàng)新四、企業(yè)價值觀:誠信付出感恩信任三、公司員工基本守則六大底線原則全體員工不得有以下行為發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除,并給予全公司通報。挑撥是非、嚴重損壞公司形象組織和煽動罷工盜竊、非法挪用占有他人財物貪污、挪用公款、變賣公物月連續(xù)或累計曠工三天、拒點三次以上屢次違反制度、屢次不改行政人員四大紀律高峰期不在營業(yè)現(xiàn)場違規(guī)經(jīng)手現(xiàn)金包庇、隱瞞重大事情不上報煽風點火、影響內(nèi)部團結(jié)技師八不準上點與同事閑聊,少時,拖時無正當理由拒點、退客、挑客不按培訓(xùn)要求服務(wù)顧客投訴時與顧客爭論影響內(nèi)部穩(wěn)定(煽風點火,相互指責)上點接電話上點看電視無故曠工四提倡四反對對公司:我們提倡維護公司形象,解放思想,更新觀念,服從大局;我們反對損壞公司形象,注重私利,目無紀律,固步自封。對顧客:我們提倡熱情高效,主動細心,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);我們反對嘲笑譏諷,冷漠推卸,忽視顧客感受。對團隊:我們提倡團結(jié)協(xié)助,緊密配合,相互學(xué)習,共同進步;我們反對挑撥是非,相互指責,有令不行,有禁不止。對自身:我們提倡專業(yè)規(guī)范,精益求精,執(zhí)掌優(yōu)勢,敢于負責;我們反對工作散漫,敷衍了事,不學(xué)無術(shù),安于現(xiàn)狀。明富十點微笑多一點,說話輕一點;腦筋活一點,嘴巴甜一點;理由少一點,行動快一點;脾氣小一點,度量大一點;做事勤一點,效率高一點。店歌《真心英雄》員工誓言:我自愿加入明富足浴保健集團我是言行一致,負責任的人我愛客戶,我愛公司;我愛家人我們同舟共濟,我們榮辱與共我們是相親相愛的一家人我宣誓我愿意貢獻出自己的青春和力量誓與明富足浴共創(chuàng)人類健康事業(yè)的輝煌!企業(yè)口號:1、拼搏向上凝聚力量點燃激情成就輝煌2、用心服務(wù)銘感于心3、讓顧客滿意讓員工快樂4、打造績優(yōu)團隊快樂實現(xiàn)共贏5、顧客是家人員工是家人加盟商是家人健康快樂一家人。明富家人四不談?wù)摚翰徽務(wù)擃櫩碗[私不談?wù)撋霞壥欠遣徽務(wù)撏麻e話不談?wù)撚袚p公司形象和公司利益的話題。明富家人五大禁忌:少時;選客;拒點;曠工;投訴——做有執(zhí)行力的人——做有執(zhí)行力的員工★自動、自發(fā)★注意細節(jié)★為人誠信、負責★善于分析、判斷、應(yīng)變★樂于學(xué)習、求知★具有創(chuàng)意★人際關(guān)系好★韌性——對工作投入★求勝欲望強烈第三節(jié)明富足浴門店組織架構(gòu)投資方店長投資方店長出納會計店出納會計店助后勤經(jīng)理助技術(shù)經(jīng)理后勤經(jīng)理助技術(shù)經(jīng)理服務(wù)經(jīng)理收銀員倉管員核算員收銀員倉管員核算員保安`維修工`廚工`鍋爐工`宿管`足浴技師`泰式技師`中醫(yī)專家,修腳師`采耳師領(lǐng)班 保安`維修工`廚工`鍋爐工`宿管`足浴技師`泰式技師`中醫(yī)專家,修腳師`采耳師領(lǐng)班保潔員,營銷助理,服務(wù)員,鐘房保潔員,營銷助理,服務(wù)員,鐘房第四節(jié)明富足浴員工職業(yè)生涯規(guī)劃公司副總公司副總總監(jiān)總監(jiān)技術(shù)老師班組長儲備干部精英艦隊后勤經(jīng)理技術(shù)經(jīng)理服務(wù)經(jīng)理店助中型店大型店小型店全體員工部門專員部門主管部門副經(jīng)理店長培訓(xùn)部經(jīng)理物質(zhì)部經(jīng)理財務(wù)部經(jīng)理運營部經(jīng)理人資部經(jīng)理行政部經(jīng)理市場部經(jīng)理技術(shù)老師班組長儲備干部精英艦隊后勤經(jīng)理技術(shù)經(jīng)理服務(wù)經(jīng)理店助中型店大型店小型店全體員工部門專員部門主管部門副經(jīng)理店長培訓(xùn)部經(jīng)理物質(zhì)部經(jīng)理財務(wù)部經(jīng)理運營部經(jīng)理人資部經(jīng)理行政部經(jīng)理市場部經(jīng)理第五節(jié)項目消費價格及房態(tài)介紹亞健康調(diào)理項目明富足?。侯^鐘80分鐘/68元,加鐘60分鐘/58元,雙飛或多飛50元/位;首頤心足?。侯^鐘80分鐘/78元,加鐘60分鐘/58元;中醫(yī)保?。侯^鐘60分鐘/68元,加鐘50分鐘/58元;腎養(yǎng)足療:90分鐘/98元養(yǎng)生理療:頭鐘80分鐘/128元,加鐘40分鐘64元;泰式按摩:60分鐘/98元,90分鐘128元小項目采耳、修腳和治腳氣:20元/位;拔火罐:20元/次;刮痧:30元/位;雞眼:58元/次;灰指甲:69元/個;甲溝炎:48元/次。套票沐足套票:580元/套(10個鐘),1160元/套(21個鐘)。貴賓卡充值充500元可享受9.2折,充1000元可享受8.8折,充2000元可享受8.4折,充5000元可享受8.0折,充10000元可享受7.6折。茶水類甘草蓮心:15元/杯參須麥冬:15元/杯湘波綠:15元/杯碧螺春:15元/杯鐵觀音:15元/杯普洱茶:18元/杯香煙類芙蓉王(黃):28元/包芙蓉王(藍):38元/包極品芙蓉王(軟):68元/包食品類檳榔:8元/包方便面:6元/桶免費飲品可樂、橙汁、咖啡、檸檬茶、菊花茶、糖水、時令果蔬樓層房間分布815房(三張足療沙發(fā))817房(四張足浴沙發(fā))818房(四張足浴沙發(fā))823房(四張足浴沙發(fā))824房(四張足浴沙發(fā))825房(三張足浴沙發(fā))826房(兩張足浴沙發(fā))827房(三張足浴沙發(fā))828房(四張足浴沙發(fā))829房(三張足浴沙發(fā))830房(二張足浴沙發(fā))831房(四張足浴沙發(fā))832房(三張足浴沙發(fā))833(三張足浴沙發(fā),一張貴妃床)834房(三張足浴沙發(fā))835房(一張足浴沙發(fā))836房(三張足浴沙發(fā))837房(五張足浴沙發(fā))838房(四張足浴沙發(fā))839房(二張足浴沙發(fā))840房(兩張足浴沙發(fā))805、806、807、808、華佗、扁鵲分別一張中式床和一張?zhí)┦酱部鬃臃牛ㄒ粡堉惺酱玻堉倬埃▋蓮堉惺酱玻┥褶r(nóng)氏、孫思邈各三張中式床注:足浴床共23間;足浴沙發(fā)共75張另加貴妃床一張;泰式房共六間;泰式床六張;理療房四間;中式床15張。第六節(jié)技師提成1、沐足師提成標準鐘數(shù)標準輪鐘(元)點鐘(元)加鐘(元)100個鐘以下192022101-120202123121-150212224151-180222325181-210232426211-230242527231-250252628251以上251個鐘以上統(tǒng)一按28元提成沐足現(xiàn)金請假58元/60分鐘(套票、充值卡均可),提成均為25元/鐘。全天7個鐘(白天3個鐘,晚上4個鐘)。注:首頤心同等標準上加1元。2、足療師提成標準輪鐘25元點鐘26元加鐘28元3、中、泰式提成標準項目輪鐘點鐘加鐘中式按摩20元22元23元90分鐘泰式42元47元4、理療師提成標準(頭)輪鐘50元,點鐘53元(加)輪鐘25元,點鐘27元5、中醫(yī)保健提成方案:輪鐘27元,點鐘30元。6、腎養(yǎng)足療提成方案:輪鐘30元,滿20個鐘以上提成32元/鐘。7、新進(女)沐足,足療師保底1個月,生手保底2000元/月,熟手保底工資2300元/月;理療、泰式技師保底1個月,生手保底2300元/月,熟手保底工資2500元/月。8、修腳、采耳、火罐、刮痧、治腳氣(次)均提成10元/點。9、足療、沐足、泰、理療師工作滿一年,每個鐘提成加1元,工作滿兩個加2元,以此類推。明富足浴業(yè)務(wù)總流程圖顧客進入停車區(qū)工作人員:保安員工作內(nèi)容:泊車、接待顧客進入大廈有服務(wù)位置,顧客進入服務(wù)區(qū)前臺接待服務(wù)服務(wù)員服務(wù)相關(guān)崗位服務(wù)技師服務(wù)循環(huán)服務(wù)環(huán)節(jié)顧客結(jié)帳顧客結(jié)帳后離店顧客離開大廈顧客離開停車區(qū)無服務(wù)位置,顧客進入等位區(qū)工作人員:迎賓工作內(nèi)容:接待、預(yù)定、宣傳、推介工作人員:前臺、收銀員工作內(nèi)容:接待工作人員:前臺工作內(nèi)容:接待工作人員:前臺工作內(nèi)容:安排房間、技師、確定服務(wù)項目工作人員:服務(wù)員工作內(nèi)容:送茶、香巾等工作人員:技師工作內(nèi)容:按操作流程提供技術(shù)服務(wù)工作人員:清潔工、水吧員、廚師等工作人員:前臺、服務(wù)員工作內(nèi)容:加茶、清理、溝通、征詢顧客滿意度工作人員:收銀員工作內(nèi)容:按流程結(jié)算工作人員:前臺、收銀員工作內(nèi)容:送別、征詢顧客滿意度工作人員:迎賓工作內(nèi)容:送別工作人員:保安員工作內(nèi)容:送別工作人員:前臺、服務(wù)員工作內(nèi)容:協(xié)調(diào)服務(wù)區(qū)域、服務(wù)用品供應(yīng)、溝通安撫顧客結(jié)帳后繼續(xù)休息顧客進入停車區(qū)工作人員:保安員工作內(nèi)容:泊車、接待顧客進入大廈有服務(wù)位置,顧客進入服務(wù)區(qū)前臺接待服務(wù)服務(wù)員服務(wù)相關(guān)崗位服務(wù)技師服務(wù)循環(huán)服務(wù)環(huán)節(jié)顧客結(jié)帳顧客結(jié)帳后離店顧客離開大廈顧客離開停車區(qū)無服務(wù)位置,顧客進入等位區(qū)工作人員:迎賓工作內(nèi)容:接待、預(yù)定、宣傳、推介工作人員:前臺、收銀員工作內(nèi)容:接待工作人員:前臺工作內(nèi)容:接待工作人員:前臺工作內(nèi)容:安排房間、技師、確定服務(wù)項目工作人員:服務(wù)員工作內(nèi)容:送茶、香巾等工作人員:技師工作內(nèi)容:按操作流程提供技術(shù)服務(wù)工作人員:清潔工、水吧員、廚師等工作人員:前臺、服務(wù)員工作內(nèi)容:加茶、清理、溝通、征詢顧客滿意度工作人員:收銀員工作內(nèi)容:按流程結(jié)算工作人員:前臺、收銀員工作內(nèi)容:送別、征詢顧客滿意度工作人員:迎賓工作內(nèi)容:送別工作人員:保安員工作內(nèi)容:送別工作人員:前臺、服務(wù)員工作內(nèi)容:協(xié)調(diào)服務(wù)區(qū)域、服務(wù)用品供應(yīng)、溝通安撫顧客結(jié)帳后繼續(xù)休息顧客進入顧客進入明富足浴店面工作人員:前臺、服務(wù)員工作人員:前臺、服務(wù)員工作內(nèi)容:加茶、清理、溝通第七節(jié)樓面服務(wù)人員工作流程及標準迎賓工作流程圖晚班下班早班下班例會衛(wèi)生維護信息反饋回崗催房轉(zhuǎn)房插客留客帶客迎賓物品準備區(qū)域衛(wèi)生記錄休假技師準備工作安排客人班前準備晚班下班早班下班例會衛(wèi)生維護信息反饋回崗催房轉(zhuǎn)房插客留客帶客迎賓物品準備區(qū)域衛(wèi)生記錄休假技師準備工作安排客人班前準備例會例會 晚班上班物品交接物品交接物品歸位維護區(qū)域衛(wèi)生物品歸位維護區(qū)域衛(wèi)生 迎賓帶客流程注:從迎賓到回崗不能超過2分鐘流程注意事項迎客行點頭禮,標準禮貌用語,聲音洪亮、整齊、適中、微笑服務(wù)引客微笑服務(wù)、手勢指引,與客人保持1—1.5米的距離帶客熱情介紹店內(nèi)消費項目、價格、確定客人人數(shù)、消費項目,以便安排房間安排房間開門、開燈,讓客人先進房間并隨手關(guān)門。開電視、空調(diào),雙手送上遙控器,檢查窗戶是否關(guān)閉,拉上窗簾詢問享受哪種足浴項目(腎養(yǎng)足療、養(yǎng)生理療、中醫(yī)專家)有無熟悉技師(推薦男技師)推銷茶水(根據(jù)店內(nèi)實際情況)報茶水、技師單若房間有電話可直接打電話至吧臺或鐘房安排技師,再報茶單至水吧臺或茶水間若房間五電話馬上報技師單至吧臺或鐘房安排技師,再報茶單至水吧臺或茶水間回崗以標準站姿立于門口,準備迎接下一批客人送客協(xié)助訂單吧臺預(yù)定須知電話在三響之內(nèi)接聽,統(tǒng)一禮貌用語“您好,明富足浴**店,請問有什么可以幫到您?!贝_定并登記客人的姓氏、人數(shù)、項目、到達時間、電話號碼和所點的技師??腿讼群箜樞虿荒芘煜?。通知當班前臺人員(迎賓、店助、主管等)做好安排。留客技巧來客熱情歡迎,講客人技巧性地引至茶座或休息區(qū)誠懇地告之客人:今天房間已滿,需要等**時間。(例如需等40分鐘,可向客人解釋需35—40分鐘)待客人有意留下,報服務(wù)員第一時間送上茶水、果盤登記等位客人的順序等于等待時間長的客人,要主動安排客人看電視、看報紙、下棋等,以便消磨時間,并隨時關(guān)注客人的動態(tài),及時做好安撫工作入高峰期前,應(yīng)做好茶座或休息區(qū)的準備工作,電視機的開啟、燈光的開啟、預(yù)備果盤和香巾等迎賓留客時,店助不要輕易插手,在迎賓留不住客人的情況下,店助協(xié)助留客,當?shù)曛舨蛔】腿藭r,店長應(yīng)及時協(xié)助店助,注意相互協(xié)調(diào)首頤心推銷的技巧推銷時注意察顏觀色,找準最有決定權(quán)的顧客,男女結(jié)伴時可找女顧客推銷熟記產(chǎn)品的功效,但不要死記硬背,應(yīng)根據(jù)客人的情況(如年齡、性別)調(diào)整賣點進行針對性的推銷不要強推硬賣,以免造成客人的反感催房的技巧敲門進入——問好——催客。禮貌性滴:“不好意思,打擾一下幾位,可不可以請幾位幫忙到客廳喝茶休息?”或“今天外面等的客人特別對而且等了很長時間,實在是沒有辦法才來煩幾位,幾位幫個忙好嗎?”如得到客人的許可,不要馬上退出來,微鞠躬真誠致謝。插房技巧對待隨和的客人可先將其帶入房間,技巧性地引入靠里面得位置,再請其幫忙:“等下有單個或小批量的客人和您一起洗,好嗎?”當客人答應(yīng)時,應(yīng)馬上致謝。對于沒有把握的客人須在大廳或休息區(qū)先確定是否愿意插房,再做安排。例:“您好,老板!外面現(xiàn)在又一個預(yù)訂的房間,客需要半小時才來,要不您先洗,等下那幾位客人來了和您一起洗好嗎?”若客人答應(yīng),應(yīng)馬上致謝。若客人不答應(yīng),則可以問客人是否愿意轉(zhuǎn)房。轉(zhuǎn)房技巧對于事先已經(jīng)商量好的顧客轉(zhuǎn)房。敲門進房,禮貌地說:“對不起,打擾您了,您要的房間已經(jīng)出來了,現(xiàn)在給您轉(zhuǎn)過去好嗎?”主動為客人端茶水、果盤、衣服等,并提醒客人帶好隨身物品。對于事先沒有商量的顧客轉(zhuǎn)房。敲門進房,禮貌地說:“不好意思,打擾您了,先生/小姐可否勞煩您幫個忙?現(xiàn)在有個小房間,空調(diào)、電視都已準備妥當,可否勞煩您轉(zhuǎn)到小房間。外面剛好有一批客人等了很久,真的很需要您的幫助、、、、、、”客人答應(yīng)后沒我們應(yīng)馬上致謝:“謝謝您的幫助!”并主動為客人端茶、果盤、拿衣服等,并提醒客人帶好隨身物品、注意禮貌用語、微笑服務(wù)、態(tài)度誠懇、動作要快。服務(wù)員工作流程圖班前準備班前準備早班例會早班例會區(qū)域衛(wèi)生配備物品設(shè)備維護領(lǐng)取物品區(qū)域衛(wèi)生配備物品設(shè)備維護領(lǐng)取物品 包廂衛(wèi)生檢查清洗器皿收、問茶單迎客送香巾送茶單收臺跟單、買單中途為客人服務(wù)替崗送客衛(wèi)生維護包廂衛(wèi)生檢查清洗器皿收、問茶單迎客送香巾送茶單收臺跟單、買單中途為客人服務(wù)替崗送客衛(wèi)生維護 晚班上班例會例會維護區(qū)域衛(wèi)生維護區(qū)域衛(wèi)生早班下班早班下班晚班下班晚班下班托盤技巧保持托盤衛(wèi)生清潔干凈托盤:左手臂彎曲成90度角,掌心向上五指分開,手指自然形成凹形,掌心不與盤底接觸,平托于胸前保持45度。放法:重物、高物在里檔,輕物、低物在外檔,上物品時先上輕物再上重物,以免托盤不平衡。行走:使用托盤時左手離上身保持45度角,右手自然扶托,上下樓梯、拐彎、與人相向,右手可放在托盤邊緣保持重心,同時右腳與全身協(xié)調(diào)一致,要給人敏捷、大方、優(yōu)美之感。注意:托盤不可越過人的頭頂,隨時注意數(shù)量、重量、重心的變化,手指作出相應(yīng)的移動,保存平衡。蹲式下蹲時雙腳不能并排在一起,應(yīng)是左腳在前,右腳稍后。左腳完全著地、小腿垂直于地面,右腳腳掌著地,腳跟提起。右腳內(nèi)可靠于左小腿內(nèi)側(cè),右膝須低于左膝。女性應(yīng)靠緊兩腿,男性可適度將其分開。臀部向下以右腿支撐身體。送茶程序流程注意事項備注敲門右手食指關(guān)節(jié)敲三下,一重二輕,停頓三秒茶水8分滿說話輕走路輕操作輕開門隨手輕聲關(guān)門問候標準禮貌用語上茶由里到外,蹲式服務(wù),輕拿輕放,杯柄轉(zhuǎn)向客人方向退后三步起身退后示意客人“請慢用”出房輕聲開門,側(cè)身出門,隨手關(guān)門加茶程序流程注意事項備注敲門左手食指關(guān)節(jié)敲三下,一重二輕,停頓三秒1、茶水8分滿2、說話輕3、走路輕4、操作輕5、10-15分鐘加一次茶水,隨手帶上一條小毛巾開門隨手輕聲關(guān)門(隨手擦干凈門把手上的油漬)問候標準禮貌用語兌茶由里到外,用捧兌(捧兌:左手持被,右手持壺,杯體傾斜,右手持壺懸于被子上方約5公分處,使茶水緩緩入杯,兌加完畢后離開杯口)兌茶時退后一步退后二步起身退后示意客人“請慢用”出房輕聲開門,隨手關(guān)門(隨手擦干凈門把手上的油漬)買單程序(服務(wù)員)流程主要事項備注取單吧臺核算客人消費,確認客人消費項目價格注意假鈔、破鈔如有疑問可以禮貌的詢問客人:“您好,可以換一張嗎?”2、客人沒有主動索要發(fā)票時,我們不要主動詢問。進房敲門同上,問:“不好意思打擾一下,請問哪位買單?”遞單把單遞給顧客并向顧客解釋消費情況接錢雙手接錢。說:“收您**錢,謝謝!”如需找零錢的情況下說:“請您稍等一下”將收銀員找零的錢雙手遞給客人,請客人確認。出房退后三步,輕聲開門,隨手關(guān)門茶杯清洗標準及流程茶杯清洗標準:清潔透亮、無水漬、無污漬、無破損用清水徹底清洗干凈用無塵布擦拭干凈加入洗潔精,刷洗干凈84消毒液稀釋浸泡10-15分鐘清洗流程用清水徹底清洗干凈用無塵布擦拭干凈加入洗潔精,刷洗干凈84消毒液稀釋浸泡10-15分鐘放入消毒柜消毒放入消毒柜消毒注意事項:輕拿輕放,尤其注意不要碰撞杯口。擦拭洗過的杯子要用無塵布,無塵布保持干爽清潔。杯子放入消毒柜時從下而上放入,取也是從上往下拿取。 香巾清洗標準及流程香巾清洗標準:無污漬、無異味、無破損、色澤鮮艷用清水徹底清洗干凈擰干加入洗衣粉搓洗干凈84消毒液稀釋浸泡10-15分鐘清洗流程用清水徹底清洗干凈擰干加入洗衣粉搓洗干凈84消毒液稀釋浸泡10-15分鐘折疊整齊,放入香巾車折疊整齊,放入香巾車注意事項:隔夜香巾用清水浸泡,以防有異味。使用洗衣機時,不要把消毒液直接倒入洗衣機,以免腐蝕香巾?;端苯拥沟较嘟囁蹆?nèi)即可。每天晚上下班前必須將香巾車內(nèi)的積水清除。包廂衛(wèi)生員工作流程圖開場衛(wèi)生開場衛(wèi)生例會待崗衛(wèi)生工具準備物品領(lǐng)用儲備物品配備包廂清理設(shè)備檢查布草配置例會待崗衛(wèi)生工具準備物品領(lǐng)用儲備物品配備包廂清理設(shè)備檢查布草配置清洗衛(wèi)生工具添加配備物品出客房間衛(wèi)生清洗衛(wèi)生工具添加配備物品出客房間衛(wèi)生 晚班上班晚班班前衛(wèi)生早班下班晚班班前衛(wèi)生早班下班下班收拾物品 下班收拾物品 衛(wèi)生員工作流程包廂衛(wèi)生員崗位流程流程內(nèi)容注意事項開場包廂衛(wèi)生抹塵全面清潔房間內(nèi)所有配置(電視柜、茶幾、電視機、煙灰缸、壁畫等)清理地腳線、邊角線。玻璃清潔用專用工具或報紙擦布草整理按摩床上的布草、配備更換布草清理洗手間指貴賓房內(nèi)的洗手間處理垃圾清理垃圾桶、更換垃圾袋物品配備添加房間內(nèi)必備物品(如牙簽、棉簽拖鞋、毛巾、紙巾)清潔地板清掃后用濕拖把拖干凈物品領(lǐng)用領(lǐng)取并儲備常用物品物品準備開門營業(yè)前準備好所需的一切工具及用品(如抹布、拖把、掃把、撮箕等)高峰期包廂衛(wèi)生待崗在指定待崗區(qū)待崗房間衛(wèi)生接收服務(wù)員通知,整理出客房間衛(wèi)生(清潔臺面—更換布草—清理垃圾桶—清潔地板—噴空氣清新劑—關(guān)燈)清洗工具將換洗的布草送至操作間,用過的工具及時清洗巡檢衛(wèi)生區(qū)出客高峰期主動巡查各區(qū)域出客情況,及時清理包廂衛(wèi)生緩和期包廂衛(wèi)生交接班例會準時參與交接班例會,聽取工作總結(jié)、工作安排晚班衛(wèi)生檢查會后將各個房間衛(wèi)生整理一遍,并添加一次性物品,請店助檢查衛(wèi)生衛(wèi)生收尾房間衛(wèi)生清理已出客房間的衛(wèi)生收拾物品使用過的工具清理干凈,在指定位置擺放整齊下班后勤衛(wèi)生員工作流程收發(fā)布草收發(fā)布草開場衛(wèi)生開場衛(wèi)生其他公共區(qū)域設(shè)備檢查洗手間操作間其他公共區(qū)域設(shè)備檢查洗手間操作間物品領(lǐng)用配備物品領(lǐng)用配備衛(wèi)生工具準備衛(wèi)生工具準備待崗待崗跟進衛(wèi)生清洗工具清點布草添加物品跟進衛(wèi)生清洗工具清點布草添加物品交接班例會 晚班下班交接班例會晚班班前衛(wèi)生晚班班前衛(wèi)生早班下班早班下班收拾物品收拾物品下班下班二、后勤衛(wèi)生員崗位流程流程內(nèi)容具體細節(jié)開場衛(wèi)生收發(fā)布草按照規(guī)定程序收、發(fā)清點后簽名做衛(wèi)生A、操作間衛(wèi)生①、清理物品擺放②、整理烤箱內(nèi)石子—檢查布袋子—抹塵(臺面、質(zhì)量拖盤)—清理地板③、配備藥水、醋、香皂、按摩膏、洗腳袋、空氣清新劑;④、清理垃圾B、洗手間衛(wèi)生①、檢查各類設(shè)施、設(shè)備是否能正常使用(烘手機、水箱、水籠頭等)②、清理便池、尿槽—更換垃圾袋—清理洗手臺—擦抹鏡子、門窗—清潔地面—噴空氣清新劑—點檀香③、物品配備:擦手紙、卷紙、洗手液、衛(wèi)生球C、其它燒熱水、作走廊衛(wèi)生(部分店適用)領(lǐng)用常用物品廁必凈、洗潔精、擦手紙、卷紙、洗手液、衛(wèi)生球、藥水、醋、香皂、按摩膏、洗腳袋、垃圾袋、空氣清新劑等開門營業(yè)前準備好所需的一切工具及用品進客期工作待崗在指定待崗區(qū)待崗,在進第一批客人時,開烤箱跟進衛(wèi)生隨時整理洗手間、操作間衛(wèi)生,清理各區(qū)域垃圾桶添加物品檢查配備物品使用情況,及時添加擦手紙、卷紙、洗手液、檀香、香皂、醋、洗腳袋等。布草清點分類清點(將布草分類、每10條捆成一扎,便于發(fā)放布草時清點)巡檢衛(wèi)生區(qū)營業(yè)中巡查各衛(wèi)生區(qū)域并及時清理清洗使用過的衛(wèi)生工具及時清洗干凈(拖把、抹布等)交接班交接班例會員準時參與交接班例會,聽取工作總結(jié),工作安排晚班衛(wèi)生檢查會后將本崗位區(qū)域衛(wèi)生整理一遍,并配合店助檢查下班前衛(wèi)生收拾地毯清理各區(qū)域地毯,并定期洗晾收物品收拾各類由本崗位保管的物品清理垃圾處理垃圾,不可將垃圾留在店內(nèi)過夜準備備用品下班前給尚在工作中的技師準備物品,如藥水、熱水等,保持在本部門人員下班后,不影響其他崗位工作。下班所有衛(wèi)生員工作注意要點L、服從上級的指揮與工作分工,完成各自的細分工作。2、各時段工作必須按時按質(zhì)完成,并配合管理人員檢查,有不合格的地方馬上返工。3、做衛(wèi)生時發(fā)現(xiàn)有需維修或維護的設(shè)備,及時向管理人員匯報。4、布草收發(fā)數(shù)據(jù)要準確,雙向簽字。洗回的布草有破損、短少、清洗不凈、送返不及時,應(yīng)當場向合作單位指出,并上報店助處理。5、垃圾及時處理,不可積壓,每天清理的垃圾不得隔夜處理,避免造成異味。6、物品領(lǐng)用要充足,每天限領(lǐng)物一次。7、房間布草及其它物品配備要合理。8、就餐時間換崗位用餐,保證崗位有人,當班時間就餐不得超過20分鐘。9、正確使用各類工具,愛護清潔工具。10、做衛(wèi)生時一次性帶齊所需物品(如清潔車、抹布、拖把、空氣清新劑等)。11、易臟的工具要經(jīng)常清洗,如抹布、拖把。12、每半個小時至少檢查一遍洗手間。保證洗手間內(nèi)干凈、無異味,充足供應(yīng)紙巾(清理男洗手間前一定要敲門提示,無人應(yīng)答方可進入)13、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準14、上班時間嚴禁相互談笑、聊天,不可在場內(nèi)來回走動,更不能走出公司。附:營業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生標準無污漬、無水漬、無垃圾、無異味、整齊、合理(一)包廂衛(wèi)生標準1、包廂整體布局:床位的擺放應(yīng)是一致,兩邊、中間的空隙應(yīng)按房間的大小擺設(shè)合理。2、床單枕巾鋪平整,印有簟天之道”標準和枕巾,統(tǒng)一放在下面,朝一個方向,枕巾擺放一條直線。3、浴巾每周三、六統(tǒng)一全部換洗,平時如不干凈隨時更換。(浴巾墊在長凳上留邊必須保持同房間一條直線)。4、保持茶幾、桌面無灰,中途衛(wèi)生也一樣,茶幾上的物品擺放有序,清新劑、牙簽盒、煙灰缸成一條直線,煙灰缸不能有污漬,價目表和小籃子都統(tǒng)一方向,擺放整齊。5、電視機和桌面無灰。(搖控器擺放到電視機柜的左邊)。6、保持地面的整潔,不可用太濕的拖把拖地,中途做衛(wèi)生,應(yīng)把小凳子挪開再拖,每個角落必須干凈無灰。7、一天兩次衛(wèi)生,第一次中午12:00以前整理完,第二次19:00。早班衛(wèi)生員應(yīng)添加床單、毛巾、酒精、按摩油、沐浴露,每天兩次大衛(wèi)生都應(yīng)保證物品配備齊全,衛(wèi)生的統(tǒng)一干凈。要求:床單、毛巾、枕巾、被子折疊整齊后放入電視柜中,毛巾不得和床單、枕巾、被子混放,整理時應(yīng)注意有損壞的或爛的,拿店助處報廢,沐浴露、拖鞋、垃圾桶、按摩油及各種小物品根據(jù)各店的情況擺放整齊。8、周末大掃除衛(wèi)生要求木桶清洗、橫木、床位推開,先掃后拖,柜子清洗,花盆要清理,拖鞋用刷子清洗、無油、空調(diào)漏網(wǎng)每周拆下清洗,空調(diào)外殼要擦,地板清潔無衛(wèi)生死角,天板頂上蜘蛛網(wǎng),鏡面透明,畫無灰。9、凳子擺放要求:拖凈后再移至床位,小方凳應(yīng)擺在長凳子的中間,四人間以上的房間,床位盡量擺放緊湊。(二)大廳、過道、樓梯闖衛(wèi)生標準1、地面:地面應(yīng)保持清潔干凈,無水漬、污垢、垃圾,保證地面的光澤透亮。(地面包括大廳各個死角以及沙發(fā)、電視機、盆景、其它擺設(shè)下的地面)。打掃地面時應(yīng)先清掃地面垃圾,然后再用拖把拖地。注意拖地時拖把不宜過濕,以防地面過滑,并且影響地面衛(wèi)生的保持。2、大堂沙發(fā):保持擺放整齊,表面干凈、無灰塵、無污漬。注意保持沙發(fā)原有顏色,明亮、白潔。每天應(yīng)用濕揀布將沙發(fā)整體擦拭一遍。每個星期大掃除時應(yīng)用皮沙發(fā)專用清洗劑(碧麗珠)清洗一次,忌用硬毛刷清洗。3、空調(diào):保持空調(diào)表面的清潔,(擦洗空調(diào)表面時可使用加入中性洗潔精的溫水擦洗)保證空調(diào)表面干凈無水漬、污漬、灰塵。(擦洗空調(diào)時應(yīng)將空調(diào)電源斷開)每星期把空調(diào)濾網(wǎng)清洗一次:以保持空調(diào)效果。4、電視機:電視機表面應(yīng)用干抹布擦拭(擦拭電視機時也應(yīng)將電源斷開)。保持電視機表面無灰塵、無污漬。電視機屏幕用廢報紙擦拭,忌用濕毛巾。平時應(yīng)保持屏幕透亮無灰塵、無污漬。5、茶幾、臺面:保持茶幾上千凈透亮。無灰塵、無污漬。價格牌、牙簽筒、煙灰缸干凈、整潔。物品擺放成一條直線。象棋、跳棋整理好并合理擺放(如發(fā)現(xiàn)缺少棋子應(yīng)及時補充)。6.壁畫、時鐘先用抹布擦去灰塵,再用廢撮紙仔細擦拭玻璃鏡面。保持壁畫和時鐘的鏡面光亮透明,表面無水漬、無灰塵(注意時鐘時間一致,并注意定期更換電池)。7、擦鞋機:擦鞋機每天應(yīng)擦拭一遍(擦拭時應(yīng)將電源斷開)。保持機器美觀,注意及時添加鞋油并檢查機器能否正常使用。8、垃圾桶:保持垃圾桶外表干凈,無水漬、無污漬。及時更換垃圾桶托盤,保持托盤整潔,及時清理垃圾。托盤內(nèi)余水也要及時更換。垃圾桶里的垃圾每天早、晚班各倒一次,保證無異昧。9、花盆:保持花草清潔、干凈?;緫?yīng)保持無殘葉、無枯葉,如發(fā)現(xiàn)花木生命力不強應(yīng)及時更換。每天早班應(yīng)及時澆花,保持花盆內(nèi)無垃圾。花盆表面無污漬,擺放合理、美觀。每個星期大掃除時應(yīng)擦拭一次花木樹葉,清潔一次花盆底盆。10、大廳門、窗、(硬質(zhì)窗簾):大廳的門、窗每天至少擦兩遍。擦時應(yīng)先用濕抹布擦干凈灰塵,再用舊報紙擦拭玻璃。保持玻璃的光亮、透明。玻璃表面無水漬、無灰塵。窗簾應(yīng)合理拉上,硬質(zhì)窗簾應(yīng)每天擦兩遍,布質(zhì)窗簾應(yīng)定期清洗。11、墻壁:墻面應(yīng)保持白潔、光滑無污漬。墻壁角落無衛(wèi)生死角、無蜘蛛網(wǎng)。(每星期大掃除應(yīng)打掃一次墻壁角落、頂部的灰塵以及蜘蛛網(wǎng))。12、樓梯間:樓梯間每天早、晚班上班前都應(yīng)進行徹底的打掃,平時也應(yīng)及時維護。樓梯地面保持干凈整潔,無水漬、無垃圾。樓梯扶手、欄桿應(yīng)用抹布擦拭干凈無水漬、無灰塵。地毯表面無灰塵、無垃圾。(每期六晚下班后應(yīng)清洗一次地毯,清洗時應(yīng)將加入洗衣粉的溫水用毛刷仔細清洗,,然后晾干。)13、過道:過道是店內(nèi)的主通道,也是衛(wèi)生比較難保持的區(qū)域。過道地面應(yīng)保持整潔,地面瓷磚光亮,無污漬、無垃圾?;?、垃圾桶、滅火器等設(shè)施也應(yīng)每天擦拭,保持表面光潔無污漬,并擺放整薺。墻面自潔無污漬,壁畫懸掛整齊,表面無灰塵。每天上班后應(yīng)將過道整體打掃一遍,進客期當客人進入房間服務(wù)員送完茶后,應(yīng)根據(jù)地面情況及時將過道拖一遍。高峰期也應(yīng)及時維護過道衛(wèi)生,以免因人來往較多造成過道整體衛(wèi)生不佳。(高峰朝可根據(jù)技師倒水清腳的時間合理安排拖地的時間)(三)茶水間衛(wèi)生標準1、墻面、地面:茶水間地面應(yīng)保持干凈整潔。地面應(yīng)經(jīng)常拖,不能將地面的污水帶到營業(yè)現(xiàn)場。墻面瓷磚應(yīng)保持光澤白潔,墻角、門角無衛(wèi)生死角、無蜘蛛網(wǎng)o2、工作臺:工作臺應(yīng)經(jīng)常擦洗,保持臺面光澤透亮,無水漬、無污漬,做到無衛(wèi)生死角,臺面物品擺放合理、整齊。3、水池:水池每天早班上班后應(yīng)徹底清洗池體一遍,檢查下水道有無堵掉。保持水池無污漬、無異味。漏桶應(yīng)及時傾倒,清洗,每晚下班前將漏桶清洗一次,做到無殘留物、無異味。4、設(shè)備的維護:茶水間內(nèi)各種設(shè)備如開水器、消毒柜、冰箱等每天都應(yīng)擦拭一遍,擦拭時應(yīng)將電器電源斷開。不可使用鋼絲球或84消毒液,以免腐蝕。消毒柜和冰箱內(nèi)應(yīng)無污漬、無異味。熱毛巾車每天下班后應(yīng)將車內(nèi)余水倒掉,并清洗車體內(nèi)箱,保證無污漬、無異味。早班上班后應(yīng)將車身擦拭一遍,保持車體光亮無污漬。5、物品的衛(wèi)生:茶杯、香巾清洗前都應(yīng)先在84消毒液中浸泡10-15分鐘,然后再清洗。香巾清洗時使用洗衣粉,保持香巾干凈、潔白、無異味。清洗干凈的香巾整齊地疊放于熱毛巾車內(nèi),放入適量花露水。香巾隔夜使用一定要用清水浸泡,以免香巾產(chǎn)生異味。茶杯應(yīng)用洗潔精清洗,保證杯壁內(nèi)外無茶漬、無其它污漬。杯體清亮透明。清洗干凈后及時放入消毒柜中消毒,放置時應(yīng)從下往上放入。拿杯子時也應(yīng)從下往上拿取。熱水瓶每天都應(yīng)擦拭二遍,隔夜的余水都應(yīng)及時倒掉并清洗一次,以防產(chǎn)生異味。果盤、托盤應(yīng)用鋼絲球清洗保證無污漬、無積水,并擺放整齊。水果每天使用前都應(yīng)清洗一遍,并將壞掉的水果清理出來。常用的茶葉、檳榔、糖果都應(yīng)合理放置,保證物品的干凈衛(wèi)生。6、衛(wèi)生器具的衛(wèi)生:垃圾桶每天下班后應(yīng)沖洗干凈,保證無油污、無異味。早班上班后應(yīng)在垃圾桶上套好垃圾袋。掃把、撮箕、抹布等衛(wèi)生器具在下班前都應(yīng)清洗一次,拖把清洗完后應(yīng)將拖布擰干,將拖把倒置整齊的放在水池上將余水滴出。中途使用完后也應(yīng)及時清洗干凈,以防再次使用時將污漬和異味帶入營業(yè)場所。并保持茶水間的通風,以免產(chǎn)生異味。(四)制作間的衛(wèi)生標準1、墻畫、地面:整體保持干凈整潔。墻面白潔干凈,瓷磚光澤透亮,無衛(wèi)生死角、無蜘蛛網(wǎng)。地面在打掃干凈后應(yīng)鋪上防滑墊,并保持地面的干爽。制作間門口也應(yīng)鑲上防滑地毯,防止將水帶入營業(yè)現(xiàn)場。2、臺面:工作臺面每天應(yīng)擦拭干凈。并將托盤清洗干凈,用干凈抹布擦拭,干凈后整齊的擺放在工作臺上。其它物品如泡腳袋、按摩膏、襪子、足浴粉等常用物品應(yīng)準備好當天所用的量,并合理放置在指定地點。3、設(shè)施:煤爐應(yīng)保持好煤火的正常使用,換掉的煤渣應(yīng)及時收集到垃圾桶或撮箕內(nèi)。煤球應(yīng)擺放整齊不能讓煤弄到場地內(nèi)??鞠涿刻鞈?yīng)用干抹布擦拭一遍,檢查砂子是否準備好。沙袋是否完好、干凈,數(shù)量是否足夠。拿沙盤用的厚手套是否準備好。手套、鏟子只能放在工作臺上,烤箱上不能堆放任何物品,以免造成事故。每周大掃除時應(yīng)將烤箱內(nèi)托盤、砂子都拿出來清理一次,烤箱內(nèi)灑落的砂子應(yīng)及時鏟出來,砂子每周應(yīng)清洗一次。每周大掃除排氣扇應(yīng)清理一次表面煙塵和煙道內(nèi)積塵,保持煙道的暢通。4、物品:每天衛(wèi)生員上班后應(yīng)將藥水桶清洗一遍保證無藥漬、一無異味,并準備好當天所需要的藥水。整理好水桶和臉盆保證無積水、無異味,并整齊地擺放在指定的地點。5、衛(wèi)生器具:衛(wèi)生器具(掃把、撮箕、垃圾桶等)應(yīng)在晚班下班后及時清洗干凈,并晾在通風處,保證無異味。6、布草:每天使用過的布草應(yīng)分類放在指定的布草盛放桶內(nèi),做好點數(shù)登記工作,以便與洗滌公司的交接。每周大掃除應(yīng)將布草盛放桶清洗一次。(五)洗手間的衛(wèi)生標準.(具體落實情況請參照洗手間日衛(wèi)生檢查表)1、墻面、地面:洗手間整體應(yīng)保持整潔干爽,無水漬、無異味。墻面瓷磚、白潔明亮,墻體無污漬,墻角無衛(wèi)生死角,無蜘蛛網(wǎng)。地面應(yīng)常打掃、清理。保持地面整潔無水漬、無污漬、無衛(wèi)生死角,清洗干凈后應(yīng)將防滑墊鋪平整。2、臺面:臺面、面盆、水龍頭應(yīng)經(jīng)常清理、擦拭保證無污漬、無水漬。鏡子、煙灰缸、燈座、干手機、擦手紙箱、盛放物品的籃子每天應(yīng)擦拭一遍。鏡面在擦拭時應(yīng)先用抹布擦一遍,然后再用報紙擦拭。燈座、干手機應(yīng)斷電后擦拭。梳子每天下班后座用洗潔精清洗干凈。擦手紙每天及時添加,擦手紙簍及時清理不能讓廢紙滿出垃圾簍,洗手液、煙灰缸應(yīng)合理擺放在臺面上。(煙灰缸應(yīng)勤換洗)3、水池:每天上班后應(yīng)將水池打掃一遍保證水池無污漬、無垃圾,保持下水道的暢通。掃把、拖把、刷子使用后應(yīng)及時清洗,(拖把及時擰干)4、便池:衛(wèi)生員早班上班后應(yīng)用廁壁凈將小便池、大便池內(nèi)外都清洗一次,保證瓷面的光滑明亮。并及時更換垃圾袋。小便池注意及時添加衛(wèi)生球。卷紙筒內(nèi)備好卷紙,并及時補充。地板應(yīng)先掃后拖,保證整體無污漬、無垃圾、無水漬、無異味。每天上班后應(yīng)在洗手間內(nèi)點好檀香(保證檀香架的正常使用并做好香灰的清理工作)。每天便紙簍應(yīng)及時清理,不能讓便紙滿出垃圾簍。洗手間的衛(wèi)生工作應(yīng)經(jīng)常巡視、打掃。保持洗手間內(nèi)整體衛(wèi)生整潔,無異味。每周大掃除還應(yīng)將洗手間門窗、換氣扇擦拭一遍。(六)休息室衛(wèi)生標準1、墻面、地面整體保持干凈整潔。墻面白潔干凈,無衛(wèi)生死角,無蜘蛛網(wǎng)。每天上班后和下班前都應(yīng)徹底將地面打掃一遍,平時應(yīng)注意維護整體衛(wèi)生。保持地面無油污、無垃圾。及時傾倒垃圾,并套好垃圾袋。2、沙發(fā)、椅子每天用抹布擦拭一遍并合理擺放,不能阻塞過道。桌面擦拭干凈,無水漬、無污漬。員工用物品如水杯、飯盒等應(yīng)擺放整齊、合理。鏡面擦拭干凈保持光亮。員工更衣柜整齊、合理擺放。員工更衣柜應(yīng)做到人離柜鎖,保護好個犬財產(chǎn)安全。窗簾應(yīng)保持干凈整潔,保證正常使用。3、每周大掃除時:①應(yīng)將空調(diào)室內(nèi)機用加入了中性洗潔精的溫水擦拭干凈,并把空調(diào)過濾網(wǎng)清洗一遍。檢查空調(diào)能否正常使用。②用洗衣粉將地面清洗干凈;清洗時將桌椅抬出。③電視機斷電后用干抹布擦拭,屏幕用廢報紙擦拭。檢查電視機能否正常使用。④桌椅、門窗用抹布或廢報紙擦拭干凈。無水漬、無污漬。⑤《員工宣傳欄》以及公司各項規(guī)章制度等其它懸掛、張貼物的擦拭、打掃。另外每月應(yīng)將窗簾布清洗一次。第八節(jié)技術(shù)人員流程及標準足浴技師工作流程圖按順序為客人服務(wù)進行技能操作完畢結(jié)束(退出房間)報點盯單打招呼(報工號)進入房間到達該上點的房間打水接待指令在休息室待點配備物品參加例會準備工作按順序為客人服務(wù)進行技能操作完畢結(jié)束(退出房間)報點盯單打招呼(報工號)進入房間到達該上點的房間打水接待指令在休息室待點配備物品參加例會準備工作足浴技師上點流程表流程標準要求備注準備工作一律遵照明富足浴員工儀容儀表標準穿好工作服、佩戴好工號牌,工號牌統(tǒng)一佩戴在左胸上方,化好淡妝待點接到上點指示打水1-3分鐘藥水、熱、冷水的搭配,籃子進房時間不得超過3分鐘,水是桶的3/5高為客人提供最有效的服務(wù)進房敲門一重兩輕敲門三下,注意同房間的順序從里到外敲門后應(yīng)在門口停留2-3秒再進入房間給房間的客人給一個緩和期,讓客人知道有人要進來泡腳統(tǒng)一用木桶泡腳木桶統(tǒng)一放右邊,詢問水溫、要不要蓋被子、客人衣服的擺放、水果、茶水是否到位泡首頤心給客人介紹產(chǎn)品的功效水溫要達到45-50度泡腳時間不少于10分鐘按頭、手掌握按頭部的要領(lǐng)方法要統(tǒng)一、要有滲透力按摩放松頭部、手臂搓腳按搓腳程序進行,先左腳后右腳,先內(nèi)側(cè)后外側(cè),時間4分鐘搓腳、抓腳、捏腳足底按摩從左至右,按照足部按摩程序操作左右腳各20分鐘,注意客人的表情,掌握好力度如遇到不打油的客人,應(yīng)解釋油的好處,若客人堅持不打油,技師只能用手指點按,不能刮,以免刮破手指清腳用溫水給客人清腳,一律用牙膏清腳腳不能有油膩感,時間5分鐘按摩先按頸部、背部、腰部跪背、推背按跪背、推背流程操作做腎養(yǎng)客人,要用精油推背報點下點后先到吧臺報點不允許代報點先報房間號再報技師號泰式、理療技師工作流程圖按順序為客人服務(wù)進行技能操作完畢結(jié)束(退出房間)報點盯單打招呼(報工號)進入房間到達該上點的房間拿睡衣或精油接待指令在休息室待點配備物品參加例會準備工作按順序為客人服務(wù)進行技能操作完畢結(jié)束(退出房間)報點盯單打招呼(報工號)進入房間到達該上點的房間拿睡衣或精油接待指令在休息室待點配備物品參加例會準備工作采耳師工作流程圖參加例會打招呼需要服務(wù)進房服務(wù)(掛好門牌)進行工具消毒進行技能操作結(jié)束語、退出房間填單(工號、消費)再詢問其他房間客人禮貌性退出房間不需要服務(wù)使用專業(yè)術(shù)語推銷自己的服務(wù)項目及消費價格根據(jù)進客房間的時間詢問客人了解吧臺情況配備物品消毒工具檢查工具準備工作參加例會打招呼需要服務(wù)進房服務(wù)(掛好門牌)進行工具消毒進行技能操作結(jié)束語、退出房間填單(工號、消費)再詢問其他房間客人禮貌性退出房間不需要服務(wù)使用專業(yè)術(shù)語推銷自己的服務(wù)項目及消費價格根據(jù)進客房間的時間詢問客人了解吧臺情況配備物品消毒工具檢查工具準備工作修腳師工作流程圖參加例會了解吧臺情況配備物品消毒工具檢查工具準備工作參加例會了解吧臺情況配備物品消毒工具檢查工具準備工作再詢問其他房間客人禮貌性退出房間不需要服務(wù)向同房間的客人推銷自己的服務(wù)項目及價格結(jié)束語、退出房間填單(工號、消費)進行技能操作進行工具消毒進房服務(wù)(掛好門牌)需要服務(wù)打招呼再詢問其他房間客人禮貌性退出房間不需要服務(wù)向同房間的客人推銷自己的服務(wù)項目及價格結(jié)束語、退出房間填單(工號、消費)進行技能操作進行工具消毒進房服務(wù)(掛好門牌)需要服務(wù)打招呼 明富貴足養(yǎng)生館養(yǎng)生師上鐘重要口語標準1.技師進入房間后,向房間內(nèi)的顧客問好:“貴賓你們好。”然后走到被服務(wù)的顧客面前把水放進木桶,把手上的工具放在一邊。同時面帶微笑在顧客面前鞠躬(30度左右),用甜美、輕柔的聲音親切地說道:“貴賓您好,我是XX號XX姓名,很高興為您服務(wù)?!?.技師用雙手托起顧客的雙腳輕輕放進木桶內(nèi)。并面帶微笑用甜美、輕柔的聲音親切的說道::“貴賓,您好!請問我可以為您服務(wù)了嗎?現(xiàn)在時間是XX點XX分鐘….3.中途在服務(wù)的過程中,我們要多關(guān)注顧客的感受比如說:“請問水溫可以嗎?”“請問力度可以嗎?”請問沙發(fā)高低合適嗎?請問燈光可以嗎?“請問什么什么可以嗎?”“我們在服務(wù)的過程中應(yīng)注意顧客的手不能放在超過頭頂?shù)牡胤健钡鹊取?.技師服務(wù)快結(jié)束時,我們應(yīng)詢問客人:“請問您對我這次的服務(wù)滿意嗎?滿意請告訴您的朋友,不滿意請告訴我們!請問有沒有好的建議呢?請問需要加鐘嗎?請問需要辦VIP卡嗎?請問您還需要其他的服務(wù)嗎?請問需要幫您買單嗎?”(如有需要按收銀制度操作)建議顧客做完服務(wù)后,請多喝水有利于新陳代謝,排除體內(nèi)毒素。5.技師離開時應(yīng)該說:“我是XX號XX姓名,希望下次能為您服務(wù),離開時請帶好您的隨身物品,再見!”服務(wù)過程中注意事項中途顧客上洗手間,技師應(yīng)出房帶路,并在隔洗手間段距離的地方等待顧客一起進房如果顧客不做某些部位而提前把整套手法做完的情況,技師應(yīng)告訴顧客時間還沒有到,請問還有哪些部位還需要按摩,確定客人不需要按摩的情況下,方可出房上鐘時必須開燈,不允許與客人親密接觸,委婉、巧妙的回復(fù)客人的有關(guān)敏感性的話題技師下鐘前必須把易耗品帶出房間,把凳子歸位,并對客人說“我是**號為您服務(wù)完畢,走時請帶好隨身物品,請問您對我的服務(wù)還滿意嗎?”當客人提出意見或贊美時,一定要虛心接受并說“謝謝,歡迎下次光臨”技師問客人推薦其他項目時,必須告知其消費情況,決不誤導(dǎo)消費,對本店所有的服務(wù)項目一定要推薦,并用專業(yè)理論知識講解明富足浴程序80分鐘【頭→手→足底→肩、頸、背、腰→跪背】1、頭部按摩(10分鐘)用紙巾擦去客人臉部和額頭油漬或汗?jié)n開天門(雙手拇指指腹交替抹印堂至神庭)點按睛明、攢竹、魚腰、絲竹空多指揉前額至太陽穴點按聽宮、聽會,食、中指夾搓雙耳雙手掌心揉吸雙耳雙手多指揉頭部兩側(cè)三叉神經(jīng)至頭頂。拇指揉按神庭穴、頭部膀胱經(jīng)至百會穴。小魚際滾前額至太陽穴。單手多指揉頭部后腦勺先左后右。10、一手扶起賓客后腦,另一手用四指指腹拉撥頸部的三條經(jīng)絡(luò)(先左后右)11、將雙手伸至賓客背部,以躍動試將賓客托起邊往后移動,直至頸部2遍。12、撥肩部(肩井線)2遍,輕捶肱二頭肌至肩峰端2遍。2、手部(5分鐘):拿肩大拇指指腹點按云門中府再掌根揉壓大拇指指腹拔手臂六條經(jīng)絡(luò),同時點按曲池、尺澤、手三里、少海、內(nèi)外關(guān)、合谷4、大拇指指腹揉拔五指關(guān)節(jié),扯指關(guān)節(jié)5、刮勞宮,搓勞宮,壓手掌,6、活動腕關(guān)節(jié)、甩手7、雙手搓手臂,放松手臂3、足部按摩(35分鐘)1、左腳足底:檢查心臟→基本反射區(qū)(腎上腺→腹腔神經(jīng)叢→腎臟→輸尿管→膀胱→尿道)→大額竇→三叉神經(jīng)→小腦→頸項→頸椎→鼻子→大腦→腦垂體→降壓點→食道→甲狀旁腺→甲狀腺→小額竇→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支氣管→肩→心→脾→胃→胰→十二指腸→小腸→橫結(jié)腸→降結(jié)腸→乙狀結(jié)腸、直腸→肛門→失眠點→生殖腺→大腿下肢→坐骨神經(jīng)。 2、右腳足底:基本反射區(qū)(腎上腺→腹腔神經(jīng)叢→腎臟→輸尿管→膀胱→尿道)→大額竇→三叉神經(jīng)→小腦→頸項→頸椎→鼻子→大腦→腦垂體→降壓點→食道→甲狀旁腺→甲狀腺→小額竇→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支氣管→肩→肝臟→膽→胃→胰→十二指腸→小腸→盲腸→回盲瓣→升結(jié)腸→橫結(jié)腸→失眠點→生殖腺→大腿下肢→坐骨神經(jīng) 。3、足內(nèi)側(cè):頸椎→胸椎→腰椎→骶骨→內(nèi)尾骨→前列腺、子宮→內(nèi)肋骨→腹股溝→下身淋巴→髖關(guān)節(jié)→直腸、肛門→內(nèi)側(cè)坐骨神經(jīng)。4、足外側(cè):肩關(guān)節(jié)→肘關(guān)節(jié)→膝關(guān)節(jié)→外尾骨→卵巢、睪丸→外肋骨→上身淋巴→髖關(guān)節(jié)→下腹部→外側(cè)坐骨神經(jīng)。5、足背:上頜→下頜→扁桃體→喉、氣管→胸部淋巴→內(nèi)耳迷路→胸、乳房→橫膈膜肩胛骨→內(nèi)外肋骨→上、下身淋巴→解溪→基本反射區(qū)(腎上腺→腹腔神經(jīng)叢→腎臟→輸尿管→膀胱→尿道)。4、腿部(5分鐘)雙手掌揉外側(cè)膀胱經(jīng)2遍,再雙手拇指重疊撥膀胱經(jīng)2遍單手拿內(nèi)側(cè)肌肉雙手拇指重疊撥胃經(jīng),點按足三里穴將客人腿彎曲,撥脾經(jīng),點按三陰交穴拿揉小腿肌肉、放松壓腿、甩腿5、肩部(5分鐘):雙手拿肩、揉肩雙手拇指重疊撥大板經(jīng)、斜方肌、肩胛骨3、大拇指指腹揉撥肩外俞.肩中俞4、大拇指指腹點按肩井巨骨肩髎再拿揉肩部5、大拇指指腹點按天宗肩貞腧會6、頸部(4分鐘):1、單手提拿頸部2、大拇指指腹撥頸椎兩側(cè)膀胱經(jīng)、頸椎中心線再點大椎3、大拇指指腹點按風府風池 4、小魚肌滾撥頸椎7、背'腰部(10分鐘):1、雙手掌揉膀胱經(jīng)2遍2、雙手大拇指指腹重疊拔膀胱經(jīng)3、雙手大拇指點膀胱經(jīng)俞穴4、點按腎腧穴5、肘部滾肩部、背部8、跪背(6分鐘):大腿→臀部→腰部→背部→甩腰→甩腿→放松腿部腎養(yǎng)足浴程序90分鐘【頭→手→足底→肩、頸、背、腰→推背】1、頭部按摩(10分鐘)用紙巾擦去客人臉部和額頭油漬或汗?jié)n開天門(雙手拇指指腹交替抹印堂至神庭)點按睛明、攢竹、魚腰、絲竹空多指揉前額至太陽穴點按聽宮、聽會,食、中指夾搓雙耳雙手掌心揉吸雙耳雙手多指揉頭部兩側(cè)三叉神經(jīng)至頭頂。拇指揉按神庭穴、頭部膀胱經(jīng)至百會穴。小魚際滾前額至太陽穴。單手多指揉頭部后腦勺先左后右。10、一手扶起賓客后腦,另一手用四指指腹拉撥頸部的三條經(jīng)絡(luò)(先左后右)11、將雙手伸至賓客背部,以躍動試將賓客托起邊往后移動,直至頸部2遍。12、撥肩部(肩井線)2遍,輕捶肱二頭肌至肩峰端2遍。2、手部(5分鐘):拿肩大拇指指腹點按云門中府再掌根揉壓大拇指指腹拔手臂六條經(jīng)絡(luò),同時點按曲池、尺澤、手三里、少海、內(nèi)外關(guān)、合谷4、大拇指指腹揉拔五指關(guān)節(jié),扯指關(guān)節(jié)5、刮勞宮,搓勞宮,壓手掌,6、活動腕關(guān)節(jié)、甩手7、雙手搓手臂,放松手臂3、足部按摩(35分鐘)1、左腳足底:檢查心臟→基本反射區(qū)(腎上腺→腹腔神經(jīng)叢→腎臟→輸尿管→膀胱→尿道)→大額竇→三叉神經(jīng)→小腦→頸項→頸椎→鼻子→大腦→腦垂體→降壓點→食道→甲狀旁腺→甲狀腺→小額竇→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支氣管→肩→心→脾→胃→胰→十二指腸→小腸→橫結(jié)腸→降結(jié)腸→乙狀結(jié)腸、直腸→肛門→失眠點→生殖腺→大腿下肢→坐骨神經(jīng)。 2、右腳足底:基本反射區(qū)(腎上腺→腹腔神經(jīng)叢→腎臟→輸尿管→膀胱→尿道)→大額竇→三叉神經(jīng)→小腦→頸項→頸椎→鼻子→大腦→腦垂體→降壓點→食道→甲狀旁腺→甲狀腺→小額竇→眼睛→耳朵→斜方肌→肺、支氣管→肩→肝臟→膽→胃→胰→十二指腸→小腸→盲腸→回盲瓣→升結(jié)腸→橫結(jié)腸→失眠點→生殖腺→大腿下肢→坐骨神經(jīng) 。3、足內(nèi)側(cè):頸椎→胸椎→腰椎→骶骨→內(nèi)尾骨→前列腺、子宮→內(nèi)肋骨→腹股溝→下身淋巴→髖關(guān)節(jié)→直腸、肛門→內(nèi)側(cè)坐骨神經(jīng)。4、足外側(cè):肩關(guān)節(jié)→肘關(guān)節(jié)→膝關(guān)節(jié)→外尾骨→卵巢、睪丸→外肋骨→上身淋巴→髖關(guān)節(jié)→下腹部→外側(cè)坐骨神經(jīng)。5、足背:上頜→下頜→扁桃體→喉、氣管→胸部淋巴→內(nèi)耳迷路→胸、乳房→橫膈膜肩胛骨→內(nèi)外肋骨→上、下身淋巴→解溪→基本反射區(qū)(腎上腺→腹腔神經(jīng)叢→腎臟→輸尿管→膀胱→尿道)。4、腿部(5分鐘)雙手掌揉外側(cè)膀胱經(jīng)2遍,再雙手拇指重疊撥膀胱經(jīng)2遍單手拿內(nèi)側(cè)肌肉雙手拇指重疊撥胃經(jīng),點按足三里穴將客人腿彎曲,撥脾經(jīng),點按三陰交穴拿揉小腿肌肉、放松壓腿、甩腿5、肩部(5分鐘):雙手拿肩、揉肩雙手拇指重疊撥大板經(jīng)、斜方肌、肩胛骨3、大拇指指腹揉撥肩外俞.肩中俞4、大拇指指腹點按肩井巨骨肩髎再拿揉肩部5、大拇指指腹點按天宗肩貞腧會6、頸部(5分鐘):1、單手提拿頸部2、大拇指指腹撥頸椎兩側(cè)膀胱經(jīng)、頸椎中心線再點大椎3、大拇指指腹點按風府風池 4、小魚肌滾撥頸椎7、背'腰部(5分鐘):1、雙手掌揉膀胱經(jīng)2遍2、雙手大拇指指腹重疊拔膀胱經(jīng)3、雙手大拇指點膀胱經(jīng)俞穴4、點按腎腧穴5、肘部滾肩部、背部8、推背(20分鐘)肩部;雙手同時拿肩,雙手拇指重疊撥肩部大板經(jīng)、雙手交替劃撥大板經(jīng)、雙手劃撥肩胛骨縫、雙手拇指重疊撥肩胛骨縫、點按肩井、巨骨、肩廫、臑會穴、掌揉放松,點按肩中俞、肩外俞、天宗、肩貞穴、掌揉放松,肘滾肩部。背腰部;雙手推背腰部、雙手拇指由大椎單邊交替推膀胱經(jīng)至骶骨、雙手拇指重疊自大椎單邊壓推膀胱經(jīng)至骶骨、雙手拇指由兩側(cè)膀胱經(jīng)交替劃外八字至骶骨、肘部由大椎劃膀胱經(jīng)至骶骨、雙手拇指由上至下點震背部腧穴、雙手拇指由兩側(cè)膀胱經(jīng)交替劃外八字至骶骨、腰部打太極、暖腎、撫腎、點按腎俞穴、雙手側(cè)立快速擦撫腰部至背部、雙手重疊甩揉腰部至肩部、放松背部、一柱沖天。保健按摩程序頭部按摩(12分鐘)開天門,點按印堂穴,雙手大拇指從印堂穴揉按至神庭穴,點按神庭穴,點按迎香穴,點按睛明穴,點按贊竹、魚腰、絲竹空穴,拇指和食指拿捏眉部,雙手大魚際抹拉額頭,雙手十指指腹揉按額頭至太陽穴,點按太陽穴,點按聽宮穴,揉捏耳朵,手掌貼緊耳洞震耳膜,雙手食指和中指前后貼于耳朵前后搓拉,點按神庭穴,單手大拇指從神庭穴揉按至百匯穴,點按百會穴,點按四神聰,雙手大拇指揉按腦膀胱經(jīng),擒拿五經(jīng),單手小魚際滾揉額頭,點按鳳池、風府穴,單手交替拿捏頸部三經(jīng),單手肘部貼于后腦,手貼于鎖骨,另一只手貼頭部,雙手同時配合先左后右搖頭部,雙手從后伸入胸椎部向上提拉至頸部,點按肩井、巨骨、肩膫穴,雙手撥大板經(jīng)。手部按摩(6分鐘)單手揉按肩部至肱二頭肌,點按中府、云門穴,單手撥手部六經(jīng)(肺經(jīng)、心包經(jīng)、心經(jīng)、大腸經(jīng)、三焦經(jīng)、小腸經(jīng))點按曲池、曲澤、尺澤穴,點按少海、手三里、內(nèi)外關(guān)穴,點按合谷穴,雙手大魚際柔拉手背,扯手指,雙手大拇指從手心搓熱至各手尖,扣手點按勞宮穴,手部放血,甩手臂,肩周牽引。前腿部(6分鐘)雙手重疊從上至下揉腿部膽經(jīng),大拇指重疊撥膽經(jīng),點按血海、粱丘、鶴頂、竇鼻、陰陵泉、陽陵泉穴,點按足三里、三陰交穴,搖腿部。頸背腰部(25分鐘)背部開光,雙手重疊揉膀胱經(jīng),雙手大拇指重疊撥膀胱經(jīng),點按大抒、風門、肺俞/厥陰俞、心俞、督俞、膈俞、肝俞、膽俞、脾俞、胃俞、三焦俞、腎俞、氣海俞、大腸俞、關(guān)元俞、上髎、次髎、中髎、下髎、會陽,再雙手重疊揉膀胱經(jīng),撥頸部三經(jīng),點按風池、風府穴,點按大椎、肩中俞、肩外俞穴,雙手重疊揉肩胛骨部,雙手拇指重疊撥肩胛骨,點按天宗、肩貞穴,大拇指從大椎穴點震脊柱至尾骨,雙手拇指重疊揉撥督脈,雙手拇指重疊撥腰部膀胱經(jīng),橫撥腰部,點按腎俞穴,雙手拇指重疊揉撥骶骨,單手肘部滾背部,肩周牽引,雙手手掌重疊揉拿臀部,點按環(huán)跳穴,敲、拍擊背部。后腿部(6分鐘)雙手手掌重疊從上至下揉膀胱經(jīng),拇指重疊撥腿部六經(jīng)(胃經(jīng)、膽經(jīng)、膀胱經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)),點按承扶、殷門、委陽、委中、合陽、承筋、承山、飛陽、跗陽、昆侖穴,撥腳筋,肘部揉大腿部,敲擊腿部。扳腰、甩腿。(5分鐘)受術(shù)者側(cè)臥,上面的腿自然彎曲貼于下面的腿,施術(shù)者面對受術(shù)者,一手肘關(guān)節(jié)貼臀部,一手掌扶與肩部,在受術(shù)者放松時,前后施以反作用力,使其拉松腰部關(guān)節(jié)及韌帶,再換邊施術(shù)第九節(jié)人事管理制度一、招聘錄用招聘原則:面向社會,公開招聘,機會均等,擇優(yōu)錄用。錄用原則:求職者認同“明富”足浴的企業(yè)文化和價值觀,且個人基本素質(zhì)、工作心態(tài)、綜合素質(zhì)符合崗位要求。入職程序:新員工填寫《求職申請表》提交身份證、學(xué)歷證書等證件原件以供查驗,面試確定錄用后,再留復(fù)印件存檔,交納一寸免冠照片3張,并至財務(wù)辦理入職手續(xù)。試用規(guī)定:本公司不同崗位員工試用期不同,但最長不超過一個月,試用期不合格者公司將解除聘用(試用前三天解雇者,公司不給予記薪),試用期前15天若被試用者選擇放棄試用,公司將不給予記薪。二、晉升1凡在門店工作表現(xiàn)優(yōu)秀員工(原則上要求達到一年以上),可申請修腳師、采耳師崗位。2本公司推行:“內(nèi)部人員晉升”原則,內(nèi)管理人員比例為90%,鼓勵盡量從門店部選拔表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,進行晉職培養(yǎng)。3晉升的員工在新崗位上有一個月的試用期,試用期不合者,公司將給予退崗。三、調(diào)動1門店根據(jù)工作需要,可直接對員工崗位進行適當?shù)恼{(diào)整。2員工欲在本店內(nèi)調(diào)換崗位,可向店長提出書面申請,經(jīng)店長批準后,即可調(diào)動。3內(nèi)部調(diào)動由店長簽發(fā)《人事調(diào)動表》并報店財務(wù)部備檔。注:人事命令下達后,馬上辦理工作交接手續(xù),攜個人檔案,于規(guī)定到崗日至相關(guān)崗位報到。對無正當理由違背人事決定者,根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定處理。四、離職辭職正常辭職:指勞動合同期滿申請離職,獲批準而終止的勞動關(guān)系;非正常辭職:指因個人原因申請離職(未滿合同期)獲得批準的一種辭職。注:員工辭職應(yīng)提前一個月向門店店長提出申請,經(jīng)批準后方可執(zhí)行。辭退、開除:辭退:對不符合門店管理要求或?qū)掖芜`反規(guī)章制度,尚未造成惡劣影響的員工,予以辭退。開除:對嚴重違反規(guī)章制度或有違法犯罪行為,且影響極壞的員工,予以開除。注:各店要辭退或開除員工,先由店長提交處罰報告交公司進行審核,并簽署意見后,方可執(zhí)行。解雇:對試用不合格的新聘員工,或合同期滿后不需要再留用員工,通知辦理解雇。門店對被解雇的人員提前下達《解聘通知》。自動離職:員工未經(jīng)過任何手續(xù),連續(xù)三天不上班,事后又無法給出合理解釋,視為自動離職。離職手續(xù)除自動離職外,無論以何種方式離職,員工都要進行離職交接。交接所使用的公司物品,(包括個人工衣、工具、工號牌、物品柜、宿舍鑰匙、床上用品等),辦理退宿手續(xù)。向指定使用的接手人交接所經(jīng)手的工作及相關(guān)資料。離職者交接工作完畢后,經(jīng)店長簽署意見,財務(wù)部方可結(jié)算薪資。注:特殊崗位人員離職(如財務(wù)人員、收銀員),公司將安排離職審計,并有第三方監(jiān)交。工資結(jié)算:自動離職的員工,工資及其它費用均不予結(jié)算。(本人放棄)合同期滿正常辭職的員工,結(jié)算工資及所有費用。以其他方式離職,如合同期未滿離職,扣培訓(xùn)期伙食費及服裝費300元。(專指技師,其他崗位參照《財務(wù)守則》中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)生手培訓(xùn)期間所交納的培訓(xùn)費(包括安排培訓(xùn)而產(chǎn)生的師資聘請、場地租賃、設(shè)備物品購置及期間生活費用)因個人原因中途終止培訓(xùn)的,公司將不返還培訓(xùn)費。五、老雇員回聘已離職的員工,在職時表現(xiàn)良好,離職原因合理,且有意向返原店工作者,如在離職后6個月內(nèi)申請再入職,享受回聘待遇,技術(shù)人員保持離職所享提成級別,如原已扣培訓(xùn)費,在重新上崗6個月后返還;服務(wù)人員執(zhí)行現(xiàn)行工資標準,原崗工作時間可計連續(xù)工齡。如在離職6個月以上再申請入職,不享受回聘待遇,一切手續(xù)、薪資標準均按新員工入職辦理?;仄竼T工同樣享有晉升、調(diào)崗的機會。但原則上必須返崗工作三個月后,方列入考核范圍。第十節(jié)員工日常管理一、考勤規(guī)定1.出勤規(guī)定(1)員工上、下班時間應(yīng)遵守公司制定的〈門店員工作息時間表〉。(2)上班期間,不得擅自離開崗位,有事外出須向管理人員請示,經(jīng)批準后方可離開。2.缺勤規(guī)定遲到:應(yīng)出勤員工集合點到時未到視為遲到。遲到30分鐘以內(nèi)(含30分鐘),按遲到處分;遲到30分鐘以上,按曠工處分。早退:未到下班時間擅自離崗,視為早退。早退30分鐘以內(nèi)(含30分鐘),按早退處分;早退30分鐘以上,按曠工處分。曠工:遲到、早退在30分鐘以上視為曠工;未經(jīng)請假或請假未批準擅自脫崗視為曠工,均按曠工處分。連續(xù)曠工三天以上作自動離職處理。二、請假程序與審批權(quán)限(1)員工休、請假必須由本人提前2天填寫〈請假單〉,按審批權(quán)限遞交審批人,經(jīng)簽批同意,方為有效,否則以曠工論處。(2)員工因病假、工傷假等特殊情況,未能事先辦理請假手續(xù)的,應(yīng)于事后2天內(nèi)提供有效證明,補辦請假手續(xù),否則以曠工論處。(3)審批權(quán)限1、兩小時以內(nèi)的臨時假由當班領(lǐng)班審批。2、后勤人員公休假由部門經(jīng)理審批,超假由店長審批。3、行政、技術(shù)人員請假必須由店長審批,行政管理人員超假報總經(jīng)理審批。4、店長請假由總經(jīng)理審批。5、加班與超休規(guī)定:(1)加班:門店收銀員、迎賓、接待員當月沒休或少休,一律給予加班補貼(加班由管理人員安排)。其他崗位員工無加班補貼。(2)超休:技術(shù)人員(提成制)超假,按20元/天扣除生活費。行政人員、后勤人員(時薪制)超假,超假2天內(nèi)(含2天),工資扣發(fā)標準為:總工資/30天*超假天數(shù)三、培訓(xùn)1、入職培訓(xùn):培訓(xùn)后,考核合格者成為門店的試用員工,不合格者消試用資格。2、崗位技能培訓(xùn):每月不定期根據(jù)員工所從事的工作專業(yè)技能的培訓(xùn)與考核活動。四、工號牌1、員工當班時間,必須按規(guī)定將員工工號牌合佩戴在工服的左胸前,并保持完好與整潔。2、工號牌屬公司財物,不可轉(zhuǎn)讓或借給他人,離職時必須交回公司。3、有遺失或損壞,需申請補發(fā),并繳納制作工本費20元。五、工服1、工服由公司統(tǒng)一定制(技術(shù)部工服為一次性買斷)。2、員工當班時間,必須按規(guī)定穿著工服,并保證工服的完好與整潔。3、技術(shù)人員、管理人員離職,工服歸個人所有。4、后勤人員離職,工服須交回門店,如有遺失或損壞,按其價值全額賠償。六、工柜1、公司向員工提供工柜。2、工柜為個人使用,不得私自和他人調(diào)換,鑰匙須妥善保管,不得私自加配。3、員工離職時應(yīng)將工柜及鑰匙完整交回公司,否則將扣除10元配鎖費。七、休息室休息室是員工休息的公共場所,為確保一個舒適休息環(huán)境,要求員工遵守以下規(guī)定:1、嚴禁在休息內(nèi)喧嘩打鬧,嚴禁帶外人進入休息室。2、嚴禁在休息室內(nèi)吸煙,嚴禁賭博。3、愛護休息室內(nèi)設(shè)備設(shè)施,自覺維護休息室衛(wèi)生環(huán)境。八、店內(nèi)拾遺員工在門店范圍內(nèi)拾到他人物品應(yīng)立即報告店長或主管,進行失物登記,并將物品交由收銀臺保管,等失主領(lǐng)回。員工在門店范圍內(nèi)拾到物品隱瞞不報,不上繳者,一律按偷竊行為處理。九、員工就餐1、正常工作日,員工享受公司免費提供的工作餐,節(jié)假日加餐。就餐時間為:中餐:10:30—12:00晚餐:16:30—18:00夜宵:22:00—23:30第十一節(jié)薪資與福利一、薪資1.薪資構(gòu)成行政人員:基本工資、超額績效工資、基本資金和其獎勵補貼組成。后勤人員:基本工資、績效工資和其它獎勵(如推銷藥水或茶水)組成。技術(shù)人員:由提成工資、績效資勵及其它獎勵(如推薦采耳、修腳、藥水、茶水等項目)2、薪資發(fā)放(1)薪資按月發(fā)放,計算期為每月1日起至月底,每月15日發(fā)放上月工資,如逢重大節(jié)假日,可根據(jù)實際情況發(fā)放。2、調(diào)整(1)每年度,公司將根據(jù)實際經(jīng)營情況結(jié)合社會綜合物價水平、同行的薪資水平及人力資源供求情況的變化,對員工的薪資水平做出合理的調(diào)整。(2)員工其考核結(jié)果確定其薪資級別。(3)員工工作崗位發(fā)生變化時,工資也將做相應(yīng)調(diào)整。二、福利(一)假期(以下所有假期,提成制員工均只享受假期,但不帶薪)1.公休假所有員工均享受公休假,月與月之間的公休假不可累積休或連休。2.事假1.員工需請事假或休長假者,必須履行請假手續(xù),并經(jīng)批準;2.事假期滿逾期不歸的按曠工論處。3.婚假:工作一年以上的員工結(jié)婚,持本人結(jié)婚證明可申請有薪婚假三天(不含公休假)4、喪假:員工有直系親屬去世時,公司給予有薪喪假(3天)。5、工傷假:員工因職業(yè)傷害或在上班時間內(nèi)發(fā)生工傷事故,除因私人行為或違規(guī)操作致傷外,均按工傷處理。6、年假:工作滿一年的員工可享受有薪年假(按春節(jié)假期計算)。(二)年度福利獎根據(jù)年度考核,與公司簽訂勞動合同的員工,每年7月份,可根據(jù)崗位標準享受年度福利獎(具體發(fā)放標準見部門宣傳欄)。注:具體實施細則見相關(guān)制度(四)生日福利員工生日,門店按生日祝賀標準表示祝賀(五)工作餐門店為員工免費提供工作餐(中、晚餐夜宵)(六)員工宿舍員工宿舍是門店提供給員工的福利,但超過規(guī)定量使用水、電、煤氣、維修等相關(guān)費用由住宿員工分擔。(七)介紹費員工介紹女技師入職,被介紹人出勤滿月后,介紹人可在被介紹人第一、第二五、第三至第十個月分別每月領(lǐng)取100元介紹費(介紹費1000元/人)。(八)內(nèi)部折扣消費內(nèi)部員工在店消費,享受最低折扣價8折優(yōu)惠。(九)其它福利(特定崗位可享受)1、培訓(xùn)補貼2、交通補貼(十)非經(jīng)濟類福利1、門店經(jīng)常性組織的娛樂活動,員工均有機會參與每年定期或不定期舉行的各項活動,例如:周年慶祝、聯(lián)歡會、效游等。2、培訓(xùn)、學(xué)習或晉職機會。第十二節(jié)員工行為標準員工儀容儀表標準員工需隨時保持最佳的形象,應(yīng)符合以下儀容要求。身體:勤洗澡,保持個人衛(wèi)生清潔,沒有口腔異味。指甲:干凈、修剪整齊,不留長指甲,不涂有色指甲油。頭發(fā):干凈、修剪或梳理整齊;男員工頭發(fā)不能長齊耳朵或衣領(lǐng),不燙發(fā)、不染發(fā);女員工不燙染夸張發(fā)型,應(yīng)把長發(fā)挽成發(fā)髻,整齊的扎在腦后。化妝:化淡妝,可使用少量的清淡香水;保持面部清潔、衛(wèi)生。飾物:只限后勤人員可戴結(jié)婚戒指,技師崗位一律不準佩帶飾物。員工應(yīng)注意個人言行舉止,保持莊重、整潔、大方、得體。員工著裝規(guī)定:1、當班時必須著統(tǒng)一發(fā)放的工服,不可在工作服加外套或多余的裝飾物(如圍巾、裝飾腰帶)。工服須保持干凈、整齊,不得修改工服樣式。工服紐扣必須扣好,不得卷起褲腳,不得挽起衣袖(技師為客服務(wù)時,服務(wù)員做清潔工作時,其他人員維修、搬運時除外。)男員工統(tǒng)一著黑色皮鞋女技師統(tǒng)一著休閑鞋(不可無后幫)。女服務(wù)員統(tǒng)一著黑布鞋。著裙裝的迎賓統(tǒng)一著深色半高跟鞋(2-5cm)。服務(wù)禮儀規(guī)范1、電話禮節(jié)來電話必須在三響之內(nèi)接答,標準電話用語:如“您好!明富保健會所,請問有什么可以幫到您”?“請問您貴姓”?“您要找哪位”?“您要找的人不在,請問需要我轉(zhuǎn)告嗎”?常用禮貌用語下午好/晚上好/歡迎光臨!請問小姐/先生有什么可以幫到您?請稍等!對不起,打擾一下!請問您還有什么需要?有什么請盡管吩咐!祝您輕松愉快!謝謝光臨!請帶好您的隨身物品!3服務(wù)忌語:“喂”“等一下”“不知道”“不在”“不行”“沒有”“你要什么(你喝什么,你吃什么,你說什么,你干什么)”微笑服務(wù)微笑是一種國際語言,也是本公司員工的待客準則。面帶微笑的問候表示你確實注意到了客人,使他人產(chǎn)生一種被認識被尊重的舒服感。員工行為規(guī)范1、遵守公司各項規(guī)章制度及本崗位的各項管理細則。2、遵循公司利益第一的原則,自覺維護公司利益。3、服從上級指揮,服從工作分配,服從調(diào)動,不推諉,不頂撞上級。4、按時完成自身崗位所分解的工作指標,并接受監(jiān)督檢查。5、工作中嚴禁串崗或相互閑聊,工作時間不喧嘩,不閑談,不干與工作無關(guān)的事。6、堅持執(zhí)行〈行政人員四大紀律〉〈技師八不準〉〈六大底線原則〉等管理制度。7、按〈門店作息時間〉有關(guān)規(guī)定上下班,不遲到早退。8、嚴格按崗位安全規(guī)程操作,減少和預(yù)防安全事故發(fā)生,對操作規(guī)程中不合理的問題應(yīng)及時提出并報直接上級,盡快解決。9、努力提高自身素質(zhì)和技術(shù)業(yè)務(wù)水平,參加培訓(xùn),考核。10、愛護門店公物。公司資源的使用規(guī)范未經(jīng)批準,任何員工不得私傳技術(shù)。員工對公司的營業(yè)設(shè)備、通信及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)或其他資產(chǎn),不得違反相關(guān)的使用規(guī)定,不得用

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