小學(xué)食堂承包合同

編號(hào)：_____________小學(xué)食堂承包合同甲 方：___________________________乙 方：___________________________保證人：___________________________簽訂日期：_______年______月______日第1 頁(yè)共5 頁(yè)甲 方：甲方代表：乙 方：身份證：保證人：身份證：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同， 雙飛應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好學(xué)生食堂，服務(wù)廣大師生。具體條款如下：一、甲方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方于 年 月 日將學(xué)生食堂提供給乙方經(jīng)營(yíng)。提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和飲具，不在添制任何設(shè)備和飲具。2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定，每日三餐時(shí)間由學(xué)校安排，因停水停電造成的損失，甲方不負(fù)責(zé)任。4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂，在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督的權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。5、在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí)，乙方應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽取學(xué)生代表及職能部門的意見，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于將學(xué)生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加，視為違約。6、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。第2 頁(yè)共5 頁(yè)二、乙方的權(quán)利與義務(wù)1、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)力，全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)、轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。2、乙方提供的飯菜要保證質(zhì)量，不得出售任何有問(wèn)題的食品（如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品）。如出現(xiàn)問(wèn)題將由乙方負(fù)全部責(zé)任并按《學(xué)生食堂管理規(guī)定》處罰。3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，使用起內(nèi)的維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員的個(gè)人健康證。4、食堂內(nèi)加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)等功能區(qū)應(yīng)明確區(qū)分，食堂采購(gòu)應(yīng)明確記錄，餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔并要認(rèn)真消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服， 做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)設(shè)有垃圾，學(xué)生吃生剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)外理。學(xué)生三餐保持桌面，地面清潔整齊。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火，防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，出現(xiàn)安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。7、乙方承包者應(yīng)在崗位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方如開膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方應(yīng)倒場(chǎng)參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)過(guò)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做工倒飯熱，菜香，價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)年要求為準(zhǔn)，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)范圍外搭棚蓋房。第3 頁(yè)共5 頁(yè)9、若工商，稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含前費(fèi)）由乙方自負(fù)。10、乙方要經(jīng)常培訓(xùn)員工，至少一周一次學(xué)習(xí)或培訓(xùn)會(huì)，并邀請(qǐng)學(xué)校相關(guān)人員參與。要有書面記錄。11、若因飯菜質(zhì)量或員工管理問(wèn)題，發(fā)生食物中毒，工因乙方責(zé)任引起的集體惡性事件（罷灶），由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)。三、保證人權(quán)利和義務(wù)1、保證人應(yīng)有向甲方保證乙方履職義務(wù)。也有責(zé)成乙方糾錯(cuò)的權(quán)利。2、乙方如有相關(guān)法律行為時(shí)，保證人有連帶責(zé)任。四、違約責(zé)任及解決辦法1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，學(xué)生生活費(fèi)用由乙方負(fù)全責(zé)。2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》 、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方所交承包費(fèi)不予退還。8、乙方未履行以上職責(zé)一次，視情節(jié)扣違反約金 50—200元以上，如未按規(guī)定時(shí)間為學(xué)生供應(yīng)飯菜一次扣 100—500元。第4 頁(yè)共5 頁(yè)五、承包期：從 年 月 日起至 年 月日止。六、承包金額1、合同保證金：每學(xué)期 元，期末結(jié)算。2、乙方如有中途調(diào)整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行發(fā)包。七、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整， 或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法