物流及供應(yīng)鏈管理理論與實驗課件_第1頁
物流及供應(yīng)鏈管理理論與實驗課件_第2頁
物流及供應(yīng)鏈管理理論與實驗課件_第3頁
物流及供應(yīng)鏈管理理論與實驗課件_第4頁
物流及供應(yīng)鏈管理理論與實驗課件_第5頁
已閱讀5頁,還剩67頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

供應(yīng)鏈管理:理論與實驗第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)12/9/20221供應(yīng)鏈管理:理論與實驗第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)12/7/202第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)

本章內(nèi)容要點供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理的過程供應(yīng)鏈管理的技術(shù)基礎(chǔ)12/9/20222第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)

本章內(nèi)容要點12/7/202222.1供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)

2.1.1運營管理(OperationsManagement)

運營管理是為對生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、運行、評價和改進(jìn)。運營管理最基本的也是最主要的職能是財務(wù)會計、技術(shù)、生產(chǎn)運營、市場營銷和人力資源管理。企業(yè)的經(jīng)營活動是這五大職能有機聯(lián)系的一個循環(huán)往復(fù)的過程,企業(yè)為了達(dá)到自身的經(jīng)營目的,必須對上述五大職能進(jìn)行統(tǒng)籌管理,這種管理就是運營。12/9/202232.1供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)

2.1.1運營管理2.1.2采購與供應(yīng)管理(PurchaseandSupplyManagement)采購與供應(yīng)管理最早即是物資供應(yīng)問題,其中較多的是關(guān)于分銷運作問題,例如分銷需求計劃(DistributionRequirementPlanning,DRP)的研究就是典型的屬于供應(yīng)鏈中的物資配送問題。DRP也稱為分銷資源計劃(DistributionResourcePlanning)。12/9/202242.1.2采購與供應(yīng)管理(PurchaseandSup分銷需求計劃是對企業(yè)分銷渠道,如總部、銷售分、子公司、經(jīng)銷商、代理商或連鎖店等,進(jìn)行訂單、庫存、財務(wù)往來等管理,平衡分銷體系中各倉庫的庫存水平,滿足區(qū)域市場的商品需求。通常分銷需求計劃具有預(yù)測、制定需求計劃、計劃重排、在途庫存監(jiān)控等功能,可以幫助用戶進(jìn)行事前計劃,優(yōu)化分銷資源,提高客戶響應(yīng)速度,降低管理和庫存成本,12/9/20225分銷需求計劃是對企業(yè)分銷渠道,如總部、銷售分、子公司、經(jīng)銷商2.1.3物流管理(LogisticsManagement)“物流管理是供應(yīng)鏈管理流程的一部分,它對從起始點到消費地的貨物流和貨物儲存、服務(wù)及相關(guān)信息進(jìn)行有效的計劃、實施和控制,以滿足客戶的需求?!?----美國物流采購協(xié)會對物流管理的最新定義12/9/202262.1.3物流管理(LogisticsManageme2.1.4牛鞭效應(yīng)(BullwhipEffect)牛鞭效應(yīng)(BullwhipEffect)是企業(yè)運作過程中需求變異放大的現(xiàn)象,是銷售商與供應(yīng)商在需求預(yù)測修正、訂貨批量決策、價格波動、短缺博弈、庫存責(zé)任失衡和應(yīng)付環(huán)境變異等方面博弈的結(jié)果,增大了供應(yīng)商的生產(chǎn)、供應(yīng)、庫存管理和市場營銷的不穩(wěn)定性。12/9/202272.1.4牛鞭效應(yīng)(BullwhipEffect)牛鞭存貨IC設(shè)備與零件業(yè)IC制造業(yè)電腦配件業(yè)電腦組裝業(yè)行銷業(yè)存貨存貨存貨存貨BullwhipEffect牛鞭效應(yīng)當(dāng)供應(yīng)鏈上的各級供應(yīng)商根據(jù)下級銷售商的需求信息進(jìn)行供應(yīng)決策時,需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈向上傳遞,產(chǎn)生逐級放大,到達(dá)最源頭的供應(yīng)商(如總銷售商,或者該產(chǎn)品的生產(chǎn)商)時,其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差,需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。12/9/20228存貨IC設(shè)備與零件業(yè)IC制造業(yè)電腦配件業(yè)電腦組裝業(yè)行銷業(yè)存貨需求變化情況需求量時間實際客戶需求零售商需求分銷商需求生產(chǎn)計劃生產(chǎn)商預(yù)測需求12/9/20229需求變化情況需求量時間實際客戶需求零售商需求分銷商需求生產(chǎn)計實施供應(yīng)鏈管理減小牛鞭效應(yīng)需求量時間客戶需求生產(chǎn)計劃12/9/202210實施供應(yīng)鏈管理減小牛鞭效應(yīng)需求量時間客戶需求生產(chǎn)計劃12/72.1.5交易成本理論

(TransactionCostTheory)交易成本理論的根本論點在于對企業(yè)的本質(zhì)加以解釋。由于經(jīng)濟(jì)體系中企業(yè)的專業(yè)分工與市場價格機能之運作,產(chǎn)生了專業(yè)分工的現(xiàn)象;但是使用市場的價格機能的成本相對偏高,而形成企業(yè)機制,它是人類追求經(jīng)濟(jì)效率所形成的組織體12/9/2022112.1.5交易成本理論

(TransactionCost交易成本理論的核心是買還是做(MakeorBuy)。企業(yè)獲得資源的方式有二:其一是自己制造,豎向集成,就如上世紀(jì)初的福特汽車,從煉鐵礦到汽車銷售,一應(yīng)俱全。這樣的好處是具有控制權(quán),缺點是有些業(yè)務(wù)并不一定是其最擅長的,所以并不一定最經(jīng)濟(jì)。其二是從市場采購,就如現(xiàn)在西方流行的外包戰(zhàn)略,除了核心競爭力,其余統(tǒng)統(tǒng)外包給專業(yè)公司。這樣的好處是買方可集中力量作自己擅長的,缺點是買方對整個增值流程的控制降低,買賣雙方的管理難度增強(導(dǎo)致交易成本升高)。當(dāng)公交易成本增加到一定地步,買方就可能轉(zhuǎn)向豎向集成,即并購。所以,交易成本理論就是權(quán)衡豎向集成與對外采購的相應(yīng)成本,以決定公司采用哪種戰(zhàn)略。

12/9/202212交易成本理論的核心是買還是做(MakeorBuy)。2.1.6代理理論(AgencyTheory)

代理理論(AgencyTheory)研究的是如何監(jiān)控和約束管理者,其基本任務(wù)是建立適當(dāng)?shù)募?、約束機制并研究相應(yīng)的成本。當(dāng)代理理論用于公司與公司間的時候,就是供應(yīng)鏈管理。與交易成本理論相似,代理理論也是通過合同來體現(xiàn)。因為負(fù)責(zé)簽合同的主要是采購與供應(yīng)管理部門(銷售合同不包括在內(nèi)),所以代理理論成為供應(yīng)管理研究的基礎(chǔ)理論。12/9/2022132.1.6代理理論(AgencyTheory)代理理論(2.2供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)

SCOR(Supply-ChainOperationReferenceModel)是第一個標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈流程參考模型,是供應(yīng)鏈的診斷工具,涵蓋所有行業(yè)。SCOR使企業(yè)間能夠準(zhǔn)確地交流供應(yīng)鏈問題,客觀地評測其性能,確定性能改進(jìn)的目標(biāo),并影響今后供應(yīng)鏈管理軟件的開發(fā)。流程參考模型通常包括一整套流程定義、測量指標(biāo)和比較基準(zhǔn)以及幫助企業(yè)開發(fā)流程改進(jìn)的策略。12/9/2022142.2供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)

SCOR(SuppSCOR(Supply-ChainOperationReferenceModel)

一個以流程為核心的參考模式三個要素框架提供供應(yīng)鏈的表述性能指標(biāo)提供測量供應(yīng)鏈績效的指標(biāo)最佳實踐和IT解決方案提供如何改進(jìn)供應(yīng)鏈運作的幫助提供供應(yīng)鏈運作改進(jìn)的標(biāo)桿提供一種描述供應(yīng)鏈的共同語言12/9/202215SCOR(Supply-ChainOperationRSCOR的供應(yīng)鏈SCOR模型的第一層描述了5個基本流程:計劃(Plan),采購(Source),制造(Make),交付(Deliver)和退貨(Return)。每一個企業(yè)在供應(yīng)鏈中有一個特殊的位子和功用。供應(yīng)商客戶(內(nèi)部或外部)Make交付采購制造DeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver(internalorexternal)(internalorexternal)公司客戶的客戶r供應(yīng)商的供應(yīng)商rSource計劃12/9/202216SCOR的供應(yīng)鏈SCOR模型的第一層描述了5個基本流程:計劃顧客供應(yīng)商P1供應(yīng)鏈計劃計劃P2采購計劃P3制造計劃P4交付計劃采購制造交付S1儲存產(chǎn)品的來源M1儲存產(chǎn)品的制造M2產(chǎn)品的制造M3訂單定制產(chǎn)品的制造D1儲存產(chǎn)品的交付D2產(chǎn)品的的交付D3訂單定制產(chǎn)品的總交付S2制造產(chǎn)品的來源S3訂單定制產(chǎn)品的來源退貨P5退貨計劃退貨交付Enable12/9/202217顧客供應(yīng)商P1供應(yīng)鏈計劃計劃P2采購計劃P3制造SCOR的層次1234焦點應(yīng)用供應(yīng)鏈的整體具體的供應(yīng)鏈一般業(yè)務(wù)流程具體企業(yè)的流程供應(yīng)鏈戰(zhàn)略供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)公司內(nèi)部或公司間的流程,實踐,系統(tǒng)結(jié)構(gòu)公司間的供應(yīng)鏈改進(jìn)12/9/202218SCOR的層次1234焦點應(yīng)用供應(yīng)鏈的整體具體的供應(yīng)鏈一般業(yè)如何使用SCOR?SCOR主要用于描述、測量、評價供應(yīng)鏈的運作結(jié)構(gòu)描述:標(biāo)準(zhǔn)的SCOR業(yè)務(wù)流程可以描述任何供應(yīng)鏈測量:標(biāo)準(zhǔn)的SCOR績效指標(biāo)可用于測量供應(yīng)鏈,用于最佳標(biāo)桿的檢驗評價:評估供應(yīng)鏈,支持供應(yīng)鏈的不斷改進(jìn)與戰(zhàn)略規(guī)劃。PlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnableEnterprise1Enterprise0Enterprise212/9/202219如何使用SCOR?SCOR主要用于描述、測量、評價供應(yīng)鏈的SCOR的基本功能每個SCOR功能概括了一個不同類型的供應(yīng)鏈活動規(guī)劃(Plan)采購(Source)制造(Make)交付(Deliver)ENABLE退回(Return)12/9/202220SCOR的基本功能每個SCOR功能概括了一個不同類型的供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈的計劃功能定義所有使資源與需求匹配的業(yè)務(wù)流程類型需求/供應(yīng)計劃獲取供應(yīng)資源,對需求做出匯總和優(yōu)先次序,計劃庫存水平,確定配送需求,對產(chǎn)品、物料和分銷渠道的能力進(jìn)行計劃。制造/買賣決策,供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),能力和資源計劃,業(yè)務(wù)計劃,新產(chǎn)品入市和老產(chǎn)品出市,生產(chǎn)升級,產(chǎn)品線管理預(yù)算12/9/202221供應(yīng)鏈的計劃功能定義12/7/202221供應(yīng)鏈的采購功能定義關(guān)于采購物料和產(chǎn)品的業(yè)務(wù)流程主要類型采購獲取,接收,檢驗,入庫出庫,管理來貨管理供應(yīng)商管理來源設(shè)施供應(yīng)商認(rèn)證,供應(yīng)商合同,付款信號,進(jìn)庫貨運12/9/202222供應(yīng)鏈的采購功能定義12/7/202222供應(yīng)鏈的制造功能定義用于生產(chǎn)制造或修理的業(yè)務(wù)流程類型生產(chǎn)執(zhí)行物料要求,接手物料,制造,質(zhì)檢,包裝,發(fā)放產(chǎn)品管理生產(chǎn)設(shè)施工程變化,設(shè)施和設(shè)備,生產(chǎn)狀態(tài),生產(chǎn)質(zhì)量,車間排序,短期生產(chǎn)能力12/9/202223供應(yīng)鏈的制造功能定義12/7/202223供應(yīng)鏈的交付功能定義與物流有關(guān)的業(yè)務(wù)流程類型定單管理下單和管理定單,產(chǎn)品報價,產(chǎn)品配制,管理顧客數(shù)據(jù)庫,管理產(chǎn)品分配,管理產(chǎn)品和價格數(shù)據(jù)庫,管理應(yīng)收款項、信用、收款和發(fā)票倉庫管理分檢,打包,產(chǎn)品配制,生成標(biāo)簽,整合定單,發(fā)貨運輸管理管理交通,管理車輛,裝車,運輸,進(jìn)出口規(guī)劃產(chǎn)品安裝,安裝,核實安裝結(jié)果設(shè)施管理管理渠道管理制度,定單制度,管理傳輸庫存,管理傳輸質(zhì)量12/9/202224供應(yīng)鏈的交付功能定義12/7/202224供應(yīng)鏈的ENABLE功能定義支持所有供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的功能類型管理信息技術(shù),平臺設(shè)施管理工具與技術(shù)支持規(guī)劃、來源、制造傳遞功能的IT和物理設(shè)施流程支持規(guī)劃、來源、制造傳遞功能有關(guān)的業(yè)務(wù)流程與資源12/9/202225供應(yīng)鏈的ENABLE功能定義12/7/202225業(yè)務(wù)流程的連接SCOR使用戶能識別供應(yīng)鏈功能之間的物料流和信息流之間的聯(lián)系SourceMakeDeliverPlanPlanPlan12/9/202226業(yè)務(wù)流程的連接SCOR使用戶能識別供應(yīng)鏈功能之間的物料流和2.3供應(yīng)鏈管理過程供應(yīng)鏈管理可分為三個關(guān)鍵過程:規(guī)劃、執(zhí)行、績效評估,這三個過程共同的目標(biāo)就是優(yōu)化供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈管理的規(guī)劃系統(tǒng)是指供應(yīng)鏈中與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)的部分。通過規(guī)劃系統(tǒng)收集市場需求信息,進(jìn)行原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品庫存、將產(chǎn)品運往客戶指定的地點。所以,規(guī)劃系統(tǒng)需要了解市場需求、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)品所需的原料的采購過程、生產(chǎn)過程的組織、原料和產(chǎn)品的庫存控制策略、產(chǎn)品的運達(dá)指定地點等一系列問題.12/9/2022272.3供應(yīng)鏈管理過程供應(yīng)鏈管理可分為三個關(guān)鍵過程:2.3.1規(guī)劃過程(1)需求規(guī)劃(DemandPlanning)需求規(guī)劃是對產(chǎn)品與服務(wù)的流程進(jìn)行預(yù)測。正確性地預(yù)測客戶需求,改善客戶服務(wù),降低不正確預(yù)測需求所產(chǎn)生的成本。(2)制造規(guī)劃和排程(ManufacturingPlanningandScheduling)制造規(guī)劃和排程是優(yōu)化按定單制造的能力。這要將物料需求規(guī)劃(MRP)和產(chǎn)能需求規(guī)劃(CRP)進(jìn)行優(yōu)化和強制性的產(chǎn)品規(guī)劃。(3)供應(yīng)規(guī)劃(SupplyPlanning)供應(yīng)規(guī)劃是在庫存和運輸設(shè)施許可的情況下滿足客戶的需求。這包括了分銷需求規(guī)劃(DRP)、銷售方庫存管理(VMI)規(guī)劃、持續(xù)補貨規(guī)劃(CRP)。(4)運輸規(guī)劃(TransportationPlanning)運輸規(guī)劃是優(yōu)化向客戶交貨、裝運產(chǎn)品的流程,例如,交貨日期、交貨途徑、運輸方式等等。必須按客戶的要求,以最快速度將正確的商品運到正確的位置。12/9/2022282.3.1規(guī)劃過程(1)需求規(guī)劃(DemandPlan2.3.2執(zhí)行過程供應(yīng)鏈管理的執(zhí)行過程也稱為執(zhí)行系統(tǒng),是指處理產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)。它一般包括許多應(yīng)用程序,如,訂單管理、制造管理、庫存管理、物流管理等等。執(zhí)行系統(tǒng)注重提高作業(yè)的效率,不斷采用新技術(shù)、新方法來提高企業(yè)供應(yīng)鏈各種作業(yè)的自動化、合理化、智能化水平,以提高生產(chǎn)力,降低運營成本。12/9/2022292.3.2執(zhí)行過程供應(yīng)鏈管理的執(zhí)行過程也稱為執(zhí)行系統(tǒng),2.4供應(yīng)鏈管理的技術(shù)基礎(chǔ)

供應(yīng)鏈由直接或間接實現(xiàn)客戶需求所涉及到的節(jié)點組成。這些節(jié)點包括制造商、供應(yīng)商以及運輸商、倉庫、零售商和消費者。由此看到,供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€集成的系統(tǒng)。從技術(shù)的觀點,對該集成系統(tǒng)的操作是將數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和關(guān)鍵的操作應(yīng)用如制造系統(tǒng)作為企業(yè)系統(tǒng)的核心,同時選擇其它重要的供應(yīng)鏈節(jié)點系統(tǒng)應(yīng)用集成到供應(yīng)鏈里,通過E-business應(yīng)用同其它的供應(yīng)鏈集成,如供應(yīng)商的系統(tǒng)、業(yè)務(wù)伙伴的系統(tǒng)以及客戶的系統(tǒng)(如圖2.1所示)。12/9/2022302.4供應(yīng)鏈管理的技術(shù)基礎(chǔ)

供應(yīng)鏈由直接或間接實12/9/20223112/7/202231對于企業(yè)內(nèi)部而言,其供應(yīng)鏈應(yīng)用整合了整個企業(yè)的信息系統(tǒng),除了可以提供供應(yīng)鏈上的實時信息外,還可以提供策略計劃和分析功能。本企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)可以同其它企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行集成,實現(xiàn)一個擴展的供應(yīng)鏈。而這種供應(yīng)鏈之間的集成是動態(tài)的,使用Internet就是實現(xiàn)動態(tài)集成的一種方法。Internet和一系列開放的標(biāo)準(zhǔn)使這種集成成為了可能??傊?,通過一系列新興信息技術(shù)、通信技術(shù),使供應(yīng)鏈管理將內(nèi)部資源的優(yōu)化擴展到了外部資源的優(yōu)化。12/9/202232對于企業(yè)內(nèi)部而言,其供應(yīng)鏈應(yīng)用整合了整個企業(yè)的信息系統(tǒng)供應(yīng)鏈集成化管理對技術(shù)的兼容性提出了巨大的挑戰(zhàn),這涉及到了不同軟硬件之間的通訊。來自不同供應(yīng)商的不同平臺的系統(tǒng)就會存在兼容性的問題?,F(xiàn)在已經(jīng)有一些新的技術(shù)來解決這些難題,如組件工程,CORBA,JavaBeans,DCOM,HTML,XML,SOAP,.Net,語義Web等。這些技術(shù)恰當(dāng)使用,可以實現(xiàn)不同平臺的流暢交互。12/9/202233供應(yīng)鏈集成化管理對技術(shù)的兼容性提出了巨大本章小結(jié)本章主要探討了供應(yīng)鏈的理論基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ),以及供應(yīng)鏈管理的體系結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈管理的過程。供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)是運營管理、采購與供應(yīng)管理及物流管理、牛鞭效應(yīng)、交易成本理論、代理理論等。供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)直接關(guān)系到供應(yīng)鏈運行成功與否,不同領(lǐng)域的研究人員研究出了一系列企業(yè)供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)模型。其中,比較著名的是供應(yīng)鏈作業(yè)參考模型(SCOR),SCOR是由美國供應(yīng)鏈協(xié)會開發(fā)支持的,它是一種適合于不同工業(yè)領(lǐng)域的供應(yīng)鏈運作參考模型。12/9/202234本章小結(jié)本章主要探討了供應(yīng)鏈的理論基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)的管理有三個關(guān)鍵過程,即規(guī)劃、執(zhí)行和績效評估。本章著重探討了供應(yīng)鏈管理的規(guī)劃過程和執(zhí)行過程,關(guān)于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的支持技術(shù),本章主要介紹了支持供應(yīng)鏈集成化管理的一些信息技術(shù),如XML,CORBA,JavaBeans,DCOM,.Net,語義Web等,這些技術(shù)的恰當(dāng)應(yīng)用可以解決供應(yīng)鏈上不同企業(yè)、不同平臺系統(tǒng)的兼容性問題,實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)信息的通暢交互。12/9/202235供應(yīng)鏈系統(tǒng)的管理有三個關(guān)鍵過程,即規(guī)劃、思考題1.供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)有哪些?2.供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)的組成是什么?3.供應(yīng)鏈管理的過程如何劃分?4.支持供應(yīng)鏈管理的信息技術(shù)有哪些?12/9/202236思考題1.供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)有哪些?12/7/20223供應(yīng)鏈管理:理論與實驗第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)12/9/202237供應(yīng)鏈管理:理論與實驗第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)12/7/202第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)

本章內(nèi)容要點供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理的過程供應(yīng)鏈管理的技術(shù)基礎(chǔ)12/9/202238第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)

本章內(nèi)容要點12/7/202222.1供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)

2.1.1運營管理(OperationsManagement)

運營管理是為對生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、運行、評價和改進(jìn)。運營管理最基本的也是最主要的職能是財務(wù)會計、技術(shù)、生產(chǎn)運營、市場營銷和人力資源管理。企業(yè)的經(jīng)營活動是這五大職能有機聯(lián)系的一個循環(huán)往復(fù)的過程,企業(yè)為了達(dá)到自身的經(jīng)營目的,必須對上述五大職能進(jìn)行統(tǒng)籌管理,這種管理就是運營。12/9/2022392.1供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)

2.1.1運營管理2.1.2采購與供應(yīng)管理(PurchaseandSupplyManagement)采購與供應(yīng)管理最早即是物資供應(yīng)問題,其中較多的是關(guān)于分銷運作問題,例如分銷需求計劃(DistributionRequirementPlanning,DRP)的研究就是典型的屬于供應(yīng)鏈中的物資配送問題。DRP也稱為分銷資源計劃(DistributionResourcePlanning)。12/9/2022402.1.2采購與供應(yīng)管理(PurchaseandSup分銷需求計劃是對企業(yè)分銷渠道,如總部、銷售分、子公司、經(jīng)銷商、代理商或連鎖店等,進(jìn)行訂單、庫存、財務(wù)往來等管理,平衡分銷體系中各倉庫的庫存水平,滿足區(qū)域市場的商品需求。通常分銷需求計劃具有預(yù)測、制定需求計劃、計劃重排、在途庫存監(jiān)控等功能,可以幫助用戶進(jìn)行事前計劃,優(yōu)化分銷資源,提高客戶響應(yīng)速度,降低管理和庫存成本,12/9/202241分銷需求計劃是對企業(yè)分銷渠道,如總部、銷售分、子公司、經(jīng)銷商2.1.3物流管理(LogisticsManagement)“物流管理是供應(yīng)鏈管理流程的一部分,它對從起始點到消費地的貨物流和貨物儲存、服務(wù)及相關(guān)信息進(jìn)行有效的計劃、實施和控制,以滿足客戶的需求?!?----美國物流采購協(xié)會對物流管理的最新定義12/9/2022422.1.3物流管理(LogisticsManageme2.1.4牛鞭效應(yīng)(BullwhipEffect)牛鞭效應(yīng)(BullwhipEffect)是企業(yè)運作過程中需求變異放大的現(xiàn)象,是銷售商與供應(yīng)商在需求預(yù)測修正、訂貨批量決策、價格波動、短缺博弈、庫存責(zé)任失衡和應(yīng)付環(huán)境變異等方面博弈的結(jié)果,增大了供應(yīng)商的生產(chǎn)、供應(yīng)、庫存管理和市場營銷的不穩(wěn)定性。12/9/2022432.1.4牛鞭效應(yīng)(BullwhipEffect)牛鞭存貨IC設(shè)備與零件業(yè)IC制造業(yè)電腦配件業(yè)電腦組裝業(yè)行銷業(yè)存貨存貨存貨存貨BullwhipEffect牛鞭效應(yīng)當(dāng)供應(yīng)鏈上的各級供應(yīng)商根據(jù)下級銷售商的需求信息進(jìn)行供應(yīng)決策時,需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈向上傳遞,產(chǎn)生逐級放大,到達(dá)最源頭的供應(yīng)商(如總銷售商,或者該產(chǎn)品的生產(chǎn)商)時,其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差,需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。12/9/202244存貨IC設(shè)備與零件業(yè)IC制造業(yè)電腦配件業(yè)電腦組裝業(yè)行銷業(yè)存貨需求變化情況需求量時間實際客戶需求零售商需求分銷商需求生產(chǎn)計劃生產(chǎn)商預(yù)測需求12/9/202245需求變化情況需求量時間實際客戶需求零售商需求分銷商需求生產(chǎn)計實施供應(yīng)鏈管理減小牛鞭效應(yīng)需求量時間客戶需求生產(chǎn)計劃12/9/202246實施供應(yīng)鏈管理減小牛鞭效應(yīng)需求量時間客戶需求生產(chǎn)計劃12/72.1.5交易成本理論

(TransactionCostTheory)交易成本理論的根本論點在于對企業(yè)的本質(zhì)加以解釋。由于經(jīng)濟(jì)體系中企業(yè)的專業(yè)分工與市場價格機能之運作,產(chǎn)生了專業(yè)分工的現(xiàn)象;但是使用市場的價格機能的成本相對偏高,而形成企業(yè)機制,它是人類追求經(jīng)濟(jì)效率所形成的組織體12/9/2022472.1.5交易成本理論

(TransactionCost交易成本理論的核心是買還是做(MakeorBuy)。企業(yè)獲得資源的方式有二:其一是自己制造,豎向集成,就如上世紀(jì)初的福特汽車,從煉鐵礦到汽車銷售,一應(yīng)俱全。這樣的好處是具有控制權(quán),缺點是有些業(yè)務(wù)并不一定是其最擅長的,所以并不一定最經(jīng)濟(jì)。其二是從市場采購,就如現(xiàn)在西方流行的外包戰(zhàn)略,除了核心競爭力,其余統(tǒng)統(tǒng)外包給專業(yè)公司。這樣的好處是買方可集中力量作自己擅長的,缺點是買方對整個增值流程的控制降低,買賣雙方的管理難度增強(導(dǎo)致交易成本升高)。當(dāng)公交易成本增加到一定地步,買方就可能轉(zhuǎn)向豎向集成,即并購。所以,交易成本理論就是權(quán)衡豎向集成與對外采購的相應(yīng)成本,以決定公司采用哪種戰(zhàn)略。

12/9/202248交易成本理論的核心是買還是做(MakeorBuy)。2.1.6代理理論(AgencyTheory)

代理理論(AgencyTheory)研究的是如何監(jiān)控和約束管理者,其基本任務(wù)是建立適當(dāng)?shù)募?、約束機制并研究相應(yīng)的成本。當(dāng)代理理論用于公司與公司間的時候,就是供應(yīng)鏈管理。與交易成本理論相似,代理理論也是通過合同來體現(xiàn)。因為負(fù)責(zé)簽合同的主要是采購與供應(yīng)管理部門(銷售合同不包括在內(nèi)),所以代理理論成為供應(yīng)管理研究的基礎(chǔ)理論。12/9/2022492.1.6代理理論(AgencyTheory)代理理論(2.2供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)

SCOR(Supply-ChainOperationReferenceModel)是第一個標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈流程參考模型,是供應(yīng)鏈的診斷工具,涵蓋所有行業(yè)。SCOR使企業(yè)間能夠準(zhǔn)確地交流供應(yīng)鏈問題,客觀地評測其性能,確定性能改進(jìn)的目標(biāo),并影響今后供應(yīng)鏈管理軟件的開發(fā)。流程參考模型通常包括一整套流程定義、測量指標(biāo)和比較基準(zhǔn)以及幫助企業(yè)開發(fā)流程改進(jìn)的策略。12/9/2022502.2供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)

SCOR(SuppSCOR(Supply-ChainOperationReferenceModel)

一個以流程為核心的參考模式三個要素框架提供供應(yīng)鏈的表述性能指標(biāo)提供測量供應(yīng)鏈績效的指標(biāo)最佳實踐和IT解決方案提供如何改進(jìn)供應(yīng)鏈運作的幫助提供供應(yīng)鏈運作改進(jìn)的標(biāo)桿提供一種描述供應(yīng)鏈的共同語言12/9/202251SCOR(Supply-ChainOperationRSCOR的供應(yīng)鏈SCOR模型的第一層描述了5個基本流程:計劃(Plan),采購(Source),制造(Make),交付(Deliver)和退貨(Return)。每一個企業(yè)在供應(yīng)鏈中有一個特殊的位子和功用。供應(yīng)商客戶(內(nèi)部或外部)Make交付采購制造DeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver(internalorexternal)(internalorexternal)公司客戶的客戶r供應(yīng)商的供應(yīng)商rSource計劃12/9/202252SCOR的供應(yīng)鏈SCOR模型的第一層描述了5個基本流程:計劃顧客供應(yīng)商P1供應(yīng)鏈計劃計劃P2采購計劃P3制造計劃P4交付計劃采購制造交付S1儲存產(chǎn)品的來源M1儲存產(chǎn)品的制造M2產(chǎn)品的制造M3訂單定制產(chǎn)品的制造D1儲存產(chǎn)品的交付D2產(chǎn)品的的交付D3訂單定制產(chǎn)品的總交付S2制造產(chǎn)品的來源S3訂單定制產(chǎn)品的來源退貨P5退貨計劃退貨交付Enable12/9/202253顧客供應(yīng)商P1供應(yīng)鏈計劃計劃P2采購計劃P3制造SCOR的層次1234焦點應(yīng)用供應(yīng)鏈的整體具體的供應(yīng)鏈一般業(yè)務(wù)流程具體企業(yè)的流程供應(yīng)鏈戰(zhàn)略供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)公司內(nèi)部或公司間的流程,實踐,系統(tǒng)結(jié)構(gòu)公司間的供應(yīng)鏈改進(jìn)12/9/202254SCOR的層次1234焦點應(yīng)用供應(yīng)鏈的整體具體的供應(yīng)鏈一般業(yè)如何使用SCOR?SCOR主要用于描述、測量、評價供應(yīng)鏈的運作結(jié)構(gòu)描述:標(biāo)準(zhǔn)的SCOR業(yè)務(wù)流程可以描述任何供應(yīng)鏈測量:標(biāo)準(zhǔn)的SCOR績效指標(biāo)可用于測量供應(yīng)鏈,用于最佳標(biāo)桿的檢驗評價:評估供應(yīng)鏈,支持供應(yīng)鏈的不斷改進(jìn)與戰(zhàn)略規(guī)劃。PlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnablePlanSourceMakeDeliverEnableEnterprise1Enterprise0Enterprise212/9/202255如何使用SCOR?SCOR主要用于描述、測量、評價供應(yīng)鏈的SCOR的基本功能每個SCOR功能概括了一個不同類型的供應(yīng)鏈活動規(guī)劃(Plan)采購(Source)制造(Make)交付(Deliver)ENABLE退回(Return)12/9/202256SCOR的基本功能每個SCOR功能概括了一個不同類型的供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈的計劃功能定義所有使資源與需求匹配的業(yè)務(wù)流程類型需求/供應(yīng)計劃獲取供應(yīng)資源,對需求做出匯總和優(yōu)先次序,計劃庫存水平,確定配送需求,對產(chǎn)品、物料和分銷渠道的能力進(jìn)行計劃。制造/買賣決策,供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),能力和資源計劃,業(yè)務(wù)計劃,新產(chǎn)品入市和老產(chǎn)品出市,生產(chǎn)升級,產(chǎn)品線管理預(yù)算12/9/202257供應(yīng)鏈的計劃功能定義12/7/202221供應(yīng)鏈的采購功能定義關(guān)于采購物料和產(chǎn)品的業(yè)務(wù)流程主要類型采購獲取,接收,檢驗,入庫出庫,管理來貨管理供應(yīng)商管理來源設(shè)施供應(yīng)商認(rèn)證,供應(yīng)商合同,付款信號,進(jìn)庫貨運12/9/202258供應(yīng)鏈的采購功能定義12/7/202222供應(yīng)鏈的制造功能定義用于生產(chǎn)制造或修理的業(yè)務(wù)流程類型生產(chǎn)執(zhí)行物料要求,接手物料,制造,質(zhì)檢,包裝,發(fā)放產(chǎn)品管理生產(chǎn)設(shè)施工程變化,設(shè)施和設(shè)備,生產(chǎn)狀態(tài),生產(chǎn)質(zhì)量,車間排序,短期生產(chǎn)能力12/9/202259供應(yīng)鏈的制造功能定義12/7/202223供應(yīng)鏈的交付功能定義與物流有關(guān)的業(yè)務(wù)流程類型定單管理下單和管理定單,產(chǎn)品報價,產(chǎn)品配制,管理顧客數(shù)據(jù)庫,管理產(chǎn)品分配,管理產(chǎn)品和價格數(shù)據(jù)庫,管理應(yīng)收款項、信用、收款和發(fā)票倉庫管理分檢,打包,產(chǎn)品配制,生成標(biāo)簽,整合定單,發(fā)貨運輸管理管理交通,管理車輛,裝車,運輸,進(jìn)出口規(guī)劃產(chǎn)品安裝,安裝,核實安裝結(jié)果設(shè)施管理管理渠道管理制度,定單制度,管理傳輸庫存,管理傳輸質(zhì)量12/9/202260供應(yīng)鏈的交付功能定義12/7/202224供應(yīng)鏈的ENABLE功能定義支持所有供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的功能類型管理信息技術(shù),平臺設(shè)施管理工具與技術(shù)支持規(guī)劃、來源、制造傳遞功能的IT和物理設(shè)施流程支持規(guī)劃、來源、制造傳遞功能有關(guān)的業(yè)務(wù)流程與資源12/9/202261供應(yīng)鏈的ENABLE功能定義12/7/202225業(yè)務(wù)流程的連接SCOR使用戶能識別供應(yīng)鏈功能之間的物料流和信息流之間的聯(lián)系SourceMakeDeliverPlanPlanPlan12/9/202262業(yè)務(wù)流程的連接SCOR使用戶能識別供應(yīng)鏈功能之間的物料流和2.3供應(yīng)鏈管理過程供應(yīng)鏈管理可分為三個關(guān)鍵過程:規(guī)劃、執(zhí)行、績效評估,這三個過程共同的目標(biāo)就是優(yōu)化供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈管理的規(guī)劃系統(tǒng)是指供應(yīng)鏈中與生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)的部分。通過規(guī)劃系統(tǒng)收集市場需求信息,進(jìn)行原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品庫存、將產(chǎn)品運往客戶指定的地點。所以,規(guī)劃系統(tǒng)需要了解市場需求、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)品所需的原料的采購過程、生產(chǎn)過程的組織、原料和產(chǎn)品的庫存控制策略、產(chǎn)品的運達(dá)指定地點等一系列問題.12/9/2022632.3供應(yīng)鏈管理過程供應(yīng)鏈管理可分為三個關(guān)鍵過程:2.3.1規(guī)劃過程(1)需求規(guī)劃(DemandPlanning)需求規(guī)劃是對產(chǎn)品與服務(wù)的流程進(jìn)行預(yù)測。正確性地預(yù)測客戶需求,改善客戶服務(wù),降低不正確預(yù)測需求所產(chǎn)生的成本。(2)制造規(guī)劃和排程(ManufacturingPlanningandScheduling)制造規(guī)劃和排程是優(yōu)化按定單制造的能力。這要將物料需求規(guī)劃(MRP)和產(chǎn)能需求規(guī)劃(CRP)進(jìn)行優(yōu)化和強制性的產(chǎn)品規(guī)劃。(3)供應(yīng)規(guī)劃(SupplyPlanning)供應(yīng)規(guī)劃是在庫存和運輸設(shè)施許可的情況下滿足客戶的需求。這包括了分銷需求規(guī)劃(DRP)、銷售方庫存管理(VMI)規(guī)劃、持續(xù)補貨規(guī)劃(CRP)。(4)運輸規(guī)劃(TransportationPlanning)運輸規(guī)劃是優(yōu)化向客戶交貨、裝運產(chǎn)品的流程,例如,交貨日期、交貨途徑、運輸方式等等。必須按客戶的要求,以最快速度將正確的商品運到正確的位置。12/9/2022642.3.1規(guī)劃過程(1)需求規(guī)劃(DemandPlan2.3.2執(zhí)行過程供應(yīng)鏈管理的執(zhí)行過程也稱為執(zhí)行系統(tǒng),是指處理產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)。它一般包括許多應(yīng)用程序,如,訂單管理、制造管理、庫存管理、物流管理等等。執(zhí)行系統(tǒng)注重提高作業(yè)的效率,不斷采用新技術(shù)、新方法來提高企業(yè)供應(yīng)鏈各種作業(yè)的自動化、合理化、智能化水平,以提高生產(chǎn)力,降低運營成本。12/9/2022652.3.2執(zhí)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論