《鄭明公司“四位一體”冷鏈物流體系構(gòu)建研究》

主講人：徐仲瑾商學院物流管理1301班鄭明公司“四位一體”冷鏈物流體系構(gòu)建研究

周末學術(shù)報告

第一頁，共31頁。總框架追溯系統(tǒng)構(gòu)建物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)構(gòu)建人才管理與規(guī)劃宏觀環(huán)境分析行業(yè)環(huán)境分析內(nèi)部環(huán)境分析三步走戰(zhàn)略“四位一體”冷鏈物流體系優(yōu)化客戶關(guān)系管理系統(tǒng)構(gòu)建第二頁，共31頁。

PEST1.1外部環(huán)境分析第一章鄭明戰(zhàn)略環(huán)境分析1、國家政策支持2、加入WTO后我國全面開放，冷鏈物流業(yè)不斷發(fā)展3、冷鏈物流行業(yè)的法律法規(guī)不斷完善和發(fā)展1、隨著改革的深入，我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，發(fā)展空間巨大2、我國是人口大國，冷鏈食品需求量大3、我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅速，潛力巨大1、社會進入信息社會，對物流的要求不斷提高2、人們生活水平不斷提高，對食品安全越來越重視3、我國物流行業(yè)人才數(shù)量不斷增加1、物聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)技術(shù)快速發(fā)展2、信息技術(shù)不斷提高，為企業(yè)發(fā)展提供支持3、國際現(xiàn)金冷鏈技術(shù)的引進第三頁，共31頁。冷鏈物流行業(yè)存在問題完整獨立的冷鏈物流體系尚未形成市場化程度低，第三方物流發(fā)展滯后冷凍冷藏技術(shù)落后、設(shè)施陳舊冷凍冷藏配送運輸效率低缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合冷鏈物流的發(fā)展方向和趨勢將更加注重第三方物流更廣泛地采用信息技術(shù)冷鏈裝備技術(shù)水平將不斷提高冷鏈物流將得到整合，形成完整系統(tǒng)1.2行業(yè)環(huán)境分析

第四頁，共31頁。1.3鄭明公司內(nèi)部環(huán)境分析（SWOT分析法）第五頁，共31頁。“三步走戰(zhàn)略”鄭明公司在短短的數(shù)年內(nèi)已經(jīng)發(fā)展成為一家能夠提供多項物流服務(wù)的物流公司。通過外部環(huán)境的機會與威脅、行業(yè)的競爭分析和內(nèi)部環(huán)境的資源、能力分析。我們認為鄭明公司長遠發(fā)展戰(zhàn)略是成為國際一流的冷鏈食品供應(yīng)鏈集成商，并為客戶提供安全、高效、可靠、新鮮的食品。為此鄭明將以三步走戰(zhàn)略來實現(xiàn)：第一步，鄭明公司搭建一體化的供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系，夯實基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；第二步，鄭明打造成集商流、物流、信息流、服務(wù)流一體化的供應(yīng)鏈集成商；第三步，鄭明公司拓展疆域，線上與線下延伸，成為一家國際一流的冷鏈食品供應(yīng)鏈集成商。第六頁，共31頁。

鄭明可追溯系統(tǒng)總體框架第二章追溯系統(tǒng)構(gòu)建第七頁，共31頁。2.1案例分析臍橙生產(chǎn)流程第八頁，共31頁。第九頁，共31頁。2.2冷庫中食品的監(jiān)管第十頁，共31頁。2.3物流運輸中食品的監(jiān)管第十一頁，共31頁。第三章物流網(wǎng)絡(luò)體系構(gòu)建第十二頁，共31頁。

問題界定：1、布局不合理

2、資源未整合

3、集中化程度低鄭明現(xiàn)有冷庫布局第十三頁，共31頁。

起點終點距離（公里）運價（噸/元）需求（萬噸）上海松江南匯13.18552上海松江青浦39.84501上海松江蘇州83.7651.5上海松江無錫116.951000.6上海松江杭州169.261203上海松江紹興105.061400.2

通過AutoCAD軟件及上表的數(shù)據(jù)信息，得出以下各地的坐標和費率3.1選址方法第十四頁，共31頁。各網(wǎng)點的坐標采取CAD制圖第十五頁，共31頁。

綜合上述結(jié)果可以得出的最優(yōu)解坐標是（31.21，121.40），正好是接近南匯，結(jié)合lingo軟件求解可知這個位置到各個需求地的總費用為53453.71元。而通過利用AUTOCAD得到的上海松江庫的相對地理位置坐標為（31.30，121.49），同理，利用軟件求解出所需要的費用為69751元。第十六頁，共31頁。

序號網(wǎng)點名地理坐標序號網(wǎng)點名地理坐標1順義冷庫117.27,31.8810

閔行冷庫119.50,26.082豆莊冷庫117.26,31.9411浦東冷庫121.40,31.393普羹冷庫121.40,31.4412廣州增城庫121.53,31.304雪佳冷庫121.52,31.5813廣州番禺庫128.87,47.725吳涇冷庫118.92,32.1414深圳南山庫126.65,45.776明興冷庫118.83,31.8615貴陽冷庫121.59,38.947虹橋冷庫119.38,31.4216新儲冷庫126.98,45.548桃浦冷庫120.87,32.0117渝北冷庫126.68,45.749松江冷庫120.30,31.5618雙流冷庫126.65,45.793.2網(wǎng)絡(luò)區(qū)域劃分3.2.1網(wǎng)點相關(guān)數(shù)據(jù)的整合第十七頁，共31頁。

3.2.2

聚類分析根據(jù)各倉儲網(wǎng)點的具體地理坐標，通過應(yīng)用SPSS軟件聚類分析功能進行區(qū)域劃分，求解最終結(jié)果。依次執(zhí)行以下操作程序：根據(jù)上表輸入各個網(wǎng)點的地理坐標—分析（A）—分類（F）—系統(tǒng)聚類（H）—選擇變量—統(tǒng)計量（S），生成相關(guān)的圖表，得出的聚類的分第十八頁，共31頁。

SPSS軟件現(xiàn)有倉儲網(wǎng)點聚類分析樹狀圖第十九頁，共31頁。

經(jīng)過對聚類的結(jié)果的分析，將鄭明當前現(xiàn)有的倉儲網(wǎng)點劃分為四個區(qū)域,如圖：順義冷庫豆莊冷庫普羹冷庫雪佳冷庫吳涇冷庫明興冷庫虹橋冷庫桃浦冷庫松江冷庫閔行冷庫浦東冷庫廣州增城庫廣州番禺庫深圳南山庫貴陽冷庫新儲冷庫渝北冷庫雙流冷庫第二十頁，共31頁。直線型冷庫內(nèi)部布局第二十一頁，共31頁。優(yōu)化路線圖第二十二頁，共31頁。鄭明客戶關(guān)系管理系統(tǒng)設(shè)計：

鄭明CRM系統(tǒng)的設(shè)計主要分為查詢分析功能、系統(tǒng)服務(wù)功能和信息管理功能三大部分。鄭明CRM系統(tǒng)主要是給鄭明物流公司提供一個管理與供應(yīng)商，合作型企業(yè)和銷售商之間的關(guān)系的系統(tǒng)，其中查詢分析功能分為客戶分析、客戶滿意度、供應(yīng)商分析、銷售統(tǒng)計查詢等四個模塊，系統(tǒng)服務(wù)功能分為權(quán)限管理、身份驗證以及外部接口三個模塊，信息管理功能分為客戶信息管理、客戶訂單管理、運輸信息管理以及客戶咨詢管理四個模塊。第四章客戶關(guān)系管理系統(tǒng)構(gòu)建第二十三頁，共31頁?？蛻糁黧w:供應(yīng)商：鄭明冷鏈物流活動的委托人，處于供應(yīng)鏈的上

游，主要有果蔬、肉類、海鮮等供應(yīng)商，而鄭明物流為其提供倉儲、運輸、流通加工等服務(wù)。合作型企業(yè)：主要是鄭明向其租賃冷藏車和租用倉庫，進行運輸業(yè)務(wù)合作。銷售商：處于供應(yīng)鏈的下游，主要是銷售冷凍冷鮮食品的商超和餐飲等相關(guān)企業(yè)。

供應(yīng)商、合作型企業(yè)和銷售商共同構(gòu)成了鄭明冷鏈物流中的商業(yè)流，對這三者進行有效的客戶關(guān)系管理可以促進鄭明物流公司的業(yè)務(wù)拓展與升級，為客戶提供安全綠色的食品，為鄭明物流公司未來的進一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。第二十四頁，共31頁。

根據(jù)上述體系，鄭明可以更好的管理與客戶之間的關(guān)系，進一步提升企業(yè)的價值，建立起以鄭明物流公司作為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈，促進鄭明的做大做強，使得鄭明物流公司順利地轉(zhuǎn)型為集商流、物流、信息流和資金流整合為一體的供應(yīng)鏈集成商。

第二十五頁，共31頁。4.1文化建設(shè)策略物質(zhì)工程建設(shè)行為工程建設(shè)制度工程建設(shè)精神工程建設(shè)整體規(guī)劃，分步實施關(guān)注細節(jié)，營造氛圍僵化、優(yōu)化、固化不斷創(chuàng)新，與時俱進企業(yè)文化建設(shè)第二十六頁，共31頁。

1、完善企業(yè)人才劃分機制2、改革創(chuàng)新人才選拔機制3、擴大企業(yè)人才資源池4、加強人才培訓5、健全人才激勵