生物化學(xué)作業(yè)

“木瓜酵素”組分：由木瓜制得的商品酶制劑中，含有如下三種酶：(1)木瓜蛋白酶，分子量21000，約占可溶性蛋白質(zhì)的l0%；(2)木瓜凝乳蛋白酶，分子量36000，約占可溶性蛋白質(zhì)的45%；(3)溶菌酶，分子量25000，約占可溶性蛋白質(zhì)的20%功能：在食品工業(yè)主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì)，避免冷藏后引起的渾濁)、肉類軟化(水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化)在醫(yī)學(xué)中有清潔創(chuàng)面，助長(zhǎng)新生肉芽，促進(jìn)排膿排液。加速傷口愈合。上市時(shí)間：應(yīng)該好多年了，中國(guó)都有20年的生產(chǎn)史了，沒查到準(zhǔn)確時(shí)間。。國(guó)內(nèi)外研究情況：木瓜蛋白酶(9001-73-4)的制法：由木瓜的未成熟果實(shí)，經(jīng)提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。一般工業(yè)上以粗制品的應(yīng)用為主。木瓜蛋白酶的生產(chǎn)方法有三種，分別是直接熱風(fēng)烘干法、噴霧干燥法及膜分離凍干法。1．直接烘干法：生產(chǎn)方法較簡(jiǎn)單、快速，但生產(chǎn)出來(lái)的成品只是粗酶，雜質(zhì)多、色澤差且微生物超標(biāo)，酶活力也較低，只有60萬(wàn)～80萬(wàn)單位/g。多為個(gè)體工廠采用，已不能滿足國(guó)內(nèi)食品質(zhì)量衛(wèi)生安全等要求。2．噴霧干燥法：此法是先通過(guò)離心去除部分雜質(zhì)后再進(jìn)行噴霧干燥，所生產(chǎn)出的成品酶活力相對(duì)較高，達(dá)到100萬(wàn)單位/g左右，雜質(zhì)相對(duì)也較少，色澤相對(duì)也較白。但產(chǎn)品噴霧時(shí)容易粘壁，酶活損失較大，水溶性相對(duì)也較差，而且酶活穩(wěn)定性也較差。3．膜分離凍干法該生產(chǎn)方法不但避免了以上兩種方法的缺點(diǎn)，且生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生安全，收率也高，所生產(chǎn)的成品酶活損失小，酶活力一般可達(dá)到280萬(wàn)～350萬(wàn)單位/g，最高可達(dá)400萬(wàn)單位/g，且酶活穩(wěn)定性好，純度高，色澤潔白，細(xì)菌數(shù)低，嚴(yán)格操作可達(dá)到醫(yī)藥級(jí)別。（2）“抗壞血酸”組分：維生素C（VitaminC，AscorbicAcid）功能：1、膠原蛋白的合成：膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞靠細(xì)胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來(lái)，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護(hù)大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。2、治療壞血病：血管壁的強(qiáng)度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由負(fù)責(zé)連接細(xì)胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。3、預(yù)防牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C略帶酸性，作為微量營(yíng)養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對(duì)人體的影響是微乎其微的，所以不必過(guò)份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細(xì)胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強(qiáng)健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長(zhǎng)期服用對(duì)牙齒、牙齦無(wú)害而且有益。4、預(yù)防動(dòng)脈硬化：可促進(jìn)膽固醇的排泄，防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。5、抗氧化劑：可以保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對(duì)人體的傷害。6、治療貧血：使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，提高肝臟對(duì)鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。7、防癌：豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基對(duì)細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。曾有人對(duì)因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零。8、保護(hù)作用：在人的生命活動(dòng)中，谷胱甘肽和酶保證細(xì)胞的完整性和新陳代謝的正常進(jìn)行至關(guān)重要。由于大多數(shù)哺乳動(dòng)物都能靠肝臟來(lái)合成維生素C，所以并不存在缺乏的問題；但是人類、靈長(zhǎng)類、土撥鼠等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成，必須通過(guò)食物、藥物等攝取。9、酶：谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的短肽，在體內(nèi)有氧化還原作用。它有兩種存在形式，即氧化型和還原型，還原型對(duì)保證細(xì)胞膜的完整性起重要作用。VC是一種強(qiáng)抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發(fā)揮抗氧化作用。酶是生化反應(yīng)的催化劑，有些酶需要有自由的巰基（-SH）才能保持活性。VC能夠使雙硫鍵（-S-S）還原為-SH，從而提高相關(guān)酶的活性，發(fā)揮抗氧化的作用。從以上可知，只要VC充足，則VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化組合拳，清除自由基，阻止脂類過(guò)氧化及某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用，保護(hù)肝臟的解毒能力和細(xì)胞的正常代謝。10、提高人體的免疫力：白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來(lái)和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成。提高CI補(bǔ)體酯酶活性，增加補(bǔ)體CI的產(chǎn)生。促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。提高機(jī)體的應(yīng)急能力：人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激，會(huì)引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)，在此過(guò)程需要VC的參與。上市時(shí)間：國(guó)內(nèi)外研究情況：1497年7月9日到1498年5月30日，葡萄牙航海家達(dá)伽馬（VascodaGama）發(fā)現(xiàn)繞過(guò)非洲到達(dá)印度的航線，他的160個(gè)船員中，有100多人死于壞血病。1519年，葡萄牙航海家麥哲倫率領(lǐng)的遠(yuǎn)洋船隊(duì)從南美洲東岸向太平洋進(jìn)發(fā)。三個(gè)月后，有的船員牙床破裂了，有的船員流鼻血，有的船員渾身無(wú)力。待船到達(dá)目的地時(shí)，原來(lái)的200多人，活下來(lái)的只有35人。但是人們對(duì)此找不出原因。1536年法國(guó)探險(xiǎn)家JacquesCartier在發(fā)現(xiàn)圣勞倫斯河之后，溯流而上抵達(dá)魁北克過(guò)冬。探險(xiǎn)隊(duì)中24人死于壞血病，其它多人也都病重。有一位印第安人教他們飲用一種arborvitae（Thujaoccidentalis）樹葉泡的茶，就治好了這些人。后來(lái)發(fā)現(xiàn)這種樹的葉子里每100克含有50毫克的維生素C。西班牙征服墨西哥的荷南·科爾蒂斯將軍，在1536年占領(lǐng)下加州BajaCalifornia后，因?yàn)樗侄鄶?shù)患?jí)难《貛煟灾聸]有繼續(xù)侵占加州本部。1577年一艘西班牙大帆船漂流在馬尾藻海海面上，發(fā)現(xiàn)時(shí)所有的船員都死于壞血病。相對(duì)于在15世紀(jì)中國(guó)明朝的鄭和多次率領(lǐng)下西洋的事跡記載，并無(wú)發(fā)現(xiàn)有大量船員因長(zhǎng)期航行而染上壞血病而死，這與當(dāng)時(shí)鄭和船隊(duì)帶備蔬菜和水果有關(guān)，亦可見蔬菜和水果內(nèi)的物質(zhì)（后來(lái)發(fā)現(xiàn)是維生素C）對(duì)防治壞血病有很大的幫助。1734年，在開往格陵蘭的海船上，有一個(gè)船員得了嚴(yán)重的壞血病，當(dāng)時(shí)這種病無(wú)法醫(yī)治，其它船員只好把他拋棄在一個(gè)荒島上。待他蘇醒過(guò)來(lái)，用野草充饑，幾天后他的壞血病竟不治而愈了。諸如此類的壞血病，曾奪去了幾十萬(wàn)水手的生命。1740年冬，英國(guó)海軍上將GeorgeAnson率領(lǐng)961水手乘6艘船遠(yuǎn)征。1741年6月抵達(dá)JuanFernandez島時(shí)只剩下335人，半數(shù)以上的船員死于壞血病。當(dāng)時(shí)海軍上將JohnHawkins發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期航海時(shí)海員發(fā)生壞血病的機(jī)會(huì)和只吃干糧的時(shí)間成正比例。如果他們能夠吃到新鮮食物，包柑橘類水果，就會(huì)迅速?gòu)?fù)原。因?yàn)樾迈r的蔬菜水果是在船上最難保存的食物，所以英國(guó)海軍致力研究發(fā)展其代用品。1747年英國(guó)海軍醫(yī)官詹姆斯·林德在船上做了這個(gè)現(xiàn)在很著名的實(shí)驗(yàn)，12個(gè)嚴(yán)重的壞血病海員，大家都吃完全相同的食物，唯一不同的藥物是當(dāng)時(shí)傳說(shuō)可以治療壞血病的藥方。兩個(gè)病人每天吃兩個(gè)橘子和一個(gè)檸檬，另兩人喝蘋果汁，其它人是喝稀硫酸，酸醋，海水，或是一些其它當(dāng)時(shí)人認(rèn)為可治壞血病的藥物。6天之后，只有吃新鮮柑橘水果的兩人好轉(zhuǎn)，其它人病情依然。Lind繼續(xù)研究，1753年出版了《壞血病大全》（ATreatiseonScurvy）一書。英國(guó)的著名探險(xiǎn)家?guī)炜舜L(zhǎng)最為人稱道的是他控制了可怕的壞血病。他在1768年到1780年間三次遠(yuǎn)航太平洋，他的船員有些生病，但是沒有一人喪生于壞血病。而他同時(shí)許多其它探險(xiǎn)船隊(duì)中，壞血病依然猖獗。庫(kù)克防治壞血病的貢獻(xiàn)，使得倫敦皇家學(xué)會(huì)選他為會(huì)員，并授予他Coply獎(jiǎng)?wù)?。每次航行靠岸時(shí)，庫(kù)克都命令船員上岸購(gòu)買水果蔬菜及綠色植物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。有一次他在旗艦Endeavour上帶了7860磅的德國(guó)酸白菜Saukerkraut，船上70人一年航程中每人每周有兩磅的供給。酸白菜含有豐富的維生素C，每100克含有50毫克。雖然在Hawkins上將之后有經(jīng)驗(yàn)的航海家都知道用檸檬汁代替柑橘類水果，可以防治壞血病，但是檸檬汁價(jià)格昂貴，貯藏不易，船長(zhǎng)和船公司都覺得寧信其無(wú)，可以不用就不用。對(duì)檸檬汁的效果，公眾也是存疑，在醫(yī)學(xué)界也是爭(zhēng)議不斷。1795年Lind去世，Lind人微言輕，他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果也湮沒無(wú)聞。但是另一位英國(guó)醫(yī)生GilbertBlane相信Lind的結(jié)果，1795年Blane因?yàn)槭怯⑼跤t(yī)而被任命為英國(guó)海軍醫(yī)療委員會(huì)委員，由于他的努力，英國(guó)海軍部才通令每個(gè)海軍官兵每天都必須飲用3/4盎斯檸檬汁。1796年英國(guó)海軍中壞血病病例大幅降低。英國(guó)海軍戰(zhàn)力倍增，在1797年擊敗西班牙艦隊(duì)，締造了大英日不落帝國(guó)。雖然英國(guó)海軍部采用了檸檬汁，商業(yè)部卻自行其是，因而壞血病在英國(guó)商船上仍然猖獗不止。70年之后，英國(guó)商業(yè)部在1865年才規(guī)定商船上的海員也必須每天服用檸檬汁。但那時(shí)還不知檸檬中的什么物質(zhì)對(duì)壞血病有抵抗作用。1907年AxelHolst和TheodorFrolich發(fā)表使用天竺鼠做壞血病實(shí)驗(yàn)的論文。他們觀察到老鼠和其它的動(dòng)物都不會(huì)生壞血病，只有天竺鼠和人類相似，在禁絕新鮮蔬果后會(huì)產(chǎn)生壞血病。這是為什么現(xiàn)代的醫(yī)藥研究一定要用天竺鼠做實(shí)驗(yàn)，所得的結(jié)果才能推引到人類的疾病上。我們現(xiàn)在知道天竺鼠和靈長(zhǎng)類（包括人類）都不能自己制造維他命C，其它的動(dòng)物都能在肝臟或腎臟中制造維他命C。人類大多數(shù)的疾病，都很少見于其它動(dòng)物。動(dòng)物受傷和疾病之后都可以很快地自行復(fù)原，只有人類因?yàn)椴荒茏孕猩a(chǎn)維他命C而需要醫(yī)生的專業(yè)服務(wù)。1912年，波蘭裔美國(guó)科學(xué)家卡西米爾·馮克，綜合了以往的試驗(yàn)結(jié)果，發(fā)表了維生素的理論。他認(rèn)定自然食物中有四種物質(zhì)可以防治夜盲癥，腳氣病，壞血病，和佝僂病。這些物質(zhì)被豐克稱為“維持生命的胺素（Vitamine）”，因?yàn)槔∥闹械膙ita意思是生命。馮克以為這些物質(zhì)都含有氮或胺基，所以加上胺素Amine的結(jié)尾。后來(lái)發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)并不含氮，所以改稱為Vitamin，中文稱為維生素或維他命，四種物質(zhì)分別被稱為維生素A，維生素B，維生素C和維生素D。中文分別稱為維生素甲，維生素乙，維生素丙，和維生素丁。后來(lái)發(fā)現(xiàn)的就依英文字母順序一直排到維生素K。維生素B里面又發(fā)現(xiàn)有許多不同成份，就有了維生素B1、B2、B3、B6及B12等名稱。1920-1930年代，有機(jī)化學(xué)家群起研究維他命，試探在食物中分析維他命并確定它們的化學(xué)成份。1928年匈牙利生化學(xué)家AlbertSzent-Gyorgyi在英國(guó)化學(xué)家FrederickGowlandHopkins的實(shí)驗(yàn)室中成功地從牛的副腎腺中分離出1克純粹的維他命C。他也因?yàn)榫S生素C和人體內(nèi)氧化反應(yīng)的研究獲得1932年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。1928年他發(fā)表論文，確定維生素C的化學(xué)分子式是C6H8O6，所以稱之為Hexuronicacid。1929年他到美國(guó)Rochester，Minnesota的Mayo醫(yī)院做研究，附近的屠宰場(chǎng)免費(fèi)供給他大量的牛副腎，他從中分離出25克的維他命C。他將一半提煉出純粹的維他命C送給英國(guó)的醣類化學(xué)家WalterH.Haworth進(jìn)行分析工作?？墒悄菚r(shí)技術(shù)尚不成熟，Haworth沒有能確定維他命C的結(jié)構(gòu)。1930年Szent-Gyorgyi回到匈牙利，發(fā)現(xiàn)匈牙利的辣椒中含有大量的維他命C。他成功地從中分離出1公斤純粹的Hexuronicacid，并再送一批給Haworth繼續(xù)分析。1932年美國(guó)匹茲堡的化學(xué)家CharlesKing從Szent-Gyorgyi的學(xué)生JoeSvirbely知道他鑒定Hexuronicacid就是維他命C，就搶先在Nature雜志上發(fā)表這個(gè)結(jié)果。但是1937年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)還是頒給Szent-Gyorgyi，因?yàn)樗麑?duì)維他命C和人體內(nèi)氧化反應(yīng)的研究。Haworth決定了維他命C的正確化學(xué)構(gòu)造。并且用不同的方法制造出維他命C，而獲得了1937年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。Szent-Gyorgyi和Haworth最后決定將維他命C命名為抗壞血酸ascorbicacid。1933年瑞士化學(xué)家TadeusReichstein發(fā)明了維生素C的工業(yè)生產(chǎn)法。此法是先將葡萄糖還原成為山梨醇，經(jīng)過(guò)細(xì)菌發(fā)酵成為山梨糖，山梨糖加丙酮制成二丙酮山梨糖（Di-acetonesorbose），然后再用氯及氫氧化鈉氧化成為二丙酮古洛酸DAKS（Di-acetone-ketogulonicacid）。DAKS溶解在混合的有機(jī)溶液中，經(jīng)過(guò)酸的催化劑重組成為維生素C。這個(gè)方法的專利權(quán)在1934年被羅氏公司購(gòu)得，成為50余年來(lái)工業(yè)生產(chǎn)維生素C的主要方法。羅氏公司也因此獨(dú)占了維生素C的市場(chǎng)。1948年美國(guó)東部流行SARS（舊稱非典型性肺炎），1949年全世界流行小兒麻痹癥，各國(guó)各地醫(yī)師束手無(wú)策，只能隔離病人，防止傳染。美國(guó)南卡洛林納州的FredR.Klenner醫(yī)師用靜脈注射維生素C治愈了許多這兩種病人。Klenner發(fā)現(xiàn)靜脈注射維生素C可以治療所有病毒感染的疾病，如肝炎，腦炎，流行性感冒以及許多其它急性和慢性的病癥。他的經(jīng)驗(yàn)和許多其它使用維生素治病的報(bào)告都被醫(yī)藥界忽略。醫(yī)藥界追求的是高利潤(rùn)的專利藥物及疫苗，沒有專利權(quán)的維生素都受到排斥和壓制。1959年美國(guó)生化學(xué)家J.J.Burns發(fā)現(xiàn)人類和靈長(zhǎng)類動(dòng)物會(huì)得壞血維生素c維生素c病，是因?yàn)樗麄兊母闻K中缺乏一種酶L-gulonolactoneoxidase，它是將葡萄糖轉(zhuǎn)化為維生素C的四種必要酶之一。因此人必須從食物中攝取維生素C，才能維持健康。其它的哺乳動(dòng)物都在肝臟中自行制造維生素C，兩棲動(dòng)物及魚類則在腎臟中制造維生素C。許多人類特有的疾病，如傷風(fēng)，感冒，流行性感冒，肝炎，心臟病及癌癥，在動(dòng)物中都少見，這些疾病都是因?yàn)槿梭w不能自行制造維生素而產(chǎn)生的。1980年在中國(guó)科學(xué)院北京微生物研究所的研究員尹光琳發(fā)明“維生素C二步發(fā)酵新工藝”，大幅改進(jìn)了Reichstein的一步發(fā)酵法，減低維生素C的生產(chǎn)成本。此法先將葡萄糖還原成為山梨醇，經(jīng)過(guò)第一次細(xì)菌發(fā)酵成為山梨糖，再經(jīng)過(guò)第二次細(xì)菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化為KGA(2-keto-gulonicacid），最后異化成為維生素C。這項(xiàng)專利的國(guó)際使用權(quán)于1985年出售給瑞士羅氏公司，是當(dāng)時(shí)中國(guó)對(duì)外技術(shù)轉(zhuǎn)讓中最大的項(xiàng)目。羅氏得到了專利但是并不使用，仍然沿用舊有的Reichstein的一步發(fā)酵法。它的目的是要防止其它外國(guó)公司使用新法與其競(jìng)爭(zhēng)。這項(xiàng)專利在中國(guó)的國(guó)內(nèi)使用權(quán)并沒有賣斷給羅氏公司，到了1990初期中國(guó)國(guó)內(nèi)成立了26家藥廠用二步發(fā)酵法生產(chǎn)維生素C。1981年凱斯卡特RobertCathcart醫(yī)師發(fā)現(xiàn)用腹瀉測(cè)定人體的維生素C飽和量的方法?？诜^(guò)量維生素C會(huì)產(chǎn)生腹瀉。腹瀉顯示人體所有器官的維生素C到達(dá)飽和。正常的人維生素C飽和量是每天4-15克。有病的人維生素C飽和量大幅增加，病情越嚴(yán)重，維生素C飽和量越高，甚至可以高到每天200克。每天口服略低于飽和量的維生素C，是治療各種感染疾病的驗(yàn)方。凱斯卡特醫(yī)師用飽和量維生素C的方法，成功治愈7000綜感冒、流行性感冒、非典型肺炎、急性單核血球病（昏睡癥AcuteMononucleosis）、急性肝炎、干草熱、氣喘病、外傷Trauma、手術(shù)創(chuàng)傷、燒傷、背痛、關(guān)節(jié)炎、猩紅熱、泡疹、帶狀泡疹等癥。這個(gè)方法解決了60年來(lái)使用維生素C治病的爭(zhēng)議，就是維生素C治病的劑量問題。以前許多實(shí)驗(yàn)顯示維生素C無(wú)效，是因?yàn)閯┝繘]有達(dá)到維生素C飽和量的原故。1990年代大眾也體認(rèn)到西方醫(yī)藥的限制和缺陷，而尋求另類醫(yī)藥（AlternativeMedicine）。中醫(yī)、中藥、傳統(tǒng)草藥、針灸、喻咖等漸漸流行，各種維生素銷量也都大幅增加。國(guó)際幾家大維生素生產(chǎn)商為了長(zhǎng)期壟斷維生素市場(chǎng)，獲得高額利潤(rùn)，曾違反市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，達(dá)成秘密的價(jià)格聯(lián)盟，劃分市場(chǎng)范圍，以期控制市場(chǎng)價(jià)格。維生素C的三大藥廠瑞士的羅氏公司，德國(guó)的巴斯夫和日本的武田制藥形成維生素C壟斷集團(tuán)，維生素C價(jià)格從1973年的4美元每千克提高到1994年的18美元每千克。在維生素C的國(guó)際高價(jià)的引誘之下，中國(guó)的許多藥廠紛紛采用二步發(fā)酵法試圖打入國(guó)際市場(chǎng)。1996年國(guó)際維生素C壟斷集團(tuán)就為打擊中國(guó)藥廠開始降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，每個(gè)月降價(jià)10%。到1997年時(shí)維生素C價(jià)格跌到4美元每千克，迫使中國(guó)的26家維生素C藥廠關(guān)閉了22家，只剩下四巨頭東北制藥、石藥維生藥業(yè)、華藥維爾康藥業(yè)和江蘇江山藥業(yè)苦撐。到2002年，價(jià)格跌到谷底2.3美元。有趣的事是國(guó)際維生素C壟斷集團(tuán)自食惡果，不堪虧損而全部倒閉或解體，武田制藥的維生素C廠賣給巴斯夫并且停產(chǎn)，羅氏公司的維生素C廠賣給荷蘭的DSM。1992年MathiasRath醫(yī)師和鮑林發(fā)表《根絕心臟病宣言》（CalltoAbolishHeartDiseases），宣稱維生素C可以治療心臟和血管的各種病癥。他們并且推廣治療心臟病的鮑林藥方（PaulingRecipe），其中的成分是維生素C與兩種氨基酸賴氨酸和脯氨酸。他們認(rèn)為這三種化合物同服可以防止及清除冠狀動(dòng)脈的阻塞。1994年十月，美國(guó)克林頓總統(tǒng)簽署《膳食補(bǔ)充劑健康教育法》（DietarySupplementHealthandEducationAct,DSHEA）明定民眾有權(quán)利販賣和選用各種營(yíng)養(yǎng)添加劑，政府不得禁止或干涉。此法案的起因是美國(guó)的醫(yī)藥集團(tuán)及美國(guó)食品藥物管理局游說(shuō)國(guó)會(huì)，促請(qǐng)通過(guò)法令將維生素等營(yíng)養(yǎng)劑劃歸為需要醫(yī)師處方的藥品。一旦維生素成為處方藥，民眾不準(zhǔn)隨意購(gòu)買，藥廠就可以提高價(jià)格，增加利潤(rùn)。但是消息傳出后舉國(guó)嘩然，國(guó)會(huì)為民意所驅(qū)，反而無(wú)異議通過(guò)DSHEA法案，保障民眾服用營(yíng)養(yǎng)劑的權(quán)利。醫(yī)藥集團(tuán)在美國(guó)的挫敗促使他們改弦更張，試圖在聯(lián)合國(guó)的營(yíng)養(yǎng)管理委員會(huì)CodexAlimentarius架構(gòu)下控制維生素藥物的銷售管道。營(yíng)養(yǎng)管理委員會(huì)是德國(guó)藥廠控制下的組織，從1996年就設(shè)法通過(guò)將維生素等營(yíng)養(yǎng)劑劃歸為需要醫(yī)師處方藥品的議案。此議案如果通過(guò)，世界各國(guó)（包括美國(guó)）都必須遵守，否則會(huì)遭受世界貿(mào)易組織的制裁。Rath醫(yī)師每年趁CodexAlimentarius在德國(guó)開會(huì)期間，都號(hào)召群眾在會(huì)場(chǎng)前游行示威，反對(duì)此議案。致使此案迄今仍未能通過(guò)。1999年5月，美國(guó)司法部的反托拉斯小組控訴獲勝，令當(dāng)時(shí)世界最有實(shí)力的維生素廠商自食苦果，為他們的價(jià)格操縱行為支付了9.9億美元的罰金。由于世界上最大的9家維生素生產(chǎn)企業(yè)操縱維生素C的銷售價(jià)格，涉案金額高達(dá)50億美元，不但增加了可口可樂、寶潔等大用戶的生產(chǎn)成本，而且嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。美國(guó)司法部指控瑞士羅氏公司是價(jià)格卡特爾的始作俑者，對(duì)其罰款5億美元，德國(guó)BASF被罰2.25億美元，其它被罰款者分別是比利時(shí)、德國(guó)、法國(guó)和日本的維生素生產(chǎn)企業(yè)。羅氏公司最高級(jí)主管承認(rèn)罪行并進(jìn)入美國(guó)監(jiān)獄服刑。2001年11月，歐盟也對(duì)上述維生素制造商處以高達(dá)8.55億歐元的罰款，其中羅氏公司為4.62億歐元，BASF為2.96億歐元。2000年全球維生素C的產(chǎn)量為8萬(wàn)噸，2001年猛增到10萬(wàn)噸，而這兩年維生素c維生素c國(guó)際市場(chǎng)的需求量也就在8.5萬(wàn)噸左右徘徊，突出的供需矛盾是2001年國(guó)際維生素C原料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的根本原因，期間維生素C原料每公斤的市場(chǎng)價(jià)最低曾降到每公斤2.3美元。2002年初，隨著國(guó)際兩大巨頭羅氏公司以及德國(guó)巴斯夫的戰(zhàn)略調(diào)整，羅氏公司將維生素C業(yè)務(wù)出售給荷蘭的DSM，巴斯夫收購(gòu)日本武田的維生素C生產(chǎn)線并停止生產(chǎn)。國(guó)外企業(yè)的產(chǎn)量減少，中國(guó)出口的維生素C占了世界市場(chǎng)的80%。2001年中國(guó)政府維他命C為協(xié)調(diào)低價(jià)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)局面，在中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)的牽頭下，包括四巨頭在內(nèi)的國(guó)內(nèi)維他命C企業(yè)召開了一次行業(yè)會(huì)議，討論發(fā)展問題，以及協(xié)商各自的出口量，并且后來(lái)形成了每年的例會(huì)。2002年5月1日開始，維他命C被列為海關(guān)審價(jià)、商會(huì)預(yù)核簽章的管制出口商品。2002年的嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合癥（SARS）危機(jī)時(shí)，賴斯Rath醫(yī)師在香港和新加坡刊登巨幅廣告，忠告華人大眾非典不是絕癥，是可以用維生素C治療的。非典的陰霾引起亞洲的維生素C搶購(gòu)風(fēng)潮，維生素C價(jià)格飆到16美元每千克。在非典流行時(shí)期，上海羅氏公司生產(chǎn)的“力度伸維C泡騰片”被搶購(gòu)一空，除國(guó)內(nèi)生產(chǎn)線連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)外，還從阿根廷緊急調(diào)運(yùn)10萬(wàn)盒100萬(wàn)支“力度伸”，法國(guó)、澳大利亞以及阿根廷的“力度伸”生產(chǎn)基地也全部三班輪轉(zhuǎn)、夜以繼日生產(chǎn)，供給中國(guó)市場(chǎng)。但是危機(jī)一過(guò)，維生素C價(jià)格又跌回到4美元每千克。2004年石藥集團(tuán)維生藥業(yè)一條15000噸的維他命C生產(chǎn)在獻(xiàn)縣，總產(chǎn)量達(dá)到每年3萬(wàn)噸。其它的維他命C藥廠都在等待另一波的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。2005年6月，美國(guó)兩家企業(yè)以“商會(huì)組織協(xié)調(diào)價(jià)格涉嫌價(jià)格合謀”為理由對(duì)中國(guó)維他命C四巨頭提起反壟斷訴訟。2006年2月，美國(guó)兩家企業(yè)再一次在不同法院提起訴訟。隨著訴訟的展開，國(guó)際維他命C價(jià)格也開始下滑。由于中國(guó)維他命C占據(jù)了美國(guó)市場(chǎng)85%的市場(chǎng)份額，所以訴訟的成敗對(duì)于國(guó)內(nèi)維他命C企業(yè)來(lái)說(shuō)關(guān)系重大，也導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)外維他命C大廠輪番停產(chǎn)。2005年9月荷蘭帝斯曼集團(tuán)（DSM）宣布正式關(guān)閉其在美國(guó)新澤西的Belvidere維他命C原料藥廠，該廠的維他命C原料年生產(chǎn)能力為15000噸。2005年12月德國(guó)巴斯夫公司宣布設(shè)在丹麥Grenna的維他命C生產(chǎn)車間將停產(chǎn)，此生產(chǎn)車間的年產(chǎn)能為4000噸。2006年停產(chǎn)風(fēng)潮波及國(guó)內(nèi)維他命C四巨頭，1月間年產(chǎn)量2萬(wàn)多噸的華藥維爾康藥業(yè)停產(chǎn)30天。4月初年產(chǎn)量2萬(wàn)噸的江山制藥也進(jìn)入停產(chǎn)階段，4月中年產(chǎn)量為3萬(wàn)噸的石藥維生藥業(yè)亦開始進(jìn)入停產(chǎn)階段。而年產(chǎn)量約2.3萬(wàn)噸的東北制藥則表示目前還沒有停產(chǎn)計(jì)劃，但正在考慮。這四家企業(yè)目前總產(chǎn)量接近10萬(wàn)噸，占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)90%以上的份額，出口量占87%，在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)著一半以上份額。（3）褪黑素組分：褪黑激素(Melatonin)分子式為C13N2H16O2，分子量232.27，熔點(diǎn)116℃～118℃，化學(xué)名稱為N-乙酰基-5-甲氧基色胺(N-acetyl-5-methoxytryptamine)。功能：1.褪黑素對(duì)睡眠的影響：Holmes研究了褪黑激素的催眠作用和對(duì)神經(jīng)化學(xué)的影響，大鼠給予10mg/kgBW褪黑激素后，用EEG檢測(cè)入睡時(shí)間，與服藥前相比，縮短一半，覺醒時(shí)間也明顯縮短，慢波睡眠、異相睡眠明顯延長(zhǎng)而且容易喚醒；給予2.5mg/kgBW，得到程度略低的、類似的催眠效果。任何劑量的褪黑激素都不會(huì)改變標(biāo)準(zhǔn)EEC模型和干擾正常的睡眠規(guī)律。腹膜給予小鼠褪黑激素25mg/kgBW的催眠作用與100mg/kgBW(腹膜)環(huán)己烯巴比妥(催眠藥)的作用相似。Dollins等(1994)用低劑量褪黑激素對(duì)20名年青健康志愿者進(jìn)行催眠效果的研究，志愿者在上午11：45口服0.1～10mg褪黑激素后，其血清濃度達(dá)到正常人夜晚平均濃度水平；0.1、0.3、1.0和10.0等各劑量組均使受試者口腔溫度下降、入睡時(shí)間明顯縮短、睡眠持續(xù)時(shí)間明顯延長(zhǎng)、精力下降、疲勞感增加、情緒低下、對(duì)Wilkinson聽覺覺醒試驗(yàn)反應(yīng)正確率下降。Waldhauser等(1990)也對(duì)20名年輕健康志愿者進(jìn)行口服80mg褪黑激素催眠效果的研究。觀察到服藥1h后血清藥物濃度達(dá)到峰值(平均為25817pg/mL)，顯著高于正常人血清濃度，睡前醒覺時(shí)間、入睡時(shí)間縮短，睡眠質(zhì)量改善，睡眠中覺醒次數(shù)明顯減少，而且睡眠結(jié)構(gòu)調(diào)整，淺睡階段縮短，深睡階段延長(zhǎng)，次日早晨喚醒閾值下降。Irina等(1995)在18、20、21時(shí)給予志愿者口服0.3mg和1.0mg褪黑激素，能使入睡和進(jìn)入睡眠第二階段時(shí)間縮短，但未影響REM(Rapideyemovements，快速眼動(dòng))期，表明褪黑激素有助于改善失眠癥。褪黑素的抗衰老作用：機(jī)體內(nèi)酶促反應(yīng)和非酶促反應(yīng)時(shí)可能產(chǎn)生自由基，自由基與衰老有著密切的聯(lián)系。正常機(jī)體內(nèi)自由基的產(chǎn)生與消除處于動(dòng)態(tài)平衡，一旦這種平衡被打破，自由基便會(huì)引起生物大分子如脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸的損傷，導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞和機(jī)體的衰老。褪黑激素通過(guò)清除自由基，抗氧化和抑制脂質(zhì)的過(guò)氧化反應(yīng)保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)、防止DNA損傷、降低體內(nèi)過(guò)氧化物的含量。Russel等人的研究發(fā)現(xiàn)，褪黑激素對(duì)黃樟素(一種通過(guò)釋放自由基而損傷DNA的致癌物)引起DNA損傷的保護(hù)作用可達(dá)到99%，且呈劑量—反應(yīng)關(guān)系。褪黑激素對(duì)外源性毒物(如百草枯)引起的過(guò)氧化以及產(chǎn)生的自由基所造成的組織損傷有明顯的拮抗作用。褪黑激素還能降低腦中LPO的含量，其作用在腦的不同區(qū)域如大腦皮層、小腦、海馬、下丘腦、紋狀體等處，基本上是相同的，且均呈劑量依賴關(guān)系。但不同品系大鼠如Sprague-Dawlay和Wistar大鼠對(duì)褪黑激素的敏感性不同。褪黑激素的調(diào)節(jié)免疫作用：Maestron發(fā)現(xiàn)，功能性或藥物性抑制褪黑激素的生物合成，均可導(dǎo)致小鼠體液和細(xì)胞免疫效應(yīng)受抑。褪黑激素能拮抗由精神因素(急性焦慮)所誘發(fā)的小鼠應(yīng)激性免疫抑制效應(yīng)，以及防止由感染因素(亞致死劑量腦心肌病毒)誘致急性應(yīng)激而產(chǎn)生的癱瘓和死亡。晏建軍等研究了褪黑激素對(duì)H22肝癌小鼠免疫的調(diào)節(jié)作用，發(fā)現(xiàn)能提高荷瘤小鼠CD4+CD8+值，協(xié)同IL-2提高外周血淋巴細(xì)胞及嗜酸性粒細(xì)胞數(shù)量，增強(qiáng)脾細(xì)胞NK和LAK活性，促進(jìn)IL-2的誘生；還研究了褪黑激素對(duì)H22肝癌小鼠巨噬細(xì)胞功能的調(diào)節(jié)作用，發(fā)現(xiàn)注射后巨噬細(xì)胞的殺傷活性及IL-1的誘生水平均明顯提高，表明對(duì)巨噬細(xì)胞的功能有選擇性調(diào)節(jié)作用。Kethleen等(1994)研究發(fā)現(xiàn)，褪黑激素具有活化人體單核細(xì)胞，誘導(dǎo)其細(xì)胞毒性及IL-1分泌的功能。褪黑激素的抗腫瘤作用：Vijayalaxmi等(1995)體外研究發(fā)現(xiàn)，褪黑激素對(duì)137Cs的γ射線(150cGy)所造成的人體外周淋巴細(xì)胞染色體損傷有明顯的保護(hù)作用，且呈劑量—效應(yīng)關(guān)系；對(duì)自由基產(chǎn)生的物理和化學(xué)致突變性和致癌性有拮抗作用。體外試驗(yàn)表明，褪黑激素對(duì)自力霉素C引起的致突變性也有保護(hù)作用。褪黑激素能降低化學(xué)致癌物(黃樟素)誘發(fā)的DNA加成物的形成，防止DNA損傷。晏建軍等研究了褪黑激素對(duì)H22肝癌小鼠的抗腫瘤作用，發(fā)現(xiàn)能抑制荷瘤小鼠的腫瘤生長(zhǎng)，延長(zhǎng)其存活時(shí)間，與IL-2存在明顯的協(xié)同性。Danforth等分別測(cè)定了正常、乳腺癌和乳腺癌易患者3組婦女的24h血漿褪黑激素水平，結(jié)果正常婦女有晝夜節(jié)律；乳腺癌患者的白晝節(jié)律與原發(fā)瘤的甾體受體量明顯相關(guān)。在雌激素(ER)或黃體酮(PR)受體陽(yáng)性者晝至夜血漿褪黑激素均值顯著低于ER或PR陰性腫瘤病人，并與原發(fā)瘤中ER或PR受體量呈明顯負(fù)相關(guān)，表明褪黑激素與激素依賴性人乳腺癌有一定相關(guān)性。褪黑激素通過(guò)骨髓T-細(xì)胞促進(jìn)內(nèi)源性粒性白細(xì)胞/巨噬細(xì)胞促進(jìn)積聚因子的產(chǎn)生，可作為腫瘤的輔助治療。上市時(shí)間：國(guó)內(nèi)外研究情況：Lerner(1959)首次在松果體中分離出一種激素，由于這種激素能夠使一種產(chǎn)生黑色素(melanin)的細(xì)胞發(fā)亮，故取其字首Mela；同時(shí)由于它從5-羥色胺(serotonin)衍生而來(lái)，故取其后綴tonin，因此，這種松果體激素取名為Melatonin(褪黑激素)。褪黑激素在體內(nèi)含量極小，以pg(1×10-12g)水平存在。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)褪黑激素的生物學(xué)功能，尤其是作為膳食補(bǔ)充劑的保健功能進(jìn)行了廣泛的研究，表明其具有促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)時(shí)差、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤等多項(xiàng)生理功能。褪黑激素的生物合成受光周期的制約。松果體在光神經(jīng)的控制下，由色氨酸轉(zhuǎn)化成5-羥色氨酸，進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成5-羥色胺，在N-乙?；D(zhuǎn)移酶的作用下，再轉(zhuǎn)化成N-乙?；?5-羥色胺，最后合成褪黑激素，從而使體內(nèi)的含量呈晝夜性的節(jié)律改變。夜間褪黑激素分泌量比白天多5～10倍，清晨2：00到3：00達(dá)到峰值。Hakola等對(duì)夜班工人唾液中褪黑激素含量的研究結(jié)果，也證實(shí)了這種晝夜節(jié)律性變化。褪黑激素生物合成還與年齡有很大關(guān)系，它可由胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，也可經(jīng)哺乳授予新生兒。因此，在剛出生的嬰兒體內(nèi)也能檢出很少量的褪黑激素，直到三月齡時(shí)分泌量才增加，并呈現(xiàn)較明顯的晝夜節(jié)律現(xiàn)象，3～5歲幼兒的夜間褪黑激素分泌量最高，青春期分泌量略有下降，以后隨著年齡增大而逐漸下降，到青春期末反而低于幼兒期，到老年時(shí)晝夜節(jié)律漸趨平緩甚至消失。（4）蝦青素組分：蝦青素，是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，化學(xué)名稱是3，3′-二羥基-4，4′-二酮基β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。對(duì)人體可能有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用。功能：天然蝦青素是人類發(fā)現(xiàn)自然界最強(qiáng)的抗氧化劑，其抗氧化活性超過(guò)現(xiàn)有的抗氧化劑。由于其強(qiáng)大的抗氧化性，全球很多化妝品品牌添加了天然蝦青素作為其超強(qiáng)抗氧化劑的成分，包括Marinemiracle、雅詩(shī)蘭黛、DermaE，尤其是日本的品牌高絲（KOSE）、芳凱（FancL)、JUJU、FUJI，DHC以及曼秀雷敦等推出了專門的蝦青素肌研系列保濕霜、抗皺眼霜、面膜、口紅等。只要看到那些紅色或橙色的宣稱抗氧化的，且售價(jià)數(shù)百上千元的化妝品都是加的蝦青素這一類物質(zhì)。上市時(shí)間：國(guó)內(nèi)外研究情況：【蝦青素抗皺的作用機(jī)理】皮膚是由三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成：表皮層、真皮層、皮下脂肪。真皮層包含了膠原蛋白、彈力蛋白、和其他纖維構(gòu)成了支撐皮膚的骨架。也是這些元素使得皮膚顯得光滑年輕，同樣這些元素也易受到UVA和UVB的損傷。紫外線又分為長(zhǎng)波紫外線UVA和短波紫外線UVB。其中UVA這種長(zhǎng)波紫外線由于波長(zhǎng)比較長(zhǎng)，可以到達(dá)真皮層，主要損傷膠原蛋白和彈性蛋白，支撐表皮的骨架消失，導(dǎo)致表皮不均一的塌陷這樣皮膚皺紋形成（右圖），UVB則主要是作用在表皮，導(dǎo)致曬傷或黑色素的沉積，形成斑點(diǎn)或皮膚變黑。紫外線UV會(huì)產(chǎn)生的原位活性氧和基質(zhì)金屬蛋白酶，這些因子是皺紋產(chǎn)生的根源，因?yàn)樗麄兇輾Я苏嫫拥哪z原蛋白基質(zhì)。幸運(yùn)的是皮膚自身的修復(fù)機(jī)制是能夠重建損傷的膠原蛋白的，然而，如果活性氧（ROS)和基質(zhì)金屬蛋白酶（NMP）的破壞活動(dòng)得不到有效控制，他們就會(huì)持續(xù)損害這些膠原蛋白，這樣就嚴(yán)重阻礙了皮膚自身的修復(fù)進(jìn)程，蝦青素則能夠顯著減弱ROS和NMP對(duì)真皮層膠原蛋白、彈力蛋白的破壞，保證了皮膚的正常代謝。如果外用蝦青素結(jié)合內(nèi)服蝦青素，同時(shí)補(bǔ)充一些富含膠原蛋白的食物，則皺紋的修復(fù)會(huì)很快。實(shí)事求是的說(shuō)：光靠“彈力蛋白”“膠原蛋白”是彈不走你的魚尾紋的。這些不過(guò)是原料而已。【蝦青素防曬作用機(jī)理】：蝦青素有其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)，其物質(zhì)的吸收峰值就是470nm左右，跟UVA波長(zhǎng)（380-420nm）相近，因此微量的蝦青素就可以吸收大量的UVA，好比地球上最完美獨(dú)特的天然防曬劑，如同自然的防陽(yáng)傘鋪蓋全身，可以高效地防紫外線輻射、淬滅紫外線引起的自由基，減少紫外線對(duì)皮膚的傷害防止。除此以外，它亦能快速地復(fù)原遭受紫外線燒傷破壞的肌膚。研究顯示天然蝦青素能快速有效地讓曬傷的皮膚在短短的5天內(nèi)復(fù)原，還您雪白亮麗的肌膚。參考：SuppressionofPostUVBhyperpigmentationbyTopicalAstaxanthinfromKrill.YamashitaE.(1995)FragranceJournal14:180-185.強(qiáng)力的抗氧化劑可以調(diào)整陽(yáng)光灼傷導(dǎo)致的炎癥，Yamashita(1995)研究證實(shí)健康男性涂抹蝦青素后暴露在紫外線UVB下98小時(shí)，曬傷減少60%。我們知道蝦青素是通過(guò)抑制炎癥介質(zhì)氧胺嘧啶來(lái)起作用的。金思力組分：每100g含：磷脂酰膽堿23.4g、磷脂40.5g、α-亞麻酸17.5g。功能：它以磷脂酰膽堿為主要功效成份,通過(guò)補(bǔ)充合成人體內(nèi)的乙酰膽堿,加速大腦中的信息傳遞速度,從而改善記憶,提高工作學(xué)習(xí)效率。清華金思力通過(guò)給大腦持續(xù)補(bǔ)充磷脂酰膽堿，有效合成記憶傳遞因子――乙酰膽堿，不僅白天，晚上也能幫助大腦消化、整理、鞏固、存儲(chǔ)已經(jīng)進(jìn)入大腦的知識(shí)，使知識(shí)更有條理，記憶更加牢固。而且第二天早晨醒來(lái)，覺得神清氣爽，精力十足；清華金思力直接為大腦補(bǔ)充乙酰膽堿，對(duì)提高記憶力作用顯著。而且給大腦持續(xù)補(bǔ)充乙酰膽堿，能夠引導(dǎo)大腦在夜晚也能消化和存儲(chǔ)白天所學(xué)的知識(shí)，是睡眠過(guò)程中也能記憶和消化知識(shí)，從使知識(shí)得以加深鞏固；清華金思力利用先進(jìn)的萃取和提純技術(shù)從天然植物大豆中提取高純度磷脂酰膽堿，并輔以草本植物紫蘇及葵花子油精制而成。磷脂酰膽堿能直接迅速穿過(guò)大腦血液屏障，迅速轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿直接被大腦吸收；清華金思力作用直接，效果顯著，天然安全。它不含任何刺激劑及激素類藥物，無(wú)污染、無(wú)公害、純天然，特別適合青少年服用；清華金思力，能持續(xù)給大腦補(bǔ)充磷脂酰膽堿，并有效合成乙酰膽堿。這也是清華金思力和其他健腦產(chǎn)品的不同之處。清華金思力，能切實(shí)提高孩子的記憶水平和學(xué)習(xí)效率，消除因高強(qiáng)度用腦帶來(lái)的頭疼、煩躁、精神倦怠、注意力不集中等現(xiàn)象，讓孩子滿懷信心地邁向成功。上市時(shí)間：2001年研究情況：金思力采用生物提取提純技術(shù)，從天然植物大豆中提取快速補(bǔ)充大腦記憶所需的“乙酰膽堿”?！耙阴Ｄ憠A”是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的改善記憶的物質(zhì)，是知識(shí)信號(hào)必需的載體，在信息輸入、輸出過(guò)程中，起到雙重作用。因此，給大腦神經(jīng)細(xì)胞晝夜補(bǔ)充足夠的“乙酰膽堿”，使“利用睡眠來(lái)整理強(qiáng)化記憶”成為可能。反之，由于大腦神經(jīng)細(xì)胞中缺乏“乙酰膽堿”，或其接收、釋放受到干時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)記憶障礙。多種維生素咀嚼片成分：維生素A238.7ug、維生素D33.619ug、硝酸硫胺0.6545mg、維生素B20.539mg、維生素B60.616mg、維生素C50.05mg、維生素E3.388mg、葉酸169.4ug、煙酰胺6.16mg。功能：維生素A：預(yù)防癌癥；保持正常視覺、預(yù)防夜盲癥；維持粘膜正常功能，增強(qiáng)抵抗力；維持骨骼和牙齒正常發(fā)育；令皮膚光潔滑嫩。維生素B1：強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能；保持心腦正?；顒?dòng)；可增強(qiáng)兒童的學(xué)習(xí)能力；預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良性腳氣病。維生素B2：維持口腔及消化道粘膜的健康；可校正、維持眼睛視力，防止白內(nèi)障；防止皮膚粗糙。維生素B6：保持身體及神精系統(tǒng)處于健康狀態(tài)；維持體內(nèi)鈉、鉀平衡，調(diào)節(jié)體液；抗皮炎，防脫發(fā)；參與制造紅細(xì)胞；維持胰島素的正常功能。泛酸鈣：適用于吸收不良綜合征、腹瀉、局限性腸炎等疾病的預(yù)防和治療。葉酸：參與制造紅細(xì)胞及白細(xì)胞，預(yù)防貧血；預(yù)防發(fā)育不良、頭發(fā)發(fā)灰早白等。維生素C：對(duì)抗游離基，有助防癌；降低膽固醇；提高身體免疫力；有利于傷口愈合；促進(jìn)鈣、鐵吸收；防止壞血病。β－胡蘿卜素：具有解毒作用，是維護(hù)人體健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，在抗癌、預(yù)防心血管疾病、白內(nèi)障及抗氧化上有顯著的功能。β—胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。對(duì)生育與成長(zhǎng)也具有較好的作用。上市時(shí)間：研究情況：同上功能。大蒜精油成分：大蒜精油是多組分混合物，由大蒜辣素（C6H10OS2）、大蒜新素（C6H10O2S）及多種烯丙基和甲基組成的硫醚化合物組成：（CH2=CHCH2）2S、（CH2CHCH2）2S2、（CH2=CHCH2）2S3、（CH3）2S、（CH3CH2）2S2、（CH3）2S3、CH2=CHCH2SCH3、CH3CH2CH2S2CH3、CH2=CHCH2S3CH3，還含有檸檬醛（Citral）、牛龍牛兒醇（Geraniol）、芳樟醇（Linalool）、а-水芹烯（Phellan-drene）、丙醛、戊醛等（魯信元，2002）。其中主要成分有6種，均屬烯丙基硫醚類物質(zhì)，為烯丙基甲基硫醚、二烯丙基硫醚、烯丙基甲基二硫醚、二烯丙基二硫醚、烯丙基甲基三硫醚、二烯丙基三硫醚，二烯丙基三硫醚（diallyltrisulfide）是大蒜精油具有生理活性的主要成分。功能：1、抑菌、殺菌、殺病毒作用。大蒜對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、百日咳桿菌等細(xì)菌及感冒病毒有抑制和殺滅作用。2、降血脂、抗凝、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防和治療心腦血管疾病。大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量，從而使血脂趨于正常。3、降血糖，降低糖尿病的發(fā)作。此作用是通過(guò)增強(qiáng)葡萄糖代謝中酶的活性，改善糖代謝并影響脂肪的代謝。4、保護(hù)肝臟，抑制腫瘤作用。通過(guò)抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的損傷而達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。蒜精油有阻斷或抑制化學(xué)致癌物誘發(fā)腫瘤的作用，抑制動(dòng)物移植性腫瘤細(xì)胞。5、清除自由基，提高機(jī)體免疫力，抗衰老、增強(qiáng)體力。蒜精油能增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的能力，抗氧化，增強(qiáng)SOD的作用，可清除自由基，增強(qiáng)免疫力。6、降脂減肥功能，通過(guò)溶解脂肪顆粒，促進(jìn)脂肪的分解，達(dá)到降脂減肥的作用。7、治療陽(yáng)痿，有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽(yáng)痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對(duì)勃起功能很重要。大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個(gè)酶又是男性勃起所必需的酶。此外，有科研人員通過(guò)兔子及小白鼠的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子數(shù)量?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，血液健康是影響勃起功能的重要因素。而現(xiàn)代人常由于不良的生活習(xí)慣而導(dǎo)致高血脂等問題，從某種意義上說(shuō)這是勃起功能障礙患者不斷增加的原因。而吃大蒜卻能促進(jìn)血液健康，改善血液循環(huán)，從而也有利于改善勃起功能。改善糖代謝，研究證實(shí)，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平上市時(shí)間：研究情況：20世紀(jì)90年代以來(lái)，國(guó)際上對(duì)大蒜及其揮發(fā)油的研究非?；钴S，目前大蒜精油在國(guó)際上已經(jīng)成為引入注目、倍受青瞇的醫(yī)藥保健品；如，國(guó)際有關(guān)組織和西方發(fā)達(dá)國(guó)家與她區(qū)多次組織國(guó)際性大蒜功能研討會(huì)；在2002年世界杯期間，日本多家媒體報(bào)道說(shuō)，韓國(guó)足球運(yùn)動(dòng)員體力之所以如此充沛，與他們注射和服用大蒜精油有密切聯(lián)系（秦偉程，2003）。大蒜精油是一種抗菌殺菌的藥物，對(duì)多種球菌和大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、百日咳菌及霉菌、病毒、阿米巴蟲、燒蟲等都有良好的抑制和殺滅的作用。此外，還有降低血膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的功能，可以制成片劑、口服液或葡萄糖滴注液臨床使用，蒜精口服液日常食用也可增加人體的抗病能力?？鼓[瘤細(xì)胞增生：大蒜的多種水溶性成分和脂溶性成分均具有一定抗腫瘤細(xì)胞增生的效應(yīng)。脂溶性成分主要包括蒜烯，DAS，DADS，DATS等；水溶性成分主要為SAC，SAMC等。DAS，DADS和DATS在100μmoL.L-1濃度時(shí)能明顯抑制腫瘤細(xì)胞的增生，并誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，對(duì)正常細(xì)胞則無(wú)此作用。而SAMC200μmoL.L-1才能起到DADS100μmoL.L-1相同的效應(yīng)，而SAC500μmoL.L-1作用仍然不明顯。其作用機(jī)制可能是抑制P34cdc2激酶的活性，阻滯細(xì)胞G2/M期進(jìn)程而產(chǎn)生抗腫瘤作用。Bose等證明，大蒜中的含硫有機(jī)化合物抗增生作用于烯丙基和硫基團(tuán)，硫原子數(shù)目增加，其抗腫瘤增生作用增強(qiáng)?？沟⑶宄杂苫后w外試驗(yàn)表明，大蒜中含硫有機(jī)化合物抗氧化應(yīng)激的作用方式各不相同，DADS，DAS，AM均能捕獲三氯甲基自由基和三氯甲基過(guò)氧化自由基，而DADS還可抑制CCL4誘發(fā)的肝微粒體脂質(zhì)過(guò)氧化。貼S能與由紫外線激活而產(chǎn)生的氧自由基發(fā)生反應(yīng)，AM能阻滯脂質(zhì)的過(guò)氧化進(jìn)程。SAC能抑制在脂多糖（LPS）和干擾素Y（IFNγ）刺激的RAw264.7細(xì)胞中的核因子kappaB和誘生型No合酶（iNOS）啟動(dòng)子的活性，從而抑制iNOSmRNA的轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)的表達(dá)而阻滯No的產(chǎn)生，與此相反，SAC卻能顯著增加GMP產(chǎn)量，起著選擇性調(diào)節(jié)作用。其最終結(jié)果是阻止經(jīng)自由基的產(chǎn)生而發(fā)揮抗氧化的作用，進(jìn)而產(chǎn)生抗炎和防治動(dòng)脈粥樣硬化的效應(yīng)?？共≡⑸铮捍笏饩图捌渲械暮蚧钚猿煞謱?duì)人體，動(dòng)物和植物許多病原細(xì)菌有拮抗活性。大蒜精油對(duì)3種革蘭氏陽(yáng)性球菌，7種革蘭氏陰性桿菌或弧菌有較強(qiáng)的抑菌作用。UnaLR等用瓊脂擴(kuò)散法測(cè)定新鮮大蒜液的拮抗活性，發(fā)現(xiàn)兩種革蘭氏陽(yáng)性菌和5種革蘭氏陰性菌的生長(zhǎng)受大蒜液的抑制。鮮蒜精油和大蒜粉可以抑制沙門氏菌（Salmonella），大腸桿菌（Escherichiacoli0157）和李氏桿菌（Listeriamonocytogenes）的生長(zhǎng)和繁殖。大蒜精油對(duì)番茄細(xì)菌性瘡痂病病原菌黃單胞桿菌（Xanthomonascampestrispv.vesicatoria）有殺滅活性。此外，大蒜還具有較強(qiáng)的抗病毒活性。在體外，蒜烯、蒜辣素對(duì)胞疹單純病毒、水泡性口炎病毒、人鼻病毒、副流感病毒等具有滅活作用；大蒜提取物對(duì)人巨細(xì)胞病毒表現(xiàn)出強(qiáng)大的抗病毒活性。此外，大蒜在藥理學(xué)中還有誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，降低膽固醇，抗LDL的氧化，抗血栓形成的作用。大蒜中含有豐富的與人體健康密切相關(guān)的微量元素，這些元素缺乏會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的疾病，因此，這對(duì)于研究大蒜的藥用價(jià)值，將其應(yīng)用于臨床具有重要意義湯臣倍健茶多酚維E硒膠囊成分：每100g含：茶多酚55g，硒1.85mg，維生素E2.30g功能：人體內(nèi)自由基處在不斷產(chǎn)生與消除的動(dòng)態(tài)平衡中，自由基（具有高度的活性和極強(qiáng)的氧化能力）產(chǎn)生過(guò)多或消除過(guò)慢是導(dǎo)致人體健康衰退的重要因素。茶多酚：茶多酚是從茶葉中提取的天然抗氧化物，具有抗氧化能力強(qiáng)、無(wú)異味的特點(diǎn)，有很強(qiáng)的自由基清除能力。維生素E：氧自由基的清道夫，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，清除自由基、抑制體內(nèi)脂質(zhì)的過(guò)氧化反應(yīng)，防止細(xì)胞組織老化，減少過(guò)氧化反應(yīng)所導(dǎo)致的生物大分子交聯(lián)和脂褐質(zhì)堆積現(xiàn)象。硒：強(qiáng)抗氧化劑，能將過(guò)氧化物還原或分解，達(dá)到清除自由基、保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能、修復(fù)分子損傷。上市時(shí)間：研究情況：湯臣倍健茶多酚維e硒膠囊是很多知名的科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年的對(duì)人體衰老問題的研究并經(jīng)過(guò)多次臨床試驗(yàn)而研究生產(chǎn)出來(lái)的真正有效緩解人體衰老的產(chǎn)品，湯臣倍健的研究者們認(rèn)為人體衰老的主要原因是被氧化問題的日益嚴(yán)重，而身體內(nèi)部被氧化的罪魁禍?zhǔn)拙褪亲杂苫?。人體的自由基應(yīng)當(dāng)處于不斷的產(chǎn)生和消耗的平衡當(dāng)中，當(dāng)自由基產(chǎn)生過(guò)多或者消除過(guò)慢就會(huì)導(dǎo)致自由基在體內(nèi)含量超標(biāo)，他們?cè)谏眢w里面到處碰撞，使身體被氧化的過(guò)程加快，衰老自然也就加速了，所以要想抗衰老必須要從清除自由基開始，湯臣倍健茶多酚維e硒膠囊含有的天然維生素e是自由基的“天敵”，能夠清除自由基，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，防止細(xì)胞組織老化，而硒就更不用多說(shuō)了，它是人們身體的黃金元素，能夠徹底清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞結(jié)構(gòu)，修復(fù)受損分子，湯臣倍健茶多酚維e硒膠囊還含有綠茶酚，也是抗氧化的天然分子。蜂膠軟膠囊成分：內(nèi)含二十大類共三百余種營(yíng)養(yǎng)成份，其中已被鑒定的有七十多種黃酮類化合物，黃酮是人體必需營(yíng)養(yǎng)素之一，體內(nèi)不能合成，但對(duì)調(diào)節(jié)生理功能，提高生命運(yùn)動(dòng)質(zhì)量有重要意義。功能：消炎抗菌：蜂膠能顯著抑制和殺滅多種細(xì)菌、病毒，對(duì)正常細(xì)胞沒有毒副作用，有效緩解哮喘、咽炎、慢性鼻炎、感冒等不適癥狀。提高免疫力：臨床研究還證明，蜂膠可以提高人體抗體合成和免疫細(xì)胞的吞噬能力，從而增強(qiáng)人體免疫功能?？寡趸悍淠z還具有明顯抗氧化作用，有助于消除色斑，并可以強(qiáng)身健體，使人容光煥發(fā)。提供豐富營(yíng)養(yǎng)：蜂膠所含的多種維生素、氨基酸、酵素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，也使其成為不可多得的營(yíng)養(yǎng)豐富的天然抗生素，而無(wú)合成抗生素之副作用?！罘淠z與心血管疾病蜂膠中的黃酮類化合物和多種活性成份，可以改善血管的彈性和滲透性，舒張血管、清除血管內(nèi)壁積存物、凈化血液、降低血液粘稠度、改善組織微循環(huán)狀態(tài)，對(duì)高血壓、冠心病、腦血栓、動(dòng)脈硬化等患者有著特殊的醫(yī)療保健作用?！罘淠z與胃腸疾病蜂膠具有很強(qiáng)的抗幽門螺旋桿菌作用，是優(yōu)質(zhì)的天然抗菌物質(zhì)，既能抑制、清除幽門螺旋桿菌，又不會(huì)造成人體消化道菌群比例失調(diào)。同時(shí)蜂膠具有良好的成膜性，能夠在治療胃、十二指腸潰瘍、消除便秘等方面取得理想的反饋。多數(shù)患者服用蜂膠后能快速止痛，癥狀好轉(zhuǎn)。蜂膠與美容蜂膠能增強(qiáng)人體免疫力，使人身體健康，保持青春活力，作為優(yōu)質(zhì)的抗氧化劑，在阻止脂質(zhì)過(guò)氧化、減少色素沉積、活化細(xì)胞、延續(xù)衰老上有明顯效果，且具有保濕、潤(rùn)膚、抗輻射的功能，能修復(fù)如痤瘡、色斑等多種皮膚問題和消除燒燙傷疤的作用，因而蜂膠是美容的佳品。含蜂膠的美容產(chǎn)品是國(guó)內(nèi)外研究開發(fā)的熱點(diǎn)。國(guó)內(nèi)外許多醫(yī)學(xué)專家對(duì)蜂膠治療乙型肝炎進(jìn)行了大量基礎(chǔ)和臨床應(yīng)用研究證明，服用蜂膠制品能有效提高乙肝患者的免疫功能，具有很強(qiáng)的抗乙肝病毒作用，對(duì)患者肝的循環(huán)系統(tǒng)有極好的改善作用，可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，修復(fù)受損的肝細(xì)胞，對(duì)其它類型的肝炎也同樣有效?！罘淠z與惡性腫瘤通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠具有很好的抗腫瘤作用，胃癌、肺癌、淋巴癌、腸癌、白血病、子宮癌等患者服用蜂膠后，癌細(xì)胞生長(zhǎng)及轉(zhuǎn)移得到很好的控制，病人的生活質(zhì)量得明顯改善，生存期得到顯著延長(zhǎng)。對(duì)于腫瘤手術(shù)后接受放化療的病人、服用蜂膠可以明顯減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)對(duì)放、化療的耐受性，促進(jìn)身體的恢復(fù)，其效果令人稱奇?！罘淠z與病原微生物疾病由于蜂膠對(duì)多種細(xì)菌、霉菌、病毒有顯著的抑制和殺滅作用，可用來(lái)修復(fù)泌尿系統(tǒng)感染、婦科炎癥、中耳炎、鼻炎等?！罘淠z與口腔和呼吸道疾病蜂膠對(duì)各種口腔疾病是具有很好的修復(fù)作用，如終止牙痛，防治牙周炎、齲齒、口腔潰瘍、口舌生瘡、消除口臭等口腔疾病，能修復(fù)和預(yù)防病毒性感冒和各種細(xì)菌病毒性呼吸道和肺部感染?！罘淠z與更年期綜合癥更年期障礙是由于內(nèi)分泌的紊亂、植物神經(jīng)機(jī)能失調(diào)引起的癥狀，蜂膠中含有豐富的活性物質(zhì)，具有增強(qiáng)細(xì)胞活力、促進(jìn)組織再生、修復(fù)病變損傷的組織器官等方面的作用，服用蜂膠可以使更年期癥狀消失或減輕，可以有效改善性功能。難能可貴的是，蜂膠不僅對(duì)婦女有效，對(duì)男子也有同樣效果。上市時(shí)間：研究情況：1、什么是蜂膠？蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂（樹膠），混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，其中含有較多的氨基酸、微量的維生素B族、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、多種萜類化合物和多種黃酮類化合物2、蜂膠、蜂蜜、蜂王漿、花粉的區(qū)別？不少消費(fèi)者面對(duì)貨架上琳瑯滿目品種各異的蜂產(chǎn)品，感到眼花繚亂，無(wú)所適從，他們說(shuō)就像步入迷宮里一樣，各種蜂產(chǎn)品的蜂膠軟膠囊蜂膠軟膠囊(3張)作用好像相同又不相同，究竟是選用蜂王漿、蜂花粉，還是選用蜂膠、蜂蜜呢，實(shí)在搞不清楚，從而使大自然賜與我們?nèi)祟惖倪@一天然珍品，沒有實(shí)實(shí)在在作出它應(yīng)有的貢獻(xiàn)。那么，消費(fèi)者究竟怎樣才能選擇到適合自己的蜂產(chǎn)品呢?首先我們需要對(duì)蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜這四種常見的蜂產(chǎn)品的區(qū)別和聯(lián)系以及作用作一些簡(jiǎn)單的了解。國(guó)內(nèi)外對(duì)蜂產(chǎn)品藥理藥效、營(yíng)養(yǎng)成份、生物作用、臨床實(shí)踐等方面的大量的科學(xué)研究表明：1．蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜等蜂產(chǎn)品是一種永遠(yuǎn)充滿活力和富有生命力的綠色天然食品，具有安全性，是人們最理想的健康食品之一；2．它們都富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、生物酶、礦物質(zhì)和微量元素等對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)成份；3．它們具有以下共同的作用：消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護(hù)肝臟、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖濃度、促進(jìn)組織再生、增強(qiáng)免疫等功能；4．它們所含的營(yíng)養(yǎng)保健和藥理成份以及含量又有所不同，所以它們對(duì)人類健康方面起到的作用又有所不同和側(cè)重：①蜂膠具有抗氧化、抗輻射、抗?jié)儭⒎腊┛拱┑榷喾N作用，它含有豐富的黃酮類物質(zhì)(蜂膠中的這種物質(zhì)比自然界中的任何一種物質(zhì)都高)和萜烯類等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)具有顯著的消炎殺菌、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血壓等作用，因而蜂膠被譽(yù)為“人類健康的保護(hù)神”、“血管的清道夫”等；②蜂王漿中的營(yíng)養(yǎng)保健和藥理成份既十分豐富，又十分協(xié)調(diào)，具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、養(yǎng)容美顏等多種作用，它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物質(zhì)所沒有的，而這種物質(zhì)具有顯著的刺激機(jī)體淋巴細(xì)胞的活性、消炎殺菌、防癌抗癌等作用，因而蜂王漿被人們譽(yù)為“軟黃金”、“生命青春之源”等；③蜂花粉中的蛋白質(zhì)和氨基酸比許多食品都高，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，能為人體細(xì)胞和組織提供足夠的養(yǎng)分，維生素含量也非常豐富，尤其是B族，我們知道維生素是人類生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)，絕大多數(shù)人體內(nèi)又不能合成，只能靠食物補(bǔ)充，它具有維持人體正常新陳代謝，抗衰老，雙向調(diào)節(jié)血壓等多種作用，因而蜂花粉被人們譽(yù)為“微型天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”、“自然界最完美的食品”等；④蜂蜜中含有180多種天然成份，其中含量的60—80%是單糖(果糖和葡萄糖)，這種糖有“人體燃料動(dòng)力”之稱，具有為人體活動(dòng)提供重要能量來(lái)源的作用，可被人體直接吸收利用，因而蜂蜜被人們稱為“玉液瓊漿”、“老年人的牛奶”等。認(rèn)識(shí)了蜂產(chǎn)品相同與不同作用以后，我們可以肯定地說(shuō)，作為一種安全健康的天然食品，在營(yíng)養(yǎng)保健和防病治病方面，每一種蜂產(chǎn)品可單獨(dú)使用，也能取得較好的效果，又可相互配伍，取得異曲同工、相輔相襯的作用，例如蜂膠或蜂王漿單獨(dú)使用治療糖尿病，在臨床實(shí)踐上效果也很理想，但如果再加以蜂花粉、蜂蜜或其它治療糖尿病的藥物，更會(huì)是錦上添花。從膠源植物新生枝芽或花蕾處采集的樹脂物質(zhì)，再混以蜜蜂舌腺蜂蠟等腺體的分泌物，經(jīng)蜜蜂加工轉(zhuǎn)化成膠狀物質(zhì)，它含有極為豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，賦予蜂膠有很強(qiáng)的抗菌、抗氧化和增強(qiáng)免疫功效及降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能。3、為什么說(shuō)蜂膠是一種優(yōu)良的天然藥物？蜂膠中含有20余種黃酮類化合物，它具有維持血管正常滲透性、防止毛細(xì)血管變脆和出血、能改善微循環(huán)，并有解毒、利尿、抗菌、消炎、抗肝類病毒、抗腫瘤、抗輻射損傷等作用，以及蜂膠抗菌作用較強(qiáng)，對(duì)皮膚病有顯著療效，蜂膠還具有局部麻醉作用，對(duì)牙痛、皮膚止痛、止癢都有一定作用。4、蜂膠與蜜蜂有什么關(guān)系？無(wú)論家養(yǎng)及野生的蜜蜂它們都居住在蜂箱、樹洞、土穴、巖縫里，巢房空間狹小、陰暗、溫度基本保持34℃左右，相對(duì)濕度40%以上，由于巢內(nèi)儲(chǔ)有豐富的蜂蜜、花粉、王漿很適合微生物的生長(zhǎng)繁殖，數(shù)萬(wàn)只蜜蜂日夜擁擠于巢內(nèi)，怎樣才能避免自然界中各種病菌的感染呢？以及營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂蜜、花粉、王漿不會(huì)失去活性和變質(zhì)呢？而且巢內(nèi)存放有大量的蜂產(chǎn)品，老鼠、蛇、蜥等時(shí)而鉆進(jìn)來(lái)偷襲、掠食，蜜蜂就群起而攻之，將其蜇死，可這些龐然大物小蜜蜂無(wú)法將其拖出，那么怎樣不使它腐敗發(fā)臭毒害它們呢，蜜蜂就用蜂膠涂抹在這些尸體上，蜂膠有超強(qiáng)的抗氧化能力，能使他們變成木乃伊，蜂膠的殺菌能力很強(qiáng)，會(huì)保證蜜蜂的巢穴不會(huì)滋生細(xì)菌，病毒，還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)失去活性。5、蜂膠可以防治糖尿病么？蜂膠是糖尿病患者的福音，糖尿病患病率高、致殘率高、死亡率高是當(dāng)代人類的一大殺手，目前我們糖尿病患者約3000萬(wàn)，并每年還有70萬(wàn)人的數(shù)量還在逐年增加。糖尿病是一種代謝性疾病，主要由于胰島素分泌不足而引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大代謝紊亂，體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被利用所致，糖尿病是嚴(yán)重危害人類健康的一種慢性疾病，糖尿病并不可怕，可怕的是引來(lái)的并發(fā)癥，較難治，治愈率低，造成致死的原因。根據(jù)國(guó)內(nèi)外醫(yī)院的臨床觀察和實(shí)際應(yīng)用，糖尿病人堅(jiān)持服用蜂膠提取物能幫助降低血糖一般情況下患者服用一周之后血糖可恢復(fù)到原來(lái)正常水平，再鞏固一段時(shí)間后，有相當(dāng)一部人即停藥后療效依然穩(wěn)定，因蜂膠中含有大量的抗氧化、抗腐、殺菌等神奇功效，所以有效的防治因糖尿病而引起的各種并發(fā)癥。6、蜂膠可防治心腦血管疾病么？心血管疾病包括冠心病、腦血栓，其病因主要是動(dòng)脈硬化，即血管壁增厚、變硬、失去彈性，進(jìn)而血管腔縮小、流血受阻，從而引起一系列心血管系統(tǒng)疾病、心、腦、腎等臟器的主動(dòng)脈。蜂膠能夠有效的降低血脂、降低血清甘油三脂、血液濃度、粘度、紅細(xì)胞壓積、纖維蛋白源及血小板粘附聚積率等的作用。服用蜂膠使居高不下的血壓得以緩解，目前雖然還不十分明確，但其中一個(gè)原因是平時(shí)攝入的脂肪過(guò)多，血液中膽固醇、甘油三脂過(guò)高所致，同時(shí)隨年齡的增長(zhǎng)，人體的血管壁逐步出現(xiàn)衰老硬化，這時(shí)就需要較高的血壓來(lái)促進(jìn)血循環(huán)，為此人體自然界現(xiàn)象也形成血壓高的一種原因，研究證明連服富含黃酮類物質(zhì)及具有很強(qiáng)抗氧能力的蜂膠，不僅可以減少過(guò)氧化脂對(duì)血管的危害，阻止血管硬化，而且還能有效地降低甘油三脂含量，減少血小板聚集、改善微循環(huán)，可以降低過(guò)高的血壓，防止意外事情的發(fā)生。7、蜂膠的抗癌效果怎么樣？世界上中外科學(xué)家都從事蜂膠的抗癌研究，1991年日本國(guó)立預(yù)防衛(wèi)生研究所松野哲也博士研究證明蜂膠中的二萜類等有機(jī)化合，對(duì)腫瘤具有特異性殺傷作用，癌癥患者在服用蜂膠后，不僅癌細(xì)胞可以消失，而且能夠減輕化療和放療引起的副作用，河北省咸安縣人民醫(yī)院唐金賢醫(yī)師應(yīng)用復(fù)方蜂膠丸，治療中晚期食管癌、賁門癌、胃癌、結(jié)腸癌、鼻咽癌、喉癌、牙齦癌患者164例治愈65例。蜂膠中含有豐富的黃酮類、萜烯類物質(zhì)有抗癌活性，尤其是多種倍萜類、二萜類、三萜類化合物是抗白血病、抗腫瘤的主要成份，現(xiàn)在各國(guó)科學(xué)家從蜂膠中分離出300多種成份有柏斗皮素、咖啡酸苯二脂、異戌二烯脂、鼠姜類等多糖類、酶類物質(zhì)都具有抗病毒