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文檔簡介
億利來電飯煲官方食譜大全迷你電飯煲食譜各種米飯的做法奶油蘑菇飯:
做法:
兩杯米加兩杯半的水倒入電飯鍋內(nèi)鍋中,放入切片的蘑菇和切塊的培根肉,加一點鹽和一大匙黃油,按下煮飯開關(guān),等開關(guān)自動跳起后,趁熱敲進一顆雞蛋,蓋上鍋蓋燜一會兒,就大功告成啦!粟米油鹽飯做法:洗好米后,粟米粒(大概是米的三分一份量)加鹽小量、油小量,與米一齊拌勻,加入比平時煮飯少一些的水(因粟米粒會有水份),直接放入電飯煲煮就得啦,飯好之后又有粟米的爽甜,又有油鹽的香和味,最適合愛健康愛苗條的人士。羊肉悶飯
做法:材料:一只羊腿,東北大米,胡蘿卜,卷心菜,蔥姜蒜。
先把羊腿用開水沖洗一下,然后放入電飯鍋內(nèi),倒入開水浸沒羊肉,放入整段的蔥,蒜瓣和姜片,放鹽,煮30-40分鐘。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕條。把羊湯晾的比較的涼。把里面的姜取出。蔥蒜不必。然后淘米,把胡蘿卜切成1cm見方的丁,把卷心菜用開水燙一下后切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。沙丁魚飯
做法:原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出。將鍋洗凈后加入一捧米,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為"保溫",直到鍋里看不出明顯還有水了.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上。加適量番茄醬在開水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘黃金飯
做法:大米加3/1的棒渣兒或是小米紅薯飯
做法:大米加適量的紅薯小塊(方糖大?。┠瞎巷?/p>
做法:正常做飯,到要插電的時候停。南瓜切小塊,蔥花,我還喜歡加點超市買好的肉餡,省事啊。當然,南瓜是主料。別的實在沒有也很好吃的。把南瓜(即其他)放入電飯鍋。撒點鹽。蓋蓋子,按煮飯的按鈕吧。等它跳到保溫,拔電悶一會就好了!~~很好吃。不用油啊什么的,健康又簡單??Яㄋ榕H怙?/p>
做法:洋蔥炒軟入牛絞肉同炒,加咖哩粉再炒;馬鈴薯、胡蘿卜倒入,加鹽、料酒、一碗水上蓋,小火燜15分鐘起鍋;盛碗熟米飯于大盤中,將咖哩牛肉澆飯上。
香蕉拌飯做法:香蕉切小丁和和飯混在一起起,飯粒軟一一點最好,可可先用水泡一一下,相當爽爽滑哦煲仔飯做法:A:白米1杯杯,清水適量量B:廣式臘腸腸1根半、胡胡蘿卜1/3根、青豆3兩、水發(fā)香香菇4朵調(diào)味料:芝麻麻香油少許,,鹽1/2小小匙,雞粉1/4小匙,(黑胡椒粉粉可選)制作方法:1.將香菇用用溫水浸泡半半小時至變軟軟,切成細丁丁狀。將青豆豆洗凈備用,,將胡蘿卜切切成細丁狀;;廣式臘腸切成成細丁狀;白白米洗凈備用用。2.取一寬口口的電飯鍋,,按下煮飯鍵鍵加入少許的的芝麻香油,,放入香菇丁丁及臘腸丁,,加上鍋蓋讓讓其干煎約2分分鐘(使臘腸腸中的油脂煎煎出少許)3.然后再放放入青豆,胡胡蘿卜丁,鹽鹽、雞粉、翻翻炒均勻。4.再放入洗洗凈的大米,,用鍋鏟將飯飯菜拌勻。5.加入適量量的清水,水水量以剛沒過過菜飯即可。。按下煮飯鍵鍵蓋上鍋蓋,,等到電鍋跳跳至保溫鍵后后再燜約5分分鐘即可。將將煮好的飯再再拌勻即可食食用。(喜歡歡黑胡椒粉的的可加入少許許拌勻更香)豌豆臘腸燜飯飯材料:大米適適量臘腸兩根根豌豆玉米粒粒做法:1.大大米淘洗干凈凈,放在電飯飯煲里,倒入入清水,水量量和平常煮飯飯一樣。2.臘腸斜切切成小片,和和豌豆,玉米米粒一起倒在在鍋內(nèi),再倒倒入少量鹽和和一勺蠔油,,一勺色拉油油,攪拌均勻勻,然后蓋蓋蓋,按煮飯鍵鍵就可以了。。3.吃的時候候也可以撒些些香蔥,也可可以用香腸和和喜愛的菜做做燜飯。香菇雞肉飯的的做法原料:大米兩兩杯;雞脯肉肉50g;香香菇大點的2朵;紅椒((俺沒有胡蘿蘿卜了,所以以用紅椒代替替)半個調(diào)料:醬油20ml(我我家口味淡,,我只放了15ml,自自己隨意哈)),料酒20ml,鹽3g做法:1、大米淘洗洗干凈,放進進電飯鍋。按按照平時煮飯飯的量加水就就可以,可以以略少一點點點2、香菇洗凈凈,去蒂,切切成片狀;雞雞脯肉切片,,裹上水淀粉粉,然后入沸沸水中汆一下下,撈起瀝干干;紅椒或者者胡蘿卜切絲絲3、往電飯鍋鍋中倒入醬油油、鹽和料酒酒,用勺子攪攪拌均勻4、均勻鋪上上香菇、雞片片和紅椒絲5按下煮飯鍵鍵,就該干嘛嘛干嘛去啦!!各種粥的做法法南瓜粥做法:南瓜切丁和米米一起熬,熬熬到南瓜和米米都熟透變粘粘稠就成了蛋粥做法:剩飯加水煮成成粥,打雞蛋蛋攪拌,煮稠稠一點,加點點鹽、胡椒、、雞精,撒上上蔥末。板栗栗粥粥做法法::板栗栗去去皮皮切切碎碎粒粒與與淘淘好好的的糯糯米米,,加加拍拍碎碎的的生生姜姜、、鹽鹽,,煮煮至至米米爛爛湯湯稠稠。。青菜菜白白粥粥做法法::把剩剩飯飯用用開開水水泡泡開開,,按按下下開開關(guān)關(guān)。。菜菜心心切切成成半半寸寸寬寬條條狀狀。。等等泡泡飯飯煮煮開開后后3分分鐘鐘,,撒撒下下青青菜菜,,攪攪拌拌至至顏顏色色轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)為為嫩嫩綠綠,,復(fù)復(fù)蓋蓋上上,,約約1分分鐘鐘后后,,加加鹽鹽、、味味精精、、麻麻油油即即可可。。還還可可放放點點年年糕糕絲絲或或撒撒點點蝦蝦皮皮作作點點綴綴,,調(diào)調(diào)以以噴噴噴噴香香的的熟熟豬豬油油。。黑白白雙雙雄雄粥粥做法法::青魚魚中中段段斜斜刀刀批批薄薄片片。。紹紹興興花花雕雕酒酒、、鹽鹽、、蛋蛋清清拌拌勻勻。。鍋鍋三三成成熱熱時時放放魚魚片片,,略略炸炸成成乳乳白白色色取取出出。。黑黑木木耳耳、、鮮鮮豌豌豆豆開開水水燙燙熟熟。。米米下下鍋鍋煮煮開開5分分鐘鐘,,放放魚魚片片、、黑黑木木耳耳、、豌豌豆豆用用文文火火煮煮20分分中中,,撒撒入入蔥蔥花花和和香香油油、、鹽鹽、、味味精精,,可可口口的的粥粥煮煮好好了了?。∥宀孰u雞絲粥粥做法::油鍋入入雞絲絲炒至至色白白盛起起。米米燒開開入雞雞絲拌拌勻復(fù)復(fù)蓋上上;轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)為文文火熬熬20分鐘鐘,攪攪拌至至稠,,放胡胡蘿卜卜絲、、鮮香香菇絲絲、燈燈籠椒椒絲、、冬筍筍絲再再煮2分鐘鐘,加加調(diào)料料即成成。糯米紅紅薯粥粥做法::(1斤斤糯米米可分分3次次用))糯米米浸水水中2小時時,紅紅薯去去皮切切丁,,全放放入電電飯煲煲里,,加水水,別別忘不不時攪攪動以以防焦焦底,,等米米粘轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火火至熟熟。紅紅薯夠夠甜就就不用用加糖糖了。。黑米紅紅豆粥粥做法::黑米紅紅豆浸浸水中中約3-4小時時,淘淘凈加加入白白糖下下高壓壓鍋,,等高高壓鍋鍋汽閥閥滋滋滋響了了,可可轉(zhuǎn)為為小火火,15分分鐘即即成。。皮蛋瘦瘦肉粥粥做法::1::米淘淘好,,在電電飯鍋鍋里鋪鋪平,,加沒沒過米米再多多5cm左左右的的水,,蓋上上蓋子子,選選“粥粥/湯湯”那那檔,,10分鐘鐘。利利用這這10分鐘鐘,把把皮蛋蛋用小小細線線切成成小塊塊兒,,豬肉肉切成成細絲絲,用用淀粉粉、料料酒、、美極極鮮抓抓勻、、腌制制。2::10分鐘鐘后,,放入入皮蛋蛋,攪攪拌攪攪拌。。3::再等等10分鐘鐘,放放入腌腌好的的肉絲絲,鹽鹽,充充分的的攪拌拌。4:然然后就就等著著吧,,直到到電飯飯煲的的燈跳跳到““保溫溫”為為止。。5::吃前前放上上一點點青蔥蔥的蔥蔥花。。香甜米米仁粥粥材料糯米150克,,米仁100克,,紅棗10枚枚,紅糖100克,,水1500ml做法1.糯糯米米、米米仁洗洗凈放放入電電飯煲煲內(nèi).2.加加入紅紅糖及及水.3.將將電飯飯煲調(diào)調(diào)到煮煮粥檔檔.4.時時間間到即即可食食用.純香八八寶粥粥材料主料(八味味):米仁20克克,花生仁仁15克克,紅豆15克克,桂圓10只只,水發(fā)銀銀耳25克克,紅蕓豆豆10克克,,血糯米米20克克,蓮子15克克,輔料:糯米100克,,白沙沙糖100克,黃酒25ml.做法1.糯糯米米洗凈凈放入入電飯飯煲內(nèi)內(nèi),加加入米米仁20克克,花花生仁仁15克,,紅豆豆15克,,桂圓圓10只,,水發(fā)發(fā)銀耳耳25克,,紅蕓蕓豆10克克,,血糯糯米20克克,蓮蓮子15克克,白白沙糖糖100克克。2.倒倒入入適量量的清清水,,加入入25ml的黃黃酒,,蓋上上鍋蓋蓋,將將調(diào)到到煮粥粥檔開開始煮煮粥。。3..煮煮熟后后悶3-5小時時(或或保溫溫)就就可食食用了了香菇玉玉米粥粥材料大米,玉米粒粒,胡蘿卜卜,香菇,火腿做法1.把把大米米洗凈凈泡1個小小時以以上,,胡蘿蘿卜洗洗凈切切成小小粒,,玉米米粒我我用的的是罐罐頭的的~香香菇、、火腿腿也切切成小小粒2.將大大米中中放些些色拉拉油,,同時時放入入香菇菇粒然然后開開始煮煮~開開鍋后后,放放入胡胡蘿卜卜、玉玉米粒粒,邊邊煮邊邊攪拌拌,要要按一一個方方向哦哦~3.感覺覺快熬熬好的的時候候(大大概20分分鐘)),放放入火火腿丁丁,再再次開開鍋后后,撒撒入蔥蔥花,,最好好用鹽鹽調(diào)味味即可可小訣竅竅:如果用用雞湯湯熬此此粥,,味道道更好好呢?。∠特i骨骨菜干干粥材料豬骨幾塊、、菜干、茉莉花花牌香米大半量量米杯杯子((買電飯煲煲時一般般配有有量米米杯)),另另加一一撮糯米(不放放也可可以))。咸豬骨骨菜干干粥的做法法一、豬豬骨先先用鹽鹽用手手抓過過,然然后成成碗放放入冰冰箱,,不用用蓋蓋蓋子,,菜干干泡和和米泡泡一天天;二、第第二天天將三三樣材材料放放入電電飯煲煲,放放大半半煲水水,用用煮飯飯那檔檔煮到到米差差不多多全爛爛,再再轉(zhuǎn)粥粥那檔檔,煮煮一至至兩小小時即即可。。再怎么么說,,豬都都是鬼鬼佬豬豬,放放幾片片姜進進煲里里一塊塊煮劈劈騷味味,因因豬骨骨腌了了一天天,有有點咸咸,煮煮粥時時不應(yīng)應(yīng)該再再加鹽鹽,等等吃時時試過過味,,再酌酌量放放鹽即即可南瓜小米粥粥材料小米一杯(電飯鍋或豆?jié){機帶的量米杯杯),南瓜泥適量,冰糖適量。南瓜小米粥粥的做法1.小米用用水略沖洗洗一遍即可可,加些水水浸泡1小小時;2.浸泡過過的小米連連水一同放放入鍋中,,再加適量量水,放入入一小塊冰冰糖,大火火燒開,撇撇去浮沫,,轉(zhuǎn)小火煮煮1小時;;3.放入南南瓜泥燒開開再煮10分鐘,至至南瓜泥和和小米充分分融合即可可關(guān)火。香菇黃瓜粥粥材料大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、、電飯鍋、水香菇黃瓜粥粥的做法1:大米淘淘干凈,加加入一小勺勺植物油泡泡半小時。。2:香菇四四個、10cm長的的黃瓜一節(jié)節(jié)、胡蘿卜卜一根、姜姜都切丁備備用。3:大米與與姜一起下下鍋煮,煮煮開后倒入入香菇丁煮煮5分鐘,,感覺香菇菇7分熟,,再倒入胡胡蘿卜丁,,現(xiàn)在就就要煮到米米、香菇、、胡蘿卜都都熟了,最最后倒入黃黃瓜和勻蓋蓋上鍋蓋悶悶會就可以以了。4:最后撒撒點鹽就更更美味了。。白果腐皮粥粥材料白果、腐皮、香米0.5電飯煲杯,糯米1/5-1/4電飯飯煲杯(這這樣可使粥更綿,如果果用較軟綿綿的米,也也可不放糯糯米)白果腐皮粥粥的做法1、將原材材料洗凈,,白果剖開開去芯,全全部材料放放入電飯煲煲,放半煲煲水(如果果飯煲較小小,可放大大半煲),,開煮飯檔檔;2、當煮至至米開花時時,轉(zhuǎn)為煮煮粥檔或慢慢火檔,煮煮至粥綿即即可,煮的的過程中不不放任何調(diào)調(diào)料。各種湯的做做法冬瓜雞湯材料材料:冬瓜1/4塊,,雞腿肉一片,香菇若干,輔料料:蔥,姜姜,蒜,花椒,八角,桂皮,鹽電飯煲冬瓜瓜雞湯的做法一、準備工工作:雞肉切適當當?shù)膲K,入入熱水中汆汆燙一下去去血水,盛盛出備用。。香菇菇去去根根,,表表面面用用刀刀劃劃十十字字方方便便入入味味。。冬瓜切稍厚的的片。蔥切段,姜切切片,蒜撥好好洗凈?;ń钒私堑认阆懔戏诺娇Х确葹V紙里包好好,或者包在在紗布里。這這樣比較便于于清理二、煮制:電飯鍋里放冷冷水鍋底加蔥蔥姜蒜,雞肉肉,冬瓜,香香菇,和香料料包。按煮飯飯鈕,煮飯結(jié)結(jié)束后,用鹽鹽來調(diào)味,蓋蓋上蓋子再燜燜十分鐘即可可。小訣竅雞肉用帶骨頭頭的比較好,,湯會比較香香。
一定定不要省略去去血水的工序序哦~冰糖扁豆湯材料扁豆100克,冰糖150克,清清水800ml做法1.扁豆放放涼水沉泡兩兩個小時,去去殼備用.2.去去殼的扁豆放放入鍋內(nèi),加加清水,開大大火煮開,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)慢火繼續(xù).
3.加加入冰糖繼繼續(xù)煮,大約約煮一個小時時,煮至熟爛爛即可.冰糖紅豆湯材料紅豆100克,冰糖100克,清清水800ml.做法1.紅豆洗洗凈放入電飯飯煲內(nèi),加入入清水、冰糖糖蓋上鍋蓋。。
2.將將電飯煲調(diào)調(diào)到煮5分鐘鐘開煮。3.煮開開后保溫4個個小時以上即即可。這樣能能保證完整的的紅豆,而且且是熟透的紅紅豆。冰糖黑木耳材料黑木耳25克,冰糖100克.水水1000ml做法1.用溫水水泡發(fā)黑木耳耳一小時,剪剪碎備用。2.將將水發(fā)好的黑黑木耳放入電電飯煲內(nèi),加加入水和冰糖糖加蓋。3.將電電飯煲調(diào)到加加熱檔5分鐘鐘煮開,自動動保溫5-8小時即可食食用。冰糖綠豆湯材料綠豆100克,冰糖100克,清清水800ml.做法1.綠豆洗洗凈放入電飯飯煲內(nèi),加入入清水、冰糖糖蓋上鍋蓋。。
2.將將電飯煲調(diào)調(diào)到煮5分鐘鐘開煮。3.煮開開后保溫4個個小時以上即即可。這樣能能保證完整的的綠豆,而且且是熟透的綠綠豆。電鍋燉雞湯材料雞塊適量豬瘦肉1小塊、紅棗3顆(加加一顆蜜栆)、香菇5個、姜片1片、水適量量電鍋燉雞湯的做法01.雞塊,,瘦肉洗凈瀝瀝干水,香菇菇用水泡發(fā)半半小時,紅棗棗洗凈剪開.02.電飯飯鍋里里放2杯水水的量量.03.把雞雞塊,,瘦肉肉,香香菇,,紅棗棗,姜姜片,,(蜜蜜棗)放入入不銹銹鋼盆盆里,,放入入水.最后后放入入電鍋鍋里,,蓋上上蓋(不然然水蒸蒸氣進進了雞雞湯就就不好好喝了了)04.按下下電鍋鍋的煮煮飯檔檔,煮煮至跳跳到保保溫檔檔,即即內(nèi)膽膽的水水煮干干了,,就可可取出出放入入鹽,,味精精調(diào)味味了.電飯鍋鍋燉雞雞湯材料雞塊,適量量,(小白白不喜喜歡吃吃雞胸肉肉,雞脖子子,雞爪子子.平時時買了了整雞我都把把這些些留著著來煲煲湯),豬瘦肉肉,1小小塊,,紅棗,3,,顆,,(我我喜歡歡加一一顆蜜蜜栆),香菇,5,,個,,姜片,1片片,水水適量量電飯鍋鍋燉雞雞湯的做法法1.雞雞塊,,瘦肉肉洗凈凈瀝干干水,,香菇菇用水水泡發(fā)發(fā)半小小時,,紅棗棗洗凈凈剪開開.2.電電飯鍋鍋里放放2杯杯水的的量.3.把把雞塊塊,瘦瘦肉,,香菇菇,紅紅棗,,姜片片,(蜜棗棗)放放入不不銹鋼鋼盆里里,放放入水水.最最后放放入電電鍋里里,蓋蓋上蓋蓋(不不然水水蒸氣氣進了了,雞雞湯就就不好好喝了了)4.按按下電電鍋的的煮飯飯檔,,煮至至跳到到保溫溫檔,,即內(nèi)內(nèi)膽的的水煮煮干了了,就就可取取出放放入鹽鹽,味味精調(diào)調(diào)味了了.電飯鍋鍋版俄俄式蘇蘇泊湯湯材料牛棒骨骨600克,,大頭菜菜(圓白菜菜)300克克,西紅柿柿500克,,土豆120克,,芹菜50克克,洋蔥50克克,香菜20克克,姜片、蔥段段,八角3-4個,,香葉2-3片,,料酒1湯匙匙(15ml),干紅椒椒1個,,桂皮1塊,,鹽1茶匙匙(5克))電飯鍋鍋版俄俄式蘇蘇泊湯湯的做法法1.1牛牛棒骨骨放在在電飯飯鍋中中,加加入足足量的的水,,大概概5-7倍倍,放放入姜姜片、、蔥段段、八八角、、香葉葉、料料酒、、干紅紅椒、、桂皮皮煮2小時時左右右。2西西紅柿柿燙去去表皮皮,切切成小小塊;;鍋里里加一一點油油,燒燒熱后后加入入西紅紅柿塊塊炒軟軟后,,加入入電飯飯鍋中中一起起煮。。2.3洋洋蔥切切成末末,芹芹菜切切成寸寸段,,加入入電飯飯鍋里里再煮煮十五五分鐘鐘。4土土豆切切成條條,大大頭菜菜掰成成大塊塊放入入電飯飯鍋中中煮十十五分分鐘,,加鹽鹽和香香菜末末,即即可。。銀耳木木瓜羹羹材料銀耳20g,木瓜半個,,水適適量,,冰糖2大塊塊,枸杞1小把把銀耳木木瓜羹羹的做法法1、銀銀耳泡泡發(fā);;2、電電飯鍋鍋放入入涼水水、銀銀耳、、枸杞杞,煮煮沸后后開蓋蓋燉煮煮;3、待待銀耳耳軟糯糯后放放入木木瓜和和冰糖糖繼續(xù)續(xù)燉煮煮至濃濃稠。。瘦身營營養(yǎng)湯湯材料大西柿柿2-3個個,高麗菜菜1個,,洋蔥2個,,芹菜1小把把,木耳1小碗碗,鹽鹽0.25小匙匙,胡椒粉粉0.125小匙匙,雞精適量瘦身營營養(yǎng)湯湯的做法法1.湯湯鍋內(nèi)內(nèi)倒入入清水水,待待水開開后,,把所所有蔬蔬菜都都放入入鍋內(nèi)內(nèi),直直至熬熬煮到到所有有的菜菜變軟軟為止止。2.關(guān)關(guān)火前前,根根據(jù)自自己的的喜好好添加加鹽、、胡椒椒和少少許雞雞精。。玉米排排骨湯湯材料原料::小排骨骨300克玉米一根胡蘿卜卜一根調(diào)料::蔥姜姜料酒鹽玉米排排骨湯湯的做法法1)小小排加加料酒酒焯水水,玉玉米、、胡蘿蘿卜改改刀,,蔥結(jié)結(jié)姜片片備用用。2)將所有有原料下鍋鍋煮,燒開開后撇沫,,再燉60分鐘。3)最后起起鍋調(diào)味,,點少許醋醋,可以更更好的幫助助鈣質(zhì)的吸吸收。出鍋鍋即可。各種菜的做做法蜜糖芋頭材料芋頭一個白白糖適量量(喜歡歡甜就多多放),,如果容容易上火火的人,,就用冰糖,麥芽糖(可有可可無)食食用油油(最好好不用花生油),用色拉油,葵花籽,玉米油都可以做法1、芋頭頭削皮,,切成滾滾刀塊((芋頭多多邊形,,面積數(shù)數(shù)越多,,接觸水水的面積積越大,,容易熟熟和入味味)2、放放入電飯飯煲里,,倒如食食用油,,然后用用手掂掂掂鍋里的的芋頭((晃動芋芋頭),,讓油可可以粘到到芋頭上上。3、倒倒入白糖糖,白糖糖的量,,喜歡甜甜就多放放。4、倒倒入水,,水量不不要超過過芋頭在在鍋里的的高度,,就像在在河邊的的石頭一一樣,下下面還有有水,但但是芋頭頭有一半半在水里里,沒有有把芋頭頭蓋住。。5、放入入電飯煲煲里,像像煮米飯飯一樣就就可以了了,等到到電飯煲煲跳到保保溫,就就可以拔拔掉電源源啦!等等5分鐘鐘就可以以盛出來來6盛在在盤子里里,把鍋鍋里的糖糖汁澆到到芋頭上上就可以以啦。最最下面那那層芋頭頭,由于于有油的的原因有有金黃色色的脆皮皮~~可樂雞翅材料材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,,姜(最好一一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶電飯煲做的可可樂雞翅的做法1、首先雞翅翅洗好后,用用醬油腌上,,姜切末撒上上,不時翻一一翻均勻著著色,腌大概概一個半到兩兩個小時.注注意就是醬油油的用量要適適中。2、將雞翅連連同醬油一起起倒如電飯鍋鍋里,選擇開開關(guān)置于"煮煮飯"檔,倒倒入可樂,以以將近漫過雞雞翅為宜,姜姜切片放入入.注意的是是一定不能沒沒有姜,否則則雞的土腥味味去不掉的。。3、不時翻動動一下,等到到可樂快要烤烤干了的時候候,嘗一下,,可以根據(jù)個個人的口味再再加鹽或加少少量可樂繼續(xù)續(xù)煮一段時時間,但時間間不宜過長,,以雞肉變的的松軟甜嫩為為準。蒸排骨材料排骨,鹽鹽,,醬油油,油油,,蒜頭頭,雞精精,糖糖,,生粉粉電飯飯鍋鍋蒸蒸排排骨骨的做做法法1.將將排排骨骨切切小小塊塊,,用用鹽鹽、、醬醬油油、、油油、、蒜蒜頭頭、、雞雞精精、、糖糖、、生生粉粉調(diào)調(diào)好好味味。。2.入入蒸蒸籠籠置置于于電電飯飯鍋鍋上上,,與與飯飯一一起起做做,,飯飯熟熟排排骨骨也也行行了了。。大白白菜菜燉燉雞雞材料料雞腿腿兩個個,,大白白菜菜一棵棵,,八角角(大料料)兩兩個個,,姜片片蒜片片,料酒酒兩大大勺勺,,生抽抽老抽抽各三三勺勺,,雞精精,鹽鹽隨隨個個人人喜喜好好,,紅糖糖半條條電飯飯煲煲大大白白菜菜燉燉雞雞的做做法法1::炒炒鍋鍋抹抹干干下下油油爆爆香香姜姜,,蒜蒜片片,,聞聞到到香香味味后后下下半半碗碗清清水水,,八八角角兩兩顆顆,,半半條條紅紅糖糖,,生生抽抽老老抽抽各各三三勺勺去去煮煮醬醬汁汁,,煮煮至至醬醬汁汁變變紅紅透透,,聞聞到到香香味味,,紅紅糖糖全全溶溶為為止止((可可照照個個人人口口味味適適當當加加鹽鹽)),,起起鍋鍋裝裝一一碗碗備備用用。。2::把把雞雞腿腿切切成成小小塊塊,,洗洗凈凈放放入入涼涼好好的的醬醬汁汁中中腌腌制制20-30分分鐘鐘。。3::電電飯飯煲煲洗洗凈凈擦擦干干,,在在煲煲底底抹抹一一層層油油,,大大白白菜菜洗洗凈凈撕撕成成一一片片片片墊墊在在煲煲底底,,再再放放上上姜姜片片,,最最后后把把腌腌好好的的雞雞肉肉倒倒在在最最上上面面,,然然后后淋淋上上醬醬汁汁。。4::電電飯飯煲煲蓋蓋上上蓋蓋,,按按向向煮煮飯飯鍵鍵燜燜制制十十五五分分鐘鐘到到肉肉爛爛,,白白菜菜棉棉即即可可。。紅燒燒豬豬蹄蹄材料料豬蹄蹄一只只500克克,,冰糖糖10粒粒,,生抽抽10g,,水水漫漫過過豬豬蹄蹄電飯鍋紅紅燒豬蹄蹄的做法1.豬蹄蹄斬好焯焯水。2.熱鍋鍋倒油,,加冰糖糖,加豬豬蹄,加加水,加加生抽。。YES,一氣氣都加進進去就行行啊!3.一個個鐘后就就熟了土豆燜牛牛肉材料牛肉薄片200g,,土豆2個,魔芋絲60g,,洋蔥1/2個個,胡蘿卜1/2根根,蜜豆,白砂糖糖各20g,老抽3湯匙((45ml),,清酒30ml,高湯400ml,油油1湯匙匙(15ml))土豆燜牛牛肉的做法馬鈴薯去去皮,切切成大塊塊,泡入入水中以以去除其其中的淀淀粉。魔魔芋絲放放入沸水水中,煮煮約2分分鐘撈出出。蜜豆撕去去老筋,,洗凈后后放入沸沸水中煮煮約2分分鐘撈出出。胡蘿蘿卜去皮皮后切成成稍厚的的圓片。。洋蔥對對半切兩兩刀,并并將疊在在一起的的洋蔥片片散開。。大火燒熱熱炒鍋中中的油至至五成熱熱,放入入牛肉片片迅速翻翻炒至變變色,再再加入土土豆塊、、胡蘿卜卜片和洋洋蔥,待待食材吸吸收足油油分后加加入高湯湯,燉煮煮8分鐘鐘。調(diào)入清酒酒、白砂砂糖和老老抽,翻翻炒均勻勻后加入入煮好的的魔芋絲絲,蓋上上蓋子,,繼續(xù)燉燉煮15分鐘,,至土豆豆面軟。。此時再加加入煮好好的蜜豆豆,繼續(xù)續(xù)煮1分分鐘即可可?;ㄉ殴枪庆也牧现髁希夯ㄉ殴?,蔥1根根調(diào)料:豉油,油,生粉,鹽,白白砂糖花生排骨骨煲的做法1、先把把蔥洗干干凈切成成段放好好備用;;然后排排骨也切切好調(diào)好好味先放放在一旁旁腌一下下。2、花生生洗好加加入水用用瓦煲煮煮“淋””,可在在水中放放少許鹽鹽同煮。。花生煮煮多久的的時間由由你定,,如果你你覺得夠夠“淋””就可以以做下面面的步驟驟了,如如果還不不行就再再加水繼繼續(xù)煮多多一會。。3、一定定要燒熱熱了鍋才才下油,,熱鍋冷冷油才不不容易粘粘鍋。因因為排骨骨里有生生粉容易易粘鍋。。開慢火火把排骨骨放進鍋鍋里煎,,先把一一邊煎成成金黃,,再翻一一下煎另另一面。。4、煎好好了,把把排骨放放到隔壁壁的沙鍋鍋里去,,開點生生粉水,,打個薄薄欠,讓讓汁收干干一點,,味道也也會好點點。但是是要時不不時翻一一下底攪攪動一下下,不然然容易粘粘鍋。5、最后后放上蔥蔥段,成成功!清燉獅子子頭材料1、豬肉餡600g,2、鹽,,料酒,生抽,雞蛋,蔥末,,姜末,,淀粉,白胡椒粉粉,香油適量。清燉獅子子頭的做法1、豬肉肉餡七分分瘦,三三分肥。。2、加上上鹽,料料酒,生生抽,雞雞蛋液,,蔥末,,姜末,,少許淀淀粉,少少許白胡胡椒粉,,幾滴香香油。緩緩緩加入入100克水,,讓肉餡餡充份吸吸收水份份,絞勻勻,上勁勁。3、取一一砂煲,,放入高高湯(我我沒有高高湯就去去涼水代代替),,肉糜捏捏成團,,輕輕放放入。然然后大火火燒開,,撇去浮浮沫。加加鹽調(diào)味味4、小火火燉15分鐘。。放入青青菜,燒燒開就好好了油燜青椒椒材料青椒(尖椒),生抽,鹽油燜青青椒的做法法1.青青椒椒洗凈凈去根根蒂去去籽,用刀刀背壓壓扁2.炒炒鍋鍋燒熱熱放油油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火火放入入青椒椒微煎煎,上上蓋燜燜2分分鐘左左右,翻面面繼續(xù)續(xù)燜,直到到青椒椒皮起起皺變變軟,放適適量鹽鹽,生生抽,加少少量水水上蓋蓋燜至至青椒椒入味味熟透透即可可紅蘿卜卜玉米米煲龍龍骨材料骨頭,玉米,紅蘿卜卜,姜片幾片紅蘿卜卜玉米米煲龍龍骨的做法法1.把骨頭、、玉米和紅蘿蘿卜切塊。2.扔到煲里里煲上兩個小小時就行。小訣竅1)骨頭洗好好放到鍋里炒炒一下再拿去去煲,最好放放幾片姜片去去腥,這樣湯湯會比較香,,也沒腥味;;2)加一一兩個蜜棗下下去,比較潤潤。白菜粉絲羊肉肉煲材料羊肉200克,胡蘿卜1根,粉絲1卷,白菜2片,蔥姜若若干做法1.羊肉洗凈凈后先放水里里煮2分鐘去去腥氣和浮末末,再用清水水洗凈2.起油鍋,,下姜片和大大蔥,花椒,,爆香后下羊羊肉翻炒3.沙鍋里里面放水,下下炒過的羊肉肉,同時放入入香葉,8角角,大火燒開開文火煮4.半小時時后放入切好好滾刀塊的胡胡蘿卜,待羊羊肉快酥爛時時,放豆瓣醬醬,醬油,鹽鹽,糖調(diào)味5.然后后放入洗凈撕撕塊的白菜,,待白菜差不不多好時,放放入粉絲煮2分鐘就可以以享受熱氣騰騰騰的羊肉煲煲了醬豬腳材料豬腳老姜干辣椒八角桂皮冰糖料酒老抽陳醋鹽醬豬腳的做法1:豬腳用鑷鑷子拔去皮上上的毛再用用刀刮干凈開開水燙一下下?lián)瞥鱿慈ジ「∧?:豬腳放煮煮鍋里加水水沒過豬腳上上蓋大火燒開開放姜料料酒八角(3顆)桂桂皮(小片)改小火煮90分鐘取取出豬腳留湯湯3:炒鍋燒熱熱放冰糖小火火化開放入入豬腳干辣辣椒老抽少少量醋翻炒炒倒入煮肉肉湯上蓋小火火煮40分鐘鐘放鹽關(guān)火火燜20分鐘鐘即可咸肉豆腐煲材料風(fēng)干咸肉1小塊,豆腐1塊,鮮蝦3只,姜,蒜蒜,香菜適量咸肉豆腐煲的做法1、豆腐切丁丁,咸肉洗凈凈切丁,肥瘦瘦分開,蝦去去蝦線洗凈。。姜、蒜切末末。2、豆腐煎至至金黃備用。。3、另起鍋,,熱鍋少許熱熱油,爆香蔥蔥蒜,下入肥肥肉煸炒。4、出油后下下入瘦肉丁繼繼續(xù)炒至變色色。5、放入蝦,,炒至蝦肉變變紅。放入豆豆腐翻炒片刻刻。6、所有菜盛盛入煲中,加加水與菜齊平平,大火燒開開,小火慢燉燉收汁,撒上上香菜即可。。肉末蒸豆腐材料豆腐、肉末肉末蒸豆腐的做法1、榨菜切成成碎。豆腐切切小塊,排入入蒸碗中。撒撒上榨菜碎2、把炒好的的肉末連湯一一起倒在豆腐腐上。上鍋蒸蒸,水開后10分鐘。取取出撒香蔥。。搭配香菜更更好小訣訣竅竅1、、此此菜菜選選擇擇絹絹豆豆腐腐最最好好,,超超市市可可以以買買到到盒盒裝裝的的。。太太硬硬的的豆豆腐腐不不入入味味,,太太軟軟又又不不成成形形。。2、、肉肉泥泥可可選選用用頸頸背背肉肉,,也也可可加加少少許許五五花花肉肉泥泥。??煽筛鶕?jù)據(jù)自自己己的的口口味味兒兒來來炒炒,,加加辣辣椒椒,,或或者者別別的的都都好好吃吃。。3、、榨榨菜菜可可以以多多放放一一些些,,口口味味比比較較好好。。若若怕怕咸咸,,可可以以把把榨榨菜菜多多沖沖洗洗幾幾片片,,擠擠干干水水份份。。其它它面包包材料料高筋筋面面粉粉2杯杯,,清清水水1杯杯((實實耗耗約約150ml)),,玉米米油油(或或其其他他無無味味色拉拉油油)20ML,,白白糖糖1/8杯杯,,鹽鹽一一丁丁點點兒兒,,酵母母1小小勺勺電飯煲面包包的做法1.將面粉粉和糖、鹽鹽混合均勻勻,置于面面板上,堆堆成小山狀狀,中間挖挖個洞2.將酵母母和一小部部分水拌勻勻,倒入面面粉洞中,,靜置5分分鐘3.再加入入一小點水水,繼續(xù)將將水揉入面面粉中4.面粉初初步成團,,繼續(xù)一點點點加水5.每次加加水的量以以揉20秒秒內(nèi)能被完完全吸收為為準6.將面團團揉到光滑滑,有耳垂垂般柔軟即即可7.往成團團的面團里里一點點加加油,如加加水一樣,,每次加入入,均揉至至完全吸收收8.揉至面面團有韌性性,可以如如下圖般被被撐開9.揉好的的面團放入入容器中,,置于溫暖暖的地方發(fā)發(fā)酵10.發(fā)酵酵至2倍大大11.將發(fā)發(fā)酵好的面面團取出,,輕輕揉出出其中的空空氣,放入入電飯煲內(nèi)內(nèi)膽中12.二二次發(fā)酵酵至2倍倍大13.將將電飯煲煲內(nèi)膽放放入電飯飯煲中,,開始加加熱至邊邊緣變黃黃,約20分鐘鐘(電飯飯煲小,,結(jié)果加加熱過程程中,面面團漲到到粘蓋兒兒了………)14.將面團團翻面,繼續(xù)續(xù)加熱20分分鐘后斷電,,燜10分鐘鐘后出鍋15.搞掂?。。∵@是粘破破了的那面~16.這是毫毫發(fā)無損的另另一面~17.切面118.切面2酸奶材料主料:牛奶,500g,,原味酸奶,50g,工工具:密封保鮮盒1個,小勺1把,電飯煲1個,輔料::開水,清水水適量電飯煲做酸奶奶的做法1.保鮮盒盒+蓋子和小小勺洗凈,用用滾燙的開水水燙一下2.電飯鍋鍋中加入清水水,加熱至鍋鍋壁稍稍燙手手,將500g牛奶倒入入保鮮盒中,,坐入電飯鍋鍋的熱水中,,蓋上鍋蓋,,將牛奶加熱熱至溫?zé)?.將裝牛牛奶的保鮮盒盒從電飯鍋中中取出,重新新蓋上鍋蓋,,往牛奶中加加入酸奶50g4.用小勺勺將牛奶和酸酸奶攪拌均勻勻5.將保鮮鮮盒的蓋子蓋蓋好6.將保鮮鮮盒放入電飯飯鍋中,蓋上上鍋蓋,斷電電,發(fā)酵12小時即可(這可是不加加糖,沒有其其他添加劑的的原味酸奶哦哦!如果你喜喜歡甜味,那那么,加上適適量的蜂蜜,,拌勻,就ok了)蛋糕材料面粉1杯(普通一一次性杯子大大小,約60克)雞蛋3個,牛奶半杯(面粉的的一半),砂砂糖若干電飯煲做的蛋蛋糕!的做法1、首先將蛋蛋清、蛋黃分分離,先將蛋蛋黃打散;加加入適量砂糖糖,再打散;;2、將面粉篩篩入,繼續(xù)打打散;最后將將牛奶倒入,,充分攬拌,,若加水果的的可在此時加加入。(比較較贊)3、其次在裝裝蛋清的容器器內(nèi)加入少量量砂糖和少量量鹽或白醋,,用打蛋器快快速打散,見見蛋清出現(xiàn)細細細的泡沫時時,再加入適適量砂糖,再再繼續(xù)用打蛋蛋器快速打散散!是快速地地打,打到將將容器倒扣過過來蛋清也不不會流出來就就OK了。后后:將三分之之一打好的蛋蛋清放入蛋黃黃中,用勺從從下至上的翻翻轉(zhuǎn)(注意::不是攬散)),拌勻后,,再倒入剩下下的蛋清中用用相同方式翻翻轉(zhuǎn)。4、最最后將將電飯飯煲內(nèi)內(nèi)鍋涂涂上植植物油油,將將拌好好的蛋蛋糕倒倒入,,按下下煮飯飯鍵就就可以以了。。5、、煮煮飯飯鍵鍵跳跳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)到到保保溫溫鍵鍵后后,,保保溫溫半半小小時時,,再再按按下下煮煮飯飯鍵鍵,,之之后后你你就就可可以以不不管管了了。。過過個個1個個小小時時,,打打開開電電飯飯煲煲,,香香噴噴噴噴的的蛋蛋糕糕就就出出爐爐了了?。≈ヂ槁槊婷姘牧狭掀胀ㄍ娣鄯?、酵母母粉粉、橄欖欖油油、鹽鹽、、糖糖、、奶粉粉、芝麻麻粉粉、水水芝麻麻面面包包((用用電電飯飯煲煲))的做做法法1.奶奶粉粉微微溫溫加加入入酵酵母母粉粉攪攪拌拌均均勻勻,,放放置置5分分鐘鐘。。2.面面粉粉,,鹽鹽,,糖糖、、油油攪攪勻勻。。3.將將1倒倒入入2中中,,揉揉成成光光滑滑的的面面團團。。蓋蓋上上保保鮮鮮膜膜待待面面團團發(fā)發(fā)至至2倍倍大大時時,,取取出出包包入入芝芝麻麻餡餡,,揉揉圓圓。。4.電電飯飯煲煲內(nèi)內(nèi)刷刷一一層層油油,,將將包包好好餡餡的的面面團團繼繼續(xù)續(xù)發(fā)發(fā)至至2倍倍大大。。5.電電飯飯煲煲開開始始加加熱熱,,大大約約5分分鐘鐘就就跳跳起起,,保保溫溫15分分鐘鐘。。取取出出再再換換一一面面,,繼繼續(xù)續(xù)加加熱熱,,還還得得保保溫溫15分分鐘鐘。。這這下下香香香香的的面面包包就就出出爐爐了了。。咖喱喱蔬蔬菜菜涼涼面面材料拉面、土豆、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥、日式塊塊狀咖喱一盒電飯煲咖咖喱蔬菜菜涼面的做法因為在學(xué)學(xué)校,炊炊具只有有電飯煲煲啦~A:咖喱喱制作::1.洋蔥蔥撥開用用鹽水浸浸泡幾分分鐘使其其容易煮煮爛。土土豆,胡胡蘿卜切切成丁洗洗凈,加加入已燒燒開水的的電飯煲煲中,幾幾分鐘后后加入洋洋蔥和西西蘭花。。2.煮到到軟硬適適中,放放入咖喱喱塊,攪攪拌使得得它變得得濃稠。。B.涼面面1.打到到煮飯檔檔,燒開開水,加加入拉面面,煮幾幾分鐘到到軟硬合合適。2.放入入漏水的的容器里里,用涼涼水沖洗洗,洗去去一些淀淀粉,讓讓面不要要粘在一一起3.放入盤盤中加油攪攪拌,保持持其不黏C.在冷面面上澆上咖咖喱,微辣辣微辣很給給力哦~煎餃材料用電飯鍋就能做出出貨真價實實的煎餃哦哦做法1、電飯鍋鍋內(nèi)鍋里倒倒入一點油油,抹勻鍋鍋底。2、均勻勻鋪放一層層速凍餃子子,倒入清清水,清水水沒過餃子子的一半,,蓋上鍋蓋蓋;3、按下煮煮飯開關(guān),,就等開關(guān)關(guān)自動跳起起。田園蔬菜比比薩材料比薩餅底的用料::面粉200g,,鹽1/2茶匙(3g),白白砂糖1茶茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),,干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,餡料::香蒜辣醬2湯匙(30ml)),奶酪100g,,甜玉米2湯匙(30g),,豌豆2湯匙(30g),,青,紅椒各1/2個個,洋蔥20g,黑胡椒2g,油少少許電飯鍋做田田園蔬菜比比薩的做法牛奶中加入入40ml清水,加加熱至40度,放入入干酵母,,攪拌均勻勻后靜置10分鐘。。將面粉、、鹽和白砂砂糖混合后后,加入酵酵母水,揉揉成面團,,加入黃油油繼續(xù)揉到到面團光滑滑,蓋上保保鮮膜餳置置2小時,,之后搟成成需要的餅餅底即可。。洋蔥洗凈切切碎。青、、紅椒洗凈凈,切成小小丁。奶酪酪切成細絲絲。電飯鍋底刷刷一層薄油油,將餳好好的面搟成成1cm厚厚的薄餅放放入,用叉叉子扎一些些小孔。在在面餅上均均勻地涂沫沫一層香蒜蒜辣醬,撒撒少許奶酪酪絲,再依依次撒上甜甜玉米、豌豌豆、洋蔥蔥碎、青椒椒丁、紅椒椒丁和黑胡胡椒最后再再均勻地擺擺上一層奶奶酪絲。打開開電電飯飯鍋鍋加加熱熱20分分鐘鐘即即可可。。布丁丁材料料材料料((4個個量量))雞蛋蛋2個個、、砂砂糖糖40g、、牛奶奶200ml、、香草草精精適量量鮮奶奶油油和巧克克力力醬醬各適量量焦糖材料砂糖3湯勺勺、水水2茶茶匙、、水50ml焦糖的的制作作:砂砂糖和和水((2茶茶匙))入小小鍋,,小火火熬成成琥珀色后,,加水水50ml,這這時糖糖會結(jié)結(jié)塊,,保持持小火火熬化化結(jié)塊塊的糖糖即成
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