產品交叉污染控制課件

產品交叉污染控制36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時。——威·皮物特38、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝郢I生產品交叉污染控制產品交叉污染控制36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的。——菲力普斯39、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律。——朱尼厄斯40、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝郢I生產品交叉污染控制陳慧明◆要求:遵守課堂紀律2、手機靜音3、認真聽取4、不得大聲喧嘩2012年，教育部出臺《關于大力推進農村義務教育教師隊伍建設的意見》，提出要采取定向委托培養(yǎng)等特殊招生方式，擴大小學全科教師的培養(yǎng)規(guī)模。2014年，教育部下發(fā)《關于實施卓越教師培養(yǎng)計劃的意見》，指出“重點探索小學全科培養(yǎng)模式，培養(yǎng)一批熱愛小學教育事業(yè)、知識廣博、能力全面，能夠勝任小學多學科教育教學需要的卓越小學教師”。在政策的推動下，浙江省、河北省、重慶市、河南省等省市先后開展了全科教師的招生培養(yǎng)工作。隨著部分省市全科師范生走向工作崗位，全科教師實踐能力缺乏的問題也漸漸凸顯出來。農村小學全科教師教學實踐能力的高低直接影響著政策實施的效果和農村教育的質量，如何在全科教師培養(yǎng)過程中提高教學實踐能力，成為學界關注的熱點之一。筆者試圖探討和構建農村小學全科師范生的教學實踐能力的路徑，以期為河南省全科師范生的建設和發(fā)展提供參考和借鑒。一、農村小學全科師范生內涵解讀小學全科師范生的概念最早起源于西方發(fā)達國家，但西方家并沒有明確提出“全科師范生”的概念，多采用“全面發(fā)展”“跨學科”等模糊的定義。目前，我國學者對全科師范生的理解也不盡統一，大多數學者認為全科師范生應具備以下特質：熱愛農村教育事業(yè)，具有小學階段各門學科的廣博基礎知識，能承擔國家規(guī)定的小學階段各門學科的教學和班級管理工作，具有教學科研能力和實踐創(chuàng)新能力等。綜上所述，筆者認為，農村小學全科師范生應該是指熱愛農村小學教育事業(yè)，能夠承擔小學階段各學科教學、科研和班級管理工作，并具有教學實踐創(chuàng)新能力的教師。二、農村小學全科教師教學實踐能力培養(yǎng)的必要性（一）農村基礎教育發(fā)展的現實訴求從一些全科教師的實際工作情況來看，部分教師缺乏實踐能力，難以勝任農村基礎教育教學，這與傳統地方師范院校的培養(yǎng)目標和課程設置等都有關系。傳統地方師范院校在課程設置上多強調學術性，而忽略師范性：課程內容上多強調理論性，而輕視實踐性。這都與高師院校近年走的綜合化道路有關，是綜合化導致了教師教育的弱化。有學者明確指出，我國地方高師院校在職前教師培養(yǎng)方面呈現出“去農村化”和“去師范生”等特征，缺乏針對農村教師的培養(yǎng)機制。有調查指出，69.1%的人認為地方高師院校的課程設置弱化了農村文化，與農村的教育實踐脫離；67.7%的農村教師認為地方高師院校設置的教師教育課程模塊對職前教師實踐能力的培養(yǎng)作用不大。而這顯然與全科教師的“下得去、留得住、教得好”的理念不符，因此強化農村小學全科教師的教學實踐能力已成為重中之重，是農村基礎教育改革的迫切需求。（二）基礎教育課程改革的迫切需要新一輪的基礎教育課程改革強調設置綜合性課程，尤其是小學階段以綜合性課程為主。細觀如今的小學課程，已改變以往分科教育的現狀，如物理、化學和生物已被整合為科學，地理和歷史被整合為歷史與社會，美術和音樂被整合為藝術。顯然，在新的基礎教育課程結構中，綜合課程已經成為學校課程體系的重要組成部分，而且基礎教育課程改革同時強調要改變以往授受學習、機械訓練的現狀，倡導培養(yǎng)學生主動獲取知識的能力以及分析和解決問題的能力。由此可以看出，基礎教育課程改革提升了對小學全科教師的教學實踐能力的要求，尤其要求小學全科教師在教學能力方面要突出綜合性強、知識面廣，突出教學的綜合性、完整性、基礎性和實踐性，因此，適應基礎教育課改的需要，破解小學全科教師理論與教學實踐相脫節(jié)的難題，提升全科教師的教學實踐能力至關重要。（三）小學教師培養(yǎng)的國際化趨勢從國際范圍來看，不分科教育是小學教師培養(yǎng)的國際化趨勢，美國、德國、英國、日本等國家均采用全科教師包班制，而且在全科師范生的培養(yǎng)過程中，各國均強調師范生的教學實踐能力的培養(yǎng)。例如：英國是世界范圍內全科教育較發(fā)達的國家，要想成為一名小學教師，必須經過一系列的嚴格實踐實習培訓，變成能教各門科目的全才；德國的小學教師采用不分科教育，小學教師的教育階段分為前后兩部分，第一階段主要從事教育教學理論知識的學習，第二階段參加一些實地教學活動和實訓等，德國小學教師的培養(yǎng)尤其注重第二階段教學實踐能力的培養(yǎng)和提升，是每一位教師的必修的功課。因此，我們可以看出，注重“實踐型”小學教師培養(yǎng)已成為國際化發(fā)展趨勢。三、農村小學全科教師教學實踐能力的創(chuàng)新構建（一）培養(yǎng)“實踐型”全科教師，創(chuàng)新“2+X”人才培養(yǎng)模式“2+x”培養(yǎng)模式是前兩年注重專業(yè)基礎知識的培養(yǎng)，之后強化職業(yè)教育的一種培養(yǎng)“實踐型”全科教師的培養(yǎng)模式?！?”是指前兩學年實施通識教育、專業(yè)核心課、學科教育課程等，培養(yǎng)師德高尚、專業(yè)基礎扎實、教育教學能力突出的高素質專業(yè)化小學全科型教師。“X”是指從第三學年開始進行“實踐取向，協同育人”專業(yè)技能培養(yǎng)工作，意思是從第三學年開始按照培養(yǎng)計劃，在導師指導下進行教學實踐能力的學習和強化。其中，“X”并不是固定的數字，可以是“1+1”，即1學年的校內專業(yè)知識和技能培養(yǎng)和1學年的校外協同單位教學實踐技能的培養(yǎng)。“X”也可以是“0.5+1+0.5”，即0.5學年的校外協同單位教學實踐技能的培養(yǎng)，然后是1學年的校內專業(yè)知識和技能培養(yǎng)，最后再實行0.5學年的崗前教學技能培養(yǎng)，當然還可以根據實際情況靈活設計成其他方式。（二）提升教學實踐能力，打造“雙導師”育人體系“雙導師”指在全科師范生培養(yǎng)過程中，有校內和校外兩名導師共同負責指導他們的學習和實踐，校內導師主要由專業(yè)教師擔任，負責校內教育教學工作，校外導師主要由小學名師擔任，側重于指導學生的教學實務操作能力，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德，彌補學生理論學習的不足，增強教學實踐技能，為將來的工作奠定良好基礎。小學名師因為來自農村教育教學一線，教學經驗豐富，可以走進高校課堂，面對面向全科師范生講解農村的自然風貌、農村教育的發(fā)展狀況以及師資緊缺的現狀，與師范生產生心靈的碰撞，激發(fā)全科師范生熱愛并立志獻身于農村教育事業(yè)的崇高責任感和使命感，增強他們的職業(yè)歸屬感和認同感。（三）利用兩個平臺，搭建養(yǎng)成性實踐教學體系養(yǎng)成性實踐教學體系是基于小學實踐基地和高校實訓室兩個平臺的實踐教學體系，體系的搭建旨在促進學生養(yǎng)成廣博的知識基礎、熱愛農村教育的深厚情感以及較強的教育教學實踐能力。小學實踐基地使學生在小學教師的指導下，到實踐基地并進入小學教育的真實教學情境中，通過親身體驗進行教育實踐，以提升學生的教育教學能力。實踐教學體體系以實訓室為平臺，搭建“小學教師語言藝術實訓室”“書畫實訓室”等，通過“手工制作”“簡筆畫訓練”“課本劇編排”“科持興趣小組”等實踐活動，培養(yǎng)學生自主學習、實踐探索、善于發(fā)現問題和創(chuàng)造性解決問題的能力。（四）營造培養(yǎng)氛圍，構筑立體化實踐教學方式根據全科教師實踐型人才培養(yǎng)的需求，營造培養(yǎng)氛圍，不斷改進教學方法，構筑立體化實踐教學方式。隨著學生對知識的信息化要求越來越高，傳統的“粉筆+黑板”的教學方式已經不能滿足教學改革的需要。全科師范生的課堂不僅要有傳統的“講授+觀摩+練習”，還要有“主體參與式”教學方法，具有“任務導學、實踐探究、質疑答疑”“研究性教學方法”“項目教學”等新穎的教學方式和手段，充分發(fā)揮學生的主體性、參與性和創(chuàng)造性，實現課堂教學效益的最大化。責編：黎明隨著九年義務教育的普及，由于農村初中辦學條件較差，“留守兒童”增多，服務區(qū)優(yōu)生外流，班級學生的結構比例失調，初中的后進生明顯擴大，導致課堂教學質量較低。這對于我們從事農村初中語文教學來說，無疑是一個嚴峻的考驗。如何教育和轉化這些后進生，這是擺在我們面前的一個難以解決而又必須解決的問題。一般后進生具體的思想狀況表現為：1、思想道德差；缺乏組織紀律性，不受規(guī)章制度的約束；衛(wèi)生習慣差；迷戀網吧、電子游戲、參與賭博；2、偷看內容不健康的書籍和影視作品、盲目模仿時髦；存在自卑心理，對自己、對學習沒有信心；3、處在青春期，逆反心理非常強；4、平時總是自以為是，自高自大，遇到挫折時，又極度消沉；5、不能完成學習任務，缺乏學習自覺性和主動性。把這些現象帶進課堂，是嚴重影響課堂學習的因素。后進生的成因復雜，有社會環(huán)境的影響，有家庭的因素，有學生個人因素，每個人的具體情況又各不相同。要想成效顯著，既要了解共性，更要摸清個性。雖然后進生的形成原因復雜，但是這些學生本身并不笨，只要課堂教學科學合理，教育得當，就一定可以收到好的效果。前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基說過，“教育者最可貴的品質之一就是人性，對孩子深沉的愛，兼有父母親昵的溫存和睿智的嚴厲與嚴格的要求相結合的那種愛?！比绻覀冋Z文教師在教學中具備了這種“人性”和這種“愛”，就能逐漸走進“后進生”的心田，喚醒他們正在沉睡中的心靈，以教師的人格魅力激發(fā)學生學習興趣。語文教師要依靠課堂的精彩演講、聲情并茂的示范朗讀、妙語連珠的課堂點評、豐富多樣的講課技巧增強人格魅力。依靠對學生的公平公正、無私愛心的奉獻、與學生的親密交流去增強人格魅力。在每天上課前，利用幾分鐘時間，讓學生課堂交流，把自己前一天的活動、學習、思想情況、大家進行交流，能促進學生口頭表達能力的提高。在一堂課內，因才施教，根據每篇課文的特點，每位學生的特點，采用多種形式的教學方法，引起學生的無意留意、賞識激勵，調動內需。引導學生用自身的積極因素去克服自身的消極因素，利用學生的自信和內驅力去自我發(fā)現，激活隱藏著的潛在因素，對自身某些不定向、不規(guī)則因素進行調節(jié)。在課堂上有時后進生會“奇談怪論”，或者是不予配合的情況，如果教師總是擺出一副“師者”的架子，維護師之尊嚴、威信，對他們進行粗暴干預，勢必造成師生關系緊張，從而產生對抗情緒，不聽教導。要寬容他們，要塑造好教師形象，只有從課堂教學中與學生打成一片，以教師自身的學識、才華和人格精神去征服學生，才能讓學生從心里接受，教育他們務實避虛。在課堂教學中教師不能回避對某些現實生活中的實際問題，不隱瞞某些事實的真相，與學生講清楚事情的道理。要求學生背誦課文，教師先背誦。要學生寫作文，教師先寫“下水作文”。讓學生在學習活動中接受教育，這樣既符合學生的個性，又能達到教育的目的。利用語文學科的優(yōu)勢，密切聯系學生，課外跟蹤，關注他們的課外活動，課后復習鞏固，引導學生健康地發(fā)展。班級內有一些特殊的非正式的小群體，而這樣的小群體，往往都有一個核心人物，這些人物一般都有較強的感染力，他們往往以各種各樣的形式聚集在一起，要促進這些小群體的轉變，必須了解他們的共性和需求，加以正確的引導和改變，解決了核心的問題，對于改變小群體的精神面貌，引導正確的發(fā)展，起到關鍵的作用。建立班級QQ群，搭建師生交流平臺，老師積極參與，讓同學們利用這個交流平臺，交流自己的思想和學習方面的情況，把握住班級學生的思想動態(tài)，并進行積極地引導。要聯系家長，給家長的寫信，發(fā)手機短信、節(jié)日賀卡等形式與家長密切聯系，讓他們了解學生在校的學習情況，要求他們多給孩子的關心和支持，與孩子溝通交流，促進家校溝通，完善教育體系，達到家校同步，共同教育的目的。總之，我們要摒棄對后進生的偏見，指導他們學習，培養(yǎng)良好的學習習慣。養(yǎng)成堅持預習的習慣，書寫規(guī)范工整的習慣，讀書看報的習慣，勤于練筆的習慣等。讓他們主動去聽、去說、去讀、去寫、去思考。探索與他們交流時采取的最佳方法和技巧，只有這樣耐心指導，長期督促，多給一些關愛，才能做好對每一個后進生的轉化教育工作，最終提高教育教學質量。產品交叉污染控制36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不1產品交叉污染控制陳慧明產品交叉污染控制2◆要求:遵守課堂紀律2、手機靜音3、認真聽取4、不得大聲喧嘩◆要求:3主要議題原料的特性原料堆放要求成品堆放要求生產過程控制洗倉控制要求設備污染因素主要議題4交叉污染的概念原料或成品在堆放、儲存過程中不按要求操作導致混料、產品產生質變?！麸暳霞庸み^程中,崗位人員不按操作規(guī)程操作導致混料?！羯a設備殘留,一定數量的配方外原料混入下一批(甚至數批)飼料中,造成產品異常的現象交叉污染的概念5原料的特性)能量類定義:飼料原料中粗釬維含量小于18%,粗蛋白含量小于20%的飼料原料。1、米、小麥:重點注意水傳、霉變率、雜質、蟲蛀等。下貨時對地角包、煤渣包、水濕包要分開帷放。6-10月傳特別要泣意防蟲。2、加工副產品類:次考、麥麩:通透性差,易吸潮結塊,發(fā)霉。存放時要通風、限高、墊木板米糠:分早糠、晚糠、糯糠、早優(yōu)、中稻糠等。除早糠、陳谷糠較好保存,其他均不好保存,油脂高、水傳也較高。但新鮮糠的適口性會更好。所以,對這部分糠要分開惟放,同時也要洹意碎米、糠片的量。要防、防雨。帷放時墊木板。原料的特性6原料的特性3,油脂類:防水、防曬。加速油脂的氧化(二)蛋白質類棉粕、菜粕:在考慮色澤基本一致,用在指櫟無太大差異時才可以考慮相加的問題梔生枯:安排庫位肘考慮色澤、加工工藝、新鮮度特別是濃縮料的要求更高(蛋白高、新鮮度好、色澤一致)菜枯:注意色澤、氣味、加工工藝、新鮮度?？蓊愐蚝椭?不易儲存,易發(fā)霉產生嘔吐毒素,驗收時要特別注意。4魚粉、肉粉、乳清粉、血漿蛋白粉、腸膜蛋白酵母類:屬動物源性、活性原料,要注意通風、防。曬、防水。原料的特性7原料的特性(三)部分副產品棕櫚粕:到貨時有積熱,要防它自燃,通風處存放糠粕:積熱若不散則較易引起氧化,要特別泣意水傳及通風。原料的特性8原料堆放要求1、粉、顆區(qū)分◆2、色澤區(qū)分3、特性區(qū)分;4、原料質量區(qū)分5、貯存特性區(qū)分、并結合季節(jié)、庫存量等綜合考◆6、所有小料需墊木板、特別是貴重及易吸潮原料7、專料專庫、同庫同料原則,正在使用的原料嚴禁堵堆。原料堆放要求9原料堆放要求◆到貨原料需品管員確認質量,合格后方可下貨◆下貨前需將庳位清掃干凈,需墊木板的要墊好◆下貨時有異常的原料(水濕、發(fā)熱、結塊、發(fā)霉異味等)按要求分開堆放保管員對淋濕的原料要及時用書面形式統計出損失下完貨后要將地角料清掃干凈,無污染的需上垛包括加高機上的物料)下完貨后小時內需桂原料標示牌若同一庫位堆放同一品種,在堆放時需在外包裝上注明標識,前面到的明“老”標織。在庫位牌上明“還有老的”醒目字樣原料堆放要求10原料堆放要求針對部分元中文標識的,在外袋上標中文的原料名稱。同品種相鄰庫位,但不同到貨時間的原料,需在庫位牌上對庫位加以區(qū)分,在備涯欄中明“新在使用各種原料時,應及時清理垛底殘留,清掃物由現場品控負責檢查質量后處理當生產部發(fā)現兩種原料垛底發(fā)生交又混雜,應及時告知品控人員,由品控確炙處置方親。當不能確定時,提請品管經理判定。原料堆放要求11產品交叉污染控制課件12產品交叉污染控制課件13產品交叉污染控制課件14產品交叉污染控制課件15產品交叉污染控制課件16產品交叉污染控制課件17產品交叉污染控制課件18產品交叉污染控制課件19產品交叉污染控制課件20產品交叉污染控制課件21產品交叉污染控制課件22產品交叉污染控制課件23產品交叉污染控制課件24產品交叉污染控制課件25產品交叉污染控制課件26產品交叉污染控制課件27產品交叉污染控制課件28產品交叉污染控制課件29產品交叉污染控制課件30產品交叉污染控制課件31產品交叉污染控制課件32產品交叉污染控制課件33產品交叉污染控制課件34產品交叉污染控制課件35產品交叉污染控制課件36產品交叉污染控制課件37產品交叉污染控制課件38產品交叉污染控制課件39產品交叉污染控制課件4031、只有永遠躺在泥坑里的人，才不會再掉進坑里?！诟駹?/p>

32、希望的燈一旦熄滅，生活剎那間變成了一片黑暗?！樟心凡?/p>

33、希望是人生的乳母?！撇卟?/p>

34、形成天才的決定因素應該是勤奮?！?/p>

35、學到很多東西的訣竅，就是一下子不要學很多?！蹇?1、只有永遠躺在泥坑里的人，才不會再掉進坑里41產品交叉污染控制36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律。——朱尼厄斯40、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝郢I生產品交叉污染控制產品交叉污染控制36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律。——朱尼厄斯40、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的。——愛獻生產品交叉污染控制陳慧明◆要求:遵守課堂紀律2、手機靜音3、認真聽取4、不得大聲喧嘩2012年，教育部出臺《關于大力推進農村義務教育教師隊伍建設的意見》，提出要采取定向委托培養(yǎng)等特殊招生方式，擴大小學全科教師的培養(yǎng)規(guī)模。2014年，教育部下發(fā)《關于實施卓越教師培養(yǎng)計劃的意見》，指出“重點探索小學全科培養(yǎng)模式，培養(yǎng)一批熱愛小學教育事業(yè)、知識廣博、能力全面，能夠勝任小學多學科教育教學需要的卓越小學教師”。在政策的推動下，浙江省、河北省、重慶市、河南省等省市先后開展了全科教師的招生培養(yǎng)工作。隨著部分省市全科師范生走向工作崗位，全科教師實踐能力缺乏的問題也漸漸凸顯出來。農村小學全科教師教學實踐能力的高低直接影響著政策實施的效果和農村教育的質量，如何在全科教師培養(yǎng)過程中提高教學實踐能力，成為學界關注的熱點之一。筆者試圖探討和構建農村小學全科師范生的教學實踐能力的路徑，以期為河南省全科師范生的建設和發(fā)展提供參考和借鑒。一、農村小學全科師范生內涵解讀小學全科師范生的概念最早起源于西方發(fā)達國家，但西方家并沒有明確提出“全科師范生”的概念，多采用“全面發(fā)展”“跨學科”等模糊的定義。目前，我國學者對全科師范生的理解也不盡統一，大多數學者認為全科師范生應具備以下特質：熱愛農村教育事業(yè)，具有小學階段各門學科的廣博基礎知識，能承擔國家規(guī)定的小學階段各門學科的教學和班級管理工作，具有教學科研能力和實踐創(chuàng)新能力等。綜上所述，筆者認為，農村小學全科師范生應該是指熱愛農村小學教育事業(yè)，能夠承擔小學階段各學科教學、科研和班級管理工作，并具有教學實踐創(chuàng)新能力的教師。二、農村小學全科教師教學實踐能力培養(yǎng)的必要性（一）農村基礎教育發(fā)展的現實訴求從一些全科教師的實際工作情況來看，部分教師缺乏實踐能力，難以勝任農村基礎教育教學，這與傳統地方師范院校的培養(yǎng)目標和課程設置等都有關系。傳統地方師范院校在課程設置上多強調學術性，而忽略師范性：課程內容上多強調理論性，而輕視實踐性。這都與高師院校近年走的綜合化道路有關，是綜合化導致了教師教育的弱化。有學者明確指出，我國地方高師院校在職前教師培養(yǎng)方面呈現出“去農村化”和“去師范生”等特征，缺乏針對農村教師的培養(yǎng)機制。有調查指出，69.1%的人認為地方高師院校的課程設置弱化了農村文化，與農村的教育實踐脫離；67.7%的農村教師認為地方高師院校設置的教師教育課程模塊對職前教師實踐能力的培養(yǎng)作用不大。而這顯然與全科教師的“下得去、留得住、教得好”的理念不符，因此強化農村小學全科教師的教學實踐能力已成為重中之重，是農村基礎教育改革的迫切需求。（二）基礎教育課程改革的迫切需要新一輪的基礎教育課程改革強調設置綜合性課程，尤其是小學階段以綜合性課程為主。細觀如今的小學課程，已改變以往分科教育的現狀，如物理、化學和生物已被整合為科學，地理和歷史被整合為歷史與社會，美術和音樂被整合為藝術。顯然，在新的基礎教育課程結構中，綜合課程已經成為學校課程體系的重要組成部分，而且基礎教育課程改革同時強調要改變以往授受學習、機械訓練的現狀，倡導培養(yǎng)學生主動獲取知識的能力以及分析和解決問題的能力。由此可以看出，基礎教育課程改革提升了對小學全科教師的教學實踐能力的要求，尤其要求小學全科教師在教學能力方面要突出綜合性強、知識面廣，突出教學的綜合性、完整性、基礎性和實踐性，因此，適應基礎教育課改的需要，破解小學全科教師理論與教學實踐相脫節(jié)的難題，提升全科教師的教學實踐能力至關重要。（三）小學教師培養(yǎng)的國際化趨勢從國際范圍來看，不分科教育是小學教師培養(yǎng)的國際化趨勢，美國、德國、英國、日本等國家均采用全科教師包班制，而且在全科師范生的培養(yǎng)過程中，各國均強調師范生的教學實踐能力的培養(yǎng)。例如：英國是世界范圍內全科教育較發(fā)達的國家，要想成為一名小學教師，必須經過一系列的嚴格實踐實習培訓，變成能教各門科目的全才；德國的小學教師采用不分科教育，小學教師的教育階段分為前后兩部分，第一階段主要從事教育教學理論知識的學習，第二階段參加一些實地教學活動和實訓等，德國小學教師的培養(yǎng)尤其注重第二階段教學實踐能力的培養(yǎng)和提升，是每一位教師的必修的功課。因此，我們可以看出，注重“實踐型”小學教師培養(yǎng)已成為國際化發(fā)展趨勢。三、農村小學全科教師教學實踐能力的創(chuàng)新構建（一）培養(yǎng)“實踐型”全科教師，創(chuàng)新“2+X”人才培養(yǎng)模式“2+x”培養(yǎng)模式是前兩年注重專業(yè)基礎知識的培養(yǎng)，之后強化職業(yè)教育的一種培養(yǎng)“實踐型”全科教師的培養(yǎng)模式?！?”是指前兩學年實施通識教育、專業(yè)核心課、學科教育課程等，培養(yǎng)師德高尚、專業(yè)基礎扎實、教育教學能力突出的高素質專業(yè)化小學全科型教師?！癤”是指從第三學年開始進行“實踐取向，協同育人”專業(yè)技能培養(yǎng)工作，意思是從第三學年開始按照培養(yǎng)計劃，在導師指導下進行教學實踐能力的學習和強化。其中，“X”并不是固定的數字，可以是“1+1”，即1學年的校內專業(yè)知識和技能培養(yǎng)和1學年的校外協同單位教學實踐技能的培養(yǎng)?！癤”也可以是“0.5+1+0.5”，即0.5學年的校外協同單位教學實踐技能的培養(yǎng)，然后是1學年的校內專業(yè)知識和技能培養(yǎng)，最后再實行0.5學年的崗前教學技能培養(yǎng)，當然還可以根據實際情況靈活設計成其他方式。（二）提升教學實踐能力，打造“雙導師”育人體系“雙導師”指在全科師范生培養(yǎng)過程中，有校內和校外兩名導師共同負責指導他們的學習和實踐，校內導師主要由專業(yè)教師擔任，負責校內教育教學工作，校外導師主要由小學名師擔任，側重于指導學生的教學實務操作能力，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德，彌補學生理論學習的不足，增強教學實踐技能，為將來的工作奠定良好基礎。小學名師因為來自農村教育教學一線，教學經驗豐富，可以走進高校課堂，面對面向全科師范生講解農村的自然風貌、農村教育的發(fā)展狀況以及師資緊缺的現狀，與師范生產生心靈的碰撞，激發(fā)全科師范生熱愛并立志獻身于農村教育事業(yè)的崇高責任感和使命感，增強他們的職業(yè)歸屬感和認同感。（三）利用兩個平臺，搭建養(yǎng)成性實踐教學體系養(yǎng)成性實踐教學體系是基于小學實踐基地和高校實訓室兩個平臺的實踐教學體系，體系的搭建旨在促進學生養(yǎng)成廣博的知識基礎、熱愛農村教育的深厚情感以及較強的教育教學實踐能力。小學實踐基地使學生在小學教師的指導下，到實踐基地并進入小學教育的真實教學情境中，通過親身體驗進行教育實踐，以提升學生的教育教學能力。實踐教學體體系以實訓室為平臺，搭建“小學教師語言藝術實訓室”“書畫實訓室”等，通過“手工制作”“簡筆畫訓練”“課本劇編排”“科持興趣小組”等實踐活動，培養(yǎng)學生自主學習、實踐探索、善于發(fā)現問題和創(chuàng)造性解決問題的能力。（四）營造培養(yǎng)氛圍，構筑立體化實踐教學方式根據全科教師實踐型人才培養(yǎng)的需求，營造培養(yǎng)氛圍，不斷改進教學方法，構筑立體化實踐教學方式。隨著學生對知識的信息化要求越來越高，傳統的“粉筆+黑板”的教學方式已經不能滿足教學改革的需要。全科師范生的課堂不僅要有傳統的“講授+觀摩+練習”，還要有“主體參與式”教學方法，具有“任務導學、實踐探究、質疑答疑”“研究性教學方法”“項目教學”等新穎的教學方式和手段，充分發(fā)揮學生的主體性、參與性和創(chuàng)造性，實現課堂教學效益的最大化。責編：黎明隨著九年義務教育的普及，由于農村初中辦學條件較差，“留守兒童”增多，服務區(qū)優(yōu)生外流，班級學生的結構比例失調，初中的后進生明顯擴大，導致課堂教學質量較低。這對于我們從事農村初中語文教學來說，無疑是一個嚴峻的考驗。如何教育和轉化這些后進生，這是擺在我們面前的一個難以解決而又必須解決的問題。一般后進生具體的思想狀況表現為：1、思想道德差；缺乏組織紀律性，不受規(guī)章制度的約束；衛(wèi)生習慣差；迷戀網吧、電子游戲、參與賭博；2、偷看內容不健康的書籍和影視作品、盲目模仿時髦；存在自卑心理，對自己、對學習沒有信心；3、處在青春期，逆反心理非常強；4、平時總是自以為是，自高自大，遇到挫折時，又極度消沉；5、不能完成學習任務，缺乏學習自覺性和主動性。把這些現象帶進課堂，是嚴重影響課堂學習的因素。后進生的成因復雜，有社會環(huán)境的影響，有家庭的因素，有學生個人因素，每個人的具體情況又各不相同。要想成效顯著，既要了解共性，更要摸清個性。雖然后進生的形成原因復雜，但是這些學生本身并不笨，只要課堂教學科學合理，教育得當，就一定可以收到好的效果。前蘇聯教育家蘇霍姆林斯基說過，“教育者最可貴的品質之一就是人性，對孩子深沉的愛，兼有父母親昵的溫存和睿智的嚴厲與嚴格的要求相結合的那種愛?！比绻覀冋Z文教師在教學中具備了這種“人性”和這種“愛”，就能逐漸走進“后進生”的心田，喚醒他們正在沉睡中的心靈，以教師的人格魅力激發(fā)學生學習興趣。語文教師要依靠課堂的精彩演講、聲情并茂的示范朗讀、妙語連珠的課堂點評、豐富多樣的講課技巧增強人格魅力。依靠對學生的公平公正、無私愛心的奉獻、與學生的親密交流去增強人格魅力。在每天上課前，利用幾分鐘時間，讓學生課堂交流，把自己前一天的活動、學習、思想情況、大家進行交流，能促進學生口頭表達能力的提高。在一堂課內，因才施教，根據每篇課文的特點，每位學生的特點，采用多種形式的教學方法，引起學生的無意留意、賞識激勵，調動內需。引導學生用自身的積極因素去克服自身的消極因素，利用學生的自信和內驅力去自我發(fā)現，激活隱藏著的潛在因素，對自身某些不定向、不規(guī)則因素進行調節(jié)。在課堂上有時后進生會“奇談怪論”，或者是不予配合的情況，如果教師總是擺出一副“師者”的架子，維護師之尊嚴、威信，對他們進行粗暴干預，勢必造成師生關系緊張，從而產生對抗情緒，不聽教導。要寬容他們，要塑造好教師形象，只有從課堂教學中與學生打成一片，以教師自身的學識、才華和人格精神去征服學生，才能讓學生從心里接受，教育他們務實避虛。在課堂教學中教師不能回避對某些現實生活中的實際問題，不隱瞞某些事實的真相，與學生講清楚事情的道理。要求學生背誦課文，教師先背誦。要學生寫作文，教師先寫“下水作文”。讓學生在學習活動中接受教育，這樣既符合學生的個性，又能達到教育的目的。利用語文學科的優(yōu)勢，密切聯系學生，課外跟蹤，關注他們的課外活動，課后復習鞏固，引導學生健康地發(fā)展。班級內有一些特殊的非正式的小群體，而這樣的小群體，往往都有一個核心人物，這些人物一般都有較強的感染力，他們往往以各種各樣的形式聚集在一起，要促進這些小群體的轉變，必須了解他們的共性和需求，加以正確的引導和改變，解決了核心的問題，對于改變小群體的精神面貌，引導正確的發(fā)展，起到關鍵的作用。建立班級QQ群，搭建師生交流平臺，老師積極參與，讓同學們利用這個交流平臺，交流自己的思想和學習方面的情況，把握住班級學生的思想動態(tài)，并進行積極地引導。要聯系家長，給家長的寫信，發(fā)手機短信、節(jié)日賀卡等形式與家長密切聯系，讓他們了解學生在校的學習情況，要求他們多給孩子的關心和支持，與孩子溝通交流，促進家校溝通，完善教育體系，達到家校同步，共同教育的目的?？傊覀円饤墝筮M生的偏見，指導他們學習，培養(yǎng)良好的學習習慣。養(yǎng)成堅持預習的習慣，書寫規(guī)范工整的習慣，讀書看報的習慣，勤于練筆的習慣等。讓他們主動去聽、去說、去讀、去寫、去思考。探索與他們交流時采取的最佳方法和技巧，只有這樣耐心指導，長期督促，多給一些關愛，才能做好對每一個后進生的轉化教育工作，最終提高教育教學質量。產品交叉污染控制36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不42產品交叉污染控制陳慧明產品交叉污染控制43◆要求:遵守課堂紀律2、手機靜音3、認真聽取4、不得大聲喧嘩◆要求:44主要議題原料的特性原料堆放要求成品堆放要求生產過程控制洗倉控制要求設備污染因素主要議題45交叉污染的概念原料或成品在堆放、儲存過程中不按要求操作導致混料、產品產生質變?！麸暳霞庸み^程中,崗位人員不按操作規(guī)程操作導致混料。◆生產設備殘留,一定數量的配方外原料混入下一批(甚至數批)飼料中,造成產品異常的現象交叉污染的概念46原料的特性)能量類定義:飼料原料中粗釬維含量小于18%,粗蛋白含量小于20%的飼料原料。1、米、小麥:重點注意水傳、霉變率、雜質、蟲蛀等。下貨時對地角包、煤渣包、水濕包要分開帷放。6-10月傳特別要泣意防蟲。2、加工副產品類:次考、麥麩:通透性差,易吸潮結塊,發(fā)霉。存放時要通風、限高、墊木板米糠:分早糠、晚糠、糯糠、早優(yōu)、中稻糠等。除早糠、陳谷糠較好保存,其他均不好保存,油脂高、水傳也較高。但新鮮糠的適口性會更好。所以,對這部分糠要分開惟放,同時也要洹意碎米、糠片的量。要防、防雨。帷放時墊木板。原料的特性47原料的特性3,油脂類