高考生物一輪復(fù)習(xí)-酶的化學(xué)本質(zhì)復(fù)習(xí)（落實(shí)雙基）

第8講酶的本質(zhì)、特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)一、酶的基礎(chǔ)知識1、閱讀教材P78-82寫出酶的作用實(shí)質(zhì)及其化學(xué)本質(zhì)！例1關(guān)于酶的敘述，錯誤的是()A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度D.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應(yīng)的底物(1)無酶催化的反應(yīng)曲線是_______。(2)有酶催化的反應(yīng)曲線是________。例2.如圖表示某反應(yīng)進(jìn)行時，有酶參與和無酶參與的能量變化，則下列敘述錯誤的是()A.圖中a、b、c分別代表無催化劑、使用無機(jī)催化劑、使用酶催化的化學(xué)反應(yīng)過程B.圖中E1、E2、E3分別代表進(jìn)行相應(yīng)化學(xué)反應(yīng)時所需的活化能C.圖中ΔE代表使用酶后降低的活化能D.圖中顯示與無機(jī)催化劑相比酶可為反應(yīng)分子提供更多能量，從而更能提高反應(yīng)速率例3.甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如右圖所示，請思考：(1)甲、乙兩種酶的化學(xué)本質(zhì)分別是什么？請說出判斷依據(jù)。(2)乙酶活性改變的機(jī)制是什么？其活性能否恢復(fù)？(3)欲讓甲、乙兩種酶的變化趨勢換位，應(yīng)加入何類酶？例4.下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()A.酶不一定只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用B.人體內(nèi)所有酶的最適pH都接近于中性C.酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少D.酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核苷酸2酶本質(zhì)的探索歷程（連線）例1.下列有關(guān)酶的敘述正確的結(jié)論有()①產(chǎn)生酶的細(xì)胞都有分泌功能②部分從食物中獲得,部分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化③酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸④酶是生物催化劑⑤生長激素與呼吸酶可來自于同一個細(xì)胞A.3個 B.4個 C.5個 D.6個例2.下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是()A.在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37℃例3.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的有機(jī)物，下列說法錯誤的是()A.酶的組成單位可能是核糖核苷酸B.脲酶能降低尿素分解時所需的活化能C.酶的數(shù)量不會因參與化學(xué)反應(yīng)而改變D.酶除具有作用外還能為化學(xué)反應(yīng)提供能量例4、酶的特性曲線模型解讀加入酶B的反應(yīng)速率和無酶條件下的反應(yīng)速率相同，說明________________________。加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說明_____________________。二、影響酶促反應(yīng)的因素閱讀教材P83-84繪制酶促反應(yīng)與影響因素關(guān)系的坐標(biāo)曲線圖（可參考創(chuàng)新設(shè)計）例1下圖表示的是在最適溫度下，反應(yīng)物濃度對酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響。(1)請解釋在A、B、C三點(diǎn)時該化學(xué)反應(yīng)的狀況。(2)如果在A點(diǎn)時溫度升高10℃，曲線會發(fā)生什么變化？為什么？請畫出變化后的曲線。(3)圖示曲線中B點(diǎn)后反應(yīng)速率的限制因素是什么？欲使B點(diǎn)反應(yīng)速率上升應(yīng)采取何種措施？例2.在其他條件不變而酶濃度增加時,下列圖像中能正確表示生成物量變化的是(圖中虛線為酶濃度增加后的變化曲線)()三、與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)認(rèn)真思考并簡要寫出相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計思路：（可參考創(chuàng)新設(shè)計）高效性：專一性：影響酶活性的因素（溫度、PH等）：例1.在下列實(shí)驗(yàn)中,試管內(nèi)容物變成藍(lán)色的是(試管試管內(nèi)容物條件檢驗(yàn)12mL漿糊+2mL純唾液37℃10min3滴碘液22mL漿糊+2mL清水37℃10min3滴碘液32mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液37℃10min3滴碘液42mL漿糊+2mL純唾液0℃10min3滴碘液52mL漿糊+2mL純唾液+2滴濃鹽酸37℃10min3滴碘液例2為了研究溫度對某種酶活性的影響，設(shè)置三個實(shí)驗(yàn)組：A組(20℃)、B組(40℃)和C組(60℃)，測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同)，結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)三個溫度條件下，該酶活性最高的是組。(2)在時間t1之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會。(3)如果在時間t2時，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量，原因_____________________________________。(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是