供應(yīng)鏈采購(gòu)管理 課件

第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理胡秀連第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理胡秀連1第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的2第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件34一個(gè)小故事甲和乙是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后加入一家服裝企業(yè)做采購(gòu)。兩年后，甲被提拔成采購(gòu)主管，乙還是普通采購(gòu)職員。乙認(rèn)為自己很努力，完成了經(jīng)理交給的所有任務(wù)，為什么不提拔自己？于是找到經(jīng)理溝通此事。經(jīng)理給了一項(xiàng)新的任務(wù)：公司正在推出一種新的服裝產(chǎn)品，請(qǐng)乙向面料廠尋價(jià)。很快，乙就拿來了報(bào)價(jià)單、樣品，而且拿到了不錯(cuò)的面料折扣報(bào)價(jià)。

甲是怎樣做的呢？4一個(gè)小故事甲和乙是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后加入一家服裝企業(yè)做采購(gòu)。甲做了以下工作：與設(shè)計(jì)人員溝通具體的面料要求原來的面料廠不適合新的產(chǎn)品根據(jù)平時(shí)的積累，向其它供應(yīng)商尋求更加適合的產(chǎn)品拿到樣品、報(bào)價(jià)，得到供應(yīng)商的服務(wù)承諾要點(diǎn)：采購(gòu)全局思考與技能甲做了以下工作：要點(diǎn)：采購(gòu)全局思考與技能5其實(shí)，采購(gòu)我們并不陌生其實(shí)，采購(gòu)我們并不陌生6采購(gòu)小故事月未的一天晚上，一家人吃完飯?jiān)诳蛷d小憩。媽媽：爸爸，我們下個(gè)月的糧食該買了。（采購(gòu)需求）

爸爸：哦，那有哪些東西要買??？媽媽：家里米還有2天可以吃（現(xiàn)有庫(kù)存狀況），我們這個(gè)月家里3個(gè)人吃飯，吃了40斤米（歷史使用情況），下個(gè)月我媽媽要來，估計(jì)下個(gè)月要多買15斤米（突發(fā)性需求），不過我聽說過幾天市場(chǎng)米價(jià)要漲，反正米放2個(gè)月也不會(huì)壞，我們就買兩個(gè)月的米吧（屏障庫(kù)存），那就得買95斤米，市場(chǎng)上到處有現(xiàn)存米賣（采購(gòu)提前期），那我們后天去買就好了。（需求時(shí)間）

{在低價(jià)時(shí)大量購(gòu)進(jìn)價(jià)格易于波動(dòng)的物品而實(shí)現(xiàn)可觀的節(jié)約，這種庫(kù)存就叫屏障庫(kù)存。}采購(gòu)小故事月未的一天晚上，一家人吃完飯?jiān)诳蛷d小憩。7媽媽：還有油也用完了，我算算大概應(yīng)該買20公斤油才夠用。（采購(gòu)計(jì)劃）

爸爸：就這兩樣要買是吧?。ú少?gòu)審批）

媽媽：老公，買這些東西大概要300元錢，你的工資剛發(fā)了吧，是不是該交上來了。爸爸：是的，是的，老婆不說我都忘了。（籌集資金）

媽媽：買米的事你后天下班之后記得去市場(chǎng)買回來，那油就交給我來買好了。（采購(gòu)任務(wù)分配）

爸爸：那米還是到原來那家米店買嗎？媽媽：那家店的米吃起來還是不錯(cuò)的，但是我聽人說另外一家米店的米也很好吃，價(jià)錢也便宜，而且還會(huì)送貨，你可以先到那家去看看，如果不好，再去原來那家買吧。（供應(yīng)商評(píng)估-轉(zhuǎn)換供應(yīng)商-意向供應(yīng)商確定）

爸爸：好的，那我后天會(huì)去看。爸爸買米去。媽媽：還有油也用完了，我算算大概應(yīng)該買20公斤油才夠用。（采8爸爸：珍珠米有賣嗎？米店：有的，在這里。爸爸：這米好像還不錯(cuò)。（初步驗(yàn)貨）

爸爸：多少斤一包？（詢問最小包裝量）米店：有40斤/包和50斤/包。爸爸：啊，我只需要95斤，不知道是不是可以散賣？（訂貨量與包裝量沖突，與供應(yīng)商溝通）

米店：對(duì)不起，我們不能散賣。爸爸：哦，那多少錢一袋？（詢價(jià)）

米店：40斤的50元錢，50斤的58元錢。爸爸：可以再便宜一些嗎？（議價(jià)）米店：買100斤可以便宜2塊錢，其余的不能再便宜了。爸爸打電話給媽媽。

爸爸：珍珠米有賣嗎？9爸爸：米的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也比原先買的那家要便宜2%，但是他不能散賣，要不就買90斤，要不就只能買100斤，并且買100斤可以再便宜2塊錢。（采購(gòu)需求偏差溝通）媽媽：那就買100斤吧，2斤米很快就會(huì)吃掉，不會(huì)形成呆滯。（偏差評(píng)估）（需求確認(rèn)）爸爸：那就買100斤好了。（確定采購(gòu)）米店：好的，你稍等。啊，對(duì)不起，今天生意太好，我們店里只有50斤了，能麻煩你等一下，我們到倉(cāng)庫(kù)里去拿貨過來。（供應(yīng)商庫(kù)存確定）爸爸：好的，但是我今天沒有交通工具，能否請(qǐng)你們幫我送到我家去嗎？（交貨方式：自提、送貨）米店：可以，請(qǐng)你把你家的地址及你的電話給我。（確認(rèn)交貨地點(diǎn)及聯(lián)系電話）爸爸：好，那可以在晚上7點(diǎn)前送到嗎？（確認(rèn)交貨時(shí)間）米店：可以的。爸爸：那錢等你們送貨到我家里時(shí)再給吧。（確認(rèn)付款時(shí)間）爸爸：米的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也比原先買的那家要便宜2%，但是他不10米店：好的。晚上6：50時(shí)，家里電話響起。米店：不好意思先生，因路上堵車，可能7點(diǎn)鐘到不了您家，您看怎么辦？（承諾交期發(fā)生問題）爸爸：沒關(guān)系，我們不是很急，但今天晚上必須要送到，不然明天我們家就得餓肚子了。（承諾交期變更，確認(rèn)再交貨時(shí)間）米店：好的，我們已經(jīng)在路上，最晚8點(diǎn)送到。7：45時(shí)米送到。米店：誤了你的時(shí)間真不好意思，米錢一共是114元。（供應(yīng)商提出結(jié)賬申請(qǐng)）爸爸：好的，你稍等，我先看看米，并把米放到廚房。（驗(yàn)收-入庫(kù)）爸爸：這是114元錢給您。（付款方式：現(xiàn)金支付）米店：好的，謝謝您，希望您下次光臨。爸爸：這家店還不錯(cuò)，下次還要找他買。（供應(yīng)商評(píng)估）爸爸：老婆，這是買米的貨單給你。

（財(cái)務(wù)入賬）生活必須品采購(gòu)=公司生產(chǎn)原材料采購(gòu)

衣服等生活用品=公司輔助性材料采購(gòu)電器家具等采購(gòu)=固定資產(chǎn)采購(gòu)米店：好的。生活必須品采購(gòu)=公司生產(chǎn)原材料采購(gòu)11第一節(jié)采購(gòu)概述一、采購(gòu)的概念采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。狹義的理解第一節(jié)采購(gòu)概述一、采購(gòu)的概念采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)12廣義的采購(gòu)指除了以購(gòu)買的方式占有商品外，還可通過下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，如租賃、借貸、交換三種方式。（選擇是采購(gòu)的本質(zhì)屬性）租賃：支付租金取得他人物品的使用權(quán)；借貸：憑借個(gè)人信用或友好關(guān)系獲得使用權(quán)；交換：雙方以物易物的方式獲得使用權(quán)和所有權(quán)。廣義的采購(gòu)13外國(guó)書上對(duì)采購(gòu)的定義PurchasingProcurement外國(guó)書上對(duì)采購(gòu)的定義14Procurementistheprocessofobtainingallthegoodsandservicesrequiredbyanorganisationfromexternalsources.Itinvolvescommittinglargesumsoftheorganisation’smoneytospenditonobtainingalltheseexternalrequirements.

Procurementistheprocessof15采購(gòu)的理解采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)3.采購(gòu)是商流過程與物流過程的統(tǒng)一2.采購(gòu)是從資源市場(chǎng)上獲取資源的過程1.采購(gòu)的理解采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)3.采購(gòu)是商流過程與物流過程的統(tǒng)161．訂購(gòu)——采購(gòu)企業(yè)下訂單的過程。2．前期采購(gòu)——采購(gòu)過程中下訂單之前的相關(guān)工作。3．后期采購(gòu)——采購(gòu)過程中自下訂單后的相關(guān)工作。4．戰(zhàn)略采購(gòu)——宏觀范圍和長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮5．供應(yīng)——角度的不同。供應(yīng)指供應(yīng)商提供產(chǎn)品和服務(wù)的過程，偏重于物流活動(dòng)，而采購(gòu)偏重于商流活動(dòng)。6．全球采購(gòu)——在全世界范圍內(nèi)去尋找供應(yīng)商除了采購(gòu)的基本概念外，你還需要了解：1．訂購(gòu)——采購(gòu)企業(yè)下訂單的過程。除了采購(gòu)的基本概念外，你還17內(nèi)部顧客采購(gòu)功能戰(zhàn)略采購(gòu)后期采購(gòu)前期采購(gòu)采購(gòu)需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過程控制供應(yīng)商供應(yīng)采購(gòu)活動(dòng)相互關(guān)系圖內(nèi)部顧客采購(gòu)功能戰(zhàn)略采購(gòu)后期采購(gòu)前期采購(gòu)采購(gòu)需求供應(yīng)商合同下18采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系買方賣方采購(gòu)交易過程供應(yīng)零部件供應(yīng)賣方采購(gòu)產(chǎn)成品買方采購(gòu)與供應(yīng)是相輔相成的；采購(gòu)方同時(shí)也可能是供應(yīng)方。寶潔—沃爾瑪采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系買方賣方采購(gòu)交易過程供應(yīng)零部件供應(yīng)賣方采購(gòu)產(chǎn)197.訂購(gòu)、購(gòu)置和購(gòu)買訂購(gòu)是采購(gòu)過程的一部分，它是指依照事先約定的條件向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單購(gòu)置包括從供應(yīng)商處獲取的產(chǎn)品送至最終目的地所經(jīng)歷的所有活動(dòng)，主要用于對(duì)固定資產(chǎn)的采購(gòu)。購(gòu)買只要指獲取物品所有權(quán)的活動(dòng)，是采購(gòu)中的商流活動(dòng)，是狹義的采購(gòu)。除了采購(gòu)的基本概念外，你還需要了解：7.訂購(gòu)、購(gòu)置和購(gòu)買除了采購(gòu)的基本概念外，你還需要了解：20采購(gòu)與購(gòu)買的區(qū)別采購(gòu)比較項(xiàng)目購(gòu)買通常是企業(yè)、事業(yè)單位、政府部門、軍隊(duì)和其他社會(huì)團(tuán)體主體家庭或個(gè)人不僅是生活資料，更多的是生產(chǎn)資料對(duì)象生活資料品種、規(guī)格繁多，金額巨大規(guī)模就獨(dú)立的購(gòu)買個(gè)體而言，數(shù)量不多，品種有限從策劃至實(shí)施到任務(wù)完成，整個(gè)過程十分復(fù)雜，是商流、物流、資金流、信息流綜合運(yùn)行的過程過程從籌劃至實(shí)施到完成，相對(duì)比較簡(jiǎn)單易行尤其是國(guó)際采購(gòu)存在一定的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)無論是自然風(fēng)險(xiǎn)還是社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，都不是很大采購(gòu)與購(gòu)買的區(qū)別采購(gòu)比較項(xiàng)目購(gòu)買通常是企業(yè)、事業(yè)單位21采購(gòu)的主體與客體采購(gòu)的主體：（1）政府（2）事業(yè)單位（3）企業(yè)

（4）個(gè)人消費(fèi)者采購(gòu)的客體：有形商品：生產(chǎn)資料與生活資料無形商品：軟件、技術(shù)、服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)：土建工程等采購(gòu)的主體與客體采購(gòu)的主體：采購(gòu)的客體：22二、采購(gòu)類型二、采購(gòu)類型23有形采購(gòu)2、按采購(gòu)品的形態(tài)分類無形采購(gòu)2、按采購(gòu)品的24傳統(tǒng)采購(gòu)3、按采購(gòu)的科學(xué)化程度分類科學(xué)采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)議價(jià)采購(gòu)公開市場(chǎng)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)MRP采購(gòu)JIT采購(gòu)供應(yīng)鏈采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)電子采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)3、按采購(gòu)的科學(xué)科學(xué)采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)25第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件26訂貨點(diǎn)采購(gòu)訂貨點(diǎn)就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)。到了訂貨點(diǎn)，就必須發(fā)出訂貨，否則就會(huì)出現(xiàn)缺貨。MRP采購(gòu)主要應(yīng)用于生產(chǎn)企業(yè)。它是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫(kù)存情況，逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主產(chǎn)品所需要的零部件、原材料等的生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃的過程。JIT采購(gòu)又稱為準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)，它是由準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)(JustInTime)管理思想演變而來的。它的基本思想是：將合適的產(chǎn)品，以合適的數(shù)量和合適的價(jià)格，在合適的時(shí)間送達(dá)到合適的地點(diǎn)。科學(xué)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)訂貨點(diǎn)就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)。到了訂貨點(diǎn)，就27第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件28第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件29供應(yīng)鏈采購(gòu)是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購(gòu)。供應(yīng)鏈采購(gòu)與傳統(tǒng)的采購(gòu)相比，物資供需關(guān)系沒變，采購(gòu)的概念沒變，但是，由于供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)之間是一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，采購(gòu)是在一種非常友好合作的環(huán)境中進(jìn)行，所以采購(gòu)的觀念和采購(gòu)的操作都發(fā)生了很大變化。招標(biāo)采購(gòu)是指采購(gòu)方作為招標(biāo)方，事先提出采購(gòu)的條件和要求，邀請(qǐng)眾多企業(yè)參加投標(biāo)，然后由采購(gòu)方按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性的從中擇優(yōu)選擇交易對(duì)象，并提出最有利條件的投標(biāo)方簽訂協(xié)議等過程。整個(gè)過程要求公開、公正和擇優(yōu)。電子采購(gòu)是由采購(gòu)方發(fā)起的一種采購(gòu)行為，是一種不見面的網(wǎng)上交易，如網(wǎng)上招標(biāo)，網(wǎng)上競(jìng)標(biāo)，網(wǎng)上談判等。供應(yīng)鏈采購(gòu)是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購(gòu)。供應(yīng)鏈采購(gòu)與傳統(tǒng)的采30集中采購(gòu)與分散采購(gòu)各適用于什么條件？集中采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)？集中采購(gòu)與分散采購(gòu)各適用于什么條件？31集中采購(gòu)的適用條件：大宗或批量物品，價(jià)值高或總價(jià)多的物品；關(guān)鍵零部件、原材料或其他戰(zhàn)略資源，保密程度高，產(chǎn)權(quán)約束多的物品。其適用范圍是：集團(tuán)范圍實(shí)施的采購(gòu)活動(dòng)；跨國(guó)公司的采購(gòu)；連鎖經(jīng)營(yíng)、OEM廠商、特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的采購(gòu)。

分散采購(gòu)的適用條件：小批量、單件、價(jià)值低，總支出在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)費(fèi)用中占的比重小的物品；市場(chǎng)資源有保證，易于送達(dá)，較少的物流費(fèi)用；分散后，各基層有這方面的采購(gòu)與檢測(cè)能力。集中采購(gòu)（中央采購(gòu)）：優(yōu)點(diǎn)：提高議價(jià)能力；降低采購(gòu)成本；規(guī)范采購(gòu)行為。缺點(diǎn)：效率低一些，審批可能需要較長(zhǎng)時(shí)間，逐級(jí)簽字，靈活性低。分散采購(gòu)：

優(yōu)點(diǎn)：靈活性高，迅速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化等；

缺點(diǎn)：管理粗放，采購(gòu)成本和物流成本上升，利潤(rùn)縮小，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)下降等。集中采購(gòu)的適用條件：大宗或批量物品，價(jià)32國(guó)內(nèi)采購(gòu)5、按采購(gòu)的范圍分類國(guó)際采購(gòu)5、按采購(gòu)的33工業(yè)采購(gòu)5、按采購(gòu)的用途分類消費(fèi)采購(gòu)5、按采購(gòu)的34三、采購(gòu)的基本程序確定需求需求說明選擇供應(yīng)商貨款結(jié)算簽訂采購(gòu)合同貨物驗(yàn)收與入庫(kù)訂單跟蹤與催貨評(píng)價(jià)采購(gòu)工作物料需求計(jì)劃物資消耗定額確定適宜的價(jià)格審核方法確定：調(diào)查法、現(xiàn)場(chǎng)打分審核內(nèi)容確定：經(jīng)營(yíng)狀況、生產(chǎn)能力、技術(shù)能力、管理制度、質(zhì)量管理規(guī)格說明三、采購(gòu)的基本程序確定需求需求說明選擇供應(yīng)商貨款結(jié)算簽訂采35第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的36一、傳統(tǒng)采購(gòu)模式詢價(jià)采購(gòu)—數(shù)量少、價(jià)值低的商品或急需商品的采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)—市場(chǎng)價(jià)格混亂的單臺(tái)小型設(shè)備、工具及批量采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)—重大建設(shè)工程項(xiàng)目、新企業(yè)尋找供應(yīng)商、政府采購(gòu)或采購(gòu)批量較大的場(chǎng)合（一）典型的傳統(tǒng)采購(gòu)模式一、傳統(tǒng)采購(gòu)模式詢價(jià)采購(gòu)—數(shù)量少、價(jià)值低的商品或急需商品的采37（一）傳統(tǒng)采購(gòu)模式基本思想重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上，比較重視交易過程供應(yīng)商的價(jià)格比較。通過供應(yīng)商的多頭競(jìng)爭(zhēng)，從中選擇價(jià)格最低的作為合作者。采購(gòu)的目的是補(bǔ)充庫(kù)存，即為庫(kù)存采購(gòu)。（一）傳統(tǒng)采購(gòu)模式基本思想重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的38（三）傳統(tǒng)采購(gòu)模式供應(yīng)商采購(gòu)訂單采購(gòu)計(jì)劃

庫(kù)存水平制造部門（三）傳統(tǒng)采購(gòu)模式供應(yīng)商采購(gòu)訂單采購(gòu)計(jì)劃庫(kù)存制造部門39（四）傳統(tǒng)采購(gòu)模式特點(diǎn)

信息不對(duì)稱事后控制短期、臨時(shí)合作信息流通不暢交易成本高質(zhì)量、交貨期控制能力差企業(yè)與供應(yīng)商間競(jìng)爭(zhēng)多于合作響應(yīng)用戶需求能力差（四）傳統(tǒng)采購(gòu)模式特點(diǎn)

信息不對(duì)稱事后控制短期、臨時(shí)合作信息40（一）基本思想采購(gòu)活動(dòng)以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行。制造訂單在用戶需求訂單的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生，然后制造訂單驅(qū)動(dòng)采購(gòu)訂單，采購(gòu)訂單再驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商，供應(yīng)鏈系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)用戶需求。總目標(biāo)是以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的物料和服務(wù)。二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理（一）基本思想二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理41供應(yīng)商采購(gòu)訂單制造訂單用戶需求訂單制造部門供應(yīng)商采購(gòu)訂單制造訂單用戶需制造部門42（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理的特點(diǎn)1.從庫(kù)存驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛唵悟?qū)動(dòng)信息方式發(fā)生變化縮短了用戶的響應(yīng)時(shí)間簽訂訂貨合同的手續(xù)大大簡(jiǎn)化實(shí)現(xiàn)面向過程的管理采購(gòu)物資直接進(jìn)入制造部門（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理的特點(diǎn)1.從庫(kù)存驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)?32.從采購(gòu)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理①保證產(chǎn)品和工藝質(zhì)量；②信息及時(shí)、準(zhǔn)確，使庫(kù)存和生產(chǎn)成本最優(yōu)化；③實(shí)現(xiàn)幾個(gè)“零”化管理；(零缺陷、零庫(kù)存、零交貨期、零故障、零廢料、零事故、零人力資源浪費(fèi))3.從一般的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作伙伴關(guān)系庫(kù)存問題風(fēng)險(xiǎn)問題協(xié)商問題降低采購(gòu)成本問題組織協(xié)調(diào)問題2.從采購(gòu)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理44第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件45三、供應(yīng)鏈下的采購(gòu)模式（一）集中采購(gòu)模式采購(gòu)組織同時(shí)為多個(gè)企業(yè)實(shí)施采購(gòu)（大企業(yè)的集中采購(gòu)策略、中小企業(yè)的聯(lián)合采購(gòu)策略）（二）準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)模式追求無庫(kù)存的生產(chǎn)系統(tǒng)或使庫(kù)存最小化。（三）全球采購(gòu)模式利用全球資源，基于電子交易平臺(tái)，整合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)工業(yè)資源，在全世界范圍內(nèi)尋找供應(yīng)商和質(zhì)量最好、價(jià)格合理的產(chǎn)品。三、供應(yīng)鏈下的采購(gòu)模式（一）集中采購(gòu)模式46（一）集中采購(gòu)集中采購(gòu)是相對(duì)于分散采購(gòu)而言的，即采購(gòu)組織同時(shí)為多個(gè)企業(yè)實(shí)施采購(gòu)，通過全面掌握多個(gè)企業(yè)的需求情況，與供應(yīng)商簽訂統(tǒng)一合同，實(shí)現(xiàn)大批量訂購(gòu)，利用規(guī)模優(yōu)勢(shì)，提高議價(jià)能力，從而大大降低采購(gòu)成本。議一議：集中采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：提高議價(jià)能力；降低采購(gòu)成本；規(guī)范采購(gòu)行為。缺點(diǎn)：效率低一些，審批可能需要較長(zhǎng)時(shí)間，逐級(jí)簽字，靈活性低。

。（一）集中采購(gòu)集中采購(gòu)是相對(duì)于分散采購(gòu)而言的，即采購(gòu)組織同時(shí)47案例資料2004年我國(guó)武鋼、唐鋼等大型鋼鐵企業(yè)聯(lián)手和全球最大的多種資源礦業(yè)公司達(dá)成合作意向，成立合營(yíng)企業(yè)并通過該公司在25年內(nèi)每年向這幾家鋼鐵企業(yè)提供約1200萬噸鐵礦砂。據(jù)估計(jì)協(xié)議采購(gòu)價(jià)格約25美元/噸，到岸價(jià)約為59美元/噸，這同當(dāng)時(shí)120美元/噸的澳礦到岸價(jià)相比，采購(gòu)成本降低逾五成以上，極大地降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

案例資料2004年我國(guó)武鋼、唐鋼等大型鋼鐵48（二）準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT1、基本思想：既恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品目的：減少庫(kù)存，最大限度的消除浪費(fèi)（二）準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT1、基本思想：49Rightsupplier

從合格的供應(yīng)商

處Righttime

在需求的時(shí)間內(nèi)Rightprice

以合理的價(jià)格Rightquantity

取得正確

數(shù)量Rightquality

符合品質(zhì)要求的物品與服務(wù)JIT采購(gòu)總體目標(biāo)5R目標(biāo)：Rightsupplier 從合格的供應(yīng)商處JIT50請(qǐng)思考：什么是合適的價(jià)格？越低越好？談判價(jià)格時(shí)還應(yīng)該考慮哪些因素？JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightprice請(qǐng)思考：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightprice51注意：質(zhì)量并非越高越好，必須符合生產(chǎn)要求；對(duì)成本與質(zhì)量用“性價(jià)比”來衡量；避免質(zhì)量過剩。JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquality注意：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquality52交貨時(shí)機(jī)的重要性：保證企業(yè)的生產(chǎn)能按計(jì)劃持續(xù)進(jìn)行；保證了合理的庫(kù)存，減少庫(kù)存成本。JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Righttime交貨時(shí)機(jī)的重要性：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Righttime53請(qǐng)思考：大批量、少批次采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？小批量、多批次采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)是什么：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquantity請(qǐng)思考：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquantity54趨勢(shì)：供應(yīng)商集中化；建立聯(lián)盟。JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightsupplier趨勢(shì)：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightsupplier55請(qǐng)思考:現(xiàn)實(shí)中5R可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)嗎？JIT采購(gòu)總體目標(biāo)請(qǐng)思考:JIT采購(gòu)總體目標(biāo)562、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT原理：用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要。用戶需要什么質(zhì)量．就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合客戶需要，拒絕次品和廢品。用戶需要多少就送多少，不少送，也不多送。用戶什么時(shí)候需要，就什么時(shí)候送貨，不晚送，也不早送，非常準(zhǔn)時(shí)。用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。2、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT原理：用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符573、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性，供應(yīng)鏈管理需要準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)來保證供應(yīng)鏈的整體性和同步化運(yùn)作。

訂單驅(qū)動(dòng)是使供應(yīng)和需求雙方都圍繞訂單運(yùn)作，也就實(shí)現(xiàn)了準(zhǔn)時(shí)化。同步性協(xié)調(diào)性集成性3、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管584、JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟4、JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟595、JIT實(shí)施條件5、JIT實(shí)施條件606、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)帶來的問題及其解決辦法小批量采購(gòu)使供應(yīng)商在地理位置上靠近制造商；供應(yīng)商在制造商附近建立臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)；由一個(gè)專門的承包運(yùn)輸商或第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)送貨；讓一個(gè)供應(yīng)商負(fù)責(zé)供應(yīng)多種原材料和外購(gòu)件。6、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)帶來的問題及其解決辦法小批量采購(gòu)使供應(yīng)商在地理位61小批量采購(gòu)單源

供應(yīng)與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期互利合作的新型伙伴關(guān)系6、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)帶來的問題及其解決辦法小批量采購(gòu)單源

供應(yīng)與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期互利合作的新型伙伴關(guān)系662單源供應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn)1.管理方便2.供應(yīng)商獲得規(guī)模效益3.降低采購(gòu)成本，質(zhì)量變動(dòng)小，運(yùn)輸更經(jīng)濟(jì)4.單元供應(yīng)的相互依賴性，利于關(guān)系加強(qiáng)5.風(fēng)險(xiǎn)，供應(yīng)中斷6.無競(jìng)爭(zhēng)性價(jià)格，對(duì)供應(yīng)商依賴過大日本98%采用單源供應(yīng)。常用作法：主輔兩家單源供應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn)1.管理方便63（三）全球采購(gòu)全球采購(gòu)—企業(yè)充分利用全球資源，從世界任何可以提供資源地尋求制造產(chǎn)品的資源。1、全球采購(gòu)的主要方式以制造企業(yè)為核心的全球采購(gòu)活動(dòng)：通用以貿(mào)易企業(yè)為核心的全球采購(gòu)體系：利豐集團(tuán)以大型零售集團(tuán)為核心的全球采購(gòu)活動(dòng)：沃爾瑪以專業(yè)采購(gòu)組織和經(jīng)紀(jì)人為核心的跨國(guó)采購(gòu)體系（三）全球采購(gòu)全球采購(gòu)—企業(yè)充分利用全球資源，從世界任何可以64更低的價(jià)格、更好的質(zhì)量、海外供應(yīng)商擁有某項(xiàng)產(chǎn)品的專利、可以更快地運(yùn)送到國(guó)外分支機(jī)構(gòu)、更好的服務(wù)、更好的工藝或產(chǎn)品技術(shù)。2、全球采購(gòu)的原因更低的價(jià)格、2、全球采購(gòu)的原因65如何挑選擇海外供應(yīng)商如何避開各種貿(mào)易壁壘如何簡(jiǎn)化通關(guān)手續(xù)如何預(yù)防匯率風(fēng)險(xiǎn)如何避免采購(gòu)受政治、勞動(dòng)力或法律問題的影響3、全球采購(gòu)的挑戰(zhàn)如何挑選擇海外供應(yīng)商3、全球采購(gòu)的挑戰(zhàn)66第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的67[引例]長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司供應(yīng)商管理

長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司的采購(gòu)人員經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)棘手的問題：

目前采購(gòu)A公司的產(chǎn)品，過段時(shí)間B公司的產(chǎn)品質(zhì)量超過了A公司，且價(jià)格更低：

該怎么辦?選A選是選B?

如果選B，那和A的關(guān)系也就完了。

到以后如果又有C超過B，還要不要新建立的關(guān)系?第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理[引例]長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司供應(yīng)商管理

長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公68針對(duì)這樣的問題，長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司的辦法是實(shí)行AB雙軌制，供應(yīng)由A、B兩家供應(yīng)商來完成。

B的產(chǎn)品質(zhì)量好、價(jià)格低，多買一些；

A的產(chǎn)品少買一些，但要讓A體會(huì)到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。在交貨期滿足的情況下，訂貨量應(yīng)滿足下列公式：

訂貨量：(質(zhì)量／價(jià)格)*關(guān)系

針對(duì)這樣的問題，長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司的辦法是實(shí)行AB雙軌制，供應(yīng)69

即采購(gòu)量與供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價(jià)格成反比。

這樣，只要采購(gòu)方做到公開、公平、公正，就會(huì)使A供應(yīng)商心服口服，從而更注重提升品質(zhì)，改善管理，努力在競(jìng)爭(zhēng)中做得更好。

即采購(gòu)量與供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價(jià)格成反比。

70第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件711．成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組 供應(yīng)商的選擇涉及到企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、物流、市場(chǎng)部門等。對(duì)于技術(shù)要求高、重要的采購(gòu)項(xiàng)目來說特別需要設(shè)立跨職能部門的供應(yīng)商選擇工作小組。供應(yīng)商選擇小組應(yīng)由各部門有關(guān)人員組成，包括研究與開發(fā)部、技術(shù)支持部、采購(gòu)部、物流管理部、市場(chǎng)部、計(jì)劃部等。2．確定全部的供應(yīng)商名單 通過供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫(kù)，以及采購(gòu)人員、銷售人員或行業(yè)雜志、網(wǎng)站等媒介渠道了解市場(chǎng)上能提所需物品的供應(yīng)商。一、供應(yīng)商選擇的一般步驟1．成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組一、供應(yīng)商選擇的一般步驟723．列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重 確定代表供應(yīng)商服務(wù)水平的有關(guān)因素，據(jù)此提出評(píng)估指標(biāo)。評(píng)估指標(biāo)和權(quán)重對(duì)于不同行業(yè)和產(chǎn)品的供應(yīng)商是不盡相同的。目前的物料處理系統(tǒng)可分為機(jī)械化、半自動(dòng)、全自動(dòng)系統(tǒng)。4．逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履行能力 技術(shù)部門進(jìn)行技術(shù)考察，對(duì)企業(yè)的設(shè)備，技術(shù)人員進(jìn)行分析，考慮將來質(zhì)量是否能夠保證，以及是否能夠跟上企業(yè)所需技術(shù)的發(fā)展，滿足企業(yè)變動(dòng)的要求；生產(chǎn)部門考查生產(chǎn)制造系統(tǒng)，了解人員素質(zhì)、設(shè)備配置水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)穩(wěn)定性等；財(cái)務(wù)部門進(jìn)財(cái)務(wù)考核，了解供應(yīng)商的歷史背景和發(fā)展前景，審計(jì)供應(yīng)商并購(gòu)、被收購(gòu)的可能，了解供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)狀況，信用狀況，分析價(jià)格是否合理，以及能否獲得優(yōu)先權(quán)。3．列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重73二、供應(yīng)商選擇的評(píng)估要素(1)技術(shù)水平；

(2)產(chǎn)品質(zhì)量；

(3)供應(yīng)能力；

(4)價(jià)格；

(5)地理位置；

(6)可靠性(信譽(yù))；

(7)售后服務(wù)；

(8)提前期；

(9)交貨準(zhǔn)確率；

(10)快速響應(yīng)能力。二、供應(yīng)商選擇的評(píng)估要素(1)技術(shù)水平；741．技術(shù)水平

是指供應(yīng)商提供商品的技術(shù)參數(shù)是否能達(dá)到要求。供應(yīng)商具有一支技術(shù)隊(duì)伍和能力去制造或供應(yīng)所需的產(chǎn)品嗎?供應(yīng)商有產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn)項(xiàng)目嗎?供應(yīng)商能夠幫助改進(jìn)產(chǎn)品嗎?2．產(chǎn)品質(zhì)量 供應(yīng)商的產(chǎn)品必須能夠持續(xù)穩(wěn)定地達(dá)到產(chǎn)品說明書的要求，供應(yīng)商必須有一個(gè)良好的質(zhì)量控制體系。對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品除了在工廠內(nèi)作質(zhì)量檢驗(yàn)以外，還要考察實(shí)際使用效果，即檢查在實(shí)際環(huán)境中使用的質(zhì)量情況。1．技術(shù)水平2．產(chǎn)品質(zhì)量753．供應(yīng)能力 即供應(yīng)商的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要確準(zhǔn)供應(yīng)商是否具備相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模與發(fā)展?jié)摿?，這意味著供應(yīng)商的制造設(shè)備必須能夠在數(shù)量上達(dá)到一定的規(guī)模，能夠保證供應(yīng)所需數(shù)量的產(chǎn)品。4．價(jià)格 價(jià)格是考慮了供應(yīng)商按照所需的時(shí)間，所需數(shù)量、質(zhì)量和服務(wù)后確定的。供應(yīng)商還應(yīng)有能力向購(gòu)買方提供改進(jìn)產(chǎn)品成本的方案。3．供應(yīng)能力4．價(jià)格765．地理位置

購(gòu)買方期望供應(yīng)商離自己近一些，或至少要求供應(yīng)商在當(dāng)?shù)亟?kù)存，地理位置近送貨時(shí)間就短，緊急缺貨時(shí)，可以快速送到。6．可靠性(信譽(yù))

應(yīng)該選擇一家有較高聲譽(yù)、經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定、財(cái)務(wù)狀況良好的供應(yīng)商。雙方應(yīng)該相互信任，講究信譽(yù)，并能把這種關(guān)系保持下去。5．地理位置6．可靠性(信譽(yù))777．售后服務(wù) 如果需要供應(yīng)商提供可替代元器件，或者需要能夠提供某些技術(shù)支持，好的供應(yīng)商應(yīng)該能夠提供這些服務(wù)。7．售后服務(wù)78案例：小李采購(gòu)記小李是菜市場(chǎng)賣魚的個(gè)體戶，每次進(jìn)貨大概能賣出400斤左右的魚，而且逢年過節(jié)魚的銷量會(huì)大些。以下，以小李為采購(gòu)魚例，闡述分析小李是怎樣選擇供應(yīng)商的。案例：小李采購(gòu)記小李是菜市場(chǎng)賣魚的個(gè)體戶，每次進(jìn)貨大概老張批魚中心王家養(yǎng)魚場(chǎng)付家養(yǎng)魚場(chǎng)供應(yīng)商選擇說到供應(yīng)商的選擇，小李在賣魚初期進(jìn)行了再三考慮，最后覺得有三種渠道的供應(yīng)商還比較靠譜，他們分別是右圖中的三種，并對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)的比較分析。老張批魚中心王家養(yǎng)魚場(chǎng)付家養(yǎng)魚場(chǎng)供應(yīng)商選擇說到供應(yīng)商的選地址規(guī)模信譽(yù)度質(zhì)量運(yùn)輸方式運(yùn)輸時(shí)間運(yùn)輸費(fèi)用價(jià)格老張批魚中心距離35公里城里1/4賣的魚從此處批發(fā)老板好善講信用，信譽(yù)度高新鮮，基本無死魚，大小合適裝卸專業(yè)，基本無死魚。40分鐘左右每次350元左右一般價(jià)格王家養(yǎng)魚場(chǎng)距離15公里按需捕撈，水域大，每次產(chǎn)量上千斤。信譽(yù)好，可以1.5元/斤的價(jià)格回購(gòu)死魚提前一天捕撈，魚比較好。裝卸水平不如批魚中心，但死魚較少。20分鐘左右每次120元左右一般價(jià)格，長(zhǎng)期合作每斤可優(yōu)惠2-3毛付家養(yǎng)魚場(chǎng)距離7公里每次產(chǎn)量600斤，但多數(shù)時(shí)候?yàn)轲B(yǎng)殖期，捕魚期少，過節(jié)量增。較前面兩家，信譽(yù)度次之。當(dāng)日凌晨捕撈，魚很新鮮。裝卸差，影響魚的存活。10分鐘左右每次100元左右一般價(jià)格地址規(guī)模信譽(yù)度質(zhì)量運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸價(jià)格老張批魚中心距離35公里城81三、采購(gòu)商品的分類及關(guān)系管理依據(jù)不同采購(gòu)物品的重要性及供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，可將它們分為戰(zhàn)略采購(gòu)品、瓶頸采購(gòu)品、集中采購(gòu)品及正常采購(gòu)品，如下圖所示。三、采購(gòu)商品的分類及關(guān)系管理依據(jù)不同采購(gòu)物品的重要性及供應(yīng)風(fēng)82集中采購(gòu)品（集中競(jìng)價(jià)）戰(zhàn)略采購(gòu)品（伙伴關(guān)系）正常采購(gòu)品（系統(tǒng)化采購(gòu)）瓶頸采購(gòu)品（確保供應(yīng)）價(jià)值供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)高低大小Kraljic模型卡拉杰克矩陣圖集中采購(gòu)品戰(zhàn)略采購(gòu)品正常采購(gòu)品瓶頸采購(gòu)品價(jià)供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)高低大小K83Kraljic模塊-集中采購(gòu)品價(jià)值比例高，風(fēng)險(xiǎn)較小但容易從不同供應(yīng)商處獲得舉例化工、鋼鐵、包裝等原材料或標(biāo)準(zhǔn)品……Kraljic模塊-集中采購(gòu)品價(jià)值比例高，風(fēng)險(xiǎn)較小舉例84集中競(jìng)價(jià)原則：在保證質(zhì)量和供應(yīng)的可靠性的前提下，降低采購(gòu)成本、追求最低價(jià)格方法：將不同時(shí)期或不同部門的同類產(chǎn)品集中起來一次性采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)注意：采購(gòu)合同期限不宜長(zhǎng)密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)集中競(jìng)價(jià)原則：在保證質(zhì)量和供應(yīng)的可靠性的前提下，降低采購(gòu)成本85Kraljic模塊-戰(zhàn)略采購(gòu)品價(jià)值比例高、產(chǎn)品要求高，同時(shí)供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)比較大（只能依靠個(gè)別供應(yīng)商供應(yīng)、供應(yīng)難以確?；蛘吖?yīng)物資對(duì)企業(yè)很重要）的采購(gòu)物品。以原料為主（交易金額巨大、決定產(chǎn)成品成本及價(jià)格）舉例汽車制造廠采購(gòu)的發(fā)動(dòng)機(jī)、變速器電視機(jī)制造商采購(gòu)的彩色顯像管、液晶屏計(jì)算機(jī)制造商采購(gòu)的微處理器……Kraljic模塊-戰(zhàn)略采購(gòu)品價(jià)值比例高、產(chǎn)品要求高，同時(shí)供86建立伙伴關(guān)系原則：重視質(zhì)量、重視交貨可靠性、重視成本方法：與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，邀請(qǐng)供應(yīng)商早期參與公司的產(chǎn)品研發(fā)、改進(jìn)建立伙伴關(guān)系原則：87Kraljic模塊-正常采購(gòu)品價(jià)值較低、供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)也較低采購(gòu)量大的商品。舉例辦公用品維修備件標(biāo)準(zhǔn)件……Kraljic模塊-正常采購(gòu)品價(jià)值較低、供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)也較低舉例88系統(tǒng)化采購(gòu)原則：提高采購(gòu)行政效率，降低采購(gòu)費(fèi)用方法：提高物品標(biāo)準(zhǔn)化、通用化程度以減少物品種類減少供應(yīng)商數(shù)量采用計(jì)算機(jī)作業(yè)、程序化作業(yè)以減少開單、發(fā)單、跟單等行政工作時(shí)間系統(tǒng)化采購(gòu)原則：提高采購(gòu)行政效率，降低采購(gòu)費(fèi)用89Kraljic模塊-瓶頸采購(gòu)品價(jià)值比例不高，但風(fēng)險(xiǎn)較大的物品。供應(yīng)保障不給力舉例油漆制造商采購(gòu)的色粉食品制造商采購(gòu)的維生素……Kraljic模塊-瓶頸采購(gòu)品價(jià)值比例不高，但風(fēng)險(xiǎn)較大的物品90確保供應(yīng)原則：供應(yīng)商供貨可靠性第一方法：必要時(shí)不惜提高價(jià)格或增加成本分析斷供風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)急計(jì)劃與瓶頸物品供應(yīng)商改善關(guān)系（最好建立伙伴關(guān)系）確保供應(yīng)原則：供應(yīng)商供貨可靠性第一91第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理胡秀連第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理胡秀連92第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的93第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件9495一個(gè)小故事甲和乙是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后加入一家服裝企業(yè)做采購(gòu)。兩年后，甲被提拔成采購(gòu)主管，乙還是普通采購(gòu)職員。乙認(rèn)為自己很努力，完成了經(jīng)理交給的所有任務(wù)，為什么不提拔自己？于是找到經(jīng)理溝通此事。經(jīng)理給了一項(xiàng)新的任務(wù)：公司正在推出一種新的服裝產(chǎn)品，請(qǐng)乙向面料廠尋價(jià)。很快，乙就拿來了報(bào)價(jià)單、樣品，而且拿到了不錯(cuò)的面料折扣報(bào)價(jià)。

甲是怎樣做的呢？4一個(gè)小故事甲和乙是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后加入一家服裝企業(yè)做采購(gòu)。甲做了以下工作：與設(shè)計(jì)人員溝通具體的面料要求原來的面料廠不適合新的產(chǎn)品根據(jù)平時(shí)的積累，向其它供應(yīng)商尋求更加適合的產(chǎn)品拿到樣品、報(bào)價(jià)，得到供應(yīng)商的服務(wù)承諾要點(diǎn)：采購(gòu)全局思考與技能甲做了以下工作：要點(diǎn)：采購(gòu)全局思考與技能96其實(shí)，采購(gòu)我們并不陌生其實(shí)，采購(gòu)我們并不陌生97采購(gòu)小故事月未的一天晚上，一家人吃完飯?jiān)诳蛷d小憩。媽媽：爸爸，我們下個(gè)月的糧食該買了。（采購(gòu)需求）

爸爸：哦，那有哪些東西要買啊？媽媽：家里米還有2天可以吃（現(xiàn)有庫(kù)存狀況），我們這個(gè)月家里3個(gè)人吃飯，吃了40斤米（歷史使用情況），下個(gè)月我媽媽要來，估計(jì)下個(gè)月要多買15斤米（突發(fā)性需求），不過我聽說過幾天市場(chǎng)米價(jià)要漲，反正米放2個(gè)月也不會(huì)壞，我們就買兩個(gè)月的米吧（屏障庫(kù)存），那就得買95斤米，市場(chǎng)上到處有現(xiàn)存米賣（采購(gòu)提前期），那我們后天去買就好了。（需求時(shí)間）

{在低價(jià)時(shí)大量購(gòu)進(jìn)價(jià)格易于波動(dòng)的物品而實(shí)現(xiàn)可觀的節(jié)約，這種庫(kù)存就叫屏障庫(kù)存。}采購(gòu)小故事月未的一天晚上，一家人吃完飯?jiān)诳蛷d小憩。98媽媽：還有油也用完了，我算算大概應(yīng)該買20公斤油才夠用。（采購(gòu)計(jì)劃）

爸爸：就這兩樣要買是吧?。ú少?gòu)審批）

媽媽：老公，買這些東西大概要300元錢，你的工資剛發(fā)了吧，是不是該交上來了。爸爸：是的，是的，老婆不說我都忘了。（籌集資金）

媽媽：買米的事你后天下班之后記得去市場(chǎng)買回來，那油就交給我來買好了。（采購(gòu)任務(wù)分配）

爸爸：那米還是到原來那家米店買嗎？媽媽：那家店的米吃起來還是不錯(cuò)的，但是我聽人說另外一家米店的米也很好吃，價(jià)錢也便宜，而且還會(huì)送貨，你可以先到那家去看看，如果不好，再去原來那家買吧。（供應(yīng)商評(píng)估-轉(zhuǎn)換供應(yīng)商-意向供應(yīng)商確定）

爸爸：好的，那我后天會(huì)去看。爸爸買米去。媽媽：還有油也用完了，我算算大概應(yīng)該買20公斤油才夠用。（采99爸爸：珍珠米有賣嗎？米店：有的，在這里。爸爸：這米好像還不錯(cuò)。（初步驗(yàn)貨）

爸爸：多少斤一包？（詢問最小包裝量）米店：有40斤/包和50斤/包。爸爸：啊，我只需要95斤，不知道是不是可以散賣？（訂貨量與包裝量沖突，與供應(yīng)商溝通）

米店：對(duì)不起，我們不能散賣。爸爸：哦，那多少錢一袋？（詢價(jià)）

米店：40斤的50元錢，50斤的58元錢。爸爸：可以再便宜一些嗎？（議價(jià)）米店：買100斤可以便宜2塊錢，其余的不能再便宜了。爸爸打電話給媽媽。

爸爸：珍珠米有賣嗎？100爸爸：米的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也比原先買的那家要便宜2%，但是他不能散賣，要不就買90斤，要不就只能買100斤，并且買100斤可以再便宜2塊錢。（采購(gòu)需求偏差溝通）媽媽：那就買100斤吧，2斤米很快就會(huì)吃掉，不會(huì)形成呆滯。（偏差評(píng)估）（需求確認(rèn)）爸爸：那就買100斤好了。（確定采購(gòu)）米店：好的，你稍等。啊，對(duì)不起，今天生意太好，我們店里只有50斤了，能麻煩你等一下，我們到倉(cāng)庫(kù)里去拿貨過來。（供應(yīng)商庫(kù)存確定）爸爸：好的，但是我今天沒有交通工具，能否請(qǐng)你們幫我送到我家去嗎？（交貨方式：自提、送貨）米店：可以，請(qǐng)你把你家的地址及你的電話給我。（確認(rèn)交貨地點(diǎn)及聯(lián)系電話）爸爸：好，那可以在晚上7點(diǎn)前送到嗎？（確認(rèn)交貨時(shí)間）米店：可以的。爸爸：那錢等你們送貨到我家里時(shí)再給吧。（確認(rèn)付款時(shí)間）爸爸：米的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格也比原先買的那家要便宜2%，但是他不101米店：好的。晚上6：50時(shí)，家里電話響起。米店：不好意思先生，因路上堵車，可能7點(diǎn)鐘到不了您家，您看怎么辦？（承諾交期發(fā)生問題）爸爸：沒關(guān)系，我們不是很急，但今天晚上必須要送到，不然明天我們家就得餓肚子了。（承諾交期變更，確認(rèn)再交貨時(shí)間）米店：好的，我們已經(jīng)在路上，最晚8點(diǎn)送到。7：45時(shí)米送到。米店：誤了你的時(shí)間真不好意思，米錢一共是114元。（供應(yīng)商提出結(jié)賬申請(qǐng)）爸爸：好的，你稍等，我先看看米，并把米放到廚房。（驗(yàn)收-入庫(kù)）爸爸：這是114元錢給您。（付款方式：現(xiàn)金支付）米店：好的，謝謝您，希望您下次光臨。爸爸：這家店還不錯(cuò)，下次還要找他買。（供應(yīng)商評(píng)估）爸爸：老婆，這是買米的貨單給你。

（財(cái)務(wù)入賬）生活必須品采購(gòu)=公司生產(chǎn)原材料采購(gòu)

衣服等生活用品=公司輔助性材料采購(gòu)電器家具等采購(gòu)=固定資產(chǎn)采購(gòu)米店：好的。生活必須品采購(gòu)=公司生產(chǎn)原材料采購(gòu)102第一節(jié)采購(gòu)概述一、采購(gòu)的概念采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。狹義的理解第一節(jié)采購(gòu)概述一、采購(gòu)的概念采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)103廣義的采購(gòu)指除了以購(gòu)買的方式占有商品外，還可通過下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，如租賃、借貸、交換三種方式。（選擇是采購(gòu)的本質(zhì)屬性）租賃：支付租金取得他人物品的使用權(quán)；借貸：憑借個(gè)人信用或友好關(guān)系獲得使用權(quán)；交換：雙方以物易物的方式獲得使用權(quán)和所有權(quán)。廣義的采購(gòu)104外國(guó)書上對(duì)采購(gòu)的定義PurchasingProcurement外國(guó)書上對(duì)采購(gòu)的定義105Procurementistheprocessofobtainingallthegoodsandservicesrequiredbyanorganisationfromexternalsources.Itinvolvescommittinglargesumsoftheorganisation’smoneytospenditonobtainingalltheseexternalrequirements.

Procurementistheprocessof106采購(gòu)的理解采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)3.采購(gòu)是商流過程與物流過程的統(tǒng)一2.采購(gòu)是從資源市場(chǎng)上獲取資源的過程1.采購(gòu)的理解采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)3.采購(gòu)是商流過程與物流過程的統(tǒng)1071．訂購(gòu)——采購(gòu)企業(yè)下訂單的過程。2．前期采購(gòu)——采購(gòu)過程中下訂單之前的相關(guān)工作。3．后期采購(gòu)——采購(gòu)過程中自下訂單后的相關(guān)工作。4．戰(zhàn)略采購(gòu)——宏觀范圍和長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮5．供應(yīng)——角度的不同。供應(yīng)指供應(yīng)商提供產(chǎn)品和服務(wù)的過程，偏重于物流活動(dòng)，而采購(gòu)偏重于商流活動(dòng)。6．全球采購(gòu)——在全世界范圍內(nèi)去尋找供應(yīng)商除了采購(gòu)的基本概念外，你還需要了解：1．訂購(gòu)——采購(gòu)企業(yè)下訂單的過程。除了采購(gòu)的基本概念外，你還108內(nèi)部顧客采購(gòu)功能戰(zhàn)略采購(gòu)后期采購(gòu)前期采購(gòu)采購(gòu)需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過程控制供應(yīng)商供應(yīng)采購(gòu)活動(dòng)相互關(guān)系圖內(nèi)部顧客采購(gòu)功能戰(zhàn)略采購(gòu)后期采購(gòu)前期采購(gòu)采購(gòu)需求供應(yīng)商合同下109采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系買方賣方采購(gòu)交易過程供應(yīng)零部件供應(yīng)賣方采購(gòu)產(chǎn)成品買方采購(gòu)與供應(yīng)是相輔相成的；采購(gòu)方同時(shí)也可能是供應(yīng)方。寶潔—沃爾瑪采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系買方賣方采購(gòu)交易過程供應(yīng)零部件供應(yīng)賣方采購(gòu)產(chǎn)1107.訂購(gòu)、購(gòu)置和購(gòu)買訂購(gòu)是采購(gòu)過程的一部分，它是指依照事先約定的條件向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單購(gòu)置包括從供應(yīng)商處獲取的產(chǎn)品送至最終目的地所經(jīng)歷的所有活動(dòng)，主要用于對(duì)固定資產(chǎn)的采購(gòu)。購(gòu)買只要指獲取物品所有權(quán)的活動(dòng)，是采購(gòu)中的商流活動(dòng)，是狹義的采購(gòu)。除了采購(gòu)的基本概念外，你還需要了解：7.訂購(gòu)、購(gòu)置和購(gòu)買除了采購(gòu)的基本概念外，你還需要了解：111采購(gòu)與購(gòu)買的區(qū)別采購(gòu)比較項(xiàng)目購(gòu)買通常是企業(yè)、事業(yè)單位、政府部門、軍隊(duì)和其他社會(huì)團(tuán)體主體家庭或個(gè)人不僅是生活資料，更多的是生產(chǎn)資料對(duì)象生活資料品種、規(guī)格繁多，金額巨大規(guī)模就獨(dú)立的購(gòu)買個(gè)體而言，數(shù)量不多，品種有限從策劃至實(shí)施到任務(wù)完成，整個(gè)過程十分復(fù)雜，是商流、物流、資金流、信息流綜合運(yùn)行的過程過程從籌劃至實(shí)施到完成，相對(duì)比較簡(jiǎn)單易行尤其是國(guó)際采購(gòu)存在一定的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)無論是自然風(fēng)險(xiǎn)還是社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，都不是很大采購(gòu)與購(gòu)買的區(qū)別采購(gòu)比較項(xiàng)目購(gòu)買通常是企業(yè)、事業(yè)單位112采購(gòu)的主體與客體采購(gòu)的主體：（1）政府（2）事業(yè)單位（3）企業(yè)

（4）個(gè)人消費(fèi)者采購(gòu)的客體：有形商品：生產(chǎn)資料與生活資料無形商品：軟件、技術(shù)、服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)：土建工程等采購(gòu)的主體與客體采購(gòu)的主體：采購(gòu)的客體：113二、采購(gòu)類型二、采購(gòu)類型114有形采購(gòu)2、按采購(gòu)品的形態(tài)分類無形采購(gòu)2、按采購(gòu)品的115傳統(tǒng)采購(gòu)3、按采購(gòu)的科學(xué)化程度分類科學(xué)采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)議價(jià)采購(gòu)公開市場(chǎng)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)MRP采購(gòu)JIT采購(gòu)供應(yīng)鏈采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)電子采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)3、按采購(gòu)的科學(xué)科學(xué)采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)116第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件117訂貨點(diǎn)采購(gòu)訂貨點(diǎn)就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)。到了訂貨點(diǎn)，就必須發(fā)出訂貨，否則就會(huì)出現(xiàn)缺貨。MRP采購(gòu)主要應(yīng)用于生產(chǎn)企業(yè)。它是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫(kù)存情況，逐步推導(dǎo)出生產(chǎn)主產(chǎn)品所需要的零部件、原材料等的生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃的過程。JIT采購(gòu)又稱為準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)，它是由準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)(JustInTime)管理思想演變而來的。它的基本思想是：將合適的產(chǎn)品，以合適的數(shù)量和合適的價(jià)格，在合適的時(shí)間送達(dá)到合適的地點(diǎn)。科學(xué)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)訂貨點(diǎn)就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)。到了訂貨點(diǎn)，就118第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件119第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件120供應(yīng)鏈采購(gòu)是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購(gòu)。供應(yīng)鏈采購(gòu)與傳統(tǒng)的采購(gòu)相比，物資供需關(guān)系沒變，采購(gòu)的概念沒變，但是，由于供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)之間是一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，采購(gòu)是在一種非常友好合作的環(huán)境中進(jìn)行，所以采購(gòu)的觀念和采購(gòu)的操作都發(fā)生了很大變化。招標(biāo)采購(gòu)是指采購(gòu)方作為招標(biāo)方，事先提出采購(gòu)的條件和要求，邀請(qǐng)眾多企業(yè)參加投標(biāo)，然后由采購(gòu)方按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性的從中擇優(yōu)選擇交易對(duì)象，并提出最有利條件的投標(biāo)方簽訂協(xié)議等過程。整個(gè)過程要求公開、公正和擇優(yōu)。電子采購(gòu)是由采購(gòu)方發(fā)起的一種采購(gòu)行為，是一種不見面的網(wǎng)上交易，如網(wǎng)上招標(biāo)，網(wǎng)上競(jìng)標(biāo)，網(wǎng)上談判等。供應(yīng)鏈采購(gòu)是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購(gòu)。供應(yīng)鏈采購(gòu)與傳統(tǒng)的采121集中采購(gòu)與分散采購(gòu)各適用于什么條件？集中采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)？集中采購(gòu)與分散采購(gòu)各適用于什么條件？122集中采購(gòu)的適用條件：大宗或批量物品，價(jià)值高或總價(jià)多的物品；關(guān)鍵零部件、原材料或其他戰(zhàn)略資源，保密程度高，產(chǎn)權(quán)約束多的物品。其適用范圍是：集團(tuán)范圍實(shí)施的采購(gòu)活動(dòng)；跨國(guó)公司的采購(gòu)；連鎖經(jīng)營(yíng)、OEM廠商、特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的采購(gòu)。

分散采購(gòu)的適用條件：小批量、單件、價(jià)值低，總支出在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)費(fèi)用中占的比重小的物品；市場(chǎng)資源有保證，易于送達(dá)，較少的物流費(fèi)用；分散后，各基層有這方面的采購(gòu)與檢測(cè)能力。集中采購(gòu)（中央采購(gòu)）：優(yōu)點(diǎn)：提高議價(jià)能力；降低采購(gòu)成本；規(guī)范采購(gòu)行為。缺點(diǎn)：效率低一些，審批可能需要較長(zhǎng)時(shí)間，逐級(jí)簽字，靈活性低。分散采購(gòu)：

優(yōu)點(diǎn)：靈活性高，迅速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化等；

缺點(diǎn)：管理粗放，采購(gòu)成本和物流成本上升，利潤(rùn)縮小，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)下降等。集中采購(gòu)的適用條件：大宗或批量物品，價(jià)123國(guó)內(nèi)采購(gòu)5、按采購(gòu)的范圍分類國(guó)際采購(gòu)5、按采購(gòu)的124工業(yè)采購(gòu)5、按采購(gòu)的用途分類消費(fèi)采購(gòu)5、按采購(gòu)的125三、采購(gòu)的基本程序確定需求需求說明選擇供應(yīng)商貨款結(jié)算簽訂采購(gòu)合同貨物驗(yàn)收與入庫(kù)訂單跟蹤與催貨評(píng)價(jià)采購(gòu)工作物料需求計(jì)劃物資消耗定額確定適宜的價(jià)格審核方法確定：調(diào)查法、現(xiàn)場(chǎng)打分審核內(nèi)容確定：經(jīng)營(yíng)狀況、生產(chǎn)能力、技術(shù)能力、管理制度、質(zhì)量管理規(guī)格說明三、采購(gòu)的基本程序確定需求需求說明選擇供應(yīng)商貨款結(jié)算簽訂采126第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的127一、傳統(tǒng)采購(gòu)模式詢價(jià)采購(gòu)—數(shù)量少、價(jià)值低的商品或急需商品的采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)—市場(chǎng)價(jià)格混亂的單臺(tái)小型設(shè)備、工具及批量采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)—重大建設(shè)工程項(xiàng)目、新企業(yè)尋找供應(yīng)商、政府采購(gòu)或采購(gòu)批量較大的場(chǎng)合（一）典型的傳統(tǒng)采購(gòu)模式一、傳統(tǒng)采購(gòu)模式詢價(jià)采購(gòu)—數(shù)量少、價(jià)值低的商品或急需商品的采128（一）傳統(tǒng)采購(gòu)模式基本思想重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上，比較重視交易過程供應(yīng)商的價(jià)格比較。通過供應(yīng)商的多頭競(jìng)爭(zhēng)，從中選擇價(jià)格最低的作為合作者。采購(gòu)的目的是補(bǔ)充庫(kù)存，即為庫(kù)存采購(gòu)。（一）傳統(tǒng)采購(gòu)模式基本思想重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的129（三）傳統(tǒng)采購(gòu)模式供應(yīng)商采購(gòu)訂單采購(gòu)計(jì)劃

庫(kù)存水平制造部門（三）傳統(tǒng)采購(gòu)模式供應(yīng)商采購(gòu)訂單采購(gòu)計(jì)劃庫(kù)存制造部門130（四）傳統(tǒng)采購(gòu)模式特點(diǎn)

信息不對(duì)稱事后控制短期、臨時(shí)合作信息流通不暢交易成本高質(zhì)量、交貨期控制能力差企業(yè)與供應(yīng)商間競(jìng)爭(zhēng)多于合作響應(yīng)用戶需求能力差（四）傳統(tǒng)采購(gòu)模式特點(diǎn)

信息不對(duì)稱事后控制短期、臨時(shí)合作信息131（一）基本思想采購(gòu)活動(dòng)以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行。制造訂單在用戶需求訂單的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生，然后制造訂單驅(qū)動(dòng)采購(gòu)訂單，采購(gòu)訂單再驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商，供應(yīng)鏈系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)用戶需求?？偰繕?biāo)是以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的物料和服務(wù)。二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理（一）基本思想二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理132供應(yīng)商采購(gòu)訂單制造訂單用戶需求訂單制造部門供應(yīng)商采購(gòu)訂單制造訂單用戶需制造部門133（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理的特點(diǎn)1.從庫(kù)存驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛唵悟?qū)動(dòng)信息方式發(fā)生變化縮短了用戶的響應(yīng)時(shí)間簽訂訂貨合同的手續(xù)大大簡(jiǎn)化實(shí)現(xiàn)面向過程的管理采購(gòu)物資直接進(jìn)入制造部門（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理的特點(diǎn)1.從庫(kù)存驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)?342.從采購(gòu)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理①保證產(chǎn)品和工藝質(zhì)量；②信息及時(shí)、準(zhǔn)確，使庫(kù)存和生產(chǎn)成本最優(yōu)化；③實(shí)現(xiàn)幾個(gè)“零”化管理；(零缺陷、零庫(kù)存、零交貨期、零故障、零廢料、零事故、零人力資源浪費(fèi))3.從一般的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作伙伴關(guān)系庫(kù)存問題風(fēng)險(xiǎn)問題協(xié)商問題降低采購(gòu)成本問題組織協(xié)調(diào)問題2.從采購(gòu)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理135第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件136三、供應(yīng)鏈下的采購(gòu)模式（一）集中采購(gòu)模式采購(gòu)組織同時(shí)為多個(gè)企業(yè)實(shí)施采購(gòu)（大企業(yè)的集中采購(gòu)策略、中小企業(yè)的聯(lián)合采購(gòu)策略）（二）準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)模式追求無庫(kù)存的生產(chǎn)系統(tǒng)或使庫(kù)存最小化。（三）全球采購(gòu)模式利用全球資源，基于電子交易平臺(tái)，整合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)工業(yè)資源，在全世界范圍內(nèi)尋找供應(yīng)商和質(zhì)量最好、價(jià)格合理的產(chǎn)品。三、供應(yīng)鏈下的采購(gòu)模式（一）集中采購(gòu)模式137（一）集中采購(gòu)集中采購(gòu)是相對(duì)于分散采購(gòu)而言的，即采購(gòu)組織同時(shí)為多個(gè)企業(yè)實(shí)施采購(gòu)，通過全面掌握多個(gè)企業(yè)的需求情況，與供應(yīng)商簽訂統(tǒng)一合同，實(shí)現(xiàn)大批量訂購(gòu)，利用規(guī)模優(yōu)勢(shì)，提高議價(jià)能力，從而大大降低采購(gòu)成本。議一議：集中采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：提高議價(jià)能力；降低采購(gòu)成本；規(guī)范采購(gòu)行為。缺點(diǎn)：效率低一些，審批可能需要較長(zhǎng)時(shí)間，逐級(jí)簽字，靈活性低。

。（一）集中采購(gòu)集中采購(gòu)是相對(duì)于分散采購(gòu)而言的，即采購(gòu)組織同時(shí)138案例資料2004年我國(guó)武鋼、唐鋼等大型鋼鐵企業(yè)聯(lián)手和全球最大的多種資源礦業(yè)公司達(dá)成合作意向，成立合營(yíng)企業(yè)并通過該公司在25年內(nèi)每年向這幾家鋼鐵企業(yè)提供約1200萬噸鐵礦砂。據(jù)估計(jì)協(xié)議采購(gòu)價(jià)格約25美元/噸，到岸價(jià)約為59美元/噸，這同當(dāng)時(shí)120美元/噸的澳礦到岸價(jià)相比，采購(gòu)成本降低逾五成以上，極大地降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

案例資料2004年我國(guó)武鋼、唐鋼等大型鋼鐵139（二）準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT1、基本思想：既恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品目的：減少庫(kù)存，最大限度的消除浪費(fèi)（二）準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT1、基本思想：140Rightsupplier

從合格的供應(yīng)商

處Righttime

在需求的時(shí)間內(nèi)Rightprice

以合理的價(jià)格Rightquantity

取得正確

數(shù)量Rightquality

符合品質(zhì)要求的物品與服務(wù)JIT采購(gòu)總體目標(biāo)5R目標(biāo)：Rightsupplier 從合格的供應(yīng)商處JIT141請(qǐng)思考：什么是合適的價(jià)格？越低越好？談判價(jià)格時(shí)還應(yīng)該考慮哪些因素？JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightprice請(qǐng)思考：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightprice142注意：質(zhì)量并非越高越好，必須符合生產(chǎn)要求；對(duì)成本與質(zhì)量用“性價(jià)比”來衡量；避免質(zhì)量過剩。JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquality注意：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquality143交貨時(shí)機(jī)的重要性：保證企業(yè)的生產(chǎn)能按計(jì)劃持續(xù)進(jìn)行；保證了合理的庫(kù)存，減少庫(kù)存成本。JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Righttime交貨時(shí)機(jī)的重要性：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Righttime144請(qǐng)思考：大批量、少批次采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？小批量、多批次采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)是什么：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquantity請(qǐng)思考：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightquantity145趨勢(shì)：供應(yīng)商集中化；建立聯(lián)盟。JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightsupplier趨勢(shì)：JIT采購(gòu)總體目標(biāo)Rightsupplier146請(qǐng)思考:現(xiàn)實(shí)中5R可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)嗎？JIT采購(gòu)總體目標(biāo)請(qǐng)思考:JIT采購(gòu)總體目標(biāo)1472、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT原理：用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要。用戶需要什么質(zhì)量．就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合客戶需要，拒絕次品和廢品。用戶需要多少就送多少，不少送，也不多送。用戶什么時(shí)候需要，就什么時(shí)候送貨，不晚送，也不早送，非常準(zhǔn)時(shí)。用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。2、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)JIT原理：用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符1483、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性，供應(yīng)鏈管理需要準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)來保證供應(yīng)鏈的整體性和同步化運(yùn)作。

訂單驅(qū)動(dòng)是使供應(yīng)和需求雙方都圍繞訂單運(yùn)作，也就實(shí)現(xiàn)了準(zhǔn)時(shí)化。同步性協(xié)調(diào)性集成性3、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管1494、JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟4、JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟1505、JIT實(shí)施條件5、JIT實(shí)施條件1516、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)帶來的問題及其解決辦法小批量采購(gòu)使供應(yīng)商在地理位置上靠近制造商；供應(yīng)商在制造商附近建立臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)；由一個(gè)專門的承包運(yùn)輸商或第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)送貨；讓一個(gè)供應(yīng)商負(fù)責(zé)供應(yīng)多種原材料和外購(gòu)件。6、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)帶來的問題及其解決辦法小批量采購(gòu)使供應(yīng)商在地理位152小批量采購(gòu)單源

供應(yīng)與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期互利合作的新型伙伴關(guān)系6、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)帶來的問題及其解決辦法小批量采購(gòu)單源

供應(yīng)與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期互利合作的新型伙伴關(guān)系6153單源供應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn)1.管理方便2.供應(yīng)商獲得規(guī)模效益3.降低采購(gòu)成本，質(zhì)量變動(dòng)小，運(yùn)輸更經(jīng)濟(jì)4.單元供應(yīng)的相互依賴性，利于關(guān)系加強(qiáng)5.風(fēng)險(xiǎn)，供應(yīng)中斷6.無競(jìng)爭(zhēng)性價(jià)格，對(duì)供應(yīng)商依賴過大日本98%采用單源供應(yīng)。常用作法：主輔兩家單源供應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn)1.管理方便154（三）全球采購(gòu)全球采購(gòu)—企業(yè)充分利用全球資源，從世界任何可以提供資源地尋求制造產(chǎn)品的資源。1、全球采購(gòu)的主要方式以制造企業(yè)為核心的全球采購(gòu)活動(dòng)：通用以貿(mào)易企業(yè)為核心的全球采購(gòu)體系：利豐集團(tuán)以大型零售集團(tuán)為核心的全球采購(gòu)活動(dòng)：沃爾瑪以專業(yè)采購(gòu)組織和經(jīng)紀(jì)人為核心的跨國(guó)采購(gòu)體系（三）全球采購(gòu)全球采購(gòu)—企業(yè)充分利用全球資源，從世界任何可以155更低的價(jià)格、更好的質(zhì)量、海外供應(yīng)商擁有某項(xiàng)產(chǎn)品的專利、可以更快地運(yùn)送到國(guó)外分支機(jī)構(gòu)、更好的服務(wù)、更好的工藝或產(chǎn)品技術(shù)。2、全球采購(gòu)的原因更低的價(jià)格、2、全球采購(gòu)的原因156如何挑選擇海外供應(yīng)商如何避開各種貿(mào)易壁壘如何簡(jiǎn)化通關(guān)手續(xù)如何預(yù)防匯率風(fēng)險(xiǎn)如何避免采購(gòu)受政治、勞動(dòng)力或法律問題的影響3、全球采購(gòu)的挑戰(zhàn)如何挑選擇海外供應(yīng)商3、全球采購(gòu)的挑戰(zhàn)157第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理第一節(jié)采購(gòu)概述第二節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的158[引例]長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司供應(yīng)商管理

長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司的采購(gòu)人員經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)棘手的問題：

目前采購(gòu)A公司的產(chǎn)品，過段時(shí)間B公司的產(chǎn)品質(zhì)量超過了A公司，且價(jià)格更低：

該怎么辦?選A選是選B?

如果選B，那和A的關(guān)系也就完了。

到以后如果又有C超過B，還要不要新建立的關(guān)系?第三節(jié)供應(yīng)商的選擇與管理[引例]長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司供應(yīng)商管理

長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公159針對(duì)這樣的問題，長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司的辦法是實(shí)行AB雙軌制，供應(yīng)由A、B兩家供應(yīng)商來完成。

B的產(chǎn)品質(zhì)量好、價(jià)格低，多買一些；

A的產(chǎn)品少買一些，但要讓A體會(huì)到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。在交貨期滿足的情況下，訂貨量應(yīng)滿足下列公式：

訂貨量：(質(zhì)量／價(jià)格)*關(guān)系

針對(duì)這樣的問題，長(zhǎng)城計(jì)算機(jī)公司的辦法是實(shí)行AB雙軌制，供應(yīng)160

即采購(gòu)量與供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價(jià)格成反比。

這樣，只要采購(gòu)方做到公開、公平、公正，就會(huì)使A供應(yīng)商心服口服，從而更注重提升品質(zhì)，改善管理，努力在競(jìng)爭(zhēng)中做得更好。

即采購(gòu)量與供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價(jià)格成反比。

161第五章供應(yīng)鏈采購(gòu)管理課件1621．成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組 供應(yīng)商的選擇涉及到企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、物流、市場(chǎng)部門等。對(duì)于技術(shù)要求高、重要的采購(gòu)項(xiàng)目來說特別需要設(shè)立跨職能部門的供應(yīng)商選擇工作小組。供應(yīng)商選擇小組應(yīng)由各部門有關(guān)人員組成，包括研究與開發(fā)部、技術(shù)支持部、采購(gòu)部、物流管理部、市場(chǎng)部、計(jì)劃部等。2．確定全部的供應(yīng)商名單 通過供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫(kù)，以及采購(gòu)人員、銷售人員或行業(yè)雜志、網(wǎng)站等媒介渠道了解市場(chǎng)上能提所需物品的供應(yīng)商。一、供應(yīng)商選擇的一般步驟1．成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組一、供應(yīng)商選擇的一般步驟1633．列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重 確定代表供應(yīng)商服務(wù)水平的有關(guān)因素，據(jù)此提出評(píng)估指標(biāo)。評(píng)估指標(biāo)和權(quán)重對(duì)于不同行業(yè)和產(chǎn)品的供應(yīng)商是不盡相同的。目前的物料處理系統(tǒng)可分為機(jī)械化、半自動(dòng)、全自動(dòng)系統(tǒng)。4．逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履行能力 技術(shù)部門進(jìn)行技術(shù)考察，對(duì)企業(yè)的設(shè)備，技術(shù)人員進(jìn)行分析，考慮將來質(zhì)量是否能夠保證，以及是否能夠跟上企業(yè)所需技術(shù)的發(fā)展，滿足企業(yè)變動(dòng)的要求；生產(chǎn)部門考查生產(chǎn)制造系統(tǒng)，了解人員素質(zhì)、設(shè)備配置水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)穩(wěn)定性等；財(cái)務(wù)部門進(jìn)財(cái)務(wù)考核，了解供應(yīng)商的歷史背景和發(fā)展前景，審計(jì)供應(yīng)商并購(gòu)、被收購(gòu)的可能，了解供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)狀況，信用狀況，分析價(jià)格是否合理，以及能否獲得優(yōu)先權(quán)。3．列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)